腐竹鸡蛋糖水
养生糖水。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“腐竹鸡蛋糖水”，相信能对大家有所帮助。
腐竹鸡蛋糖水，包含了鸡蛋和腐竹的共同的营养。经常食用腐竹鸡蛋糖水，可以起到延缓皮肤衰老、防止皮肤粗糙的作用。腐竹含有非常高的蛋白质，又被称为豆筋。鸡蛋可以补肺养血、对于气血不足有很好的作用，此外鸡蛋还可以除烦安神。腐竹鸡蛋汤水具体的做法如下：
首先需要准备的食材有干腐竹1两、鸡蛋2个、冰糖1两、白果半两、薏米1两。首先将干腐竹放在清水中泡软，把白果去掉外皮和膜，把冰糖和白果放入锅中，加入适量的清水，调至大火煮沸，然后再调至小火煮半个小时，把泡好的腐竹倒入锅中，再继续煮半个小时就可以了。
把鸡蛋洗净，打到沸水中煮成荷包蛋，等到将腐竹白果煮好后，将荷包蛋加入其中就可以了，这样，腐竹鸡蛋汤水就做好了。白果可以润肺降噪，正是炎炎夏日的去暑食品，经常食用可以起到扩张微血管的作用，从而促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，可防止皮肤粗糙。
白果虽然很有营养，但是不能生吃，因为其中含有毒素，生食会导致呕吐腹痛，严重的可以导致呼吸衰竭引起死亡。所以在做腐竹鸡蛋糖水的过程中一定要把白果煮熟，而且即使是煮熟了的白果，也不要食用过量，一般每天的食用量不能超过10粒，对于孕妇和幼儿不宜食用。
腐竹鸡蛋糖水，虽然营养丰富但是对于，肾脏病患者、肾炎患者、肝炎患者以及刚刚生完孩子的产妇、老年人和蛋白质过敏者适合食用。或者适当的少吃一点。腐竹鸡蛋糖水最好使用冰糖，冰糖有和胃润肺、止咳化痰以及去火的作用，而且可以增加甜度，中和多余的酸度。
ys630.coM延伸阅读
腐竹鸡蛋红枣汤
腐竹鸡蛋红枣汤是由腐竹、鸡蛋、红枣制作而成，腐竹、鸡蛋、红枣三种食材都是大补的食品。对身体是非常的，三者一起煮可以发挥最大的功效。腐竹鸡蛋红枣汤对女性是一个好的补汤，对女性身体非常好，这个汤的做法也比较简单。
腐竹鸡蛋红枣汤的营养价值
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康。紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
腐竹鸡蛋红枣汤的功效作用
【腐竹】
1.预防心血管疾病：腐竹中含有的卵磷脂，这种物质可以除掉附在血管壁上的胆固醇，从而防止血管硬化，预防心血管的各种疾病，可以保护心脏。
2.促进生长发育：腐竹可以防止骨质疏松，因缺钙引起的骨质疏松，腐竹可以促进骨骼的良好发育，对小儿、老人的骨骼生长都是极为有利的。
3.预防老年痴呆：腐竹中谷氨酸含量很高，谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。所以，腐竹有很好的健脑作用，腐竹可以预防老年痴呆症的发生。
【鸡蛋】
1.健脑益智：鸡蛋中含有丰富的胆碱含量，而胆碱含量是对各个年龄组记忆能力有调整作用，而胆碱含量对神经系统和身体发育良好都有很大的作用。
2.保护肝脏：鸡蛋中所含有丰富的蛋白质，蛋白质对肝脏组织损伤的情况有修复的功效，蛋黄中的卵磷脂也可以促进肝细胞的再次发生。同时，鸡蛋也可提高人体内的血浆蛋白量，从而增强肌体的新陈代谢功能和免疫的功能。
3.防治动脉硬化：鸡蛋可以用来防治动脉粥样的硬化，从鸡蛋中提取卵磷脂，长时间的食用，患者的血清胆固醇也明显的下降。
4.预防癌症：鸡蛋中含有丰富的硒。晒可以有效地抑制癌症的发生。
【红枣】
1、提高免疫力：蜜枣能够帮助提高人体免疫力，其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。
2、养血安神：蜜枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。
3、防治贫血：蜜枣中含有的维生素b12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
4、保护肝脏：蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。
5、降低血压：蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。
6、预防结石：蜜枣中含有较多的维生素C，能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，体内的胆固醇减少了之后，能够帮助降低患结石的可能性。
7、补虚：蜜枣很有营养，可以补益脾胃，养血补血，有很好的补虚作用，对于病后体虚的人有很好的滋补作用。
8、增强心肌能力：蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管，改善心肌营养，增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃蜜枣、红枣等食物。
9、美容养颜：蜜枣能够帮助清理肠道，排出宿便，清理体内堆积的毒素，维持身体新陈代谢功能的正常，排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积，帮助美白、延缓衰老。
【腐竹鸡蛋红枣汤】
此汤可以很好的美容养颜、养血安神。
腐竹鸡蛋红枣汤的做法
将腐竹提前泡发，鸡蛋打散，红枣清洗干净。
锅内放油，加入腐竹爆炒。
加入适量的水，放入红枣和鸡蛋。
煮开后加入适量的调味料即可。
腐竹鸡蛋红枣汤的烹饪技巧
腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎。
腐竹鸡蛋红枣汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。
禁忌人群：肾炎患者忌食。高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。肾炎患者忌食。
红枣是女性必备的补品，对女性的身体是很重要的。鸡蛋则更是众所周知的营养物质，吃一个鸡蛋，一天身体都是氧气满满。这样的营养汤，不了解一下就可惜了。
腐竹鸡蛋汤怎样做
腐竹鸡蛋汤,是我们在平时的日常生活中经常吃到 的一种汤点，很多汤品店里都是有卖的。腐竹鸡蛋汤也是非常受人们喜爱的汤点之一。那么我们既然喜爱吃腐竹鸡蛋汤，自己学会动手做是最好的选择了。那么腐竹鸡蛋汤的做法是什么呢？是不是很想学会做腐竹鸡蛋汤呢？下面我们来学习一下吧。
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养物质，多吃鸡蛋可以补充我们所需的英王物质，尤其是蛋白质，对我们的肝脏组织有修复作用。DHA和卵磷脂、卵黄素，这些营养物质对我们的神经系统和身体发育是十分有利的，能够帮助我们健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞的再生。
1.腐竹提前浸泡1小时2.鸡蛋搅拌成蛋液3.用不粘锅煎好4.锅中水煮开倒入浸泡后的腐竹煮8分钟5.倒入煎好的鸡蛋6.放入盐7.倒入油煮2分钟即可
以上的步骤都是在家中制腐竹鸡蛋汤的具体步骤哦，要准备好食材，这样的话腐竹鸡蛋汤就会很容易做成功的哦，步骤是很简单的，出来的效果还是不错，真的是很好吃哦，自己动手做可以根据自己的口味加重口味。以上的步骤你都学会了么？是不是很动心呢？
腐竹鸡蛋汤的做法都有哪些？
平时经常因为身体的疲惫，觉得对于饭菜是没有胃口的，那么这个时候就可以喝一些汤羹，缓解一天的疲惫感，比方说人欢迎的一道美食是腐竹鸡蛋汤，营养价值高，而且有利于身体的吸收，在制作的方法上面也是非常简单的，对身体有好处。
一道简单美味的腐竹鸡蛋汤可以缓解一天的疲劳，喝上滚烫滚烫的汤，是何等的舒服与享受，那么这道美味如何做的呢？
1、切好的西红柿；
2、泡发的腐竹；
3、热油热锅；
4、爆炒西红柿；
5、加入腐竹继续爆炒；
6、加入没过菜的水；
7、打好一个鸡蛋；
8、水开后打入鸡蛋；
9、加入适量的味达美和食盐调味即可。
腐竹鸡蛋汤的烹饪技巧
在做腐竹鸡蛋汤的时候，其实多注意一下，在做的过程中材料的准备，做的过程中，稍有不同，做出来的口感也会不一样哦！
首先，在做之前就应该将腐竹用温水泡发了，泡发之后的腐竹煮起来就会比较快熟。另外，西红柿和鸡蛋又特别容易熟，亲们如果用开水来煮的话，很快这道美味的汤就可以喝到了。但是用开水的效果可能就不是很好了，即使是用冷水煮，也就是水开的时间而已。
还有就是不得不注意的，有人喜欢吃蛋花汤，有人不喜欢，如果不喜欢蛋花的可以先把鸡蛋煎成块状，再放进去煮；如果喜欢喝蛋花的可以在煮的过程中直接把蛋打进去。鸡蛋是很容易熟的，所以不宜太早放哦！
鸡蛋腐竹糖水做法有哪些
在日常生活中，鸡蛋和腐竹都是我们在生活中很常见的食材。鸡蛋具有非常高的营养价值，给人们是的身体不充了很多的营养成分。腐竹最常见于凉菜中，煮的也有，它对人的身体也具有很好的作用。糖水对我们来说也非常熟悉，它对人们清凉降火方面有着很好的功效。那么鸡蛋腐竹糖水做法有哪些?
腐竹鸡蛋糖水
首先需要准备的食材有干腐竹1两、鸡蛋2个、冰糖1两、白果半两、薏米1两。首先将干腐竹放在清水中泡软，把白果去掉外皮和膜，把冰糖和白果放入锅中，加入适量的清水，调至大火煮沸，然后再调至小火煮半个小时，把泡好的腐竹倒入锅中，再继续煮半个小时就可以了。
把鸡蛋洗净，打到沸水中煮成荷包蛋，等到将腐竹白果煮好后，将荷包蛋加入其中就可以了，这样，腐竹鸡蛋汤水就做好了。白果可以润肺降噪，正是炎炎夏日的去暑食品，经常食用可以起到扩张微血管的作用，从而促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，可防止皮肤粗糙。
白果虽然很有营养，但是不能生吃，因为其中含有毒素，生食会导致呕吐腹痛，严重的可以导致呼吸衰竭引起死亡。所以在做腐竹鸡蛋糖水的过程中一定要把白果煮熟，而且即使是煮熟了的白果，也不要食用过量，一般每天的食用量不能超过10粒，对于孕妇和幼儿不宜食用。
吃腐竹可以预防老年痴呆
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃
由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
看了上述对于鸡蛋腐竹糖水做法有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。鸡蛋腐竹糖水做法有很多，我们要明确认识和掌握其做法，并从中选择适合自己的来学习。我们要好好注意身体，多吃些对身体有益的食物，为身体健康提供保障。
白果腐竹糖水的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，白果腐竹糖水做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、薏米和莲子等在清洗后浸泡1小时。
3、腐竹切段洗净后放在水里浸软。
4、白果肉用热水浸泡5分钟后去皮。
5、去芯（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。）
6、锅中放入清水，再放入薏米，莲子和白果，大火烧开后小火煮1小时。
7、鸡蛋用水煮熟后去壳备用。
8、然后下腐竹和鸡蛋煮5-10分钟。
9、最后放冰糖待融化即可。
提醒大家在做白果腐竹糖水的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
腐竹鸡肉煲——补充蛋白质保护心脏
腐竹是我们中国人都非常喜欢的一种传统的食物，是豆制品，所以是有浓郁的豆香味的，而且腐竹的营养价值也是非常的高的，是可以和其他的食物搭配制作出各种美味可口的美食的，今天我们就是一起来看看腐竹鸡肉煲的详细制作方法。
腐竹鸡肉煲
食材：鸡全翅、腐竹、姜、植物油、老抽、料酒、盐
制作方法：
1、腐竹用清水浸泡40分钟左右，待其变软后，沥干切段状
2、鸡全翅斩成三段，中翅两面各斜切两刀；姜切片
3、将鸡翅与姜片入清水中，煮沸后撇除表层浮沫，捞出温水冲净
4、锅置火上放油，烧至八成热，放入鸡翅，大火翻炒至两面金黄
5、入老抽，炒至上色均匀后，烹入料酒。
6、倒入热水(盖过鸡翅的表面)，大火烧开后加盖，改小火焖40分钟
7、放入腐竹，改中火，焖煮15分钟至汤汁浓稠，盐调味即成
注意：腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观。如用热水浸泡，则腐竹易碎。焖煮时，一定要注入热水。因为热水可以使肉表面蛋白质迅速凝 固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
我们食用腐竹是可以很好的补充能量，腐竹含有促进肌肉生长的蛋白质，所以营养价值是比较的高的，含有的卵磷脂是可以很好的去除血管上的胆固醇的，是可以防止血管硬化的，有利于保护心脏，鸡肉是也是可以很好的补充蛋白质，给我们的身体提供能量。
以上就是为大家介绍的关于腐竹鸡肉煲的制作方法了，我们喜欢吃鸡肉和腐竹的朋友是可以很好的尝试这道菜的，而且对身体健康是非常的有帮助的，适合各个年龄段的人群进行食用的，所以大家是可以很好的尝试这道菜的制作。
鸡蛋炒腐竹
鸡蛋炒腐竹，就是一种用鸡蛋和腐竹为主要食材，以炒为主要的烹饪方法制作而成的食物。鸡蛋炒腐竹的营养价值是很高的，且口味也是很好的，正因此，很多人都是很喜欢吃鸡蛋炒腐竹的。在制作鸡蛋炒腐竹的时候，如果能够掌握一定的技巧的话，那么鸡蛋炒腐竹则会更加美味。
一、腐竹炒鸡蛋的做法
1、腐竹泡开后洗净切好备用；
2、葱切末备用；
3、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用；
4、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下；
5、最后倒入鸡蛋翻炒几下；
6、撒上葱段即可。
二、腐竹炒鸡蛋的营养价值
首先，腐竹可健脑，预防老年痴呆症；还可以防止血管硬化，保护心脏；而且腐竹的磷脂、皂酐还有降低胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用；另外它还有清热润肺、止咳消痰的功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋中还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；同时鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
三、腐竹炒鸡蛋的烹饪技巧
腐竹炒鸡蛋，两者的搭配让人喜爱，而且具有很高的营养价值，但是在做这道菜的时候，应该多多注意，因为一个小细节就可以决定这道菜的结果，而且一个小细节对你这道菜的影响也是很大的，所以在做这道菜的时候应该注意以下事项：
1、不应该太多盐，因为腐竹很容易入味的，如果盐太多会让整道菜吃起来都很咸，严重影响到它的味道。
2、因为市面上一般卖的都是干腐竹，所以在做这道菜的时候，腐竹要提前一点用温水泡发。
3、鸡蛋在炒的过程中炒熟就可以了，不宜煮太久，不然吃起来鸡蛋会很老，一点都不好吃了。
4、炒鸡蛋不需放味精。
腐竹糖水的做法有哪些
相信我们大家对于腐竹糖水的做法还并不是很清晰，我们都可以自己尝试去学习一下，腐竹糖水的做法，这些内容需要我们的家庭主妇，一定要引起高度重视，为我们的丈夫和孩子做一下这道美味的腐竹糖水，可能我们很多人对于腐竹糖水的做法，还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下腐竹糖水的做法有哪些的
做法
1.先将腐竹和红枣放入锅中，加清水，盖盖煮开，转中小火煮一会儿
2.当腐竹煮到稍微散开后，将白果和雪耳也放入继续盖盖煮
3.大概再煮3、4分钟左右吧，雪耳也开始化开了，这时加入冰糖调味。后再将鸡蛋打入，不要搅动，让蛋慢慢煮熟凝固，把锅盖盖上，关火。一分钟后开吃。
做法二：
1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净
2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时
3、放入冰糖融化后即可(冰糖根据自己的口味调整用量)
4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用
做法三：
1、 腐竹浸软，撕成小块待用。
2、 鹌鹑蛋原只煮熟，浸冷水，去壳。
3、 雪耳用清水浸约1小时，煎去硬蒂，飞水，沥干。
4、 冰糖舂碎。
5、 清水6杯煲滚，下雪耳煲半小时，加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，放入鹌鹑蛋即成。
以上内容为我们介绍了腐竹糖水的做法有哪些的
怎么制作腐竹蛋糖水呢？
天气渐渐变冷，外面吹过的风中夹杂着凉凉的寒意，使得人不想出门只想我在被窝里玩手机，但是人们常说只有懒女人没有丑女人，冷冷的天气也不可以变得懒惰，那么就自己动手做点好吃的暖暖自己的胃，使自己不惧严寒那就是腐竹蛋糖水。那么怎么制作腐竹蛋糖水呢？
今天就跟大家分享一下。
先准备好食材：（此用量可供3-4人食用），干腐竹 80g，鸡蛋 4枚，白果 50g，薏米 100g，冰糖 150g
干腐竹冲洗干净（不用事先泡冷水），沥干水分。白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮。薏米洗净，沥干水分。
锅中放入2000ml冷水，再放入洗净的干腐竹大火烧沸，接着放入白果、薏米小火煲煮1小时。
将冰糖放入锅中，煮制完全融化。
最后将鸡蛋放入另一只沸水锅中煮熟，剥去外壳，放入汤中一起食用即可。
白果：又名银杏，是银杏树结出来的果实，外表有层白色硬壳，很像稍大一点的开心果。里面的果实有层内皮，剥开后果肉呈嫩黄色，椭圆形。白果具有平喘、止咳、去痰的功效。白果可在超市中购得，目前市场上有剥去外壳真空包装的白果和新鲜白果两种，此汤水白果用量约花费5元。
薏米：又名米仁、六谷、川谷、菩提子。表面乳白色，外形呈宽卵形或长椭圆形，背面圆凸，腹面有一条颜色较深的缝隙。薏米对水肿、脚气、食欲不振、消化能力减退等症状都有很好的治愈作用。薏米可在市场中贩卖五谷杂粮的摊位买到，此汤水薏米用料约花费9元。
白果中含有毒素，生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。因此切记不可生食，食用前一定要用水彻底煮熟，但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒，儿童应避免食用。
经过以上介绍大家是不是会做腐竹蛋糖水了呢，腐竹在炖的过程中会软烂在糖水里，如果喜欢吃软烂的腐竹可以就着糖水直接喝下去，如果不喜欢软烂的腐竹那就用漏勺捞出来，单单只喝糖水味道也是极好的。
腐竹糖水对孕妇的功效
腐竹的做法非常的多，可以炒菜，可以凉拌，也可以做成腐竹糖水来喝，腐竹糖水对于孕妇来说有很好的调理保健的作用，首先腐竹里面含有优质的蛋白，还有维生素和矿物质，在预防妊娠性高血压，妊娠性糖尿病方面的作用都是不错的，另外适当的喝一些腐竹糖水，对胎儿也是有好处的，里面的维生素e和维生素b的含量都比较突出，对于胎儿的神经系统的发育有好处。
腐竹糖水对孕妇的功效1、腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。
2、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。孕妇食用能预防孕期高血压。
3、腐竹还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。
4、腐竹属于豆制品，含有丰富的蛋白质，可以为准妈妈补充营养，缓解体虚之症。
孕妇吃腐竹对胎儿有什么好处1、腐竹中VE、VB的含量比较突出，对于胎儿的神经系统发育、皮肤形成均有益处。
2、腐竹中谷氨酸的含量比较高，可以促进胎儿的脑部发育，有很好的健脑作用。
3、腐竹中富含叶酸，能有效预防胎儿先天畸形。
腐竹鸡蛋糖水
用料：鸡蛋3个，腐竹25克，冰糖适量。
做法：
1、腐竹泡水软后切成小块。
2、锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化，加入腐竹煮。
3、煮30分钟左右，出现少许奶白色，加入鸡蛋液。
4、再下去壳的整个鸡蛋煮开即可。
白果薏米腐竹糖水的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下白果薏米腐竹糖水这道菜的做法吧。
2.把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用
3.把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）
4.汤锅放适量的水，放白果和薏米
5.盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时
6.加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖
7.打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了白果薏米腐竹糖水的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐竹鸡蛋糖水》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生糖水”专题。
