红小豆米饭的做法
养生粥的做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红小豆米饭的做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
红小豆是我们经常见到和吃到的一种豆类，红小豆我们也叫做是赤豆或者叫做是赤小豆。红小豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃红小豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用，红小豆的吃法有很多种，我们可以在多种食品里面看到红小豆的身影，下文我们给大家介绍一下红小豆米饭的做法。
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。
现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
1.红小豆洗净，用凉水把红小豆泡2个小时备用。
2.用锅，把泡好的红小豆煮成八分熟。
3.把米洗净，放入红小豆锅里。
4.填好适量的水，盖盖，通电，按好电饭锅档位。
5.黄灯即可，开锅盛饭。
6.香喷喷的红小豆饭出锅了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红小豆，我们知道红小豆不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红小豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了红小豆米饭的做法，相信大家都掌握了吧。
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红小豆粥的做法
相信大家对红豆应该不陌生吧，它可以用来制作很多种我们喜欢吃的食物，比如红豆沙、包粽子和红小豆粥等。在这个炎热的夏天，很多朋友都喜欢去喝红豆沙或者红豆糖水以及红小豆粥，所以我们可以学习红小豆粥的做法，这样对我们度过这个炎热的夏天有很好的帮助，建议你们了解一下。
红小豆粥的制作方法是比较简单的，关键在于我们的选择材料上，我们要选择颗粒较饱满的红豆，加上适量的白砂糖以及糯米就可以制作红小豆粥了，最后还要注意我们加热的时间。
红小豆粥，色泽红润，粘稠软滑，香甜爽口，营养丰富。红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用。
红小豆粥的做法
菜系及功效：精品主食 水肿食谱 利尿食谱 乳母食谱 通乳食谱 工艺：煮红小豆粥的制作材料：主料：赤小豆15克
辅料：稻米50克
调料：赤砂糖10克
红小豆粥的特色：色泽红润，粘稠软滑，香甜爽口，营养丰富。红小豆粥的做法： 1.将红小豆和大米分别淘洗干净，大米暂时泡在水里。
2.先将红小豆放入锅里加水煮烂，再将大米捞出，放入锅里煮至米烂粥黏。
3.将粥内加入适量红糖，搅匀、烧开即可。健康提示 豆类和谷类混食可以提高谷类和豆类的营养价值，因此红小豆和大米一同制成红小豆粥，非常科学。
食物相克 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
通过文章对红小豆粥做法的介绍，相信你们对红小豆粥的做法应该有大概的了解了。认识红小豆粥的做法，可以帮助你们改善家人的口味，适当的调整每天的能量供给，这样对我们吸收外界的能量有很好的帮助，建议每位家庭主妇能够好好了解一下。
红小豆薏米汤的做法
红小豆薏米汤是让我们很多人都特别喜爱的一种汤，很多人都想进一步去了解他的做法，但是因为没有相关的渠道一直没能达成这一心愿，其实红小豆薏米汤的做法是相当简单的，我们自己都可以在家中做出来，关键是需要我们购买一些红豆和薏米这些原料，来简述一下红小豆薏米汤的做法吧。
做法一：
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
做法二：
食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。
做法三：
1.山药、芡实、薏米以1:1:1的比例，洗净，浸泡一夜;
2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机，充分打碎成粉浆状;
3.将粉浆倒入砂锅中，加2碗水，大火烧开然后转小火，可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟，其间不断搅拌。
相信看了以上的内容你也心动了吧，心动不如行动，赶快去备足原料自己尝试一下，去做一做美味的红小豆薏米汤吧，红小豆薏米汤的做法也非常清晰了，我们应该去尽量接触一些新鲜事物，才能够给我们带来更多美味的享受。
红小豆包子的做法
红小豆这是我们日常生活中比较常见的一种谷物，并且红小豆其营养丰富且口感细腻因此受到了广大人民群众的喜欢。红小豆对于人体还有很多的好处，可以润肠通便、排毒养颜、提高人体免疫力、对人有些强身健体的作用。红小豆包子就是红小豆的食用方法之一，下面就来介绍一下红小豆包子的做法。
做法和步骤
1 小红豆放入高压锅，放入清水没过5厘米；电高压锅用煮豆功能，普通高压锅大火烧开小火煮20分钟，拔电关火后焖到高压锅自动解压，打开；炒锅放色拉 ，将煮好的红豆用漏勺捞出来放入炒锅中；用饭勺子的背面边碾压红豆边不停地搅拌用中火翻炒，大约几分钟后就会炒到浓稠状关火；
2 放入白糖搅拌均匀；放凉后豆沙就会变得干爽，很容易握成团，所以炒的时候不用太干，浓稠了就可以了。凉后放入玫瑰酱拌匀；将玫瑰豆沙用手团成一个个小球状；
3 将面团放入盆中，放入酵母、泡打粉拌匀；边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状，面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同，总之面团要稍微硬一些，不要软塌塌的；将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团，揉得越光滑成品出来表面越光滑，有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟，更方便省力；
4 揉好的面团不用发酵，直接拿来做豆沙包就可以了；将揉好的面团搓成长条，分成和豆沙球等份的小面团；擀成中间厚s四周薄的圆皮；将豆沙馅放在圆皮上虎口收拢四周捏紧，也可以直接用手将面团压扁后直接放豆沙用虎口往上推挤面皮收拢的方法；
5 将豆沙都包好后，每一个都将收口冲下用两只手掌收拢着将豆沙包拢得高一些，这样蒸好后不会扁塌不好看；将蒸锅放5厘米高的水，放入抹 的蒸帘（也可以用湿屉布或者油纸），放入豆沙包生坯，豆沙包之间和锅壁之间都要留有空隙，以免蒸好后互相粘连；
6 盖上锅盖，静置20~30分钟（这个没有太确切的时间，因为不同的环境温度会不同，可以先开火将装有豆沙包的锅子蒸半分钟后关火，会促进豆沙包的发酵速度），打开锅盖看到豆沙包有些许长大变得蓬松，盖上锅盖开中小火水开上汽后，中火蒸15~20分钟（根据你做豆沙包的多少决定），关火后打开锅盖即可取出，不用等一会再揭开锅盖，面食表面的塌坑和什么时候揭开锅盖没有任何关系，生坯发酵不好，什么时候揭锅盖都会塌。
红小豆薏米粥的做法
对于一些体质偏湿气的朋友，特别是处于南方这样湿气较重的地方，适当的祛除体内的湿气是非常重要的。那么在日常生活中，我们除了可以服用中药去湿气外，有没有更加简单易食的方法来祛除湿气呢？今天小编就来给大家介绍一道简单易做的红小豆薏米粥，来帮助大家日常祛除体内的湿气。
营养分析
薏米：薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
红小豆：又称赤小豆。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
主料：薏米、红小豆
做法
1、准备薏米，红小豆若干。
2、薏米，红小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
红小豆薏米粥做法简单，味道极佳，非常适合充当饭后的甜点食用。适当的使用甜点不但能给你带来愉快的心情，而且红小豆薏米粥还具有祛湿解毒，滋养肠胃的作用，何乐而不为呢？所以如果你有空在家，不妨自己动手尝试一下吧。
红小豆焖鲤鱼的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好红小豆焖鲤鱼。
2.鱼身上拍少许干淀粉，可防止煎鱼的时候鱼皮粘锅，使鱼皮保持完整，还可使鱼煎制的时候吸油更少
3.锅中放入适量食用油，平时炒菜的量即可，不宜太多，晃动锅子，使锅的周围都有油，这样煎制的时候鱼皮不容易粘锅煎破
4.油烧至热的时候，再将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子
5.煎至一面定型后，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面（将鱼这么一煎，吃的时候香味浓郁，而且煎的过程也挥发一部分腥味）
6.鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香，葱姜蒜的香味也可使鱼去除一部分腥味
7.沿着锅沿，洒少许陈醋，起到去腥解腻的作用
8.放入清水，以淹没鱼为宜，如果喜欢喝汤的话，可以多加些水
9.泡好的红小豆倒入锅内（红小豆提前1晚泡上的）
10.将火改为大火
11.放少许酱油，上色增加食欲，喜欢纯白色的汤，可不加酱油
12.锅烧开后，用勺子撇去浮沫
13.再加入适量料酒，因为随着煮制的过程，鱼里面的腥味也会散发出来，所以料酒后放，也可以起到再一次的去腥作用
14.小火炖20~30分钟，依据自己口味加适量盐进行调味，后加盐可使鱼肉更加鲜嫩细腻，加盐太早的话，鱼中的蛋白质脱水，会使鱼肉变老变硬，口感不好
15.洒少许葱花，即可出锅
这道红小豆焖鲤鱼的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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