肝囊肿食疗
肝的食疗和养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“肝囊肿食疗”，希望能为您提供更多的参考。
肝囊肿我们一般指单纯性肝囊肿，肝囊肿是先天性的，非遗传性的症状，肝囊肿对于身体的伤害是很严重的，所以我们要对肝囊肿这种疾病引起重视才行，肝囊肿容易导致患者出现腹部包块，黄疸，腹痛以及胃肠道的多种症状，肝囊肿还可能导致一些并发症的出现。
肝囊肿治疗起来比较麻烦，因为我们要慢慢的调理自己的身子才行，所以我们可以采用食疗的方法来对付肝囊肿，肝囊肿的患者可以多补充蛋白质并且要避开辛辣油腻的食物。
肝囊肿食疗大多数系肝内小胆管发育障碍所致,单发性肝囊肿的发生是由于异位胆管造成.肝囊肿生长缓慢,所以可能长期或终生无症状,其临床表现也随囊肿位置,大小,数目以及有无压迫邻近器官和有无并发症而异。
肝囊肿食疗应注意补充蛋白类及富含类脂的食物如动物内脏、鱼、肉、蛋类及花生、核桃、松子、瓜子，豆类如黄豆、黑豆等还应注意休息，避免过于劳累，饮食应清淡，忌食辛辣油腻刺激食品。
适当的锻炼身体以增强体质。饮食上要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物。同时注意饮食宜清淡、细致，富于营养。经常多食新鲜蔬菜、瓜果。忌食辛辣肥甘及嗜酒过度，因辛辣肥甘可助热生湿，嗜酒过度则助热损肝。
肝囊肿食疗忌暴饮暴食和偏食，忌酒，酒为辛甘大热之品，酒精对肝细胞有毒性作用，肝病患者即使饮酒不多，也会加重肝脏损害，故应戒酒，总之，专家认为应该根据肝病患者的病情变化，合理选用饮食，忌食煎、炒、油炸等油腻食品，忌过食生冷辛辣之品，尤其要戒酒。
上文我们介绍了什么是肝囊肿，我们知道肝囊肿的出现会带给人体多种症状，肝囊肿带给患者非常大的痛苦，所以我们要采用合适的方法来治疗肝囊肿才行，上文详细介绍了肝囊肿的食疗方法。肝囊肿的患者要补充多一些蛋白质并且饮食要清淡。
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肝囊肿饮食有什么禁忌吗？哪些食物有利于肝囊肿患者？
肝囊肿是生活中一种常见的慢性肝病，它是一种常见的良性病变，可分为先天性肝囊肿和后天性肝囊肿，不同肝囊肿的治疗方法不同。当然，在治疗的同时，肝囊肿患者的饮食护理也是不可忽略的。今天就为大家介绍肝囊肿的饮食。
肝囊肿的饮食禁忌有哪些?
1、禁止饮酒
酒精除能直接损伤肝脏外，还可刺激多囊蛋白活性，从而加速囊肿生长速度，此外酒精代谢过程中还能产生一种致癌物质-乙醛。
2、禁止吃高蛋白食物
高蛋白食物可产生大量的尿素氮，从而加重肾脏排泄负担，促使体内氮类代谢物合成，从而加重肾脏的排泄力，加重肝、肾脏负担。
3、避免高热量食物
如巧克力，咖啡等，这类食物不仅能加快机体基础代谢率、加重肝脏负担，而且还能加快囊肿生长速度、促使囊肿生长。
4、避免吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利。
5、禁吃发酵性食品
这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋等。这类食物可加快囊肿增长速度，促使囊肿生长。
哪些食物有利于肝囊肿患者?
1、富含维生素的食物
肝囊肿患者多吃新鲜水果、蔬菜等富含维生素的食物，这样不仅可以为机体提供所需的营养，还能起到辅助抗肿瘤、抗癌的作用，从而保证肝囊肿始终处于不癌变的状态。
2、含硒、铁的食物
研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤作用，肝囊肿患者多吃含硒、铁等微量元素的食物，如鸡蛋、蘑菇、肉、菠菜、海产品等，能防止罕见肝囊肿癌变的发生。
3、提高免疫力的食物
肝囊肿患者多吃山药、乌龟、猕猴桃、香菇、苹果、无花果、蜂蜜、沙丁鱼、牛奶、猪肝等食物，以增强机体免疫、提高机体抗病能力，从而保证肝血管瘤始终处于生长缓慢、不癌变的状态。
甲状腺囊肿食疗办法有哪些？
甲状腺囊肿这类疾病具有一定的顽固性，一旦囊肿的情况出现，治疗就会变得非常棘手。其实合适的饮食对于改善甲状腺囊肿是非常有帮助的，因此在治疗的时候一定要多注意饮食。而且甲状腺囊肿除了专业的治疗还可以自我治疗，下面就让小编为大家介绍一些对于改善甲状腺囊肿有帮助的办法。
一、自疗注意事项
1、多食含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等。
2、保持情绪的舒畅、平静，尽量控制急躁易怒的情绪。
3、妊娠期甲状腺肿，可在妊娠后自行消退，一般无需治疗。
二、验方自疗法
1、取海带、海藻各30克，用水煎服，每日2次。
2、用野苋菜根60克、红糖10克，用水煎服，每日2次。
3、取牛蒡子根10克，用水煎服，每日2次。
三、饮食自疗法
1、取海带50克、豆腐250克，煮汤服用，每日1次。
2、用紫菜25克、虾米10克，煮汤，加调料食之。
3、取海蜇皮(头)250克，醋适量，加佐料拌而食之。
四、外治自疗法
1、取五倍子适量，置砂锅内炒黄、研末，每晚睡前用醋调后敷患处，次晨洗去，连用7天。
2、用鲜铁脚威灵仙(全棵)捣烂，敷患处，每日1次。
3、取樱桃核适量，用醋研磨，取汁搽患处。
五、成药自疗法
1、取10%碘化钾溶液，每次服10毫升，每日3次。
2、用甲状腺素片，每次服60毫克，每日3次，连服1个月为1疗程。
甲状腺囊肿这类疾病需要长期用药进行控制，另外患者在日常生活当中还需要注意很多事情，情绪也会对甲状腺激素的分泌产生一定的影响，所以患者一定要保持情绪稳定，不要有太多的负面情绪，以免因为情绪因素而使得病情恶化。
卵巢囊肿食疗方法有哪些
卵巢囊肿是比较常见的妇科疾病，患者要及时进行治疗，平时要加强生活当中的调理，饮食方面要吃些有助于促进病症改善和治疗的食疗药膳，可以吃一些山楂黑木耳红糖汤，山药核桃仁炖母鸡汤，都有很好的益胃健脾活血化瘀的作用，可达到辅助治疗的功效。
1.山楂黑木耳红糖汤
原料：山楂100克，黑木耳50克，红糖30克;
制法：将山楂水煎约500毫升去渣，加入泡发的黑木耳，文火煨烂，加入红糖即可。可服2～3次，5天服完，连服2～3周;
功效：活血散瘀，健脾补血。
适用：卵巢囊肿伴有月经不畅;痛经，经前为甚，伴下腹刺痛拒按，且有血块、块出痛减症，属气滞血瘀者服用。
2.山药核桃仁炖母鸡汤
原料：母鸡一只，山药40克，核桃仁30克，水发香菇25克，笋片25克，火腿25克，母鸡一只，黄酒、精盐适量;
制法：将山药去皮切薄片，核桃仁洗净;净母鸡用沸水焯去血秽，放在汤碗内，加黄酒50毫升，精盐适量，鲜汤1000毫升;将山药、核桃仁、香菇、笋片和火腿片摆在鸡面上，上笼蒸2小时左右，待母鸡酥烂时取出食用。
功效：补气健脾，活血化瘀。
适用：卵巢囊肿并现神疲体倦、气短懒言，乏力，动则益甚;下腹隐痛喜按，月经后期量少，舌淡暗，边有齿印，脉细涩，症属气虚血瘀者。
3.菱角薏米花胶粥
材料：菱角500克，生薏米100克 ，花胶(鱼肚)150克 ，陈皮半个，粘米适量，盐少许。
制法：将各材料分别用清水洗净备用;菱角去壳取肉，花胶先用清水浸透发开并切块;瓦煲内加适量清水，猛火煲至水滚后放入材料，候水再滚起改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，调味即可食用。
功效：健脾去湿、解毒散结、滋养肝肾;
适用：卵巢囊肿，并见肥胖，带下量多、黏稠，色黄有异味，阴痒;舌淡红胎白腻，脉滑，症属脾虚湿盛者。该粥不燥热，适合一家大小日常食用，可健脾养肝肾，但夜尿频或遗尿者不宜。
特别是卵巢囊肿上面介绍的很多了，其实对于这样的卵巢囊肿一定要重视一下饮食的疗法，只有好好的饮食才能够杜绝卵巢囊肿的发生，也就是利用上面的几点饮食做法能够更好的保护好身体。
肝囊肿的饮食注意事项是什么
肝囊肿是一种非常常见的疾病，绝大多数的人都听说过这种疾病，但是生活中肝囊肿的形成原因确实有多种，而且饮食上要格外的注意，那么肝囊肿的饮食注意事项有哪些呢？
肝囊肿的饮食注意事项
1.饮食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性饮料,多吃蔬菜,水果,纤维性食物.多喝水。
2.(1)牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
(2)鱼、肉、豆制品等食物，这类肝囊肿饮食被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
(3)蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类肝囊肿饮食有助于人体的营养平衡。
(4)米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。
3、纤维素A、维生素B、维生素C、维生素B6、维生素E能减少肝囊肿发病的危险，可适量服用。
4、改变日常饮食的习惯，减少食物中脂肪含量及总热量。
脂肪肝的食疗方法！脂肪肝如何食疗
：脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康。治疗脂肪肝的最有效的方法是什么呢？脂肪肝的食疗方法有哪些呢？脂肪肝患者如何食疗最有效？
脂肪肝患者的食疗
(2)限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
(3)高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
(4)保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
(5)限制食盐，每天以6克为宜。
(6)适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
(7)含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
(8)忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
脂肪肝的食疗方法：
对酒精性脂肪肝，戒酒及改善营养状况是基本治疗方法。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝在1～6周内消退，也有需4个月或更长者。饮食主要为高热量、高蛋白(每日高于正常60g)，适量补充维生素。蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝。
脂肪肝患者如何食疗
对肥胖相关性脂肪肝，重点是减重。减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退，饮食疗法和锻炼是减重的基础，减重10%可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但减重方法需在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。但如体重骤减(一个月减下5公斤)，则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。
脂肪肝的食疗宜忌：
(1)优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
(2)控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
(3)少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
(4)胆固醇含量高的食品也宜限制。
(5)适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
更正不良的饮食风尚及戒酒
一日三餐定时限量，早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐年夜半饱，禁止过量摄食、进零食(额外是甜性零食)、吃夜宵等不良风尚，以免侵扰代谢功效，诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。对常年嗜酒者来说，彻底戒酒是提防酒精性肝病惟一有用的体例，而实足其他所谓的治疗法子均系刻舟求剑，以上便是专家总结的脂肪肝的食疗方法。
肾囊肿的五种食疗方法 肾囊肿的五种食疗方法推荐
肾囊肿是成年人肾脏最常见的一种结构异常，多发于男性。得了肾囊肿除了要积极治疗外，还需要食疗的配合。那么，肾囊肿吃什么好呢?下面推荐5个肾囊肿的食疗方法，来看看吧。
肾囊肿的5种食疗方法
1、人参核桃饮
人参3克，核桃肉3个。人参切片，核桃肉掰成两块，放入锅内，加水适量，于武火上烧沸，用文火熬煮1小时即成。可当茶饮。有益气补肾之功，可当茶饮，常服。
2、熟地枸杞子炖鳖鱼汤
如患者眩晕头痛、腰酸者可用鳖鱼1只(约250克)，熟地15克，枸杞子30克。将熟地、枸杞子洗净，鳖鱼放沸水中烫，去内脏、爪、头，切块，将全部用料放入炖盅内，加适量开水，文火隔开水炖2小时，调味即成。
3、益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤
取一子鸡，洗净，益母草、白茅根、仙鹤草各10克，加生姜5克置煲锅内文火煲2小时，食时去药渣，食鸡饮汤。用于血尿后调养。
4、黄芪粥
生黄芪30-60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后入粳米煮成粥，粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除尿蛋白，增强体质。
5、黄芪烧羊肉
羊肉、黄芪各25克，盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片，加适量清水熬取浓汁，羊肉洗净切块，与黄芪汁用文火炖2～3小时，加盐调味即成。可用于面色少华，倦怠乏力，易感染者。
肝损伤食疗怎么吃
在日常的生活中好多的人都开始注重自己的饮食健康了，而对于肝脏疾病也需要在饮食上下手改善，对于肝损伤患者更应该注意，毕竟代谢能力较差，下面就来介绍肝损伤食疗方法。
1、肝损伤患者应绝对忌酒
不吃或少吃动物性脂肪、甜食包括含糖饮料;
多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等;不吃零食，睡前不加餐。
此外饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，不暴饮暴食或饥饱不匀。
3、肝损伤患者应及时补充维生素
维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。
饮酒过多会导致肝脏损伤的原因，多是由体内缺乏B类维生素导致的，充足的B类维生素补给是非常重要的一件事，可有效治疗酒精肝和脂肪肝等肝脏疾病。
因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。
4、肝损伤的不可或缺的饮食
肝损伤患者应及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。
微生态活菌可抑制革兰氏细菌繁殖，降低肠源性内毒素，可以帮助肝脏排毒，从而可以降低血氨，能够有效的缓解体力疲劳，还可以促进肠道有益菌的增加，改善肠功能紊乱等的不良状况;
矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢，有助身体健康，如缺乏钾和钠，易引起高血压和动脉硬化症。
肝损伤患者应尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料，如原有基础肝病史则更应绝对忌酒。
2、肝损伤患者应注意调整饮食结构
肝损伤患者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
春夏养肝 食疗有方
肝，按中医理论，主疏泄和主藏血，属五行之木，春木旺，肝主春，因此春季护肝尤为重要。在养肝护肝诸法中，药膳食疗具有良好的功效。
以药膳食疗养肝护肝，原则有三：一者，辨证施食。春季虽肝气旺盛，但仍有盈亏虚实之分，因此，当“虚者补之”，“实者泻之”。若盲目施食，实补虚泻，则损肝伤气，效果其反。二者，辨味施补。五味所偏，必然导致脏腑功能失调。“春日宜省酸，增甘，以养脾气”(唐·孙思邈语)。春为肝气当令，肝属木，脾属土，木克土。酸味入肝，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，会伤害脾胃之气，导致肝脾不和。故春天宜少食酸味食物，适当多食甘(甜)味食物。再者，食疗养肝亦有个协调阴阳的问题，如肝阴虚若补阴太过，反而阻遏阳气，会导致肝之疏泄不利。所以，不论补泻，应适可而止。
哪些膳食对于养肝护肝效果较佳?下面就根据不同的功效，向您推荐几种：
补益肝血类适用于肝血亏虚之面黄、贫血、视物昏花或夜盲症等。
1、猪肝羹
猪肝100克，鸡蛋2个，淡豆豉10克，葱白少许，盐等调味品适量。猪肝切片与鸡蛋、淡豆豉、淀粉少许加少许盐搅拌腌好。锅中放适量水，水开后，一齐入锅，煮开后放入葱白及调味品。
2、玄参炖猪肝
玄参15克，猪肝500克，生姜、盐适量。将猪肝切薄片，用淀粉、姜、盐拌腌一下。玄参先下锅水煮半小时，然后与腌好的猪肝同炖，玄参、肝、汤同食。
3、何首乌粥
何首乌30克，粳米100~200克，大枣3~5枚，冰糖适量。先将何首乌放入锅内，水煮30分钟后，去渣留浓汁。再将粳米、大枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火慢熬成粥。
补肝益肾类适用于肝肾不足而致的腰膝酸软、两眼昏花、头晕、头痛、阳痿、遗精等。
1、鸡肝粥
鸡肝30克，大米100克，姜、盐等调味品适量。大米加水煮粥，将熟时，将鸡肝切片放入，肝熟即可。
2、猪肝枸杞鸡蛋汤
猪肝100克，枸杞子15~20克，鸡蛋1个，盐等调味品适量。将猪肝切薄片，用淀粉、姜、盐拌腌一下，将枸杞子洗净。锅中加水煮开后，放入枸杞子和腌好的猪肝，大火煮熟后即可。
3、山萸肉粥
山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。先将山萸肉洗净，去核，与粳米同放沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。
平肝熄风，清热明目类适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤等。
1、菊花粥
菊花20~30克，粳米100~200克。先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。
2、草决明海带汤
草决明10克，水发海带50克。将草决明与海带加水同煮，先用大火，煮开后改用文火慢煮1小时左右即可。
养肝护肝 食疗慢慢养好它
中医认为，肝病的初起，不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁;内因多由于情志 不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上，首先要注意饮食营养和食品卫生，摄取充足的糖、蛋白质、维生素等，以保证机体营养物质的供给充足;忌食 生冷不洁食物，并要注意个人卫生，减少传染的机会。祖国医学的脏腑理论也认为，肝胆与人的情志有密切的关系，有怒则伤肝之说，所以保持乐观情绪，心胸 开阔，也是预防肝病的一个重要方面。
养肝护肝的食物
1、放清水中养1天，使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干或焙干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。
有温中益气，解毒功效
2、茵陈、车前草各100克(或车前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。
有利湿清热功效
3、茵陈30~60克，粳米50~100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次，7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。
适用于急性传染性黄疸型肝炎
4、酸枣50克，加水500毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。
适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用
5、枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，洗 净;将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内(鸡腹部向上)，摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。每日 2次，吃肉喝汤，有保肝益精、养阴明目功效。
适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者
6、鲜芹菜100~150克，洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。
有清热解毒、养肝功效
7、奶制品
主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。
8、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。
9、海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些?若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
10、西瓜
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
11、苦瓜
生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。
如何护肝
情绪要平稳
中医提到怒则伤肝，情绪起伏过大，很容易影响到肝。通常自我要求高、急躁、完美主义的人，较容易产生焦虑、不安，这在中医里是属于较易产生肝火的体质。
肝属木，木喜调达。可以把肝想象成一棵大树，树木喜欢自由、无拘无束，因此，养肝首重情绪调节、心情愉快。
睡眠要足够
肝主藏血，黄帝内经素问篇提到：人卧则血归于肝。足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。
以中医观点而言，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。
睡眠品质不佳，也会造成肝火上升。因此专家建议，晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作，容易影响睡眠品质。
适当的休息则有助于强化肝脏
平时累了就要休息。对肝最好的方式，就是每天找时间休息。
我们的身体很敏感，只要忙了、累了，就随时调节、抓空档休息，比如中午睡午觉，通常疲倦的感觉都可以清除。
饮食清淡
辛辣、刺激的食物，如油炸、咖啡、茶等，也是引起肝火的原因，尽量避免过量食用。
天然原味的绿色青菜和水果，不会增加肝脏负担，又富含抗氧化物，对肝细胞的修补有很大帮助。
自己要懂得去平衡，自己平日饮食没有特别禁忌，今天吃得油腻点，明天便改吃些凉性食物如丝瓜、高丽菜，或是蔬果多一点，去平衡身体的酸碱值，饮食均衡就好。
至于火气大需不需要吃药?专家认为，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的食物也有助于降火。绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、西瓜、芦荟、蚌类可以清热; 也可藉由调节身体水分(中医称为沥湿)的红豆、冬瓜，除去身体的湿热状况。
此外，中医认为，强化肠胃功能，肝才可以得到充分营养。饮食清淡可以减少肠胃负担，四神汤中的的莲子、芡实、茯苓、山药，具有健脾效果，可以达到调理肠胃的效果。
护肝运动
护肝保健操也有裨益，做法
揉大敦穴
盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
按太冲穴
盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
揉三阴交穴
盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
推搓两肋法
双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
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