仙贝有营养吗
养生有好处吗。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“仙贝有营养吗”，仅供您在养生参考。
仙贝是很多人喜爱吃的零食，在超市当中，都是能够轻松的看到，不过在对仙贝选择之前，也是需要对它进行很好的认识，这样在吃的时候，才会知道它对人体有着怎么样的帮助，使得吃的时候，利于身体健康发展，那仙贝有营养吗，对这个也是很多人不太清楚的。
仙贝是很有特色的食物，它不仅可以果腹，而且在吃的时候，都是有着独特的口感，不过在对仙贝选择的时候，也是要对它进行一些了解，这样吃的时候，才会知道对自身健康是否有损害。
仙贝有营养吗：
仙贝一种日本米果。仙贝有各种形状，大小，和口味，通常咸味，但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃，并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。仙贝通常是烘烤或烧烤，传统的是用炭烤的。制作中可能会刷调味酱，往往是酱油和料酒，然后，外面可能会被包裹着一层紫菜。另外，也可能会用食盐或所谓的 “沙拉”的调味料进行调味。
中医药特色
1.增重
仙贝中含有大量的脂肪，因此吃得多，容易积聚脂肪。
2.增加营养
仙贝原材料主要为大米，大米中含有丰富的蛋白质，能提供营养和补中养胃、
保存秘诀
仙贝烤好完全冷却才密封保存。
烹调方法
刷了酱汁的仙贝不能烤得太干太焦，否则酱汁会变苦。
食用方法
1、仙贝食量：仙贝烤制上火，不宜多吃，每次不宜超过3小包。
2、仙贝开袋即食，可作为零食，香脆美味。
3、仙贝可以搭配绿茶、奶茶等食用，作下午茶。
禁忌人群：减肥人士不宜多食仙贝。
功效：补血养血、调理肠胃、开胃消食、消除水肿、控制食欲、抗衰老
以上就是对仙贝有营养吗详细介绍，仙贝含有丰富的蛋白质，但是它的热量比较高，所以在吃的时候，都是需要适量的进行，否则很容易让自身脂肪堆积起来，导致自身有肥胖的倾向，在对这点上都是要进行注意的。
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仙贝是什么
仙贝是我们日常生活中，很常见的一种小吃，存在于各个大街小巷中，没事的时候，自己在家可以一边看着，自己喜欢的电视剧或者是电影，一边吃着自己喜欢吃的小吃，仙贝，那么既然人们很喜欢吃仙贝，但是人们知道仙贝是什么吗?带着人们的疑问，让我们一起了解一下仙贝吧!
仙贝的种类是分很多种的，而且不同种类的仙贝，形状也是各不相同。而且仙贝的口味也不同，有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃咸的，人们可以根据自己的喜好，自己选择不同口味的仙贝，那么仙贝是什么，让我们来了解一下。
米饭仙贝
用料
主料 大米 250g 调料 酱油适量 调和油适量 白糖适量 芝麻适量
米饭仙贝的做法
1.金钩虾米先浸泡水里15分钟，沥水切碎
2.大米淘洗干净
3.微波煮饭
4.米饭煮好后，插松
5.将虾米碎拌进米饭
6.充分搅拌均匀
7.准备一个保鲜膜，平铺在案板上
8.将米饭放在保鲜膜上
9.隔着保鲜膜反复揉米饭团，紧实一些
10.揉好后，团成一团
11.用擀面杖擀成薄片
12.撒上适量的黑芝麻
13.取一个圆形模具，四圈抹上少许食用用
14.在米饭上印出若干个小圆型
15.剩余的米饭再重新压模
16.海鲜酱油+鲜露+白糖调成酱汁
17.用刷子蘸取酱汁刷在米饭上，两面都刷
18.煎锅留少许油
19.5成热后，将米饭依次摆好，小火煎
20.一面煎出锅巴后，翻面，直至煎出锅巴，关火
21.如果嫌不够脆，可以微波几分钟哦
通过以上我们知道了，米饭仙贝的做法，知道了仙贝的种类很多，形状各异，甚至口味也不相同，人们可以根据自己的喜好，自己选择想要的仙贝，甚至可以自己动起手来，自己做仙贝，做给心爱的人一起吃，这样吃起来也有一种幸福的感觉，其实每个人的幸福就在身边，只要用心体会，任何事情都会感觉到幸福的，那么仙贝是什么，大家知道了吗?
仙贝怎么做
仙贝，是日常老百姓餐桌上最常见的一种食物了，仙贝的做法多样，可以炒菜吃，可以做成汤吃，可以烧烤着的吃，而且更重要的是其口感，营养都是相当不错的，其中含有多种人体所需要的微量元素，可以说日常吃点仙贝对促进身体健康也是会有很大的帮助的。
仙贝好吃有营养，但是如果你不会做的话，那么再美味的东西到了你这可能也就不能发挥出最大的养生功效呢?那么仙贝怎么做最好吃呢?如何才能保存其最大的营养呢?
鲜贝的做法
1、鲜贝洗净、横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净、切丝。
2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后，倒入鲜贝片、姜丝，煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可。
清炒鲜贝
鲜贝用淀粉，盐上浆，起油锅，油五成热时下鲜贝滑熟捞起，另起油锅，炒豌豆，胡萝卜丁，香菇丁，翻炒，下鲜贝，盐，勾薄芡。胡萝卜丁先煮一下，也可以用黄瓜丁，青椒丁等。
奶焗鲜贝
[原材料/调料] 立基乳酪丝 200公克 新鲜干贝 16个 白酒 适量 盐 少许
香蒜美乃滋 200公克 巴西里末 适量
[制作流程
(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。
(2)用竹签将干贝串起，每一串4个。
(3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。
(4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。
份量：4串
以上这些就是关于仙贝的做法的一些简单的介绍了，仙贝好吃而且营养也丰富，因此适合日常多做给自己的孩子吃，同时日常在吃仙贝的时候，要注意下自己是不是过敏体质，如果是的话，就更要注意煮法了。
咸菜有营养吗
咸菜是经过发酵以后的食品，主要是蔬菜为主，蔬菜本身富含有丰富的矿物质膳食纤维，可以有助于清理肠道，在腌制以后增加的乳酸，对清肠的功效会翻倍，咸菜并不是腌的时间越长就越好的，关于咸菜的吃法有很多种类型，同样大家也会担心咸菜里面的营养成分。
咸菜是一种不容忽视的发酵食品。它一般以蔬菜为原材料，而蔬菜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清肠能力显著，一旦做成咸菜，增加了乳酸菌，清肠效果就会更加明显。而且，咸菜腌的时间越长，乳酸菌就越多。
另外，咸菜中的乳酸菌还能生成y-氨基丁酸，这种物质能降低血压和胆固醇。咸菜腌的时间越长，发酵越充分，乳酸菌增加得越多，y-氨基丁酸就越多。使用虾和成乌贼等做韩国泡菜，在发酵过程中其中的动物蛋白被分解成氨基酸，然后转化成y-氨基丁酸，所以韩国泡菜不仅是乳酸菌的宝库，更是y-氨基丁酸的宝库。有这样的数据统计，1克成菜腌2-3天，乳酸菌数量为1000~10000个，腌5天的话就会增加到数以亿计。
用米糠腌制的咸菜和新鲜的蔬菜相比，维生素B1、维生素C和矿物质大大增加了。这是因为，米糠中含有的这些营养成分在腌制过程中转移到了蔬菜里，同时还增加了大量的乳酸菌。
此外，咸菜还可以为平时的饮食增加一些风味。普通蔬幕在乳酸菌和Y-氨基丁酸的作用下功效更强。
成莱在腌制过程中不仅增加了大量的乳酸菌，还增加了能降低血压的一种物质--Y一氨基丁酸，它能很好地改善血液循环。
酥糖有营养吗
食物的种类比较多，在对食物选择上，也是不能盲目的进行，很多人在选择食物的时候，都是随便的进行，这样对身体也是没有任何的好处的，不同的食物，对人体也是有着不同的帮助，选择食物之前，也是需要对它进行很好的了解，那酥糖有营养吗，酥糖是很常见的食物。
那很多人对酥糖有营养吗并不是很清楚，这就需要在选择这样食物的时候，要对它进行很好的认识，这样在吃的时候，才会知道它对自身各方面，有着怎么样的好处。
酥糖有营养吗：
酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献。
每回吃酥糖，是一家人亲情的传递，是一种互敬互爱的体现，说说笑笑，畅谈美好生活，心里就像酥糖那样甜蜜。
营养价值
美味的芝麻酥糖，以白芝麻和黑芝麻为主要原料，芝麻的营养价值极高
神农本草经中说到：芝麻具有，伤中虚羸，补五脏，益力气长肌肉，填髓脑，《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效，晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”久服，轻身不老。芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实
芝麻又分黑芝麻和白芝麻，其中黑芝麻的营养物质最好，深州特产《福瑞来》芝麻酥糖以百分之七十的优质黑芝麻为主要原料品种及配料
花生酥，黑芝麻酥糖 及 白芝麻酥糖
花生酥：优质花生米，芝麻，白砂糖，饴糖
黑芝麻酥：优质黑芝麻，白芝麻，白砂糖，饴糖
芝麻酥糖：白芝麻，白砂糖，饴糖
制作方法
(1)首先将黑芝麻清洗，待清洗干净后入锅中反复炒制，炒至黑芝麻发出阵阵香气，观其心内发金黄色即可，然后上磨，磨制过程中需多年有经验的师傅眼看手感，不能磨制太细和过粗，将其磨制粗细适中，否则会影响其口感，
(2)熬糖：将白砂糖按照比例放入锅中加适量比例的水和饴糖，然后加火熬制，待熬制白糖发金黄色165度左右，倒入专用的凉糖石冷却，冷却至柔软适中时将其取出，由专业制糖师将熬制好的白糖反复手工拉白，为的是使酥糖制成后有更好的松酥口感，
(3)将拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反复压制，压制的次数即不能多也不能少才能够有最好的口感，压制完成后，切块，纯手工将其拧花，拧出千万层次，待热度退去后即可食用，，松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，回味悠长，营养价值极高.
以上就是对酥糖有营养吗详细介绍，这样的食物对人体健康帮助很大，尤其是在明目上，效果非常不错，而且它的制作过程，也并不是很复杂，按照以上方法进行制作，都是能够很轻松的制作出来，同时酥糖的口感也是非常独特的。
爆米花有营养吗
爆米花这种休闲零食是现在很多人都非常爱吃的，只是最好不要吃太多的，因为爆米花还是属于一种油炸食品的，如果是吃太多的话就会使得自己的身体当中摄入非常多的油脂，最关键的就是爆米花没有什么营养物质的，大部分都是糖分和油脂的，这些都是会使得在摄入后身体堆积热量的。
2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
3.倒入爆玉米粒。
4.把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
5.把锅盖盖上，再打开火。
6.待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
7.越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)
8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
小贴士
在玉米还没开完花时，千万不能把锅盖打开，不然爆米花会爆到到处都是。
爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素，给他穿上了美丽的外衣。
然而，这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险，而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。[3]
当然，只要注意度的把握，添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。
而随着科技的进步，爆米花机也有了极大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机，随着人们对铝质食具危害的认识，也已慢慢被不锈钢爆米花机取代，在生产环节的污染已经渐渐消失。
不少高档的爆米花，使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得，所以它也可以很健康的!
研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
鸡爪有营养吗
鸡爪这种食材是含有很多的脂肪以及胶原蛋白的，还有存在很多的营养物质的，所以我们在平时吃鸡爪是可以增加皮肤的弹性，并且可以保护内脏以及降低血压贫血等症状有一定好处的。鸡爪虽然没有什么肉，但是鸡爪的口感是比较好，这也是很多人喜欢吃鸡爪的原因，我们可以了解鸡爪的营养价值。
鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。吃鸡爪可以起到补充蛋白质的作用，对于缓解水肿有好处，还可以起到降压的效果呢，对于缓解贫血啊还有提高免疫力都有好处。
鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。鸡爪可以有促进发育的作用，对于补脑益智有好处，而且也可以起到增强骨质健康的效果。
鸡爪中含有的钙质及胶原蛋白非常丰富，食用后能够软化血管，降低人体中的血脂和胆固醇。同时，鸡爪还具有美容的功效，可以增强肌肤的张力、消除皱纹。日本的一项研究结果还发现，鸡爪中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分哦，因此适量吃一些鸡爪是有利平降血压的。吃鸡爪可以补充钙质和胶原蛋白，对于降低胆固醇和血脂有帮助效果，还可以去除皱纹。
鸡爪的营养价值以及它的效果，小编都给大家介绍了相关的内容了，吃鸡爪的好处有很多的呢，可以有促进的代谢的作用，而且还可以保护肌肤，对于美容养颜也起到了很好的作用和效果，所以大家可以经常吃这样的食物，对健康有好处。
腐乳有营养吗
腐乳是中国比较独特的一种食物，它主要是以大豆为原料，通过发酵以后得到了一种豆制品，有着特殊的香味，它的营养价值也是比较高的，比如说蛋白质的利用率非常的高，含有丰富的b族维生素，异黄酮含量也是比较不错的，当然我们知道腐乳不能吃得过多，我们来看一下这方面的内容。
腐乳有营养吗
1、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气,这是因为大豆中存在胀气因子,即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵,这些胀气因子被分解。
2、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的,而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65、3%升高到96%。大量研究表明,腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美,且不含胆固醇,因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
3、B族维生素增加
由于微生物的作用,腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品,比豆腐还高6~7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人,经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效;维生素B1、尼克酸(又称烟酸)含量也高于一般的食品。
4、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物,具有抗氧化活性,能预防和抑制白血病,具有抗肿瘤功效,尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明,大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量,但发酵并不影响其含量,而且能改变异黄酮的种类。未发酵的大豆制品中,异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在,发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解,变成游离型异黄酮苷原,而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性,可以被肠道有效地吸收。
5、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身又不含胆固醇,大量实验动物研究表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。在动物体及人体上的许多研究结果也都证实,这种蛋白质具有降低胆固醇的作用,所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
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