揭6种怀“才”不遇的好食物
春季养生必吃十种食物。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“揭6种怀“才”不遇的好食物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在职场上，很多人抱怨自己怀才不遇，没有遇到欣赏自己的伯乐。面对众多食物，你是否想过自己是不是一个好伯乐呢?其实，餐桌上也有很多怀“才”不遇的好食物，它们本身很有营养，却因为种种原因被忽略，甚至被嫌弃。本期，我给大家介绍几种怀“才”不遇的好食物。
豆渣
提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的膳食纤维多，并富含人体十分需要的钙质，据资料显示，100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同。其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。
蛋黄
很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄，认为其中含有大量胆固醇，会伤害心脏。事实是，正常人每天吃1个蛋黄，并不会对心脏造成伤害。并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中，比如含有多种维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。如果感觉蛋黄比较噎人，可以做成鸡蛋羹、蛋花汤或者直接炒鸡蛋。
圣女果
在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词。真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种。而且在营养上，大番茄也比圣女果略逊一筹，比如其中的维生素C就低了不少。圣女果常被当成水果食用，除此之外，还可以用来做大拌菜。
水果干
说到水果干，有人认为它没啥营养，有人认为它含有太多添加剂，并不健康。其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品，制作过程既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素等参与。这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。需要注意的是，购买时，仔细阅读包装上的标签，选择非油炸，没有额外添加盐或糖的天然水果干。
苦瓜
在网友评选的“十大最难吃蔬菜”榜单中，苦瓜以高票当选“最难吃蔬菜之王”。其实，苦瓜中的苦味物质对身体有多种保健功效，比如提高人体免疫力，清热解毒、增进食欲等，非常适合夏天食用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，对于怕苦的人来说，可将苦瓜去籽和筋后，切成条状或片状，用热水焯一下，放在冰镇的纯净水中10分钟，苦味会大大减低。
番茄酱
番茄是常出现在大家餐桌上的食材，但说到番茄酱，大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上，番茄酱的营养并不比番茄差。按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是，做成酱后，番茄红素的含量也提高了很多。番茄酱在烹调中用途很广，比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是，正常放油，在菜肴快好的时候再加入番茄酱。
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夏天6种食物解乏效果好
春困秋乏夏打盹，夏天高温下长时间工作，人的精力很容易消耗。此外，经常呆在空调房里，也容易感到浑身无力。为此感到很烦恼吗?6种食物介绍给你。
1、南瓜
南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、草莓
草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
4、蘑菇
吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
5、姜
生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
6、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
6种食物美白肌肤效果好！
从古至今，美白、护肤是女性朋友都在讨论的话题，爱美是每个人的权利，眼下正值冬季很多人的肌肤发黄缺乏水分，因此美白补水就成为首要目标，下面介绍冬季美白的6大秘方，帮你轻松搞定肌肤问题。
珍珠粉
珍珠粉既可内服也可外用，内服可以清热解毒，消炎杀菌，可以促进受损组织细胞的再生恢复，而外用则能清洁皮肤，控制油份，内服外用相结合，不仅可以美白，而且还可祛油控痘，去除痘痘十分有效哦。
豆腐美白
豆腐视我们常见的美味食谱，豆腐柔软细腻，触感爽滑，十分舒适，用来美容是不错之举，首先将豆腐弄碎，装在薄纱布袋内，用清水洗脸过后，将装有豆腐的布袋在脸部来回搓揉，不会对肌肤带来刺激，能使皮肤变得美白，光滑，透亮。
柠檬美白
将一匙蜂蜜隔水加热，兑入同量柠檬汁，调匀，均匀地涂于面部，保持半小时，后用清水洗净即可。柠檬中含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维他命ABCDE等物质，能消除皮肤的色素沉着，还能软化肌肤角质层，使肌肤更加光泽。
酸奶洗脸
酸奶是美容养颜的佳品，含有活性乳酸菌，柔软质地，清爽舒适，可外敷也可内调，常被当做面膜来使用，在洗脸过后，把酸奶轻轻按摩于面部，它可以深入肌肤，彻底清除毛细孔的污垢，使皮肤变得白皙、光滑，细致。
蛋清+蜂蜜
将一个鸡蛋打破，取出蛋清放入小蝶中，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，然后将它涂在脸上，10来分钟之后，再用水洗掉，可以使皮肤光滑并减少皱纹，若是放在冰箱里冻过，还可镇静肌肤，美白效果更佳。
蛋液+醋美白
使用方法是取出新鲜的鸡蛋把它洗净揩干，然后加入适量的白醋浸泡，当蛋壳溶解于醋液之后，取一小勺溶液放入开水中，搅匀即可服用，坚持每天饮一杯，可以使肌肤美白，这个方法应用得也比较广泛。
腹泻吃什么食物好？6种食物可帮忙
缓解腹泻食物
1.香蕉
香蕉除了可以帮助缓解便秘以外，还可以帮助缓解腹泻。里面含有较多微量元素，此外还有较多的果胶，可以防止肠道里面水分过多，从而防止大便过稀。此外香蕉里面含有较多维生素A，可以增强人体自我保护能力，防止体内有过多的有害细菌。
2.苹果
苹果也是不错的选择。但要注意最好煮熟后再食用，不要直接生吃。将其洗净切成小块后再放到煮开的水里面，大约4到6分钟之后捞出，等到温度适合时食用即可。注意不要往里面加入过多蔗糖。
3.加盐的白粥
此时肠胃比较虚弱，因此不要再进食一些非常坚硬的食物了。这类食物会对肠胃造成较大的负担。可以选择一些流质，半流质食物进食。白粥就是不错的选择。如果觉得味道较差，没有什么食欲，可以往里面加少许盐，不要加很多肉，否则肠胃也会承受很大的负担，导致疾病变得更加严重。白粥里面含有较多碳水化合物，而且非常容易被人体吸收，所以非常适合腹泻后的人们。
4.面食
面食也是不错的选择。可以吃一些面条。面条含有很多营养物质，而且非常容易被人体吸收，所以可以保证身体有足够的营养物质。平时煮面时注意要完全煮熟，还可以往里面加少许蔬菜，但最好不要放肉，另外油也要少放，否则肠胃会承受很大的负担。
5.葡萄酒
葡萄酒也是不错的选择。其还可以快速止泻，对于腹泻可以起到良好的治疗效果。因此出现腹泻情况后，可以适当喝一点葡萄酒。但要注意不要一口气喝太多，要控制饮用量。
6.醋茶
醋茶也可以帮助止泻。首先准备好少许红茶叶或者花茶叶。将其洗净后放到一个干净的杯子里面，接着加入适量开水进行冲泡，等到茶水温度适合时再加入1到2勺醋，混匀之后饮用即可。一般饮用2到3次即可起到良好的治疗效果。此外醋茶还可以帮助补水，防止因为腹泻使得体内水分严重不足。
哪些食物对眼睛好？6种食物可帮忙
哪些食物对眼睛有好处?
1.荠菜
荠菜里面有较多的维生素，如果感觉到自己的眼睛比较干涩，可以选择这种食物进食。另外这种食物里面有较多的钾、钙和镁，进食之后可以对眼球肌肉产生不错的效果，使其弹性较强，减小眼睛近视的概率。但是要注意荠菜是一种性凉的食物，所以若是肠胃功能比较差就不要进食过多，否则很容易导致消化功能出现问题，导致腹泻等异常情况。
2.甘薯
甘薯对肝脏有很大好处，而肝脏与眼睛密切相关，若是肝脏出现问题，眼睛也会受到影响，很容易经常感觉到眼睛酸痛，视力变差等异常情况。此外由于甘薯里面含有较多纤维物质，还有不少的维生素和矿物质，所以甘薯还可以帮助食物消化，从而使人体能够充分利用食物里面的营养物质，保证身体正常运转。
3.蛋黄
蛋黄也对眼睛有很大好处。蛋黄里面含有很多营养物质，可以防止眼睛受到很大伤害。但是不要一口气进食过多蛋黄，否则会导致体内胆固醇含量过高，引发相关疾病。如果进食鸡蛋后感觉嗓子十分干，可以配合一些水来喝，可以舒适一些。
4.菠菜
菠菜里面含有大量叶黄素，所以可以防止皮肤过早衰老，帮助保护眼睛，防止眼睛受到伤害，降低患上相关眼疾的概率。若是平时总是用眼睛工作，导致眼睛长时间疲劳，平时可以多摄入一些菠菜，可以起到不错的缓解效果。另外由于维生素对眼睛也有很大好处，所以平时可以适当进食一些含有较多维生素的水果蔬菜。
5.黄色玉米
玉米里面也含有较多叶黄素，其可以阻碍相关氧化过程，吸收部分伤害到眼睛的光线，从而帮助保护眼睛，防止眼睛受到伤害。可以减缓视力的下降帮助眼睛相关组织的修复。
6.胡萝卜
胡萝卜里面含有很多胡萝卜素，而这种物质摄入人体后会在相关作用下变成维生素A，从而起到保护眼睛的作用，能够防止视力下降，降低患上夜盲症的概率。
便秘吃什么食物好？6种食物可帮忙
缓解便秘食物
1.柑橘
柑橘不仅味道很好，里面含有很多的纤维和果胶等物质，这些物质可以缓解便秘。因为纤维可以提高人体消化能力，从而起到不错的缓解便秘效果。此外柑橘皮中的黄烷醇能够帮助肠道吸收水分，防止粪便干燥。平时可以在进食后吃一两个，或者直接做成水果沙拉来吃。
2.熟香蕉
香蕉虽然是一种性寒的水果，但是其可以帮助排便，保证排便过程正常进行。因为香蕉里面含有很多钾元素，可以提高人体消化能力，帮助人体排便。但是要注意只有进食熟透的香蕉才可以起到良好的缓解效果，如果没有熟透，不仅不会有很明显的效果，甚至还会导致排便更加困难。
3.菠菜
菠菜里面不仅含有很多的纤维，还含有很多的维生素和叶酸。这些物质不仅可以促进肠胃蠕动，提高消化能力，还可以使粪便里面有较多的水分，从而使得粪便更容易排出体外，从而缓解便秘。平时可以直接把菠菜做成汤类食物或者加入到三明治里面进食。
4.红薯
红薯味道甘甜，是一种比较温和的食物，同样可以起到缓解便秘的效果。因为里面含有较多的纤维物质，这种物质可以吸收水分从而使得高纤维食物能够使得粪便在人体中膨胀起来，此时肠道就会感受到很大的压力，受到一定刺激，从而反过来促进肠道蠕动，使得便秘得到缓解。
5.黑木耳
这种食物对人体有很大好处。不仅可以起到良好的补血效果，还可以使得肠道润滑，促进排便，因为其中含有较多胶质，能够使肠胃里面的相关废物聚集起来然后排出去，从而防止体内堆积过多毒素。
6.苹果
苹果里面含有很多有机酸，能够促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。此外苹果里面还含有较多可溶性纤维和果胶物质。果胶对肠道有很大好处，除了能够保护肠壁以外，还可以保证肠道干净，促进肠道蠕动，提高消化能力，从而有效缓解便秘。
抽筋吃什么好？6种食物值得推荐！
生活中有的人长期出现抽筋的情况，这很有可能是身体里面缺乏钾元素的原因，所以需要从饮食中补充钾元素，这类似的食物有很多，比如香蕉、紫菜、豆腐干、牛奶等等。
一、香蕉
脚抽筋可能是因为身体中缺钾导致的，香蕉中含有丰富的钾元素，能够帮助防治肌肉痉挛。特别是香蕉还是能够让人轻松的水果，含有的泛酸能够让人开心，解除忧郁。这对于因为长期精神紧张引起的脚抽筋也有不错的缓解效果。除了香蕉之外，另外富含钾元素的食物还有紫菜，海带，油菜，土豆，谷类等等。
二、牛奶
脚抽筋还可能是因为身体中缺钙造成的肌肉痉挛。牛奶中含有丰富的钙质，能够帮助补充身体所需要的钙元素，防治脚抽筋。除了牛奶之外富含钙质的食物还有黄豆，紫菜，芹菜，豆腐干，香菇等等。
三、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的维生素D，能够帮助身体吸收利用钙元素，避免因为缺钙出现脚抽筋。除了动物肝脏之外，还含有丰富的维生素D的食物有沙丁鱼，蛋清，海鱼，奶油，瘦肉等等食物中，能促进钙盐溶解，帮助吸收。除了补充维生素D来促进身体对于钙质的吸收，还可以通过运动补钙和晒太阳补钙的方式进行。
四、豆腐干
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆腐干还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。对缺钙引起的抽筋也有很大的益处。
五、大豆
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。不仅如此，大豆中还含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆对手足抽筋疼痛也具有很好的疗效，黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃，可预防手足抽筋。
六、紫菜
晚上睡觉的时候腿“抽筋”，很多人认为是缺钙，但其实缺镁也会发生腿抽筋。营养专家表示，喜欢腿抽筋的人不妨试试多吃一点含镁的食物。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克。缺镁可导致肌肉无力，耐久力降低。同时，镁还对心血管健康有重要的保护作用。人体如果缺镁，可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后更要注意补镁。而在众多蔬菜中，紫菜含镁最高，每100克含460毫克，被誉为“镁元素的宝库”。经常抽筋可以吃点紫菜，效果也是不错的。
拉肚子吃什么食物好？6种食物可帮忙
拉肚子吃什么食物好?
1.大蒜
在拉肚子的时候可以适当进食一些大蒜，可以让身体舒服不少。因为大蒜具有较强的杀菌作用，能够减少会伤害身体的有害细菌。平时在烹饪时可以将其作为佐料加到菜肴里面。此外还可以适当喝一些水，保证体内水分充足，身体相关功能能够正常运转。
2.白粥
还可以适当进食一些白粥。白粥里面不要放太多肉食，否则会使得拉肚子更加严重。随便放点盐即可。平时饮食也要清淡一点，不要让肠胃承受过大的负担。尽量选择一些容易消化的食物来吃。
3.吃面食
还可以吃一些面条。这是一种非常容易消化的食物，而且里面含有较多营养物质。此外还可以适当进食一些苹果，也是不错的选择。
4.熟苹果
苹果里面含有较多的细小纤维，所以不会对肠胃造成很大的刺激。此外苹果是一种碱性水果，再加上里面含有较多的果胶鞣酸物质，所以可以帮助排便，促进排毒，缓解拉肚子。平时可以准备好1个苹果。将其洗净后切块，注意不要去皮。接着将其放到温水里面进行煮制，大约3到5分钟之后即可取出，等到其温度适合时再食用即可。一般一天进食2到3次，每次进食30到50克左右。在煮制过程中注意千万不要加蔗糖，否则会使得拉肚子更加严重。
5.焦米糊
首先准备好适量小米。使用相关工具将其研磨成粉末之后放到锅里面用小火稍微翻炒一会儿，等到其表面微焦时再往锅里面添加适量水，加入少许糖，开火煮沸发现小米变成糊状物时即可取出食用。一般一天进食2到3次即可。米粉十分容易消化，而且还可以帮助吸附肠胃里面的相关有害物质，帮助排毒，缓解拉肚子，保证正常的排便。
6.胡萝卜泥
首先准备好适量胡萝卜。将其洗净切成碎末后放到锅里面，再加入适量水煮熟。接着即可取出使用相关工具捣成泥状，然后配合煮过胡萝卜的水食用即可。注意不要加糖，否则可能使得腹泻变得更加严重。非常适合拉肚子的小孩食用。
水果干很营养!被误解的6种好食物
俗话说“民以食为天”，由此可见食物在人们生活中的重要程度。但有那么一些食物，如蛋黄、番茄酱、豆渣等，由于各种原因被误解、被忽视，从而被人们“嫌弃”。事实上，这些食物都含有各种有益健康的成分，对人体健康有极大帮助。
圣女果
在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词。真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种。而且在营养上，大番茄也比圣女果略逊一筹，比如其中的维生素C就低了不少。圣女果常被当成水果食用，除此之外，还可以用来做大拌菜。
俗话说“民以食为天”，由此可见食物在人们生活中的重要程度。但有那么一些食物，如蛋黄、番茄酱、豆渣等，由于各种原因被误解、被忽视，从而被人们“嫌弃”。事实上，这些食物都含有各种有益健康的成分，对人体健康有极大帮助。
番茄酱
番茄是常出现在大家餐桌上的食材，但说到番茄酱，大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上，番茄酱的营养并不比番茄差。按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是，做成酱后，番茄红素的含量也提高了很多。
番茄酱在烹调中用途很广，比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是，正常放油，在菜肴快好的时候再加入番茄酱。
豆渣
提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的膳食纤维多，并富含人体十分需要的钙质，据资料显示，100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同。其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。
如果感觉蛋黄比较噎人，可以做成鸡蛋羹、蛋花汤或者直接炒鸡蛋。
蛋黄
很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄，认为其中含有大量胆固醇，会伤害心脏。事实是，正常人每天吃1个蛋黄，并不会对心脏造成伤害。并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中，比如含有多种维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。
水果干
说到水果干，有人认为它没啥营养，有人认为它含有太多添加剂，并不健康。其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品，制作过程既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素等参与。这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。
因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。需要注意的是，购买时，仔细阅读包装上的标签，选择非油炸，没有额外添加盐或糖的天然水果干。
苦瓜
在网友评选的“十大最难吃蔬菜”榜单中，苦瓜以高票当选“最难吃蔬菜之王”。其实，苦瓜中的苦味物质对身体有多种保健功效，比如提高人体免疫力，清热解毒、增进食欲等，非常适合夏天食用。
此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，对于怕苦的人来说，可将苦瓜去籽和筋后，切成条状或片状，用热水焯一下，放在冰镇的纯净水中10分钟，苦味会大大减低。
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