鸡蛋腐竹糖水做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸡蛋腐竹糖水做法有哪些》，相信能对大家有所帮助。
在日常生活中，鸡蛋和腐竹都是我们在生活中很常见的食材。鸡蛋具有非常高的营养价值，给人们是的身体不充了很多的营养成分。腐竹最常见于凉菜中，煮的也有，它对人的身体也具有很好的作用。糖水对我们来说也非常熟悉，它对人们清凉降火方面有着很好的功效。那么鸡蛋腐竹糖水做法有哪些?
腐竹鸡蛋糖水
首先需要准备的食材有干腐竹1两、鸡蛋2个、冰糖1两、白果半两、薏米1两。首先将干腐竹放在清水中泡软，把白果去掉外皮和膜，把冰糖和白果放入锅中，加入适量的清水，调至大火煮沸，然后再调至小火煮半个小时，把泡好的腐竹倒入锅中，再继续煮半个小时就可以了。
把鸡蛋洗净，打到沸水中煮成荷包蛋，等到将腐竹白果煮好后，将荷包蛋加入其中就可以了，这样，腐竹鸡蛋汤水就做好了。白果可以润肺降噪，正是炎炎夏日的去暑食品，经常食用可以起到扩张微血管的作用，从而促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，可防止皮肤粗糙。
白果虽然很有营养，但是不能生吃，因为其中含有毒素，生食会导致呕吐腹痛，严重的可以导致呼吸衰竭引起死亡。所以在做腐竹鸡蛋糖水的过程中一定要把白果煮熟，而且即使是煮熟了的白果，也不要食用过量，一般每天的食用量不能超过10粒，对于孕妇和幼儿不宜食用。
吃腐竹可以预防老年痴呆
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃
由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
看了上述对于鸡蛋腐竹糖水做法有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。鸡蛋腐竹糖水做法有很多，我们要明确认识和掌握其做法，并从中选择适合自己的来学习。我们要好好注意身体，多吃些对身体有益的食物，为身体健康提供保障。
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腐竹鸡蛋糖水
腐竹鸡蛋糖水，包含了鸡蛋和腐竹的共同的营养。经常食用腐竹鸡蛋糖水，可以起到延缓皮肤衰老、防止皮肤粗糙的作用。腐竹含有非常高的蛋白质，又被称为豆筋。鸡蛋可以补肺养血、对于气血不足有很好的作用，此外鸡蛋还可以除烦安神。腐竹鸡蛋汤水具体的做法如下：
首先需要准备的食材有干腐竹1两、鸡蛋2个、冰糖1两、白果半两、薏米1两。首先将干腐竹放在清水中泡软，把白果去掉外皮和膜，把冰糖和白果放入锅中，加入适量的清水，调至大火煮沸，然后再调至小火煮半个小时，把泡好的腐竹倒入锅中，再继续煮半个小时就可以了。
把鸡蛋洗净，打到沸水中煮成荷包蛋，等到将腐竹白果煮好后，将荷包蛋加入其中就可以了，这样，腐竹鸡蛋汤水就做好了。白果可以润肺降噪，正是炎炎夏日的去暑食品，经常食用可以起到扩张微血管的作用，从而促进血液循环、使人肌肤红润、精神焕发，可防止皮肤粗糙。
白果虽然很有营养，但是不能生吃，因为其中含有毒素，生食会导致呕吐腹痛，严重的可以导致呼吸衰竭引起死亡。所以在做腐竹鸡蛋糖水的过程中一定要把白果煮熟，而且即使是煮熟了的白果，也不要食用过量，一般每天的食用量不能超过10粒，对于孕妇和幼儿不宜食用。
腐竹鸡蛋糖水，虽然营养丰富但是对于，肾脏病患者、肾炎患者、肝炎患者以及刚刚生完孩子的产妇、老年人和蛋白质过敏者适合食用。或者适当的少吃一点。腐竹鸡蛋糖水最好使用冰糖，冰糖有和胃润肺、止咳化痰以及去火的作用，而且可以增加甜度，中和多余的酸度。
腐竹鸡蛋糖水的做法是什么
腐竹，鸡蛋都是我们在平时的餐桌上见到的一些家常菜，她们可以提供我们身体所需要的营养。很多人都比较喜欢吃腐竹鸡蛋糖水，做法也比较简单，很容易上手。那腐竹鸡蛋糖水的做法是什么？对于这个问题，大家还不是很了解，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
材料:
干腐竹50克，鸡蛋2个，白果25克，薏米50克，冰糖60克
做法:
1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净
2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时
3、放入冰糖融化后即可（冰糖根据自己的口味调整用量）
4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用
腐竹营养分析：
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
小诀窍:
鸡蛋放入小锅中，倒入水，水量没过鸡蛋即可。开中火煮，煮至锅中水沸腾时看一下时间，再煮2分钟后关火，不开盖，焖5分钟。
上面所讲的就是有关“腐竹鸡蛋糖水的做法是什么？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 腐竹鸡蛋糖水的做法是什么的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大喜爱吃腐竹鸡蛋糖水朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，这样我们就可以吃到好吃的腐竹鸡蛋糖水。也可以给家人换换口味。
腐竹糖水的做法大全有哪些
大家在平时会吃到很多不同的美味的，而不同的美味往往给人的感觉也是不一样的，很多人都是在不停得追求美食的，其中大家比较的一类美食就是鸡蛋腐竹糖水，相信很多人是饮用过的，但是它的做法是不是很复杂呢，对于这个大家比较关心的问题，下面我将详细的给大家进行介绍，希望能够帮到大家的第一种腐竹蛋花糖水做法介绍：
材料：剪碎的腐竹，约1杯，冰糖适量，大蛋1只，打匀，水3杯，奶4汤匙（可选）
做法
1.先将腐竹在冷水里泡30分钟备用， 同时， 大火烧开水。
2.腐竹沥干水，然后放入开水中， 水再烧开时转中火煮20分钟， 加入冰糖调味。熄火， 一边搅拌一面加入蛋浆成蛋花即成。如果喜欢，还可以加一点奶，这样口感会更滑，样子也更漂亮。
第二种鸡蛋腐竹糖水做法介绍：
准备材料：腐竹或者腐皮、鸡蛋、冰糖
1.腐竹泡水
2.泡软后的腐竹
3.切成小块
4.锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化
5.加入腐竹煮
6.煮30分钟左右，出现少许奶白色，再加炼奶搅拌均匀，
7.加入鸡蛋液
8.再下去壳的整个鸡蛋煮开，就完成了。
第三种鸡蛋腐竹糖水做法介绍：
1.锅里煲开水放进腐竹。
2.等腐竹差不多好了放进糖。
3.再加进鸡蛋。
4.等鸡蛋熟了就可以了。
上面所讲的内容就是有关“鸡蛋腐竹糖水的做法大全有哪些”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于鸡蛋腐竹糖水的做法大全的知识也是有一定的了解了，因此对于平时比较喜爱鸡蛋腐竹糖水的人们而言，是可以自己在空闲的时候去积极地尝试它的做法的，具体的采用哪种方式看你自己的选择的。
鸡蛋红糖水的做法有哪些
有很多女生都比较怕冷，再加上女性每个月的经期会更害怕寒冷，所以保暖是女人要非常重视的，那么保暖的方法都有什么呢？女人既可以通过多穿衣物来保暖，也可以通过饮食来进行取暖，下面小编就介绍下鸡蛋红糖水的做法，不仅能够补充营养，还能暖身。
红糖煮鸡蛋的做法
用红糖水来煮鸡蛋的时候，我们应该要懂得先将鸡蛋清洗之后，在放进红糖水里面煮，但是对于煮鸡蛋的时间我们是要有一定的了解的，因为这关系到我们能否煮熟鸡蛋和避免鸡蛋破壳是很有用的。
红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。 男人在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。 除此之外，红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。
这只是一个小的饮食做法，特别的简单。就是不知道是否能满足您的口味。
1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2.取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
红糖对身体的帮助是很大的，红糖煮鸡蛋不仅有丰富的营养，还能暖身。而且红糖煮鸡蛋中含有的营养价值对女性的妇科疾病有很好的疗效，而且做法非常简单。小编上面介绍的红糖煮鸡蛋的方法，希望对大家有所帮助。
白果腐竹糖水的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，白果腐竹糖水做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、薏米和莲子等在清洗后浸泡1小时。
3、腐竹切段洗净后放在水里浸软。
4、白果肉用热水浸泡5分钟后去皮。
5、去芯（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。）
6、锅中放入清水，再放入薏米，莲子和白果，大火烧开后小火煮1小时。
7、鸡蛋用水煮熟后去壳备用。
8、然后下腐竹和鸡蛋煮5-10分钟。
9、最后放冰糖待融化即可。
提醒大家在做白果腐竹糖水的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
鸡蛋红枣红糖水做法有哪些
首先红枣、红糖水都是用来补血养颜的。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，营养又美味，红糖水甜美可口。常吃红枣木耳汤能够让您容光焕发，容颜永驻，另外它还可以治疗贫血，红枣能够有效的降低癌症发生的几率，增强人体的免疫力，鸡蛋红枣红糖水是一个养生的非常好的食疗法。
做法：鸡蛋去壳，加两碗水，6汤匙红糖(视个人喜爱甜度而加)，中小火慢炖30分钟左右。
红糖可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环，一般产后，痛经的人特别适饮，血气不足的人常喝，有补血气的作用。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效,
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7～10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用.鸡蛋红枣红糖水是一个养生的非常好的食疗法。它比使用药物还有效，所以要常吃。希望我的建议可以帮助到您。枣中含有丰富的铁和钙对于防治骨质疏松和贫血有重要的作用。红糖水是治疗贫血的很好的食物，另外常吃大枣还可以安神益脑，增强食欲。所以鸡蛋红枣红糖水，十分有营养，大家可以试一下，美味又健康。
白果薏米腐竹糖水的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下白果薏米腐竹糖水这道菜的做法吧。
2.把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各1小时）备用
3.把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）
4.汤锅放适量的水，放白果和薏米
5.盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时
6.加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖
7.打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了白果薏米腐竹糖水的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
糖水鸡蛋的做法有那些？
糖水鸡蛋相信大家都不会太陌生了吧，因为这道菜肴是日常生活当中最为常见的、因为这道菜肴的制作方法简单、同时食材也能够在市场上面买到且价格低廉、所以受到了广大朋友们的喜爱和接受、那么大家知道糖水鸡蛋要怎么做才能够更加美味可口呢？所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下糖水鸡蛋的做法都有那些吧。
原料：鸡蛋 调料：蜂蜜
做法：1.锅里放入冷水大火烧开；
2.准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下；
3.大火改中小火；
4.磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白；
5.用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；
6.盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟；
7.在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜；
8.煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。
秘诀：
1.水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散，蛋黄冲破；
2.等到蛋白变白色把蛋黄包住后，如果你的锅子不是不沾锅，一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋,但是提早移动鸡蛋会弄散了；
3.鸡蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有关系，当然你也可以继续中火，如果你喜欢糖心鸡蛋，那么煮两分钟就差不多了，如果喜欢全熟的，那就四五分钟吧；
4.为了健康，大家如果用白糖或者红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会，因为一开始就一起煮会使糖和鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，会不消化，但我也不是教条主义的，一定要怎么样，但是如果我们不改变口味，只是改变一下方法那何乐不为呢。
5.放蜂蜜的话，为了保全蜂蜜的营养，建议大家还是用温水，否则蜂蜜就变成白糖，营养大打折扣了。
以上就是关于对糖水鸡蛋做法的详细介绍了，到了这里小编有理由相信大家对于糖水鸡蛋的做法都有了一个全新的了解和认识了吧，同时小编也相信大家都已经有了一种想亲自下厨动手做一道美味可口而且营养价值丰富的糖水鸡蛋来跟家人分享、那么就请大家赶快按照以上的步骤做吧，为家人做出一道充满浓浓爱意的糖水鸡蛋吧。
腐竹皮做法有哪些
在现在的社会生活中，我们总是能看到各种各样的食材，腐竹就是其中的一种。腐竹是我们非常常见的食材，尤其是在凉菜种类中，并且我们都很喜欢吃。腐竹不仅味道好吃，而且有着很好的功效和作用，对我们的身体健康和对于某些疾病有着很好的改善和治疗作用。那么腐竹皮做法有哪些?
材料
主料：腐竹200克。
辅料：辣椒(红，尖，干)30克。
调料：盐3克，白砂糖5克，醋3克，味精2克，香油35克。
做法
1.腐竹浸入温水中泡胀至绵软;
2.腐竹放入沸水中焯一下，捞出、沥水;
3.切成3厘米长的段，放在盘内;
4.干红辣椒经温水浸软，去蒂和籽，洗净，切成细丝;
5.芝麻油倒在炒锅内烧热，放入辣椒细丝，用小火炒出辣味即停火;
6.放入精盐、味精、白糖和白醋，调匀后浇在腐竹上即可。
食用方法：
炒：腐竹皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。
煮：(汤)腐竹皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。
煎：腐竹皮浸湿摊平，入锅煎成金黄色即成。
炸：(响铃)同上法，切成寸段，入沸炸松即成。
素鸭、素火腿：腐竹皮浸湿摊平，层层调料，稍加造型，先蒸后煎，即成。
营养价值
中医理论认为腐竹皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。腐竹皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。腐竹皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。腐竹皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
看了上述对于腐竹皮做法有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。关于腐竹皮的做法有很多，并且有着很多不同的形式和花样。我们要正确认识和掌握有关该方面的知识，根据其选取自己喜爱的一种去学习制作，为身边的亲人带去口福。
牛肉腐竹做法有哪些
随着大家的饮食质量提高了，逐渐的很多人对于美食非常的钟爱，不仅仅是肉类在饭桌上非常的常见，而且大家对于做饭也是相当的有讲究，不仅仅味道好，滋味香浓，那么营养价值最高的就是牛肉，劲道美味营养价值高，那么接下来的这篇文章为大家介绍一下关于牛肉腐竹的做法有哪些。
平日里喜欢吃蒸菜，健康、美味，比较清淡，还易于消化。 今年年夜饭，考虑到公公婆婆牙口不好，做了好几道不同食材、不同风味的蒸菜。 腐竹家里四季常备，炖、烧、炒、凉拌都不错。我家粉丝吃得较多，牛肉蒸粉丝，汤汁浸入粉丝，香浓爽滑，味道很鲜美
主料
牛肉 (150克) 腐竹 (200克) 粉丝 (50克)
辅料
生姜 (适量) 香葱 (适量) 蒜瓣 (适量) 红剁椒 (2茶匙)
厨具
炒锅
分类
热菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通难度
腐竹用温水浸泡至软。
粉丝用温水浸泡。
腐竹切段，香葱、蒜瓣切细粒备用。
牛肉剁成末备用。
加入干红葡萄酒。
加入生抽、淀粉，拌匀。
粉丝剪成小段，放入盘中。
腐竹码放在粉丝上。
牛肉末倒在腐竹上。
蒜末洒在牛肉上。
锅中水开，放入牛肉粉丝，蒸15分钟。
锅中油热，爆香蒜粒。
加入剁椒。
倒入牛肉原汤，加入生抽，烧开。
用淀粉汁勾薄芡。
欠汁淋在牛肉上;撒上葱花，吃时拌匀。
同样的蒸菜做了两盘，全部一扫光啦。
以上的文章当中我们了解到了关于牛肉腐竹做法，方法简单，而且很实惠，腐竹当中的营养价值高，对于帮助减肥瘦身有着不错的帮助，常吃腐竹能够使得皮肤光滑有弹性，而且自己在家里就可以做出好吃美味的食物，味道好有营养价值，一起来学习制作吧。
糖水鸡蛋的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做糖水鸡蛋，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
2、锅里水烧开，然后关火。
3、打鸡蛋下锅里面，这个时候千万不要动它呀！
4、静止两分钟然后小火煮，鸡蛋熟了自己就会飘起来，如果它不飘起来，咱就帮它一把，拿炒菜铲子贴锅底一点点的掀起来，就可以啦！
5、碗里倒入大半碗温开水，加入蜂蜜。（喜欢甜的可以多放一勺哦）
6、搅拌均匀就可以啦。
7、然后把煮好的蛋盛进碗里。嘿嘿，这个碗看不清楚啦，换一个碗！
8、这个看的清楚！
9、成品图。
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，糖水鸡蛋的做法简单，很受人青睐。
腐竹鸡蛋汤的做法都有哪些？
平时经常因为身体的疲惫，觉得对于饭菜是没有胃口的，那么这个时候就可以喝一些汤羹，缓解一天的疲惫感，比方说人欢迎的一道美食是腐竹鸡蛋汤，营养价值高，而且有利于身体的吸收，在制作的方法上面也是非常简单的，对身体有好处。
一道简单美味的腐竹鸡蛋汤可以缓解一天的疲劳，喝上滚烫滚烫的汤，是何等的舒服与享受，那么这道美味如何做的呢？
1、切好的西红柿；
2、泡发的腐竹；
3、热油热锅；
4、爆炒西红柿；
5、加入腐竹继续爆炒；
6、加入没过菜的水；
7、打好一个鸡蛋；
8、水开后打入鸡蛋；
9、加入适量的味达美和食盐调味即可。
腐竹鸡蛋汤的烹饪技巧
在做腐竹鸡蛋汤的时候，其实多注意一下，在做的过程中材料的准备，做的过程中，稍有不同，做出来的口感也会不一样哦！
首先，在做之前就应该将腐竹用温水泡发了，泡发之后的腐竹煮起来就会比较快熟。另外，西红柿和鸡蛋又特别容易熟，亲们如果用开水来煮的话，很快这道美味的汤就可以喝到了。但是用开水的效果可能就不是很好了，即使是用冷水煮，也就是水开的时间而已。
还有就是不得不注意的，有人喜欢吃蛋花汤，有人不喜欢，如果不喜欢蛋花的可以先把鸡蛋煎成块状，再放进去煮；如果喜欢喝蛋花的可以在煮的过程中直接把蛋打进去。鸡蛋是很容易熟的，所以不宜太早放哦！
腐皮鸡蛋糖水做法有什么
腐皮在生活当中非常常见的食材，而且得腐皮可以做出各种各样的美食 就拿虎皮鸡蛋糖水再说吧，味道非常的美味而且，颜色好看 是很多人士的绝佳之选那么接下来就会问他是哪个大家介绍朴朴鸡蛋糖水的制作方法，我知道过程大家一起来了解一下
豆腐皮75克，鸡蛋2个，西红柿50克，香油8克，盐2.5克，味精1.5克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将豆腐皮用温水泡净软，取出，控干水分切成长方片；鸡蛋打入碗内，调散成液；西红柿用热水烫一下，去皮、去籽。切成薄片。
2、锅架火上，放入适量鲜汤、盐烧开，下入豆腐皮片汆煮片刻，然后将调散的鸡蛋液缓缓倒入，边倒边用手勺搅开，见蛋液凝结花形上浮，放入味精、西红柿片，烧开滚上一滚，加入味精，淋入香油即可盛入碗内食用。
≮美食特色≯
色泽美观，汤鲜味美，清香可口。
以上为大家介绍了腐皮鸡蛋糖水的制作方法 在日常的生活当中非常的常见 而且营养价值非常高还有的蛋白质也非常的好，大家快来试试这款，甜甜的，而且不腻口 腐皮鸡蛋糖水吧
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