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冬笋排骨汤的做法

春季养生排骨汤。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理,小编为大家呈现“冬笋排骨汤的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

在现代的生活中,有很多人都非常喜欢的喝汤,饭前一碗汤是很多人都非常喜欢的,汤的种类也有很多,其中冬笋排骨汤是大家都非常喜欢喝的,这种汤不仅有营养,而且还非常的美味,那么究竟冬笋排骨汤是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我们来了解一下。

冬笋排骨汤是大家在日常生活中都非常喜欢喝的一道汤,非常的美味又营养,所以很多不会做的人都想知道这道汤是怎么做的,针对冬笋排骨汤的做法,下面我们来了解一下。

竹笋排骨汤

主料:排骨300g、竹笋150g 辅料:盐适量、鸡粉适量

步骤

1.排骨要川烫过

2.竹笋削去皮,切块

3.锅里水煮开,放入排骨

4.煮一下,再放入竹笋

5.煮开,在放小火,慢慢煮一个小时

6.汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了

小贴士

排骨川烫去掉血水,煮汤比较干净了

西洋菜排骨汤

材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

做法

1 将西洋菜泡水、洗净。

2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。

3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。

特点:提神醒脑,增强活力

功能:清热、润肺、养神、养颜美容

玉米红萝卜排骨汤

材料

小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。

做法

小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。

对于冬笋排骨汤的做法,相信大家都非常熟悉了,这道汤对于人体有很多的营养和益处,是大家都非常喜欢喝的,所以如果您的家人喜欢喝,您不妨学会这道菜的做法,在生活中多做这道菜给您的家里人尝尝,其实是很简单的。

扩展阅读

茶树菇冬笋排骨汤的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下茶树菇冬笋排骨汤的做法吧。

2.茶树菇,一定要将根部杂质去掉,而且,最好去多一点。

3.可以将一朵一朵的茶树菇拆散,变成一根一根,这样吃起来比较方便。用水泡半个小时左右。如果时间紧,可以用热水泡一刻钟左右即可。

4.冬笋剥皮

5.切掉根部比较硬的部分,再切成方块。

6.冬笋吃之前,最好焯一下水,可以去除笋里面的草酸。其实,用春笋应该味道更好~~

7.将排骨放入锅中用高压锅最快了。无奈条件有限,只能用炒锅将就了。

8.等排骨煮一段时间之后,加入已经泡好的茶树菇。干茶树菇的根部还是比较硬的,需要煮的时间久点。

9.最后加入笋,继续小火炖。因为我用的是炒锅炖的,就一直开着小火,炖了三刻钟左右。高压锅的话要快很多。

10.好了,出锅了。带着茶树菇特有的清香味和排骨的肉香。。闻着就感觉不错。嘿嘿汤带点褐色,不是放的酱油,是茶树菇本身的颜色。汤非常有营养的哦

今天为大家介绍的茶树菇冬笋排骨汤你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

冬笋排骨汤——开胃滋补润肠通便


冬笋大家都吃过的吧,属于笋的一种,比如说我们经常吃的竹笋啊,春笋等等都比较常见,而且食用方法比较简单。冬笋含有的氨基酸和蛋白质比较多,来看这道冬笋排骨汤的制作方法,可以有很好的滋阴开胃的效果呢。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:

香菇为动风食物,皮肤骚痒病患者忌食

所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、盐少许

做法

1冬笋洗净,切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。

2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。

功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。这样的一道汤品可以有很好的清热解毒的作用,对于清热除烦有好处,同时也可以有降脂降压的效果呢,对于助消化啊还有抗衰有一定的好处哦。

上面介绍了冬笋排骨汤的制作方法,小编给大家介绍了相关的内容了,这样的食谱可以有很好的调理体质的作用。具有补血养血的作用,而且还可以安定心神,开胃滋补润肠通便,对于体质虚弱的人群来说也是不错的。


香菇冬笋排骨汤——健脾理气开胃


笋的种类有很多,比如说春笋啊,冬笋,还有竹笋等等不同的种类。冬笋是入冬以后食用比较多的一种笋,它可以有促进代谢的作用,补充丰富的纤维素和矿物质的哦,冬笋怎么吃比较好呢,来看看香菇冬笋排骨汤的做法,可以开胃健脾。

香菇冬笋排骨汤

食疗功效:理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力

营养价值:蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:香菇为动风食物,皮肤骚痒病患者忌食

香菇冬笋排骨汤所需材料

主要食材香菇、排骨、冬笋、盐

香菇冬笋排骨汤的做法

1冬笋洗净,切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。

2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。

香菇冬笋排骨汤的功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。香菇冬笋排骨汤此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。冬笋可以活血化瘀,而且还可以健脾养胃的哦,对于养肝明目有一定的作用,而且还可以理气化痰,具有延缓衰老的作用,而且排骨的蛋白质也丰富,可以相互搭配食用。

关于香菇冬笋排骨汤的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它具有很自不的作用,而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处,健脾理气开胃消食润肠通便。平时的时候大家可以经常这样的食用,对健康是有好处的。


排骨冬笋汤


冬笋的营养是很丰富的,不仅是味道鲜美,还含有很多种对我们身体有利的营养物质,冬笋也可以用来熬汤,特别是排骨冬笋汤,排骨汤大家应该都喝过吧,特别是在南方,大家都喜欢煲一些汤喝,那么排骨汤就是经常喝的,今天我们来学习排骨冬笋汤的做法,看看它有什么功效。

排骨冬笋汤对我们的身体是特别好的,尤其是对女性朋友,冬笋的维生素的含量很高,可以更好的帮助我们消化,预防便秘的现象,而且抗癌的效果是特别好的,大家可以多了解一些冬笋的吃法。

原料

主料

猪肋骨、冬笋、鲜香菇

辅料

葱白、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、盐、料酒

做法

1.笋是跟男朋友一起到山上挖的,是不是弥漫着生活的气息,找到从找到笋尖尖,到一点点挖出来,从小就对这样的事情很兴奋,这还是个双生笋~

2.这是今天战果的一半,把笋皮剥去,根部不好的部分切掉。

3.顺着笋尖到根部从中间切一刀,然后改切成六七毫米厚的片。

4.事先将排骨冷水下锅焯一下,除去血沫。

5.另取高压锅放入焯好的排骨、笋片、整个的香菇 、葱白、姜片加水没过原材料就可以了,再加入料酒、盐、调料盒(八角花椒之类的都包起来,汤煲好了可以直接把料盒领出来)。高压锅压十分钟就好了~

冬笋药疗特性

竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;

主治:食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

排骨冬笋汤这道汤的做法大家都应该多学习一下,排骨喝冬笋对我们的身体都是很好的,特别是冬笋医疗保健的效果特别好,预防便秘的效果也不错,大家在平时可以去多了解冬笋的做法,特别是我们今天介绍的这道汤滋补的作用也不错。

香菇冬笋排骨汤——开胃润肠通便滋补


冬笋大家都吃过的吧,一般到了冬季是不错的一种养生的食材类型,它可以补充丰富的维生素和纤维素,可以有滋补的作用,可以润肠通便,还可以促进食欲,冬笋的食用方法有很多,今天介绍的这道香菇冬笋排骨汤就是不错的选择,可以有开胃润肠的作用,还可以滋补养身,大家可以试试。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:

香菇为动风食物,皮肤骚痒病患者忌食

香菇冬笋排骨汤

所需材料

香菇10朵,排骨500克,冬笋100克,盐少许

香菇冬笋排骨汤的做法

1冬笋洗净,切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。

2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。

香菇冬笋排骨汤的功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。香菇冬笋排骨汤此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。冬笋可以有清热解毒的作用,还可以开胃消食,对于养肝明目有好处,香菇可以有抗衰的效果,还可以提高免疫力的呢,和排骨一起吃可以有补充丰富的蛋白质和钙质,是一道营养丰富的食疗方法,可以有滋补气血的作用,适合多种的人群哦。

关于香菇冬笋排骨汤的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,对于增强体质有一定的作用,开胃润肠通便滋补养身,适合各类的人群,养血安神。


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