花生猪蹄汤的做法
春季养生猪蹄汤。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“花生猪蹄汤的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
花生猪蹄汤可以说是很多人熟悉得不能再熟悉的一道家常菜了，所以对于花生猪蹄汤的做法很多人都是非常拿手的。在我们日常的生活里，很多人平时经常做花生猪蹄汤来食用，特别是一些年轻貌美的女孩子更是如此。虽说现在的很多女孩子是不会做菜的，但是很多女孩又是会做这道花生猪蹄汤的。
关于女孩子会做花生猪蹄汤的原因，最主要的就是因为花生猪蹄汤具有美白的效果，所以她们才会学来做法的。因为对于很多女孩子来说，美是比较重要的一件事，这又关乎到一个面子上的问题。下面，就来好好地说说花生猪蹄汤的做法。
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
食谱相克
猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
其实关于花生猪蹄汤的做法，就像上面介绍的那样，是很简单的。但是在制作花生猪蹄汤的过程中还是有些注意点需要我们及时地注意到的，那就是花生猪蹄汤里的花生一定要和猪蹄一起放进去，要不然煮不熟不说，最关键的是营养价值会大打折扣的。
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莲藕花生猪蹄汤的做法
相信大家对于莲藕花生猪蹄汤肯定是不会陌生的吧，莲藕花生猪蹄汤是一道常见的家常汤，莲藕花生猪蹄汤不但味道很好而且莲藕花生猪蹄汤的营养价值也是很高的，经常喝莲藕花生猪蹄汤可以起到提高免疫力和美容养颜的效用，莲藕花生猪蹄汤的做法简单，下文我们介绍一下莲藕花生猪蹄汤的具体做法。
莲藕花生猪蹄汤，一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。花生滋养补益，有助于延年益寿。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，组成了这道女性养颜靓汤。
准备食材
猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量
制作步骤
1、莲藕去皮，洗净切成块。
2、猪蹄去毛，切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。
4、盖上汤锅盖，大火煮开。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常汤，那就是莲藕花生猪蹄汤了，我们知道莲藕花生猪蹄汤虽然做法简单但是营养价值却很高，上文为我们详细介绍了莲藕花生猪蹄汤的做法。
花生猪蹄汤下奶吗
每个宝宝分降生都是妈咪们的辛苦，每个宝宝的茁壮成长都是妈咪们的幸福，因此，妈咪们也会更加关心宝宝的营养问题，而有的妈咪们却因为奶水不足而因此影响宝宝的茁壮成长，为此大伤脑筋，药又不敢乱吃，毕竟还有宝宝，可是各种偏方也不敢乱用，究竟妈咪们该怎样补充自己的奶水呢？人们总说花生猪蹄汤下奶，那么是真的吗？
奶水分泌不足，是妈妈们最头痛的事。于是，有人拼命喝猪蹄汤、鲫鱼汤，有人四处寻觅民间的下奶偏方……目前催乳的方法主要有中药催乳、按摩催乳、饮食催乳等方法。但是话花生猪蹄汤的效果还是非常的不错的，是值得哺乳期的女性们尝试的。
花生可以不用去皮的，花生的红外衣也是可以补血的。可以适当的放一些盐。
指导意见：
产后饮食注意：
1）重视膳食中蛋白质，特别是动物蛋白的供应。应根据产妇饮食习惯，合理搭配动物蛋白和植物蛋白。
2）主食多样化，粗粮和细粮都要吃。小米、玉米面、糙米、标准粉中所含B族维生素要比精米、精面多出几倍。
3）多吃新鲜蔬菜和水果，既供应维生素C又可预防便秘。
宝宝的诞生带给父母的是喜悦，可是喜悦的同时，妈咪们总是会担心宝宝的成长，而面对那些奶水不足的妈咪们更为宝宝的成长着急。众所周知，母乳喂养宝宝是最好的方法，每个妈咪都希望给宝宝最好的。花生猪蹄汤下奶，妈咪们可以尝试一下。希望每位宝宝茁壮成长。
花生猪蹄汤的做法大全有哪些
猪蹄汤是很多人爱喝的，这样的汤营养价值很高，女性在生产后，都是可以选择这样汤下奶，猪蹄汤在改善奶水问题上，效果非常不错，而且常喝猪蹄汤对身体也没有太多影响，因此这样汤是放心之选，那花生猪蹄汤的做法大全中，对花生猪蹄汤的做法也是有一些介绍，使得知道该如何制作。
花生猪蹄汤的家常做法大全：
做法一
材料
主料：猪蹄500克，辅料：花生50克，调料：盐2克
做法
1.将猪蹄刮洗干净;
2.与花生同煮;
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;
4.食用时可酌加食盐调味。
做法二：
材料：猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。
小诀窍
建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐，若乳汁
做法三：
材料：猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法
1)将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2)先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
在对花生猪蹄汤的做法大全中，对花生猪蹄汤的做法了解后，制作花生猪蹄汤的时候，一定要注意时间上要掌握好，这类汤制作时间太长，它的营养元素也是会流失的，这样在喝的时候，对身体也是没有太多帮助的，这点要注意。
腐香花生猪蹄的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做腐香花生猪蹄。
2.2121大火煮开，煮上两分钟。
3.将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫。
4.在洗净的锅中放入适量的油和适量的冰糖，小火慢慢炒。
5.慢慢的炒到冰糖全化后成浓稠的焦糖色。
6.下入刚才焯过水的猪脚翻炒。
7.让每个猪脚均匀的裹上糖色后将它们倒入煲中。
8.将八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调味料装入小钢球中。
9.1再依次加入料酒，酱油，腐乳汁。
10.2将装有调味香料的钢球放入煲中，再加入几片姜片。
11.再加入适量的花生米和没过材料的水。
12.大火煮开，转为小火，慢慢的炖煮。
13.炖煮40分钟至一个小时，直至用筷子很容易的插进肉中。
14.再盖上盖，沿着盖周边倒一些白酒，焖煮三分钟。
15.揭开盖，加入盐，花椒等调味料。
16.搅拌均匀层入碗中即可，表面撒上些小葱末。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了腐香花生猪蹄这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
花生猪蹄简单易做推荐两种花生猪蹄的做法
花生和猪蹄这两种食物，都是人们在生活中公认的高营养性食物，而在人们做完手术或者身体有滋补需求的时候，将花生和猪蹄搭配制作而成的花生猪蹄汤，就可以帮助人们有效的改善体虚的症状。
花生猪蹄是指用带红衣花生、猪蹄，外加葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒，烧制出来的一道美食。
制作方法一
材料：生猪蹄、花生、植物油、精盐、生姜、香菇、冰糖
做法：1、花生提前洗净泡好(约2小时)，香菇用清水洗净泡好2、生猪蹄洗净后，用刀顺中间劈开。猪蹄前段很容易劈开，后端有一大骨头，劈时要用力。把劈开的猪蹄用刀斩成大段。3、锅里坐水，放入斩好的猪蹄段大火煮开，煮5分钟后捞出猪蹄段，晾凉后用清水洗净备用。4、冰糖用刀面研碎。5、锅里倒入适量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成颜色金黄的糖稀。倒入清洗后的猪蹄段，小火翻炒。翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。6、往锅里倒入足够的清水。大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇，大火煮开后改小火。7、小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生，继续用小火煮1小时。调入适量精盐，煮5分钟即可关火。
小贴士：1、炒制糖稀建议用冰糖，炒制时要细火防止炒糊，炒制糖稀变黄即可关火。如煲猪蹄花生汤就不用炒糖稀。2、猪蹄建议选用猪前蹄，猪前蹄肉多骨小，最好是没有抽去筋的猪蹄。洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。3、如想增加味道可放进一点番茄酱或西红柿块。4、花生易发霉,发霉的花生是不能吃的,因为霉花生的黄曲霉素最高。
制作方法二
主料带红衣花生200克，猪蹄2个。
辅料葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
步骤准备：花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
步骤：1. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。2. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。3. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小贴士：1. 猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。2. 如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。
其实，花生猪蹄汤的做法并不是十分难学的，对于有想通过饮食来滋补强身想法的人来讲，本文为大家所支招的两种做花生猪蹄的方法，不仅简单易学，还可以让大家在享受自我做饭乐趣的同时，吃到健康美味的食物。
花生猪蹄汤的营养怎么样？
花生猪蹄汤是一款非常美味的食物，很多人都喜欢煮来吃。其实花生猪蹄汤的营养价值也非常，适当吃一些对身体也是有很多好处的。花生跟猪蹄二者相辅相成，能够将彼此的营养发挥到极致，很多人对于花生猪蹄汤的营养还不是很了解，那么就让小编为大家来适当介绍下吧。
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生猪蹄汤所含营养素
热量 (1449.00千卡) ·蛋白质 (119.00克) ·脂肪 (106.70克) ·碳水化合物 (6.50克) ·膳食纤维 (3.85克) ·维生素A (16.00微克) ·胡萝卜素 (5.00微克) ·硫胺素 (0.25毫克) ·核黄素 (0.52毫克) ·尼克酸 (14.55毫克) ·维生素C (7.00毫克) ·维生素E (1.96毫克) ·钙 (169.44毫克) ·磷 (290.00毫克) ·钠 (1293.07毫克)。
看了上面的文章，大家应该都明白花生猪蹄汤的营养了，一些哺乳期的女性可以多吃点花生猪蹄汤，不过需要注意的是，花生猪蹄汤的营养虽然很高，但是也不能够长时间食用，因为花生猪蹄汤的热量比较高，吃多了很容易引起肥胖现象的出现。
黄豆花生猪蹄煲的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于黄豆花生猪蹄煲的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.2121黄豆、花生洗净，用水浸泡8小时，红枣、姜片、陈皮。
3.把猪蹄切成小块。
4.锅里放水烧开，放入猪蹄。
5.1盛出来用水洗净。
6.2焯3分钟即可。
7.再把黄豆用水焯一下。
8.花生用水焯一下。
9.先把猪蹄放入砂锅中。
10.放入花生米。
11.放入黄豆。
12.放入红枣、姜片、陈皮。
13.加足量的水。
14.用大火烧开。
15.转小火煲2个半小时到3小时。
16.最后放入盐、葱花调味即可。
17.盛到碗里，就可以享用了。
也许你以前吃过黄豆花生猪蹄煲，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
花生猪肚汤做法
对于花生猪肚汤这种食物，是我们在生活中比较喜欢吃的一种食物，因为这种汤的味道是非常香的，它包括了花生和猪肚的味道，让我们对它的味道久久不能忘。然而，正是这样的一种美食，可能很多朋友对它的制作方法并不了解，所以现在我们希望通过这篇文章来告诉大家应该在生活中如何去制作它。
我们在制作花生猪肚汤的时候，应该要知道在生活中如何去搭配这些食材，这样才能够让食物的香味更好的发挥出来，所以我们应该要对猪肚进行一定的处理，在加上一些食物的调料才可以一起来煲汤。
猪肚一只(有没有小肚都没关系).胡椒数粒.盐.味精.还有最重要的客家咸菜几片.
制作:
1.(不要买那种冻猪肚.一定要买新鲜的.虽然比较难洗.但今天之后你会发现其实很容易洗.)猪肚上的油能割即割.不能割的.嘿嘿.用点花生油.对.就是花生油.倒些下去.有需要的话加些淀粉.就放手抓吧.两面都要同样地抓哦.然后用清水边冲边抓.就OK啦.不信你可以闻闻啊.没有腥味了.只有花生油的香味.而且没戴手套的手也不会觉得很油哦.很奇怪是吧?试试吧.真的很容易.
2.把胡椒用刀压碎.然后和盐一块抹到猪肚里面去.
3.咸菜.一边用手压着,一边用刀把它片成薄片.不用很多,只要一二两就够了.当然啦.喜欢的可以放多点.这个可是这道菜最有特色的地方哦.不放的话就成了普通的胡椒猪肚汤了.
4.可以煮啦.记住要先煮然后再拿出来切哦.切好再滚一下放调味就成了。如果是在春天.这个汤还可以解春倦哦.而且还有醒酒的功效哦。
胡椒猪肚猪粉肠汤(这汤十分好喝)
材料：白胡椒粒100克 猪肚一个 猪粉肠300克 瘦肉200克
做法：
1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味(可用生粉，盐洗擦)，粉肠洗净;
2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线(如绑粽子的那些)把猪肚口绑起来不让胡 椒粒流出来;
3、 瘦肉飞水后洗净
4、 水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可。
相信你们看完这篇文章后，应该对花生猪肚汤的做法有一定的了解了吧。为了能够让那个你们在生活中更好的食用花生猪肚汤，我们希望大家可以在生活中加强这种食物做法的学习，这样对于我们把花生猪肚汤变成自己的拿手菜是有帮助的。
花生猪蹄下奶汤怎么做呢
生完孩子之后，就是做月子了。这时候就需要母乳喂养。现在的人越来越注重身体健康方面的培养，多数的女性会选择采用母乳喂养的方法，但是这样也面临着一个难题，那就是在没有奶水怎么办，通过食疗的方法来解决，是当前最有效的一种方法，那么下面就来介绍一下花生猪蹄下奶汤怎么做呢？
做法
原料
猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
做法一
将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小 花生猪蹄汤有关图片火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
做法二
原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法:
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
营养价值
猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
食谱相克
猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
以上就是花生猪蹄下奶汤的制作方法了。月子期间的营养师十分重要的。营养不良就会导致奶水不好的状况。从吃的食物上下功夫才是王道，而且对自己的身体没有任何的副作用。当然下奶的方法是多种多样的，有的人不喜欢吃花生和猪蹄，当然也可以换成其他的食物。
花生猪脚汤的做法
花生作为一种豆科植物，想必是大家再熟悉不过的了，而且花生的食用方法有很多种，营养又美味，花生油也是我们烹饪中最主要的油类，而且它的营养价值高，再配合上猪脚，制作出来的花生猪脚汤，绝对是营养又美味的食物，那么怎么样制作花生猪脚汤呢!一起来了解一下。
我们都知道猪脚其实也是作为生活中常吃的食物，非常适合身体比较虚弱的人食用，而且猪脚肉的肉质非常的滑嫩，富含胶原蛋白，是女性养颜美容的最佳食物之一，所以说猪脚花生是绝佳的搭配。
材料: 猪脚600公克，花生100公克，葱段10公克，姜片10公克，八角1个，水1200㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙 做法:
1.花生洗净，以冷水浸泡约5小时，捞出沥干水分后，放入滚水中汆烫约10分钟，再捞出备用。
2.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。
3.取一砂锅，放入作法1的花生与作法2的猪脚，加水煮至滚沸，再放入葱段、姜片、八角，盖上锅盖以小火煮约1小时。
4.在作法3的锅中加入所有调味料拌匀续煮约20分钟，关火后再焖约10分钟即可。
实际上猪脚花生的制作方法也算是比较简单的，最重要的就是，一些配料的使用，而且火候也要掌握到位，如果太久的话那么猪绞肉容易全部脱裂，要是时间太短的话，可能肉质又不够松软细腻，所以制作的过程当中，大家还是需要谨慎的对待。
花生猪肚汤的做法
花生是一种营养丰富的坚果类食物，其中含有丰富的有机酸，不饱和脂肪酸，蛋白质，多种对人体健康有好处的矿物质，微量元素，而猪肚是整头猪中的精华，可以说其中也是含有多种营养的，因此对促进身体健康也是会有很大的帮助的。而将花生同猪肚一起做成汤不仅营养丰富，而吃好吃。
当然了不同的地方对这道花生猪肚汤的制作方法也都是会有不同的地方的，而对于主妇们来说最重要的就是要了解花生猪肚汤的制作方法才能做出最美味的花生猪肚汤。
生大骨胡椒猪肚汤的做法详细制作步骤
家常的猪肚汤除了白胡椒，经常会放的有白果、莲子、鸡肉之类。我用了更简单、便宜、易得的配料：花生和筒子骨。前者性平、健脾和胃，入脾经，炖食是又恰好是最佳食用方法，与同样补脾胃的猪肚搭配完全可以;后者也是熬汤常用材料，加入可给汤头引个底味，喜欢的话多加些大骨沸水滚，还可使汤色浓白。、
花生大骨胡椒猪肚汤的做法
1、首先清洗猪肚;
2、提前将剁开的筒子骨用水煮一下去血水和污物后捞出，温水洗净备用;
3、小火炒一小把白胡椒(如图的分量，第一次喝时我两还觉得不够辣，不过也可能我两口味有点重，仅供参考)，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用，如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳;
4、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质;
5、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条;
6、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒，足量的水，大火煮沸，转小火焖煮;
7、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着;
8、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可，我煲的比较久，至少三小时，起锅前20分钟加盐调味即可
花生大骨胡椒猪肚汤的做法制作提示
1、猪肚清洗很重要，祛除异味全靠他了，提供的六种方法，可以根据您获取材料的方便程度随意选择和组合使用;
2、胡椒先小火炒过，喜欢汤味浓烈一点的甚至可以舂碎或者擀碎一部分胡椒，记得去调料铺子要的是白胡椒，不是黑胡椒哈;
3、除了筒子骨、花生这种组合，还可选用龙骨、白果、莲子等等，当然最经典的组合还是和鸡肉一起炖煮;
4、煲煮过的猪肚如果不想在汤里吃，切丝后可凉拌可做小炒，此时肚丝已经煲到口感适宜的程度了，很适合单独做主料再做新菜;
5、我这个汤一直小火滚，相对较清，如果想喝饭馆那种白色的猪肚汤，估计多半要加许多大骨，可能还要增加骨肉的品种，然后在一个容量较大的汤锅里加足水，先保持大火滚很长一阵，让蛋白质乳化。
总而言之，花生猪肚汤的制作方法是非常简单的，而且营养丰富，因此日常可以适当多做点给自己的家人吃，但是在做的时候切记放入过多的调味品，由其是不可放入过多的盐份，要不然非常容易影响其口感。
花生猪手汤的做法
每一个妈妈都想把最好的东西给自己的宝宝，其中母乳对于宝宝来说就是最天然最安全的食物，到时有很多妈妈却奶水不足，宝宝总是会吃不饱，如果我们能及时的调整饮食，多吃些催乳的食物就能有助于分泌充足的奶水，其中花生猪脚汤就是很好的催乳食物，而且味道又特别的鲜美，下面一起了解下花生猪手汤的做法是怎样的。
花生猪手汤的做法
花生猪蹄汤
主料：
猪蹄2瓣，花生100克
调料：
盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量
1．猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；
2．砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；
3．撒少许盐调味，出锅即可。
营养分析
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效
改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下
上面就是对花生猪手汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时在生活中可以多做些这样的食物，尤其是家里有哺乳期的女性，而且花生猪手汤还有很好的美容养颜功效，能很好的帮助我们改善皮肤。
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