番茄的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的番茄的做法有哪些，希望对您的养生有所帮助。
番茄的做法各种各样，其中，最平常的是番茄炒蛋了。而番茄炒蛋这道菜色的制作方法是比较简单的，而且味道比较适合我们年轻人的食用。番茄炒蛋的烹调方法简单易学，营养搭配合理又美味。具有美颜抗衰老的作用。下面就让我们一起来学习一下番茄的做法吧。
做法一
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，配料：植物油，食盐。
西红柿注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
制作过程：
1.西红柿切成块(对不喜欢吃西红柿皮的朋友，可以事先用开水浸烫西红柿让果肉质与皮脱离或者用小汤匙刮西红柿外皮。前一种方法做出来的西红柿要略酸一点，后一种办法虽然麻烦，但能保持西红柿自然的味道。)，要大小不一，什么形状无所谓，葱花切成菱形小片，鸡蛋打开放 入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋鸡蛋液的2/5)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
做法二
材料:西红柿3个、 鸡蛋3个、 尖椒1个;配料:葱、盐。
制作过程：
1.把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不宜太高(一般六七成热就行)，把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
2.然后，把炒熟的鸡蛋倒出来，重新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒，等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时，加少许盐后，再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中，和匀即可出锅。
大家看了以上的文章，是不是觉得胃口大增呢，这就是番茄的独特的功效，鲜艳的外表能让人食欲大增。可是往往普通的家常菜才难以做出美味的口感。另外，番茄的制作方法是比较多的，大家应该要根据自己的口味去制作它。
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番茄青豆的做法有哪些
青豆由于其色泽清新，口感鲜美而受到很多家庭的欢迎，青豆的烹调难度也不是很大，可以和很多食材搭配，番茄就是一个很到的搭配例子，番茄青豆色彩对比鲜明，不仅好看，而且好吃，那么，您想学习制作这道色香味俱全的菜肴吗？下面就让我来为您做一个简单的介绍吧。
一：用料
番茄3个，约400克，新鲜青豆仁250克，菜油1汤匙，盐1/2茶匙，白糖1/2茶匙，味精1捏，水约180毫升，分3次放。
二：做法
1.清豆洗净，沥干水。番茄用开水烫2分钟，去皮，去籽，切成小丁。 、
2.炒锅置大火上预热，倒入菜油，热至七成，放番茄及白糖，炒2分钟，至闻到糖香。加入青豆及盐，炒2分钟，加60毫升的水至刚好淹过青豆，待煮开后，将火调小，盖上锅，焖煮5分钟，其间，铲几下，以免粘锅。再加60毫升的水，焖煮5分钟。最后加入味精及余下的60毫升水，煮5分钟，待汤汁浓稠后铲出装盘。
看到这儿，您是不是也觉得番茄青豆做起来很简单呢？由于番茄和青豆都是在春夏之际成熟的食材，所以搭配起来没有难度，还避免了反季节蔬菜不健康的问题，这道菜的蛋白质和维生素含量都很高，对于健康有很大的帮助，夏天吃可以起到降火作用，如果您喜欢口味重一点儿，在做这道菜的时候可以多放一些蒜蓉和辣椒，但注意吃完这道菜后不可以马上吃石榴，否则会有引起消化不良的风险。
番茄炒饭的做法有哪些
番茄红红的，是一种蔬菜，我们也可以把它当作是一个果实，因为放番茄可以用来炒着吃，也可以用来生吃，生吃番茄更有营养，番茄的营养有很多，可以用来炒鸡蛋，但是还有很多人喜欢用番茄来炒饭，番茄炒饭也是一种很好吃的食物，但是番茄炒饭目前还有很多人不会，掌握不好，下面我们来看看这个番茄炒饭的做法有哪些：
做法一
番茄炒饭有关图片
1.选择已经熟透,果实红艳的番茄,洗净后切丁去皮。
2.放入两匙食用油,烧热后将番茄放入锅中翻炒,直至成酱后放入适量的盐(依个人口味而定)。
3.将米饭放已经炒好的番茄酱中翻炒,尽量使米饭粒上都粘满酱汁.然后撒上葱花,便可以出锅啦。
口感微酸,开胃可口。
其实还可以在其中加入别的材料,但是一定要把酱汁先炒好。
做法二
主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)。
调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜，番茄沙司)。
做法：
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。
做法三
番茄鸡蛋炒饭
1.先把鸡蛋搅匀，放少许盐，然后放入锅中炒成半熟，装入碗内
2.然后把切好的西红柿放入锅中翻炒，等西红柿半熟时，放少许糖，继续炒，直到浓浓的汤汁溢出来为止，然后放少许盐，如嫌汤汁少了，放少许水
3.把饭放入锅内和番茄混炒，再把蛋加进去
新鲜美味，再番茄蛋炒饭上放些绿油油的小青菜，色香味俱全。
上面的内容就是关于这个番茄炒饭的做法，当我们了了解了这个番茄炒饭的做法之后自己就可以动手来做一做了，做美食是我们的喜爱，但是享受美食的过程才是我们想要的，在做美食的时候自己要注意保持美食的卫生，避免食物损坏或者是霉烂的现象，这样是会影响到我们的食欲，还会给我们的身体健康带来伤害。
番茄酵素的做法有哪些？
番茄酵素主要就是用番茄制作而成的，但是对于它的一些步骤以及细节问题都应该注重掌握和了解，这样才能够得到更纯正的番茄酵素，以下就是做法以及步骤详细介绍。
材料: 小西红柿600G左右 新鲜柠檬一个 白砂糖的量为西红柿与柠檬重量合计的1.1倍
1.小西红柿与柠檬洗干净,控赶表面水份.
2.柠檬去厚皮,切薄片备用.
3.小西红柿一分为二.
4.容器底部铺一曾砂糖,然后铺一层小西红柿与柠檬.
5.反复重复步骤4,直到所有的西红柿,柠檬与糖用完,最后上面以铺一层砂糖结束.
6.盖上盖子。这次使用的这个密封容器最好的地方就是盖子上有个自动的空气活塞,即图中红色圆形部分.把活塞拨起,空气就可以自由出入,就不用担心制作酵素的时候内部产生的气体会把盖子胀开。不需要空气自由出入的话,按下活塞即可，这时候盖子也很难打开哦。（打开盖子的时候拔起活塞就很容易将盖子打开）
7.大约两三个小时以后砂糖开始溶化，这时候用干净的筷子或者洗净的手不时将糖与小西红柿搅拌均匀，加速溶化速度。
8.大约两天以后，砂糖会被完全溶化掉。此后每天搅动一到两次即可。
9.大约一周左右,所有的小西红柿与柠檬片都会漂浮上来，内部也产生微小气泡了,发酵正在顺利进行哦。
10.大约10天左右,气泡会越来越多，这时候晃动容器，可以看带更多大量气泡产生,同时也产生大量气体。发酵的时间根据室内温度不同而不同。
11.两周左右,看到大量气泡和气体产生,发酵开始变稳定后,酵素就做好了.用干净的纱布或者筛子过滤掉小西红柿。将酵素保存在干净的玻璃容器内。
12.过滤后剩余的小西红柿与柠檬残渣,挑除柠檬，剩下糖渍小西红柿可以抹在面包片上,很美味呢!
就这样，小西红柿酵素的做法是不是很简单啊，而且做出来的酵素那小西红柿颜色的液体真的很漂亮，而且制作完成之后，不仅可以喝酵素还可以吃剩下的糖渍小西红柿，一点都不会浪费掉。
番茄花菜的做法有哪些
番茄花菜是一道常见的家常小菜，对于想要学做番茄花菜的朋友来说，了解番茄花菜的做法是很有必要的，那么番茄花菜怎么做呢？番茄花菜的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍番茄花菜的做法，味道都很不错的哦！想要学做这道菜的朋友可以接着往下看哦！
番茄花菜的做法一
材料：花菜一颗，西红柿2个，番茄沙司一大勺，糖，盐，胡椒粉适量。
做法：
1、花菜用手掰开小瓣，用淡盐水泡个半个小时后捞出，西红柿用热水烫一下，去掉皮切块。
2、锅中水烧开，加一勺盐下花菜焯熟捞出，四分钟这样就可以捞出待用了。
3、炒锅中少许底油烧热，倒入西红柿炒出水；用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱，倒入一大勺番茄沙司炒匀。
4、然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后，加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可。
番茄花菜的做法二
材料：花菜0.5棵，番茄2只，盐1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，玉米油2大匙。
做法：
1、花菜洗净后用手掰成小块。
2、番茄洗净用热水烫开后去皮，再切成大块。
3、锅内倒入玉米油，放入花菜翻炒几下，再倒入番茄块，加入胡椒粉。
4、用铲子把番茄压成碎块，盖上锅盖焖2—3分钟。
5、开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅。
番茄花菜的做法三
材料：菜花、西红柿、番茄酱、盐、白糖、油各适量。
做法：
1、菜花撕成小朵，水里放一小勺盐，把菜花放入，浸泡10分钟，洗净。放入开水锅中焯一下。
2、西红柿洗净，放在火上烤一下，去皮，切成小块。
3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入西红柿块，翻炒，加入番茄沙司，继续翻炒，至西红柿块融化，加盐、白糖。
4、把焯好的菜花，放入，继续翻炒只菜花都裹满番茄，即可。
以上就是关于番茄花菜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后，对番茄花菜的做法都比较清楚了。其实，番茄花菜制作起来还是挺简单的，因此，爱吃番茄花菜的朋友，不妨参考下上面介绍的相关做法尝试着做一下哦！
番茄鸡的做法有哪些
在我们的日常生活中，很多时候因为工作繁忙，时间紧张，我们每天的饮食都是一成不变的，很少有机会去把我们的饮食多样化，到了夏天，肉类其实大家都会有所排斥，相对来说夏季天气比较干热，大家更喜欢吃倾口味清爽的，番茄是夏季非常常见的蔬菜，而且营养价值丰富，对于女性来说还具有美白功效。非常受欢迎。今天我们就给大家介绍下番茄鸡的做法。
料：鸡胸脯肉300克,番茄200克
辅料：淀粉(蚕豆)15克
调料：胡椒粉2克,盐5克,味精2克,猪油（炼制）40克
制作：
1. 将鸡脯肉去筋膜，片为薄片，入碗；
2. 鸡肉碗内磕入鸡蛋清，加盐、湿淀粉，拌匀上浆；
3. 番茄用开水烫后，撕去皮，挤去籽，剁成米粒大的丁；
4. 葱洗净，用葱白切成末；
5. 炒锅置旺火，热后用猪油涮锅，注入猪油，烧至三成热，下鸡片划散，取出沥油；
6. 炒锅上火，注入油，烧至七成热，下葱炝锅，下番茄、鸡片煸炒；
7. 将鸡清汤30毫升、盐、味精、胡椒粉、白糖、湿淀粉10毫升兑成碗芡；
8. 将碗芡徐徐下锅勾芡，淋上明油，簸锅均匀，装盘即成。
听着是一道大菜，其实做法非常的简单，用料也非常的简单经济。鸡肉是我们很多人都非常喜欢的食物，尤其是对于老人和小孩而言，鸡肉非常的鲜嫩，而且没有过多的肥肉，口感非常的好。今天这个番茄鸡是非常适合夏季使用的菜品。口感酸爽。不油腻。赶紧动手做起来吧。
糖番茄做法有哪些？
糖番茄是比较受喜爱的一种吃法，而且最方便简单了，因为主要就是将番茄切成块之后适当的加入一些白糖，或者是放上自己喜欢的调味品就可以，而且番茄含有大量的维生素c也有助于减肥。
一、糖水番茄做法
准备材料:番茄若干,白糖少许,热水一碗
1.将番茄泡入热水中三分钟.(这步是为了去皮方便,喜欢带皮吃或懒汉可省此步.)
2.给番茄去皮,去底部.
3.将番茄切成自己喜欢的形状.
4.把番茄块放入盘中或碗中,摆成自己喜欢的造型.
5.放糖搅拌.如果很在意造型,可以不用搅拌,等待糖自己慢慢化,如果纯粹为了吃,好好搅拌一下,糖化得更快,而且会留下很多番茄汁糖水,把番茄吃完后,再一口气把这些番茄汁糖水水喝掉
二、做法
首先，选择全熟红色番茄2-3个（全熟番茄，手感略软，不要太软）
然后，使用清水洗净表面，不要浸泡。
第三步、改刀，根据个人喜好，斜切等分的西瓜瓣即可。
第四步、放入盘中，撒入一定白糖。
最后，根据个人喜欢，可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。
夏季食用口感更加。
三、营养价值
西红柿含有大量的维生素C，是缺少维生素朋友的最好选择。
西红柿也是减肥，促进体肠运动的好帮手。
蔬菜中的水果，常吃有益于维生素的摄取。
番茄鸡蛋做法有哪些
番茄是我们生活中比较常见的蔬果，深受人们的喜爱，不管是生吃番茄，还是跟其他的食材搭配能够做出非常可口的菜肴，比较典型的就是番茄鸡蛋。虽然很多人吃过番茄鸡蛋，但是要自己做的话，还是有很大的难度。那么，番茄鸡蛋做法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
葱白切马耳(或切成节)，葱叶切成节(3-4cm)，蒜切片，姜切丝，葱姜蒜放小碟子备用。干辣椒剪成节(2-3cm)，番茄切丁，将鸡蛋调匀。
炒锅上火，加油，可以多加一点，待油6-7成热时(锅里油上有烟冒起)，加入调好的鸡蛋，(火可以小一点)待鸡蛋下面煎好了，在翻面剪黄，然后将鸡蛋倒出用漏勺滤油。
在炒锅加油，放入干辣椒，切好的葱白，姜，蒜，当闻到锅里有香味时，加入切好的番茄。
番茄的熟透度，可以根据自己的喜好，喜欢吃熟的就可以多炒一下，喜欢生一点的就可以少炒一下哦。然后就可以加入刚才煎好的鸡蛋饼了。
将鸡蛋饼用炒勺分成小块(大小根据自己喜好)，然后加入盐，鸡精，糖，在加一点生抽。加入剩下切好的葱叶节，也可以根据自己的喜好勾欠汁。翻炒几下就可以出锅了!
上面就是对番茄鸡蛋做法有哪些的介绍，希望对大家的认识有帮助。番茄鸡蛋做法是非常简单的，这是一道在哪里基本都能见到的菜肴，只要我们学会了番茄鸡蛋的做法，想要吃的话，只要自己去买材料，就能够在家中简单的制作出现。
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