花椒叶炒鸡蛋
老人养生送鸡蛋。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《花椒叶炒鸡蛋》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
花椒叶炒鸡蛋对于大家来说也许并不熟悉，因为我们平时吃到的大多都是韭菜炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋甚至是洋葱炒鸡蛋，但是要说到花椒叶炒鸡蛋还真是不太熟悉。花椒叶炒鸡蛋的主材料就是花椒叶以及鸡蛋，所以要想更好的来了解这道花椒叶炒鸡蛋，首先我们要了解的就是花椒叶和鸡蛋。
鸡蛋我们都是很熟悉的，因为大家经常能够吃到鸡蛋。鸡蛋又分为洋鸡蛋和草鸡蛋，就口感而言，当然是草鸡蛋好吃。花椒叶其实就是花椒树的叶子，但是很少有人知道它是有一定的食用价值的。那么，下面就来好好介绍下花椒叶炒鸡蛋这道菜。
花椒叶和花椒相似，性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。
花椒叶的功效如下：
治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
①《日华子本草》：治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。
②《纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。
③《本草求原》：敷寒湿脚肿，风弦烂眼。
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。
花椒叶炒鸡蛋做法如下：
主料：花椒叶100克
辅料：油10毫升、盐3克、鸡蛋(柴鸡蛋最好哈)3个
步骤
1.1、将花椒叶洗净，切碎放入容器中;
2.2、将鸡蛋打入容器，加盐搅拌(顺一个方向)调味;
3.3、平底锅中倒油，中火烧至六成热，放入搅好的鸡蛋;
4.4、煎至底面熟，翻面煎熟另一面，装盘即可。
所以，通过上面的介绍，大家首先了解到了花椒叶的相关信息，也都知道了春夏之季的花椒叶的食用效果是最好的。除此之外，我们还了解到花椒叶对于人体的一些功效与作用。在以后的生活中，大家没事做的时候不妨学着做一下花椒叶炒鸡蛋，味道还是很不错的
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枸杞叶炒鸡蛋
枸杞叶炒鸡蛋其实从字面上理解的话就知道是用枸杞和鸡蛋作为主材料，那么再根据不同人的口味做出不一样口味的枸杞叶炒鸡蛋出来。那么怎么做出来成为了吃这些食物的关键了。只有做出好的佳肴才会让我们的食欲增加，这样身体中的营养成分才会得到充分的吸收，体质才会提高。
只有做出不同菜色的佳肴出来，这样才能够满足不同人的需求。不过食物能不能放在一起食用也是做这些食物的关键，如果你不了解这些食物的特性而把两种相克的食物放在一起的话，人食用之后后果是很严重的，所以了解食物也是很重要的，那么枸杞叶炒鸡蛋是什么呢?
用料
主料枸杞叶(梗)150克鸡蛋2个
辅料红椒1/2个
调料色拉油适量食盐适量淀粉1茶匙胡椒粉1/2茶匙白糖适量
枸杞叶炒鸡蛋的做法
枸杞叶带苦味。买它时，听到人不停地夸赞它的好，它的好就来自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒凉血，老祖宗都说“良药苦口”嘛!遇到如此心诚的粉丝，可是枸杞叶前世修来的福。枸杞叶姿质平平，不像它的果实枸杞子，易给人惊艳之感。它的苦味有点特别，是甘苦的苦，嚼在嘴里，慢慢地，会嚼出一丝丝轻淡的甜味来。
专家建议苦菜生吃为佳，枸杞叶我却以为是炒熟后好吃，凉拌的枸杞叶再怎么调味，总觉得寡然，硬硬的、欠缺点什么，可与鸡蛋同煎后，它会即刻散发出一种柔软的食香，那份明媚犹如开在盘中央的迎春花，让人过目不忘。理枸杞叶时，取顶部嫩尖凉拌食用，但是底端梗茎也没必要丢弃，江西人把这部分留下来炒鸡蛋。这样子，一把枸杞叶，做出两道菜，经济实惠。
1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油)，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁
2.鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味
3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞梗，当蛋液周边结块时，立马铲动翻边(会颠锅最好)
4.枸杞蛋两面成熟即可关火
上面介绍了枸杞叶炒鸡蛋的两种做法，为的也是满足不同人的口味。我们知道枸杞是一种对身体非常有益的食物，它不仅仅可以单独的给我们食用，还可以用它来进行煲汤，其实枸杞是属于中药的一种，很多药物都含有枸杞这种成分的，那么枸杞叶也是相同的道理。
凉拌花椒叶
花椒叶的做法也是不同样式的，凉拌花椒叶就是其中一种做花椒叶的做法。不同的是它是属于冷菜的范畴。为了增加人们吃东西的食欲，做出同种菜的不同款式是做好的办法。所以才有花椒叶的多种做法。花椒叶里面也是含有花椒的营养成分，花椒是属于胡椒的种类中的一种，它的维生素含量是很高的。
只要是可以增加食欲的食物，我们都是可以去尝试着去做。不过做之前还是需要了解一些主材料和辅助材料的一些特点，这样才能正确的使用它们。不管是凉拌什么样的食物，前提是先把这些食物煮熟，那么凉拌花椒叶怎么做呢?
花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。
食材
主料花椒叶50g 辅料香油适量盐适量大蒜适量醋适量芝麻酱适量
步骤
1.首先是把花椒叶的梗茎去了，然后洗干净，放到漏盆中沥干水.2.大蒜剁碎放入小碗中.3.盐加点.4.再加一勺芝麻酱.5.加醋，然后和均匀.6.和好后就是这样再加点香油。调料就好了.7.把沥干的花椒叶子放到小盆中.8.把调好的料倒入拌匀就可装盘了.
功用主治
治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
①《日华子本草》：治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。
②《纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。
③《本草求原》：敷寒湿脚肿，风弦烂眼。
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。
上面介绍了凉拌花椒叶的做法，我们知道做它的主要材料就是花椒叶和一些调味料，不过使用这道菜可以帮助我们治疗呕吐腹泻的症状，还可以有效的止痛。所以只有掌握它的做法才能有针对性的发挥它的做法和功效。这道菜是非常适合偏爱辣的人去食用的。
紫苏叶炒鸡蛋的功效
紫苏叶炒鸡蛋是民间的偏方，有很好的行气宽中和，清痰利肺的作用，具有止痛定喘的效果，对于常年咳嗽，有老慢支等疾病的患者，都有一定的调理和治疗的作用，另外用紫苏叶来煮鸡蛋，还有很好解表散热的作用，有预防高热的效果，对于缓解咽喉肿痛也有一定的治疗作用。
紫苏叶炒鸡蛋的功效
我们经常会听说的一道紫苏煮鸡蛋的药方,这一道药方到底对人体来说他具有哪些功效呢?一起来看看。
1、紫苏叶又称苏叶,《本草纲目》记载其可以“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘”.苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。对治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘等有不错效果,搭配生姜效果更佳。搭配鸡蛋食用,能在散热的同时补气,增强人体的抵抗力。
2、紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到解表散寒的功效。紫苏叶炖蛋解表散寒方:取50克紫苏叶煎水,鸡蛋2个打匀,准备适量生姜末或者生姜丝,等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入,充分搅匀,放入蒸锅蒸炖。炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。
3、紫苏根煮蛋如果使用科学得当确实可以起到一定的安胎效果,还能对食物起到很好地调味的作用,提高人的食欲。
3、紫苏煮鸡蛋可以缓解嗓子干痒痛,还有可以缓解咳嗽,声音嘶哑,吃紫苏煮鸡蛋有效的可以,止咳化痰,对于肺气肿和气管炎效果有着非常不错的功效。
紫苏的功效
田间地头、屋前路旁,经常可见野生或者栽种的紫苏,其生命力极为旺盛。紫苏的功效与作用其实有很多,一起来看看。
1、紫苏叶是一种古老而广泛应用的食材,我国民间常用来去腥、增鲜、提味。紫苏叶作为鱼生的指定调味品,从西汉时期就已开始;而用紫苏叶泡茶饮用,在古代极盛行,在宋代甚至被皇帝钦点为第一饮品。
2、紫苏叶也是一种很好的中药材,它的药用功能亦被人们所熟知。首先是它对水产有很强的解毒功效,中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服,或配合生姜同用,可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状,可以生吃几片紫苏叶,可以快速减轻瘙痒症状。
3、其次,紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效,受寒感冒的时候,用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏叶浸入热水用来泡脚,也是一种驱寒的好方法。
4、另外,夏天将紫苏叶洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用,健胃解暑;泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶,就能消除蚊虫咬伤的红肿。
香椿叶炒鸡蛋的做法大全
香椿叶炒鸡蛋是很多朋友都喜欢吃的一种小吃，那么如何做这样的小吃呢?我们很多朋友都不是特别的了解的。根据很多人的口味我们可以掌握一些香椿叶炒鸡蛋的做法大全的有关内容，提供给大家，这样喜欢吃香椿叶炒鸡蛋的朋友就会根据自己喜欢的口味进行制作了。
香椿叶炒鸡蛋的做法大全
香椿炒鸡蛋的制作食材：
嫩香椿头150克，鸡蛋6个。
盐，料酒，植物油各适量。
香椿炒鸡蛋的做法详细步骤
① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。
② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。
③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。
调料
调和油：适量食盐：1小茶匙香椿：适量
1香椿芽洗净(最好用开水烫一下)，切碎，放碗中。
2将鸡蛋磕入装有香椿的碗中，加一小茶匙盐及少许清水，顺时针拌匀。
3热锅上油，倒入拌有蛋液的香椿碎，中小火翻煎至两面金黄，即可出锅食用。
4中小火翻煎至两面金黄，即可出锅。
5装盘。
1先把香椿芽摘洗干净。
2切成碎末。
3把鸡蛋磕到碗里。
4放入盐搅拌均匀。
5锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。
6炒到蛋液成形即可。
7盛入盘中，即可享用。
焯好的香椿挤干水分，切碎;
2胡萝卜切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液;
3将香椿碎、胡萝卜丁倒入鸡蛋液中，滴入几滴香油调匀;
4锅烧热后倒入少许油，倒入混合好的蛋液;
5待蛋液四周略有凝固，用铲子小心翻炒;
6炒至蛋液全部凝固即可出锅。
以上内容就是有关于香椿叶炒鸡蛋的做法大全，我们知道了以上的做法之后，都可以随时给家里人做香椿叶炒鸡蛋这样的小吃，那么喜欢吃的朋友可以收藏以上的内容。给我们的生活饮食带来了很大的方便以后我们可以随时随地做出这样的好吃的香椿叶炒鸡蛋。
枸杞叶炒鸡蛋——止咳化痰保护肠胃
枸杞叶炒鸡蛋是枸杞叶非常家常的一种吃法了，也是大家在平时吃的时候最常见的吃法，经常吃这道菜对我们健康非常有好处，大家可以通过吃这样的食物来促进健康，帮助我们起到养生效果，特别可以很好的补充营养，那么具体枸杞叶炒鸡蛋如何进行烹饪，一起看看吧。
枸杞叶炒鸡蛋的材料
枸杞叶、鸡蛋、红椒、胡椒粉、淀粉、糖、盐、食用油。
枸杞叶炒鸡蛋的做法
首先我们应该准备好材料，然后大家先把枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁，然后我们再选择把鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味之后，这时候就可以把油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动，等到枸杞蛋两面成熟即可关火，就可以装盘开始吃了。
枸杞叶炒鸡蛋的食用功效
枸杞叶炒鸡蛋作为家常的一种，经常吃对我们健康很有好处，可以帮助我们很好的促进健康，首先大家吃枸杞叶炒鸡蛋的时候要注意，由于枸杞叶炒鸡蛋的营养价值是非常丰富的，所以说大家在平时完全可以吃枸杞叶炒鸡蛋来养生，在枸杞叶炒鸡蛋中的各种营养价值很丰富，我们吃枸杞叶炒鸡蛋具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等作用。同时这道菜对体质虚寒、易感冒、肠胃功能差、患有肝肾疾病的人可以经常饮用枸杞叶茶或者枸杞叶的相关食物，都盛世和吃的，大家可以通过吃这道菜来进行养生，对我们健康有所帮助。
吃枸杞叶炒鸡蛋对大家健康很有好处，是我们在平时养生不能错过的好选择，上面介绍了枸杞叶炒鸡蛋的吃法，我们经常吃可以很好的保护内脏健康，同时吃枸杞叶炒鸡蛋能补充营养，帮助改善肺部的不适，是大家养生不能错过的。
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