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各种豆浆的制作方法

养生膏方制作方法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“各种豆浆的制作方法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

豆浆是我们非常喜欢的一种饮品,豆浆不但味道非常不错而且还含有丰富的营养,经常喝豆浆不但可以起到很好的养生保健的功效而且还能让我们变得更加美丽,豆浆有很多种做法,我们可以做出黄豆浆和芝麻黑豆浆等,一起看看下文关于多种豆浆做法的详细介绍。

黄豆浆

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚

芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

豆浆冰糖米粥 用料:黄豆,大米与冰糖,水 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气

芝麻蜂蜜豆浆 用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发

核桃杏仁露 用料:核桃、杏仁、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面、益智

在上面的文章里面我们介绍了豆浆的多种功效和作用,经常喝豆浆有利于我们的身体健康,所以我们要善于利用豆浆来为我们服务才行,上文详细介绍了多种豆浆的制作方法。

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各种酱料的制作方法


很多人在生活当中都非常关注自己身体的一些变化,喜欢吃一些营养价值比较高的食物来调理身体,各种各样的酱料就成了饭桌上,非常受大家欢迎的美食,其实关于酱料的种类有很多种,比较常见的是一些豆豉酱,豆瓣酱这些太过于普通,大家介绍一下关于酱料的制作大全。

蒜香豉油汁

大蒜拍成小末 不用太碎 和豆豉一起在油锅中 小火爆出香味;豆豉和大蒜出香味后 连上油一起盛出加入白糖1勺 蚝油1勺 鸡精少许充分拌匀 即成蒜香豉油汁

豆豉的用量要注意 不能过多 因为本身有一定的咸度 所以盐就不用再添加了

如果豆豉过于咸的话 可以将其弄碎后再爆香;

2 蚝油味道鲜美 用来调和酱汁比较好 如果没有可以直接用李锦记的蒸鱼豉油 比较方便一些

但是尽量避免选用老抽、酱油等调和 这样会增加咸味 把海鲜的鲜甜和大蒜的香味掩盖了;

3 每个扇贝里的粉丝不用弄太多 这样不易成熟和入味

秘秘制酱汁·豉油膏

材料比较简单:

鲜鸡腿一只,猪颈皮一小块,云腿几片,瑶柱适量

味料也不复杂:

蒜头,姜片,生抽,片糖,甘草

鸡腿,火腿,瑶柱是100%不能吃进口的垃圾了在做完豉油膏后。

比咸鱼还要咸的垃圾。。也只能可惜一下倒进垃圾桶。

这些都是为了增加豉油膏的氨基酸含量,让豉油膏更加鲜美而不

需要在烹饪什么豉油皇菜式时候这个加,哪个加的烦琐。

泰式酱汁:

泰国辣鸡酱,芫茜、葱、柠檬汁、、蕃茄酱、苹果醋、辣椒、烧烤汁、姜,蒜蓉、蜂蜜,红糖,豉油

XO酱

》XO酱材料:干贝600克,海米250克,用热水发好。

沥干。蚝油300克。红葱头400克,蒜头500克,香茅2枝(香茅(Cymbopogonnardus), 英 文 名 Vanilla,兰科,原产墨西哥、洪都拉斯、我国海南、云南、福建省有引种,具有独特芳香,) 新鲜尖椒适量(按自己口味),海米剁碎,干贝用手撕成丝,新鲜尖椒剁碎,香茅切成几段,红葱头,大蒜剁碎或用机器打碎(不可太碎)。

油烧温热, 放入香茅,碎红葱头,炸至葱头微黄(等葱头都漂在油上就好了)。 再放入蒜末和尖椒继续炸,要炸到蒜末微黄时,再加入海米,干贝继续炒制,材料不要一 下子都倒进去, 因为有水分, 油会扑出来的, 所以要慢慢加入。

炒15-20分钟,等锅里的材料都没有水份时,加入蚝油,继续炒5分钟就好了。 等凉后就可以装瓶密封了,装的时候,酱的上面最好是油,这样就不容易坏了。 找个瓶子装好。

2》干贝3两、虾米3两、蒜末3两、蚝油2大匙、朝天椒3两、壶底油精1瓶、米酒1瓶、橄榄油1升

做法:

①将干贝和虾米各用1/2瓶酒浸一夜,沥干后将干贝剥丝备用

②朝天椒切成约1-2厘米长段备用

③起油锅,用少许油将干贝丝炒至金黄色,再放入虾米拌炒

④继续加入蒜茸、朝天椒一起炒,再倒入壶底油精和蚝油一起拌炒,最后将橄榄油倒入直到淹过所有材料,煮至滚开起泡,即可熄火

⑤酱料须放至全凉才可装瓶放入冰箱冷藏

特点:XO酱就是干贝酱,干贝酱是一种极为珍贵的酱料,所以被誉称为XO酱,就是酱中极品的意思

用途:拌面、拌饭、夹面包,或当作一般调味料与其它菜肴一起烹炒,用途非常广泛

配比

干葱茸 1斤半,。蒜茸 1斤半,指天 椒干 1斤,尖椒 2斤,干瑶柱 12两,火腿茸 1斤,味粉 6两,盐 2两,虾米茸 1斤,沙糖 6两

红枣豆浆制作方法


红枣豆浆制作简单,是很好的营养食品,它的营养价值很高,具有多种维生素和磷脂酸,家中备有豆浆机就可以了。在制作时,红枣最好用水泡一下,这样更利于污渍的去除,另外也要把核去掉。在饮用的时候最好不要放糖,白糖在豆浆中容易破坏豆浆的营养。

主要食材: 红枣,黄豆,大米, 少许的白糖。

口    味:甜而不腻,口感香甜。

营    养:含有很高的维生素,蛋白质。

饮食时间 :在早上或者是晚上来喝。

适    宜:适合大部分群体。

功    效:补血益气,养颜,排毒。

干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗,想要省事的话,可以选择御枣条来做,省去去核的步骤)

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;

3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

红枣具有丰富的维生素和微量元素,对身体起到很好的调养效果,尤其是对女性具有美容养颜功效。两者一起做豆浆更利于营养吸收,对消化道具有很好的调节效果,能够促进消化,增加营养吸收,同时它也是很好的减肥食物。

各种粗粮的最佳制作方法


近年来,糖尿病、痛风、高血压、结肠癌及肥胖等代谢性和营养性疾病的发病率越来越高。营养学家认为,这与现代人所吃的粮食过于精细有密切的关系。人们若能适当地吃一些粗粮,就可很好地预防这些疾病。粗粮是相对于加工比较精细的精米白面而言的,常见的粗粮有糙米、高粱米、薏米、荞麦、若米和燕麦等。粗粮没有被精细地加工过,其所含的营养物质(如维生素E、B族维生素、膳食纤维、铁和锌等)比精米白面更为丰富,具有改善血液循环、减少脂肪、降胆固醇、保养皮肤的作用。因此,人们适量地吃一些粗粮对健康十分有益。但是,如果粗粮的制作方法不当,吃起来的口感就会很差,这是人们“避粗求精”的主要原因之一。那么,各种粗粮都有哪些好的制作方法呢?

1. 糙米 糙米是指除去外壳的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的大米。营养学家认为,糙米的口感粗糙,质地紧密,最适合用来做粥。做成粥后,糙米中的营养成分会更易被人体吸收,口感也会得到很大的改善。下面就介绍一种牛奶红薯糙米粥的制作方法:取糙米、红薯、牛奶各适量。将红薯清洗干净,除去外皮,切成小块。将糙米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,沥干水分。将红薯块和糙米一起入锅加适量的清水用大火煮沸,再用小火煮至糙米烂熟,调入牛奶即成。

2. 高粱米 用高粱米煮粥或做干饭,口感都显得粗糙了一些。但若将这种米磨成面粉,其口味就会变得细腻。而将高粱米做成一种叫高粱粑的点心是最合适的。高粱粑的做法是:去高粱米、发酵粉、白糖、鸡蛋、芝麻各适量。将鸡蛋去壳。将高粱米磨成细粉,与发酵粉、白糖、鸡蛋和适量的清水一起放入面盆中,搅拌至粘稠状,揉成面团,压成面饼。将此面饼用蒸锅蒸熟,再放入油锅中稍炸一下,撒上芝麻即成。一些胃肠功能略差的人不宜食用高粱粑,否则可能会出现消化不良的症状。此类人可将高粱粉调入银耳羹或玉米羹中食用,使羹汤增加一些丰润的口感。

3. 薏米 薏米是营养成分最丰富的粗粮之一。它一般生长在阴湿的地带,如深山中或小河边。这种独特的生长环境使它很少受到现代化工业的污染。中医认为,薏米性微寒,有利水渗湿、清热的功效,非常适合与一些具有温补作用的食物一起煲汤。例如,将鸡腿、番茄和薏米一起煲成的汤,不但具有非常好的滋补作用,其营养成分也更易被人体吸收。

4.荞麦 荞麦原产与我国的北方地区,后传到朝鲜和日本。如今,荞麦及荞麦面条在日本、韩国十分流行。由于荞麦中含有丰富的营养成分,因此在这两个国家颇受推崇,被誉为“健康主食品”。和其它的粗粮相比,荞麦中含有更为丰富的芦丁类物质(一种可强化血管机能的物质)和膳食纤维,其所含的膳食纤维是大米的八倍多。因此,人们常吃荞麦可起到预防心血管疾病、便秘、大肠癌和肥胖症的作用。荞麦的吃法很多,包括做成荞麦米饭、荞麦米粥、荞麦片、荞麦面条、荞麦饼和荞麦面包等。其中,用荞麦制成的面条口感最佳,因此最受人们的欢迎。下面就介绍一下荞麦面条的制作方法:取羊肉、荞麦面条、白菜、辣椒、香菜、葱、姜、食盐各适量。将白菜切成小片。将羊肉切成薄片,与白菜片、辣椒、葱、姜及香菜一起入锅加适量的清水用大火煮熟,调入食盐,成为羊肉的菜汤。将荞麦面条用清水浸泡一会,再用开水煮熟后捞出,浇上煮好的羊肉菜汤即成。需要注意的是,荞麦面性凉,容易伤胃,因此在做荞麦面条时一定要将其浸泡较长的时间,直至泡软为止。这样可使荞麦面条的口感更好,也更容易被消化。荞麦面条虽然好吃,但每次不可吃得过多,也不可将其作为早餐和晚餐食用,以免导致消化不良。

5.糯米 糯米可以用来煮粥,也可以用来做汤圆,但将其做成酒酿才是最健康的吃法。在将糯米做成酒酿后食用起来会更为方便,其促进消化、镇静安神、补虚强身等功效也会更加突出。酒酿是一种带有酒味的风味食品,其制作方法是:取糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实粉、茯苓粗粉、酒曲各适量。将糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实粉和茯苓粗粉一起放入搪瓷盆中加适量的清水搅拌均匀,用蒸锅蒸1个小时。待此糯米变冷后,调入酒曲,然后将此糯米团放在约25摄氏度的环境中搁置36-48个小时,这时糯米团就可发酵成为酒酿。如果喜欢吃甜食者也可以在酒酿中加一些冰糖。

6.燕麦 燕麦中富含消化酶和可溶性膳食纤维,具有抑制老年斑的形成、降胆固醇、促使胆酸排出体外和延缓衰老的作用,是中老年人及心血管病患者的最佳保健食品。燕麦常被人们泡在牛奶中食用。其实,以燕麦为主要原料做成的八宝饭也具有很好的美容养颜、延缓衰老的功效。这种饭中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,饱腹感很强,可作为主食来吃。燕麦八宝饭的制作方法是:取燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米和红豆各适量。将上述原料一起用清水浸泡1个小时,再入锅用小火煮至烂熟即成。

现磨豆浆的制作方法大全


 现磨豆浆的制作方法可能大家还不算太熟悉吧,的确,我们平常家里是不会经常吃的,当然,豆浆也富含了极高的营养价值,我们有条件的都可以经常食用一些类似的食物,长期使用,对我们的身体大有裨益,相信很多人都迫切的想要了解一下豆浆的做法吧,下面就让我们一起来了解一下现磨豆浆的制作方法吧。

  制作方法:

 1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量

然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。   2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

  3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟  4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂

 以上内容为我们介绍了现磨豆浆的制作方法,我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法,自己就可以在家中制作,如果你也想尝试一下美味的豆浆,心动不如行动,快快行动吧。

健脾养胃豆浆的制作方法


现在很多的人脾胃都不太好,常常由于脾胃的问题从而给自己的生活造成一定的困扰,我们也知道身体是革命的本钱,因此一定要好好调理好自己的身体,其实脾胃不好的人只要在日常生活中多加注意,那么脾胃调理起来恢复还是比较快的,那么究竟有哪些健脾养胃的东西呢?接下来就让我为大家推荐几款健胃养脾的豆浆吧!希望对大家调理脾胃能够起到帮助。

绿豆豆浆

配方:湿黄豆2杯、湿绿豆1杯,薄荷叶少量

制法:

1、黄豆和绿豆浸泡

2、黄豆绿豆洗净放入豆浆机,加水,开始制作;

3、豆浆制作完后,泡入薄荷叶,过滤,喜欢甜的可以加糖

竹叶豆浆

配料:湿黄豆2杯,大米3/5杯,竹叶少量

做法:黄豆、大米放入豆浆机,加水到中水位线,开始制作。豆浆做好后,冲泡竹叶。

提示:

a、竹叶不可直接与黄豆一起打浆,否则有股很浓的药味

b、根据个人口感可适量添加糖;

c、米豆浆过滤喝更爽滑,不过滤营养更好;

d、竹叶可在中药店购买,量不用多,像放茶叶那么点就行了;

浓郁的豆浆中加上竹叶的清香,别有一番滋味。

椰汁豆浆

配料:椰肉、黄豆

制作方法:黄豆提前浸泡,量取2杯,椰肉切成小丁,也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机,加水至水位线,开始制作,做完后过滤,一杯椰子豆浆就轻松完成了。

特点:浓郁的椰香,跟喝椰汁没什么区别,那些不喜欢豆浆味的人,也保证会喜欢这款豆浆。

提示:

1、很多人会问哪里买椰肉,其实一般超市都有买,包装好的,在零食区;

2、制作时适当加点米,会使浆更浓更好喝;

3、冰镇口感更佳,但是要记住,夏天最忌贪冷饮,吃冷饮时一不要冰得太冷,二每次量不要多。

功效:椰肉,性平味甘,能生津、补虚、利尿;适合口干,身体虚弱的人食用。

健脾养胃豆浆的制作方法就是上述所例举出来的这些,大家可以根据自己的口味进行制作,但是在这里需要提醒大家的是:调理脾胃是需要较长时间的,大家千万不要喝个一两次就不喝了,这样是不会有任何作用的,一定要长期的饮用才会达到预期的效果。

黄豆红豆豆浆的制作方法


  黄豆红豆豆浆的做法可能大家还不算太熟悉吧,的确,我们平常家里是不会经常吃牛排的,当然,黄豆红豆豆浆也富含了极高的营养价值,我们有条件的都可以经常食用一些类似牛排的食物,长期使用,对我们的身体大有裨益,相信很多人都迫切的想要了解一下黄豆红豆豆浆的做法吧,下面就让我们一起来了解一下黄豆红豆豆浆的做法吧。

 制作方法:

 1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量

然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。   2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

  3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟  4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂

 以上内容为我们介绍了黄豆红豆豆浆的做法,我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法,自己就可以在家中制作,如果你也想尝试一下美味的黄豆红豆豆浆,心动不如行动,快快行动吧。

豆浆渣营养煎饼的制作方法


对于豆类的食物是很有营养价值的,在帮助身体方面也是有很大的功能的。大家接触最多的就是关于豆浆,很多的人都知道豆浆就是很好的。在做完豆浆后就忽略了豆浆渣,有些只是听过豆浆渣营养煎饼,但是却不是很了解豆浆渣营养煎饼的制作方法是什么,下面一起去看下,希望大家能够有所收获。

材料

豆浆渣、面粉、糖、鸡蛋、油

做法

1、先把豆浆渣搅拌1分钟再放入面粉再搅拌,大约搅拌2分钟左右待面粉化了以后再放入两个鸡蛋,再搅拌,再放入糖2-4勺(按自己的口味放)。

2、弄好了以上步骤就可以放入锅里煎,越薄越好吃哦!真得很好吃的!又简单特别适合小朋友弄!而且又健康!

营养早餐

豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐。

豆渣粥

用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。

把豆浆渣放些油,辣椒,盐,酱油,葱放锅里炒干水份装盘,挺好吃的还有营养

炒豆渣

先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒,至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既 当菜又当饭,配稀饭最佳,味道鲜香可口,若再调点熟芝麻油,别有风味。

蒸发糕

豆渣加入适量面粉或大米粉,再加发酵粉及适量白糖,充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟,是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

小豆腐

用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。

豆渣丸子

豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。

做霉豆饼

把豆渣炒热,乘热的时候做成圆球或圆饼,包上,等发白霉,然后用油煎,再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。

通过上文的介绍,大家应该对于豆浆渣营养煎饼这个做法有了很大的认识了。同时也给大家相应的介绍了一些关于豆浆渣别的做法,相信在生活中还是有很大的帮助的。所以说生活处处皆学问,好好的去关注这样生活会更加美好。

黄豆花生豆浆的制作方法


我们都特别爱喝豆浆吧,豆浆经常作为早餐食用,不仅营养美味,而且其富含了很多营养物质,对我们的身体大有裨益,经常食用黄豆花生豆浆的朋友身体特别健朗,长期以往可以增强体质,可以少生病,不知道大家有没有喝过黄豆花生豆浆呢?其更加营养更加美味,下面就让我们来介绍一下黄豆花生豆浆的做法。

制作方法:

1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量

然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。   2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟  4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂了,都影响出浆率。

以上内容为我们介绍了如何制作黄豆花生豆浆,黄豆花生豆浆简单易学,我们都可以尝试着去做一做,每天晚上为自己的家人做一杯营养美味的黄豆花生豆浆,给家人带去温暖的同时也带去健康,下面就让我们跟随以上的方法了解一番吧!

​各种豆桨的做法


相信大家对于豆桨肯定是非常熟悉的吧,豆桨是我们常见的饮品,豆桨不但味道很好而且还含有丰富的营养,豆桨里面含有丰富的植物蛋白和多种我们人体需要的矿物质,经常吃豆桨可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外豆桨还有美容养颜和瘦身减肥等好处,下文我们介绍各种豆桨的做法。

黄豆浆

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚

芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

豆浆冰糖米粥 用料:黄豆,大米与冰糖,水 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气

芝麻蜂蜜豆浆 用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发

核桃杏仁露 用料:核桃、杏仁、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面、益智

在上面的文章里面我们介绍了什么是豆桨,我们知道豆桨不但好喝而且还含有丰富的营养,经常喝豆桨有利于我们的身体健康,上文为我们介绍了各种豆桨的做法,相信大家都已经掌握了吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《各种豆浆的制作方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。

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