韭菜饺子的做法
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韭菜在我们的生活中很常见，韭菜具有丰富的维生素和蛋白质，人体所需要的氨基酸含量也很丰富，人们在生活中可以适量的吃韭菜，来增强身体所需要的物质。韭菜的食用方法有很多，热炒、韭菜馅饼以及韭菜饺子都是比较好的选择。下面我们来看一下韭菜饺子的做法有哪些?
韭菜饺子的滋味十分的美味，制作的方法很简单，我们可以在生活中自己制作。韭菜饺子的原料主要有肥肉丁、鸡蛋、韭菜等混合制成，还可以根据自己的喜好添加虾仁等辅料。
韭菜饺子的做法?原料：韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
韭菜饺子制作方法：1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。4、将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。
以上的内容就是对于韭菜饺子的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在制作韭菜饺子的时候最重要的就是做好馅料的调制，可以根据自己的喜好适当的添加黑胡椒或者是香油，直到做出自己最喜爱的美味。
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羊肉韭菜饺子的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下羊肉韭菜饺子的做法。
2.1韭菜洗净沥干水分，切小颗粒，
3.2面粉和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
4.121把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会
5.212羊肉剁成肉泥，姜洗净切末
6.韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，再加盐拌均匀，
7.把羊肉馅和韭菜馅加在一起
8.拌均匀
9.把醒好的面团放在案板上，用刀切成均等的几份。取其中一等份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子
10.撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状
11.再擀成圆形饺子皮。
12.饺子皮中间放上馅料，包成你喜欢的饺子形状
13.开水下饺子加少许盐
14.煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的羊肉韭菜饺子很适合在家里去尝试着做。
韭菜肉馅饺子的做法
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，韭菜肉馅饺子这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、猪肉切末
3、虾皮切末
4、猪肉末和虾皮末放在一起，加入两勺水，半勺淀粉，盐，酱油，五香粉，起锅热油，加葱和花椒粒，油刚冒烟就关火，油倒在肉末上
5、把热油倒入肉末里，用筷子顺一个方向搅拌两分钟
6、把切好的韭菜和肉末拌一起，搅拌均匀
7、把醒好的面揉成一个长条
8、把长条揪成一个个小面球，按扁
9、用擀面杖擀成圆片
10、把馅放入皮上，一包就行了
11、全部包完
12、锅中烧水，水开下饺子，水再开三次，每次加一点凉水，加完三次凉水再次烧开，饺子全漂起来就熟了
其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，韭菜肉馅饺子的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
韭菜馅饺子的做法
饺子是我们非常喜欢吃的一种面食，饺子不但好吃而且有很多种做法，我们可以采用蔬菜来做成饺子的馅，也可以采用肉类来做成饺子的馅，此外还可以采用菌类以及海鲜来做成饺子的馅，下文我们就采用蔬菜里面的韭菜来做成一道美味的饺子，一起看看韭菜馅饺子的具体做法吧。
原料：
韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
做法：
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍到饺子有很多种做法，我们可以采用蔬菜，肉类以及菌类等来做成饺子的馅，上文详细介绍了韭菜馅饺子的做法，相信大家都已经掌握了吧。
韭菜大肉饺子的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说韭菜大肉饺子的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、醒面的过程中开始做馅儿。肉馅儿中加入1.中的调料，一边倒入凉水一边打均匀肉馅，这样馅儿会汁儿多，很香
3、肉馅儿打成水和馅儿完全融合，成肉浆状即可
4、韭菜洗干净空干水，切小丁加入肉浆中，再加入2.中调料，拌均匀
5、韭菜和肉完全融合，饺子馅儿就完成了
6、面团搓成长条
7、切大小相同的剂子，用手按扁，擀成中间厚两边薄的皮
8、放入一勺饺子馅，从两边封口
9、包好的饺子放案板上准备下锅
10、锅内水烧开，加少许盐，下饺子，开锅5次，饺子就熟了
11、装盘，再调一个醋汁儿
12、加上一碗热乎乎的饺子汤，天凉吃简直太香了
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实韭菜大肉饺子的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
韭菜虾仁饺子的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍韭菜虾仁饺子，自己学习做一下吧。
2.212酱肉馅：将新鲜的前轴肉洗净控干水后切小丁
3.包之前将韭菜摘干净洗净控水
4.切小段后放入酱好的猪肉馅中。
5.1切好的虾放入已经搅拌好的肉馅中，再加入适量是花生油和食盐
6.2把虾洗净，去头去皮后切段
7.将适量的饺子粉中加入一个鸡蛋搅匀后慢慢加入水，边揉边搅成光滑的面团后醒发一会儿
8.取适量的面团搓成长条后切成小剂子
9.切好的剂子沾干面粉压扁
10.擀饺子皮，尽量中间厚点边缘薄一点
11.饺子馅搅拌均匀
12.开始包饺子，取适量的馅放入饺子皮中央
13.包起来，哈哈我包的饺子就是这样的，不如老公包的好看
14.包好的饺子排到篦子上
15.煮饺子：开锅后下饺子注意要用漏勺将水转起来再下，否则容易粘连，韭菜饺子两个开就熟了
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了韭菜虾仁饺子这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
韭菜鱼肉饺子的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍韭菜鱼肉饺子，抽时间自己一定要做一下。
2.1212将鱼肉剁成泥
3.2121猪肉剁成肉泥
4.葱姜剁碎
5.将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内
6.1再放入油搅匀
7.2放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀
8.韭菜洗净切末
9.再放入韭菜搅匀
10.面粉和成面团，放一旁饧10分左右
11.面条揉成长条
12.揪成小剂子
13.按扁，擀成面皮
14.取一面皮，放入适量馅
15.对折，捏成饺子
16.锅中水烧开放入饺子煮熟即可
今天小编可是把多年珍藏的韭菜鱼肉饺子介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
韭菜鸡蛋饺子的做法
韭菜鸡蛋我们在生活中常吃的一种食物，我们是很少将它用来包成饺子的。饺子的味道关键是取决于我们包的肉馅，我们包什么肉馅就是什么样的味道的。我们也知道知道包饺子最困难的步骤就是我们的饺子皮制作，因为这要求我们要制作出嚼劲比较好的面皮，对我们的和面能力的要求很高。
家坡子是我们在生活中常吃的一种食物，特别是在夏天的时候，我们适当的吃一些饺子，对于我们胃口改善是很好的，所以在每天的中餐或者晚餐，大家可以在家里自己动手包一些饺子来吃。
韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。下面将详细介绍制作韭菜鸡蛋饺子的方法。
食材准备
内馅材料：韭菜 200公克 、虾仁 120公克、 肥肉丁 40公克 、太白粉 2小匙 、盐 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克、 太白粉 120公克 、沸水 120㏄ 、糖 1小匙、鲜鸡粉 1/2小匙 、胡椒粉 1/3小匙 、麻油 1小匙 、猪油 2小匙 。
制作步骤
1、把韭菜切成小指甲那样小快，汁液一定要留住。
2、打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟。
3、弄细碎和韭菜搅在一起，加豆油，香油，酱油。加盐加花椒粉和料酒。这是做馅。
4、面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头。
5、饺子不要包太大，能盖住拳眼就好，20个左右能装一盘即可做法三食材准备。
内馅材料：韭菜 200公克 虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙。
如果你们是比较喜欢吃饺子的朋友，我们建议大家可以去尝试一些文章介绍的韭菜鸡蛋饺子，这种饺子的味道是不错的，相信你们会喜欢。我们要制作韭菜鸡蛋饺子，首先要把饺子皮制作好，在将肉馅弄好就可以来包饺子了。
鱿鱼韭菜饺子的做法
鱿鱼是很多人都喜欢吃的一种食物，也是最受欢迎的海鲜食物之一。日常生活中，人们也经常吃鱿鱼。鱿鱼既可以炒，也可以烤，还有的人，喜欢将鱿鱼跟韭菜一起制作馅料，用来制作鱿鱼韭菜饺子。那么，鱿鱼韭菜饺子的具体制作方法是什么呢？下面将对此进行详细的介绍！
一、鱿鱼韭菜饺子的做法
步骤1：在面粉量加少量盐，用水和好面团备用。
步骤2：把猪肉切丁，肥肉切大丁，瘦肉切小丁，然后加入一茶匙盐，一汤匙酱油，适量花生油拌匀。
步骤3：鱿鱼剖洗干净后切成小丁。
步骤4：韭菜洗净后切成小段。
步骤5：猪肉、韭菜、鱿鱼放在一起，加入一茶匙半盐、3汤匙酱油，适量花生油拌匀。
步骤6：面团揉搓好后切成小剂子，擀成面皮。
步骤7：饺子包好了下锅啰。
步骤8：尝一口带汤的鱿鱼水饺，鲜极了。
二、鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
三、韭菜的营养价值
1、补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
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