早餐鸡蛋饼的做法
夏季养生早餐做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“早餐鸡蛋饼的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们都知道早餐是应该要吃一些营养价值比较高的食物的，所以对于早餐鸡蛋饼这种食物来说它是比较适合我们补充身体所需的蛋白质。早餐鸡蛋饼这种食物我们在生活中制作它也是比较简单的，只要我们将鸡蛋跟面粉拌在一起就可以烙饼了，所以持家的你们可以尝试一下它的做法。
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的最佳食品,不上火。
早餐鸡蛋饼的做法一
1.用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。
2.(取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。
3.取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底。
4.待饼的边缘略稍起翘，用手将饼翻个面，再略烘一下便可起锅。
做法二：
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
对于持家的你们来说，在早餐的时候是应该要为你们的家人制作一份健康有营养的食物的，所以我们建议大家在生活中应该要好好的了解一下鸡蛋饼的做法。一般我们给家人制作早餐鸡蛋饼的时候，我们可以适当的添加一杯豆浆或者牛奶。
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家常早餐鸡蛋饼做法
家常早餐鸡蛋饼的做法比较简单，所需要的时间也比较短，这样有助于制作，主要的材料有鸡蛋和面粉，另外准备适量的香葱，根据个人口感不同，可以制作葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼或者香菇鸡蛋饼等等，鸡蛋饼的做法比较流行于我国的东部和北方，是上班族比较喜爱的一种早餐，下面我们就来了解一下家常早餐鸡蛋饼的做法。
准备适量的面粉，准备适量的葱花，准备一些火腿丁，准备鸡蛋、味精和盐。
先把葱清洗干净，然后切成葱末，把火腿切成丁，鸡蛋打入碗中，加入少许的盐和味精，然后打散，把葱花和火腿丁都放到鸡蛋液里面，然后把鸡蛋液里面再加入面粉，搅成糊糊状，注意糊状不能太干。
然后准备平底锅，用刷子在平底锅刷一层薄薄的油，然后用勺子舀一勺面糊糊，倒入平底锅里面，用勺子把面糊摊平，一面煎好以后翻另一面，两面都煎至金黄的颜色，这样早餐鸡蛋饼就做好了。
也可以做葱花鸡蛋饼，准备鸡蛋两个，准备适量的地瓜粉，另外准备油和盐，准备鸡精和葱花，准备一个干净的碗放入地瓜粉，然后调成糊糊状，再加入两个鸡蛋，放入适量的葱花儿，加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀。
准备平底锅，锅中放油，油稍微热的时候用勺子把糊糊摊入锅中，摊成饼状，两面都煎好以后，葱花鸡蛋饼就做好了，因为家常早餐鸡蛋饼制作非常节省时间，另外营养丰富，受到很多上班族的欢迎。
香肠鸡蛋早餐饼的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，香肠鸡蛋早餐饼的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
2、将葱切切碎，青瓜切碎，香肠切碎
3、将香肠在锅中煸炒一下香味更浓
4、将切碎的葱，青瓜，鸡蛋放入盆中
5、将炒过的香肠放入盆中，调味盐，味精适量
6、将一大勺面粉放入搅拌均匀
7、调好的面糊就可以了
8、将饼铛做热放少量的油
9、倒入一大勺面糊
10、均匀摊开
11、翻面两面烙熟即可
12、可以吃了
13、成品上桌了，配上牛奶或小米粥是不是很不错的早餐。
香肠鸡蛋早餐饼的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
营养早餐鸡蛋饼的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，营养早餐鸡蛋饼的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。
2、胡萝卜切丁，香葱切末
3、面粉里加入水，用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩
4、加入鸡蛋继续搅拌均匀
5、加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀
6、这是做好的面糊
7、平底锅内加少许油
8、油热后，舀两大汤勺面糊进去
9、拿起平底锅慢慢摇晃，让面糊布满锅底
10、一面煎至金黄，翻面，再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼
11、出锅，把饼卷起来，切成鸡蛋卷
12、也可以平分八块
13、摆好盘
14、还有这样的摆法
营养早餐鸡蛋饼是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
早餐鸡蛋卷饼的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于早餐鸡蛋卷饼
2.21面粉。
3.加温水，慢加快搅，感觉面糊成一条直线就可以了。
4.锅里不放油，面糊倒进去，摊平，一面好翻过去另一面，有点焦黄时，摊好。
5.摊好的饼。
6.鸡蛋搅好，加入蛤肉，火腿丁。
7.锅里加油炒香。
8.把饼放平，加生菜，炒好的鸡蛋，卷好，成功。
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
蔬菜鸡蛋早餐饼的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，蔬菜鸡蛋早餐饼的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把卷心菜切碎。
3、把鸡蛋打入面粉，放入盐和花椒面，再把卷心菜倒入面粉里。
4、加适量水搅拌均匀。
5、最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。
6、面糊里一定不能有小疙瘩。
7、起平底锅，放少许花生油，油热以后放一勺面糊，均匀的摊开。
8、在饼上面撒一些芝麻。
9、一面煎好后翻过来煎另一面。
10、把饼取出用模具压出花形。
11、漂亮的爱心早餐饼就做好了。
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，蔬菜鸡蛋早餐饼的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
早餐～～爱心香蕉鸡蛋饼的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，早餐～～爱心香蕉鸡蛋饼的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、香蕉放盆子，用勺子压成泥。
3、放进蛋黄和一小勺炼乳，拌匀。
4、筛入低粉，拌匀。
5、根据面糊的稀稠，放入牛奶。
6、拌匀，面糊弄慢慢滴落。
7、锅中放少许花生油，心形模具粘上油，倒入面糊，小火煎香蕉面糊。
8、带上隔热手套，触摸模具，模具能拿下来，翻面煎30秒。
9、沾点番茄酱，或沙拉酱，都很美味。
早餐～～爱心香蕉鸡蛋饼是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
六鸡蛋饼减肥早餐
我们都知道，只有吃好早餐，才能提升一天减肥的战斗力。那么，早餐吃什么减肥呢？这是一件让人苦恼的事情。下面，小编为你打造6款简单易做的花样鸡蛋饼，让你在享受美味的同时，轻松瘦身。
1.五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIpS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2.海苔萝卜丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIpS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点荤的，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
3.韩式泡菜鸡蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
制法：
①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦！
小编TIpS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
4.洋葱鸡蛋豆渣饼
操作时间：10分钟
难度指数：
营养指数：
原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
制法：
①洋葱和培根切小丁。
②把豆渣（打完豆浆剩下的）、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
小编TIpS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
5.番茄培根土豆蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：
营养指数：
原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
制法：
①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
③热油，小火下锅，摊成小饼。
小编TIpS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，刚刚能流动最好，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
6.胡萝卜蛋饼
操作时间：10分钟
难度指数：
营养指数：
原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
制法：
①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
小编TIpS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
推荐早餐减肥食谱：胡萝卜蛋饼+ 牛奶 +水果+红枣+黑芝麻糖。
家常早餐鸡蛋卷饼
在早上的时候是一定要吃早点的，因为早上吃一顿饭非常的关键，经常不吃早点，不仅会对我们的胃造成伤害，还可能会引起胆囊炎，即使没有时间在家里做早点，也应该在外面的早点摊上吃一些，比较常见的早点，摊上卖的早点有鸡蛋灌饼，它的营养价值比较高，那么早餐家常鸡蛋灌饼怎么做呢?
做早餐鸡蛋卷饼所需食材：
主料：面粉300g，鸡蛋4个，油4勺，火腿肠4根，苦菊/生菜1颗，酱4勺
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤：
1. 面粉加入水和成面团调成糊状(以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳)
2. 鸡蛋打散备用
3. 热锅冷油，油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼
4. 待表面凝结，翻转
5. 将鸡蛋倒入饼上，快速晃动平底锅使其成为一个圆饼
6. 待鸡蛋凝结翻转，两面金黄即可
7. 火腿肠用刀竖着切成两半，平底锅放油烧热放入火腿肠煎热
8. 有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中，涂抹酱料(甜面酱，肉酱，鸡蛋酱均可)，加入洗净的生菜或苦菊，加入火腿肠
9. 将饼从一端卷起来，美味的快手早餐，美好的一天从早餐开始。
早餐也可以简单美味哦。
1.面糊一定要没有颗粒，告诉你一个小妙招，用网状漏勺上下搅拌，面糊细腻无颗粒哦。
2.倒入面糊的时候要记得转小中火。
3.卷的尽量紧一些。
家常早餐西红柿鸡蛋饼
早餐是一天最重要的一餐，需要我们在早餐的时候多吃一些含有蛋白质的食物，比如牛奶以及豆浆等，而很多人没有吃早餐的习惯，很容易饿到胃的，所以大家应该都要吃早餐。家常早餐就可以选择西红柿鸡蛋饼，这种东西含有比较多的维生素，对于美容养颜以及蛋白质的补充都是很好的。
家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点，主料有鸡蛋、面粉、香葱，辅料不同，可以制造出不同口味鸡蛋灌饼，如葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、香菇鸡蛋饼。鸡蛋饼主要流行于中国北方和东部，在大街小巷随处可见，是上班族的最爱。
制作做法
方法一
材料
葱花火腿丁鸡蛋盐味精
制作步骤
1准备葱花末、火腿丁。
2.鸡蛋加盐，少量味精打散。
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6.中途翻次面。
主要种类
葱花鸡蛋饼
1鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克
2小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
3锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可食用。
土豆鸡蛋饼
1土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒
2土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;
3平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
鸡蛋卷饼
1面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
2面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀;
3平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀;
4撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
鸡蛋豆渣饼
1豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
2豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;
3平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可
西红柿鸡蛋饼
1鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。
2鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末;
3鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀;
4将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可
黄瓜鸡蛋饼
1面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
2鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味;
3平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可;
4找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。
芹菜叶鸡蛋饼
1芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
2芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;
3平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可;
4用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
香菇鸡蛋饼
1面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。
2香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀;
3把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀;
4平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。
儿童早餐饼的做法
儿童正处于身体发育的关键阶段，家长朋友们一定要耐心为儿童搭配好早餐。如果儿童长期不吃早餐就可能会增加自身出现多种肠胃疾病的几率，也会严重影响到宝宝的健康发育，使儿童出现发育不良的问题。尽量让孩子多吃一些蔬菜和水果，多吃一些营养价值高的食物，少吃街头食品。家长可以为儿童制作儿童早餐饼，儿童早餐饼的制作方法也非常简单，首先需要准备面粉、鸡蛋和火腿肠。将面粉加入适量的水调成糊状，在饼铛内加入适量的植物油，等到油热之后将面煳倒入饼铛内。加热成饼状正反面都要均匀受热，将火腿切碎之后撒在面糊的表面，将鸡蛋打入碗内搅拌均匀之后也可以倒入面糊的表面，继续加热，等到儿童早餐饼快出锅的时候可以涂抹一些甜面酱，口感会更好。
儿童早餐饼的营养价值非常高。鸡蛋中富含有非常丰富的营养物质和胶原蛋白可以为儿童所吸收。可以达到一个很好的补充营养价值的功效，也有助于促进儿童身体的健康发育。很多儿童吃过第一次就一定要想吃第二次。制作时间也非常短，可以有效节省女性朋友每天早晨的时间。
大家在制作儿童早餐饼的时候一定要对于火候的把握引起高度重视。火候过大可能会使儿童早餐饼变糊。尽量用小火加热，使早餐饼均匀受热，才能品尝到美味的早餐饼。也可以根据个人口味酌情添加一些鸡精、番茄酱等调味品，可以使做出来的儿童饼味道更好。
早餐卷饼的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做早餐卷饼
2.面粉中打一个鸡蛋，加适量的水，和成浓点的面糊。
3.把小葱碎放入面糊中，饼皮的料就做好了。
4.先把火腿肠摆在饼铛四边煎着。倒一些面糊到饼铛的中心，然后用勺子快速的向四周推薄。
5.当看到饼变色，四周可以用平铲掀起，就可以翻面了。
6.在饼上打一个鸡蛋，用铲子弄碎，摊匀。这时有些破的饼面就可以用鸡蛋弥合了。
7.当鸡蛋有些变得凝固时，再翻一个面。在饼面上涂上甜面酱，喜欢辣的还可以涂些辣椒油或韩式辣椒酱。
8.放适量生菜和香菜碎，火腿肠。
9.把饼折叠，卷起来就可以食用了。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了早餐卷饼的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
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