发面葱花饼的做法介绍
养生粗粮饼。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“发面葱花饼的做法介绍”，供您参考，希望能够帮助到大家。
相信大家对于发面葱花饼是非常熟悉的吧，发面葱花饼不但非常好看而且还非常好吃，很多朋友在吃到美味的发面葱花饼的时候总是在奇怪到底发面葱花饼是怎么做出来的呢？其实发面葱花饼的做法是非常简单的，只要我们按照下文介绍的几个步骤去做，那么自己在家中也是可以做出发面葱花饼来的。
材料：
面粉300克
食用油一大勺
酵母3克
温水140克
小葱一把
方便面调料包一包
盐一小勺
方法/步骤
1 面粉一份，加一小勺盐。
2 酵母3克，放温水里溶解，面粉跟水的比例大概是2:1。
3 面粉加入酵母水之后揉成光滑的面团，盖上盖子发酵一个小时。
4 面团形成细密蜂窝状就说明发好了，可以用了。
5 案板上倒一点油代替面粉，把面团放在上面。
6 面团擀成大大的薄片，在上面刷一层油。
7 我为了贪方便，直接用泡面调味粉一包加葱花一起混合成了粉料
8 把葱花均匀洒在面皮上，或者用刷子刷也可以
9 然后把面皮卷起来，成长条状
10 再把长条状的面坯盘起来，静置10分钟左右
11 把面坯压扁，然后擀成大饼状
12 煎锅放少量油，烧热之后把饼放入，盖上盖子焖几分钟
13 煎至一面焦黄之后翻面，煎到两面金黄就可以出锅了。
在上面的文章里面我们介绍了非常好吃的发面葱花饼，我们知道发面葱花饼使用的原料是非常简单的面粉和小葱，发面葱花饼的味道是非常不错的，上文介绍了发面葱花饼的具体做法。
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南瓜发面葱花饼的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会南瓜发面葱花饼的做法，你肯定会兴奋良久。
2.12将蒸熟的南瓜取出，放入容器中凉凉。
3.21将面粉，酵母放入南瓜泥中。
4.搅拌均匀，和成面团，放温暖处醒发。
5.将醒发好的面团，放在案板上，下剂子，将每个剂子擀开，均匀的抹上大豆油，撒上精盐，五香粉，葱花。
6.卷起，做成饼呸，再擀开，平底锅放油烧热，将擀好的饼放入锅中煎。
7.将饼煎至两面呈金黄色。
8.将饼煎熟，出锅，改刀切成菱形，装入盘中即可食用了。
今天的南瓜发面葱花饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
烫面葱花饼的做法介绍
相信大家对于饼是非常熟悉的吧，饼有很多种类，我们可以根据自己对于口味以及营养的需求做成不同的饼来，下文我们就给大家介绍一道非常美味的饼，那就是烫面葱花饼，烫面葱花饼的做法极其简单，我们只需要几个步骤就可以自制出烫面葱花饼来，下文我们一起看看烫面葱花饼的具体做法。
1.一半的面粉用开水搅拌成絮状
2.另一半再用凉水和面，然后一起和成面团，放一旁饧面
3.葱切成末
4.饧好的面擀成薄面皮
5.在撒少许盐，用擀面杖压实，涂上一层油
6.在均匀的撒上葱末
7.从一端卷起，卷成长条
8.切成小段
9.将面抻的长点，卷成卷
10.最后一端放在面的下面按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热，刷一层油
13.放入面饼
14.烙至两面金黄即可(中间可盖盖焖1、2分钟)
在上面的文章里面我们介绍了什么是饼，我们知道饼的种类是有很多的，我们可以根据个人对于营养以及口味的需求做成不同的饼，上文详细介绍了烫面葱花饼的做法，相信大家都掌握了吧。
发面葱花饼的做法有哪些？
相信很多人都有在外面购买食用过葱花饼吧，其实葱花饼的制作是比较方便简单的，所需的用料就是面粉、大葱、盐、油等，而具体的步骤进行，大家可以参考下文的详细介绍。
一、主要用料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
二、备注信息
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水
2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些
3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道
4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。
5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面 。
正宗发面葱花饼的做法是什么?
葱花饼对于很多人来说属于一道比较常见的可口美食，葱花饼不仅制作方法简单，而且味道也非常香，营养价值丰富，利于消化，非常适合现代人群食用，而发面葱花饼的做法也非常简单，自己在家也可以制作，自己制作不仅干净卫生，同时也可以加入一些鸡蛋液，使饼的味道更松软。
正宗发面葱花饼的做法
1、将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，盖好，放一边醒发1小时。
2、将醒发好的面团放到案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，撒上五香粉、精盐、葱花。
3、卷起切成段，压扁。
4、将饼蘸上芝麻，擀成圆。
5、平底锅放油，将饼放入锅中。
6、小火，将饼烙成两面呈金黄色时。
7、铲出改刀，装入盘中即可。
材料
面粉200克，酵母2克，温水120克，色拉油适量，五香粉少许，葱花适量。
做法
做法一
1、将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，再和成面团，盖好，放一边醒发1小时。
2、将醒发好的面团放在案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，放入五香粉，撒上葱花。
3、卷起，切成段，将每一段压扁，蘸上芝麻，擀成饼。
4、平底锅放油，将饼放入锅中，小火烙成两面金黄色，铲出，改刀装盘即可。
做法二
第一步：和面。准备适量面粉和“自发粉”，放在面盆中，把葱花切碎加入面盆，再加一个鸡蛋，香油少许，盐一点，用温水把这些东西和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
第二步：等面团膨胀至原来的两倍大小时，取出面团，按蒸馒头的方法揉好，放一旁醒一会。
第三步：醒好的面切成鸡蛋大小的面剂。平底锅内放油，烧热后转小火。把面剂拍成饼状放进去，薄点好熟，小火慢慢烤，两面金黄葱香四溢的时候就可以出锅了，趁热吃正好。
葱花饼～的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，葱花饼～的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、白面两小碗，倒入清水搅成泥状。
3、醒面四十分钟左右，用筷子挑起不粘面盆即可。
4、取稀面鸡蛋大小，拍平，把葱花加入适量，包起，放入薄面中，以免粘手。
5、电饼铛放入少许植物油加热后，放入葱花饼，粘薄面拍平，饼上面撒上黑芝麻，拍一下。
6、看到饼鼓起大泡时翻面，大概6分钟左右。
7、另一面继续烙，大概五分钟左右。
8、出锅。
9、米奇造型
10、摆个小花吧，馅饼被我玩儿坏啦，哈哈。
11、多啦A梦表示很想吃～
在做葱花饼～这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
葱花饼的做法
葱花饼是我们平时生活中非常常见的一种食物，也是大家都非常喜欢吃的一种食物，葱花饼不仅味道香，筋道脆，而且其营养价值的含量也非常丰富，下面来给大家详细介绍一下有关葱花饼的一些小知识。
葱花饼的做法
做法一：
首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。期间准备一碗干面粉，加入盐和十三香，然后在锅里烧好油之后，将其倒在碗里将干面粉烫一下，即可做成油酥。三十分钟之后，将面团稍微揉好，用到切成三个一样大的面团，然后擀成片，之后，将刚刚准备好的油酥涂在面片上，然后撒上葱花，再用刀将面片切开之后卷起来，继续将其擀扁。之后，在锅里加入适量的油，烧热之后将擀扁的面片放到锅里烙一下，直至其两面都变成金黄色即可。
做法二：
首先将面粉和成面，尽量让和好的面软一些，然后静置至少三十分钟让面醒好，将面用擀面杖擀成片，在上面撒上食盐、花生油、胡椒粉和五香粉等调味料，再在上面撒入葱花，将面片卷起来，并封好口，然后将其分成三段，将每一段的两头挤到一起，将其按扁，然后再用擀面杖将其擀薄，然后将电饼铛预热，在上面放入擀好的面饼，电饼铛响铃之后再将面饼翻过来，记得在电饼铛上再刷一层油，直至将其烙得两面都是金黄色的即可。
葱花饼的面怎么和面
事实上，平时烙饼过程中，最重要的一步就是和面，面和的好，做出来的饼才会外酥里软，口感十足。在做葱花饼的时候，和的面最好要保证其手感是软的，最好能比我们的耳垂的手感还要软，和到这种程度，在和面的时候会觉得稍微有点粘手，而且将面醒好之后，也会发现它会粘盆，所以，如果朋友们在和面的时候遇到这些情况，都不需要担心，都是正常的情况，在案板和擀面杖上撒一些干面即可。
做法主要是首先准备大约十比一的高筋面粉和食盐，将其搅拌均匀，然后倒入烫手的热水和面，直至将其揉成面团，在面团的表面涂上一层油，然后醒至少三十分钟即可。大家平时在做葱花饼的时候，可以多观察一下，如果烙硬了，那么在下次做的时候，记得多加一些水，做饭还是要多积攒一些经验，大约做一两次，大家就能找到烙葱花饼的感觉。
孕妇可以吃葱花饼吗
葱花饼是我国北方的一种特色小吃，口味相对比较闲，主要是用面粉、食用油和葱花做成的，在我国大多地区都十分的常见。葱花饼不仅口感脆，味道也很香，具有清热、促进食欲的功效。那么，孕妇可以吃葱花饼吗?
事实上，孕妇是完全可以吃葱油饼的，适当地吃一些不仅会增加孕妇的食欲，对孕妇的身体也具有非常好的功效，但是，由于葱油饼相对比较油腻，其油脂的含量相对比较高，所以，建议孕妇不要吃太多，因为怀孕期间孕妇很容易体重快速增长，所以尤其要注意少摄入一些能够发胖的食物。
葱油饼和葱花饼的区别
大家在平时生活中一定还听说过一种叫做葱油饼的食物，很多人可能以为葱油饼和葱花饼是同一种食物，事实上，葱油饼和葱花饼之间还是有一些区别的。葱油饼在和面的时候，会在和面的水中加入适当的食用油，而且其面是做成和我们平时做饺子皮的那种面团，而且葱油饼煎出来的是硬的，而葱花饼则是用水来和出的面糊，因而平时做葱花饼的时候，饼比较软，可以随意折叠，这就是葱油饼和葱花饼的区别，当然，二者一样的地方就是都需要在做的时候加入葱花。
做葱花饼用什么面粉
很多人会想知道，到底是低筋面粉还是高筋面粉做出来的葱花饼好吃，事实上，做葱花饼最好用中筋面粉和低筋面粉来做，一般是将中筋面粉和低筋面粉按照一比一的比例进行混合，这样做出的葱花饼的口感会更好一些，也有的朋友可以根据自己个人的口味，在里面适当的加入一些芝麻粉、全麦粉等。另外，在面里最好也加入一些食盐，这样做出的饼才有味道，大家也可以根据自己的口味，加入一些鸡精等调味料。
如何做葱花饼松软好吃
制作松软好吃葱花饼第一步：
在面盆中倒入适量面粉，在面粉中加入适量的泡打粉，搅拌均匀。然后用温水化开酵母，再加入适量的白糖，搅拌均匀，倒入面粉之中，揉好面团之后，静置大约二十分钟，等待面粉醒好。
制作松软好吃葱花饼第二步：
首先将葱切成葱花，大葱可以买山东的大葱，味道比较好。然后打入鸡蛋，并加入食盐、葱花和十三香等，将其搅拌均匀。
制作松软好吃葱花饼第三步：
面团醒好之后，将其擀成面饼，擀好之后在面饼上涂色拉油，再涂上刚刚调好的馅，然后将面饼卷起来，用到切成块，再醒大约二十分钟左右之后，将其擀成葱油饼即可。
制作松软好吃葱花饼第四步：
在锅里加入适当的油，热到五六成熟的时候，在锅里加入葱油饼，煎两三分钟之后最好就翻一面，知道葱花饼的颜色变金黄即可。
上面给大家介绍了很多关于葱花饼的小知识以及葱花饼的做法，相信大家对于葱花饼都有了一定的了解，对于那些平时喜欢吃葱花饼的朋友们，不妨自己在家动手做一做，毕竟，自己做的最卫生!
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