韭菜补肾吗
补肾养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供韭菜补肾吗，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
补肾是我们中医里面特有的一个名词，补肾的意思是指通过食疗，药补，针灸或者按摩等方法改变肾虚的情况。补肾中最为常见的方法就是采用食疗的方法来补肾，韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜可以用来做成各种各样的菜肴来，韭菜有很多的功效和作用。
韭菜的功效非常的齐全，常吃韭菜能够起到保护我们皮肤的作用，韭菜能够开胃和起到祛斑和美白的效果，常吃韭菜还能补肾和壮阳呢。
具体功效
(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之 夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
上文我们介绍了什么是补肾，我们知道补肾这个说法是中医的说法，我们可以通过食疗的方法来实现补肾，韭菜有非常高的食用价值和养生的功效，常吃韭菜可以起到美白祛斑，活血通便润肠等方面的作用，韭菜是补肾的佳品。
Ys630.com相关知识
韭菜可以壮阳补肾吗
韭菜种的蔬菜被大家传得神乎其神，主要是因为韭菜具有“壮阳草”的别称。而且韭菜是一种对生长环境要求并不高的蔬菜，所以在全国大部分地区都有韭菜的种植。与此同时，韭菜的吃法也是多种多样，不管是韭菜盒子的韭菜饺子，还是韭菜鸡蛋都受到了大众的认可。但是韭菜真的会具有壮阳的效果吗?
韭菜可以壮阳吗
韭菜可以壮阳，但是并没有那么强大。在中医中，韭菜有一个非常响亮的名字“壮阳草”，就是指韭菜具有壮阳的功效，不过现在这个功效似乎被明显夸大了。韭菜可以治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症，对于痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用，这些功效都让它成为一种健康的蔬菜。
遗憾的是，现在的一些宣传都普遍夸大了韭菜的壮阳功效，其实在韭菜中的壮阳成分“锌”的含量是极少的，而《本草纲目》中提到的韭菜功效唯一与生殖沾边的也只有“治小便频数，遗尿”了，其实与生殖系统几乎没有什么关系。因此说韭菜具有很强的壮阳功效其实有些牵强，但是作为一种健康的蔬菜，我们还是可以适当多吃的。
壮阳食物有哪些
在我们日常可以吃到的食物中，有不少食物具有壮阳的功效，动物肾脏就被认为是补肾的材料，不过动物肝脏确实蕴含丰富的营养成分，羊肾就富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等，对身体有益。
韭菜也有有壮阳功效，它又被称为起阳草、长生韭，从名字就可以看出是养生之物，其实它丰富的蛋白质本身就有生精的功效。
驴肉也是一种壮阳食物，在中医中是进补之物，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，而驴肾也有益肾壮阳、强筋壮骨的作用，可以说驴子全身都是宝。
鹌鹑和白鸽是补肾壮阳之物，白鸽的性激素分泌特别旺盛，所以鸽子肉也成为一种壮阳的补品，具有补益肾气、强壮性机能的作用，鹌鹑肉可“补五脏，益精血 ，温肾助阳”，男人经常食用可以增强性功能并增气力、壮筋骨。
虾、牡蛎、泥鳅等水产品都是壮阳补肾之物，能够补中益气、养肾生精，尤其是贝类的食物，都是男人的好食谱。
韭菜花补肾吗
韭菜花是一种很常见的食物，经常吃韭菜花，对于人体也是有很多好处的，比如说可以促进食欲、预防癌症、降低血脂、暖胃。除此之外，韭菜花还有这一定的补肾壮阳的功效，对于肾虚以及肾脏功能不足的人来说，具有着很好的滋补作用。下面就为大家详细介绍韭菜花的相关知识。
一、韭菜花的功效
1、促进食欲
韭菜花中含有大量的硫化物、这种硫化物具有很强的杀菌以及防腐作用、可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液、所以吃韭菜花也会增进食欲。
2、预防肠癌、降低血脂
韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动，对于抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对于预防肠癌，以及降低血脂有很积极的作用。
3、补肾暖胃
韭菜花性温，味辛辣、具有暖胃壮阳的功效。特别是在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜花对于保护胃部、暖身、壮阳有着很好的作用。另外如果将韭菜花捣烂烘热后涂抹，可治牛皮癣或过敏性皮炎、汗斑；敷在跌打损伤或淤血处，可收到神奇的功效。
二、韭菜花营养分析
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。
三、韭菜的作用
1、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
2、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用和适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
需要注意的是，韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
韭菜补肾阳吗
肾是人体重要的器官之一。它的主要功能是负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外。如今，随着生活步伐的加快，过大的压力和忙碌的工作让很多人的身体都出了问题，肾虚人群更是大幅上升。肾虚分为两种，阴虚和阳虚。那么韭菜补肾阳吗？下面我就为大家具体介绍一下。
首先，韭菜是补肾阳的。由于韭菜有很好的补肾壮阳作用，因此，民间又称之为“起阳草”，用以治疗男子体弱性功能减退或阳痿不举。因肾阳虚引起的性功能障碍，可选用下列韭菜壮阳方。
1.韭菜鸡睾汤：韭菜45克(洗净切段)，雄鸡睾丸65克，生姜丝30克,酒、食用植物油适量，盐少许。炒熟当菜佐餐。每晚1次。可根据患者身体状况，连用7～15天。如无鸡睾丸可用羊睾丸代替，份量略减。
2.韭菜麻雀汤：韭菜籽45克，桂圆肉35克，黑胡椒3.3克，仙灵脾(又名淫羊藿)15克，麻雀6只。将韭菜籽和黑胡椒用布包好，麻雀去毛及肠杂，洗净。先将麻雀用食用植物油、少许白酒在锅中炒香，然后加入水、桂圆肉、仙灵脾、韭菜籽、黑胡椒和盐，煮汤饮用。每晚1剂。可根据患者身体状况，连用7～10天。
下面我就为大家介绍几种补肾阳的食材：
虾子性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。”
海马性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。
海参性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
杜仲性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。”
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
以上就是我为大家介绍的有关韭菜补肾阳的知识了，肾阳虚的朋友可以尝试一下。其实补肾阳虚的食物有很多，大家可以在日常饮食中多吃这类食物。另外，肾脏的调养还需要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠时间，不熬夜、少抽烟酗酒都对肾脏很有好处。
多吃韭菜可以补肾吗
韭菜是蔬菜中的王者，是蔬菜中为数不多的可以杀菌的种类，人们对于韭菜的喜爱大多数情况下都是看中了韭菜的功效作用，尤其是男性们对于韭菜的喜爱非常大，认为韭菜可以补肾等等，事实上韭菜的作用功效还有很多，那么，吃韭菜可以补肾吗是人们最关心的问题，下面就来看看讲解吧。
韭菜可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。很多人相信韭菜的壮阳功效，多缘于其补肾，是否绝对有效因人而异。造成性功能障碍的因素很多，韭菜也不能包治。
韭菜是营养价值高且非常适合食用的。韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。传统中医认为，韭菜的性温，能够起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒，降脂的作用。韭菜适用于反胃、尿血、痢疾、跌打损伤等症状。其中韭菜中含有的纤维比较多，可以促进肠胃的蠕动，可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。
壮阳传说的“证据”。《本草纲目》记载，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”
以上就是对于吃韭菜可以补肾吗的讲解了，韭菜作为一种功效非常强的蔬菜已经被人们所普遍接受了，基本上韭菜就是一种能够激发人们原始能力的蔬菜，能够帮助人们的身体迅速的恢复状态，这得益于韭菜的补肾作用，因此，多吃韭菜利于身体健康。
吃韭菜能补肾吗
相信很多朋友都吃过韭菜，韭菜清香可口，人们经常用韭菜做成各种美食，常见的有韭菜饺子、韭菜煎蛋等。那么这么美味的韭菜，大家是否知道的功效呢？人们一般认为韭菜具有补肾壮阳的功效，但是也有朋友否定这个说法。那么为了找出正确的答案，接下来我们就来看看吃韭菜能补肾吗？
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。
取新鲜韭菜50克，洗干净切段。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精，同煮至米粥黏稠即可。每日2～3次温热服食，有温补肾阳、固精止遗的功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。
如今不少的男性经常想着补肾壮阳，常常吃一些药物进行调理身体，其实这样反而对身体不好。而食疗才是补肾壮阳最好的方法，那么对于吃韭菜能补肾吗这个问题，以上的内容已经给出了详细的答案了，想补肾的朋友，平时可以多吃。
韭菜生吃补肾吗有什么作用
韭菜生长在地面的一种蔬菜，它们一根一根的颜色绿油油的，吃起来非常的香脆可口，而且韭菜有一种特殊的香气，闻起来芳香宜人，特别是用韭菜做的大包子，那真的是咬一口油都快流出来了，或许大家对于韭菜功效并不是很了解，那么关于韭菜生吃补肾吗，对于身体来说有什么样的功效，可以起到怎样的作用呢！
韭菜，一名起阳草，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。
性味：味甘、辛，性温，无毒。
成分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B/url]、维生素C等。
功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病，经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。
【噎隔反胃(包括食道癌，胃癌，咽下困难或食人即吐、胸烷隐痛等)】韭菜或韭根，洗净捣汁。每次以此汁一匙，和入牛乳半杯，煮沸后，趁温缓缓咽下，一日数次。
【成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核】韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虚汗，并能开胃，且有强壮之功。
【阳虚易汗】韭菜根60克，水煎服。
【产后淤血，血晕昏迷 (流血过多，昏晕，包括出血性休克)】韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用醋或酒煮沸冲入，趁热熏口鼻，有急救回苏之功。
【跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止】韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。
【跌打骨折】韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄桅子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。
【肾亏梦遗滑精，腰酸，小便频数，小儿尿床，妇女腰酸带多】韭菜子炒熟，桑螵蛸、龙骨等分研末，水泛为丸，如小豆大，食后每服3~6克，一日2次。
【扭伤腰痛】生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。
很多人都想问韭菜生吃补肾吗，首先呢，对于补肾壮阳是有着非常好的功效，而且平日里我们出现了跌打损伤，还可以把韭菜敷在自己的伤口上面，是可以起到消炎杀菌的功效，韭菜的用处所谓是非常的多，大家可以来尝试一下。
肾阳虚可以吃韭菜吗怎么补肾?
对于出现肾虚的人们来说，平时多吃一些壮阳补肾的食物还是很有必要的，尤其是肾阳虚，更要意识到合理膳食的重要性，那么肾阳虚可以吃韭菜吗?韭菜就是一种常见的壮阳补肾的食物，在补肾益肾方面发挥着不错的功效，当然了对其他的补肾食物也是需要适当食用的。
肾阳虚吃韭菜有效果的，治疗肾阳虚你可以通过饮食和药物来进行同时治疗，肾阳虚的选择补肾食品时可以考虑海产品以及韭菜籽。平时可以多吃以下食物，羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。水果建议多食用杏、桃、木瓜等补肾药物推荐金匮肾气丸以及五子衍宗丸等。
养肾食疗养生粥：
1、锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。 做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。 功效：适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。 功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
3、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。 做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
上文中对肾阳虚可以吃韭菜吗给出了明确的介绍，想必大家也都很清楚了，男性朋友平时确实是需要适当的吃点韭菜乃至其他具有补肾壮阳功效的食物的，一方面可以改善自己的身体健康状态，改善和提高肾功能，另一方面也能让自己更加的强健。
韭菜炒核桃——补肾壮阳
大家都知道韭菜是一种很平常的菜之一，但是它的吃法有很多，可以满足不同人群的口味的需求。同时韭菜也是可以补肾壮阳的一种食材了，它可以搭配核桃一起炒，大家吃过吗，可以有补充营养增强体质的作用，下面我们就来看看它的做法。
韭菜炒核桃
1、将韭菜根部的衣去掉，洗净，切成寸段;
2、锅子烧热，滑油，再加少许油;
3、放入韭菜煸炒几下，然后放入盐，味精和糖继续翻炒，然后加入核桃肉和少许的红椒丝一起翻炒。
4、等熟的差不多了，就可以味道韭菜的香味了，然后就可以出锅了。
5、炒韭菜的时候要放多一些的盐，应该让他偏咸一点的，因为韭菜的水分多，炒的时候出水，如果盐少的话就不入味了。
6、核桃肉，小的山核桃肉，比较香，也可以用大的胡桃肉。
韭菜炒核桃味道好，而且还很开胃，具有很高的营养价值，对于男性来说可以补肾壮阳哦。因为核桃和韭菜中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E以及钾、钠、钙、铁、磷、硒等多种微量元素，是滋补肝肾，强健筋骨之良药，可以用于治疗肝肾亏虚引起的症状，如腰腿酸软、筋骨疼痛、牙齿松动、头发早白、体虚咳嗽、小便次数增多等。而且这样的吃法还可以有补充阳气的作用，对于正在成长期的孩子们还有老年人，都可以放心的食用。可以促进健康的同时补充能量，对于保持健康有一定的好处。
关于韭菜炒核桃的做法大家都学会了吗，这样的食物适合很多的人群食用，男性吃了可以壮阳，孩子吃了可以补充营养促进发育，老年人可以促进食欲。同时还可以补充丰富的微量元素和矿物质，对于保持健康有着很重要的意义。
韭菜合子——男性补肾壮阳
男人也有累的时候，长期的精神压力大，生活压力也增大的情况下就会导致很多疾病的发生，有的人会觉得头疼头晕，没有精神，这些都是男人阳气不足的表现，所以在平时的生活中男性朋友要注意了，多补充一些对男性有益的食物就非常的重要了。
韭菜合子的做法：
1、把韭菜洗净沥干切成末;把炒好的鸡蛋拌进去，再加盐、味精、香油拌均匀;
2、然后和面擀皮，用两层薄面片把韭菜和鸡蛋包起来，周围捏紧
3、锅里放入一些花生油，不要太多，一层就好，锅里油热了以后把韭菜盒子放在平底锅里面，然后两面煎成金黄色的就可以了。
4、要用文火，以免烙焦。
韭菜合子香脆可口，而且还可以促进食欲。主要是因为韭菜生食性味辛温，有散瘀行气、止血消肿的功效;熟食性味甘温，可补肾益阳、温中暖下。韭菜合子中的韭菜也就是七八分熟，具有较平和的散血和血、补阳健胃功能。腹部冷痛、消化不良、肾阳虚腰膝冷痛的人可以多吃韭菜。这样的吃法适合男性，因为韭菜具有补肾壮阳的作用，还可以促进食欲，是不错的养生的食谱。
人们都喜欢美好的事物，看到健康有男人味的男人大家都会禁不住的看两眼，因为他们的养颜。所以男人要有一个好的身体，当男人阳气不足的时候要多补充这些食物可以让自己的身体得到调节的作用。男人有一个好的身体才可以保护自己的家庭。
男性补肾壮阳吃韭菜
食全食美韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，不仅味美，还是治病的一味良药。《本草纲目》载：韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。
《图经本草》称韭曰：“菜中此物最温而益人，宜常食之。”韭菜全身可入药。韭子能“补肾肝，暖腰膝，治阳痿、淋浊、带下”等，韭黄可疗“胸痹、食积腹痛、吐血、跌打损伤、顽癣”等。韭叶(多捣碎汁用)治“噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、消渴”等。民间用韭菜治病验方颇多，现介绍几例以供参考。
遗精：韭菜子5克，粳米50克，精盐适量。先将韭菜子用文火炒熟，与淘洗干净的粳米及食盐一同下锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1～2次，温热食用。
早泄：韭菜60克，粳米100克，食盐适量。先将韭菜洗净切成细末，另将淘洗干净的粳米入砂锅，加水1000毫升，用旺火烧开后加入韭菜细末，再转用文火熬煮成稀粥，加入食盐即成。日服用1次，宜现煮现食。凡阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者不宜服用。
阳痿：韭菜150克洗净切段，鲜虾250克去壳，加佐料炒熟佐膳，与白酒同服，可常服。青年男子体壮阳盛者勿常吃，以免助火燥热。
腰扭伤：韭菜60克，黄酒60毫升。韭菜切段，加水适量，水煎后加入黄酒内服。
痛经：韭菜汁1杯，红糖适量，水冲服。服后俯卧半小时有效。
遗尿：新鲜韭菜60克，或用韭菜子10克，粳米100克，将韭菜洗净切段，(或将韭菜子研细末)。先将粳米煮粥，待粥沸后加入韭菜或韭菜子末，食盐适量再同煮成粥，温热服用。
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