家常蛋炒饭的具体做法
冬季养生粥家常做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“家常蛋炒饭的具体做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信大家对于炒饭肯定是非常熟悉的吧，炒饭不但好吃而且制作起来也是非常方便的，我们只需要采用食材搭配上米饭就能构造成这道主食。在众多的炒饭里面最出名的当然是蛋炒饭了，蛋炒饭不但色泽艳丽而且味道也是非常不错的，相信大家都希望知道如何做出蛋炒饭来吧，一起看看家常蛋炒饭做法的介绍。
主料：鸡蛋一只 米饭500克(可以硬一些)
配料： 油适量 少许青菜叶 葱叶 食用盐 味精 花椒
方法/步骤
1.将鸡蛋打出放入少许食盐并反复拌指导用筷子不能夹起WWw.Ys630.COm
2.将青菜剁碎 葱切成小筒状 3.准备米饭 (最好是成颗粒状饱满)
3打燃火 等锅微热后散几粒花椒，倒入适当食用油 等油温八成热的时候将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，稍等片刻用锅铲轻铲鸡蛋成一块饼状 待到其成金黄色焦状后，将其弄碎 翻匀
4放入青菜也翻炒均匀，将米饭倒入翻炒 然后加入葱 适量食盐.味精 再反复翻炒等到米粒与菜叶香味充分融合后就可以起锅(1分半钟)
5将米饭盛入少少地装入盘中成金子塔形
注意事项
1.加入食用油时要小心，必须等锅中无水后加入
2注意鸡蛋炒熟后的火别太大
在上面的文章里面我们介绍了最为经典的一道炒饭，那就是蛋炒饭，蛋炒饭不但好吃而且做法也是非常的简单，我们只需要采用鸡蛋搭配上米饭通过几个步骤就能自制出蛋炒饭来，上文为我们详细介绍了蛋炒饭的做法。
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(家常）蛋炒饭的做法
(家常）蛋炒饭非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、¹ 把锅烧热，放油，把油烧热放蒜，放玉米粒，翻炒，放辣椒，放盐，翻炒。两分钟。。然后盛盘！放油，再放鸡 蛋 翻炒至八分熟，放饭炒香，放酱油，翻炒。。
3、再把炒好的玉米辣椒放进去。翻炒均匀。即可出锅啦
4、.如果不想那么麻烦，就不用盛起来，就把辣椒玉米放到另一边去，另一边炒鸡蛋！炒至凝固状态就把辣椒玉米一起翻炒。然后放饭！！翻炒两分钟。放酱油。翻炒一下就可以出锅啦！！！
5、色泽好，就会有食欲啦
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实，(家常）蛋炒饭的做法不难，而且还是味道很不错的一道菜肴。
家常蛋炒饭的做法
相信大家肯定都听过和吃过蛋炒饭吧，蛋炒饭是很多朋友非常喜欢的一种主食，蛋炒饭的做法非常简单而且制作的时间很短，但是蛋炒饭的营养价值却非常高，想要做好蛋炒饭并不是我们想象的那么容易，因为蛋炒饭的制作过程中还是有很多细节是需要我们注意的，下文我们就给大家介绍一下家常蛋炒饭的做法。
主料：鸡蛋一只 米饭500克(可以硬一些)
配料： 油适量 少许青菜叶 葱叶 食用盐 味精 花椒
1.将鸡蛋打出放入少许食盐并反复拌指导用筷子不能夹起
2.将青菜剁碎 葱切成小筒状
3.准备米饭 (最好是成颗粒状饱满)
4.打燃火 等锅微热后散几粒花椒，倒入适当食用油 等油温八成热的时候将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，稍等片刻用锅铲轻铲鸡蛋成一块饼状 待到其成金黄色焦状后，将其弄碎 翻匀
5.放入青菜也翻炒均匀，将米饭倒入翻炒 然后加入葱 适量食盐.味精 再反复翻炒等到米粒与菜叶香味充分融合后就可以起锅(1分半钟)
6.将米饭盛入少少地装入盘中成金子塔形
注意事项
1.加入食用油时要小心，必须等锅中无水后加入
2注意鸡蛋炒熟后的火别太大
在上面的文章里面我们给大家介绍了一道最常见的炒饭，那就是蛋炒饭，我们知道蛋炒饭不但看相很好而且味道也是一流的，想要做出美味的蛋炒饭我们需要付出一定的努力，上文为我们详细介绍了家常蛋炒饭的做法。
泡菜炒饭的具体做法
泡菜是大家非常喜欢的一种食物，泡菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃泡菜可以提高我们人体的免疫功能，此外泡菜还能起到预防肠道疾病的功效，我们既可以直接食用泡菜也可以采用泡菜来炒饭，下文我们就给大家介绍一下泡菜炒饭的做法，希望能给大家带来一定的启发。
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。
1米饭中加少许香油，用筷子拨散。
2五花肉切薄片，辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)
3锅置火上适量香油烧热，倒入五花肉片煸炒至微卷。
4倒入辣白菜翻炒出香味。
5倒入米饭、豌豆粒，调入1-2勺韩式辣酱，翻炒。
6炒至均匀后调入少许鸡精
7翻炒均匀即可盛出。
8搭配糖稀鸡蛋，撒少许芝麻即可享用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是泡菜，我们知道泡菜不但味道很好而且还有丰富的营养，经常吃泡菜不但可以起到养生保健的功效而且还能减肥，上文详细介绍了泡菜炒饭的做法。
扬州蛋炒饭的家常做法
扬州蛋炒饭是很多人最爱，这样食物吃的时候，对身体各种维生素、蛋白质有很好补充，这也是因为扬州蛋炒饭含有的蔬菜较多，吃的时候，都是可以放心选择的，对这样食物合适各类人群吃，但是对扬州蛋炒饭的做法如何呢，这也是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
扬州蛋炒饭的做法：
做法一
材料
叉烧1两，虾仁1两，蛋1个，青豆适量，西生菜丝适量，葱花适量，白饭6两，美极鲜味露适量，鲜鸡晶1/4小匙，盐适量
做法
1. 虾仁洗净擦干后切丁;叉烧切丁;青豆以沸水汆烫后涝起沥干。
2. 锅入少许油烧热，将叉烧丁、虾仁丁以大火快炒过油后随即捞起备用。
3. 蛋打散成蛋液，趁热下锅翻炒至颜色略变金黄时，放入白饭翻炒至米粒呈松散状，再加入作法2的叉烧丁、虾仁丁及熟青豆、葱花、西生菜丝及所有调味料继续拌炒均匀入味即可盛起食用。
做法二
材料
白米饭200克，虾仁、水发干贝、熟火腿、熟鸡脯肉各20克，猪肉50克，葱适量，鸡蛋3个调味料盐少许，绍酒适量
做法
1、将干贝、火腿等配料均切成碎茸。鸡蛋加精盐、葱末搅打均匀。
2、锅中油烧热，投入所有配料煸炒，加绍酒、精盐调味后盛入碗中。
3、另起锅放油烧至五成热，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，倒入炒好的配料及葱末入锅内炒匀即成。
食神美味经
剥虾仁时可以将虾头剪下，与豆腐和葱花稍加熬煮，就是一道鲜美可口的虾头豆腐汤了。
如果害怕吃炒饭而摄入过量的油，可以在餐后喝一杯绿茶，就可以有效平衡体内油脂的代谢了。
在对扬州蛋炒饭的做法认识后，制作扬州蛋炒饭的时候，要注意对它制作步骤进行详细了解，而且食材的放入都是要合理进行，每种食材放入都是不要太多，否则制作完后，在吃的时候，它的味道会受到影响，这点要注意的。
鸡蛋炒饭的家常做法
炒饭是常见佳肴，对这样佳肴选择上都是可以放心进行，吃炒饭对身体没有任何影响，它对补充身体能量有很好帮助，而且长期选择，利于身体免疫力提高，炒饭种类较多，不同炒饭制作上也是有不同方法，鸡蛋炒饭的做法如何呢，对这样炒饭制作也不是很难，都是能够轻松制作出来。
鸡蛋炒饭的做法：
材料：长米如印度香米280克，盐适量，菜油3汤匙，中等大小鸡蛋4个，去皮加拿大腌熏猪肉(培根)片225克，中等大小胡萝卜3根，大葱8根，大蒜2瓣，冷冻嫩豌豆175克，豆芽200克，去壳熟虾仁250克，酱油4汤匙，日本清酒或无甜味雪利酒4汤匙，味醂4汤匙或蜂蜜1茶匙，麻油2汤匙
做法
1.烧开一壶水。米加少许盐放进煮锅，加开水700毫升、菜油一茶匙，煮沸后减小火力，加盖煨10—15分钟。
2.煮饭同时，在中式铁锅或大煎锅里加热一汤匙菜油。鸡蛋打好后倒入锅中，轻轻摇动锅子，把蛋液煎成薄蛋饼。中火煎至凝固，起锅盛入盘中冷却。
3.腌熏猪肉切去多余的肥肉，切丝。将剩下的油倒进锅子，用中火将腌熏猪肉煎脆。
4.胡萝卜去皮切丁，加入腌熏猪肉中，小火轻炒。大葱切去枯叶洗净，切成圆片，加入锅中。大蒜去皮拍碎，与嫩豌豆一起倒进腌熏猪肉中拌匀。
5.豆芽洗净沥干，加入锅中，转大火炒一分钟，加入虾仁。
6.将一半炒好的配菜放入另一个锅子。用两个锅子可以确保材料在拌炒过程中，快速平均受热。米饭弄松，蛋饼切丝，平均分到两个锅子中。
7.每个锅中各加入一半酱油、清酒或雪利酒、味醂或蜂蜜，以及麻油。拌匀后以旺火炒5分钟，至汁液烧干，立即上桌。
在对鸡蛋炒饭的做法认识后，制作鸡蛋炒饭的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对鸡蛋炒饭制作前，需要对鸡蛋炒饭食材准备好，尤其是米饭的准备很关键，这样使得炒饭制作出来非常好吃，这点制作炒饭要注意的。
咖喱蛋炒饭的做法具体步骤
今天给大家分享的是咖喱蛋炒饭的做法，这是我从小吃到大的一份食物了，不单单只是我而已，我的家人和孩子都非常喜欢吃，可以说我最的咖喱蛋炒饭味道绝对是一流的，好了，闲话不多说了，下奶就让我们一起来看一下咖喱蛋炒饭的做法吧。希望通过小编的解释之后，大家对于这个问题能够有自己的看法。
一、咖喱蛋炒饭的介绍：
有时觉得用咖喱来炒饭实在有点浪费呀，毕竟这牌子不便宜啊。 不过有时为了自己的味蕾，着实也要浪费一下的，让自己真正得到升华。
二、原料：
洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
三、做法：
1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。
2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。
3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。
4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可
四、小技巧
咖喱粉有一种中药的味道，很多人接受不了。这样油炒一下会好很多。不喜欢咖喱的就不要尝试了，我觉得这款饭，适合喜欢咖喱的人。只放盐，这样能完全展示咖喱的味觉。青豆和玉米可以不放。换成其他蔬菜也可以。
五、咖喱的功效
咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合，甚至预防老年痴呆症的作用。
以上就是咖喱蛋炒饭的做法具体步骤了，有喜欢的朋友可以按照以上的做法自己在家里尝试着做一份美味而且又有营养的咖喱蛋炒饭了，咖喱的营养价值可以说是非常丰富的哦，另外再配上鸡蛋的话，那营养价值就这更加的丰富了。
海鲜菠萝炒饭的具体做法
菠萝海鲜炒饭作为一道东南亚餐厅里面很有名的菜系，既有海鲜的鲜美，又有菠萝的爽口，两种主材料放在一起炒制，是十分美味的。海鲜的取材有很多，可以选择一些肉质鲜嫩的海鱼，也可以选择那些营养丰富的海虾，而且根据不同的炒制方法可以选择不同的口味。所以海鲜菠萝炒饭的口味也是不尽相同的。
海鲜菠萝炒饭的做法是这样的，首先是食材：新鲜的菠萝1个，煮好的白饭3杯，海鱼若干或者海虾若干，去皮鸡腿肉2只，九层塔叶5-6片，蒜蓉1汤匙，大青椒1个，蛋4只，打成蛋浆，姜片4块，中洋葱1个切丁，油适量。调味粉的话可以选择黄姜粉1汤匙，咖哩酱2汤匙，鸡粉1汤匙。
先将菠萝横切开1/4；将菠萝肉取出，泡入盐水。煮好滚水，放入姜片，将冻杂锦海鲜烫一烫。鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，切丝。快火下油起锅，爆香蒜蓉，加1汤匙咖哩酱炒熟鸡肉，放入沥水用的篱。快火下油起锅，炒香洋葱粒至软身，加入青椒略炒。同时，加入海鲜、熟鸡肉，加1汤匙咖哩酱、鸡粉、适量盐，沥掉所有水及油份。快火下油起锅，下米饭，加1/3蛋浆，快手炒匀，加少许盐调味，再加1/3蛋浆，快手炒匀，加适量鱼露调味，再加1/3蛋浆，快手炒匀，最后加入黄姜浆快速翻匀。加进所有材料，最后才加上菠萝及九层塔翻匀，放入菠萝内即成。
这里需要注意的是，虽然是海鲜菠萝炒饭，但是由于菠萝可以生吃，所以不用在一开始就将菠萝放入锅中，这样可以保留菠萝中的一些维生素。菠萝常吃的话，对于人体的睡眠有帮助，它还对那些想要减肥的人群有很好的减肥效果。至于海鲜的话，对于它过敏的人们还是别吃了。
黄金蛋炒饭的家常做法
炒饭是大家都非常熟悉的一种主食，炒饭不但外观非常的好看而且味道也是相当不错的，炒饭有很多种做法，我们可以采用多种食材来搭配上米饭做成各种各样的炒饭来，下文我们就给大家介绍一道经典的炒饭，那就是黄金蛋炒饭，黄金蛋炒饭做法简单，我们只需要几个步骤就能在家中自制出黄金蛋炒饭来。
黄金蛋炒饭的家庭做法：
1.煮熟的米饭备用，红萝卜切丁，火腿切丁，洋葱切小条备用。鸡蛋打好混合均匀。
2.米饭当然是熟的，等冷却一些再用。放入油锅里翻炒，尽量把米饭炒开，不要一团团的。等基本干一点后，添加一些油，然后倒入鸡蛋，快速翻炒，令其和米饭混合均匀。
3.倒入红萝卜，火腿，洋葱，加入食盐翻炒。混合差不多后，加入少量的酱油或者耗油，起锅之前撒入葱花，抛两下。
小贴士
1如果对加入配料没有把握的话，可以去市场上买现成的调好的炒饭料，或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气，吃完记得喝些凉茶。
2想炒出来的饭没有黏糊之感，最好将米饭放入冰箱冷藏，炒前将米饭装入塑料袋中，用手将米粒打散，这样炒出来的饭就颗粒分明了。
在上面的文章里面我们采用了米饭搭配上鸡蛋和红萝卜以及火腿等做成了黄金蛋炒饭，黄金蛋炒饭不但做法简单而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了黄金蛋炒饭的家庭做法，相信大家都掌握了具体的做法吧。
西红柿鸡蛋炒饭的家常做法
西红柿鸡蛋炒饭是一个好吃美味而且容易制作的家常美食。不论是小孩子还是大人都非常的喜欢吃，记得小时候，家里煮的米饭吃不完留到下一顿的时候，妈妈就做成西红柿鸡蛋炒饭，是同年美好的回忆。西红柿含有丰富的维生素，而鸡蛋又包含丰富的蛋白质，这两者放在一起简直就是补充了人体所需要的所有基本元素了。这么有营养又好吃的美味，当然接下来就是教大家西红柿鸡蛋炒饭的家常做法啦。
番茄蛋炒饭的做法1.把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用2.锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟3.将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可烹饪技巧1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁;2、炒制豌豆时，多翻炒一会，使西红柿多出一些汤，也使豌豆更易熟;3、制作炒饭用剩米饭口感更好，不建议用新蒸出的米饭。这里用的是大米和小米混合的二米饭，用大米饭或杂粮饭也都可以;4、因为西红柿为出较多的汤汁，所以做好的炒饭不像一般炒饭那样粒粒分明，是另外一种口感。
西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收
一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。
由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。
西红柿的营养价值番茄，也就是西红柿，凉拌西红柿你喜欢吃吗?还有番茄蛋花汤。这两种吃法一个是生的一个是熟的，那生吃熟吃那种很有营养点呢?
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。 维生素C大家都非常熟悉了，可以预防感冒、治疗坏血病。那番茄红素呢，是一种让番茄变红的天然色素，对的作用很象胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。
西红柿鸡蛋炒饭的家常做法已经传授给大家了，很多朋友看到这么简单是不是已经跃跃欲试了呢。那么每个人都会做出自己独特的风味，如果你已经等不及了，就赶快去做一份美味的炒饭给自己吃吧，一定非常的物超所值，吃一次就会爱上的。
家常锅包肉的具体做法
相信大家对于锅包肉这道美食肯定不会陌生吧，锅包肉是东北菜里面非常经典的一道，锅包肉不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，锅包肉含有很丰富的营养，经常吃锅包肉有利于我们的身体健康，所以锅包肉深受人们的喜爱，很多朋友都希望自己也可以自制出锅包肉来，下文我们介绍一下家常锅包肉的具体做法。
1. 里脊肉切成片备用。
2. 把切好的里脊片放入碗中，加入1勺料酒，腌制片刻。
3. 取出后一片一片铺在淀粉上，两面都沾满淀粉。
4. 锅中加入炒菜油，建议选小锅，这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出。
5. 放在厨房用纸上，吸去多余油脂。
6. 香菜洗净切断备用
7. 白糖一勺加入盐。
8. 加入一勺醋和生抽。
9. 放入一勺料酒，用水调匀。
10. 锅中放入底油，油温慢慢升高。
11. 放入葱姜蒜爆香锅底。
12. 再放入炸过的肉片，淋入料汁，翻炒至匀，关火放入香菜，焖2分钟左右即可出锅装盘。
小贴士
1.香菜如果放的过早很容易变蔫，因此建议关火后再放，会更加漂亮。
2.料汁建议事先调好在碗中，这样直接一股脑全部倒入，省时省力。不会再操作中把肉片炒老。
3.锅包肉建议出锅后尽快食用，这样才可以吃到焦脆的口感
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的东北菜，那就是锅包肉了，我们知道锅包肉不但外形好看而且做法也是很简单的，我们只需要几个步骤就能自制出锅包肉来，上文为我们详细介绍了家常锅包肉的具体做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家常蛋炒饭的具体做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
