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中国历史上的饮食养生

2019-10-08

历史上十大人造食物灾难

十大养生误区。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生,很多人只是听说但并未真正力行,要作生活的主人,我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供历史上十大人造食物灾难,希望能对您有所帮助,请收藏。

人们都知道反式脂肪酸危害健康,除此之外,我们身边究竟还有多少食物正威胁着健康?据报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出10个灾难时刻。

人造黄油

1869 年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品——人造黄油,拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。

灾难标签:反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字——植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其实,它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后,却极可能为人们的健康埋下隐患,导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。

专家支招:据调查,饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”,要尽量少吃。购买包装食品,要留意食品营养标签,列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建议谨慎购买。

味精

1908年,一位日本科学家发明了味精,从此食物变得更美味。

灾难标签:谷氨酸钠。味精是一种化学调味料,其主要成分为谷氨酸钠,在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等症状。味精中含有钠,过多摄入还可能导致高血压。

专家支招:味精发明的初衷无可厚非,但目前的使用状况过于随意,确实令人忧心忡忡。有研究建议,每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。但市场上的不少调味酱、汁,如蚝油、咖喱、酱油等都含有谷氨酸钠。因此,做菜时添加了调味料,就不必再放味精,盐也要少放。此外,餐馆为保证菜品的口味,添加的味精通常较多,建议尽量减少外出就餐的次数。

罐头肉制品

1937年,“斯班姆”(Spam)午餐肉问世,仅英国一地的年销售量就达60亿罐,足以说明其受欢迎的程度。

灾难标签:亚硝酸盐。它常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉,尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。

专家支招:其实,除了亚硝酸盐的问题外,盐分、脂肪含量过高,维生素B1等营养的损失,都是熟肉制品的弊端。因此建议尽量不买罐头肉制品,少买熟肉,多吃新鲜的、自家烹饪的肉类。

炸鸡

1952年,山德士上校的第一家肯德基餐厅在美国犹他州开业。

灾难标签:饱和脂肪酸。餐厅的煎炸食品,为保证口味,常会选棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油。饱和脂肪是心血管的大敌,因为它能使胆固醇升高,诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病。炸鸡时,通常会裹上一层面糊,这会使人摄入更多油脂。煎炸食物的油,通常会使用5—7天,反复煎炸会产生有害物质。此外,经过高温煎炸的食物,维生素的流失也很严重。

专家支招:吃油炸食品,最好搭配富含维生素和抗氧化剂的蔬果,如:藕、油菜、豇豆、芋头、山楂、冬枣、猕猴桃和柑橘类水果等。肉类本身就含有饱和脂肪酸,因此最好采用蒸、炖等方式烹饪,减少其油脂含量。

碗装方便面

1971年,碗装方便面在日本诞生,随后被引入其他国家。

灾难标签:聚苯乙烯。碗装方便面的包装盒中通常含聚苯乙烯,这种材料在65摄氏度以上的高温下,会产生致癌物质,严重威胁人体健康。碗装方便面的调料中还含有食品添加剂和防腐剂。此外,它的维生素和矿物质含量极低,相反钠含量却相当惊人。据统计,一碗方便面的含盐量是美国上议院营养问题特别委员会规定的每日最高摄入量的2倍,所含谷氨酸钠约有1克之多。

专家支招:方便面不要经常吃。最好不买即食的碗装面,吃的时候最好煮。吃面时,最好搭配些蔬菜和蛋白质丰富的食物,如:卤蛋、豆腐干,黄瓜、西红柿等蔬菜。调料只放一半就好了。若食用碗装泡面,最好换次汤。

大号芝士汉堡

1960年,被英国奶酪协会命名为“农夫午餐”(ploughman’s lunch)的大号芝士汉堡开始流行。

灾难标签:坏胆固醇。胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”;后者偏高,患心脑血管疾病的危险就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。众多国内外研究证实,人体摄入的坏胆固醇过多,容易增加患“三高”(高血压、高血脂、高血糖)疾病的风险。

除了上述食品外,还有4种食物也因所含脂肪和胆固醇过高,危机人体健康,被列入了“黑名单”:1933年诞生在美国的乳酪牛排(Cheesesteak), 英国于1982年推出的莱曼斯伍德(Lymeswold)奶酪,1995年面世的油炸巧克力棒(Deep-fried Mars Bar) 以及法式乳蛋饼(Quiche)。

专家支招:蛋奶、肉类通常坏胆固醇的含量较高,不宜经常大量食用。吃这类食品时,应注意搭配些含膳食纤维丰富的食物,如:芹菜、胡萝卜、豆类、玉米、燕麦等。维生素C和维生素E含量较高的蔬果,如:柑橘类、猕猴桃、葡萄、番茄、小白菜、菜花,可降低血脂,调整血脂代谢。此外,喝杯茶也是不错的选择,茶叶中的茶色素可降低血液中的胆固醇含量,防止动脉粥样硬化和血栓形成,绿茶比红茶更好。

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十大人气丰满女星美胸秘籍


1、林志玲美胸法

坚持服用健康食品,涂抹丰胸霜,然后每天按摩,中午再喝一碗用豆煮的水来丰胸。林志玲还特别推荐洗澡时一定要顺便按摩胸部,而且一定要按到痛为止,最后一定要用冷水由下往上冲。

2、徐若瑄美胸法

月经来的第11~13天,为丰胸最佳时期,第18~24天,为次佳时期,把握这10天,有空就多做胸部按摩,效果会相当明显。

3、候湘婷美胸法

想要拥有迷人的胸部线条,勤做健胸运动和使用美胸产品来滋养是不二法门。此外,穿调整型内衣,平日保持正常的站坐姿势等也都十分重要。

在洗澡时以莲蓬头的水压来刺激按摩胸部肌肉。洗完澡后,用香味浓郁并能促进荷尔蒙均衡的伊兰精油,用指腹由内侧环绕乳房做环状按摩。

4、朱茵美胸法

每晚都按摩胸部15分钟,然后不戴胸罩睡觉。不喜欢跑步,认为容易让胸部下坠。每星期游泳两三次,每次至少一个多小时,健胸效果很好。习惯每晚临睡前才洗澡,沐浴后趁皮肤未干,涂上胸部肌肉紧缩霜。她强调:不是搽上去这么简单,一定要以逆时针方向打圈按摩,每次15分钟。

5、萧蔷美胸法

多喝酪梨牛奶,适当按摩胸部。

6、吴佩慈美胸法

坚持喝红枣汤和鸡爪汤,对滋养皮肤、身材发育等都大有好处。有空的时候,吴佩慈也会买护胸产品来用,经常是好多种牌子换着用。因为一种牌子它可能只有几种维生素和营养成分等,而换着用,可以弥补互相之间的不足,只要坚持,还是很有效的。

7、林熙蕾美胸法

常做扩胸运动;多喝牛奶(尤其是木瓜牛奶);多吃青椒、红萝卜、西红柿、马铃薯;避免喝可乐和咖啡。

8、陈好美胸法

只要有时间,陈好就会到健身俱乐部去做三样运动:跑步、游泳、打羽毛球。陈好强调说:一定要先跑步,然后游泳,最后再打球,这可是我独一无二的运动心经。

9、曾宝仪美胸法

A、喝牛奶及鲜鱼汤(半条虱目鱼、不加调味料,9碗水熬成一碗清汤)。

B、洗澡时帮胸部按摩。

10、唐林美胸法

(1) 每天洗完热水澡后,用冷水拍打胸部,刺激乳房血液循环。

(2) 擦上婴儿油(健胸霜),按摩胸部肌肤。

(3) 食用富含高蛋白的牛奶麦片、青木瓜炖鱼、猪尾凤爪香菇汤等。

全球十大健康食物?


食品和我们的生活是息息相关的,食品安全问题直接影响的是我们身体健康,营养食品不仅可以使我们的生活质量提高,还能让我们的身体健康受到保障,其实每一种食物都有自己的特性,平时喜欢养生的人可能都知道,如果我们吃的健康,不仅身体健康,我们高质量的生活才能有保障。

全球十大健康食物

红酒红酒俗称葡萄酒,是经自然发酵酿造出来的果酒,这种果酒富含多种物质,除了含有主要成分葡萄汁,酒精以外,剩余的物质超过1000种,其中比较重要的有300多种,对人体有着诸多作用与好处。如其中的SOD活性特别高,可抗氧化。除此以外,适量地喝红酒还可以降血压、降血脂、减小患心脏病的几率。并且有助有睡眠。

绿茶喝茶有益健康大家都知道,不过喝什么样的茶最好我想可能很多人不清楚。喝什么茶最好呢?那就是绿茶。绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素、多种氨基酸以及各种维生素,微量元素等营养成分。这些成份对防癌、抗氧化等具有特殊效果,还可以清肠和消食。对身体特别有益,所以大家不妨多喝一喝。番茄(西红柿)这个大家都熟悉了,可能平时大家都不是很在意它。但它的作用及功效却是不小。番茄清热解毒,健胃消食的作用。还在抗癌方面发挥着重要作用。

菠菜菠菜是补血佳品,对于预防及治疗贫血和夜盲症有很好效果,同时可以补充人体所需要的叶酸。三文鱼大家都知道鱼肉中的饱和脂肪较少,常吃不会引起高血压等心脑血管疾病,且对身体有益。而三文鱼就是这其中的佼佼者。三文鱼是所有鱼类中不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,常吃可以降血压,降血脂,以及降低心脏病的发病率。大蒜大蒜被誉为“天然抗生素”,常吃大蒜可降低肺癌,肺结核等疾病的发病率。且大蒜有抗炎杀菌的作用可以提高人体抵抗力。另外,大蒜可以预防和改善动脉硬化,对降血脂有益。蓝莓全身紫衣包裹,被誉为“黄金浆果”。在所有水果中,蓝莓的地位可谓是高高在上,其价格也是居高不下,有时甚至令人望而却步。不过其营养价值,和健康物质却也是很高很多。被《联合国粮农组织》列为人类健康食品之一。

坚果坚果含有丰富的微量元素,维生素,以及人体必需的脂肪酸等,常吃可以提高人体机能,具有良好的补益养生作用。建议常吃。尤其男人多吃更有益健康。燕麦燕麦中的纤维多为可溶性纤维,其可以有效降低人体中胆固醇的含量,改善,调节动脉硬化。

西兰花西兰花味甘鲜美,容易消化。且其含有蛋白质,维生素诸多营养物质,是健康家居不可少去的一道菜,最重要的是西兰花对保护血液有益,所以要常吃啊,尤其是血液酸性化的人更有常吃。

世界十大强心食物


强心食物指的就是对心脏的健康是有好处的,能够增加血管的弹性,能够预防血栓,预防心脑血管疾病,在预防动脉粥样硬化方面也能发挥很好的作用,强心食物也是比较多的,最常见的是黑芝麻、黑木耳,新鲜的菠菜、海带等等,平时适当的吃一些,对于心脏的健康都是有好处的。

1.黑芝麻

黑芝麻中含不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化,是优质的脂肪来源,其中丰富的铁质及维生素,也是中医上被称作可以滋补五脏的食材。

2.杏仁

某刊文研究内容指出,杏仁具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸,还有丰富维生素E,可以防止血小板凝结、降低心脏病风险。

3.人参

人参当中的人参皂苷是人参最有价值的成份,具有抗衰防老、抑制癌细胞、降血脂、抑制脂肪吸收,以及镇静止痛、降血糖、保护心肌、改善血凝等多种作用,难怪盛产人参的韩国将之奉为健康圣品。

4.黑木耳

黑木耳属高纤食材,多吃可以刺激肠道蠕动、帮助排便,含有人体必须的8种胺基酸,具有润肺、防止冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,因此对肿瘤也有一定预防效果。

5.菠菜

有“蔬菜之王”称号的菠菜,富含叶酸可预防心血管疾病,而铁类及微量元素也可以达到补血作用,过去美国食品营养单位也曾在各类蔬菜评比中,将菠菜列为第一名营养价值丰富的蔬菜食品。

6.海带

现代科学研究发现,海带内含岩藻多糖昆布素,其作用类似肝素,可防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。且海带为水溶性纤维,因此能加速胆固醇排出体外。

7.黄豆

黄豆是常见的预防心脏病的食物。黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

8.玉米

玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

9.芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够有效预防心脏病。

10.燕麦

早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾,对心脏都很有好处;同时,燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。

十大杀精食物


现在很多人家庭条件好了,就像多生几个宝宝,不仅宝宝们之间可以促进感情,增加宝宝的同理心,老了也能多几个依靠。但要备孕,除了女性还有男性也要注意精子的状态是不是最好的。尤其是在饮食方面要多注意,千万不能吃到一些杀精的食物,不了解的朋友通过本文千万不要犯了大忌哦。

1、豆腐

大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素,若摄入过多,自然会影响到男性体内雄性激素的水平,从而导致一系列不良后果。

2、海鲜

生殖医学专家提醒男士,吃海鲜要适可而止,水银不但会影响精子的活动及数量,长期在体内积聚亦会损害身体。

3、奶茶

目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌,对精子的活跃性产生负面影响。

4、炸鸡和烧烤类食物

夏天爱吃烧烤的男人注意了,专家指出,烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。此外,重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。

5、鱼翅

根据研究,在鱼翅里面发现的水银要比其他鱼类的几率高很多。水银不单单会造成男性朋友出现不孕的情况还会对人体的肾脏和中枢神经系统带来非常大的损伤。

6、胡萝卜

男性朋友只能适量的吃一点胡萝卜,因为胡萝卜里面的蒜素会把血液里面红血球的血红蛋白排出来,令人体出现贫血的情况,造成男性朋友的体力衰弱。

7、咖啡

咖啡之所以具有提神醒脑的作用,是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。它与交感神经属于表与里的关系。当交感神经活动频繁时,相对较弱的副交感神经就会受到压抑,临床表现为性欲的减退。

8、猪腰

很多人都喜欢吃动物内脏,尤其是吃烧烤时,“腰子”更是成为很多男人的最爱。最近台湾医生警告:吃内脏补身,当心重金属“镉”损精不育。

9、啤酒

如果已经患了肾脏方面的疾病,又无限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。

10、芹菜

青翠爽口的芹菜,是人们餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜,它的降压作用也为人们所熟知。芹菜是种营养丰富,具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。

十大平衡食物


春节已过,而节日期间饱餐吃喝为肠胃和身体带来的隐患却没有随之成为历史不可追。由于过节期间摄入过多的油脂与动物性食材,难免会影响人体胆固醇水平的平衡。然而究竟吃什么有助于调节胆固醇,并不是每个人都清楚。为此,营养专家推荐了十种富含植物甾醇及植物甾醇酯的食物,常吃它们可平衡胆固醇,保护心脑血管健康。

燕麦片。含水溶性纤维最多的食物。据2009年中国疾病预防控制中心(CDC)营养与食品安全所发布的数据显示,在目前城市居民的膳食结构下,连续6周食用一定量的燕麦,可有效降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

特仑苏醇纤奶。牛奶,营养学界公认的全营养食品,每天定量饮用有助于平衡机体。2010年特仑苏推出一款平衡胆固醇,添加人体所需植物甾醇的功能性牛奶??醇纤奶,利用德国先进技术,物理提纯出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯,而植物甾醇酯是酯化后的植物甾醇,易与牛奶相融合,发挥其抑制坏胆固醇吸收的作用。

据CDC营养与食品安全所开展的动物实验和人体试验数据显示:植物甾醇能明显降低血液中总胆固醇(TC)、坏胆固醇(LDL)的含量,而不降低好胆固醇(HDL)、甘油三酯(TG)的含量。摄入或补充足量的植物甾醇有助于降低冠心病的发病率。欧美等发达国家,将植物甾醇广泛的添加于日常食品中,以降低人体胆固醇。在中国,特仑苏醇纤牛奶的问世令国人也可以通过日常饮食来调节胆固醇水平,便捷也健康。

水果类。很多水果都含有丰富的水溶性及非水溶性纤维,例如橙、苹果、香蕉及西柚等,都是上佳平衡胆固醇的食物。

红萝卜。红萝卜含有丰富的膳食纤维、维他命A等营养物质。另外,不少蔬菜都含有水溶性纤维,例如椰菜,其营养价值与红萝卜不相上下。

豆类。豆类是既便宜又安全有效的平衡胆固醇的食物。豆类中含有可溶性及不可溶性纤维等多种成分,经常食用有助于调节人体血液中胆固醇和甘油三酯水平。

菌类。菌类含丰富的水溶性纤维,能帮助降低胆固醇及预防心脏病,而且菌类食物烹调方法简易,味道可口,吃多点亦无妨!

生姜。生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

大蒜。大蒜中含有硫化合物,可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成,从而起到降低胆固醇的作用。

深海鱼。深海鱼类,含有丰富的欧米伽3脂肪酸,能降低甘油三酯,令血液的粘稠度下降,有助于预防血栓形成的可能性。

海藻类。即海带及紫菜,其含有丰富的水溶性纤维,用来制作沙律、凉拌或煲汤,都能令人体有效吸收其纤维成分。

除此之外,坚持户外运动,放松心情,经常测量胆固醇浓度都有助于平衡胆固醇水平。

十大饱腹感食物之首


对于那些想要减肥的人群来说,完全可以考虑一下多食用一些可以带来饱腹感的食物,如此就可以降低自己的食欲,避免自己在吃饭的过程当中吃得太多,摄入过多的热量,坚持下去就可以获得一个比较好的减肥效果。那么哪些食物是可以增加饱腹感的呢?下面就来给人们介绍一下十大饱腹感食物之首。

什么是饱腹感?

人在感觉到饥饿的时候,求食欲会非常强烈,但是当吃饱之后,会自动停止进食,而且一段时间内都不想吃东西。这种吃饱的感觉就是饱腹感。

人的饱腹感和饥饿感都是由大脑调节控制的。在下丘脑中有控制食欲的神经中枢,分为饱腹中枢和饥饿中枢两个部分。这两个部分会被情绪、食物、激素等因素来影响我们的进食活动。

所以,在定量的减脂餐中,为了防止感到饥饿时多吃,导致热量摄入超标,我们要选择饱腹感强的食物。

哪种食物饱腹感强?

在同等热量的情况下,具有以下其中一项的食物饱腹感强。

①食物体积大

②食物中的膳食纤维多

③咀嚼食物速度慢

④食物不易消化

所以,在减脂期间,选择饱腹感强的食物,既能不饿肚子,还能减少热量的摄入。

食物的饱腹指数

饱腹指数,是对提供同等热量的食物所带来的饱腹感对比。

下图是部分食物的饱腹指数表:

土豆,荣登榜首!

你以为土豆只是饱腹感强就完了吗?它还含有丰富的钾元素、膳食纤维,还有抗性淀粉。很多人对土豆都有误解,认为土豆淀粉含量高,容易长胖。

其实,土豆中的抗性淀粉,又称抗酶解淀粉,这种淀粉对比其他淀粉更难降解,在体内消化缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感。

增强饱腹感的其他方法

除了选择饱腹指数高的食物外,我们还可以通过改变饮食习惯来增强饱腹感。

01.选择低GI的主食

低GI的食物,在胃肠中停留时间长、吸收率低,葡萄糖释放缓慢,进入血液后,血糖较低。

02.改变进食顺序

吃饭遵循:喝汤→蔬菜→肉食→主食 的顺序,最好是能够吃到七分饱时,停止进食,这样既不会吃多,也能保证在下一餐之前不会感到饿。

03.改变进食速度

在吃饭时,最好能够细嚼慢咽,不要吃的狼吞虎咽的,让身体和大脑有一个传输“吃饱了”信号的时间,别等到大脑收到吃饱的信号时,肚子已经撑的不行了。

04.不要节食

很多减脂者都会有极端的想法,“不吃总不会长肉了吧”。但是恰好就因为不吃,会感到非常饥饿,当达到饥不择食的地步时,往往会吃的更多。

预防肺癌的十大食物


导读:预防肺癌的食物,你了解吗?吸烟、二手烟、雾霾天气、饮食不当等因素会导致肺癌的发生,专家指出,吃对食物可以降低患肺癌的几率,那么预防肺癌的食物有哪些呢?下面小编为您介绍预防肺癌的十大食物。

预防肺癌的食物

防肺癌,应保持有足够的营养摄入,每天摄入足够的肉奶蛋、豆制品,以补充蛋白质。保证食物中的纤维成分,保持大便通畅,减少毒素吸收对肺的损伤。下面小编为您介绍预防肺癌的食物。

1、大蒜

据英国媒体报道,人们只需每周吃两次生的大蒜,就能令肺癌患病风险降低近50%。而由中国科研人员进行的研究也显示,成年人如果经常食用生蒜头,肺癌患病风险可以减低44%。生蒜防癌的关键原因,可能是蒜头中一种叫做蒜素的化学物,主要产生于蒜头被切碎或者捣碎的过程中。蒜素可以抑制人体炎症,充当抗氧化剂的作用,减少人体细胞受自由基或者游离基的化学伤害。

2、木瓜

常吃木瓜可以防肺癌。新加坡国立大学医院发布的一项日常饮食与华人健康关系调查显示,多吃一点以木瓜为代表的橙色水果,能减少患肺癌的几率,这要归功于其中的防癌酵素木瓜酵素。木瓜可以直接吃,也可榨汁喝。

3、萝卜

萝卜具抗癌、宽胸、化痰、润肺、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。

4、菠菜

菠菜也是很重要的抗癌食物,因为里面含有多种抗氧化物,可以预防自由基损伤引起的癌症。每天吃1碗菠菜,肺癌的发病率降低一半。

5、香菇

香菇可以有效防止肺癌产生。香菇营养丰富,多吃能强身健体,增加对疾病的抵抗能力,肺癌患者能吃香菇,但不能多吃。近年来,营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,这种物质被人体利用后,对于增强人体抵抗肿瘤的能力起着重要作用。

6、红酒

研究发现了,适量喝红酒与肺癌几率减少有关,特别是吸烟者。与不饮酒的吸烟者相比,天天至少喝一杯红酒的吸烟者患肺癌的几率减少了60%。红酒中含有大量的抗氧化剂,由于红酒中富含葡萄皮中的白藜芦醇化合物,这种成分在临床前的研究中具有明显的健康益处。

7、牛奶

常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者,其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。奶类制品中含有大量的维生素D和钙质,这两种物质可以和体内的致癌物质相结合,最终排出体外。所以说,牛奶具有排毒的作用,有利于肠道健康;酸奶可以有效的抑制体内的肿瘤细胞分裂。

8、芦笋

芦笋富中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。芦笋的抗癌作用也是近年来人们关注的热点,其抗癌作用仅次于红薯。芦笋含有丰富的维生素和微量元素,用芦笋治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮肤癌有极好的疗效。

9、苹果

常吃苹果可以防肺癌。日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。

10、开心果

肺不好,吃开心果。开心果中的维E可以保护肺部,降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现,每天吃一把开心果,患肺癌的可能性会有所降低。

十大补肾壮阳的食物


食物是我们每天必不可少的,有的人为了工作因此对于吃东西方面马马虎虎,这样当然是不行的,因为饮食方面不健康的话,就会给人们带来一系列的健康问题,十大补肾壮阳在很久之前都已经得到了解决,只要人们用心和耐心的去接受治疗,因此就很容易康复,接下来让我们一起来了解一下十大补肾壮阳。

中药发展到现在,已经有上千年的历史,发展到现在中药已经不单单是治病救人了,已经被人们视为养生保健的佳品,调养身体的必备良品。冬季天寒,养生保健必不可少。尤其是男性朋友更要注重养生,现在多数人都因生活、饮食不规律,喝酒、吸烟等等不良的生活习惯,造成肾虚,俗话说:“肾亏百病生”,肾虚各种疾病就会找上你,因此需要在冬季这个最佳滋补进行,补肾强健身体,可是如何补肾呢?中药补肾方法被人推崇,但是也需要注意根据体质进行滋补,对症下药才能起到滋补作用。

补肾壮阳十大中药最有效

杜仲:杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。

枸杞:枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

鹿茸:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

花旗参:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。

党参:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。

黄芪:是一种古老的中药。黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。

十大补肾壮阳的食物也是我们生活中比较常见的,并不是如人们所想不是常见的,因此这对于人们来说也是一种福利,另外在日常生活中,我们还是要注意自己在饮食方面的习惯,无论平常的工作喝学习再怎么忙碌,都要始终把自己的身体放下第一位,只有这样,我们才能够体会到生活的美好。

十大补血食物有哪些


贫血属于一种高发的疾病,贫血一般,发生时容易产生头晕疲倦的症状,你不得不到有效的治疗,发展成中度贫血,会造成面色苍白心慌气短等症状,严重的甚至会导致晕厥,那么贫血应当吃哪些食物补血呢?

NO1 当归

当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。

NO2 黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

NO3 桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

NO4 黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

NO5 莲藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

NO6 紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

NO7 龙眼肉

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

特别是产后的妇女,由于生产过程中大量的失血,因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。

NO8 乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

NO9 菠菜

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。

NO10 动物肝脏

中医认为,春季是最适合养肝的时节,此时多加调养,气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的女性最好少吃。

十大补气食物有哪些?


气虚就会引起体弱,气虚是中医的一种说法。气虚体弱是可以调理的,最常用的调理方法就是药物调理和饮食调理。饮食调理的方法是比较简单,也比较有效的。可以补气的食物有很多,但是可能对饮食调理不太了解的人,就不知道到底应该多补充点什么食物,下面我们就来介绍一下补气的一些食物。

土豆补胃气:

因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。

山药益肾气:

人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。

香菇补气血:

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”

韭菜补中气:

生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。

小米补脾胃:

小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是

上文中介绍了一些可以补气的食物,但是这只是很小的一部分,除了这些食物以外,鲫鱼、鳝鱼、山药、西红柿、红枣、桂圆、莲子、百合等都具有补血益气的作用。在进行饮食调理的时候,还要适当的进行一些体育锻炼,这样才能够更好的强健身体。

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