萝卜丝炖虾的做法介绍
养生的介绍。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“萝卜丝炖虾的做法介绍”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
萝卜和虾两个材料在市面上很常见，而且价格不贵，那么这两个菜怎么做出来菜更好吃呢?怎么样搭配更营养美味，而且颜色好看呢?萝卜丝炖虾可以算是色香味俱全的一个菜，小编交给您，您看后可以在家里尝试做下，保证味道不错，不信您就试试：
一、材料：青萝卜、虾适量、、色拉油适量、食盐适量、味精少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、香菜少许
二做法：
1、青萝卜去皮切丝，鲜虾去掉虾枪、虾须还有虾肠;
2、坐锅烧水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜丝断生后过一下凉水，沥干水分备用;
3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒;
4、待虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻;
5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟;
6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。
萝卜丝炖虾，看了以上内容，您学会了吧!萝卜丝炖虾是一道营养滋补菜，由于做法简单，取材方便，营养美味，所以也成为本地一道普及率很高的家常菜。这道菜的特点是：虾鲜嫩，萝卜丝软烂，汤汁浓厚;鲜咸中透着香浓，半汤半菜，美味可口，营养丰富。
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萝卜丝丸子的做法介绍
相信大家对于萝卜肯定是非常熟悉的吧，萝卜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，经常吃萝卜可以起到很好的养生保健功效，此外萝卜还有减肥和美容的好处，萝卜有很多种做法，我们既可以用萝卜来煮汤，也可以用萝卜来炒肉，下文我们就采用萝卜来做成萝卜丝丸子。
萝卜丝丸子的做法介绍
萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
1.萝卜去皮。
2.擦丝，水洗三遍，控干水。
3.加胡萝卜丝少许，调色而已。
4.加葱花、姜末。
5.加鸡蛋盐。
6.用手抓出水为止。
7.加入面粉搅拌。(不用加水萝卜出的水够用了)。
8.团成丸子放热油中炸。
9.炸成金黄装盘，深色的是胡萝卜丝。
在什么的文章里面我们介绍了什么是萝卜，我们知道萝卜是常见的一种蔬菜，萝卜的做法有非常多种，我们既可以用萝卜来炒着吃，也可以用萝卜来煮汤，上文详细介绍了萝卜丝丸子的做法。
萝卜丝饼的做法介绍
很多人在平时都喜欢吃面食吧，特别是各种各样的饼，很多人应该都喜欢早上吃饼吧，很简单，也有营养，饼的做法有很多，大家吃过萝卜丝饼吗，就是用胡萝卜做的，味道很不错，特别是在南方，很多人都会做这样的饼，对于萝卜丝饼的做法，今天我们就来给大家介绍介绍。
萝卜丝饼
菜谱简介 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 也有“萝卜上市、医生没事”“萝卜进城 ，医生关门” “冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说 还有一个俗语表现了萝卜的益处 “吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬” 无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼 不过做法略为繁琐，过程也颇为讲究 自己在家做就省去那些麻烦的种种工序吧 自家厂里种了很多菜，萝卜种的最多了 萝卜樱子我都腌成了咸菜 早上喝着小米粥，配着萝卜饼，再吃个小咸菜 美哉美哉.
材料
原料：萝卜，面粉
配料：鸡蛋，葱，盐
做法
1：萝卜洗净擦丝，放盆中备用，葱切葱花
2：将萝卜丝、葱花，加盐、鸡蛋一起拌匀
3：再放适量面粉，一起搅拌成面糊
4：锅中涂少许油，油热后放入面糊摊开
5：小火煎至两面金黄，改刀装盘即可
萝卜丝饼
材料
主料：萝卜半根，面粉5大勺
配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮，刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。
6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。
7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。
萝卜丝饼
材料
萝卜丝，虾米，面粉
做法
1、虾米炒熟。
2、萝卜叉丝，加盐，去水。
3、萝卜丝、虾米、油、盐少量、葱、姜末一起搅拌成馅子。
4、面粉烫面，擀饼，包入馅子。
5、平底锅烙饼。
萝卜丝饼的做法是不是很简单呢，喜欢吃饼的人，平时就可以自己学着去做了，可以去多了解了解我们的菜谱，里面介绍了各种各样的美食，如果您是十足的吃货，那么我们的食谱一定是为您量身打造的。
胡萝卜丝的做法介绍
蒸胡萝卜丝，非常适合春、夏两季食用的蒸菜，可做菜，也可用作主食，在豫东地带，常用作早餐主食用。而且现在也正好是春夏之际，各位胡萝卜的爱好者们，可以好好地看看小编下面关于胡萝卜丝的制作方法。
食材食谱热量：147.3(大卡)
主料 胡萝卜 150g 面粉 30g
方法/步骤
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。
2.切好的胡萝卜丝，用少许食用油拌一下
3.取面粉放在面板上，将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉
4.将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟
5.大蒜砸成泥备用。
6将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
大家在看完小编的介绍之后有没有觉得胡萝卜是一个很好的吃食呢，而且胡萝卜丝的烹饪方式还是十分之简单的因此，小编想大家如果能够掌握胡萝卜丝的烹饪方法的话以后一定是可以大饱口福的哦。
萝卜丝炖大虾做法
萝卜丝炖大虾是中国鲁菜里面比较有特色的一个菜式，主要的食材是萝卜和大虾，烹饪的方法是以炖为主，萝卜炖大虾营养丰富，大虾里面的肉质柔软，比较容易消化，对于体质比较虚弱的人来说，有很好的调养的作用。
青萝卜里面的热量比较低，而且维生素非常多，食用以后会有饱腹感，这有利于减肥，另外有利于促进消化，下面我们就来了解下萝卜丝炖大虾的做法。
准备适量对虾，准备青萝卜一斤，准备香菜30克，另外还有植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、大葱、姜以及香油。
首先把对虾里面的沙袋以及纱线剔除，剪去大虾的须和腿儿，把青萝卜清洗干净以后，切成细丝，锅中少放一些植物油，油热以后加入葱花爆香，然后放入萝卜丝，炒软。捞出备用。
锅中再放适量的植物油，热了以后放入葱段和姜丝，炒出香味以后放入大虾，把两面煎成金黄色，然后加入适量的料酒，再加入高汤。再放入已经煸炒过的萝卜丝，然后调成小火慢炖，在出锅的时候再加入适量的味精，加入胡椒粉，然后关火，撒上香菜末，淋上适量的香油，就可以吃了。
以上简单的了解了萝卜丝炖大虾的做法，萝卜丝炖大虾营养非常丰富，尤其是对于体质比较虚弱的人来说，适当的吃一些能够提高身体的免疫力水平，提高身体的抗病能力，另外大虾和萝卜里面的脂肪含量非常的低，萝卜还有很好的饱腹感，具有很好的减肥功效！
萝卜丝鲜虾煎饼的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做萝卜丝鲜虾煎饼来放松一下，顺便慰劳自己。
2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3.沥干后切小粒。
4.白萝卜去皮。
5.在专用的擦丝工具上来回擦动。
6.将白萝卜擦成丝。
7.萝卜丝中加入面粉。
8.加适量水。
9.搅拌均匀成糊状。
10.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里。
11.搅拌均匀。
12.加入葱花。
13.加入虾仁。
14.拌匀。
15.呈可流动状面糊。
16.放少量油。
17.以刚刚好能润遍整个锅壁为好，中间最好不要有过多余油，拍照的原因看上去锅中间有很多油，其实就只薄薄的一层。
18.锅热调小火。
19.舀3勺面糊到锅中，快速用勺子摊开，摊平。
20.盖上锅盖约2分钟左右，一面煎成金黄色后翻面。
21.再煎约2分钟，另一面也成金黄色即可。
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的萝卜丝鲜虾煎饼你学会了吗？
鲜虾萝卜丝汤的做法
鲜虾味美营养高，越来越被人们所喜爱，尤其家里有老人或者小孩的家庭，经常会买来鲜虾进行烹饪。鲜虾的做法也有很多，有的人喜欢用鲜虾做成丸子，有的喜欢用鲜虾搭配西兰花等炒着吃，每一种烹饪方式所带来的口感都不太一样。其实鲜虾有一种烹饪方式简单又美味，男女老少皆宜，它就是鲜虾萝卜丝汤，做起来并不复杂，下面让我们一起来学学这道菜的做法。
俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。秋冬交替的季节，天气冷热无常，膳食多些汤对家人的身体极有好处，海边人家做汤也少不了海鲜，今天我做的汤就是萝卜丝虾汤。说到萝卜也有一句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”足见萝卜和姜在民间的妙用。
虾子和萝卜搭配在一起真的是美味无敌，虾子本身就很鲜美，萝卜吸收了虾子的鲜味，让最平凡的蔬菜也美味起来
主料：河虾
配料：白萝卜、姜片、葱花、枸杞子
调料：鲜奶、盐、鸡精
1.用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。
2.虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片，葱切末。
3.起锅放油，油热下姜片和葱末煸炒
4.放入虾翻炒至变色，点一点料酒
5.放入料酒后再炒一下就加水(水量视几人喝汤而定)加适量盐(少盐则有虾和萝卜的清甜味，
盐多就鲜味重没有清甜味)。
6.撒上枸杞子和葱花，拣去姜片后即可出锅，烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。
菜肴特点：口感鲜嫩、汤汁香浓。萝卜配上海虾营养而不油腻，味道十足鲜美。
粉蒸萝卜丝的做法介绍
现在的这个社会许多的朋友们对于美食那真的是越来越有研究，对于粉蒸萝卜丝许多朋友们都吃过，可是具体的这个方法又是哪些呢，相信许多的朋友还不会太了解，那么接下来就是为大家介绍粉蒸萝卜丝的做法，都有哪些一起来了解下面的这篇文章。
菜系及功效:家常菜谱 止血调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:粉蒸粉蒸萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜400克
辅料:柿子椒35克
调料:盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黄)5克,小葱3克,大葱5克
粉蒸萝卜丝的特色:咸鲜味美，乡味浓郁。粉蒸萝卜丝的做法: 1. 将白萝卜去皮切成粗丝;
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水;
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4. 然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟;
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
以上是介绍的粉蒸萝卜丝的做法，在日常的生活当中喜欢吃的朋友们可以来了解一下以上介绍的这些内容。粉蒸萝卜丝不仅仅非常的爽口，而且鲜鲜嫩。非常适合各位朋友们使用。
胡萝卜丝的做法大全介绍
胡萝卜作为中国家庭的常见料理，相信不少家庭都懂些许的胡萝卜烹饪做法。中国民间传统的胡萝卜做法就千奇百怪的，煎炸煮焖样样都有。切丝，更是多见不怪。胡萝卜的大量生产代表着人们对其的巨大需求量。为什么胡萝卜这么受大家的欢迎呢，自然是离不开它自身的美味的。胡萝卜清甜可口，适宜各个年龄段的人们进食，下面我们看看常见的胡萝卜做法吧。
虾皮胡萝卜煎饼：
胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加虾皮、少量油及适量盐，拌匀待用，将面粉冲入适量开水，凉后擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜，做成面饼，热锅放油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
彩色肉丸：
胡萝卜、白菜洗净，切成碎末后用油煸过，再加上葱姜少许，一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等，把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子，然后沸水煮熟肉丸装盘后，浇上少许番茄沙司什锦汤：胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20～30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。
胡萝卜毛豆鸡丁
原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段
制作过程：
1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。
4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。
看了以上对胡萝卜的各种烹饪做法，大家是不是都迫不及待的想要自己尝试一下呢?不同做法的胡萝卜对其注重的也不一样呢，爆炒的话得特别注意火候，用胡萝卜煮汤的话不适宜太早放入，而要是做成肉丸则需要剁碎了然后搅拌，这样才会让胡萝卜更加美味无穷的。
鲫鱼萝卜丝汤的做法介绍
冬天由于天气比较好冷，气候又比较干燥，是进补的最好的季节，尤其是在外面刚刚回到家里能喝上一碗热气腾腾的汤，让我们整个人都觉得暖暖的，尤其是在冬季多喝一些汤对我们的身体有很多的好处，鲫鱼萝卜丝汤就是一道比较适合冬天喝的汤，它的口味比较清淡，而且对我们的身体有很多好处，下面一起学一下鲫鱼萝卜丝汤的做法。
鲫鱼补气血、健脾胃，利水消肿。白萝卜清肺热、消积食。这道汤不光开胃消食，还减脂瘦身，能提高免疫力防感冒，特别适合秋冬季节食用。
用料
鲫鱼1条 250-300克 白萝卜半个
姜葱 陈皮
盐 白胡椒粉
鲫鱼萝卜丝汤的做法
1.鲫鱼洗净后抹干水分，内膛的黑色膜要撕干净，否则容易腥
2.将葱姜切片备用
3.锅中倒油，油热后将鲫鱼下锅，将两面煎至金黄。要想煎鱼不粘锅，一个办法是可以在油热后放入少许白糖，还有一个办法是在锅热之后，先用姜皮蹭一遍锅，然后再倒油煎鱼。鱼煎好后盛出备用
4.炒锅重新倒油，油热后下葱姜片炝锅，闻到味道后将煎好的鱼放入锅中，然后加滚开的开水，这样汤才能是奶白色，切忌不可倒凉水
5.然后加入切好的萝卜丝，一小块陈皮（可以让汤的味道更鲜，没有可不加），大火将水烧开后，转小火，炖半小时左右即可
6.出锅后加盐和白胡椒粉调味即可
生活中很多男性整天忙于工作，于是总是忽略了照顾自己的妻子，其实爱家人也并不是一定要用语言表达的，平时可以为家人做一道美味营养的菜也是很好的选择，鲫鱼萝卜丝汤的做法比较简单，只要能掌握它的做法就能做出美味的鲫鱼萝卜丝汤，大家赶快动手试一试吧。
萝卜丝炖粉条的做法大全
萝卜丝炖粉条是我们经常吃饭的遇到的家常菜。但是萝卜丝炖粉条的做法大全是什么呢，学会了制作多种口味的萝卜丝炖粉条就可以改善家里的菜肴制作方法。作出更美味的菜肴供家朋友享用。这道菜除了比较好吃，而且也是具有一定的营养价值的，尤其是在冬天这样的季节，萝卜最受大家的欢迎。所以和萝卜有关的菜肴同样会受到欢迎。
萝卜丝炖粉条的做法大全
白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。 调料： 蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。
做法： 1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;
2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝; 3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟; 4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散;
5、倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;
6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。
1. 原料：白萝卜1个，红薯粉丝1把，红椒1个，姜，大葱，八角，花椒，香葱
2. 红薯粉丝提前温水泡软
3. 萝卜去皮洗净，切丝
4. 配料备好
5. 起油锅，入姜，大葱，八角，花椒炒香
6. 倒入萝卜丝翻炒至出水变软
7. 加入红椒丝
8. 加老抽，盐炒匀
9. 放入粉丝，翻炒至汤汁收干，粉丝筋道，(根据粉丝泡的软硬度，也可淋少许水)10. 撒上香葱段，翻匀出锅11. 成品
白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。
调料：
蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。
做法：
粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;
热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散;
倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;
然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。
综上所述就是关于萝卜丝炖粉条的做法大全，大家可以了解到很多种萝卜丝炖粉条做法，这是很有利于我们生活中饮食方面的习惯的。经常吃萝卜可以顺气，而且再加入好吃的粉条就会更有好的口感，老少皆宜，东北的冬季是寒冷的，但是热乎乎的萝卜丝炖粉条是驱寒很好的菜肴。
冰虾萝卜丝做法是什么
今天我们就来介绍一下冰虾萝卜丝的做法是什么，萝卜通常是白萝卜。白萝卜是肺脏的排毒食品，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，白萝卜还能帮助大肠排泄宿便。用白萝卜与鲜虾一起混搭成一道清新的小菜，不仅制作简单方便，而且口味鲜美，快来一起看看吧。
1.竹节虾剪去须，挑去虾线，洗净
2.青萝卜洗净，去皮，切成丝
3.葱切花，香菜切碎
4.锅上火倒油烧热，用葱花爆香
5.锅内加入清水，放入竹节虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟
6.下入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂
7.加少许盐调味，出锅前撒入香菜段即可
同时还要注意：
1、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
2、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。
冰虾萝卜丝做法是什么呢？如今您是知道了吧？原来这一道小小的家常菜里面还有这么多的学问！一道菜，既尝到了美味的食物，又可以调理自己的身体，为什么不去把它学会呢？拿起厨具，看看您是否能将刚才看见的东西融会贯通吧！
萝卜丝虾汤的做法有哪些
萝卜富含多种微量元素具有抗癌防癌的作用，有助于体内废物的排除。吃萝卜也可降血脂、软化血管、稳定血压。而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，具有补肾壮阳，抗早衰的作用。常吃鲜虾，可缓解腰膝酸痛等病症。鲜虾肉对少乳汁的妇女有催乳作用。萝卜丝虾汤美味清淡简单易学。
萝卜富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强，从而逐个吞噬掉癌细胞。
萝卜所含的维生素c和钼元素，也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。
萝卜丝虾汤
口味：咸鲜味
操作时间：20分钟
原料：虾300克，青萝卜150克，香菜、葱、盐、色拉油各适量。
萝卜丝虾汤的做法
1、将虾去须、虾线，洗净。
2、将青萝卜洗净，去皮，切成丝。
2、将葱洗净，切葱花。
4、将香菜洗净切碎。
5、炒锅注色拉油烧热，下葱花爆香。
6、锅内添入适量清水，放入虾用大火煮沸，转入中火再煮5分钟。
7、放入萝卜丝煮沸，改小火煮至萝卜丝软烂。
8、加适量盐调味，撒入香菜段出锅即可。
特别提示：优质的虾虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性。
萝卜丝虾汤美味而又好喝，做法简单，容易学，无论是正在长身体的儿童，还是需要营养的学生，还是上班一族，或者老人，来一碗萝卜虾丝汤，营养又美味，还可以提高食欲，炎炎夏日，对于没有食欲的人群也是不错的选择，而且也不长胖。
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