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黄豆花生猪蹄煲的做法

春季养生猪蹄汤。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“黄豆花生猪蹄煲的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于黄豆花生猪蹄煲的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.2121黄豆、花生洗净,用水浸泡8小时,红枣、姜片、陈皮。

3.把猪蹄切成小块。

4.锅里放水烧开,放入猪蹄。

5.1盛出来用水洗净。

6.2焯3分钟即可。

7.再把黄豆用水焯一下。

8.花生用水焯一下。

9.先把猪蹄放入砂锅中。

10.放入花生米。

11.放入黄豆。

12.放入红枣、姜片、陈皮。

13.加足量的水。

14.用大火烧开。

15.转小火煲2个半小时到3小时。

16.最后放入盐、葱花调味即可。

17.盛到碗里,就可以享用了。

也许你以前吃过黄豆花生猪蹄煲,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

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花生猪蹄的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做花生猪蹄,真的是非常享受。

2.猪蹄前段很容易劈开,后端有一大骨头,劈时要用力。

3.把劈开的猪蹄用刀斩成大段。

4.大火煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后用清水洗净备用。

5.冰糖用刀面研碎。

6.锅里倒入适量植物油,倒入冰糖末小火炒制,炒成颜色金黄的糖稀。

7.倒入清洗后的猪蹄段,小火翻炒。

8.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。

9.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。

10.往锅里倒入足够的清水。

11.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇,大火煮开后改小火。

12.小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生,继续用小火煮1小时。

13.调入适量精盐,煮5分钟即可关火。

看完花生猪蹄的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

花生猪蹄汤的做法


花生猪蹄汤可以说是很多人熟悉得不能再熟悉的一道家常菜了,所以对于花生猪蹄汤的做法很多人都是非常拿手的。在我们日常的生活里,很多人平时经常做花生猪蹄汤来食用,特别是一些年轻貌美的女孩子更是如此。虽说现在的很多女孩子是不会做菜的,但是很多女孩又是会做这道花生猪蹄汤的。

关于女孩子会做花生猪蹄汤的原因,最主要的就是因为花生猪蹄汤具有美白的效果,所以她们才会学来做法的。因为对于很多女孩子来说,美是比较重要的一件事,这又关乎到一个面子上的问题。下面,就来好好地说说花生猪蹄汤的做法。

原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许

做法:

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;

3、撒少许盐调味,出锅即可。

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

食谱相克

猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。

花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。

其实关于花生猪蹄汤的做法,就像上面介绍的那样,是很简单的。但是在制作花生猪蹄汤的过程中还是有些注意点需要我们及时地注意到的,那就是花生猪蹄汤里的花生一定要和猪蹄一起放进去,要不然煮不熟不说,最关键的是营养价值会大打折扣的。

猪蹄黄豆花生汤的做法是怎样的


我们不难发现往往懂得养生的人在餐桌上经常会出现一些汤类,汤能够很好的让我们更好吸收食物中的营养价值,其中猪蹄就是我们经常用来煲汤的食物,它含有大量的胶原蛋白,而且还能很好地补钙,它可以搭配黄豆和花生一起煲汤具有下奶的功效还可以起到丰胸的效果,下面一起了解一下猪蹄黄豆花生汤的做法是怎样的。

猪蹄黄豆花生汤的做法是怎样的

原料

猪蹄2只,花生米、黄豆各60克,精盐、胡椒粉、香菜末各适量。

做法

①将猪蹄收拾干净,入沸水中焯5~7分钟,捞出斩块;花生、黄豆去杂洗净,备用。

②锅内加水适量,放入猪蹄块、花生、黄豆,大火烧沸,改用文火煮至熟烂,调入精盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

③每日l~2剂,连服7—10天。

功效

猪蹄可“填肾精而健腰脚,滋胃阴以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”《随息居饮食谱》黄豆性平,味甘,有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效;

花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤,可补脾养血、通脉增乳。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。

上面就是对猪蹄黄豆花生汤的做法是怎样的介绍,通过了解以后我们平时也可以购买一些新鲜的猪蹄清洗干净在家里进行制作,我们自己动手制作的食物更能够满足自己对食物的要求,同时也能够带给我们家人更多的健康。

花生猪蹄煲——健脾预防骨质疏松


花生是一种很常见的大众食材,可以起到很好的保健的作用。花生的营养物质丰富,比如说丰富的维生素矿物质以及微量元素的哦。花生和很多的食物都可以相互搭配的哦,来看看花生猪蹄煲的做法,可以有预防骨质疏松的作用。

花生猪蹄煲

食疗功效:补虚填精、健脾和胃

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜肠胃不适、便秘等患者食用

所需材料

主要食材花生、猪蹄、胡萝卜、凤爪、姜、盐、鸡精、胡椒粉

做法

1猪蹄处理干净剁件,胡萝卜洗净切块,花生米泡水,姜切末。

2锅上火,放油爆香姜,加水,放凤爪及备好的原材料,大火煮开。

3转入汤煲,大火烧开,转小火慢煲至猪蹄熟烂,调入调味料即可。

功效与作用

花生米能够有效降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤等。猪蹄富含胶原蛋白,有很好的养颜功效,还有丰富的钙,对骨骼发育有促进作用。花生米煲猪蹄具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。这样的食疗方法可以起到很好的降低胆固醇的作用,还可以抗衰老的哦,对于补钙,促进骨骼的发育有很好的作用和效果,而且还有补脑通乳的作用哦,同时也可以提高免疫力。

关于花生猪蹄煲的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,补肾健脾活血增强免疫力,健脾和胃补虚预防骨质疏松,具有清除体内垃圾的作用。


猪蹄黄豆花生汤怎么做


每一个女性都希望自己能够变得更加的年轻漂亮,然而我们光依靠化妆品是达不到这样的效果,我们平时也要养成良好的生活习惯,加之饮食上一定要做好调整,多吃一些有助于美容养颜和营养丰富的食物,这样让我们获得健康的同时能变得更加的漂亮,其中猪蹄就是很好的美容食物,它搭配花生和黄豆还能够提高身体的免疫力,下面一起了解一下猪蹄黄豆花生汤怎么做。

猪蹄黄豆花生汤怎么做

原料

猪蹄2只,花生米、黄豆各60克,精盐、胡椒粉、香菜末各适量。

做法

①将猪蹄收拾干净,入沸水中焯5~7分钟,捞出斩块;花生、黄豆去杂洗净,备用。

②锅内加水适量,放入猪蹄块、花生、黄豆,大火烧沸,改用文火煮至熟烂,调入精盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

③每日l~2剂,连服7—10天。

功效

猪蹄可“填肾精而健腰脚,滋胃阴以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”《随息居饮食谱》黄豆性平,味甘,有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效;

花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤,可补脾养血、通脉增乳。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。

掌握好食物的做法才能让食物的营养价值发挥的淋漓尽致,上面就是对猪蹄黄豆花生汤怎么做的介绍,通过了解以后我们可以按照上面的方法进行制作,而且它的食材都是我们生活中比较常见的,另外我们要注意保持饮食营养的均衡才能让身体更加健康。

花生猪手煲做法


花生猪手煲不仅好吃,还能够帮助我们补充丰富的蛋白质,维生素,以及各种矿物质,能够帮助我们美容养颜,生津止渴。而花生也有助于我们的脾胃健康。制作花生猪手煲是非常营养健康的搭配,其中要放入一些料酒调味去腥,可以按照下面的做法动手完成。

做法1

原料

猪手,花生米,姜,红枣,葱,绍酒,清水,盐,味精,白糖

步骤

1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花。

2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净。

3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成。

做法2

原料

主料:猪手750克

辅料、调料:花生25克、莲藕50克,欣和六月鲜酱油、花雕酒、八角、冰糖、桂皮少许。

步骤

1、将猪手上色后炸至金黄色,捞起备用;2、将所有调料放到一起熬制成汁;3、猪手略炒后,倒入清水浸过面即可放入花生和莲藕,再将熬好的调料放入汤中,先大火烧开再文火熬制。

调料:盐、葱、姜、料酒适量。

详细做法

1、将猪手洗净切块、淮山切块。

2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1个小时20分钟,加入盐稍煮即可。

海带(发好的)100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许,鸡精粉5克。

不管是花生还是猪手,对我们的身体调理都是比较好的,因为其中所含有的一些营养物质,对健康可以达到很好的功效。尤其是猪手中富含的蛋白质,以及人体所需要的微量元素对健康都比较有利,大家都应该更加注重这些食物的制作。

花生猪手煲的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的花生猪手煲。

2.花生清洗一下。

3.锅里加适量清水,将猪蹄如水大火烧开。

4.猪手焯水后,洗净待用。

5.焯水后的猪手,花生装入压力锅内胆。

6.将盐等调味料和香料一起入锅,拌匀,加清水适量。

7.将压力锅内胆放置好,盖上锅盖,锁紧,然后选择营养炖中的“豆蹄筋”档,其它的事就交给九阳压力锅了。

8.炖好后,压力锅会发出提示的声音,开锅,香气四溢。

9.味道香浓,口感软糯的花生猪手煲好了。

认真看完小编对花生猪手煲的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

花生猪脚煲的做法


花生含有丰富的蛋白质,另外还有含有多种丰富的维生素,所以花生的食用价值是非常高的,而对于花生的做法,也是非常多的,做法花样千变万化,而人们最喜欢用花生来煲猪脚了。花生猪脚煲,一道美味又充满营养价值的菜式。



材料


生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许


2做法


1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。


2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。


3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。


4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。


5.待猪脚约8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,


花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。


上面为大家介绍了关于花生猪脚煲的一些具体做法,另外还介绍到花生所含有的具体的营养成分,值得一提的是花生有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。



腐香花生猪蹄的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做腐香花生猪蹄。

2.2121大火煮开,煮上两分钟。

3.将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫。

4.在洗净的锅中放入适量的油和适量的冰糖,小火慢慢炒。

5.慢慢的炒到冰糖全化后成浓稠的焦糖色。

6.下入刚才焯过水的猪脚翻炒。

7.让每个猪脚均匀的裹上糖色后将它们倒入煲中。

8.将八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香等调味料装入小钢球中。

9.1再依次加入料酒,酱油,腐乳汁。

10.2将装有调味香料的钢球放入煲中,再加入几片姜片。

11.再加入适量的花生米和没过材料的水。

12.大火煮开,转为小火,慢慢的炖煮。

13.炖煮40分钟至一个小时,直至用筷子很容易的插进肉中。

14.再盖上盖,沿着盖周边倒一些白酒,焖煮三分钟。

15.揭开盖,加入盐,花椒等调味料。

16.搅拌均匀层入碗中即可,表面撒上些小葱末。

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了腐香花生猪蹄这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

黄豆煲猪蹄的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下黄豆煲猪蹄这道菜的做法吧。

2.12猪蹄焯水后用清水清理干净

3.21葱切段,姜拍松。

4.砂锅加少许油,下葱姜煸香。

5.加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。

6.加入黄豆后继续炖30分钟,撒枸杞点缀。

7.汤香味浓,猪蹄软糯。

8.QQ的猪蹄是不是想咬一口呢。

黄豆煲猪蹄固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

花生猪蹄简单易做推荐两种花生猪蹄的做法


花生和猪蹄这两种食物,都是人们在生活中公认的高营养性食物,而在人们做完手术或者身体有滋补需求的时候,将花生和猪蹄搭配制作而成的花生猪蹄汤,就可以帮助人们有效的改善体虚的症状。

花生猪蹄是指用带红衣花生、猪蹄,外加葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒,烧制出来的一道美食。

制作方法一

材料:生猪蹄、花生、植物油、精盐、生姜、香菇、冰糖

做法:1、花生提前洗净泡好(约2小时),香菇用清水洗净泡好2、生猪蹄洗净后,用刀顺中间劈开。猪蹄前段很容易劈开,后端有一大骨头,劈时要用力。把劈开的猪蹄用刀斩成大段。3、锅里坐水,放入斩好的猪蹄段大火煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后用清水洗净备用。4、冰糖用刀面研碎。5、锅里倒入适量植物油,倒入冰糖末小火炒制,炒成颜色金黄的糖稀。倒入清洗后的猪蹄段,小火翻炒。翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。6、往锅里倒入足够的清水。大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇,大火煮开后改小火。7、小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生,继续用小火煮1小时。调入适量精盐,煮5分钟即可关火。

小贴士:1、炒制糖稀建议用冰糖,炒制时要细火防止炒糊,炒制糖稀变黄即可关火。如煲猪蹄花生汤就不用炒糖稀。2、猪蹄建议选用猪前蹄,猪前蹄肉多骨小,最好是没有抽去筋的猪蹄。洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。3、如想增加味道可放进一点番茄酱或西红柿块。4、花生易发霉,发霉的花生是不能吃的,因为霉花生的黄曲霉素最高。

制作方法二

主料带红衣花生200克,猪蹄2个。

辅料葱段15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,酱油15克,料酒15克,冰糖25克。

步骤准备:花生洗净,泡在盐水中,浸泡2~3小时;猪蹄洗净后,斩成块。

步骤:1. 锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗出,捞出沥干。2. 净锅中放入冰糖、少许水,小火加热,待冰糖融化成金黄色糖浆时,倒入猪蹄,翻炒均匀,使之裹满糖色。3. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中,再倒入适量温水,盖上锅盖,大火烧开后,改小火炖1小时,打开锅盖翻动一下猪蹄块,再盖上锅盖炖约20分钟,待锅中汤汁浓厚,猪蹄呈亮红色时即可。

小贴士:1. 猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块,如果自己弄的话,先从猪蹄的中间纵向劈开,再横向切成均匀的块,注意要从骨节缝隙间处下刀。2. 如果希望成菜颜色红润,可以加些番茄酱。

其实,花生猪蹄汤的做法并不是十分难学的,对于有想通过饮食来滋补强身想法的人来讲,本文为大家所支招的两种做花生猪蹄的方法,不仅简单易学,还可以让大家在享受自我做饭乐趣的同时,吃到健康美味的食物。

黄豆花生核桃豆浆的做法


相信大家对于黄豆肯定是不会陌生的吧,黄豆是我们常见的一种豆,黄豆不但可以食用而且还含有丰富的营养,黄豆里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃黄豆可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以黄豆受到了大家的喜欢,黄豆有多种吃法,下文我们采用黄豆搭配上核桃和花生来做成黄豆花生核桃豆浆。

1去壳的花生,用清水泡2分钟,洗净备用;

2干黄豆洗净后,浸泡8小时;或者直接打干黄豆也行;我比较偏爱湿黄豆;

3核桃去壳后,洗净备用;

4花生、黄豆、核桃放入豆浆机里;倒入适量清水;

5清水的量在两条刻度线之间;

6豆浆机接通电源后,选择“湿豆”功能;

7当豆浆机“蜂鸣声”响起时,豆浆就好了;用筛子将豆渣沥出来;沥出来的豆渣别扔了,它的营养价值比豆浆还高;可以把豆渣拿来煎饼、做丸子等;

8现在就坐下来享受豆浆的香浓吧,嘿嘿。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄豆,我们知道黄豆不但可以食用而且食用价值还很高,常吃黄豆有利于我们的身体健康,黄豆有多种吃法,上文为我们详细介绍了黄豆花生核桃豆浆的做法。

莲藕花生猪蹄汤的做法


相信大家对于莲藕花生猪蹄汤肯定是不会陌生的吧,莲藕花生猪蹄汤是一道常见的家常汤,莲藕花生猪蹄汤不但味道很好而且莲藕花生猪蹄汤的营养价值也是很高的,经常喝莲藕花生猪蹄汤可以起到提高免疫力和美容养颜的效用,莲藕花生猪蹄汤的做法简单,下文我们介绍一下莲藕花生猪蹄汤的具体做法。

莲藕花生猪蹄汤,一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白,内外滋养。花生滋养补益,有助于延年益寿。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,组成了这道女性养颜靓汤。

准备食材

猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量

制作步骤

1、莲藕去皮,洗净切成块。

2、猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。

3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。

4、盖上汤锅盖,大火煮开。

5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。

6、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常汤,那就是莲藕花生猪蹄汤了,我们知道莲藕花生猪蹄汤虽然做法简单但是营养价值却很高,上文为我们详细介绍了莲藕花生猪蹄汤的做法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄豆花生猪蹄煲的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生猪蹄汤”专题。

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