补铁的食物有哪些
冬季养生吃的食物有哪些。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的补铁的食物有哪些，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
铁元素是我们身体里面不可缺少的微量元素之一，我们身体里面的总含铁量额可以达到4～5克，里面60%～70%都是存在于我们的血红蛋白里面。当女性朋友在怀孕以后身体里面的血红蛋白的总量就会增加20%。另外，怀了孕的女性朋友还要为准备出生的宝宝准备出来出生后1～4个月身体里面所需要的铁元素。那么，补铁的食物有哪些?
如果说怀了孕的女性朋友身体严重缺乏铁元素的话，或者孕期的反应非常强烈的话、或者是挑食都会导致出现缺铁性贫血的现象，严重的还会影响身体里面宝宝的健康。下面就给大家介绍一下补铁的食物有哪些。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
为了避免缺铁性贫血的发生，怀孕了的女性朋友，在生活中一定要科学饮食，均衡身体内部的营养结构，让宝宝有个健康的孕育环境。轻度的缺铁性贫血，女性朋友会出现困倦无力的现象，严重的会发生食欲不振，或者是头晕、恶心的现象。
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补铁的食物有哪些，什么食物补铁效果做好呢？
铁在人体的血液中起着非常重要的作用，如果缺铁，会导致贫血和智力下降，而最新的医学研究结果显示，缺铁会使DNA受损，诱发肿瘤。尤其是对于贫血的患者，补铁是很有必要的。我们通过食物摄取营养，因此如果想补铁就要摄取一些含铁元素较多的食物。什么食物补铁效果最好呢?
含铁元素的食物非常多，但是我们如果想针对性的补铁，那就要吃一些最能起到补铁作用的食物，什么食物补铁是排在最前列的呢?下面的这些食物既是补铁佳品，又能增加身体其它的营养成分。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
黑木耳、猪血、红枣这三种是我们生活中最常见的三种补铁佳品，除了这三种，还有什么食物补铁功效比较好?猪肝富含多种维生素以及蛋白质、铁、钙等矿物质，既能补肝明目，也可补铁补血，尤其对于产后失血的孕妇，效果更佳。
能够补铁的食物有哪些？
因为长时间有慢性出血症状，或者因为手术等问题导致失血过多，就会引起贫血的症状;还有的人因为营养不良，也可能会导致贫血，这时候需要及时的补血。而想要补血，除了直接输血以外，在平时多吃一些含铁比较丰富的食物，也可以起到补血补气的作用。那么，哪些食物中含有铁质丰富呢?
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C
500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4、血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
除了黑木耳、红枣、猪血、血豆腐以外，蛋黄、猪肝、南瓜、紫葡萄等也都是非常好的补血的食品，在平时应该多吃。女性在经期也可以多吃一些这样的食物，不但可以尽快的补血，还可以让人的容颜不老，脸色更红润，皮肤更加的光滑、有弹性。
宝宝补铁的食物有哪些
【导读】缺铁在全球范围内都十分普遍，尤其是在妇女和儿童中更是严重，缺铁除了导致贫血，还会影响免疫功能，影响儿童的生长发育。婴幼儿容易缺铁，给宝宝补铁可以在食物中进行，动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡蛋等都含有丰富的铁，是补铁的好机会。
宝宝补铁的食物有哪些
给宝宝补铁可以从食物入手，在给宝宝选择食物时，可以选择富含血红素铁的食物，这类食物主要有动物肝脏、瘦肉、鱼、黑木耳、大枣、发菜、鸡鸭血、鲜蘑菇、芝麻酱及豆制品等，给宝宝食用时，要记得做碎一些，以免不好消化。
1岁以上的宝宝在吃这些含铁的食物时，可以同时吃一些富含维生素C的食物，这样可以增强铁的吸收，令补铁的效果更好，比如橙子、草莓、樱桃等水果，或者香椿、蒜苗、菜花、苋菜等蔬菜，都含有丰富的维生素C。
宝宝补铁的药物有哪些
相信家长们都有这样的困扰，那就是孩子不太喜欢吃东西，通过食补的方法来补充铁质，效果不太明显。婴儿肠胃很稚嫩，这是众所周知的，但是宝宝不吃东西，还缺铁，所以必要的时候给宝宝吃补铁的药物还是很有必要的。宝宝的健康是家长的心愿，为了宝宝能够健康成长，家长们在选补铁药要很小心，以免选了一些不适宜宝宝进食的药物。那么宝宝补铁的药物有哪些呢？就让万能的妈网百科来给大家详细介绍一番吧。
市面上的补铁药物有很多，但是要符合婴儿进食，又不伤害宝宝的健康，安全性是首先要考虑的。建议服用常用的小儿铁剂铁之缘片，口味好孩子喜欢吃，铁之缘片含高活性的二价铁乳酸亚铁，不用经过胃酸转化，直接在肠胃高效吸收，补铁安全见效快，不会刺激宝宝的肠胃，其阿胶成分还能改善宝宝缺铁引起的缺铁性贫血，富锌蛋白粉可促进补铁的吸收，同时为宝宝增加发育所需的营养，很适合宝宝补铁服用。
另外，如果是刚出生的宝宝最好是进行哺乳喂养，这样的方式才能让宝宝吸收足够的铁质哦。
宝宝补铁什么牌子比较好
铁是人体内必需的微量元素之一，虽然需求量比较小，但是却是人体不可或缺的呢！特别是对于宝宝来说，他们的生长速度比较快，因此对于铁的需求量也相对要多，如果摄入的铁质不够，宝宝是非常容易缺铁的。这样的情况就要求家长们要及时帮助宝宝补充铁质。市面上各种品牌的铁剂琳琅满目，家长们还真的是挑花眼了，不知道哪一种铁剂对于孩子补铁来说比较有效果。那么宝宝补铁什么牌子比较好呢？妈网百科马上为大家揭晓。
虽然说市面上的补铁药物或者是营养制剂有很多，但是都不见得完全适合宝宝进食，妈网百科这里就给家长们列举下口碑较好的补铁剂：神豆婴儿补铁、优生妈咪婴儿补铁、朵望婴儿补铁、汉臣氏婴儿补铁、顶呱呱婴儿补铁、合生元婴儿补铁、英莱克婴儿补铁、优朵婴儿补铁、君宝康婴儿补铁、倍滋婴儿补铁等。家长们可以根据自己的实际情况进行合理的选择，选择合适适合自己孩子的补铁剂才是最好的哦。
宝宝补铁需要注意点什么
如今的家庭都是独生子女比较多，家族里面唯一的香火，可谓是受尽了长辈一代的疼爱！特别是孩子的粑粑麻麻，更是把孩子的健康作为自己的唯一心愿，只盼着孩子能够健康快乐地成长，因此各种的补品应接不暇。但是家长们，你们可知道，并不是补品越来越多就好。好比如缺铁的孩子要补铁，不是一个劲儿补铁补个不休，孩子就能恢复正常，想知道宝宝补铁需要注意点什么，那就要认真往下阅读了哦。
【补铁品不能久放】幼儿补铁品不能长久放置。一些铁元素长久放置时极易氧化，二价铁有可能变成三价铁。
【补铁制剂会中毒】在所有补充微量元素的药片中，铁剂是最容易中毒的。口服铁剂最常见的副作用是消化道反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为减少铁剂对胃肠道的刺激，可安排孩子在饭后立刻服用铁剂；如果宝宝的肠胃反应实在严重，不妨选用刺激性较小的乳酸亚铁，从小剂量开始，让肠胃逐渐适应。等不良反应消失后，再恢复到应服量。
【补铁品不宜饭前服】幼儿补铁品不宜饭前服用。铁对人体胃粘膜有刺激作用，饭前服用时，由于没有进食，会使孩子难以忍受。
【铁制剂不能与茶同饮】幼儿服用铁制剂时不能同时饮茶。茶中有些元素可以与铁结合，影响疗效。
宝宝什么时候要开始补铁
自打孩子出生之后，家长们就开始围绕着孩子团团转，各种营养不停的补充。但是孩子的身体状况还是不太好，抵抗力超低，一去检查医生居然说是缺铁！还真的是让人摸不着头脑，为什么好端端的，就这样缺铁了呢？其实宝宝与成年人不一样，他们正处于生长发育的旺季，对于铁质的需求量就更加大了，所以家长们要给宝宝补充足够的铁质。那么问题来了，宝宝什么时候要补铁呢？
一般情况下，身体健康的新生儿体内储存着一定量的铁元素，可不必额外补充。但婴儿出生6个月后到3岁之间是小儿缺铁性贫血的高发年龄段，再加上经过6个月的时间宝宝体内从妈妈那儿获取的铁元素“储备”也已经用得差不多了，因此从6个月起就需要注意预防宝宝发生缺铁性贫血，着手为宝宝补铁。
最好的补铁食物有哪些？
对我们来说，身体要不断的吸收一些化学元素才能保持身体的正常健康状况。我们最熟知的一种元素就是铁，还记得小时候妈妈每次炒菜都用铁锅，我们会特别的好奇。这时妈妈总会给我们解释说是为了身体的健康。我们总是不太明白为什么一定要吃铁，现在我们都知道了。那么最好的补铁食物有哪些呢?
补铁美味菜肴
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法：
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠汤
原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法：
1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。
2、将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。
3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩。用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。
胡萝卜肉菜卷
原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法：
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。
4、面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
好了，小编已经介绍了最好的补铁食物有哪些。对我们来说，身体是不可能会自己合成一些必须元素，我们一定要从外界获取才能更加健康的生活。铁只是其中的一种，还有很多的元素等待大家自己去发现，我们一定要做个生活的探索家。
孕妇补铁的食物有哪些
【导读】现代的人补铁一般是通过服用药物或食物来补充，药物补铁有针对性，效果也快点，食物补铁，安全又健康。孕妇妊娠期间一般不建议随便服用药物，孕妇补铁最好的方法还是通过食膳来补充。孕妇补铁的食物有哪些？妈网百科为你解答。
孕妇补铁的食物有哪些
含铁比较丰富的食物有动物的肾脏、各种肉类、鸡蛋黄、干果等，一般蔬菜水果的含铁量都不高。含铁量比较丰富的还有精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉等粮食。米饭面粉等主食很多人日常都会食用，除了主食，孕妇还应该食用其他含铁食物来补铁。孕妇补铁可以适量食用以下食物：
1、动物肝脏：动物的内脏都补铁的首选食物，有贫血症状的孕妇可以每周喝两次猪肝汤来促进红细胞的生成。
2、各种瘦肉：各种动物的瘦肉中含有大量丰富的铁，食用后有补铁补血的功效。不喜欢吃内脏的孕妇可以根据最口味选择自己喜欢的动物瘦肉来食用从而补铁。
3、鸡蛋黄：每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，而且鸡蛋的蛋白质和微量元素丰富，非常适合为孕妇补充营养。孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活可以多吃些鸡蛋黄来补铁补血。
4、黄豆及豆制品：每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，中医研究发现，经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。市面上有不少黄豆制品，孕妇也可以选择使用。
5、水果：研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。此外，葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉也是含铁比较丰富的水果。但是很多水果的含铁量不高，因此孕妇在食用水果来补铁的时候也适当补充其他含铁的食物。 ...
孕妇补铁的食谱
孕妇缺铁不但容易导致贫血，而且还会影响胎儿的健康发育，孕期要重视补铁。市面上推出的补铁保健品多种多样，孕妇补铁最健康的方法莫过于食补，纵览各大食谱，下面推荐几款孕妇补铁的菜式，希望准妈妈们吃得美丽又健康。
1、菠菜鱼肉卷
原料：菠菜200克，草鱼1条，冬笋适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，泰式蒜蓉辣酱适量
做法：
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟。
2、冬笋切丁备用。
3、微冻后的草鱼片成薄片备用。
4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味。
5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠。
6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘。
7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。
2、爆炒腰花
主料 猪腰2个，泡发黑木耳适量，胡萝卜适量，老抽适量，香醋适量，料酒适量，水淀粉适量，蒜片适量，小葱适量
做法：
1、猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。
2、猪腰打麦穗花刀，然后切成菱形长条。
3、打好花刀的猪腰用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。
5、将泡发黑木耳撕小块，胡萝卜洗净切菱形片；小葱切段、蒜切片备用。
6、将适量老抽、醋、水淀粉、料酒放入碗中，调匀成味汁后放入小葱段。 ...
孕妇补铁的时间
孕妇在孕早期起就要注意补充铁，避免孕期贫血给自身和胎儿带来危害。孕妇在整个妊娠期约需1 000毫克铁，比非妊娠妇女增加15%—20%，孕期不适当补充铁很难支持孕期身体对于铁的需求量，从而导致贫血，也容易提高新生儿缺铁性贫血发生的几率。
1、孕早期：从怀孕第6周起，身体血液中血浆的增加量多于红血球，导致血液被稀释，容易出现“生理性贫血”。这个阶段每日铁的摄取量为15毫克/天。
2、孕中期：第13周至28周期间，孕妇补铁的日摄取量为25毫克。由于生成红血球的主要成分为铁元素，为弥补红血球含量不足，需要额外补充铁来制造更多的红细胞。
3、孕晚期：进入第29周至40周阶段，孕妇补铁更为重要，每日铁的摄取量达到28毫克。在这个阶段胎儿的肝脏以每天5mg的速度贮存铁，直至出生时达到300-400mg的铁质，孕妇还要为分娩失血及哺乳准备铁质。除了食补，孕妇可在医生的指导下补充铁剂。
孕妇妊娠期间应当多吃肉类、肝脏蛋、虾米等富有血红素和铁的食品，同时吃些柑橘类水果补充维生素C以利于增加铁的吸收。
孕妇补铁的方法
铁是血红蛋白的中药组成部分，缺铁会导致孕妇贫血、胎儿发育不良早产等情况。一般成人通过日常的膳食可以补充身体一天所需铁的量。孕妇怀孕后，因为胎儿的发育成长需求，孕妇需要铁的量增加，因此补铁尤为重要。孕妇补铁的方法有哪些？
1、多食用富铁食物
女性有计划怀孕的时候，就应该在孕前开始适量食用富铁食物补充铁。可以食用动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄、豆制品、红枣、木耳等富铁食物。
2、食用有助于铁吸收的食物
食用富铁食物的同时，多吃一些水果和蔬菜，不但营养均衡，而且有很好的补铁作用。水果和蔬菜虽然含铁量不高，可是还是能够补充一定量的铁。水果蔬菜中所含的维生素c可以促进铁在肠道的吸收。因此在食用富铁食物同时食用富含维生素c的食物有利于铁的吸收。
3、多用铁锅炒菜
使用铁锅、铁铲炒菜时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。少用铝锅，因为铝能阻止铁的吸收。
4、日常生活中避免铁流失
忌过量饮茶及咖啡，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。
孕妇补铁的注意事项
有些准妈妈在补铁的过程中会遇到怎么补都缺的问题，明明吃了很多富铁食物，可是怎么就还是缺铁呢？很多准妈妈都会忽略一些饮食上的小细节，从而导致吃进去的铁都吸收不了了。孕妇补铁还要注意以下注意事项。
1、注意摄取维生素C。在服用补铁剂或食用含铁植物性食品的同时，补充一些富含维生素C的食品或饮品，这能帮助身体更有效地从植物性来源的食品中吸收更多类型的铁。如果饭后吃一个柑橘，就可摄取70mg维生素C，铁的吸收率也随之提高一倍。
2、茶和咖啡含有的多酚会干扰身体对铁的吸收，从而影响补铁效果，因此咖啡、浓茶以及含膳食纤维多的食物尽量饭后少进食。
3、由于钙会影响身体对铁的吸收，所以，在吃富含铁的食品或服用补铁剂时，不要同时服用钙补充剂。由于牛奶中富含钙，补铁剂不要用牛奶送服。可以选择在两餐饭之间喝牛奶。
4、由于补铁是一个长期的过程，且早孕期妊娠反应严重不容易吸收铁质，最好在孕前准备的前半年时间里就开始有意识地补铁。
6、补铁不要过量，过量危害孕妇和胎儿的健康。世界卫生组织建议供铁(铁食品)量为乳母、孕妇(孕妇食品)为28毫克。建议孕妇日摄取铁的量为30mg 。
哪些食物补铁？
铁是我们身体内不可缺少的营养元素，按道理来说只要平时注意健康饮食，注重食物的搭配，身体内是不容易缺乏铁的。但总归是有一些例外情况出现，尤其是一些女性的身体内，缺铁的情况还是很常见的，所以应该给身体进行及时的补充。那么，哪些食物吃了之后可以补铁呢?
补铁的水果：樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
补铁的水果：桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
补铁的水果：菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
补铁的食物很多，除了以上这些之外，在生活中还有很多补血的水果中都含有丰富的铁质，在平时都可以适量多吃。
能够补铁的常见食物有哪些？
铁元素是组成血红蛋白，参与氧的运输和存储；铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血，一般会在持续缺铁3～5个月时发生。直接参与人体能量代谢；美国高山人体能超常与每天摄入大量的铁有关系。对人体免疫系统有影响；人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成威胁，只有正常含量的铁才能保证人体健康。当发现人体体内缺乏铁元素的时候，要及时供给，补充的方法也很简单，一般是通过食补，就是食疗的方式补充，日常多吃一些含铁量高的蔬菜，比如菠菜，还有动物的肝脏都是含铁量高的食物。
补铁宜多吃的食物
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血.黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
2、发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B,C,同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮.不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
4、面筋
这是种民间食品.一般的素食馆,卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富.而补血必须先补铁。
5、菠菜
这是最常见的蔬菜.也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物.如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。
6、大枣
根据营养学分析，大枣富含维生素、环磷酸腺苷、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明：环磷酸腺苷能调节人体的新陈代谢，促使新细胞快速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性。因此，在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
7、甘蔗
甘蔗是人们喜爱的冬季水果之一，其含糖量十分丰富，为18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量最多，每公斤可达9毫克，位居水果之首，故甘蔗还有“补血果”的美称。
8、南瓜
南瓜的营养价值主要体现在它不仅含有丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。其中，南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，这些物质对维持机体的生理功能有重要作用。另外，最近还发现南瓜中有一种“钴”的成分，食用后有补血效果。
9、葡萄
葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的含量相对高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是女性的生理特点决定了女性易发生贫血。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。
孕妇补铁的食物有什么
【导读】在怀孕初期孕妇的整个机体都会发生变化，而体内的血液也会急剧的增加，而血液的生成主要是靠铁的作用产生，铁摄入不足是常见的缺铁性贫血的原因，所以孕期补铁尤其重要，那么孕妇补铁的食物有哪些呢？日常生活中应该多注意吃那些食物呢？
孕妇补铁的食物有哪些
整个孕期长达40个周，这期间一定要适当补充铁才可以有效避免血容量严重不足，而补铁的食物有哪些呢？哪些食物的补铁效果是最好的呢？
1、动物肝脏：动物的内脏特别是肝脏，是人们补铁的首选食物，动物肝脏中含有大量的铁剂，可以有效补充我们人体所需的铁，从而促进红细胞的生成，有贫血倾向的孕妇可以选择每周两次食用猪肝汤进行补铁。
2、各种瘦肉：如果实在是喝不下猪肝汤的话那就适当选择食用瘦肉吧，瘦肉含有大量丰富容易被人体吸收的铁，在食用后，补铁补血效果非常的好，不能吃肝脏的话孕妇可以自己做点瘦肉松，每天吃一点。
3、鸡蛋黄：蛋黄中虽然含有比较丰富的胆固醇，不建议胆固醇较高人群食用，但是对于缺铁的孕妇开说这是比较好的补铁佳品，而且鸡蛋中还含有大量蛋白质和微量元素，为身体所容易吸收的，非常适合孕妇补充铁剂和营养。
4、黄豆及豆制品：优质的植物蛋白是人体最容易吸收的，而在黄豆中含铁的含量比蛋黄还要高，如果喜欢喝豆浆的话可以适当每天喝一点黄豆打的豆浆。具有非常好的补铁功效。
5、水果：研究证明，在水果中，樱桃是最好的补铁水果，同时菠萝，葡萄，桃子等水果也是含铁很丰富的水果，而且现在的季节并不难买到，可以适当多吃一点水果。
孕妇补铁有什么用
铁是生成红细胞的主要的原料之一，如果没有铁剂就没有成熟的红细胞产生，女性也应该多注意补充铁剂，毕竟铁元素在我们人体中还是很重要的。那么孕妇补充铁剂有什么用呢？
1、人体是不是缺铁主要是看血红蛋白，而血红蛋白的制造主要是看铁，所以说铁的缺失就等于是贫血的发生，血红蛋白里的红细胞，具有输送氧气到身体其他器官和细胞的作用，缺铁严重的话可能会造成心悸等情况。
2、血红蛋白主要作用就是把氧气输送到肌肉中，而胶原蛋白是为骨骼和软骨等其他组织连接的一种蛋白质，而产生这些物质的重要成分其中就有铁元素，适当补铁可以帮助机体功能正常运转。
3、孕期补铁主要是为了增加的血容量，避免出现怀孕期的贫血情况。怀孕后，孕妇的身体里的血液会比平时增多1500毫升左右。因此，孕妇在这个时期更需要补铁以保证制造更多的血红蛋白。
4、孕妇补铁主要还要供应宝宝和胎盘的发育，尤其是在孕中期和孕晚期。很多孕妇在怀孕前就有铁储存不足的情况，在怀孕后就必须要多注意补铁才行。
孕妇补铁的最佳时间
妊娠会增加女性对铁的需求量，这个时候就应该从孕早期就开始补充铁剂，尤其是怀孕后的第二个月开始补充，如铁储存不足很可能会造成流产等情况的出现，这个时候要尤其注意补充铁剂，平时孕妇应该多注意摄取含铁较多的食物，从食物中增加铁的摄入。
孕中期和孕晚期这个时候胎儿的发育比较快，母体很容易出现缺铁的情况，所以在孕检的时候一定要做血常规的检查，医生会根据孕妇的情况制定合适的补铁方案。如果说出现了缺铁的情况的时候，在食补的同时还应该注意补充铁剂，一般选择口服或者是肌注补铁，一般在半月左右进行复查，查看补铁的情况，恢复正常水平以后可以根据自身情况停用铁剂治疗。
医生指出，孕妇在服用铁剂治疗的时候应该一起摄入维生素C或是果糖或者是酸性物质，这样可以促进铁剂的吸收，效果可以发挥的更好一些，一般铁剂服用在饭中或者是饭后服用，口服铁剂注意用吸管，避免染黑牙齿。
孕妇补铁的注意事项
孕妇虽是铁需求量大的人群，但孕妇也不可盲目补铁，铁的补充最好能听从医生的安排。那么孕妇在补铁时还有哪些注意事项呢？
1、尽量不要喝豆浆
虽说喝豆浆可以补铁，但是如使用铁剂治疗的时候一定要避免喝豆浆，因为豆浆中的一些物质会阻碍铁剂的吸收，使铁剂的吸收率下降，尤其是对于贫血严重的患者，如果在服用其他补铁药物的时候一定要跟豆浆分开使用，必须要喝豆浆的话最少间隔一小时后再用。例如在吃完瘦肉或者是肝脏或是鸭血等补血的食物后，一定要间隔数小时以后再喝，要不然影响吸收。
2、配合维生素C服用
铁剂治疗的患者可以有效的治疗贫血等情况，一般医生都会建议于维生素一起服用，这样的话可以更有利于药物的吸收，所以说，孕妇在补充铁剂的时候可以补充维生素C或者是果糖都是可以的，实在没有也可以选择酸性食物进行促进吸收。
3、保护好胃粘膜
补充铁剂对于胃粘膜有一定的刺激作用，胃部如有炎症的孕妇应该注意保护胃粘膜，可以在饭后半小时以后再服用铁剂，可以适当的保护胃粘膜。在服用铁剂以后的一小时内不要喝茶或者是咖啡，这样会影响铁剂的吸收，同时也不要跟牛奶一起服用，严重影响铁剂的吸收。
孕妇补铁的误区
孕妇一般情况下都会有缺铁的情况，但是是不是每个孕妇都需要补铁呢？补铁有没有误区存在呢？
1、自行随便服用铁剂
孕妇并不是就必须全都补充铁剂，是不是要补铁还是要根据化验的结果来决定是不是要进行补铁，而且必须在医生确诊后才可以服用铁剂，切不可自己擅自使用铁剂，避免造成铁中毒等情况的出现，同时服用铁剂一定要在餐后或者是吃饭的时候进行服用，这样可以减轻胃肠道的刺激性。
2、吃鸡蛋喝牛奶就可以补充铁剂
日常生活中，牛奶的钙含量很高，但是铁含量却非常的低，而且鸡蛋中虽然含有铁剂，但是吃太多鸡蛋也会增加患心血管病和糖尿病的风险，所以不能依赖这两类进行补铁。
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