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5种传统养生方法

2019-10-08

5种蛋糕吃了易得肝癌

秋季男性养生5种养身。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“5种蛋糕吃了易得肝癌”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

现在的蛋糕类型多样,有水果的、巧克力的……不仅味道甜美,看相也十足。但是,这些看似精美的蛋糕也可能暗藏“杀机”,可能带有致癌风险。哪些蛋糕常吃不好呢?


一.尽量不买加氢化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。





二.尽量不买酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。




三.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。





四.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。





五.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

Ys630.com相关知识

各种蛋糕的做法


女孩子都喜欢吃甜点,尤其是蛋糕。蛋糕不仅吃起来很好吃,而且形状等都非常美观,完全满足了年轻女孩子们的少女心。大家平时想吃蛋糕的话都是去蛋糕店购买,其实蛋糕的做法并不是大家想象的那么复杂,只要有工具以及材料的话,在家里就可以完成。那么,蛋糕的做法到底是什么呢?

【芒果慕斯蛋糕】

食材:戚风蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g

做法:

1.准备两片戚风蛋糕,将蛋糕片裁剪成比模具底部略小。

2.将吉利丁片用冷水泡软。

3.将芒果(150g)去皮去核后放入料理机,加入牛奶,打成果酱。

4.泡好的吉利丁片挤干水分放入芒果酱中混合,搅拌均匀。

5.将淡奶油加上10g糖粉打发至7分发,即有点结实又还可流动的状态。

6.将拌好的芒果酱倒入打好的奶油中混合均匀,即成芒果慕斯糊。

7.再将切好的芒果丁(100g)倒入慕斯糊中拌匀。

8.在模具里放入一片蛋糕,我用的是6寸活底模。

9.倒上一半的慕斯糊,再放上一片蛋糕。

10.将剩下的慕斯糊都倒入模具中,震动几下,让表面平整些,然后放入冰箱冷藏4个小时以上。

11.脱模的时候用吹风筒热风在模具四周吹一下。

【全蛋海绵蛋糕】

食材:鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g

做法:

1.鸡蛋全部打入盆中。

2.一次性加入白糖。

3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。

4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。

5.一次性筛入低粉上下切拌。

6.黄油加牛奶隔水融化。

7.倒入面糊中继续切拌均匀。

8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡。

9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。

【戚风蛋糕】

食材:低筋面粉85g、鸡蛋5个、纯牛奶40g、花生油40g、细砂糖90g、盐0.5g

做法:

1.准备好原料。

2.将蛋黄蛋清分离,这个用分蛋器好用,而我习惯打开鸡蛋后在蛋黄左右倒一下就行了。

3.5个蛋黄里加入30克细砂糖。

4.用打蛋器轻轻打散,但是不要把蛋黄打发。加入40g花生油。

5.加入40克纯牛奶,搅拌均匀。

6.然后筛入低筋面粉。

7.用打蛋器,轻轻划Z,将蛋黄糊搅拌均匀放一旁备用。

8.现在打蛋白了哦,把蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候,加入20g细砂糖。

9.继续打至泡泡多了,再加入20g细砂糖。

10.继续打至起纹路的时候,加入剩下的20g细砂糖。然后打发蛋白至提起打蛋器,底下的蛋白角是直立的即可。

11.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用刮刀轻轻地拌匀,注意不能转圈地拌,容易消泡。

12.继续分三次加入剩下的蛋白,轻轻地拌匀,这个要上下拌的哦,要把底下的蛋黄糊也拌均匀,这里不均匀,烤出来可容易塌陷了。因为不均匀。

13.混合好的蛋糕糊倒进蛋糕模具里,稍用力震几下,把里面的气泡震出去。

14.烤箱预热,170度,中层上下火,烤60分钟即可。

混着喝酒更易得肝癌吗?


本文导读:乙醛脱氧酶2基因变异型携带者饮酒后往往会出现脸红、恶心和心动过速等神经系统症状,所以饮酒后如果有上述症状者,应该提高警惕,戒酒或尽量减少酒精的摄入量,以预防肝癌的发生。


在酒桌上流行着一种说法 三中全会 ,也就是三种全会,白酒、红酒、啤酒哪一种都能喝,这种人基本上都是特别能喝酒的,也是特别喜欢喝酒的人,因为应酬多,所以,在酒桌上练就了一身的本事,但是遗憾的是,怎么也练不出金刚不坏之身,最好的结果是喝坏了肝、喝坏了胃,甚至可能将性命赔上。大家都知道喝酒最伤害的就是肝脏,而也是因此,中国成为肝病大国。那如果经常三种酒混着喝,结果又会怎样呢?

引起肝脏伤害的就是酒里的乙醇,而不同的种类里面的酒精含量是不同的,白酒可能更高一些,红酒次之,啤酒含量较低,最近,欧美国家有专家研究发现,如果三种酒混着喝,发生肝癌的几率更高,这是为什么呢?如果一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化是很难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,在啤酒中含有二氧化碳和大量水分,如果与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。

喝酒本来就会伤身体,如果在混着喝就等于加速伤害自己的肝脏,因此,喝酒是需要有节制和正确的方法的。尽管酒已经流行了上千年,也有着悠久的文化,但是,因为现在对健康伤害的东西太多了,这些伤害已经形成了合力,不断的威胁着人的健康,比如越来越严重的雾霾,比如越来越污染的水源,比如食品的越来越不安全,这些无疑是给我们的健康雪上加霜,如果还是像以前那样喝酒,那可真是拿自己的生命开玩笑了,前面那些或许是你不能控制但是又必须接受的,唯独喝酒是你自己可以把握的,结果却放任自流,为所欲为,那肝癌不找上你才怪。

酒可以喝,因为它代表着一种氛围,代表着一种情感,也代表着一种交易,很多的交易都是在酒桌上完成的,因为它可以活跃气氛,也可以让人进入一种混沌的状态,而且品酒也好喝酒也罢,切忌拼酒,这样的做法其实是害人害己,肝脏解除酒精的毒素是需要一段时间的,如果拼酒,大量的酒精同时进入体内,肝脏即使超负荷运转也解不了,所以,就很容易醉酒。

不要喝混酒,一次只喝一种酒,而且要控制量,不可醉酒。

酒后不要驾车,避免发生意外。不是因为现在抓醉驾才不得不重视,生命是自己的,应该自己爱护。

总而言之,酒对身体还是会有伤害的,能不喝酒尽量不喝为好。

肝癌患者5种心理及护理


肝癌病人的心理表现及护理对策:

1、怀疑心理:

病人一旦得知自己得了癌症,坐立不安,多方求证,心情紧张,猜疑不定。因此,医务人员应言行谨慎,要探明病人的询问的目的,科学而委婉地回答病人的所提问题,不可直言,减轻病人的受打击的程度,以免患者对治疗失去信心。



2、恐惧心理:

患者确切知道自己患有癌症,常表现为害怕、绝望,失去生的希望,牵挂亲人。护士应同情病人,给予安慰,鼓励病人积极接受治疗,以免耽误病情,并强调心理对病情的作用,鼓励患者以积极的心态接受治疗。


3、悲观心理:

病人证实自己患癌症时,会产生悲观、失望情绪,表现为失望多于期待,抑郁不乐,落落寡欢。此时护士应给予关怀,说明疾病正在得到治疗,同时强调心情舒畅有利于疾病预后。



4、认可心理:

病人经过一段时间后,开始接受自己患有此病的事实,心清渐平稳,愿意接受治疗,并寄希望于治疗。护士应及时应用“暗示”疗法,宣传治疗的意义,排除对治疗的不利因素,如社会因素、家庭因素等。




5、失望或乐观心理:

因为各人的体质和各人的适应程度不一样,治疗效果也不尽相同,有的患者病情得到控制,善于调适自己的心情,同时生活在和谐感情的环境中,病人长期处于一种乐观状态。有的逐渐恶化,治疗反应大,经济负担重,体力难支,精神委靡,消极地等待死亡。

护士对消极的病人要分析原因,做好心理安慰,及时调整病人的心态,做好生活指导;对于乐观的病人,要做好康复指导,留心观察心理变化,以便及时发现问题及时解决。另外,护土也要有娴熟的护理技术和良好的心理品质,使病人感到心理满足,情绪愉快。


护士要富有同情心,冷静热情,耐心和果断,有敏锐的观察力。对于不同年龄,不同性格和地位的病人应一律平等,公平公正,取得病人的信赖建立良好的护患关系,善于谅解病人的过失,不与病人顶撞,宽宏大量。在言语上,护士应亲切耐心,关怀和体谅,语气温和,交谈时要认真倾听,不随意打断,并注意观察病情,了解思想,接受合理建议。在交谈过程中,要注意保护性语言,对病人的诊断、治疗及预后,要严谨,要有科学依据,切不可主观武断,胡乱猜想。

那种蛋糕比较好吃


蛋糕是很多人比较喜欢吃的一种美食,从全世界的角度来说,有一些蛋糕是非常好吃,也比较有名的,比如说果仁糖蛋糕,这是一种西班牙最受欢迎的蛋糕之一,另外黑森林蛋糕是德国比较有名的蛋糕,如果去当地旅游应该吃一下这样的蛋糕,下面我们来了解一下这方面的内容。

果仁糖蛋糕

果仁糖蛋糕是西班牙最受欢迎的一种糕点,去西班牙一定要品尝一下正宗的果仁糖蛋糕,你的西班牙之旅才不会有遗憾。其实最初的果仁糖蛋糕,并不是起源于西班牙,它最初是在阿拉伯,随后传入西班牙。阿拉伯人把砂糖和坚果结合在一起,制作成果仁糖,从烤箱拿出来后,散落上零星的樱桃,使蛋糕颜值又高,味道又好,绝对会满足你的味蕾。果仁糖蛋糕虽然是西班牙的一个小镇生产的,但是味道一点也不差,他们运用独特的制作蛋糕的技术,是果仁糖蛋糕成为西班牙的经典。一口下去,你会感觉整个世界都是美好的,在配上西班牙的景色,真的是让人沉醉其中,不能自拔。

黑森林蛋糕

作为德国最著名的蛋糕之一,黑森林蛋糕不仅在德国受欢迎,它现在已经成为全世界人甜点里最常见的蛋糕。要知道在法国售卖的黑森林蛋糕是有相关的法律的规定,要求黑森林蛋糕中一定要含有80克的樱桃汁。黑森林蛋糕并不是而大家常见的蛋糕一样,我们一般的蛋糕奶油较多,奶油的味道比较重。但是相反的是黑森林蛋糕最注重的是樱桃的那种酸酸的味道。而不是大家以为的奶油巧克力的味道。这款蛋糕酸酸中带着一点甜,醇香的味道会让你一下爱上它。关于黑森林蛋糕的名字来源也有很多说法,大家最接受的还是因为它上面那层巧克力,有种黑森林的感觉,所以这个名字还是很有深意的。

长崎蜂蜜蛋糕

虽然长崎蜂蜜蛋糕和我们平时吃的最普通的蛋糕没有什么区别,但是味道上却差别很大。这款蛋糕是葡萄牙传教士在16世纪带入日本的。当时因为它独特的口感,受到日本人的喜欢,所以大家自己尝试着做了起来,随着日本人加入自己的方法,蜂蜜蛋糕已经成为日本的一种著名的甜点。这款蜂蜜蛋糕没有任何的添加剂,所以的原料都是纯天然的,所以吃起来味道很好,而且也很健康,很受大家的欢迎。虽然这种蛋糕看起来颜值并不是很高,但是在做这种蛋糕时,它最注重的是味道,所以蜂蜜蛋糕的制作很考验糕点师的技术。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕在各各个国家都很受欢迎,最初的慕斯蛋糕与现在的慕斯蛋糕有点不一样,现在的慕斯蛋糕是经过大师们进行改良,才有了现在这种奶冻式的甜点。不愧是源于浪漫之都法国,慕斯蛋糕不论是在颜值上,还是在口感上都非常好,这也是他受欢迎的原因。慕斯蛋糕的出现符合大家追求时尚健康的生活标准。而且慕斯蛋糕不是一成不变的,大师们可以通过自己的想法对慕斯蛋糕进行改造,所以现在的慕斯蛋糕已经出现了好多口味。满足你的各种要求。

常吃5种食物100%会致肝癌!


肝脏是人体最大的排毒器官,与饮食有密切的关系。日常生活中有很多食物100%会致肝癌,下面我们一起来看看吧。

100%致肝癌的食物

1.发霉的食物

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,注意家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中;发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用;花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。

2.腌制、煎炸、熏烤的食物

如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等,这也是诱发肝癌的常见原因之一。腌制食品中都含有的亚硝胺,煎炸、熏烤食物中含有的3,4-苯并芘,都可诱发癌症,所以大家日常生活中应尽可能减少食用腌肉、咸鱼、烤肉、烤肠和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

3.变质的动、植物油

陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

4.污染的水源

随着环境污染的日益加重,水源污染也成为引起肝癌的因素之一。饮用水质的严重污染,是肝癌产生的重要诱因,特别是污染的沟水,其次为河水,井水最低。因此在没有自来水设施的乡村,应倡导饮用井水。据研究现已发现有百余种有机物为致癌、促癌和致突变物:如六氯苯、苯并芘、多氯联苯、氯仿、二溴乙烷、二氯乙烯、氯乙烯、苯并荧蒽、四氯甲烷、茚并芘等,因此在日常生活中接触较多时有可能导致癌变的发生。

5.酒

长期、大量的喝酒就会严重损害肝脏健康,从而导致肝癌的发生。酒精性肝病的损害程度与每日饮酒量、饮酒时间和方式有密切关系。酒在人体内需经肝脏代谢,代谢产生的乙醛对人体的毒性极大,长期大量饮酒可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生,最终可导致肝硬化,一部分肝硬化会转变为肝癌。

预防肝癌的食物

1.适当喝咖啡可预防肝癌

因咖啡含有大量抗氧化剂,这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物,但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低,也会得不偿失,所以一定要注意适量,一天不宜超过2杯。

2.奶制品和水果能防肝癌

多吃奶制品,可将肝癌患病率降低78%,如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。

揭秘豆腐吃太多易得这5种病!


豆腐由于具有美容的效果,营养价值又极高因此很受人们的欢迎,但是专家表示吃豆腐也要有度,吃得太多容易患这几种病,下面就一起来看下吧。

豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品,无论是豆浆还是豆腐,这些食品颇受欢迎,特别是如今大城市的人更注重日常保健的人们,更是喜欢早上喝豆浆。豆腐的营养价值高这不能给予否认,豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。

问题1:促使肾功能衰退

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

问题2:引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

问题3:促使动脉硬化形成

美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

问题4:导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

问题5:促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

女人常吃5种水果不易得乳癌!


姚贝娜因乳腺癌去世的消息传出,更多女性在听到乳腺癌这个词时,都会禁不住打颤虽说乳腺癌是所有癌症中相对比较轻的一种,但是在中国发病率是较高的一种癌症,那么怎么能够预防乳腺癌呢?下面小编介绍的5种水果就能让乳腺癌远离你。

1、柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

2、芒果

科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

3、山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

4、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。

5、大枣

补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌。

吃姜过多易得肝癌,姜这么吃最好!


姜是饮食中不可缺少的一款调味品,还能够用来治病。那么姜是吃越多越多吗?并不是这样,姜吃过多还有可能会患上肝癌。那么姜要怎么吃才是最好的呢?

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。

吃姜过多易患肝癌

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。

姜怎么吃最好?姜最好在早上吃

姜最好在早上吃,这是因为早上胃中之气有待升发,吃点姜能健脾胃,为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。早上吃姜的方法很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此,向大家推荐两种食法,可以根据需要选择。

1、晨起含姜片

每天早晨起床后,先饮一杯水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10~30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。坚持食用,对预防感冒大有裨益。

2、喝生姜大枣汤

夏天经常在空调房间里工作的朋友,每日清晨可取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,对女性朋友尤其适合。

吃生姜4注意

1.带皮生姜更能发挥其功效。

2.烂姜不能吃。因为霉变后会产生致癌物,有害健康。

3.生姜吃法多样,做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等,不仅味道鲜美,又有益健康。

4.药用以老姜最佳,为健胃剂,有解表、散寒、温中、兴奋、发汗、止呕,解毒等功效。

注意:女人常吃5种水果不易得乳癌!


姚贝娜因乳腺癌去世的消息传出,更多女性在听到乳腺癌这个词时,都会禁不住打颤虽说乳腺癌是所有癌症中相对比较轻的一种,但是在中国发病率是较高的一种癌症,那么怎么能够预防乳腺癌呢?下面小编介绍的5种水果就能让乳腺癌远离你。

1、柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

2、芒果

科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。

丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

3、山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

4、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。

5、大枣

补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌。

教你3种蛋炒饭的做法


蛋炒饭相信大家平时都吃过,但是蛋炒饭其实有很多种做法,每种做法不同,味道自然也就大不一样。今天小编为大家介绍3种家常的蛋炒饭的做法。

做法一:

1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,

2、鸡肉洗净、切丝,用淀粉、少许盐、糖拌匀,

3、葱花洗净、切成葱花

4、锅内倒油,倒入鸡肉丝、虾仁、料酒,翻炒均匀,加入米饭同炒,最后撒上蛋丝即可。

做法二:

1、将火腿切小粒,

2、将黄瓜洗净,去瓤、去籽,切成小粒,

3、鸡蛋可入碗内、打散,加少许盐,

4、豌豆洗净、焯熟,

5、锅内放油烧热,放入葱花爆香,倒入蛋液炒成碎块,依次倒入火腿粒、黄瓜粒、豌豆,翻炒均匀,

6、倒入米饭同炒,加入味精、盐调味即可。

做法三:

1、鸡蛋磕入碗内,加盐打散,

2、将莴笋、火腿肠、鲜香菇、洋葱切成丁,

3、锅内放油,先将鸡蛋炒熟碎,再放入莴笋丁、火腿肠丁、香菇丁、洋葱丁,

4、加入米饭翻炒均匀,加盐、味精调味即可。


5种类型的蛋糕,多吃不利健康!


漂亮精致的蛋糕深受女性朋友的喜爱,但是涂满奶油、添加罐头水果的蛋糕却对健康无益。所以,大家在选购蛋糕是,最好别买以下5种蛋糕。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。

目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

2.尽量不买酥皮蛋糕。

酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。

蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所谓"健康"效果。

水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜,而且数量很少,不如自己直接买鲜水果吃。

5.不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。

蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

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