营养午餐食谱
春季养生午餐。
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“营养午餐食谱”，希望能为您提供更多的参考。
一天早餐、午餐、晚餐都是很主要的，尤其是早餐必须吃，这样对身体一天所需的营养，才会有很好的帮助，那对不喜爱吃早餐的人，都是要注意这点，那对午餐也是要很好选择，这样对身体各方面改善，都是有着很好的帮助作用，那营养午餐食谱都有什么呢，也是很多人不太了解的。
营养午餐食谱都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这样问题，都是有着很好的了解，在选择的时候，也都知道该如何进行，使得身体各方面，都是可以得到很好改善。
营养午餐食谱：
星期一主食：二米饭(大米、小米)。炒菜：肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二主食：花卷(白面、麻酱)。炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜)。小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。
星期三主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。
星期四主食：红豆饭。炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五主食：烙饼。抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜：大葱蘸酱。汤：黄玉米面粥。
星期六主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。
星期日主食： 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
通过以上介绍，对营养午餐食谱都有什么呢，也是有着一些了解，因此在午餐的选择上，都是可以选择以上食物，这些食物含有的营养元素都是很丰富，对人体各方面都是有着很好的帮助作用，这些食物也都是放心之选。
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营养午餐食谱大全介绍
随着现在社会的不断发展所有的人的生活节奏也不断的加快了，尤其是在一线城市里面的人来说就更加的紧张了，就连吃饭的时间也没有了，每天吃饭的时候都是敷衍了事，其实一日三餐对于人们来说是比较重要的，所以下面我们就一起来了解一下营养午餐的食谱大全介绍。
食谱介绍：
食谱一
星期一 胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐
星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
食谱二
（一）茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳
（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。???
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
以上这篇文章就为大家详细介绍了营养午餐食谱大全，相信大家已经有了一些了解了，那么在平时的时候无论有多忙，都要放下手头那繁忙的工作，然后放松心情的去享受每一餐，这样身体才会健康。
简单营养午餐食谱大全
我们都生活中很多人吃饭的时候最讲究的就是食品的营养价值，因为只有吃些对身体有营养的食物，才能够使我们这一天精力充沛，而且也只有这样才能够使我们不出现营养不良的现象，而且人的一天五餐是非常关键的，俗话说午餐要吃好，那么简单营养的午餐食谱都有哪些呢?
三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
介绍7套早、中、晚餐，供参考：
早餐：
1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦
2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜
4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
5、百合粥、炒面、什锦蛋丁
6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝
午餐：
1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦
2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝
3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁
4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇
5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗
6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜
7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆
晚餐：
1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐
2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋
3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心
4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心
5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝
6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗
7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜
中学生营养午餐食谱
中学生是正在长身体的时候，中学生的营养是需要我们特别重视的，如果营养补充不够的话容易导致身体的生长发育出现了问题，很多家长虽然知道一定要给中学生充分的营养，但是苦于不知道具体的措施，来来去去就是那几样的菜肴，不知道如何改变。
其实中学生的午餐是可以有多种变化的，而且还是富有营养的，下文我们就来介绍一下中学生营养午餐食谱，相信大家看后肯定会有所收获。
星期一
主食：二米饭(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食：花卷(白面、麻酱)。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期三
主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。
星期四
主食：红豆饭。
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌萝卜。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食：烙饼。
抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜：泡菜。
汤：黄玉米面粥。
星期六
主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。
星期日
主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。
小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
上文我们介绍了营养对于中学生的重要性，虽然大家都知道这个问题，但是我们没有具体的食谱可以施舍 ，还好上文我们介绍了一周的中学生营养午餐食谱，相信对各位家长来说肯定有很大的帮助吧、
中学生营养午餐食谱 中学生一周午餐食谱
中学生是正在长身体的时候，中学生的营养是需要我们特别重视的，如果营养补充不够的话容易导致身体的生长发育出现了问题，很多家长虽然知道一定要给中学生充分的营养，但是苦于不知道具体的措施，来来去去就是那几样的菜肴，不知道如何改变。
其实中学生的午餐是可以有多种变化的，而且还是富有营养的，下文我们就来介绍一下中学生营养午餐食谱，相信大家看后肯定会有所收获。
星期一
主食：二米饭(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食：花卷(白面、麻酱)。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期三
主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。
星期四
主食：红豆饭。
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌萝卜。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食：烙饼。
抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜：泡菜。
汤：黄玉米面粥。
星期六
主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。
星期日
主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。
小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
中学生早餐
中学生的早餐一定要好好吃，而且要吃的科学营养，要比较健康的才可以。早餐最好是选择全麦面包，或者是一些比较容易消化的食物，最传统的面包牛奶，是西方人的早餐，但是确实比较有营养，也可以搭配豆浆，或者是煎鸡蛋。对于油条这种东西一定要少吃，不仅不利于健康，里面还含有一种影响大脑发育的成分，中学生正是用脑的关键时期，一定要注意自己的脑部健康。
不妨选择一些营养的果汁作为饮品，也可以是稀饭。尽量不要吃蛋糕，薯条，喝碳酸饮料，这些东西对身体没有好处。早餐吃的营养，要求有谷类食物，和蛋白质的补充，建议中学生每天早上必喝一杯豆浆，搭配其他的美食，可以是一碗面儿，也可以是一份面包，或者是一些杂粮等，这样有助于消化，调理肠胃，营造一个安静的环境学习。
中学生营养补充是多方面的，并不能从单一角度来看，因为其本身就需要各种不同营养，如果早餐中没有摄入的营养，要想方法在午餐或者是晚餐中摄入，人体一天所需要的营养物质都要从这些食物中获取，而且中学时代如果不吃的全一些，也会影响以后的生长发育，给学习带来不利影响。一定要远离含油量高，含脂肪量高的食物。
上文我们介绍了营养对于中学生的重要性，虽然大家都知道这个问题，但是我们没有具体的食谱可以施舍，还好上文我们介绍了一周的中学生营养午餐食谱，相信对各位家长来说肯定有很大的帮助吧。
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早吃好，午吃饱，这是大家都比较熟悉的话，但是对于减肥的人群来说，吃午餐的时候一定要吃的对，这样才利于减肥，因此，合理的安排午餐就是一门学问了，今天，天然养生专家为您介绍减肥午餐食谱，一起来了解下减肥午餐怎么吃才好吧。
1.香柠煨鸡腿:原料：鸡腿2个、糖3-4茶匙、盐1茶匙、柠檬1个，将柠檬挤出汁备用，将姜切成粒备用，将鸡腿去皮切成块备用，起锅下油放入姜粒炒香，再把鸡块放入煎至金黄的颜色后倒入柠檬汁和柠檬片，并且加入半碗清水和调味品糖、盐。再用文火煨20分钟左右就可以了，起锅装盘时再滴上2-3滴柠檬汁更加美味。
香柠煨鸡腿美味的佳肴非常适合减肥的女性们，鸡腿肉含有的脂肪量低于其他的肉类，可以减少人体的脂肪和卡路里的摄入，而且口感也非常的棒，细嫩的鸡肉裹着淡淡的香柠酸甜味，此外，鸡腿肉含有大量铁质能起到补血的作用，还有食疗的效果，对一些乏力疲劳、月经不调、虚弱都有帮助。
2.甜豆木耳炒山药：原料：甜豆250g，木耳5朵，山药100g，盐，鸡精适量，橄榄油少许。主要的做法是将木耳提前发泡，甜豆洗净，山药去皮切片浸泡在淡盐水中，锅内烧适量开水把甜豆和山药在滚水中焯下，主要是为了断生，在起锅倒入橄榄油，放入山药和甜豆翻炒，在倒入木耳继续翻炒，最后加调味品调味。
减肥午餐怎么吃才好呢?减肥午餐食谱就是这么简单，相信您已经了解了甜豆木耳炒山药、香柠煨鸡腿是怎么做的了，如果中午您有时间那就开始行动吧，相信吃到自己做的饭会很有满足感，而且吃后也不会发胖，比外面的快餐等食物健康又营养。
午餐食谱大全
一顿健康的午餐可以补充人们身体上的消耗，还能提供人们下午所需要的能量，那么，究竟吃什么样的午餐，才具有如此的效果，还能帮助人们实现身体健康的效果呢，不妨去一起看看午餐食谱大全的做法吧，也许对我们的健康有着一定的帮助。
南瓜白薯球当做午餐，对人们的健康有着极大的帮助，在午餐食谱大全上，多吃一些南瓜或者是吃一些白薯是很有利于人们体内能量补充的，做的时候，只需要将白薯放在蒸锅之内使用大火蒸熟，分别去皮捣烂。拌入盐、胡椒粉，分别搓成小球。均匀的滚上芝麻。热锅坐油烧至七成热，放入南瓜白薯球，炸1分钟即可，捞出控干油分冷却后装盒。
美白汤的做法：红豆和薏米各150克，泡10小时后，加入适量清水，放入高压锅，煮至软烂即可。煮好的汤自然冷却后，装入杯子中：吃完午餐喝上一杯自制的美白红豆汤，健康又美味。
家常豆腐：材料：豆腐一块，黄瓜半根，胡萝卜一根，虾仁12左右，葱半根，淀粉，水，生抽酱油，豆油和香油等少许，糖，盐适量，做法：1、豆腐切成片，厚度自定。黄瓜，胡萝卜也切成相应的菱形薄片。葱切小段、少许淀粉将豆腐包裹，放油锅里，炸成金黄色捞出。用剩余的油将虾仁炸一下，也捞出3、再将国内放少许油，待油热后放入葱花，胡萝卜片，翻炒，4、最后将豆腐放入，淋少许酱油，盐，糖，湿淀粉。放黄瓜和虾仁。继续翻炒，最后淋香油。即可出锅。
若是我们在每天吃午餐的时候，自己合理的搭配午餐食谱大全，在午饭之后两个小时再吃一些水果，不单单是可以补充身体上的维生素缺乏，还能减少下班时候人们身体上的饥饿感，对人们的皮肤也是具有了一定的保护作用的。
减脂午餐食谱
每次在要宣布减肥的时候，都会承受着很大的压力，因为大家都知道减肥的开始就代表着食物的结束，减肥期间不能吃任何的东西，只能喝水，吃水果或者吃一点点的蔬菜，减肥不需要这么痛苦，这样的减肥方式也会让人们出现反弹，减肥早餐和午餐都要注意好，应该如何去搭配，午餐食谱有哪些？
苦瓜炒蛋：
常吃苦瓜可以增强皮层活力，使皮肤变得细嫩，苦瓜中苦瓜素被誉为"脂肪杀手"，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。但苦瓜属于寒性食物，女性在经期前后不要吃。
苦瓜炒蛋应该是一道家常菜，但受不了苦味的人一般很少会想得起来吃苦瓜，苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的功效。鸡蛋属于高蛋白低脂肪的食物，其蛋白质及易被人体吸收，对肝脏组织损伤有修复作用。
食材：苦瓜、鸡蛋
做法：
1、苦瓜去瓤，然后再降紧紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮出干净，这样可以有效的去除苦味；
2、切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可；
3、烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起侵入冰水中降温；
4、鸡蛋加少许盐和一勺清水打散；
5、烧热锅，冷油（橄榄油少许）倒入鸡蛋液，用筷子筷子快速拨散至凝固即可盛出；
6、利用低油，倒入苦瓜翻炒片刻；
7、最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了。
土豆泥：
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
食材：土豆1个、少许盐、适量黑胡椒粉、牛奶自己选择加还是不加
做法：
1、土豆洗干净去皮后，蒸熟，用压泥器把土豆压成泥（或者用勺子压成泥）；
2、在土豆泥中撒入适量的盐、黑胡椒，拌匀；
3、喜欢牛奶味的，可以在搅拌均匀的土豆泥中，加入适量的牛奶，混合均匀即可；
香煎鸡胸肉：
高蛋白、低脂肪，是减脂餐里肉类的第一选择。
食材：鸡胸肉、黑胡椒适量、盐适量、橄榄，油10克、蚝油适量
做法：
1、鸡胸肉清洗干净，如果厚的话建议切成2片，更容易熟；
2、用厨房纸巾吸干鸡胸表面水分，两面抹盐和黑胡椒碎，按摩2分钟，腌制10分钟；
3、用不粘锅大火烧热，放入少许橄榄油，用刷子把油刷均匀，放入鸡胸肉，煎至四周边上白发后翻面煎另一面；
4、煎至过程中可用锅铲按压鸡胸，使其内部熟的更快一些，可根据自己熟练程度适当调整炉火大小。
营养午餐白领们营养午餐的经典搭配
大多数白领都会忽略午餐的饮食营养，有些人喜欢在路边摊或是自助餐店用午餐，或者是用泡面匆匆解决了事，什么样的饮食才是最佳的选择呢？美食专家为您作出如下指点。
中式午餐
好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘（热量：650卡）。
多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是午餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。
在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。
白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。
饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡，同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。
不要选择：油炸食品、炒饭、甜点（热量：950卡）。
西式午餐
好的选择：蔬菜、比萨饼、水果沙拉（热量：700卡）。
比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。
如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂（含奶酪少）。
把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头菜，效果也不错，但注意不要放太多沙拉酱。
不要选择：奶酪比萨、咖啡、饼干（热量：1000卡）。
健康午餐食谱大全
午餐对于我们来说有着非常重要的意义，好的午餐不但能够给我们身体补充能量和营养而且还能起到养生保健的功效，有很多朋友由于工作和生活等关系往往忽略了午餐，其实这样的做法是很危险的，我们不但要吃午餐而且还需要吃最营养最健康的午餐，下文我们给大家介绍一下健康午餐的食谱。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
食谱一
星期一 胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐
星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
在上面的文章里面我们介绍了午餐的重要性，午餐能给我们带来能量和营养，所以我们每天都必须吃午餐才行，上文为大家介绍了健康午餐的食谱，相信阅读了上文会给大家带来很多启发。
午餐食谱大全 夏日午餐吃什么好
随着夏季气温的升高，再加上工作和学习的压力，很多人中午都胃口不好，不知道吃什么。那么你知道午餐食谱大全有哪些吗？你知道午餐吃什么好吗？今天小编告诉大家夏日午餐吃什么好，让我们一起来了解一下吧。
白领夏日午餐三大法宝
简单好吃的午餐：炒饼
材料
几张墨西哥的玉米面薄饼(tortilla)，1个青椒，1个洋葱，2根胡萝卜，2个鸡蛋，一点儿午餐肉。
如何调节午餐营养 白领夏日午餐三大法宝
做法
玉米面薄饼(tortilla)，切成1x2cm左右的小片;
青椒，洗净去掉蒂和籽，切成丝;
洋葱，去掉外皮，洗净，切丝;
胡萝卜，刮去外表皮，洗净，滚刀切成小片;
午餐肉，切成小片;
炒锅放点儿油，先炒鸡蛋，炒好之后盛出来暂放一边;
炒锅里倒少量的水，然后分次将切好的洋葱，青椒，胡萝卜倒入炒锅中，再加少许盐，
胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄饼片，炒好的鸡蛋，继续翻炒，加点儿酱油，最后把午餐
肉倒入，再翻炒几下，即可出锅装盘开吃了。
石锅拌饭的做法
材料
米饭，香油，肉末，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
做法
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下。
此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
韩国拌饭
材料
主料：米饭，菠菜，香菇，金针菇，西葫芦，胡萝卜，豆芽，腌萝卜(一本渍)
配料：芝麻少许，辣酱，香油，姜末，葱末
做法
1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净，放入滚水中烫熟，一定要沥干水分;
2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;
3、将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;
4、炒锅中加少许油，将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;
5、将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热，待香油起泡时加入白米饭，改中火，随即在米饭表面铺上上述蔬菜，待锅底米饭略焦成锅巴后，离火。
6、拌上辣酱即可。
推荐两款适合孩子的营养午餐
粉蒸排骨
材料：小排，姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳，郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，花生油，土豆。
做法：
1、小排剁开，泡去血水。
2、加姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳腌制一夜。
3、加点郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，两茶匙水，一茶匙花生油，拌匀。
4、土豆切滚刀块垫底，排骨铺上去。大火烧开水，转中火蒸90分钟。
功效：开胃健脾，健脑。
葱油拌面
材料：小麦面粉、猪油300克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱2棵、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。
做法：
1、500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。
2、醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。
3、大葱葱白切丝，小葱切段备用。
4、锅内到足量的植物油。
5、油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。
6、猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。
7、分别放入2勺老抽和1勺生抽。
8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
9、放入1小勺盐(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。
10、用压面机压面条，煮熟。
11、煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。
功效：开胃、消滞。
总结：通过小编上文的介绍，你知道夏日午餐吃什么好了吗？你知道午餐食谱大全有哪些吗？可以多为自己和家人准备这些午餐，既美味又营养，大家赶紧尝试一下吧。
午餐吃营养减肥
很多人并不明白午餐的重要性，大家只是认为午餐主要是吃得好一些就可以，其实午餐营养注意搭配均衡，才有助于减肥瘦身，如果午餐不注意合理的搭配会导致一些变相的饥饿，和脂肪不能代谢的现象，下面让我们来看一看午餐吃得营养，健康，减肥的方法。
推荐午餐食谱—1：虾仁杯套餐
1.米饭75克
2.虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克
3.煮鸡蛋1只：50克
4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克
能量：632千卡
蛋白质：28克
推荐午餐食谱—2：鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克
3.炒菠菜：100克，色拉油10克
4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克
能量：646千卡
蛋白质：28克
推荐午餐食谱—3：三明治套餐
1. 三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克
2. 玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许
3. 饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克
能量：632千卡
蛋白质：29克
推荐午餐食谱—4：红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克
3.拌酸黄瓜：100克
4.饭后茶点： 桔子1只，100克
能量：633千卡
蛋白质：28克
推荐午餐食谱—5：菜汤面套餐
1. 香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克
2. 鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克
3. 饭后茶点：苹果100克
能量：697千卡
蛋白质：26克
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