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香菇萝卜排骨汤的做法

春季养生排骨汤。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香菇萝卜排骨汤的做法”,希望能为您提供更多的参考。

排骨是最常见的煲汤食材之一,性味甘平,有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤性补脾胃、益气血、强筋骨。萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。三者结合来炖汤是补气养血、强筋健骨的佳品。



方法1:

1.汤是放在电高压锅煲,对于我们上班族来说,这样的做法也省事省心

2.香菇洗净沥干水分,胡萝卜洗净切块

3.排骨飞水略去浮沫,沥干备用

4.香菇胡萝卜放入电高压锅内胆

5.放入排骨,加入蒜姜

6.放水,没过食材

7.按靓汤键,煮好开锅根据个人口味放入盐和鸡精,撒上葱花即可

方法2:

1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜

2.香菇泡发备用

3.白萝卜去皮切滚刀块

4.排骨洗净先下锅焯一下

5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟

6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟

7.下盐巴调味撒上葱花即可食用

提醒您做骨头汤时要放一汤匙的醋,这样有助于骨头中钙质的分化,也有利于人体的消化和吸收。还可以放入一些红枣,这样味道更佳鲜美。上没说的两种香菇萝卜排骨汤的做法是不是很简单。如果您每天饭前喝一碗香菇萝卜排骨汤一定会让您健康永驻。




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香菇排骨汤的做法


香菇的营养价值的比较高的,它含有很多的矿物质,对于我们永葆青春以及丰胸是有帮助的,而排骨一般在生活中是用来煲汤的,因为煲汤可以让排骨的营养物质更好的融入到汤里面。可能我们在生活中制作排骨的方法有很多种,但是香菇排骨汤和萝卜排骨汤应该是你们经常吃到的吧。

我们想要直走香菇排骨汤主要关键的是对香菇和排骨的处理,香菇要经过清水泡制一段时间后,在取出来用,而排骨我们要将它进行剁碎,这样可以让排骨和香菇的味道融合到一起。

原料:仔排,干香菇。

香菇排骨汤的做法

1、干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。

2、仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净,锅中水开,倒入仔排,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。

3、锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟,把仔排的油逼出来。

4、加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。

5、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。

6、小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。

又香又浓的汤汁,鲜滑的香菇一口咬下,香味四溢,这道结合香菇的丰胸汤品,非常的有效果,当我在练胸肌时,都会以这道汤品来补充!而且是非常的方便来烹调的,多吃菌类的食物不但可以永保青春,更是能让小胸变大胸哦!

通过文章对香菇排骨汤做法的介绍,相信你们应该知道如何去会做香菇排骨汤了吧。对于这种营养价值比较高的汤类,它对于一些中老年人补充营养是非常有帮助的,而且对于产妇的产后恢复是非常好的,因为这样可以让身体吸收到更多的营养物质。

萝卜排骨汤的做法


汤是很多人最爱,汤含有的营养价值丰富,而且长期选择汤,对人体各方面,也是有着很好的改善,尤其是汤含有维生素、蛋白质、氨基酸、其他微量元素都是比较多,所以在对汤选择的时候,能够很好的滋补身体,提高人体免疫力,那不同的汤效果不同,对萝卜排骨汤的做法如何呢?

萝卜排骨汤是很多人最爱,它具有开胃功效,而且对健脾效果也是很不错,同时萝卜排骨汤的做法也是比较简单,长期选择这样的汤,利于人体健康发展。

萝卜排骨汤的做法:

材料

主料:

1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)

2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的,呵呵)

配料:

1. 姜片少许

2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸杞子)

做法

1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火

4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)

通过以上介绍,对萝卜排骨汤的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对它制作的时候,食材选择一定要新鲜,否则在吃的时候,在对人体各方面上,没有任何的帮助。

香菇炖排骨汤做法


香菇是我们常吃的一种食用菌,香菇的营养价值非常的高,具有食疗和药用的价值,香菇里面富含抗肿瘤的成分,这种成分叫做香菇多糖,同时还有降低血脂的效果,适当的吃一些还能够起到抗病毒的作用。香菇的做法有很多,可以和排骨一起炖,做成的汤具有很好的调理身体的作用,是不可多得的保健汤品之一,下面我们就来了解一下香菇炖排骨的做法。

准备一斤半排骨,准备适量的香菇。准备枸杞、盐、花生油、黑胡椒和八角。

把新鲜的猪排包放到冷水里面浸泡一会儿,锅中放入清水,把排骨放入锅中,烧开以后,把排骨捞出用温水冲洗一下。香菇泡发,然后洗净,枸杞放在温水里面浸泡一会儿,清洗干净备用。

锅中放入适量的油,油温五成热的时候,放入八角,加入排骨,翻炒一会儿,然后再把香菇放到里面,继续翻炒,再加入开水,然后放入枸杞,加少量的盐,大火烧开以后用小火炖一个小时,一个小时以后打开锅盖,放入适量的黑胡椒,这样香菇炖排骨汤就做好了。

香菇和排骨在一起做有相得益彰的效果,香菇的营养价值很高,有养颜排毒、防癌抗癌的作用,而排骨里面富含蛋白质和脂肪,其营养价值也非常好,能够促进人的吸收,在调养肠胃方面也能有一定的作用,香菇炖排骨汤能够提高身体的免疫力水平,适当的吃一些有非常好的滋补的效果。

香菇山药排骨汤的做法


香菇山药排骨汤是一道以香菇,山药,排骨等为原料的美食。大多数的南方地区的人们喜欢喝这个汤。喜欢喝这个汤的原因就是因为香菇山药排骨汤本身就很美味,并且制作方法非常简单,原材料也很容易就可以购买的到,同时还有很好的补身效果,营养价值是非常高的,我们一年四季都可以喝汤来保养身体,是一道非常值得收藏的美食。下面就告诉大家这道美食该怎么做吧。

首先,肯定是准备食材。大家需要准备400g排骨,300g山药,20朵香菇等原料。

1条排2斤,让店家剁成段,洗净。

2洗净的条排放入高压锅中。

3在高压锅中加水,水的量不宜太多,或太少。

4高压锅盖好,开火,压15分钟左右。

5在煮排骨的同时,准备山药一整根,香菇20朵。

6将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分。

7排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净。

8再撒入姜丝。

9继续放入山药块,香菇和排骨一同煮。

10边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了。

从上面的步骤,可以知道,制作香菇山药排骨汤是真的很简单的,不需要你的厨艺有多么的好,只需要你购买原料就可以了,最关键的是这个香菇山药排骨汤有健脾润肺、美白肌肤等作用,希望喝这个香菇山药排骨汤的朋友们,可以自己在家里动手做一下,自己做的食物总是最美味的,厨艺不好的朋友也要有信心哦

香菇海带排骨汤的做法


汤的营养价值很高,对汤在喝的时候,都是可以放心选择,汤的种类有很多,在对汤选择上,可以根据自己喜爱为主,不过对一些特殊人群,也需要根据自身需求,例如手术后的患者,汤在喝的时候的不能随意,香菇海带排骨汤适合各类人群选择,喝的时候对身体各方面都是有很好营养补充。

香菇海带排骨汤的做法:

材料:排骨500克,水发海带150克,枸杞子10克,香链3朵,姜片少许。

辅料:盐适量,料酒1大匙,醋少许。

做法

1.将排骨洗净,切块,放入开水中汆烫一下,捞出海带洗干净,切段;香链泡软,去蒂,切片,枸杞子用温水泡发,洗净。

2.锅中倒入适量清水,将各种材料 (除枸杞子外)及料酒、醋一起放入,炖煮至熟,出锅前放入枸杞子、盐,再煮5分钟即可。

功效:枸杞子具有解热、 改善糖尿病症状、止咳化疚等多种食疗作用;海带与排骨搭配,既美味又营养,可补虚健体。

小贴士:

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。[8]

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

以上就是对香菇海带排骨汤介绍,在制作香菇海带排骨汤的时候,是可以按照以上制作流程进行,不过对这样汤制作数量上,每次都是不能过多进行,排骨的放入时间不能过长,而且香菇隔夜后在吃,对身体是没有任何帮助的。

香菇排骨汤煲的做法


健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,香菇排骨汤煲的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。

2、葱切段,姜切片。

3、把焯过水的排骨放在砂锅里,放入葱段和姜片,加入开水,一次加够,大火烧开改小火炖20分钟。

4、0分钟后加入香菇继续小火炖煮30分钟。

5、一个小时后加入盐。

6、加入鸡精调味,再煮10分钟就可以了。

7、盛入碗中放入枸杞,撒上香菜就可以了,不喜欢香菜的可以不放。

8、一碗排骨汤就可以喝了,暖暖的,非常好喝。

介绍了这么多香菇排骨汤煲的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。

山药香菇排骨汤的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下山药香菇排骨汤的做法。

2.1香菇。备用。

3.2浮沫渣质撇净后,陆续放入准备的备料,料酒、花椒、姜、海椒干、大料。要想肉嫩好吃,盐在炖好前40分钟放。

4.1炖1小时左右,放入香菇炖。出锅前提前30分钟放盐与山药。

5.2山药。备用

6.要想吃辣,可用小米椒调料,蘸吃。

7.调和好的蘸料。成分:小米椒、酱油、盐、味精。

8.煲好而成,装碗。即吃。

显然,读完山药香菇排骨汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

香菇豆腐排骨汤的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍香菇豆腐排骨汤的做法

2.小油菜洗净掰开

3.青红椒洗净切块

4.豆腐切块

5.绿豆粉丝

6.葱姜切丝

7.香菜洗净切碎

8.炒锅稍热放入花生油,6成热加入葱姜丝煸炒出香味

9.加入香菇煸炒一下

10.倒入排骨汤

11.加入豆腐块和粉丝盖锅盖焖一会

12.加入小油菜和青红椒搅拌一下,青红椒变软

13.加入少许的盐和香菜、醋、胡椒粉,搅拌均匀即可出锅

看完香菇豆腐排骨汤的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

香菇冬瓜排骨汤的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下香菇冬瓜排骨汤。

2.将冬瓜清洗一下,去皮。

3.放在案板上切开,待用。

4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。

5.将已焯水的排骨下入高压锅中。

6.随后,加入一些清水,加适量的料。

7.盖上盖、烧煮10分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。

9.接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。

10.然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。

11.最后,加适量的盐。

12.调味搅匀,即成,

这道香菇冬瓜排骨汤做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。

香菇白菜排骨汤的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关香菇白菜排骨汤的做法。

2.212准备食材。新鲜香菇6朵,小白菜1棵,猪小排300g,生姜适量。

3.1再用凉水浸泡一会去除血水更彻底。

4.2排骨切小段,冲洗干净后起锅入凉水将排骨稍微焯一下,去血水。

5.1锅中加适量的清水,加姜片。开大火煮。

6.2浸泡后的小白菜和香菇沥干水份。小白菜去除残叶和老根,摘成小段。香菇去除根蒂,菇朵菇柄改刀切成薄片。生姜切姜片。枸杞泡水备用。

7.锅中水煮开,放入处理好的排骨,再加半勺料酒煮。

8.煮至排骨变色发白,浮于汤面上,用勺子撇去煮出的浮沫。

9.1翻动香菇,使香菇入水。加一勺食盐。开大火,盖锅盖煮。

10.2加入切好的香菇片。

11.锅中水微微煮开,加半勺料酒。转中火,盖锅盖继续煮。

12.煮至锅中水大开。翻动锅中食材。

13.加入摘成小段的小白菜。

14.待小白菜自然软化入水中。

15.加一勺食盐,一勺料酒。稍稍翻动一会。

16.换小火,煮半分钟左右。

17.加一勺食盐,半勺味精,半勺白糖。调味,提鲜。即可出锅。

18.盛汤。

19.放上提前泡好的枸杞。

20.清香扑鼻的汤,非常诱人。

21.鲜香可口,清甜开胃,养身又养胃的香菇白菜排骨汤。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的香菇白菜排骨汤,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇萝卜排骨汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。

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