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冰糖炖梨的功效及具体做法

2019-10-08

燕麦巧克力的具体做法

老人养生燕麦。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“燕麦巧克力的具体做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

燕麦巧克力这种食物的制作方法是比较简单的吗,只要我们在生活中将黄油、白砂糖以及盐搭配燕麦片跟麦芽糖、巧克力豆就可以制作了。对于燕麦巧克力这种食物,我们在生活中适当的食用一些有助于我们更好的补充体内所需的蛋白质跟氨基酸,但是小孩子不宜食用太多的燕麦巧克力。

材料:

黄油150克、燕麦片300克、麦芽糖110克、巧克力豆50克、白糖30克、盐2克。

做法:

1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化。www.yS630.COm

2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火。

3、倒入燕麦片,搅拌均匀。

4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀。

5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧。

6、180度烤30-35分钟。

7、晾凉后切成小条。

TIpS:

1、也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类;

2、往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水,可以防沾更容易操作;

3、燕麦——补充营养控制食欲。

燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱,既补充营养又控制食欲,何乐而不为呢?

为了让妈妈们在生活中能够制作燕麦巧克力糖给孩子食用,文章详细的为我们介绍了它的制作方法,希望你们可以好好的学习。孩子在平时吃一些燕麦巧克力对于补充体内所需的碳水化合物以及纤维素是有帮助的,而且它可以满足我们的饥饿感。

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玉米片燕麦粥的具体做法


   平时生活中,对于身体较为虚弱和肠胃不适的朋友,或者病后正在康复的患者,喝粥无疑成为他们最好的食谱。但是,喝粥也需要讲究科学合理的营养搭配。那么,喝什么粥既营养美味又健康呢?这里美食营养家推荐了一款简单又养生的好粥——玉米片燕麦粥,具体的参考做法如下。

   玉米燕麦粥一:玉米渣40克,大米150克,水三碗,即食燕麦片适量。玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水。大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右,要注意看火,不要让水溢出,若水溢出可把火调小一点,或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出。分钟后把燕麦片用水冲开,倒进锅里,再次沸腾即可。

   玉米燕麦粥二:玉米粉150克,燕麦仁100克。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。

   玉米燕麦粥的营养功效

   燕麦

   燕麦含有丰富的膳食纤维,降低胆固醇,维护心脏心脑血管的健康。作为粗粮,燕麦有促进肠胃蠕动排出毒素促进排便的作用减缓胃排空的时间,燕麦片也是想减肥的美眉很好的选择。

   玉米

   玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

   玉米、燕麦都是都是较为常见的保健食品,而如果将这两者搭配煮成粥,会更加的营养美味,是生活中大家首选的保健粥。营养师表示,玉米片燕麦粥是一款做法简单,但营养保健功效都非常好的粥,平时大家可参考以上具体做法做来尝尝。

虾米的具体做法


虾米这种食材我们在生活中是比较常见的的,它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物,比如拿来制作虾米炒鸡蛋以及虾米粥等,所以对于虾米这种食物我们在生活中应该要对于它的做法有一定的了解,这样我们就能够在生活中食用到美味的虾米了,希望大家可以来了解一下这篇文章。

海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。现在就来看看虾米怎么做吧。

【别名】:海米、金钩、开洋

【食量建议】:每次30~50克

【适宜人群】:一般人群均可食用

【禁忌人群】:支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食

食材用料:

小虾一斤

面粉50g

生粉50g

五香粉10g

1.这个小虾要洗干净,我洗了3遍

2.洗完后要用盐腌制20分钟左右,腌制好后放入10g的五香粉

3.g淀粉

4.g面粉

5.然后搅拌均匀

6.锅中倒入油,油温8成热放入虾面糊,炸至金黄捞出

用料主料

虾米30克

冬瓜500克调料食盐适量葱适量姜适量香油少许

冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟

热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色

加入加入冬瓜片,翻炒均匀

加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了

出锅时淋麻油,盐调味

看了以上的做法,是不是觉得特别的简单,如此香脆美味的虾米,让每个爱它的人都觉得是非常的有福,这是简单又可以让我们单调的生活增加乐趣的方法,不过虾米是比较小的,买来的时候会有很多的泥沙,所以在做之前要洗的干净,而且要把水分用干,这样做出了的虾米更好吃你,所以希望以上的做法各位已经学会了。

燕麦巧克力面包的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍燕麦巧克力面包的做法

2.1将出膜的面团放回面包桶内,等待第一次发酵。

3.240分钟后,用手将面片一点一点拉开,有薄的膜出现,表明已到扩展阶段。

4.1210月下旬了,又在晚上做面包,气温已经低了,为了让其快点发酵,我在烤箱中放了一大碗温水,烤箱预热30度,并保持在30度。让其发酵。

5.21一个半小时后,完成第一次发酵。

6.将面团(600克左右),平均分成6份。整形后放入烤盘。将烤盘放入已经散去热量的烤箱中,让其自然进行第二次发酵。我就去睡觉了。

7.这是我第二天早上起床后,面包坯发酵的样子。

8.在面包坯上刷一层清水,撒上燕麦片。

9.用剪刀在每个面包坯上剪上三刀。

10.烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟。

11.这款面包外硬里软,很不错。有些法式面包的味道。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的燕麦巧克力面包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

田螺的具体做法


在江南地区,相信很多朋友都是比较喜欢吃田螺这种东西的吧,但是很多朋友会认为这种食物是比较脏的,而且含有的细菌比较多,这种说法确实是正确的,所以我们应该要在生活中先将田螺养几天让它体内的垃圾释放出来,然后我们还要加入一些酒来杀出田螺中的细菌,这样我们吃起来才不会有影响。

一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。田螺剪掉尾巴,可以更加的入味。炒田螺的时候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。田螺炒至可多加一些糖,汤汁味道足,田螺肉更鲜美。炒田螺我一点水没加,都是田螺自己渗出的水。炒好的田螺如果浸泡片刻再吃,味道更足更入味。

菜谱做法:

1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水。用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水。

2.锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉。

3.炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺。

4.再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。

5.加入适量盐和少许砂糖炒匀。

6.加香菜、干辣椒,料酒炒出香味。

7.加入适量水,淹到田螺,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅。

螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 现在正是吃田螺的好时候,这道辣炒田螺,螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。

如果你们在生活中是比较喜欢吃田螺的,我们希望大家可以尝试一下文章介绍的辣椒炒田螺的做法。我们在生活中食用田螺这种食材是需要有一定技巧的,我需要将田螺的后面剪掉,这样就方便我们吸食以及让食物更好的入味。

枣泥的具体做法


 红枣在日常生活中吃法多样,当其仍旧长在树上时,表示是已经熟透了的枣,此时如果直接食用时将其当做水果来吃;将红枣从树上摘下,用正确的方法晒干,然后再食用,此刻就是将红枣当做平常零食或者是烹饪其他汤类等的配料了。但红枣还有多种做法,比如说可以做成枣泥,当将红枣做成枣泥后,还可以把枣泥当成馅加在别的食物中。想尝尝枣泥的味道吗?看看下面对枣泥做法的介绍吧。

材料:大红枣,核桃仁

工具:搅肉机

1、大红枣洗净去核,用搅肉机将枣肉搅碎,虽然是工具来操作,但干枣很轻,一斤仍是有一大堆,全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎

2、搅好的枣碎倒入锅中,倒入2杯水,开小火加热

3、加热过程中用铲子不断翻炒,使水与枣碎枣肉全部融合

4、炒至水分收干,枣泥发硬,将核桃碎放入,翻炒均匀即可

这种馅的特点是,保持了营养丰富的枣皮,但是口感不如去掉枣皮的细腻。

备注:

1、如果不用搅肉机,也可以将去核的枣肉切碎,麻烦在于要尽量切得碎,越碎越好,否则如果有较大块的枣皮会很影响口感,且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适

2、搅好的枣碎加水再炒,是为了使枣泥柔软细腻,经过一个吸水融合的过程,再收干水分

3、是否加核桃碎随意,也可以加入其他果仁,如松仁等(要事先炒熟或烤熟)

 是不是觉得红枣很神奇,可以有多种做法和吃法。不仅是这样,了解红枣的人,还肯定知道红枣对于女性来说可是好东西。女性每天摄取一定量的红枣,可以达到美容养颜补血的作用哦。喜欢吃红枣的人也别总是盯着一种吃法,可以根据上述枣泥的做法,时常为自己做一次枣泥尝尝。

巧克力燕麦


相信大家对于巧克力和燕麦两种东西都是非常熟悉的,在先现代生活中,有不少的人们因为没有时间做饭做早餐,因此都通过吃燕麦来代替早餐,而且燕麦含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,那么巧克力燕麦究竟是什么呢,下面我们一起来详细的了解一下。

巧克力燕麦是大家都非常熟悉的一种食物,在现代的生活中都是非常常见的,有不少人用巧克力燕麦来代替早餐,对于减肥也是有一定的好处,那么究竟巧克力燕麦能做什么呢,下面我们一起来看看。

燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱,既补充营养又控制食欲,何乐而不为呢?

巧克力燕麦球

材料

配料:燕麦片120克,高筋面粉40克,奶粉20克,细砂糖30克,黑巧克力100克,鸡蛋20

克,黄油40克。

烤焙:350F,20分钟左右。

做法

1、黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。

2、放入微波炉加热15s,拿出搅拌,放回微波炉,加热10s,拿出搅拌,再放回加热10s,拿出搅拌均匀加糖待用。

3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合,倒入2的巧克力碗里。

4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球。

5、用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球。(这步很狼狈)

6、在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度。

7、捏好全部的小球以后,放进预热好350F的烤箱中,20分钟左右。

巧克力燕麦饼

材料

A料:,奶油90g,白糖40G,B料:,全蛋液70G,C料:,普通面粉80g,泡打粉1小匙,小苏打粉1小匙,D料:,巧克力碎40G,燕麦片90g

做法

1.A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。

2.分2-3次加B材料,拌匀。

3.将C材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无干粉,再加入D材料拌匀。

4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。

5.烤箱预热 180C。

6.上下火180C 25分钟左右。

小诀窍

1、也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。 2、往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水,可以防沾更容易操作。 3、燕麦———补充营养控制食欲。

上面的文章为我们介绍了几张巧克力燕麦能够做的美食,这是大家都非常喜欢的美食,如果您喜欢吃,可以试着自己在家做做看,这是一道营养又美味的,而且还不会长胖,因此大家,可以放心大胆的吃,不会让你长胖的。

烧烤的具体做法


相信大家肯定都看过和吃过烧烤吧,烧烤的类型有很多种,我们不但可以采用肉串来烧烤而且也可以采用鸡尖或者鸡腿等来烧烤。烧烤不但外形好看而且吃起来味道也是很丰富的,所以烧烤深受人们的喜爱,但是我们经常在外吃烧烤可能会影响到我们的身体健康,所以我们要学习一下在家烧烤的方法。

1、肉串类:

5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。

配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。

将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。

注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

两种配方任你选用,调串出食品几十上千个。

2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。

其配方如下:5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)名30克,松肉粉20克,白糖7克,红署淀粉150克

将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀。这些都是生料烤制。

在上面的文章里面我们介绍了什么是烧烤,我们知道烧烤不但好看而且还非常好吃,烧烤的做法有很多种,我们可以采用不同的食材来烧烤,上文为我们详细介绍了烧烤的具体做法。

冰糕的具体做法


炎炎夏日怎么度过比较好呢?有一些朋友喜欢躲在家里一边看着电视一边吃着冰糕,但是我们也知道冰糕一般都需要到商店里面去购买,其实我们自己也是可以在家里面自制出冰糕来的,冰糕的做法并不是那么的复杂,我们只需要几个步骤就可以自制出冰糕来,下文我们就来给大家介绍一下冰糕的具体做法。

食材鸡蛋、牛奶、白糖

1蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清

2蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去

喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖

3倒入不粘锅中,加热,并不停搅拌,

当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火

4倒在饭盒里冷却,冷透后,盖上盖子放冰箱冷冻

每隔两三个小时就拿出来搅拌一下,避免水分结冰影响口感,

搅拌3次就差不多了

5晚上睡前拿出来搅拌的

6第二天中午拿出来吃啦

7甜品易发胖,亲们要适量!收工!

注意事项

只用蛋黄,不用蛋清

在上面的文章里面我们介绍了大家在夏天最喜欢吃的一种食物,那就是冰糕了,我们知道冰糕不但外形好看而且味道也是很丰富的,上文为我们详细介绍了冰糕的具体做法,相信大家都已经掌握了吧。

虾油的具体做法


虾油是我们都很熟悉的一种调味料,虾油我们也叫做是虾油露,虾油不但味道鲜美而且还含有丰富的营养,经常吃虾油可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效,此外虾油还有补肾等作用呢,那么我们自己是不是也可以在家里面自制出虾油来呢?虾油的做法并不复杂,下文我们介绍一下虾油的具体做法。

虾油是用鲜虾为原料,经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等,统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品,是我国传统海产调味品之一。

虾油又称虾油露,并非油脂,是用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜美的液体调味料。虾油中含有鲜虾浸出物的各种呈味成分,不仅味鲜美,而且营养价值也很高,且易于消化吸收。优质的虾油色泽黄亮、汁液浓稠,无杂质和异味,味极鲜美,咸味轻,余味绕口。虾油主要用于汤类菜肴的提鲜增香,味道别具一格。

1把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。

2把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下,再把虾皮扒下来。

3把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净,沥干水分。

4把炒锅做火上烧干,倒入色拉油,然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中,用下火慢慢熬。

5熬虾油一定要有耐性,当色拉油变成红色既是熬好了。虾油可以用来调馅、拌凉菜、炒菜

在上面的文章里面我们介绍了什么是虾油,我们知道虾油是一种常见的调味料,虾油不但美味而且还能起到一定的食疗功效,上文为我们详细介绍了虾油的做法,相信大家现在都懂得如何自制虾油了吧。

炼乳的具体做法


说到炼乳的做法,其实这对于一般人来说都是不太会的,因为在大家平时的生活中,有些人是不会吃到炼乳的,这和我们中国人的生活习惯是分不开的。炼乳通常都是国外人吃的,而且很多人在吃过炼乳之后都是不太习惯炼乳的味道的,所以一般的时候也是不会去买来吃的,更加不会学习炼乳的做法了。

其实人们不知道的是,炼乳的味道是很好的,对于我们的身体也是有一定的好处的。而且,炼乳还很浓郁,比起一般的奶制品都要浓郁好多,所以很多年轻人在吃过炼乳之后都会喜欢上炼乳的味道。下面,就来说说炼乳的做法。

炼乳奶茶

材料

红茶包2袋,鲜奶油2汤匙(30ml),炼乳1汤匙(15ml)

做法

1、将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。

2、再将鲜奶油慢慢倒入壶内,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。

3、另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份恋乳奶茶就大功告成了。

炼乳红豆沙

材料

大红豆100克 炼乳(或奶油,或椰浆)少许

做法

1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。

2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。

3)稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。

小诀窍

在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)

红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。

红豆要选择图中那种大粒的,小粒红豆,咋煮都开不了花的哈。

这个红豆沙,在煮时不需任何调料,煮好后,调入炼乳,奶油或椰浆,就足够好吃啦。

补血,补血,很补血。适合在特别的日子里吃。

炼乳鸡蛋饼

材料

鸡蛋,面粉,炼乳,糖,黄油

做法

1.鸡蛋搅匀加入少许面粉,白糖炼乳后再搅拌均匀。成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。

2.锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开,小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

炼乳的做法有很多,就像上面介绍的炼乳奶茶、炼乳红豆沙、炼乳鸡蛋饼这三种炼乳的做法只不过是众多炼乳的做法中很少的一部分,关于炼乳的做法还有很多,好多都是我们一般不会涉及到的。另外,炼乳的营养价值还是相当高的,所以大家子啊平时的生活中是可以适当地食用炼乳的。

麻酱的具体做法


麻酱这种东西我们在生活中是经常会食用到的,主要是因为麻酱这种东西可以用来搭配多种美食。对于麻酱这种东西,只要我们肯花点时间去学习它的做法,就可以在生活中制作出来的。麻酱的制作需要用到芝麻,所以我们应该要先将芝麻炒熟之后才可以用来制作麻酱。

麻酱的做法步骤

1. 芝麻先淘洗干净;

2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。

3. 炒好的芝麻放凉后放入搅拌机;

4. 把芝麻打成粉;

5. 把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌,然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了;

6. 把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。

烹饪技巧

1搅打时放入少许芝麻油是为了更容易搅打,芝麻油就像引子;

2自制芝麻酱没有任何难度,但需要耐心,搅打一下要让机器休息,机器不停地搅打容易烧坏的;

3虽然说了芝麻酱有很多好处,但是食用还是要适量。

营养功效

1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值;

2、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

3、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康;

4、芝麻酱含有高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用;

5、芝麻酱含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;

6、芝麻酱含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,还能纠正和预防缺铁性贫血。

持家的你们看完这篇文章介绍的麻酱的制作方法,你们是不是觉得麻酱是很容易制作的呢。其实,我们看着文章的介绍,可能我们一时看懂了,但是没有动手去制作它,我们不会知道制作出来的食物是否成功,所以大家要动手尝试一下。

巧克力燕麦曲奇杯的做法


工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。巧克力燕麦曲奇杯这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、鸡蛋用筷子搅打均匀备用。

3、面粉过筛备用。

4、黑巧克力用擀面杖压碎备用。

5、黄油软化。

6、加入细纱糖和红糖。

7、打蛋器搅拌均匀,略微打发即可,无需完全打发,也不要完全打发,不然会使饼干在烘烤的时候过度膨胀而影响杯子形状。

8、鸡蛋液分两次加入。

9、分别搅拌均匀即可。

10、面粉分两次加入。

11、用括铲搅拌均匀即可。

12、然后加入燕麦和黑巧克力碎。

13、用括刀切入的方式搅拌均匀即可。

14、黄油隔水加入。

15、取一个烤杯,用刷子将烤杯内部簿簿的刷一层。

16、取一面团,先把底部铺平,注意底部很容易铺厚,要注意加强,否则很容易膨帐鼓起,我用擀面杖把底部压平。

17、然后取面团,捏出杯子形状,尽量均匀,一般厚度4一5mm,这个步骤很有趣,感觉就像在做陶。

18、刮刀刮取杯口多余。

19、然后用手按压,让杯口的曲奇粘在杯子上,可以防止曲奇烘烤的时候掉落。

20、烤箱180度预热,然后把烤杯送入烤箱,烤箱下层,烤网上,180度,约20分钟,实际温度和时间可能因烤箱而异,也因使用的杯子大小厚度有差异。

21、烤好后取出冷却。

22、用刀尖轻轻挑一下面皮,便于分离。

23、然后脱膜。

24、巧克力隔水融化。

25、用刷子均匀刷到饼干杯子的内壁,每一处都要刷到。不能有遗漏。

26、两个杯子刷好后,放冰箱冷冻一会,让巧克力凝结,我冷冻25分钟。

27、冷冻好取出。

28、倒上牛奶,尽情享受美好的时光,为六一干杯。

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会巧克力燕麦曲奇杯的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。

燕麦巧克力豆饼干的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做燕麦巧克力豆饼干。

2.2燕麦用料理机略微搅拌碎一点备用,如果红糖是块状的也可以用料理机搅打成粉备用

3.1将打发好的全蛋液加入黄油混合物中继续搅打均匀

4.2另用一个盆子磕入全蛋,并用电动打蛋器低速打发

5.倒入低筋粉、小苏打、燕麦片、巧克力豆(留少许装饰表面)

6.用刮刀搅拌成没有干粉状即可

7.抓一团(本次分量可以做饼干18片)用手略揉圆,再按扁于烤盘里,依次整形好,排入烤盘

8.预热烤箱上下火190度,再用剩余的巧克力豆装饰饼干生胚表面

9.烤箱预热好放入烤盘于中层,转下火至140度,烘焙20分钟左右即可,取出烤盘,将烤好的饼干移入烤网晾凉,至常温后再密封保存

燕麦巧克力豆饼干对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

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