肝炎病人的饮食
糖尿病人饮食养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供肝炎病人的饮食，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
肝炎，是人们肝脏出现炎症的一种统称，一般是指多种致病因素，比如病毒、酒精、细菌、药物或毒物、寄生虫以及化学毒物等等，侵害肝脏，使人们肝脏细胞受破坏，肝脏功能受损，它能够导致身体一系列的不适症状反应和肝脏功能指标异常。那么肝炎病人的饮食要注意哪些呢?
忌酒：酒的主要成分是酒精，对人体肝脏有着直接侵害作用，酒精能够促进肝脂肪的生成和蓄积，长期饮酒的人，很容易出现脂肪肝，对原有肝炎的病人更容易出现或者加重病情。
忌羊肉：羊肉甘温大热，食用太多很容易加重病情，此外较高蛋白质和脂肪过量摄入之后，因为肝脏有病不能全部有效的完成氧化、分解和吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，引起疾病产生。
忌生姜：生姜成分为淀粉、挥发油、姜辣素和树脂，变质生姜中还包含黄樟素，黄樟素和姜辣素会使肝炎患者的肝细胞变性、坏死及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。
忌糖：肝脏是各营养物质代谢场所，其中糖代谢占据重要位置，当肝脏收到损伤的时候，不少酶类活动失常，糖代谢出现絮乱，糖耐量也随之降低，如果食用太多的糖会使血糖升高，容易患糖尿病。
忌大蒜：大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
忌甲鱼：肝炎病人由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变祖变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。
忌葵花子：葵花籽里面含油脂非常多，并且大多为不饱和脂肪酸，亚油酸等，如果肝炎患者食用太多，会容易使体内和脂肪代谢密切有关的胆碱大量的消耗掉，导致脂肪代谢障碍而在肝内蓄积，影响肝脏细胞的功能，造成肝脏内结缔组织增生，严重的还会形成肝硬变。
扩展阅读
肝炎饮食指南 肝炎饮食注意事项
现在越来越多的人得了肝炎，饮食在肝炎治疗中占有很重要的地位。合理的饮食能够促进肝细胞的修复与再生，所以得了肝炎的人要特别注意饮食，那么肝炎饮食注意事项有哪些？
肝炎患者饮食指南
1、热量适当
乙肝患者一般以每天摄入2000千卡的热量为宜，不必过分强调摄入高热量。特别是对恢复期或慢性肝炎患者来说，如果长期热量过高，可使体重增加和发生肝脂肪变性。
2、营养适量
当乙肝患者食欲不振、消化吸收功能差时，不宜大量食用高蛋白、高糖食物，以免增加肝脏及胃肠负担，引起不适，加重病情。乙肝患者还应以清淡饮食为主，少吃大鱼大肉。
3、禁忌饮酒
酒的主要成分为乙醇，其代谢产物乙醛可直接损害肝细胞，致使肝细胞变性坏死。急性肝炎患者特别是潜伏期患者，可因饮酒而诱发肝衰竭。慢性肝炎患者的肝细胞已有损害，参与乙醇代谢的各种酶类活性降低。所以肝炎患者不应饮酒，以免使病情迁延或加重。
4、少吃油腻、刺激性食品
在日常生活中，因油腻食物不易消化吸收，所以应避免或减少食用。另外，刺激性食品，包括辣椒、芥末等，可能诱发或加重肝脏疼痛，以少食用为宜，生葱生蒜也应少吃。这是因为患肝炎时人体对各种刺激的耐受性会降低。
5、兴奋类饮品少吃
咖啡、可可中含有大量咖啡因，有较强的兴奋作用，乙肝患者不宜多食。浓茶也不宜饮用。
6、黄疸型肝炎患者不吃性热的食品
有黄疸时最好不吃羊肉、狗肉、公鸡肉和螃蟹等。中医认为，羊肉性热，多食易动气生热;狗肉性热，急性肝炎多有湿热，故不宜食;公鸡肉性燥热，不宜多食，多食易生热动风。
7、带有湿热、淤滞的患者忌滋补
乙型肝炎患者多有湿热、淤滞等症，一般忌用滋补品。有脾胃虚弱、肝肾阴虚表现的部分患者，可适当选择滋脾、养肝、补肾食品。
8、含有添加剂、防腐剂的食品忌用
对含有食品添加剂的食品及附着农药的食品要特别注意。如果汁、罐头等食品都含有一定数量的防腐剂，常用的是苯甲酸钠。由于加入的量较少，所以虽有一定毒性，但对健康的人没有影响。
肝脏对天然食品中的有害物质及代谢产物中的有害物质有解毒功能，或者能将其变成易溶于水的物质，但对于人工合成品，肝脏的解毒功能是很有限的。受损的肝脏解毒功能会降低，所以应尽可能地减轻肝脏的负担。
9、忌食过期、霉变食品以及水果皮
过期、霉变食品应禁食。另外，水果表面可能附着农药，要用流水很好地冲洗干净，剥皮后再食用。
10、每天一杯奶补钙
乙型肝炎患者每天喝适量的奶或摄入适量的奶制品是补充各种营养和补充钙的最好方法。其他如排骨汤、虾皮、海米、蛋黄中含钙量也很丰富。植物食品中，豆类和豆制品、芝麻酱、海带、紫菜、油菜、芹菜、青菜、白萝卜等含钙量也很丰富。
11、多食醋
食醋性温、味酸，无毒，是常用的调味佳品。食醋中含有1%～5%的醋酸，还含有乳酸、葡萄糖、氨基酸、甘油、醛类化合物、维生素B1、烟酸和盐类等。食醋具有养肝、健胃、杀菌、杀虫、散淤、止血及解毒作用。
急性黄疸肝炎饮食
二、急性黄疸肝炎如何护理三、急性黄疸肝炎要注意什么
急性黄疸肝炎饮食
1、急性黄疸肝炎如何饮食
如果急性黄疸型肝炎患者表现为乏力、烦躁、厌油腻、食欲不振等情况,可以吃些南瓜、糯米、杏仁、橘红、莱菔子等食物,并可以饮用芦根、麦门冬泡的茶;
如果急性黄疸型肝炎患者是黄色昏暗、口淡不渴、腹胀胸闷,应该多食些乳类、鱼类、蛋类、莲子粥、蔗糖、葡萄糖之类的食物;
如果急性黄疸型肝炎患者的黄疸色泽鲜明,并伴有口渴、发热、恶心、呕吐等症状,则吃一些干凉的食物比较好,比如冬瓜、西瓜、绿豆粥、水果、蜂蜜等;
如果急性黄疸型肝炎患者的病情加重,并且黄疸现象迅速加深、高热或腹水、口干舌燥等症状,应该食些黄瓜、木耳汤、山楂片、绿豆粥等,还可以进食含有各种维生素的食物,以新鲜的蔬菜和水果为主。
2、急性黄疸肝炎的食疗方
2.1、玉米须蚌肉汤
【原料】玉米须50克,蚌肉120克
【做法】将蚌肉洗净加水入罐,煮开后加玉米须再煮20分钟。每次吃蚌肉30克、喝汤100毫升。用量有讲究,急性黄疸肝炎期每天吃2次,黄疸消退后隔一天吃一次。
【特点及功效】玉米须有利胆利尿的作用,蚌肉可清热解毒,两者结合,可清利湿热、平肝退黄之功。
2.2、泥鳅炖豆腐
【原料】豆腐300克,活泥鳅250克,水1000毫升
【做法】活泥鳅、豆腐加水入罐,文火加热,泥鳅遇热会钻入豆腐中,煲一小时后,放盐即可,分为两份,一日之内吃完。
【特点及功效】泥鳅补中益气、祛湿去邪;豆腐清热解毒、益气合中。两者结合可治急慢性黄疸型肝炎。
2.3、黄花菜汤
【原料】鲜黄花菜45克(干20克)
【做法】黄花菜洗净(干黄花菜需提前冷水浸泡一小时),加适量水煮沸后加少许盐,即可食用。
【特点及功效】黄花菜甘平,清热利胆利尿,适用于黄疸型肝炎脾胃湿热、小便不通畅者。
3、急性黄疸肝炎不能吃什么
3.1、动物肝脏
动物肝脏并不能完全的将毒素排出,其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。另外,动物肝脏含有铜金属元素,而肝病患者无法协调体内铜离子,吃多了容易造成肝脏贫血。
3.2、松花蛋
因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素,当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食,就会导致氨中毒和肝昏迷,严重者还会出现死亡的现象。
3.3、韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜,中医称其为发物,内含有丰富的粗纤维,并且较为坚韧,不易消化吸收。因此,患者应少食。
3.4、生姜
因为生姜中含有一种可怕的成分,这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多,会出现病情的恶化。
3.5、酒
因为酒的主要成份为乙醇,进入人体肝脏后则被转化成乙醛,它对肝脏有直接的损害作用。会导致肝细胞变性、甚至出现坏死。
3.6、甜品
甜品中含有较多的脂肪,过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多,从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来说则会加重病情。
急性黄疸肝炎如何护理
1、休息
适当休息,症状较重有黄疸症状的患者,应选择卧床休息。
2、饮食
给予清淡、富含营养易消化吸收的饮食,注意蛋白质及维生素的摄入。因恶心呕吐而导致影响进食、热量不足者应每日输液补充营养。
3、干预措施
针对不同的病因采取相应的干预措施,停止损肝因素的持续伤害,如停止服用引起药物性肝炎可能的损肝药物,停止放射性肝炎患者的放射线接触,以及针对乙肝和丙肝患者的规范抗病毒治疗等。
4、其他
绝大多数的急性肝炎不需要抗病毒治疗,但是一旦出现黄疸提示肝脏损伤病情较重,建议最好安排住院进行有效护肝退黄治疗。
急性黄疸肝炎要注意什么
1、忌劳累,中医认为,人动血分经络,人卧血归肝脾。这可说明肝硬化病人应多休息。卧床休息,能减少肝代谢的需要量,增加肝的血流供应量,有利于肝细胞的营养与再生。
2、忌情绪悲观,过于忧郁和懊丧会导致人体免疫功能失调,加重疾病的发展。肝硬化病人应象那些以精神力量战胜晚期癌症20年仍健康地活在世上的人那样,坚信自身机体能战胜病魔。
3、忌滥服药物,由于肝硬化时肝功能降低,药物在肝内的解毒过程大大减慢,药物可在体内蓄积,特别是麻醉药和镇静药不仅对肝脏有直接毒性作用,而且会诱发肝昏迷。
4、慎过性生活,肝硬化病人不节制性生活,可诱发肝昏迷和上消化道出血。代偿期肝硬化病人的性生活次数要有相当程度的减少,而失代偿期则应禁止。
肾衰病人饮食
肾脏疾病严重影响人们的身体健康，特别是男性朋友。一旦发生肾病之后，影响生育能力。所以一定要注意避免发生肾病，平时需要保养。肾衰是严重的肾脏疾病，患者需要注意饮食和生活规律。因为饮食结构不合理，生活没有规律，没有节制，一定会发生重大疾病的。那么肾衰病人饮食注意什么呢？
一、肾衰竭的饮食禁忌
对于一些会产生不良影响的食物,肾衰竭患者应该避免食用,以防造成健康隐患。下面为您介绍肾衰竭的饮食禁忌。
1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。
2、过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担,而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5-2.0G/KG体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。
3、饮食中,以少油低胆固醇饮食为好,同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物,烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。
4、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐;血尿为主者宜多饮水。肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶,1个鸡蛋,1两瘦肉。高血钾者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉兰片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。血尿酸高者尤其忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜等。
二、肾衰病人饮食的原则
1、优质低蛋白饮食延缓肾衰
肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品,因为这类物质含有较多的非必需氨基酸,不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入,可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。
2、摄入高热量饮食
每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡,消瘦者适当增加,肥胖者适当减少。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿,可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰,则要适当控制含糖物质的摄入量。
3、需多食维生素丰富的食物
肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制,进食量减少,摄入不足,加上分解代谢增强,透析过程中也会丢失一部分,患者体内的维生素明显不足,尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此,患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。
4、适当补充矿物质
大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱,如低钙、高钾、高磷等,在进食的过程中,需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食,每天的食盐不宜超过3g(包括味精、酱油等调味品中的钠盐),其他患者不必严格限制。
由于慢性肾衰患者均存在高磷状态,必须采用低磷饮食,每天摄入的磷不宜超过600g。透析患者容易出现铝超标,过多摄入铝(如抗酸药氢氧化铝)会引起铝中毒,产生痴呆或加重尿毒症性脑病,必须加以限制。平时应尽量不使用铝锅烹调食物。
肺癌病人的饮食
二、吃什么能预防肺癌三、肺癌的症状
肺癌病人的饮食
1、适合肺癌病人吃的食物
含维生素丰富的食物:各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。
含大蒜素丰富的食物:大蒜、葱。
含硒丰富的食物:猕猴桃、无花果、沙丁鱼猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
肺癌饮食宜采用点少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物,可起到开胃作用。
2、肺癌病人忌吃什么
胡椒为大辛大热之物。《海药本草》中说:“不宜多服,损肺。”故肺癌患者不宜食用。
辣椒性热味辛能助火伤肝。《中药辞典》记载:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”
花椒俗称川椒,辛温有毒。《本草经疏》中记载:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,有所禁忌。”
桂皮性大热,味辛甘,肺癌患者不宜食用。
黄花鱼即石首鱼,是海鲜发物食品。清代医师王士雄认为:“石首鱼,多食发疮助热,病人忌之”。吃了会加重肺癌患者的病情。
甜腻韧性食物甜腻食物如糖果、奶油蛋糕、猪油等,韧性食物如田螺、蚌肉、海蜇以及未经充分煮烂的猪爪、鸡爪、牛肉等,都属不易消化的食物,这些食物会加重脾胃运化失调,使水湿难以运化。所以肺癌患者应忌食这些食物。
腥膻发物如黄鱼、带鱼、墨鱼、象皮鱼、虾、蟹之类食物,能助外邪,生痰湿使肺气肿患者的胸阳受阻,痰浊壅滞,出现咳嗽、咳痰、气喘等症状,所以肺癌患者应忌食。
3、肺癌病人食谱
3.1、肺癌病人吃杏藕汤
杏仁、莲藕各30g,用冰糖熘熟顿服,每日睡前1次。功能补宣肺止咳养阴,适用于肺癌阴虚咳嗽患者。
3.2、肺癌病人吃胡桃人参汤
胡桃肉20g(不去皮),西洋参6g,生姜3片,加水适量,同煎取汁200ml,加冰糖少许调服,每日1次,临睡前温服。功能补肾益气养阴,适用于放化疗后气阴两虚患者。
3.3、肺癌病人吃果仁膏
枇杷果、枸杞果、黑芝麻、核桃仁各50g,熬熟成膏,每晚1勺。功能补肾止咳,适用于肺癌肾气亏虚咳嗽患者。
3.4、肺癌病人吃白梨汤
白梨50g,冬虫夏草5g,水煎服,每日1次。功能补益肺肾、益气养阴,适用于肺癌肺肾亏虚兼有阴虚咳嗽患者。
3.5、肺癌病人吃莲藕甘露饮
生荸荠大者20枚,洗净去皮,鲜莲藕去节150g,梨2枚。上3味捣烂绞汁生饮。适用于肺癌咯血、咳血或放疗后干咳者。
3.6、肺癌病人吃银杏橄榄冰糖水
银杏20枚,去壳,泡1天,去膜心;鲜橄榄10g,去核,略捣烂;冰糖适量。用清水3碗,慢火煎至1碗,慢慢咽饮,并吃渣。适用于肺癌咳嗽痰血,或肺癌放疗中而见咽干咳嗽者。
吃什么能预防肺癌
保证仅是一定的含维生素A的食物:维生素A能维持细胞膜完整性,维持上皮组织正常代谢,阻断细胞癌变过程,能有效加速细胞核DNA修复,对基因表达具有调控作用,维生素A的衍化物和胡萝卜素及类胡萝卜素预防肺癌更应引起注意,不吃或少吃胡萝卜的人患癌风险比经常吃胡萝卜的人患癌风险高出好几倍。
多食蔬菜:水果等中富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸等营养元素的食物,有利肺部健康,应适当多吃富含硒元素的食物,如大蒜、海产品、谷物、蘑菇、芝麻、蛋类等,有防癌、抗癌功效,应适当多吃。
仅是一定量的草莓:草莓中含有草莓胺和鞣花酸,有抑制恶性肺癌发生和生长的作用;果胶可吸附体内的致癌物质,阻止其被机体吸收;草莓还能使素、亚硝胺等致癌物失去作用。
适当进食蜂蜜和蜂乳:蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
肺癌的症状
初期肺癌几乎没有症状,直到较晚期阶段,才会出现明显症状,包括:长期咳嗽不愈、咳嗽带血、持续胸痛、体重减轻、气喘或哮喘、声音嘶哑、肺炎或支气管炎一再发作、疲倦、头部或脸部肿胀等。
骨折病人的饮食调养
对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。
其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，瘀不去则骨不能生、瘀去新骨生。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
结核病人的饮食
在日常生活中，饮食都是需要很好的合理安排，这样对身体才会有很好的帮助，很多人在饮食上，都是随意的进行，并没有进行很好的搭配，这样对身体营养补充也是没有任何的帮助，那结核病人的饮食方法如何进行呢，对此也是很多人不太了解的，对这类患者在饮食上，都是不能随意的选择。
很多患有结核病的患者，在食物选择上，都是有着一些方式方法，所以对结核病人的饮食具体该怎么进行呢，下面就详细的介绍下，使得对这样问题都是有着很好的了解。
结核病人的饮食：
肺结核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白，补充含钙的食物，促进钙化。供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分。注重饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。
在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。
按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食。但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。
通过以上介绍，对结核病人的饮食方法都是有着很好的认识，在对这类患者食物选择上，都是可以按照以上方法进行选择，但是要注意的是，对这类患者食物吃的时候，也是要适量，不宜吃的太多，否则不利于身体疾病治疗。
肝炎饮食上该注意什么
在日常生活当中，虽然肝炎属于较为常见的疾病，但是人们对于它却还是挺几乎忌忌讳的，这是因为肝炎是有可能传染的，而且治疗起来也比较的麻烦。其实就疾病而言七分治三分养，由于此可见日常生活当中也是应当多注意，特别是关于饮食方面，那么肝炎患者在饮食上面应当注意些什么呢?下面就此问题一起来了解一下吧。
1、动物肝脏，人的肝脏是排毒的器官，同样对于动物而言也是，因此动物肝脏有大量毒素，人食用后就间接摄入毒素，而对于肝病患者而言，其肝脏排毒能力已经下降，还吃这些食物就会加剧毒副作用;松花蛋，也就是皮蛋，就是怕松花蛋制作过程中产生无法控制的物质，会对肝脏产生伤害，危害肝脏健康。
2、韭菜，具有滋阴补阳的作用，但是也含有丰富的粗纤维，并且极难被人体消化吸收，肝病患者食用韭菜就会大大加重身体肝脏负担;生姜，虽说在日常食物中难免会加些做调料，但是千万不要食用生姜，因为生姜中的某种成分会使肝病患者的肝病发生病变，危害生命，当然正常人是可以化解的。
3、酒，本身好多人有肝病就是因为喝酒喝出来的，已经出现肝病的患者的肝脏就更脆弱了，喝酒会让肝病加剧或者复发，因此赶紧戒了喝酒这个习惯，不管是喝多少的量，用温开水或果汁代替也行;甲鱼，甲鱼营养极高，是因为含有优质的蛋白质，而肝病患者摄入甲鱼，会导致肝脏工作压力巨增，影响肝脏健康。
4、甜味，甜味食物含有较多的脂肪，过多的摄入会导致肝脏脂肪增多，引发脂肪肝，进而加剧肝脏病情，而且甜味食物营养价值也不高;油腻食物，具体包括肥肉、油炸食物，都是同样地会加剧肝病，因此赶紧停止摄入这些食物吧。
骨结核病人的饮食
在我们的生活中有很多骨结核患者，他们的饮食都是需要严格控制的，因为对于得了骨科方面疾病的人来说，他们身体的钙元素肯定是会受到影响，所以在饮食上必须要吃一些，能够补充钙元素和维生素的食物，这样才能够有助于病情的恢复，那么骨结核病人的饮食都有哪些注意事项呢?
骨结核病人的饮食
首先维生素 A ：维生素A有增强身体抗病能力的作用，我们都知道的含有维生素A比较多的就是胡萝卜，但是有的朋友可能不喜欢胡萝卜的味儿，我在这再给大家推荐一些，比如说：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜等，都是可以代替胡萝卜的蔬菜。
其次如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。
最后骨结核病人还可多吃海产品，如紫菜，深海鱼，对虾等。海洋生物的营养价值很高，具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病。
注意事项
骨结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样 化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食 刺激性食物及辛燥生痰之食物。因结核病是一种消耗性疾病，在药治和饮食调治 并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动。
心脏病人的饮食禁忌
我们都知道心脏病现如今的发病率越来越高，引起心脏病的原因有很多，可能是由于生活的压力，高节奏的生活让我们每天疲于奔波，每天承受的压力很大，那么心脏病患者饮食盖注意些什么呢？下面就让我们来了解一下心脏病人的饮食禁忌。
心脏病饮食禁忌 ：
含铁过量对心脏不利 美国科学家最近的研究表明，含有过量铁的食物容易使人患心脏病。 荷兰科学家发现人体内一种基因发生变异时，心脏病发病的可能性增加一倍。而这种基因与一种血色素症有关，这种病会导致患者从食物中摄取过量的铁。一般人体内含有2到4克铁，而患这种血色素症的患者体内铁含量高达20克。在美国，平均每3000人中就有一人患有此症。 高脂早餐易诱发心脏病 “早餐要吃好”是较为流行的观点。最近，荷兰科学家提出，早餐摄入较多的脂肪可能诱发心脏病，因为所有的脂肪都是恶性的。 荷兰瓦格尼根大学的营养学家认为，吃什么样的脂肪油，是动物油还是植物油，倒没有什么关系。起决定作用的是量。因为食物中的高脂肪含量会造成凝血因子VⅡA上升，从而导致凝血酶急剧升高，酶在引起产生梗死的血小块时起催化剂作用。 科研人员把91名年老的妇女分成两组进行测试。第一组在验血前吃一顿丰盛的早餐，脂肪含量达50％。这时，她们血液中的VⅡA的含量大提高。另一组则只吃酸奶、水果和麦片等低脂肪的食物。结果，她们的VⅡA含量在早餐后明显比以前低。 研究人员在去年曾经做过类似的实验：受试者分别进食4种早餐，每种早餐都由脂肪提供50％热量，但所含脂肪酸的种类各不相同，其中包括高度饱和的动物脂肪、硬脂酸、亚油酸及亚麻酸。早餐物品包括小圆面包、人造黄油、火腿和糕点及橘汁等。实验结果显示：所有脂肪都使凝血因子升高，脂肪的种类不造成任何差异。 心脏病患者不宜过量补钙 大量科研证实，人们日常饮食中缺钙导致高血压，故许多临床医生都倡导心血管病患者宜高钙饮食。然而，美国斯坦福大学的克卢克辛教授等人经研究发现，心脏病患者补钙过量可引起猝死。 克卢克辛教授指出，美国每年有20万致命性心脏病发作病人，主要由于心脏缺血，二氧化碳浓度突然升高，造成钙离子大量流入心肌细胞内，发生钙沉积而猝死。有学者指出有猝死预兆的心脏病患者，应长期服用小剂量的钙拮抗剂以减少猝死的发生。因此，高血压、冠心病等心血管病患者宜在专科医生指导下，合理摄取钙或服用钙剂来达到降血压的目的 吸烟也能引起心血管疾病 众所周知，吸烟可能引发肺癌，但您可能不知道，吸烟也会危害心血管。它会引发以下心血管疾病： 动脉硬化 前瞻性追踪尸检研究和回顾性吸烟调查尸检研究表明：吸烟与动脉粥样硬化有着相当密切的关系。吸烟能促进动脉壁粥样斑块的形成和使之加剧。有人研究了吸烟与心肌内小动脉损伤的关系，发现其动脉壁病变、纤维化增厚、粥样化、钙化、玻璃样增厚与吸烟密切相关。世界卫生组织指出，吸烟与营养过度的双重作用对冠状动脉粥样硬化的发展有肯定的作用，且脑力劳动者比体力劳动者更为明显
以上内容为我们介绍了心脏病人的饮食禁忌，心脏病患者们需要加强注意了，如果大家身边有心脏病患者，也请将以上内容分享给他们，做一些力所能及的事去帮助他们，给他们带去健康，给他人带去温暖，让每个人都能幸福快乐的生活。
化疗病人的饮食菜谱
化疗后病人的身体比较虚弱，往往食欲不振，为了能够更好的帮助病人恢复，一般在饮食上会给病人增加高营养、高蛋白的食物，这样可以保证病人的机体的基本生理需要，维持病人的身体的正常情况，有助于修复化疗给身体带来损伤，那么，化疗病人食谱有哪些呢?
在化疗期间的三餐食谱中，最好都含有肉蛋奶类、谷类和水果蔬菜，并使之合理搭配。病人不能进食太少，要有一定的饮食质量，保证能量和饮水;不要盲目忌口，以防止食谱太窄。当然，对三餐食物还要讲究色、香、味和易于消化，要尽可能适合病人的口味;要少食多餐，如果需要的话，一日吃五六餐也不为过。
如果病人在化疗期间出现一些常见的消化道症状，不妨在饮食方面做适当的调理：
(1)恶心呕吐 适当调整饮食结构和进食方法，例如少食多餐，进食时不要过多饮水，避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物;食物温度要适当，避免过烫或过凉;充分咀嚼等。
(2)厌食 化疗药物可能使病人感到恶心、饱胀、吞咽疼痛等，于是出现厌食。对此，首先要让病人知道化疗期间进食的重要性，在采用少食多餐方法的同时可在进食前进行散步等活动，以增进食欲。其次，在想吃的任何时候应尽量满足病人的要求，这样可补偿病人三餐进食的不足。
(3)味觉改变 化疗药物可以改变病人的味觉，因此，在烹调肉食时可放入适量果汁、酱油、酒等调味品，以改善肉食的口感。如果进食太少，应特别注意给予高营养成分的食物。
(4)腹泻 如果化疗期间出现腹泻，就应该少食多餐，尽可能吃得清淡些，暂时不要喝牛奶，同时避免吃过冷、过热或刺激性食物。腹泻可丢失钾和水分，所以应补充含钾丰富的食物，如香蕉、橘子、番茄等，还应该保持足够的饮水量。在病情开始好转时，可逐渐增加易消化的食物量。
(5)便秘 由于化疗，尤其是用了某些止吐药后，病人常出现便秘，而便秘可能加重恶心、厌食等症状，因此，病人应保持大便通畅，多饮水，多吃蔬菜和水果，参加适当的锻炼，以防止便秘的发生。
慢阻肺病人的饮食
慢性病是生活中比较常见的病类，对人们的健康影响非常的大，通常会造成严重的身体消耗，给生命带来极大的损害。慢性病的种类非常的多，其中，慢阻肺病是比较罕见的严重性疾病，对患者的生活带来了非常大的折磨，因此，治疗时要小心谨慎，避免病情恶化，下面就来看看慢阻肺病人的饮食要注意什么呢？
补充优质蛋白质 慢阻肺患者一定要注意
慢阻肺患者能量消耗大,而中老年人体质相对较弱,故宜选食富含优质蛋白质的食物如老母鸡、鸡蛋、老鸭、猪瘦肉、牛羊肉、牛奶、猪肺、猪肚、甲鱼以及豆制品等补充机体所消耗的蛋白质,以利机体修复病变组织。与此同时,可在医生指导下适当选食一些具有扶正固本、补脾益肺和纳气作用的中药如北芪、党参、茯苓、淮山、莲子、黄精、大枣、百合、沙参、玉竹、天冬、桑椹、核桃仁、白果仁、甜杏仁以及黑芝麻等,以使机体有充足的能量对付漫长的严冬和慢性阻塞性肺病的侵袭。
综合营养 慢阻肺患者一定不能挑食
老年慢阻肺的饮食不宜偏食,由于患者有不同程度呼吸困难和缺氧,缺氧可影响胃肠道功能,因而患者的食欲状况一般都比较差,而身体需要的营养和热量却又很多。因此,饮食 要力求品种多样化,讲究科学烹调方法,使饭菜的色、香、味、形俱佳。且应做到清淡易消化,避免油腻,对患者消化吸收是大有益处的。
食物纤维素 慢阻肺患者也要多补充
中老年人胃肠功能下降,消化吸收功能减弱,易致便秘,从而导致慢性阻塞性肺病症状加重。为此,中老年人应适当多吃一些富含纤维素的粗茎大叶类蔬菜如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜以及水果等。
肝炎要注意哪些饮食问题呢？
肝炎问题对患者的身体健康造成的影响是比较大的，所以必须讲究正确的治疗方法，同时在饮食当中要戒烟戒酒，注意做到清淡饮食，也可多吃一些新鲜的水果以及蔬菜，补充维生素。
1、应该注意戒烟戒酒。酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。所以，享受国务院特殊津贴的肝病专家常怀利教授指出，在肝炎患病期间，要戒烟和戒酒是很有必要的。
2、清淡的食物有利于肝脏。对待肝炎患者应给以适量的清淡易消化的流质食物。肝炎患者饮食原则如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水，以补充热量。
3、适当的补充一些营养物质，有利于受损器官的恢复。即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。
4、饭量还适当。可以秉着“少食多餐”的原则，还是在三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。
5、多吃一些新鲜的水果和蔬菜。蔬菜和水果不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病康复过程中必不可少的营养成分。此外，多吃蔬菜和水果不仅可以补充缺乏的营养元素，还具有通畅大便，促进毒素排出，减少肠道内细菌分解产生的有害物质吸收入血的作用。
湿疹病人怎么安排饮食？
湿疹是一种非常常见的皮肤病，任何年龄层的人都会患上该疾病，并且会出现在身体的任何一个部位。湿疹这种疾病与气候有着密切的关系，导致人体皮肤出现湿疹，原因有两大类，分别是内因和外因，那些长时间消化不好的人，身体营养不良的人，或者长时间情绪过于紧张的人，身体免疫力会大大下降，所以容易出现湿疹疾病。治疗湿疹的方法有很多，比如可以使用药物，但无论任何一个患者，一旦出现湿疹，饮食必须要调整好，下面是适合湿疹病人的饮食。
第一、湿疹食疗方
(1)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。
(2)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
(3)冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
(4)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
(5)绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆
第二、湿疹患者吃什么水果好？
患者最好吃一些可以利尿清火的的水果，避免吃一些性燥易上火的水果。
例如：榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果，要少吃或不吃，以免使病情加重。患者可多吃西瓜、葡萄等清热利湿的水果，对疾病的控制有很大的帮助。
另外，平日生活中患者要少吃辛辣刺激、油腻、容易过敏的食物，如鱼虾海鲜、牛羊肉等等。
容易致敏的食物也不能吃，如：海鲜、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、肥猪肉、鸡蛋、牛奶、玉米、西红柿、花生、黄豆、麦类(面条啥的)、芒果等。
可以适当多吃些丝瓜汤、黄瓜汤、瘦猪肉，三豆汤(薏米、红豆、绿豆)等，也可以补充点维生素。
第三、得了湿疹吃什么好呢
1，患上了湿疹之后可以的人们身体常常会出现一些非常不好的状况，会起一些丘疹，红色的小泡，会使患者感觉到非常的瘙痒难忍，想要治疗好患者的湿疹，那么自己的饮食也是要尤其注意的了，患者患上了湿疹之后可以吃一些清凉的食物，比方说西瓜就是一种非常好的能够很好的消除患者的瘙痒症状的水果，这种水果吃了之后能够很好的起到利尿的作用，对于治疗和预防湿疹都是很有帮助的，还有葡萄，番茄等食物患者吃了之后都是能够很好的起到治疗湿疹的作用。
2，患上湿疹的人们除了一些吃的食物之外，会应该要注意一些食物吃了之后会导致自己的湿疹状况变得严重的，比方说一些热性的食物，患有湿疹的病人就应该要避免这些食物，比方说榴莲，芒果，荔枝等水果吃了之后会导致自己的身体状况变得不好，这些水果会导致患者的时装情况变得更加的严重。
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