9大食物可诱导睡眠
睡眠养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“9大食物可诱导睡眠”，希望对您的养生有所帮助。
蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
土豆
它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
燕麦片
能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
杏仁
它既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。
亚麻籽
只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
火鸡
它是最著名的色胺酸来源，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉，你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。
香蕉
除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
菊花茶
具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。
温牛奶
有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。
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10种食物可诱导睡眠 让你一觉到天亮
香蕉：除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
菊花茶：具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。
温牛奶：有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。
蜂蜜：往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
土豆：它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
燕麦片：能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
杏仁：它既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。
亚麻籽：只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
火鸡：它是最著名的色胺酸来源，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉，你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。
9大食物越吃老得越快
随着年龄的增长，我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违，有的人看上去就是显老，这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以，您在饮食方面要多多注意啦!
1.含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
3.霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢
茶 具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属 元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、 砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
5.过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
6.高温油烟
国 外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁 二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油 比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面 部生成皱纹。
7. 烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。
8.酒精饮料
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
9.脂质
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
提高睡眠质量食谱 7大食谱可帮忙
提高睡眠质量食谱
1.糯米麦粥
首先准备好50克糯米和60克小麦。把食材清洗干净之后放到锅里面，再加入适量水，开火进行熬煮，等到熬煮成粥之后即可出锅食用。食用还可以加入少许冰糖进行调味。
2.栗子龙眼粥
首先准备好10粒栗子，15克龙眼肉和50克粳米。把栗子壳去掉之后切成碎末备用。接着把所有食材放到锅里面，加入适量水，开小火进行熬煮，成粥之后即可出锅食用。
3.核桃芡实粥
首先准备好30克核桃仁，30克芡实和60克小米。核桃去壳，芡实和小米提前放在水里面清洗干净。接着把所有食材全部放到锅里面，再加入适量水熬煮成粥即可食用。
4.龙杞莲子瘦肉汤
首先准备好15克龙眼肉、15克枸杞子、15克莲子和100克猪瘦肉。把龙眼肉，枸杞子和猪瘦肉清洗干净。猪瘦肉切块备用。接着再把所有食材全部放到锅里面，再加入适量水开火进行熬煮，水量大约1升即可。用大火煮开之后再用小火熬煮60分钟左右，最后再加入少许盐调味即可出锅食用。
5.人参粥
首先准备好3克人参，100克大米和适量的冰糖。使用相关工具把人参研磨成粉末备用。把大米清洗干净后放到锅里面，再加入适量水熬煮成粥，等到大米被煮熟后再往里面加入人参末，倒入少许冰糖增加甜味，最后再次将其煮沸，持续1到2分钟之后即可出锅食用。
6.龙眼肉粥
首先准备好5枚大枣，15克龙眼肉和100克大米。把所有食材清洗干净后放到锅里面，再加入适量水熬煮成粥即可食用。如果比较喜欢吃甜的，还可以往里面加入少许白砂糖增加甜度。
7.益智羹
首先准备好10克玫瑰蜜饯，20克桑葚，25克龙眼肉，50克冰糖和200克苹果。把桑葚、龙眼肉和苹果清洗干净后，使用相关工具将桑葚和冰糖分别捣成碎末，龙眼肉则用刀具切成碎末，苹果切成丁状备用。做好所有准备之后再往锅里面倒入适量水，再把所有食材放入其中，用中火把食材煮熟即可出锅食用。一般一天食用1到2次即可。
睡眠质量差吃什么食物？9种食物可帮忙
缓解睡眠质量差食物
1.杏仁
杏仁里面含有较多的镁元素，可以使肌肉处于放松状态，保证肌肉里面蛋白充足，从而帮助缓解失眠，使人尽快进入睡眠。另外这种食物对心脏有很大好处，可以帮助维持心脏健康。
2.谷类
如果平时总是睡不好，还可以在睡觉之前吃少许谷类食物。里面含有较多的碳水化合物，可以保证血液里面有足够的色氦酸，从而帮助进入睡眠。此外里面糖分浓度很低，不会导致体内血糖水平偏高。
3.鸡蛋
鸡蛋里面含有较多蛋白，可以保证体内营养充足，从而帮助进入睡眠，提高睡眠质量。
4.甘菊茶
如果平时总是睡不好，还可以喝一杯甘菊茶或者绿茶。里面含有一种叫做色胺酸的物质，可以帮助缓解失眠，使人尽快进入睡眠。
5.香蕉
香蕉也是不错的选择。香蕉里面含有一种叫做N-乙酰-5-甲氧基色胺的物质，这种物质具有很强的安神作用，而且里面还有较多的镁元素，也能够平复心情，使人迅速进入睡眠状态。
6.温牛奶
牛奶里面含有较多钙磷，乳酸等营养物质，而且非常容易被人体吸收，饮用后就可以作用于人体，使人产生较强的睡意。此外还可以在体内生成能够帮助进入睡眠的物质。另外里面还有一种色胺酸的物质，也可以帮助进入睡眠。平时可以在晚上睡觉之前喝一些温牛奶，能够帮助进入睡眠，提高睡眠质量。
7.蜂蜜
平时还可以适当进食一些蜂蜜。虽然过多的糖分会使神经过于兴奋，但是少许糖分能够使先放松，从而缓解失眠，促进睡眠。平时晚上睡觉前可以在一杯温牛奶用滴加几滴蜂蜜，然后饮用。
8.土豆
土豆可以减少体内的相关酸性物质，从而保证体内的色氨酸物质能够充分发挥作用，从而帮助进入睡眠。平时可以把土豆榨成泥，然后配合温牛奶食用，能够很好的缓解失眠。
9.桂圆
桂圆也可以起到不错的缓解失眠作用，还能够防止神经衰弱，对脑部产生较大的好处。因为桂圆里面的大部分营养物质能够帮助脑部神经运行。
9大食物轻松祛除黄褐斑！
黄褐斑也称为肝斑和蝴蝶斑，一般在女性中居多，很比较难去除，特别是在怀孕前后容易出现，怎样去除黄褐斑更有效更安全?
9大食物轻松祛除黄褐斑
1、桑叶
到药房购买冬天的老桑叶，煎汤吃，一天2次，长期服用，其改善脸色、去除黄褐斑、消除面部斑点的效果非常显著，就像“蚕宝宝蜕皮”。
2、土豆片
将土豆切成很薄的片贴在脸上。二十分钟后揭掉洗干净，长期坚持使用可以淡化雀斑、黄褐斑、色斑，不仅效果好，而且又实惠，又安全，又有效。
3、猕猴桃
猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
4、西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。
5、柠檬
柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。
6、各类新鲜蔬菜
各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C，具有消褪色素作用。其代表有：西红柿、土豆、卷心菜、花菜;瓜菜中的冬瓜、丝瓜，准妈妈也要多多享用，它们也具有非同一般的美白功效。
7、黄豆
大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
8、牛奶
牛奶有改善皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。
9、带谷皮类食物
随着体内过氧化物质逐渐增多，极易诱发黑色素沉淀。谷皮类食物中的维生素E，能有效抑制过氧化脂质产生，从而起到干扰黑色素沉淀的作用。
去除黄褐斑食疗方
1、绿豆百合美白汤
将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用。
2、丝瓜化瘀茶
丝瓜络15克、茯苓20克、僵蚕5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、红枣5枚。将上述材料加水煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷于脸部。该茶饮清热祛风消滞，适宜气滞血瘀之人。
3、柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
4、牛奶核桃饮
牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃300克。将核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆浆混匀，慢慢倒入小石磨中边倒边磨，磨好后倒入锅内煮沸，后加入少量白糖调味，也可在煮沸时，打入生鸡蛋，边搅边煮。每日1次，每次1小碗。可经常食用。
变废为宝 9大食物废料制成的营养食谱
目录：
第一章：9类营养丰富的食物废料
第二章：食物废品制成的营养食谱
我们生活中吃一些食物的时候常常会把它们的一些没有用地方丢掉，比如说芹菜叶、菜根、豆腐渣啊等等，其实大家知道他们也是非常营养的吗？今天小编就给大家推荐9大废料制成的营养美味食谱，大家快来看看吧。
9类营养丰富的食物废料
想一想，在日常生活中你是不是扔掉了很多自认为没有用的东西，比如做鱼时扔了鱼鳞，吃芹菜时去了根和叶等。殊不知，这些你认为是废物的东西都是宝贝呢！
一、豆腐渣膳食纤维、钙等营养素
豆腐渣膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
二、菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
三、鱼眼
特别是金枪鱼科的鱼眼，含有丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EpA）等不饱和脂肪酸。这些天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
四、鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。鱼鳞炸着吃或煮成鱼冻，可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁上的沉积，促进血液循环，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
五、橘络
橘络中含有一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
六、辣椒叶
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素及多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可焯水后凉拌着吃，能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
七、鱼骨头、畜类的骨骼及鸡骨架
鱼骨头、畜类的骨骼及鸡骨架是炖汤、油炸、火锅的重要原料。骨头营养胜过肉，在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。猪骨头所含的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质含量高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，骨头所含的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
八、芹菜叶
芹菜含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者有辅助治疗作用。芹菜叶柄含水分高，热量低，是钾的优质来源。有些人吃芹菜时，喜欢丢弃叶子。其实叶子应尽可能和芹菜叶柄一起食用，因为芹菜叶富含钙、铁、钾、维生素A和C。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲和性欲。
九、鲜鱼鳔
常有人把大鱼肚加工成干鱼肚，而却把看似废物的淡水鱼或海水鱼的小鱼鳔扔掉。其实，小鱼鳔并非废物，可以炒食或与猪蹄、豆腐等原料同炖。它蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅0.2%，还含钙、磷、铁，素有海洋人参之称，既是一种理想的滋补作用较大的高蛋白、低脂肪食品，又是一种具有重要医疗作用的良药。
现代医学研究表明，石首鱼和海鳗等的鱼鳔中含有大量的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用;它以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善了组织的营养状况和新陈代谢。富含胶原蛋白质的食物通过含有胶原蛋白质的结合水去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，收到延缓衰老和抵御癌症的功效。
体外试验证明，鱼鳔对癌细胞生长有抑制作用，对体外胃癌细胞有一定抗抑活性。近年来，我国医务工作者发现鱼鳔有促进精囊分泌果糖，为精子提供能量的作用。并按这一机理，配制成系列男性不孕药物，有鱼鳔生精、补肾生精汤和去浊生精汤。据临床观察，它们对不孕症治愈率达78.15%。既然鱼鳔有以上如此重要的医用、食用作用，那我们尤其是身体欠佳者今后就不要再把看似废物实为良药的它抛掉了，而应充分利用之，让它为我们服务，使它成为我们身心健康的保护神。
食物废品制成的营养食谱
豆腐渣丸子
豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
主料：豆腐渣、辅料冬笋粒、马蹄粒、蛋清。
调料：香葱粒、精盐、味精、淀粉、色拉油。
做法：
1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。
2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金黄色即可。
注意事项：
豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。
美味豆腐渣
材料：豆腐渣250克，雪里红、冬笋各50克，五花肉150克，火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量。
做法：
①将雪里红洗净切末，五花肉切丁，冬笋、火腿切末。
②锅内注油烧热，下入肉丁煸炒，加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤，煮入味。
③出锅装盘，浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。
特点：清香适口。
小贴士：
豆腐是糖尿病人的优质食品。它营养丰富，含有多种蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。
雪里蕻豆腐渣
材料：当年腌制的新鲜雪里蕻250克，豆腐渣500克，五花肉100克。
注：此豆腐渣是将泡了一夜的黄豆用打碎机打碎而成的渣，湿度为用手抓一把略能成形、很快散开。调料盐10克，味精5克，猪大油100克，香油2克，葱10克，姜5克，料酒5克，味极鲜酱油5克，鲜红尖椒3克，鲜青椒末2克。
做法：
1、将雪里蕻放清水中泡1小时，洗净捞出、切成细丁，五花肉洗净剁成末待用。葱姜切末。
2、锅上火放入猪大油，烧至六成热时下入五花肉末中火炒香、炒散，加葱、姜、料酒、盐大火翻炒1分钟，放入雪里蕻、豆腐渣、鲜红椒末中火翻炒2分钟，加味精、淋香油拌匀出锅即可。
3、上菜时可外带一味碟（在味极鲜中放少许葱末和鲜青椒末，淋上几滴香油），先将雪里蕻豆腐渣盛到每人的小碗里，将味碟浇上拌匀食用。
特点：白绿分明，雪里蕻脆嫩，豆腐渣软糯，营养丰富。
制作关键：炒制时间不要太长，猪大油质量要好，以保证豆腐渣净白，颜色鲜亮。
菜根香羹
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧菜根香羹的制作材料：主料：圆白菜500克
辅料：香菇（鲜）200克，草菇200克，冬菜10克
调料：淀粉（玉米）10克，小葱10克，盐6克，味精1克，料酒15克，酱油10克，植物油25克，胡椒粉1克
菜根香羹的做法：
1. 白菜芽洗净剥开（包心白菜则切丝）；
2. 金草菇去根洗净；
3. 炒锅加热入油，先放香菇丝与葱花炒香；
4. 再放白菜芽与味精、料酒、盐、葱，翻炒均匀；
5. 然后加盐焖至白菜软烂；
6. 续加金草菇炒分钟，如欲喝汤，可加2碗素高汤；
7. 淋下芡粉拌匀，撒冬菜、胡椒粉即可食用。
健康提示：
1. 菇类多清肺胃之热，冬菜清肾膀胱湿热，包心白菜芽清心小肠之火热，蔬菜类多清脏腑湿热，高干是得宜，健身养颜；
2. 伏案工作过久，姿势不正，心肺气喘，眉目间多湿疹瘀黑，胸闷，短气，宜菜根香羹与玉如意汤轮迭服食；
3. 清肺胃热，理肠胃湿瘀，开胸利膈，滋养肺脉。
芹菜叶鸡蛋酱
材料：芹菜叶，鸡蛋，黄瓜，辣椒，豆瓣酱
做法：
1、芹菜叶用水焯好，泡上。
2、黄瓜，辣椒切颗粒。
3、鸡蛋打散，豆瓣酱用水稀释。
4、油锅里下蒜片，姜末，炒香，加入鸡蛋，炒开。
5、然后放入黄瓜辣椒，炒1分钟，下豆瓣酱。
6、稍微放一点盐出锅。
总结：看完上边这些你是不是觉得很神奇很不可思议啊，原来这些被我们丢弃的废料其实营养价值是这么高的啊，那么我们赶快变废为宝，多多食用这些美食吧。
猪肝有毒？ 吃这9大食物会减寿!
我们总是希望自己可以活得久一点再久一点，但是我们却无法左右生死的轮回。生老病死一直是我们人类无法更改的发展方向。但是我们可以改变的就是在有限的岁月里活得更好，更健康，不会因为某些人为的因素而使得寿命减短。特别是日常饮食中，一定要注意减少一些短寿食物的摄入，下面我们一起来看看9大短寿食物具体有哪些。
1、猪肝
肝脏是动物体内的排毒器官，也是我们餐桌上的常见食材。很少有人会将动物排毒和猪肝联系在一起，所以也自然会忽略掉猪肝所含有的有毒物质。
肝脏主要负责将动物体内多余的毒素排出体外，久而久之也会有很多的毒素会残留在肝脏内部。长期进食这些含有毒素的食物会对身体造成一定的负面影响，还会加重自身排毒系统的负担。所以，猪肝还是少吃为好。
2、辣椒
辣椒、胡椒粉、香菜等刺激性的调味品，进入人体之后都会经过肾脏来消化吸收以及排出其中的毒素的。这些刺激性的调味品会对肾脏造成伤害。
此外，过量的辣椒使胃肠粘膜干燥溃疡，扰乱消化功能。但是饮食中加入少量的辣椒能发汗解表散湿，还可以帮助胃部分泌消化液。
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆的特产，但是近年来在各个地方也都开始变得常见。其香甜可口的味道赢得不好粉丝的喜爱，但是这并不能说明其健康无害。相反的哈密瓜是细菌滋生的“高发地带”，长期进食对于身体并无好处。哈密瓜表皮上有很多裂缝，很容易滋生细菌，将瓜切开的时候，这些细菌就会跑到瓜瓤内。可想而知，吃进肚子里的瓜瓤也是含有细菌的。
4、橙子
橙汁已经成了一款不可替代的饮品，但是橙子对于身体就是有益无害的吗?小编告诉大家，橙子虽然美味，但是其对身体的危害也是不可忽视的，大量地食用橙子可能会让你腹痛腹泻，甚至引起骨头疾病。
此外相关研究数据显示，吃过量的橙子或者进食胡萝卜素过多的人，百分之其实以上的人会出现皮肤暗黄的现象。
5、菠菜
菠菜一直是我们认为的营养佳品，其中富含丰富的营养物质，所以我们会经常食用菠菜来补充营养。但是菠菜中含有大量的草酸，草酸会和菠菜本身所含有的铁元素发生反应，导致菠菜本身所含有的铁元素不能够被身体吸收。
铁元素对于人体的重要性我想大家都是有所了解的吧。人体一旦缺铁，最先表现出来的症状就是缺铁性贫血，将会带来一系列的不良症状，继而影响身体健康。
6、山楂
山楂之所以收人喜爱的原因主要是其酸酸甜甜的味道吧，是的，冰糖葫芦的最外层是一层厚厚的糖浆制作而成的。这些糖浆进入身体之后，在胃部就会被吸收，继而到达血液之中。血液中的糖量越高，血液的浓度就会越高，那么血液浓度上升对血管有哪些危害呢?
血液浓度伤身会加重血管壁的负担，也会加重心脏的负担，会导致一系列的心血管疾病。
7、醋
醋是常见的开胃调味品之一，适量的醋可以杀死体内的多余细菌，起到保护身体的作用。但是，过多的进食醋或是含约6%醋酸的强酸食品，会腐蚀上皮组织，还会软化我们的骨骼。所以，醋吃多了也是会减寿的。
8、酱油
酱油中含豆类蛋白的黑盐水，所以酱油吃多了也是有坏处的，会引发胃肠出现疾病。所以，酱油虽然美味，进食需适量。
9、煮烂的肉
很多人喜欢吃炖的很烂的肉类食物，殊不知这是非常容易致癌的。高压锅是我们经常用来炖肉的器皿，不管是什么肉，只要10几分钟，就能将其炖烂并且入味。与此同时，致癌物质也生成了。在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基。这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
9大食物巧搭配，追求营养最大化！
每种食物都有其独特的营养价值，但专家也指出，如果可以正确搭配食物，可以使食物的营养最大化哦，下面就赶紧和小编一起来看一下都有哪些食物搭配后可以更好发挥其营养功效吧。
9大食物巧搭配
1、海带+冬瓜
海带含钙磷铁维生素B族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。
2、豆腐+海带
豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
3、菠萝+肉类
专家解释说菠萝中有一种特别的物质——菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝可以作为安全的水果“嫩肉粉”。无论是在炖还是炒肉类菜肴，烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制。如果想保持菠萝的口感，可以在肉八九成熟时将其放入。此外，如果感觉吃肉太油腻，可吃些菠萝，能开胃顺气、解油腻。
4、鱼+豆腐
鱼和豆腐最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜，营养充足，非常适合家庭的餐桌。
5、猪肝+大青椒
猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。
6、胡萝卜+肉
胡萝卜一定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面，可以经常食用。
7、猪肝+菠菜
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成，可以防治贫血。
8、羊肉+生姜
羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
9、鸡肉+栗子
鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
虚火吃什么食物调理，四大食物可改善
…现在人们的生活压力都是比较大的，有时候很容易出现阴虚火盛这种情况，给身体造成很大的鼓励，为了能够改善这样的情况，人们可以通过饮食进行调理，那么虚火吃什么食物调理比较好呢？下面就为您推荐四种有帮助的食物。
1、枸杞
枸杞含十四种氨基酸及甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分。枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一种营养丰富的滋补品。枸杞富含枸杞多糖，是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。中医认为，用于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽。
2、百合
中医方面认为，百合养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮百合具有很好的养心安神的作用，同时还具有一定的润肺止咳的功效，非常适合一些大病初愈的患者服用。
3、鸭肉
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
4、大枣
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。
女性去肝火的食物 七大食物可帮忙
去肝火食物
1.苦瓜
苦瓜虽然味道较苦，但是其是一种性寒的食物，可以帮助排出体内多余的火气，防止体内火气堆积过多。此外其进食后可以使得口腔里面分泌出更多的唾液，肠胃里面分泌出更多的胃液，从而使人胃口大开。在炎热的夏天是一道非常适合食用的食物。
2.西红柿
西红柿里面含有较多维生素C，其除了能够防止血管硬化，降低患上相关癌症的概率，帮助控制体内的血压水平，帮助保护心脏以外，还可以帮助降火。因为其中含有一种叫做番茄素的物质，可以帮助缓解口渴，提高人体消化能力，防止体内火气堆积过多。。此外其吃法也多种多样，可以洗净后生吃，也可以做成菜肴食用。
3.草莓
这种水果是不错的选择。里面有较多的维生素c，可以使人体吸收更多的铁元素，不仅可以降低患上贫血的概率，还可以帮助细胞修复生长。另外这种水果还具有不错的抗炎效果，可以防止体内有过多的自由基，使得脑细胞变得非常活跃，降低体内的肝火。但是要注意这种水果呈凉性，所以不要进食太多，否则很容易导致拉肚子，出现腹泻症状。
4.柠檬
还可以稍微进食一些柠檬。这种水果可以帮助缓解肝火旺。另外由于里面有较多的维生素c，所以对皮肤也有不少的好处。另外还可以使用榨汁机把柠檬榨成汁来喝，也可以产生不错的效果。
5.火龙果
火龙果是一种凉性的水果。其也可以帮助去除体内过多的火气，帮助排便。此外其还可以帮助止咳，防止体内血气不足。另外这种水果里面还有多种营养物质，对人体有很大好处。
6.金桔
这种水果甜中带酸，味道上佳。此外这种水果是一种性温的水果，所以可以帮助调理身体里面的气，防止体内火气过于旺盛。此外其还可以帮助治疗感冒。
7.柚子
柚子里面含有较多的维生素C，也可以防止体内火气过于旺盛。此外其还可以帮助润肺止咳，对身体各个器官组织都有很大的好处。
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