养生 > 饮食养生 > 养生粥的做法 > 导航 > 草莓的功效

草莓蛋糕的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《草莓蛋糕的做法》,仅供您在养生参考。

饭后甜点还是蛋糕最给力,如果您也喜欢吃蛋糕,那么可以尝试着自己做,现在这个季节,草莓是最美味的水果了,而且是时令水果,各方面都很好,如果您喜欢水果蛋糕,那么草莓绝对是最佳的选择,不仅富含各种维生素,而且美味可口,大人小孩都喜欢吃,关于草莓蛋糕的做法,大家可以看以下介绍。

草莓蛋糕 - 做法:

1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸乾水分、切半。

2. 取一乾净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!

一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。

二. 瓷的烤盘也是可以的。

三. 上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。

为了让大家吃到更加美味的草莓蛋糕,大家在选择原材料也就是买草莓的时候一定要仔细挑选,尽可能选择那种熟的特别彻底的草莓,这样味道才足够,当然,为了让蛋糕更加美味,各位最好多放点草莓。

总之,各位朋友们,如果您也喜欢自己在家做个小蛋糕吃,那么草莓蛋糕绝对是最佳的选择,而且,做蛋糕的时候还可以调动全家一块做,非常有意思。对于孩子们来说,通过自己劳动做出了的蛋糕,他们会更喜欢吃的,会觉得更加美味。

ys630.COm精选阅读

草莓夹层蛋糕的做法


当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做草莓夹层蛋糕,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、取白糖30克,分三次加人蛋白中,用打蛋器将蛋白打至硬性发泡,盆子倒扣蛋液不会自行流出即可。

3、将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀

4、筛入低筋面粉搅拌均匀

5、挤入少许柠檬汁搅拌至无颗粒状

6、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄液中搅拌均匀

7、将剩下的蛋白霜全部加入,搅拌至光滑无颗粒

8、将蛋液装入模具内用烤箱150°上下火烤40分钟,脱模晾凉备用。

9、将30克糖分三次加入淡奶油中用打蛋器打发

10、将蛋糕坯子从中间一分为二,取下面的一块抹上淡奶油,为做夹层做准备。

11、将菠萝丁加入抹好淡奶油的蛋糕坯子上

12、最后将之前切好的另一层蛋糕坯放在抹好淡奶油的蛋糕坯子上,将四周用淡奶油抹匀,装饰上草莓与菠萝即可。

13、成品图。

在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,草莓夹层蛋糕的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。

芒果草莓蛋糕的做法


每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,芒果草莓蛋糕就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

2、倒入油和牛奶拌匀。

3、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。

4、分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

5、倒入模具,用力摔一下摔去气泡。

6、放入170度预热好的烤箱,170度烤30分钟。

7、出炉,倒扣放凉,脱模的蛋糕拦腰分成两半。

8、淡奶油加入剩下的白糖打发。

9、在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油,撒上芒果粒。

10、把上面一块盖上去,抹上淡奶油。

11、把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上画面上桃心

12、桃心里面撒上一层草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。

13、周围用草莓片粘上去围边。

14、周围撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。

芒果草莓蛋糕这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。

?草莓裸蛋糕的做法


饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,?草莓裸蛋糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡

3、花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、

4、中间填满、夹心水果按自己喜好、水份太大的、不建议添加

5、每层都一样的、加水果和奶油、顶部中间挤圆球、像玫瑰花一样

6、草莓洗干净、摆在顶部、不要太靠边缘

7、蓝莓放中间、撒上防潮糖粉

8、中间可以做个小装饰

9、摆拍

10、各种臭美

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,?草莓裸蛋糕的做法简单,有益健康。

乳酪草莓蛋糕的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关乳酪草莓蛋糕的做法吧。

2.23枚全蛋中加入80克糖

3.121212时,蛋液滴落在盆中会有几秒中的叠加纹路再消失。(或冬天温度较低,可以打蛋盆外加套个装了30度温水

4.212121的盆子,以助打发)

5.另取一无水无油的盆,加入蛋白和20克糖

6.用电动打蛋器打发至8分发。即打蛋头拎起后关端有小三角出现。(打蛋头需提前清洁至无水无油,不可以

7.12将之前打过全蛋液的打蛋头直接拿来用)

8.21低筋面粉提前过筛后,与杏仁粉混合均匀。先倒一半粉类在全蛋糊中拌匀

9.再将剩下的粉类倒入全蛋糊中彻底拌匀至没有颗粒

10.先取约1/3量的打发蛋白与杏仁全蛋糊拌匀

11.再将剩下的蛋白分两次与杏仁全蛋糊拌匀,其间动作要尽量轻和快,以免用力过大拌的时间过长造成消泡

12.黄油提前隔热水融化成液态,淋在橡皮刮刀上,迅速与盆内面糊拌匀

13.1烤箱需提前10分钟180度预热,将蛋糕模放入,烘烤25-30分钟后取出,待凉后脱模

14.2加入黄油后面糊体积会有略微减少现象。将面糊分倒入两只6寸活底蛋糕模中,轻顿几下去掉内部大泡

15.每只蛋糕均匀的片成四片。可将片好的蛋糕用保鲜袋分装冷冻起来,用时提前取出室温化软即可

16.吉利丁片提前15分钟泡在冷开水中,不要掰开,以免细小碎渣会流失,影响份量

17.木司圈底部用保鲜膜包上绷紧

18.将木司圈套了保鲜膜的那面朝下,放在平盘中

19.1将草莓切口朝下,在木司圈底部及内壁码放出图案

20.2草莓洗净,切去蒂后对半切开

21.蛋黄中加入糖粉

22.电动打蛋器中速打发至糖粉融化,蛋黄打发至浓稠发白

23.加入马斯卡蓬奶酪

24.用手动打蛋器将蛋黄糊与奶酪混合均匀至无颗粒

25.将淡奶油从冷藏室取出,用电动打蛋器打发至浓稠,约4分发左右即可,无需太硬

26.先取一半量的打发淡奶油与奶酪糊拌匀

27.再将剩下的打发淡奶油倒入拌至均匀

28.将提前泡软的吉利丁沥干水份,隔60度左右热水融化成液态。(是隔热水化,不是直接放在热水中!)降至室温。这步可提前完成,但要确保吉利丁一直呈液体,若冬天太凉,可外面套个温水盆

29.取约两汤匙之前的奶酪糊倒在吉利丁液体中,快速拌匀

30.再取约1/4量的奶酪糊放进来接着快速拌匀

31.将混合了吉利丁的奶酪糊倒入奶酪盆中,快速拌匀。最后拌好的状态是浓稠但可以流动的

32.将奶酪糊倒入木司圈中约2/5处、用手托住平盘,轻轻顿几下让奶酪糊均匀分布在各草莓缝隙中

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完乳酪草莓蛋糕的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

草莓杯子蛋糕的做法


蛋糕是大家都很熟悉的一种食物,蛋糕不但好看而且还很好吃,所以广受小朋友们的欢迎,蛋糕的种类非常的多种,其中有一些很出名的蛋糕就是草莓杯子蛋糕了。草莓杯子蛋糕的做法其实并不是很复杂,我们只需要几个步骤就可以自制出草莓杯子蛋糕来,下文我们介绍一下草莓杯子蛋糕的做法。

1.将黄油和牛奶混合加热至黄油熔化后备用,低筋面粉过筛备用。

2.将蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线,划痕不会立即消失的程度。

3.加入过筛的低筋面粉拌匀。

4.取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。

5.将4倒入3中(图4)拌匀。

6.将面糊盛入纸杯中约8分左右满。

7.入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。

8.蛋糕晾凉后,在表面挤适量打发的淡奶油后,用草莓进行装饰。

在上面的文章里面我们介绍了一种美味的蛋糕,那就是草莓杯子蛋糕了,我们知道草莓杯子蛋糕不但好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了草莓杯子蛋糕的做法,相信大家都掌握了吧。

草莓巧克力蛋糕的做法


对蛋糕的选择,要先对它进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,草莓巧克力蛋糕是很常见的,这样蛋糕受到很多人喜爱吃,常吃对身体没有任何影响,不过在吃草莓巧克力蛋糕的时候,需要对它的制作进行了解,很多人对草莓巧克力蛋糕制作方法并不是很清楚,制作它也不是很复杂的。

草莓巧克力蛋糕:

材料:直径15cm圆模一个,海绵蛋糕,蛋黄2个,蛋白2个,细砂糖60g,低筋面粉60g,糖粉适量,草莓果冻,草莓75g,冷冻木莓泥15g,细砂糖25g,水25g,玉米粉1/2小匙,吉利丁4g,白巧克力慕斯,蛋黄1个,牛奶100g,香草豆荚2cm,吉利丁6g,朗姆酒1小匙,白巧克力50g,蛋白1个(实际使用半个),细砂糖15g(实用8g),动物性鲜奶油100g

做法

程序:做草莓果冻→冷冻→做海绵蛋糕→做白巧克力慕斯→组合→冷藏凝固→脱模装饰

一、草莓果冻制作:

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用

2.吉利丁片用冰水泡软,挤干水份备用

3.草莓切成4片,跟其它材料放到小锅里,煮沸关火,大概需2~3分钟

4.放入吉利丁片,搅拌到融化

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层,用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层,放入冻箱冷冻至凝固,剩下的备用。

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的,放在里面即能丰富口感也能增添颜色,如果不放可能颜色没这么红。

还有种简单的方法:直接够买红色的果冻粉,按说明制成果冻液,用新鲜草莓铺底,倒入果冻液制成果冻层。

慕斯圈我只有直径10cm的,只能用这个了。

二、海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕,分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、装饰用饼干适量

三、白巧克力慕斯制作

准备:吉利丁片用冰水泡软,挤干水份备用

1.做英式蛋奶糊

a.蛋黄打散,充份搅拌。

b.牛奶+香草籽和豆荚,中火煮到微沸。

c.取走豆荚后,先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后,再分数次倒入拌匀(不要一次倒入,会将蛋黄烫熟的)。

d.倒回锅里加热,不停搅拌,直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态(煮好的蛋奶糊用手指划过会留下一条划痕。)

2.离火后加入泡软的吉利丁片搅拌溶化

3.隔水融化白巧克力,分次加入英式蛋奶糊中,加入朗姆酒拌匀,隔冰水降至室温。

4.鲜奶油打到7分发

5.蛋白+细砂糖放在隔水加热的锅上,边加热边打发,加热至蛋白约80度,打发至9分发即可(因为半个蛋白比较难操作,所以我使用了一个蛋白,最后取一半量)

6.将打发的鲜奶油加入冷却的蛋奶糊中拌匀,再加入打发的蛋白,拌匀即成白巧克力慕斯糊

在对草莓巧克力蛋糕的做法认识后,制作草莓巧克力蛋糕的时候,一定要注意食材准备要齐全,而且制作草莓巧克力蛋糕过程中,对不懂的地方,也是要进行咨询的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,这点也是要注意的。

草莓蛋糕卷的做法


草莓蛋糕卷是很多人爱吃的零食之一,看着蛋糕店里琳琅满目的草莓蛋糕卷大家是不是特别心动?其实草莓蛋糕卷的做法并不难,有了材料和工具每个人都可以做出可口美味的草莓蛋糕卷。今天我们就为大家来介绍草莓蛋糕卷的制作方法。

草莓蛋糕卷也称Strawberry Cake volume,是一种甜点,主要材料是鸡蛋、面粉、奶油等,口味是香甜,工艺是烤。

材料:

a 全蛋 4个

b 糖 1/2杯

c 中筋面粉 1/2杯

d 泡打粉baking powder 1小匙

e 草莓粉(烘焙用) 1小匙 .

f 温牛奶 2大匙

(馅)

g 鲜奶油 1/4杯

h 糖粉 1大匙

材料补充:

2 白醋 少许

3 色拉油 牛奶

各60克

4 低粉 100g

5 细纱糖 70克+25克

6 玉米淀粉 10g

7 盐 1g

做法:

烤预热160度c. (烤盘可用9*13至15.5*10.5吋烤盘. 烤出来厚薄不同)

1. 将温牛奶与草莓粉调匀备用. 中筋面粉与泡打粉混合过筛两次. 10*14吋烤盘底部铺上烤盘纸或白报纸或牛皮纸.

2. 将装蛋的缸盆放另一个装温水的盆子上保持约43度c的蛋液温度以利打发. 用打蛋器将a全蛋加b糖打至起泡浓稠状.(举起蛋糊滴落后会浮在蛋糊上.

不会立即沉入.)(我用手提电动打蛋器打10多分钟. 无隔水加热. 效果较差一些)

3. 将温的草莓牛奶液加入(2) 混合均匀. 再轻轻拌入粉颣搅拌均匀. (不要怕消泡.宁可搅拌均匀)

4. 将面糊倒入烤盘内. 抹平. 『迅速』放入烤箱中烤约15分钟左右.

至表面乾.竹签插入不沾黏即可取出. 放网架上将底纸剥离再放回去.

另覆盖一张白报纸待凉. (若蛋糕柔软可不必卷起. 若蛋糕外表干燥则参考芋香抹茶蛋糕卷的毛巾卷法保湿)

5. 将g鲜奶油与h糖粉混合打发成6~7分发. (也可添加数滴蓝姆酒). 抹在已凉的蛋糕焦面.

卷起. 用纸包住外围固定后放冰箱冷藏至蛋糕卷固定

以上就是今天为大家介绍的关于草莓鸡蛋卷的做法,更多详细内容还需要大家自己去整理和发现。建议大家选择原材料的时候注意其新鲜程度,以免影响口感。烹饪的时候注意火候,以防烤焦蛋糕。同时不要做太多,以免吃不完。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

草莓蛋糕的做法的延伸阅读