鹿茸的食用方法

2019-10-08

意面酱的食用方法

适合春天食用的养生粥。

“活动有方,五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是小编为大家整理的“意面酱的食用方法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

说起意大利面,相信很多朋友应该都是并不陌生的,在我们生活之中,我们很多朋友有空都会去品尝一番意大利面,而一说到意大利面就肯定免不了说意大利面酱,对于意大利面酱,我们都知道他是意大利面的主角,一个好的意大利面酱是这道菜肴的重点,下面,我们一起来看一下意面酱的食用方法和制作方法。

其实,意面酱的原材料并不复杂,很多东西都是我们生活中的食材相结合而已,做法简单,我们想要自己动手制作的话,我们可以看一下下面的详细介绍,相信大家就能品尝到美味的意面酱了。

意大利面酱的制作材料:

主料:

1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了

2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.

3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.

4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒

5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.

6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(pARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.

7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.

8,0.5LB ITALIAN pARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.

9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.

10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)pOMI TOMATO DICE

教您意大利面酱怎么做,如何做意大利面酱才好吃

1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.pARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.

2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加pARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇。

在看完上面关于意面酱的食用方法和制作方法的详细介绍之后,相信大家现在对它应该都有所了解了,在我们生活中,我们可多了解一些这方面的知识,这样不仅能增长我们的知识,还能时不时做上一道美味的佳肴,让自己既享受美食有收获乐趣。

Ys630.com相关知识

鹅肝酱的食用方法


相信大家在生活中都食用过鹅肝酱吧,因为这种酱料是生活中比较常见的食物搭配,特别是在食用一些鸡鸭肉上,它可以有效的发挥它独有的味道,让鸡鸭肉吃起来味道更佳充足。然而,对于这种常见的鹅肝酱你们应该知道它有哪些常见的食用方法了吧,如果不知道,建议你们好好来了解一下这篇文章。

如果你们了解了鹅肝酱的食用方法,就可以在生活中更好的用它搭配一些常见的菜式,让他们的气味变得更加美味,希望大家能够多了解一下鹅肝酱的食用方法,这样对提高我们生活质量都有帮助。

鹅肝酱牛排的做法

原料:鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块

制作方法:

1.将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用;

2.牛排放于锅中加白脱油煎至熟热

3.煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内;4将红酒沙司淋在牛排上,周围装饰花样即成.鹅肝酱鲜贝做法

[原料]: 法国鹅肝酱3片.鲜干贝6粒.芦笋6支.洋葱100克.红萝卜30克.洋葱20克,切片加盐炒热,绞成泥酱。调味料:盐.糖.太白粉。

〔制作方法〕:

1)鲜贝略泡水,即泡冰水急速冷却,取出在侧边切一半深,加入葱、姜、盐、酒约10分钟,再煎至两面黄,上盘;

2)芦笋取花蕊部分,以盐水烫熟,作盘饰;

3)取出鹅肝酱,略煎,置于鲜贝上,淋上酱汁,芦笋装饰即可上桌。

柳橙法国鹅肝酱

让舌尖先觉醒,再让唇齿同呼应,语言成了多馀,再呼一口气。

这就是,就是和鹅肝酱共舞时刻!只有柳橙淡淡的清香,惹起味中味的遐想!原料:法国新鲜鹅肝 盐 胡椒 白兰地酒什锦香料 柳橙 橄榄油 苹果醋。

新鲜鹅肝适当地调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

取出鹅肝,待冷却切片置於盘内,柳橙一个,取部分果肉装盘,柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋於冷鹅肝周围即可。

以上是关于鹅肝酱的食用方法的相关介绍,相信你们看完这篇文章之后应该对它的食用方法有一定的认识了吧。为了让你们在生活中更好的食用鹅肝酱这种比较实用的调料,我们希望大家能够跟你们的朋友交流一下自己的制作经验,这样对你们食用它有帮助。

照烧酱的食用方法


照烧酱是我们平时生活中很常见的一种调味料了,大家应该都知道在平时做饭的时候是离不开一些调味料的,菜的味道全靠一些调味料,调味料的种类有很多,大家对于照烧酱了解吗,在平时吃过照烧酱没有,它的吃法有很多,一般的都是用来拌面吃的,下面我们来看看照烧酱的食用方法。

照烧酱的食用方法有很多,现在很多人都是特别爱吃烤肉的,在吃烤肉的时候就会离不开一些酱料,照烧酱这个时候就会有很好的用处了,放一些照烧酱在烤肉上就会有很特别的味道,很好吃哦。

照烧酱

材料

浓口酱油2杯,糖1杯,味醂1/2杯,清酒5大匙

做法

1、浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状;

2、再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。

日式照烧酱

烤肉时生肉腌酱或烤熟后的沾酱也可以。

材料

材料A:酱油1/2大匙,蚝油1大匙,糖1又1/2大匙,香油1/3大匙,水1又1/2杯,

材料B:太白粉1大匙,黑胡椒粉少许,盐少许

做法

1.)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料A拌匀,再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。

照烧酱鸡条

材料

主要材料:

鸡大腿3只

配料:

一、盐适量1/6茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙、糖1/8茶匙。

二、玉米淀粉适量。

三、照烧酱3汤匙、生抽若干(先试试照烧酱咸不咸,再酌情加生抽)、玉米淀粉1茶匙、麻油几滴。

做法

一、将鸡腿撕皮剔骨,切成丝;

二、加上配料(一),搅拌均匀,放配料(二)玉米粉,用手不断搅拌,不需要太多,能见到肉纹为准;

三、中慢火炸至金黄色,盛起滤油,再摆盘;

四、将配料(三)结合,搅拌均匀,如果太咸,可加少量糖调味;

五、倒入锅内慢火煮,煮时用木勺搅拌,煮至起泡变得有透明感觉,表明熟了;

六、均匀地淋在炸好的鸡条上。

对于照烧酱的食用方法大家应该都了解了,照烧酱这一调味料的作用是很多的,而且照烧酱的做法有很多,也有不同口味的,大家在平时是不是也想了解一些照烧酱的做法呢,那还等什么,把我们今天介绍的方法收藏起来吧, 以后肯定能够用得上。

意面酱制作方法


现在生活水平升高,我们人类越来越聪明了,白领也是越来越多了,这些白领在工作的是会特别繁忙,所以平时吃饭的时间都不够,很多都是讲究方便快捷,还有很多人喜欢吃泡面,这样对身体的伤害很大,如果这个时候我会做这个意大利面的话,那么就好了,虽然说方便快捷,但是营养很丰富,想要做好这个意大利面的话,那么做这个意大利面的面酱是很关键的一步,下面我们来看看这个意面酱到底是怎么做的。

很多人对意面酱制作的时候,都是很随意,这样使得制作后的意面酱,在口味上都是会有改变,而且很容易使得吃的时候,味道不会很好,那意面酱的做法如何进行呢?

意面酱的做法:

1.肉末

2.洋葱切丁

3.西红柿切成小丁

4.蒜切成末

5.锅内倒少许油

6.放入肉末,快速翻炒,炒干水分。

7.放入洋葱丁和蒜末,炒出香味。

8.放西红柿丁,炒出西红柿汁来。

9.加入黑胡椒,煮一会儿。

10.加番茄沙司和糖,转小火继续煮至酱汁收浓。

11.加盐调味即可出锅

黑酱意面

材料:香菇3朵,茭白1根,肥瘦350克,黄酱,甜面酱,黄糖。

做法:

1.香菇三大朵切碎,茭白一大根也切碎末,肥瘦三七的肉末半斤。

2.酱料用了我从北京带回来的黄酱和甜面酱两种。

3.肉末先煸炒干水分,肥肉出油,再加入香菇和茭白,加小半碗水略闷几分钟,加入两种酱,调到你喜欢的咸度,黄酱比较咸,我常用我喜欢的豆瓣酱代替。虽放了甜面酱,我喜欢再加一勺黄糖,酱会更香。

意大利面酱的制作材料:

主料:

1, 两磅GROUND CHUCK BEEF,没有的话就随便找牛肉磨肉好了

2, 两磅ROMAN TOMATO,就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.

3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.

4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒

5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.

6,两瓣蒜头,两片BASIL LEEF(九层塔叶子),一小把意大利香菜(pARSLEY),没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.

7,一点点盐,一小勺细辣椒粉.

8,0.5LB ITALIAN pARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.

9,一个中等个儿的白洋葱,实在没有的化什么颜色的都行.

10,纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)pOMI TOMATO DICE

教您意大利面酱怎么做,如何做意大利面酱才好吃

1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.pARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.

2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄油进去,放蒜末,出香味后放红酒.然后放西红柿.盖上锅盖慢慢煮.直到番茄脱皮融化.然后放点纸盒包装的碎粒番茄.然后加pARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,盐.尝尝味道,临出锅之前放蘑菇。

以上就是这个制作意面酱的方法,在制作意面酱的时候要注意了,里面的添加食材必须要保证营养,在我们生活中享受美食是一大乐趣,但是如果吃的食物没有营养,是垃圾食品的话,那么对我们的身体伤害是很大的,一定要牢记这一点,这个意大利面酱按照以上的做法就好了,大家学会了就可以试试。

食用香精的食用方法


食用香精顾名思义就是生活中可以食用的香精。但是,在使用食用香精的过程中必须要讲究方法,掌握正确的使用方法,否则可能会伤害到身体健康。而伴随着社会快节奏的步伐,食用香精的用途也越来越广泛了,目前主要是用于各种食品上。那么,使用于食品上的香精能让人放心吗?

如果是按照严格步骤正确使用食用香精的生产食品,是不会给人造成多大的伤害。但社会上有部分不良商家,为了自己的利益,导致食用香精使用不当,从而可能会危害到人体健康。因此,在平时生活中我们对食用香精的食品必须要谨慎。

如何正确使用食用香精

食用香精是指由各种食用香料和许可使用的附加物(包括载体、溶剂、添加剂)调和而成,可使食品增香的一大类食品添加剂。随着食品工业的发展,食用香精的应用范围已扩展到饮料、糖果、乳肉制品、焙烤食品、膨化食品等各类食品的生产中,新品种香精层出不穷。

香精在食品中的应用有三种情况:(1)产品本身没有香味,依靠添加香精使食品产生香味(2)为增强或改善产品本身的香味而添加香精(3)使用香精来掩盖或修饰产品本身固有的风味。

食用香精按剂型可分为液体香精和固体香精。液体香精又分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精;固体香精分为吸附型香精和包埋型香精。液体香精与固体香精的性能和用途各有不同。

液体香精:水溶性香精由香精基、乙醇、蒸馏水3种主要成分组成。其特点是易溶于水,溶液透明澄清。这类香精香味浓度较低,同时因为乙醇的沸点也很低,所以大都不耐热。在较高温度下,酒精易蒸发将一些沸点较低的香料成分带走,影响制品的香味和质量。因此,这类香精仅适用于不经加热,或加热时温度不高的产品。例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、酒类以及某些药品、制剂等。

油溶性香精由香精基和丙二醇等油溶性溶剂组成。它的特点是香味较强,不溶于水。与水溶性香精相比,较能耐热。因而更适用于需经较高温度操作的产品。如硬糖、饼干、蛋糕及其他烘焙食品等。油溶性香精在气候寒冷时易形成香精混浊和沉淀,影响外观。而且它不溶于水,必须充分搅拌才能使香味均匀。

乳化香精由香精基、乳浊剂、蒸馏水3种主要成分组成。这类香精为乳浊状且带黏稠性,加入水中能迅速分散,但溶液呈乳浊状态。对透明度要求较高的产品不适用,适用于对透明度无影响的产品如棒冰、冰淇淋等或需要乳浊度的果汁汽水、果汁等。

固体香精:吸附型香精是将食用香料和乳糖等载体简单混合,使香料吸附在载体上制成。

包埋型香精是将食用香料预先与乳化剂、包埋剂(如食用胶、变性淀粉等)混合,分散在水溶液中,经喷雾干燥制成。它的特点是稳定性好,分散性亦较好,适于各种饮料、粉末制品和速溶制品使用。

在使用食用香精过程中,应注意以下几点:

(1)正确的添加顺序多种香精混合使用时,应先加香味较淡的香精,然后再加香味较浓的香精。

(2)选择合适的添加时机尽可能在加热后冷却时或在加工处理后期进行添加。添加香精后的食品不宜长时间暴露在空气中,以免香味的挥发损失。

(3)避免发生化学反应香精中的香料和稀释剂遇空气易氧化变质,若使用微胶囊处理可以尽量避免香料的氧化。香精在碱性食品中不稳定,如香兰素与碳酸氢钠接触后会失去香味,且颜色变成红棕色。

(4)掌握合适的添加量要求称量要准确。液体香精用重量法准确称量。使用时应尽可能使香精在食品中均匀分布。

可见,食用香精的使用非常讲究方法,否则只会危害到人体健康。因此,平时生活中如果你需要使用到食用香精的话,一定要严格按照正确的使用方法。对于购买含有食用香精的食品,更要到正规的商家购买,并注意观察生产日期。

自制意面酱


意面酱是很常见的,这类调味品在使用的时候,也是有着一些方式方法,意面酱一般都是在制作意大利面的时候使用,它在提高意大利面在味道有着很好的帮助,那除了吃意大利面的时候可以选择,同时制作其他食物的时候,也是可以放心,因此对自制意面酱也是不错之选。

很多人对自制意面酱做法并不是很清楚,这类酱在制作上,并不是很复杂,不过制作前,需要对意面酱的制作步骤进行认识,这样制作的时候才会知道如何做最佳。

自制意面酱:

材料:橄榄油15克、洋葱1个、蒜蓉7.5克、红酒60克、去皮西红柿850克、干欧芹碎3克、干罗勒3克、盐8克、胡椒粉2克、砂糖15克。

做法:

1、洋葱切碎,西红柿去皮用手捏碎,蒜捣成蒜蓉。

2、煎锅中放入橄榄油,加入洋葱碎,中小火炒5-7分钟。

3、加入蒜蓉,继续炒一分钟。

4、加入红酒,大火煮3分钟,期间要不断搅拌,使液体基本蒸发出去。

5、加入捣成泥的番茄、欧芹、罗勒、砂糖、盐和胡椒粉,盖上盖,小火煮大约50分钟,期间不时搅拌一下,到后期比较浓稠的时候开盖,中火不断搅拌。

小诀窍:

1、这款酱是比较基础的红酱,可以用来搭配意面,做披萨等等。做意面的时候可以任意加自己喜欢的蔬菜肉类~ 加一些奶酪味道也会更好。

2、糖和盐的量可以随自己的口味加,也要看买来的西红柿的状况,最好买熟透的了,有的西红柿比较酸,拿来做酱就要多放些糖。

3、西红柿去皮的方法很简单,就是用开水烫一下,皮就会自动裂开口子,之后就很好剥啦!

以上就是对自制意面酱做法详细介绍,制作意面酱按照以上方法制作的时候,需要在食材上先要准备好,这样在的时候,才不会有其他问题,那使用意面酱也是要适量,不宜太多,否则会使得食物在口感有所改变。

昙花食用方法


昙花又叫月下美人非常的好看,而且看起来就会让人有一种心旷神怡的感觉,但是我们会发现有的地区会用干掉的昙花来煲汤,而且口感还非常的好,其实昙花是可以吃的,因为有些花朵具有很高的药用价值,所以会研制成可以使用的植物,那昙花的使用方法究竟是什么?

干昙花食用方法

1、昙花炒鸡蛋

2、【材料】昙花6朵,鸡蛋4个(或鹌鹑蛋8个),盐4克,味精3克,素油30克。

【做法】①将昙花(鲜品)洗净,切碎,鸡蛋(鹌鹑蛋)打碎,放入盐、味精,与昙花末共搅匀。②将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入蛋液,将一面煎至金黄后,再煎另一面,熟透即成。

【功效】清肺、止咳、化痰,适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。

昙花鸡蛋汤

【材料】昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量

【做法】

① 昙花洗净,准备好鸡蛋泡发香菇,香葱等。

② ②将昙花,香葱切段,香菇切片备用。

③将水洗开,将昙花焯水,焯水后用冷水冲洗,将昙花的粘滑成份冲洗干净。

④将水烧开,先放入鸡蛋,香菇,后加入已焯水的昙花,煮开。

⑤加入几颗枸杞子,最后放葱花。

⑥出锅前滴入几滴芝麻油,香喷嫩滑,营养丰富的昙花鸡蛋完成了!

2、昙花猪骨汤

【材料】干昙花50克,猪骨250克,胡萝卜两根,盐适量。

【做法】

② 骨洗净,在热水中滚一下,去掉血沫。

②干昙花在清水里泡半小时,备用。

③胡萝卜去皮,洗净,切块,备用。

④所有材料放如煲锅里,加入足量的水,没过固体物,煲4个小时即可,最后加入盐来调味。

昙花的主要价值

观赏

该种为著名的观赏花卉,俗称月下美人,琼花。仙人掌科,昙花属。每逢夏秋节令,繁星满天、夜深人静时,昙花开放,展现美姿秀色,当人们还沉睡于梦乡时,素净芬芳的昙花转瞬已闭合而凋萎,故有"昙花一现"之称。其奇妙的开花习性,常博得花卉爱好者的浓厚兴趣。

药用

具有软便去毒,清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等。

竹荪食用方法


不知道大家在生活中是否吃过竹荪这种灵草,这种灵草长成熟之后闻起来特别的香,而且它的营养价值非常的丰富,他和竹子并不是一样的东西,它是一种可以食用的真菌,它的外形就像蘑菇一样,也可以和蘑菇一样,用来炖鸡肉炖排骨,那么竹笋都有哪些食用方法呢?

竹 荪

竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌。

食用方法:

1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐,味精即可食用。

2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净,把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中,一条条摆好,蒸25分钟后,等50℃时切成方块即可食用。

保存上注意:不要放在日光直射的地方,不要放在高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。

竹荪母鸡汤

这倒真是再简单不过的菜了,只要原料够好——真正的土养的老母鸡,而且不要超过三斤的那种。

将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后,先烧滚一过水,将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气,捞出后冲一下。

砂锅中一次性加满水,放入老母鸡,加拍松的生姜块一个、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢炖。炖鸡时,为了防止汤水溢出,可以在砂锅上架两根竹筷,再盖上锅盖。大约三小时后,鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段,投入鸡汤中,再炖,等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后,根据个人口味加盐,关火,撒一点点葱花增香,就可上桌了。

要点:给鸡焯水时不要弄破鸡皮;水发竹荪要多浸泡一会儿,才会去除那股怪味儿,竹荪不要放多,否则会夺鸡汤的鲜味;如果老母鸡肚子里油很多,要挖出来扔掉一点,尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。

竹荪红螺汤

功效: 养肝明目,温中补肾。

来源: 保健汤菜大全

出处: 中华药汤谱

用 料 红螺肉400克,豌豆苗50克,竹荪10克,料酒、精盐、味精、葱段各适量。

制 法 将红螺肉洗净切片,放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软,洗去泥沙,切去两头,再用清水漂洗成白色时捞出,切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水,放入竹荪、料酒、精盐、螺片,烧煮开后放入豆苗、葱段,略煮片刻,加味精起锅。

用 法 每周1~2剂,分数次服用,用量不限。

注 释 红螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪,不仅味鲜美,而且有较高营养价值。

适应症: 脾胃虚弱,神经衰弱,视物不清等症。

黑枣的食用方法


今天去逛超市的时候,发现黑枣正在特卖。就买了一些回家,我记得搬家前有个孩子特别喜欢吃黑枣。每次,她家里做什么放了黑枣的食物都会给我家的孩子一块分享。想想我家孩子有好多孩子没有吃到过了。我模糊地记得菜名好像是:黑枣杞菟煲鸡蛋和黑枣煲猪尾汤。如果谁会做的话,教教我吧,下周就是我女儿生日了,我想给她一个不一般的礼物。

你好!我做过这两道菜,希望可以帮助到你。

黑枣杞菟煲鸡蛋

【材料】药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。

【做法】1、锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。

2、将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。

3、水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。

黑枣煲猪尾汤

【材料】猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。

【做法】1.猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去血水,备用。

2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。

3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

你女儿真的有个好妈妈,希望我的做法可以合你们的口味。提前祝你女儿生日快乐。食谱就做生日礼物了。

首乌的食用方法


我们先来介绍一下首乌又叫何首乌,又名多花蓼、夜交藤等。是蓼科蓼族首乌属多年生缠绕藤本植物,首乌有着很多功效,首乌也是一味药材.在中药中有着很多的药理作用,和下面就介绍首乌的一些食用方法

1、首乌煮鸡蛋

组 成: 首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

制 法: 1)将首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。

3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。

2、首乌煲牛肉

首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。

做法 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。

3、首乌肝片:

猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。

菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;

猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。

4、首乌熟地饮:制首乌、熟地各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。

本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。

5、首乌制黑豆:

制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。

首乌不仅有很多的食用方法而且首乌有很多的功效,那么经常便秘的朋友可以到中药店买点首乌熬成汤汁喝,对缓解便秘有很大的功效.另外对于女性朋友来说,首乌可以使头发更黑,那么平常也可以喝一些首乌做的汤,长时间坚持就可以看到效果了,所以呢朋友们平常可以用首乌来调理身体,首乌的保健功效还是不错的

艾叶的食用方法


艾叶很多时候在生活当中很多人将它作为一种野菜,它含有非常高的营养价值以及药用价值对于女性而言它可以帮助我们调理自己的身体,同时艾叶还能够起到一定的预防感冒的作用,那么你知道艾叶的食用方法有哪些吗?下面我们就一起具体去了解一下艾叶的不同食用方法。

我们都知道同一种食物,如果烹饪的方法不同的话,那么它所起到的营养保健价值也是各不相同的,因此在生活当中对于这种问题我们还是需要全面的去认识,只有科学地食用艾叶才可以更好的发挥,在它给我们身体带来的保健功效。

1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

以上就是艾叶的食用方法介绍,希望通过这个介绍之后大家对于艾叶的食用,应该有一个更加全面地认识,充分发挥它的营养价值,才更利于我们的身体保健,希望在生活当中大家面对这种问题都不能够轻易忽视。

锁阳的食用方法


锁阳具有滋阴补阳的功效,药性温和很适合用来养生,锁阳的食用方法最好的就是用来泡酒喝,这样的药性就全部渗入到了酒里很滋补,锁阳的营养价值很高可以治疗多种疾病的发生,但是锁阳最知名的功效就是抗衰老和抑制癌症的再生,这些都是锁阳的药效适当的吃一点也会延年益寿。

锁阳里化学成分很多但是都是对人体有益的东西,除了最基本的药性作用还能趋热驱寒,有较好的养生作用,还有专家说锁阳是新型的一种药材药用价值很高也很广泛,所以吃一点锁阳是很好的。

一:锁阳酒

拿药材泡酒一直以来都是中国人的最爱,喝酒,养生两不误。锁阳酒的做法也简单:

【组成】锁阳30克,500克高度白酒。

【制作】将锁阳洗净,切片,放入白酒瓶内浸泡,每日振摇1次,7日后即可饮用。

【服法】每次5~10毫升,一日2次。

【功效】功能补肾助阳。运用于肾虚火衰,阳萎,早泄,滑精,腰膝酸痛。

二:锁阳炒虾仁

两者都是男性壮阳的好食材,在虾是否补肾这篇文章中详细介绍过其优点。这里和锁阳一起,效果更加!

【配方】锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克(实用50克)

【制作步骤】 1.把锁阳洗净切片,核桃去壳留仁,山楂去核切片,虾仁洗净,姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入核桃仁,改用文火炸香,捞出沥干油份待用

锁阳的药用价值一经开发已经本很多人们拿来做药膳食用,所以足以证明它的功效确实能帮人们改善身体,从而达到能恢复能恢复提高免疫系统的情况,适量的服用只会让身体会慢慢好转起来,所以这个只有好处没有副作用的。

杏仁的食用方法


杏仁是很多人比较喜爱选择,这样的食物在吃的时候,对身体没有损害,不过在吃杏仁的时候,也是要注意要适量进行,这样利于身体营养吸收,杏仁还含有的营养元素较多,吃的时候,对人体营养补充有着很好帮助,而且这样的食物吃的时候,在对身体改善上效果非常不错,那杏仁的食用方法如何呢?

很多人对杏仁的食用方法并不是很清楚,这样的食物在吃法上,也是有着很多方式,下面就详细的介绍下,使得选择杏仁的时候,都是可以知道该如何吃最佳。

杏仁的食用方法:

食用鲜杏果肉

待杏子成熟后,挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子,一般口感较为香甜。

注:没有成熟的杏不可生吃。

吃杏脯

由于新鲜的杏子保存时间有限,所以丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间,也可以作为茶余饭后的小零食。

品杏酒

杏子吃不了也可以用来泡酒,口感也是不错的。当然商场里也有现成的杏果酒买。

喝杏汁

杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁或者将杏仁加工成杏仁露。

以上就是对杏仁的食用方法详细介绍,在对它选择的时候,按时以上方法进行吃是最佳选择,这样的吃法,使得杏仁在对人体疾病治疗,还是身体体质提高,都是有着一些帮助,所以对它的选择,是完全可以放心进行的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《意面酱的食用方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“适合春天食用的养生粥”专题。

意面酱的食用方法的延伸阅读