胡椒奇效 多吃可有效缓解胃寒
养生知识胃寒吃什么晚餐。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡椒奇效 多吃可有效缓解胃寒”，希望能为您提供更多的参考。
天气转凉，胃寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍凉的食物就可能出现胃痛、腹泻等症状。
专家称除了遗传外，胃寒一般是由不恰当的饮食习惯造成的，如经常吃冷饮或冰凉的食物。此外，生活节奏快，精神压力大，也容易导致胃寒。对这类人群来说，平时应多吃一些胡椒。
从中医学的角度讲，胡椒味辛、性热，有温化寒痰、排气的作用，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。
胡椒的吃法多样，把约6克胡椒粒砸碎研磨后，用开水冲，然后与红糖水一起泡1小时左右，口服可治疗胃寒引起的胃痛;还可以在菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅味美，还能起到暖胃的效果;此外，整粒的胡椒也可直接用来炒菜。
需要提醒的是，并不是所有人都适合吃胡椒。由于胡椒性热，口干、便秘等有热症的人应该少吃。天气太热或干燥时也应尽量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血压的作用，血压偏低的患者可以吃，但高血压患者应尽量避免食用，否则可能会引起眼底动脉出血、痉挛等不适症状。
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冬吃萝卜可有效缓解喉痛
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。
在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。
做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
萝卜糖缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。
可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。
用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。
喉咙疼痛的人可以自制点萝卜糖，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。
喝白萝卜叶茶美容
吃萝卜美容，你或许没有听说过，或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊？其实并不要吃多少萝卜，自己做一点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。
白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
冰糖萝卜能润肺
萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。
萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的，大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。
再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁，只是放萝卜时一定要放正了，歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
萝卜皮治风湿痛
萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话，可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料，敷在患处上，也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做热敷。
在牙疼的时候，可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上，也可以用脱脂棉球蘸上一点白萝卜汁放在坏牙的牙龈处。
萝卜做菜不上火
冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜，羊排是营养价值很高的肉类，但同时也最容易上火，和萝卜的搭配则最为科学，口味也非常清爽。
可以选一些羊小排肉，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；再将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。因羊排肉性热，入脾、肾两经，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
五种蔬菜缓解胃寒
南瓜排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜增强抵抗力胡萝卜性味甘平，中国医学认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
甘蓝天然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
菠菜补血利便菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯养胃去积红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
多吃薏米大便稀胃寒
薏米是一种比较常见的食材，它也是一种常见的粗粮，对身体有很好的保健身体的作用，尤其是在去湿方面效果非常的不错，但是要了解薏米属于一种寒凉的食物，如果吃得过多可能会导致脾胃虚寒，尤其是体质较差的人，尽量要少吃，可能会引起消化不良，导致大便比较稀，甚至会引起胃寒胃痛的表现。
多吃薏米大便稀胃寒
很多人都知道薏米有很好的营养价值，其功效作用对人体也很有益处，但薏米虽好，大家却也不能忽略薏米的副作用。薏米的副作用在日常生活中的体现主要有一下几点。
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
科学研究表明，妇女怀孕期忌食薏米；汗少、便秘者不宜食用薏米；体寒的人不能多吃，特别
是在月经期间不要多吃。而适合食用薏米的人群是：各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者等。
薏米怎么吃最好
薏米是寒凉食物，虚寒体质不适宜长期服用，月经期女性和孕妇更是要慎食薏米，那么薏米怎么吃最好？营养学家告诉我们，薏米有很多做法，只要搭配恰当，不仅不会有副作用，对人体还很有益处。
山药薏米粥--湿补脾胃
做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少许白糖即可食用。
功效：薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，是爱美女士美肌的好选择。
山楂薏米水--减肥瘦身
做法：山楂60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味即可。
功效：生薏米利水，可助排除体内多余水份；山楂消肉食积滞，可助分解肠内囤积的油脂。
薏米橘羹--利水消肿、美容
做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。 薏米用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。
功效：橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等，能调节人体新陈代谢，有润肤作用；薏米性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。
多吃胡萝卜 可有效改善皮肤松弛
很多女性在成功减肥后发现皮肤变得松弛甚至出现皱纹。专家提醒，不宜在短时间内过度减肥，否则会带来皮肤问题。为改善皮肤松弛状况，可多吃些胡萝卜、西红柿、葡萄等食品。
就像产妇分娩后皮肤会松弛一样，有些人通过节食或药物、运动等方式减肥后，会出现皮肤松弛、皮肤弹性变差、长皱纹或皱纹增多等问题。这是因为过度减肥使皮下脂肪过快流失，导致皮肤失去支持。而且，这些皮肤问题的严重程度和原来的肥胖程度以及减肥的程度有关。一般来说，人越胖减肥后皮肤越容易出现松弛、失去弹性和长皱纹等问题。
专家指出，由于皮肤本身有一定弹性，因此上述情况多数是可以恢复的，不必太担心。需要注意的是，皮肤的老化程度会影响上述问题的恢复，因此要避免减肥后出现皱纹，最好不要一次减肥太多，平常就要注意皮肤护理，尽量延缓皮肤老化，注意皮肤的保湿和防晒。平常多吃含抗氧化物食物，如胡萝卜、苹果、西红柿、葡萄等，能改善皮肤皱纹及松弛现象。
多吃水果可有效预防癌症
人们谈癌色变，现在癌症充斥我们的生活，癌症依旧没有方法可以有效去治疗，因此我们日常生活饮食要养成健康科学的习惯。很多天然的食物在预防癌症这方面都是很有功效的，例如一些具有某种营养成分的水果。多吃水果可以有效的预防癌症，不同的水果能给我们提供不同的营养功效的，但是从营养的角度上讲，其实有些水果是可以帮助我们抗病的，下面我们就给大家说说生活中能帮我们有效抗病的水果有哪些吧。
1、山楂
能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
4、大枣
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。
5、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行 了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
四种水果可有效缓解嗓子疼
夏秋交替季节，由于上火、感冒、炎症刺激等，可能会引起嗓子疼等症状的出现，嗓子疼的症状更加的频繁常见。如果不注意及时治疗的话，不仅会影响到我们的正常进食，同时对生活以及说话交流等同样会引起不同的影响。因此对于嗓子疼患者而言，在患病期间一定要多吃些具有治疗作用的水果。下面小编给大家推荐四种水果，可有效治疗缓解嗓子疼痛。
1.梨
不管是感冒还是上火所导致的嗓子疼，患者在平时生活中都可以通过多吃些梨来起到一定的治疗作用。尤其是对于一些症状更为严重的患者而言，在患病期间更应该多吃些梨。我国中医指出梨具有滋阴润燥的作用，因此对于因为燥火而引起的咽喉肿痛具有很好的缓解作用。而且梨中还含有丰富的水分和维生素，因此其生津止渴的功效同样不容小觑。
除了可以生吃梨之外，患者在患病期间还可以经常用梨炖水饮用，或者是用梨榨汁饮用，对咽喉肿痛以及嗓子疼都具有很好的治疗作用。
2.甘蔗
甘蔗是我们日常生活中极为常见的水果之一，虽然常见但它对上火所引起的嗓子疼同样具有很好的治疗以及缓解作用。我国中医指出甘蔗有着非常有效的清热止渴功效，除此之外解毒降火的功效同样十分明显。而在平时生活中多吃些甘蔗，对嗓子干疼具有非常明显的治疗作用。除了可以直接食用之外，还可以榨汁饮用。
还有就是猕猴桃，这是一种性酸干寒的水果，经常食用可以起到非常有效的生津润肺以及解热排毒作用。尤其是对干燥季节所引起的嗓子疼症状，更具有有效的治疗作用。
3.苹果
在平时生活中多吃些苹果对各种原因所引起的嗓子疼症状都具有很好的治疗作用，我国中医指出苹果有生津解渴以及润肺的功效。尤其是对上火所引起的咽喉肿痛更具有治疗作用，因此患者在患病期间应该多吃。而且苹果是在一年四季最常见的水果，不管是什么季节出现嗓子干疼等症状，都可以通过吃苹果的方法来缓解。
苹果的食用方法有很多，除了可以在平时生活中直接食用之外，还可以榨汁饮用。亦或者还可以将苹果煮熟后食用，这种方法更具有治疗以及缓解嗓子疼的作用。
4.柚子
柚子是极为常见的一种寒性水果，经常食用具有非常有效的清热去火作用。而且在柚子中还含有大量的维生素C，对感冒所引起的咽喉疼痛具有很好的治疗作用。而在干燥容易上火的季节多吃些柚子，还具有极为有效的去火作用。
女人多吃芒果可有效防乳腺癌
研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。为了预防癌症，女人可以考虑多吃芒果哦！
女人须知１：芒果的营养成分
芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
营养成分：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为着名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有热带果王之誉称。
女人须知２：芒果的神奇抗癌作用
实验室研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。
尽管芒果是种古老的水果，世界许多地区对它的消费也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，让他们帮助研究芒果对健康的价值。
如果把芒果看作是一种超级水果，或认为它具有较强的抗氧化能力，那它确实有些不足。研究人员苏珊塔尔科特博士说。
与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比，芒果中的抗氧化剂算不上什么。 但通过对芒果的抗癌作用研究发现，它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌，苏珊说。
研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。发现多酚是植物中的一种天然物质，与许多物质一起对健康有促进作用。
多吃黄绿色果蔬 可有效保护眼睛
多吃黄绿色的蔬果
黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素给食物带来了美丽的黄绿色的色彩，如绿油油的菠菜和黄色的玉米。这两种色素进入体内后，它们在人体眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。因此，建议多吃长叶莴苣、甘蓝、西兰花、鳄梨等黄绿色蔬果。
多吃含维C的蔬果
含维生素C的蔬果是抗氧化剂。抗氧化剂可以中和氧自由基，抑制自由基对眼睛尤为重要，因为眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,这就是我们为什么要摄入大量富含抗氧化剂的水果及蔬菜的原因。鲍尔曼博士提醒，只需在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜，就可以增加维生素C的摄入量。
多吃含维A的蔬果
含维生素A的蔬果对眼睛也是大有裨益。我们可能早已知道胡萝卜对眼睛大有裨益，但可能不知道为什么。因为胡萝卜饱含β-胡萝卜素，它在身体中转化成维生素A，而维生素A对眼睛正常行使功能至关重要。
冬天胃寒喝什么汤好? 七款养生汤有效调理胃寒
冬季天气寒冷，受到寒气侵袭，这个时候也是胃病的高发期，气候寒冷，血压循环不畅，会加重胃寒的人的症状。胃寒主要是由于饮食不节，经常吃冰凉的食物引起的。汤温和刺激少，最适合胃寒患者食用。那么，冬天胃寒喝什么汤好呢?下面推荐七个调理胃寒的汤，来看看吧。
一、牛肉汤
材料：黄牛肉1斤，清水5碗，调味料适量。
做法：
黄牛肉放入瓦煲内，倒5碗清水，炖上8~12个小时，这时牛肉已经基本炖烂，放入盐调味即可。牛肉可以不吃，单喝汤便可以。
功效：牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。每天喝一小碗炖好的汤，比吃牛肉更能养胃。加一两个番茄还能防感冒。
二、羊肉暖胃汤
材料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。
做法：
1、鲜羊肉切成大块，沸水。
2、羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。
功效：有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
三、白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：
1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。
2、把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。
3、汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
四、二姜猪肚汤
材料：猪肚1个，干姜10克、良姜10克、草果3克，盐、油、葱姜适量。
做法：
1、猪肚醋泡去腥洗净切丝。
2、猪肚、干姜、良姜、草果四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。
功效：治疗胃寒腹冷，寒从中生，脾胃虚弱，饮食不化，慢性泄泻，面黄体瘦乏力等症状的患者。
五、北芪党参猪肚汤
材料：猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克
做法：
1、用盐将猪肚搓擦，重复多次。
2、猪肚洗净后与北芪放入煲内，加4碗水，煲3小时，即可饮用。
功效：此汤水能治胃气虚，具有健脾补虚的作用。
六、萝卜羊肉汤
材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
七、紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：
1、先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。
2、再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟
3、再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温，胃热炽盛者少食。
春季多吃4款冬瓜食谱 可有效防癌抗癌
冬瓜属于日常饮食中的常见食品，价格很便宜，外观也普通，摆在诸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效却尤为突出。冬瓜不仅可以减肥美容，而且还具有抗癌功效，下面介绍4款预防癌症的冬瓜食谱，一起来学学吧。
一、冬瓜丸子汤
原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉
做法
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成
二、清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜，虾皮
做法
1.冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
2.超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
3.锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4.加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
三、红烧冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青红椒
做法
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了!
四、冬瓜排骨汤
主料：猪排骨、冬瓜。
辅料：姜片、葱、油、料酒、盐、味素。
做法：
1.排骨切块，冬瓜切块洗净控水。
2.排骨冷水下锅，煮沸焯水，去腥味和血水。
3.捞出排骨冷水冲去浮沫，控水备用。
4.锅内少许热油，下入生姜煸出香味，下入排骨煸炒片刻。
5.排骨倒入煮锅内，加香葱、料酒和2碗水大火煮开转小火慢炖1个半小时。
6.放入冬瓜续煮一刻钟，调入盐和味素即可出锅。
食疗方缓解小儿胃寒型胃炎
中阳不掘胃寒型。 常表现为腹痛和胃区不适感，平时畏寒，四肢不温，面色苍白少华，形体偏瘦，喜热饮，食欲不良，喜按腹部，舌质淡、苔白腻而润，脉缓而弱。
丁香鸽 丁香5克，肉鸽一只。鸽子弄净后放进大碗中，将丁香放于鸽腹中，涂洒盐、姜、酒等调味品。加适量的水蒸熟。吃鸽肉喝汤，能健脾、散寒、温胃。
花椒鱼糜豆腐 鲢鱼肉(背及腹为佳)去骨打咸鱼糜，约100克，豆腐250克切碎，花椒3克研碎。将三物在油锅煸炒一下后，加汤、盐、酒等调煮，熟后盛起即成。有温中和胃健脾作用，可常吃。
山药羹片羊肉 羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙锅中，加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。能温中祛寒、健脾止痛，对胃炎有辅治作用。
豆蔻馒头 豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。
胃寒吃什么？胃寒的调理食谱
胃寒吃什么？胃寒的调理食谱
一、良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：良姜粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
二、姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
三、白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
四、红枣煨猪肘
用料：红枣，猪肘，黑木耳，精盐、鲜汤、味精各适量。
制法：
1、猪肘刮去毛，洗净，放入水中煮开除去腥味，取出。
2、取砂锅，放入猪肘，加适量水，放入红枣及浸发的黑木耳，用文火煨煮，待猪肘熟烂、汤汁浓稠时，加入精盐、鲜汤、味精调味即成。
功效：补脾胃、益气血，健脑补肾，滋阴润燥，补虚疗损，有良好的补益作用。
上面介绍了胃寒的调理方法和胃寒的调理食谱，其实还是有很多的方法可以调理胃的，比如我们可以放慢吃饭速度，一些人吃饭狼吞虎咽，食物并没有嚼碎就进了胃里，这样就加重了胃的负担，而且胃肠对于营养的吸收也不好。
缓解胃疼的有效方法是什么？
胃痛是很多朋友都存在的慢性疾病，因为现代人的生活里许多人的生活习惯是没有规律的，久而久之就会导致胃病的情况出现。胃病一定发作的话，对患者来说是非常难受的，所以要适当的学会一些缓解的方式，比如穴位疗法、放松腹部、适当吃点食物等等。
1、穴位疗法
穴位疗法有不同的方法，其中较为有效的方法有两个，一是揉内关，内关穴位于手腕正中，距离腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处，在两筋之间取穴。用拇指揉按，定位转圈36次，两手交替进行，疼痛发作时可增至200次。
二是揉按腹部，两手交叉，男右手在上，左手在下;女左手在上，右手在下。以肚脐为中心揉按腹部画太极图，顺时针36圈，逆时针36圈;此法可止痛消胀，增进食欲。
2、运动疗法
这种疗法有一些特定的动作，包括跪姿前倾，做法是双膝跪地，从膝盖到脚趾都要接触到地面，上半身保持直立，双手自然下垂。缓慢坐下，直到体重完全压在脚踝上，双手自然放在膝上，保持正常呼吸。保持该姿势约30秒，放松后再将上半身向前倾。重复做3～5次。该动作有助于消除胀气、胃肠综合征(如胃肠痉挛、腹泻等)，还可强化大腿肌肉。
3、尝试放松腹部
可以尝试在胃痛的时候，尽量把皮带松开，这样可以保障胃气流通顺畅，让腹部舒服一点。经常胃痛的人，平常尽量穿舒适宽松的衣服，以避免腹部受压。因此，经常胃痛者在平时衣着上应该多加注意。
4、让胃更温暖
有些人胃痛，是因为本来就是胃寒的人，他们常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的，这个时候喝点热水，或是用热水袋敷一会儿胃部，缓解胃痛的效果也是比较明显的。
5、适当吃点食物
很多人不知道，其实胃痛的原因有时是因为饥饿产生的，这个时候如果有软质食物的话，吃一点，比如面包、饼干等是很管用的，但不要喝牛奶，也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里，以备不时之需。当胃痛时，可以适当吃点食物。
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