平包菜的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“平包菜的做法有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
平包菜的做法其实对于很多人来说，熟悉的是手撕包菜，清炒等方式，但是就算是如此，也是不能做出很好吃的平包菜。其实，这不仅是因为对平包菜的做法不熟悉，也是对于平包菜可以搭配什么菜的不清楚。为此，我们一起来了解下平包菜的做法，以便做出美味的平包菜。
平包菜的家常做法：
材料： 1、包菜一斤。 2、香菇四两。 3、笋尖四两。 4、青椒二两。 5、朝天椒六、七个。 6、红油一汤勺。 7、老干妈香辣酱两大匙。 8、白糖一咖啡匙。 9、干辣椒十余个（可依个人喜好增减）。 10、花椒一咖啡匙。 11、盐、味精适量。
干锅包菜做法：
1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。
2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。
3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。
4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。
5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。
6、下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。
7、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。
咸肉平包菜的做法
味道：微酸微喇像生活的味道
用料：咸五花肉、蒜头、平包菜、葱苗、姜、辣椒
1.洗净平包菜控水待用
2.五花肉用水煮去脏气切容易切
3.葱姜蒜切好备用
4.放油将五花肉炒至金黄色放入平包菜
5.放入生抽、些许醋（根据个人口味可放可不放）
6.大火炒至平包菜变软尔后收汁
小贴士
一定要大火收汁，这是保证这道菜的关键
以上就是关于平包菜的做法的介绍。平包菜通常是出现在手撕包菜中，其实平包菜还有很多种做法，虽然营养价值并不会改变，但是在丰富饮食，增强食欲方面，就有非常明显的作用。所以，需要多掌握几种平包菜的做法，来丰富饮食的结构。
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包菜粉丝的做法有哪些
包菜粉丝是最常见的一道菜，适合任何场合。相对于，饭店包菜粉丝的做法多样性，很多人只能在家常饭中做出相对单一的包菜粉丝。其实，包菜粉丝的做法有多种，每一种的烹饪方式，都可以产生一种新的口味，从而让饮食变得更为丰富。那么，包菜粉丝的做法有哪些呢？一起来了解下。
做法一：
酸辣包菜
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺
步骤：
1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。
3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
做法二：
炒包菜心
原料包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法：
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
做法三：
这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格一般在十几元左右。其实在家里做这道菜是很便宜且操作起来挺简单。包菜的营养价值很高，价格才几毛钱一斤，搭配粉丝来做味道很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。
食材
主料圆包菜200g龙口粉丝100g辅料水发香菇8g小红椒8g蒜瓣5g盐1g生抽10ml
步骤
1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。
2.龙口粉丝温水泡发。
3.圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。
4.锅内热油，八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。
5.加入包菜丝、盐继续翻炒至包菜七成熟。
6.放入粉丝同炒。
7.淋入生抽炒匀出锅装盘。
小贴士
1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。
2、放入粉丝炒的时候加点骨汤（没汤就加水吧），这样就不会太干。
以上就是关于包菜粉丝的做法有哪些介绍。这里需要提醒的是，饮食不仅仅是为了营养，也包括美味以及其他的。所以，就像包菜粉丝的做法的掌握一样，如果能有多种的做法，就能有让生活变得丰富起来，自然心情也就好了，一切也就顺了，何乐而不为呢？
酸包菜的做法有哪些
酸辣口味对于湖南，四川等地是非常具有诱惑性的口味，如果家里面有湖南的或者是四川等地的人，平时没事的时候可以多学习做酸辣口味的菜，同样不止是做菜还有很多腌制的才也是湖南和四川这些地方的人的最爱，比如说酸辣姜，酸萝卜，鱼腥草等腌制的菜，特别美味开胃，同样的酸包菜也是一个特别好吃的腌制菜，可能用来炒菜也可以用来合着粥吃都是非常美味的，那么酸包菜的做法有哪些呢。
1洗干净包菜一剖四开，放入大的容器里
2将淘米水烧开，加少许盐，趁热直接淋到包菜上盖好盖子
3现在的气温2到3天就黄了，淡淡的酸味，喜欢味重的可以多放两天。
4取出切碎后抓干水，放入烧热的干锅子炒干水分，另外加油盐辣椒之类炒炒，就是一盘超级下饭的爽口小菜了。
小贴士
这是一款做法非常简单的小吃，也可以直接将切好的包菜用腌料腌制，不过这样所需时间长些，如果用热水烫一下腌制的是回家会短些。放入雪柜之后口感非常爽脆。
没事的时候可以在家里面多做一点酸包菜，特别是在有时候菜买多了的情况下，如果不做它用，特别容易老，不新鲜了， 酸包菜在没什么胃口的时候是提胃的好菜。
手包菜的做法有哪些
包菜是蔬菜的一种，我们可以做成手撕包菜，也可以把包菜切好后做成包子或是饺子，因为包菜本身的营养是很丰富的，多吃包菜对身体也有益处，由于包菜能存储，加大大棚的种植，大多季节里也能购买到，我们在四季里都能吃到手包菜，而我们就要掌握更多的包菜做法，那么手包菜的做法有哪些?
做法一
制作材料
手撕包菜主料：圆白菜300克
调料：大蒜(白皮)5克、大葱10克、植物油15克、盐3克、味精2克、鸡精2克、酱油5克、醋10克
步骤
包菜手撕成大片过水备用;
下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒;
续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
做法二
制作食材
小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。
制作流程、
(1)包菜手撕成大片过水备用。
(2)下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
做法三
手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
制作食材
手撕包菜包心菜(1只，630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)
油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
制作流程
1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。
2、干辣椒切成丁，蒜头剁成末。
3、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。
4、倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。
5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐炒匀入味。
6、将炒好的包菜盛入盘中，放上香菜叶做点缀，便可上桌。
手包菜的做法非常多，可以炖着吃、炒着吃，所做的菜款式也较多，喜欢吃包菜的可以更换着花样做菜，长时间吃也不会腻。当然我们也不可能顿顿吃包菜，这样也不利于身体健康，蔬菜与肉类食物必须结合一起食用，不可以挑食。
平蘑菇的做法有哪些
蘑菇是我们经常见到的一种食材，养生专家告诉我说蘑菇的营养价值是非常的高，对于我们人类的身体是有很大的好处的，那么我们就该做出一些美味又营养的蘑菇，这样才能让我们美味与营养二者都得兼，那么这个美味又营养的蘑菇我们该如何去做呢?其实蘑菇的做法是有很多的，那么不知道的朋友们就跟我来了解了解这个美味又营养的蘑菇的做法是什么吧。
蘑菇青菜 原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。 做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，适用于高脂血症高血压及冠心病等。
烧蘑菇： 原料： 各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 1、各种蘑菇切块，洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右 4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。 5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。 鸡茸蘑菇汤 配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉 做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，等菜煮熟了加盐，胡椒调味
鲜奶蘑菇 原料 鲜奶150克，蛋清150克，鲜蘑菇50克，蕃茄1只，生油200克，精盐6克，白糖8克，味精5克， 水生粉适量。 制法 1、将鲜奶倒入蛋清中，加水生粉适量，调拌均匀。 2、鲜蘑菇洗净，入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热，将蘑菇倒入炒至色呈金黄，放点 盐，略炒即好，倒出冷却。 3、锅烧热，用油搪滑后，放入油烧至四成热，倒入蛋奶浆，使之慢慢凝固成片后捞出沥油。锅中加上 汤、盐、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均匀，出锅装盘。蕃茄洗净，切薄片围边即成。
炸蘑菇的做法做法：1、先把鲜蘑撕成条(等成金黄色的时候捞出即可。 还可以用番茄沙司沾着吃，也很好吃。...... 西餐点心-烤蘑菇做法材料： 24个白蘑菇，100克黄油，2瓣儿蒜，香芹，盐、胡椒，100克虾 把蘑菇清洗干净，去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起，作为配料待用。 将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。最后，可以用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。快趁热享用吧!
蘑菇炖小鸡 最佳答案 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1.将小仔鸡洗净，剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用; 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇， 中火炖三四十分钟即成。 特点：咸、鲜味，酥烂。
烧蘑菇： 原料： 各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 1、各种蘑菇切块，洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右 4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。 5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。
美味又营养的蘑菇的做法是不是很多，很多种方法做出了很多种蘑菇，味道虽然不同，但是都是很美味营养的蘑菇，那么想吃蘑菇的朋友们可以把上面这些美味又营养的蘑菇的做法都记住，然后在家里做给自己和家里人吃，让自己和家人一起享受这个美味又营养的蘑菇，让自己的身体能够得到充分的营养哦。
包菜水饺馅的做法有哪些
水饺有各种各样的馅，包菜水饺是素菜为主的水饺，平时多吃一些蔬菜对人体有很多的好处，蔬菜对人体皮肤好，补充人体所需要的各种维生素，包菜水饺馅的做法也比较简单，虽然很多人还不会做，但一学就基本上会做了，包菜水饺馅的做法有哪些？接下来我们来看看吧。
一.备料
饺子皮 (400克)，猪肉 (300克)，包菜 (半个)，香葱 二根，蚝油 一勺，五香粉 5克，鸡粉 5克。
二步骤
1.把饺子皮放在盘子里，猪肉用绞肉机打成肉泥。
2.包菜洗干净控水后再剁碎，香葱去掉根和老叶子洗干净切碎。
3.把处理好的包菜和香葱都倒进放肉泥的大碗里，加一勺蚝油，少量鸡粉和五香粉，一勺盐，搅拌均匀成饺子馅。
4.取一张饺子皮，用筷子挑适量饺子馅放在饺子皮中间，然后用各式各样方法包紧，时间够的话，就做了很多种，赶时间，就随意啦。包好后少的放在盘子里，多的放在砧板上。
5.烧一锅水，放少量花生油，和一勺食盐，水滚后立马把所有饺子都倒进去。用锅铲轻轻铲下锅底，水滚后再从外到内撒少少冷水，等水滚后再同样的方法撒冷水。反复三次，饺子熟了，也不烂皮。这是煮饺子不烂皮的技巧，别说我没告诉你哦。
6.关火，装一碗试试咸不咸，还可以啦，这是长期自己操作熟能生巧的效果，一般盐放得会刚刚好。
三.注意事项
煮饺子不烂皮的技巧，是等水滚后再把饺子放下去，水再次滚就加凉水，再次滚再加凉水，三次，饺子熟了，也不烂皮。
糖醋包菜有哪些做法呢？
糖醋包菜是起源于川渝地区，主要需要准备的食材是包菜，因为当中加入糖和醋，所以它的口味酸酸甜甜非常可口，吃起来也很开胃会让人更有食欲，而且它的做法特别的简单，所以很多人家平常都喜欢做着吃，是家家户户都很拿手的一道菜。
做法一：
食材：包菜1棵、白糖适量、 醋适量、 干辣椒适量、干花椒适量、 食用油适量、大蒜适量、生姜适量、淀粉适量
制作
1、将包菜切块；
2、将锅放置火上，放花生油；放入少许 花椒炸香，将切好的包菜到入锅里，放入 白醋、白糖，炒熟起锅即可
做法二：
食材：嫩包菜300克，葱末5克，姜末3克，蒜末5克，酱油10克，醋20克，白糖40克，水淀粉15克，植物油20克。
做法
1.将包菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。
2.炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅，再放入包菜翻炒，至原料断生后倒入对好的汁，迅速翻炒均匀，至汁液裹在菜上盛入盘中即可。要掌握好糖醋的比例，糖醋的重量应按2:1的比例操作。
营养价值
包菜也叫椰菜，其实也即是包菜、圆白菜、包心菜。中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。
包菜馅包子的做法有哪些？
包菜也就是我们平时吃的卷心菜，大头菜，圆白菜只不过很多地方叫法不一样，包菜怎么做都很好吃，特别是做成包菜馅的包子，放一些猪肉味道很好，而且包菜营养价值也高。
一、卷心菜包子
材料
肉，葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐
做法
1.肉（七分瘦，三分肥）切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。
2.卷心菜切碎，和酱肉拌匀，我感觉包包子包饺子要多放油才会香。
3.包成包子，下锅蒸熟即可。
二、卷心菜包子
菜谱简介 卷心菜和粉丝同食排毒抗衰老，卷心菜和猪肉同食补充营养，润肠胃，生津健身。卷心菜和黑木耳同食健胃养脑，强身生津，增强人体免疫力。卷心菜和胡萝卜同食可减少癌细胞的产生。
材料
面粉1000克，卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜，油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。
做法
1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎，粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。
2、把泡打粉8克，白糖8克放进面粉里拌匀。
3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中，揉成面团，醒20分钟。
4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。
5、先用小火把凉水烧开，进一步醒发包子。
6、水开后大火蒸10分钟关火，5分钟后开锅拿出包子。
三、多吃圆白菜的好处
前言：圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用，为大家介绍多吃圆白菜的好处。
1、圆白菜含有丰富的维生素
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
2、圆白菜富含叶酸
圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、治疗溃疡
圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
4、刺激生成有益酶
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
5、杀菌、消炎
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
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