芒果干什么时候成熟
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不管是什么样的食物都是和人一样一步步长大，慢慢的走向成熟。例如芒果只有到了成熟的食物我们才能把它摘下，从而作为食材或是直接进行食用。所以正确的了解芒果的成熟期是非常关键的，因为只有你了解了这一点才能正确在对的时间得到新鲜并且好的芒果。
如果想象一下如果食物已经成熟了而你确没有及时的把它取走，那么这样就会导致这食物的变质从而就不能够用作食料，所以好好的了解掌握一种食物的成熟期是非常重要的。其实芒果干就是这样的道理，只有掌握好成熟期才能取得好的芒果干，那么芒果干什么时候成熟呢?
芒果干，来自菲律宾着名芒果干品牌—7D，产品畅销欧美、日本、澳大利亚、新加坡、香港、中国等地。芒果干以高质量和高技术制作工艺着称，芒果通过专业培植，数字称量，使用高级防菌包装材料，经过金属检测，以保证芒果干保持最新鲜的品质。
芒果有实生繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等，管理与其他果树繁殖大同小异。
芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩浑圆饱满，果肉由白色变为黄色或橙黄色，种壳硬化等判断;同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装 开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收。
芒果干受到世界各地的广泛欢迎并不足为奇，从一开始的选材说起，我们会每年选取菲律宾最新鲜的芒果，在它们成熟之际采摘，以保障其拥有最为浓郁绝妙的口感。
在制作过程中，我们使用最上等的蔗糖，令甜酸度达到最佳，令口味独具一格。最后，我们将果肉晾干，让它既有嚼劲又滑爽，让你一口接着一口，爱不释口。芒果干菲律宾国际食品公司在第8届国际(巴黎)欧洲质量评奖中被认定为生产高品质产品的生产企业。芒果果实呈肾形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
正确的掌握芒果干成熟时期，是让我们吃到新鲜芒果干的前提。因为只有时间掌握的及时，吃到的食物才是最可口的。其他的食物也是同样的道理，就来做菜来说，一道菜做出的味道好坏，做菜过程中的火候掌握一定要准确这才是关键。所以是和了解芒果干成熟时间观点结论是一样的。
扩展阅读
芹菜香干什么时候放调料
芹菜香干什么时候放调料
1、芹菜洗净切段,叶子摘下备用。
2、香干切粗丝。
3、油热后放入芹菜翻炒。
4、加入适量盐,加入香干。
5、炒至九成熟,放入芹菜叶。
芹菜香干的一般做法
芹菜香干做法一
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了。倒入豆干,加点盐,酱油爆炒一下芹菜炒豆干的做法。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。
芹菜香干做法二
1、芹菜洗净撕去筋膜等;
2、切成适量大小的条;
3、香干洗净切成片;
4、热油锅,爆香蒜后入芹菜炒香;
5、倒入香干一起翻炒;
6、熟时加蚝油和盐调味即可!
芹菜香干做法三
主料：芹菜100克、香干6块。
辅料：盐适量、香醋15毫升、鸡精少许、香油适量、生抽20毫升、白糖2克、红椒3克。
制作步骤:
1、芹菜叶子洗净沥干水分。
2、香干,红椒分别切丁。
3、锅中水烧开加少许盐,放入芹菜叶焯烫过凉。
4、芹菜叶挤干水分切碎。
5、所有食材放入碗中,加入生抽,香醋,白糖,鸡精,香油。
6、全部拌均匀盛盘即可食用。
芹菜香干做法四
1、芹菜香干切好。
2、锅中烧开水,先焯一下芹菜30秒,然后再下入香干再30秒。
3、捞出冲凉水待用。
4、少许油煸香蒜末。
5、下入芹菜和香干,下入盐,鸡精,少许白糖,生抽一小勺,啤酒两汤勺,清水适量,翻炒均匀即可出锅。
芹菜香干的由来
芹菜原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的着名产地。
陈醋泡葡萄干什么时候吃
葡萄是对于身体有好处的一个食物，葡萄干也是对于身体很好的。葡萄干在生活中有很多的吃法，陈醋泡葡萄干是葡萄干新颖的吃法，有美容的功效，受到很多女性朋友的欢迎。但是很多女性朋友们不知道什么时候才能吃这个食物。那么陈醋泡葡萄干什么时候吃?下面我们就一起跟随小编来看看这一内容吧。
陈醋泡葡萄干什么时候吃
关于醋泡葡萄干什么时候吃，并没有特别的规定，不过由于醋是酸性的，最好不要在空腹的时候吃，醋泡葡萄干做好后，可以马上吃，也可以隔夜吃，但是两种的做法不一样哦，一起来看看。
立刻就可以吃的醋泡葡萄干做法:若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。
。
一、做法一：
材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。
做法：
1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
腌一夜后才能吃的醋葡萄干做法，想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
二、做法二、
做法：葡萄干一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。
如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。
但是，由于葡萄干含有的卡路里稍高，虽然他有益健康又美味可口，但还是不要吃太多。一天适合的葡萄干摄取量为一大匙，醋的摄取量也不宜超过一大匙。
陈醋泡葡萄干什么时候吃?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合大家吃的简单易学的菜肴，帮助大家多多吃饭。最后也希望我们都能做出美味的食物，让大家在每天品尝美味的食物的情况下，能够拥有一个健康幸福的生活!
长汀豆腐干什么时候放调料
长汀豆腐干什么时候放调料
1、选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干。
2、将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其下面磨至光滑,景干后抹上栀子水染成黄色。
3、将豆腐干放在特制烘笪上,微火烘焙。
长汀豆腐干的一般做法
长汀豆腐干做法一
1、先把豆腐干切成一条一条的,然后把芹菜切成一段一段的,然后在热水里面烫一下。
2、花椒泡热水制成花椒水;
3、锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
4、然后把芹菜段和各种调味料加进去,用大火炒熟。
5、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
长汀豆腐干做法二
1、葱,姜,八角,花椒,炖肉粉,白豆腐干准备。
2、锅中做水加入酱油,老抽煮开。
3、煮开后加入盐。
4、加入葱姜八角花椒炖肉粉。
5、继续煮开。
6、放入豆腐干。
7、继续煮开。
8、关火泡7~8小时就可以了。
9、泡了8小时后捞出。
10、装盘。
长汀豆腐干做法三
原料:豆腐干
辅料:植物油适量、八角1个、桂皮5克、陈皮半块、丁香3克、山 奈1片、花椒10个、小茴香2克、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒1个、葱1段、姜1块、冰糖20克、品牌酱油(就是老抽1汤勺)盐2茶勺、味精3克、老卤汁适量。
1、把豆腐干切块。
2、热锅凉油,油热7成下豆腐干。
3、炸到豆腐干起泡捞起沥油。
4、草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块、香葱挽结,姜用刀拍松、干红辣椒侵泡洗净。把八角、桂皮、陈皮、丁香、山 奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草一起装入调味盒拧紧。
5、将香料盒、葱结、姜块、冰糖、酱油、冰糖、盐、味精、老卤汁、豆腐干一起放入卤锅内。
6、加老卤汁。
7、加水。
8、大火烧开,转中小火煮40分钟左右,中间可以翻动猪耳朵1-2次。
9、关火,加锅盖,再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃,但焖一下味道入骨,吃起来更美味。
长汀豆腐干的由来
长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县传统的汉族名菜,属于闽菜系。始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为中国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同,采用酸浆(酸的豆腐水)作媒介。制作时适当控制火候,用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。
卤豆腐干什么时候放调料
卤豆腐干什么时候放调料
1、豆腐干切条易入味。
2、卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香。
3、放进豆腐和少许盐大火烧开。
4、转中小火卤二十分钟,火不要太在,小火慢卤。
5、卤好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味。
6、装盘淋上香油,撒上香葱即可。
卤豆腐干的一般做法
卤豆腐干做法一
1、将豆腐干清洗好,备用;
2、豆腐切开,可以切成三角形,再准备一些黄瓜,切片,胡萝卜也切片,准备一些大料,如8角,桂皮,花椒;
3、在锅中加水,大火烧开,将大料放入锅中;
4、再将豆腐干倒入锅中;
5、待豆腐干卤好之后,捞起,放入盆中加入味极鲜、辣椒油、盐、香油拌开。
卤豆腐干做法二
1、卤水材料:八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜。配料:冰糖、酱油、料酒、盐、水。
2、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖,加水;
3、材料装入调料包放入砂锅,大火烧开后转小火,慢熬约1个半小时,煮出浓浓的香味即可;
4、将北豆腐切块,下锅用油煎至两面金黄;
5、放入砂锅中,倒入卤水,煮约30分钟,关火后再焖一会;
6、卤豆腐的卤水要单独盛出来使用,因为卤过豆腐的卤水容易变质。卤其他食物就没关系啦。
卤豆腐干做法三
卤汁豆干的做法步骤1
1、先把豆干切成小块。
2、准备八角盒陈皮。
3、热锅倒入油,油温5分热。
4、下入豆干。
5、煎炸至豆干表面起皱捞起。
6、直接倒入加入清水的汤锅之后,倒入调料用大火烧。
7、加入3调羹生抽和一调羹老抽。
8、加入冰糖。
9、再加入适量鱼露,盖上大火烧开后转中小火烧半小时。
10、之后打开转大火烧10分钟,把汁水略微收少一点后熄火。
11、待微凉后再加入适量蜂蜜拌匀。
卤豆腐干的由来
位于中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪是生产豆腐干之传统企业,历史悠久。南溪豆腐干始于清光绪年间,距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。
青椒炒白干什么时候放调料
青椒炒白干什么时候放调料
1、白干,青椒切块状。
2、油烧热,放入蚝油,放入白干翻炒。
3、加入生抽,老抽,糖,继续翻炒一分钟。
4、加入青椒翻炒,等青椒熟后,加点盐。
5、出锅后加点芝麻,味道好香。
青椒炒白干的一般做法
青椒炒白干做法一
1、把青椒和白干分别洗干净,分别切成条备用。
2、锅里放油待油热后炒菜。
3、把青椒和白干倒入锅中翻炒。
4、放适量料酒,盐继续翻炒。
5、放适量水大火烧开即可。
6、关火放适量鸡精调味即可。
7、青椒炒白干完成咯!
青椒炒白干做法二
1、肉切丝用点盐、料酒、少点酱油、淀粉腌制;白干洗干净切条,青椒洗干净切丝。
2、锅中底油,油热放点姜末爆香一下,然后倒入腌制好的肉丝,翻炒几下肉丝变色。
3、然后倒入切好的白干和青椒,混合翻炒几下。
4、加小半碗水,加些盐,加点白醋盖锅盖烧。
5、汤汁差不多的时候,就可以加点鸡精起锅了。
青椒炒白干做法三
1、肉丝用点盐,料酒,少点酱油,淀粉腌制15分钟这样。
2、白干洗干净切条,青椒洗干净切丝,青椒也不要切太细了,自己看自己喜欢了。
3、锅中底油,油热放点姜末爆香一下,然后倒入腌制好的肉丝,翻炒几下肉丝变色。
4、然后倒入切好的白干和青椒,混合翻炒几下。然后加小半碗水,加些盐,加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。。
5、汤汁差不多的时候,就可以加点鸡精起锅了,简单单的一个家常菜,有荤有素。
青椒炒白干的由来
青椒可以和很多蔬菜、肉类搭配做炒菜,味道非常美,白干又叫白干子、豆腐干等,名称较多,营养也比较丰富,含有较多的蛋白质、脂肪及矿物质,是人体必需的营养物质,而且吃法也较多,可以炒青椒,也可以凉拌。而青椒炒白干则是较常见的吃法,营养价值特别丰盛。
豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。别称豆干、白干。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。
牦牛牛肉干什么时候放调料
牦牛牛肉干什么时候放调料
1、把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以;牛肉干的做法
2、这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;
3、搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟;
4、在加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟;
5、将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度;
6、把烘好的微波炉牛肉干拿出来凉凉,凉到微波炉牛肉干不烫手,就OK了;
7、美味的微波炉牛肉干就这么成功了,自我感觉不错,送了一些给几个朋友分享,她们说比外面买的好吃;
牦牛牛肉干的一般做法
牦牛牛肉干做法一
1、将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片;
2、用刀背在厚片两面轻剁,再切成小块;
3、将除咖喱粉外的所有调料放入锅中;
4、小火加热5分钟左右,不时用勺子搅动,关火之后晾凉;
5.将晾凉后的调料倒入牛肉中,抓拌均匀,静置1.5小时以上;
6、将腌好的牛肉倒入面包桶中,放入面包机;
7、开机后选择烘烤/炖/煮键,上色选择深色,运行30分钟;
8、运行至约15分钟时打开盖子用筷子搅动牛肉,使之受热和吸收调料汁更均匀;
9、结束后打开盖子,用隔热手套垫着拎出面包桶,用勺子将桶内的汤汁篦出,将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用;
10、再将面包桶放回面包机中,选择翻炒功能,炒45分钟以上;
11、在剩约8分钟快炒好时,放入孜然粉;
12、盖上盖子继续,等待程序结束后开盖,取出后晾凉,可以直接食用或再风干一段时间。
牦牛牛肉干做法二
1、将牛肉剔去筋膜,片刀为大薄片铺晒在簸箕上,之后将其置于通风处,约干燥3小时即可。
2、将炒锅置于火上,于热锅中注入花生油,到四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟后捞出沥油。
3、醋、糖和盐放在小碗中调化均匀,然后将肉放进里面炸开,将炸后的肉用手轻轻砸成3厘米的小块。
4、回入锅中烹淋上糖醋汁,然后颠锅淋入芝麻油即可装盘上桌。
牦牛牛肉干做法三
1、水煮:先将牛肉去筋膜碎骨,漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。
2、切片:将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3、炒制:锅置中火上,倒进牛肉原汤约750克,将丁香、大料,桂皮、茴香、花椒、生姜(拍破)下锅,烧约5分钟后,加入精盐、
4、晾干:炒至锅内肉汁全部收干,起锅将牛肉片摊开晾约5小时。
5、烘烤:把晾干的牛肉片,放在铁笊篱上,离火30厘米高,烘干即可。烘干时需注意火候,做到牛肉干而不焦。
牦牛牛肉干的由来
牦牛牛肉干是以青海果洛州乳品厂以新鲜牦牛肉为原料,经过考究的加工,生产出的“雪山牌”优质咖喱牛肉干,既保持了牛肉的风味,又形成了久存不变质,浓香鲜美的特点,是青海省的优质名牌产品。
樱桃什么时候成熟?
在日常生活中樱桃是大家非常喜爱的水果，樱桃的口感丰富，酸甜可口，而且营养价值也很高，富含大量的维生素以及多种矿物质，经常食用还可以起到美容养颜的功效，同时也可以预防身体疾病，对身体非常好，而樱桃的成熟季节也根据不同的地区和气候来定，一般樱桃的成熟期为5-6月左右。
樱桃什么时候成熟?
根据樱桃品种，种植区域，成熟的早晚也各不相同。国内一般樱桃每年成熟期在5月到6月中旬，因为区域不同，所以温度也不一样，成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市，持续时间大概一个月多一点，因为樱桃不宜长途运输。晚樱桃也就差不多在五月中晚期上市，6月中下旬就差不多没有了。
一、吃樱桃的好处
1、抗贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
在流行麻疹的时候，可以给小儿饮用樱桃汁，这样可以预防感染。樱桃核也有用处，具有发汗透疹解毒的作用。
3、去风胜湿
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，这是因为樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。
二、吃樱桃的坏处
1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担。
2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。
蓝莓什么时候成熟
蓝莓作为一种浆果，仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。而且可以有效地帮助我们老年人心血管疾病，也可以有效的降低胆固醇，对于比较肥胖的人来讲，蓝莓还可以有效地帮助我们起到辅助减肥的作用。
其实蓝莓有野生的，还有栽培的，所以蓝莓的成熟时间也是会有一些波动的，一半时间是在每年的六七月份，不过也会根据生长环境的不同发生变化，所以采摘蓝莓的时间也需要大家注意。
物种名称：越桔。英文名称：Blueberry。属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。主要生长在北纬38°地区，如内蒙加格达奇。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。也是射击运动员必备的食品。
蓝莓属一季成熟，成熟期在每年的6-8月。人工种植蓝莓的成熟期相对较早。我国的野生蓝莓成熟期在每年的7-8月。成熟的蓝莓果呈蓝色(未成熟的蓝莓果发白或呈淡粉色，也叫‘青果’。)
上面就是关于蓝莓的营养保健功效介绍，以及它的才找时间问题，其实任何的食物，都需要它的成熟季节，因为这样子，才可以更加有效的帮助我们提供身体所需要的各种营养，更加有利于身体的健康。
酥梨什么时候成熟
梨果的采收主要依据种类、品种的特性、果实的成熟度和用途，以及气候情况而定。若采收过早，果实尚未成熟，产量低，品质差，且不耐贮藏；若采收过晚，西洋梨的一些品种果肉松软或发绵，且不耐贮运。酥梨属黄色品种，以果面铜绿色或绿褐色的底色上呈现黄色或黄褐色，果梗容易和果台脱离时，即为采收适期；如果呈浓黄色或半透明黄色，则为过熟的表现。蒲城县酥梨采收适期在9月中、下旬。
决定采收期，还必须考虑到果实的具体用途，供当地鲜食用的，可在接近充分成熟时采收。供外运的，应考虑路程的远近及运输条件，远程者应较近程者早采，良好的运输条件和利用冷藏车，可较普通运输条件晚些采收。用作长时间贮藏的，需适度成熟时采收。如果临近采收期遇有6-7级以上大风预报时，应突击抢收已成熟、易掉落和风头处的果实，以减少损失。
采收方法
酥梨果实含水量较大，而且皮薄，所以采摘时要特别注意轻拿轻放，避免碰伤、刺伤和刻伤果实。还要防止摘折果枝。摘果的顺序应先下后上，先外后内，以免碰掉和砸伤果实。摘果时用
采摘酥梨
采摘酥梨
手握住果实底部，拇指和食指按在果柄上，向上一抬，果柄即与果枝分离。摘双果时，一手托住所有果实，另一手先摘一果，再摘另一果，以防果实掉落。要注意保护果柄。
摘下的果实要轻放、轻装，篮、筐、笼内装果不宜太满，采果篮、采果笼和盛果筐的底部和四周，应铺垫好蒲包或麻袋片、包装纸等。下雨天、有雾和露水未干时不宜采收。必须在雨天摘果时，应把果实放在通风良好的场所，尽快晾干。另外还要注意采下的果实不要曝晒。
贮藏方法
贮藏库一般采用土窑洞，有条件的可采用机械制冷库。酥梨的适宜贮藏温度为-1～3℃，相对湿度为90～95%。梨的乙烯释放量大，不能与其它水果在同一库中贮藏，以免影响其贮藏效果。
⒈纸箱码垛贮藏。将挑选分级后的果实垫板隔开分屋装入纸箱，每箱装果10公斤；也可将每个果用有光纸包好装箱。如果是套袋梨，可直接入箱内。纸箱码垛时留出通风道和作业道，使垛内外温度和气体浓度接近。此法简便易行，效果较好，应用较多。
⒉塑料袋小包装贮藏。贮藏量较小时可采用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋，将果实直接入袋，每袋装15公斤，装后不扎口，只是互相交叠，留一定空隙，直立排放在一起即可。
⒊气调贮藏。用于气调贮藏的酥梨应适当早采，并贮于逐步降温的冷库内，气体成分氧气保持12%～13%，二氧化碳应低于1%。
醋栗什么时候成熟
醋栗有些地方也叫做灯笼果。醋栗的外表是圆的或者是椭圆的，成熟后，醋栗的颜色是黄绿色的，外表非常的光亮和透明，醋栗外观上看很像灯笼，所以我们也将醋栗叫做了灯笼果的原因。 醋栗营养丰富，含有人体需要的多种氨基酸，而且醋栗里面还含有人体需要的多种矿物质，是我们养生可以选择的水果。
醋栗含有丰富的维生素C，醋栗有着软化血管的作用，而且醋栗可以降低我们的血压和血脂，醋栗能提高体的免疫力，在防癌抗癌上面，醋栗也有一定功效，所以我们日常生活中要多吃醋栗，有些朋友不知道醋栗什么时候成熟，下面我们一起探讨。
红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 ,株高 1～115 cm,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ,具有很高的经济价值 ,还可作观赏树种。红醋栗可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。红醋栗药贴膏对于治疗皮肤病效果显著。黑色浆果也经常被制作成果脯用在糕点类中以增添风味。红醋栗种子油蕴含丰富的亚麻酸，该酸主要蕴藏在植物油中。
营养成分
醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。
营养价值
它各种营养的含量比一般的水果都要高，而且特别全面。像什么微量原素铁磷钾钙镁，维生素C 有机酸糖蛋白质脂肪，样样都有。那除了这个营养全面以外还有什么特点呢。
醋栗的果肉含有很多絮状物，其主要成分其实就是果胶，对胃粘膜有很好的保护作用，据说用醋栗做的果冻，根本就不用添加人工果胶一类的物质，但冻儿的效果却非常好。另外，它的口感也非常的好，并且甜酸适度。它还有一个好处就是，这种果实属于低糖水果对中老年有糖尿病和三高人群吃了有保健作用，这个含糖量最高不超过11%。这三高的人群和糖尿病人能多吃几口的水果可没有几个，而这醋栗就恰恰是个例外，它的果糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，所以吃起来就没有那么多的问题。而对于正常人来说，您就是把醋栗当饭吃，并且吃饱了也不会出现什么胃痛，胃酸，胃寒等不良的现象。这个可不是哪个水果都有的特点。它还有美容功效，这个也是醋栗的一个突出的特点，别看这小小的果实不起眼，但是你只要把它吃下去，或者直接涂抹在皮肤上，果胶物质就会起到很好的保护皮肤的作用。另外，对于喝酒的人来说，这个醋栗也是一个非常好的东西。
酒伤胃，这个大家都知道，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。下面我们就教大家做这个醋栗保健酒。
上文介绍了醋栗名字叫做灯笼果的原因以及处理的形状，也介绍了醋栗什么时候成熟，醋栗具有很丰富的营养，能提供我们身体需要的多种氨基酸和矿物质，醋栗对人体的防癌抗癌作用明显，醋栗有利于我们降低血脂和血压和提高身体的免疫力。
释迦什么时候成熟
释迦又叫做番荔枝、佛头果，是番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。果肉很白而且味道香甜。在我国释迦主要产地是台东地区，每年的秋季到第二年的开春时节是释迦的成熟期。释迦果肉呈乳白色，其中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及多种矿物质。
此外还含有丰富的蛋白质，有助于消化，释迦可以使用的是果肉的部分，可以直接剥皮吃，也可以将释迦果肉切成块做成各种冷饮。在挑选释迦时，如果果皮发黑，那么就说明更为成熟，这样果肉味道更加鲜美。释迦原产于美洲，在明朝时传入我国，主要在台湾和两广有种植。
释迦是一种很受欢迎的热带水果，果肉的营养非常丰富，经科学测试，每一百克的释迦果肉中含有可溶性固形物25%左右，矿物质0.7%，尤其是铁的含量很高，竟然达到百分之一，此外还含有总糖20%左右，维生素C0.3克。释迦的种子所含蛋白质的数量更为惊人的15%。
释迦既可以直接食用，还可以做成干粉长期保存，在长时间的野外科学考察活动中，经常要带上释迦粉作为必备的食品。释迦粉可以及时地为科考队员补充体内的维生素C的量，能够很好地防止人员出现维生素C缺乏的情况，而且还可以起到辅助的食疗作用。还可以降血糖。
经临床研究发现，长期食用释迦的糖尿病患者，病情明显好转。此外，由于释迦果实中的粗纤维含量丰富，所以可以很有效的促进肠道的蠕动，可以很好地排出体内的宿便，防止大便干燥。释迦还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，还能起到美白肌肤的神奇作用。
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