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芋头发芽了还能不能吃

2019-10-10

吃什么减肥还能不饿

什么季节吃什么养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在养生保健方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃什么减肥还能不饿》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

大家都希望自己的身材能够越来越好,但是总是被肥胖困扰,一定要注意控制好饮食,适度的进行锻炼,让身材曲线变得更加不错,正确的减肥方法又不会对健康造成危害,一定不要吃减肥药,不要过度节食,下面跟着来看一下吃什么减肥。

吃什么减肥还能不饿

可以吃五谷杂粮,和大米比起来杂粮里面所含有的热量会比较少一些,又含有膳食纤维,会附着在肠道里面,让饱腹的感觉增强,还可以让代谢的废物更好的排出,肠道蠕动的速度也能变得更快,我们平时吃的紫薯,红薯,玉米等就非常不错。

减肥可以吃水果,水果里面含有很多水分,吃完以后饱足的感觉非常强,里面的卡路里含量是比较少的,但是含有非常丰富的维生素,可以让免疫能力变得更强,预防癌症疾病出现,减肥期间还应该经常锻炼身体,补充足够的维生素c。

减肥期间应该多喝一些水,水肯定不能少,可以让身体机能正常运转,如果身体缺水,体质就会变得比较差,容易出现各种皮肤问题,适当的多喝一些水,还可以让肠道蠕动速度变得更快,毒素垃圾可以更快排出,所以吃饭之前可以适当的喝一些水。

吃什么水果减肥最快

想要减肥可以吃葡萄柚,然后就可以让食物转化成能量,可以让身体里面堆积的脂肪变得比较少,体重自然能够降低,而且葡萄柚里面还含有非常丰富的维生素p及维生素c,消除疲劳,增强体质的效果很好。

减肥可以吃苹果,苹果是一种热量低的水果,而且营养又非常丰富,容易被身体吸收消化,吃完苹果以后饱足的感觉还是非常强的,含有很多钾元素,果胶,让排毒速度变得更快,避免皮肤疾病出现。

减肥可以吃番茄,里面含有非常多的水分,卡路里又很低,番茄和鸡蛋搭配在一起做成番茄炒鸡蛋,味道非常好,番茄里面含有胡萝卜素以及番茄红素,能够让热量降低,防止脂肪吸收。

减肥可以吃柠檬,里面含有非常多的柠檬酸,可以让热量代谢更好,避免皮肤色素沉着出现,柠檬里面还含有非常丰富的维他命c,牙龈出血问题可以得到改善,又能够减少雀斑黑斑形成,美白皮肤的作用非常不错。

吃一些西瓜能达到很好的减肥作用,西瓜里面含有非常丰富的营养物质,但是没有胆固醇以及脂肪,大部分都是水,里面含有精氨酸以及瓜氨酸,能够让身体里面多余的水分给有效排出,消除水肿,达到辅助减肥作用。

晚饭吃什么减肥最快

想要减肥的人晚餐可以吃一些萝卜,萝卜里面含有微量元素,果糖,蔗糖,葡萄糖,让肠道蠕动速度增加,让食物在肠道停留的时间变少,可以达到很好的节食作用,萝卜的吃法也有很多,生吃就比较不错,蘸一些酱料来吃还是很好的。

晚上吃一些黄瓜也能达到好的减肥作用,黄瓜里面大部分都是水分,价格又不高,适当的吃一些黄瓜还可以抵抗肿瘤,让排出毒素的几率变得更高。

中午吃什么减肥最快

中午可以先吃一些热量密度比较低的蔬菜,里面含有非常多的维生素以及矿物质,还含有膳食纤维,做一些煮蔬菜或者炒蔬菜来吃就很不错。

中午还可以喝一些汤,能够让饱足感觉变得更强,减肥期间一定不要喝油脂含量高以及淀粉含量高的浓汤,尽量清淡一些。

中午可以吃蛋类,肉类,鱼类等蛋白质含量高的食物,能够满足身体需求,一定不要吃油炸烧烤类的食物,想要减肥的人中午还可以在吃完饭以后的一个小时,合理的喝一些咖啡或者茶,能够达到一定瘦身作用。

适当的喝一些咖啡或者茶能够让消化变得更好,让脂肪燃烧的速度变得更快,但是一定要选择淡茶,不要喝浓茶。

上面介绍的就是吃什么减肥,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,吃上面这些食物能够达到很好的减肥作用,只要你能够控制饮食,积极锻炼,身体很快就可以瘦下来,减肥并不是任何肉食都不吃,任何主食都不吃,这样只会让身体变得越来越糟糕。

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晚上吃什么不饿又能减肥呢


肥胖问题是现代人遇到的健康问题,因为肥胖是导致身体出现各种疾病的罪魁祸首,因此,出现身体肥胖一定要及时处理,在饮食方面要有所改变才行,而晚上吃饭可以适当的调节,能够达到减肥的目的,下面就来看看晚上吃什么不饿又能减肥呢?希望肥胖的人士能够了解一下。

晚上可以选择的粗粮主食有:红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性,粗粮主食分量以50克左右就够了,如果白天身体比较劳累,可以适量增加几十克的粗粮主食。

很多人以为减肥就是晚上不吃主食,然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子,而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。因此最好晚上吃一点粗粮主食,因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大,从而产生饱腹感而减少能量摄入,对减肥很有帮助。

减肥晚餐你能吃的肉类有:鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉,另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质,在晚餐食用也能满足营养的需求,这些食物提供很强的饱腹感,也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言,可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。

晚上减肥就是不吃肉?这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够,因为蛋白质是肌肉的养料,而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。

晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果,容易造成营养不良,身体缺乏活力,甚至出现月经不调。不要误以为吃水果就能减肥,其实水果富含的果糖不低,有可能导致糖分过剩,影响减肥并且还会让你饿肚子。

酸奶还能不能喝?


乳制品对人体的营养作用人人尽知,不喝奶意味着丢失了一个增加优良钙质和蛋白质的机会,但如果喝奶感觉不舒服(乳糖酶缺乏者),还能不能喝奶呢? 以下几点建议可以试试。

(1) 配合谷物同吃。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但混合膳食时,牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到稀释.胃肠中的乳糜作用和机械运动的增加,可提高乳糖吸收率。如喝牛奶前或饮用牛奶时吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。如果喝奶粉,和麦片同吃也是一个好办法。特别是有些奶粉在加工中一般经高温和加压,又加入了蔗糖等,乳糖得到部分分解和稀释,人体也较容易吸收和利用。而且冲调奶粉时,奶粉的多少(乳糖的含量)也易于控制,更加适用于这样特定人群。

(2) 少量多次。每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的,有的人喝一杯(含12克乳糖左右)牛奶就肚胀、腹泻;有的人喝了半杯就有反应,也就是说每个人程度不同。所以,如果一杯奶分两次或多次喝,可以化解成完全不发生任何症状。

(3) 喝酸奶。酸奶是加入一定乳酸菌后经发酵生成的,发酵过程使得原牛奶中的20%~30%的乳糖分解成乳酸,蛋白质和脂肪也分解成小的组分,钙、铁、锌等微量元素对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收,所以对饮用牛奶后常有腹胀腹鸣,甚至腹泻者的乳糖不耐受的人群最为适宜。

(4) 加一片乳糖酶或用含乳糖酶的奶粉。发生乳糖不耐受是因为机体缺少乳糖酶,如果喝牛奶时,吃一片乳糖酶就会容易预防不舒服症状,因为外源性乳糖酶也可以提高乳糖消化和吸收。现在市场上已有含乳糖酶的奶粉,可以试试。

吃什么能不早泄


吃什么能不早泄

1、青虾炒韭菜

青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。

2、胡桃栗子蜜

胡桃肉、栗子肉各等量,蜂蜜适量,不宜过甜。将胡桃、栗子去壳取肉,炒香研磨成粉,两者混合均匀,将胡桃栗子粉倒入蜂蜜中搅匀,煮沸后放入瓶中。每日2次,每次30g,早晚温开水冲饮。

3、腐皮白果粥

白果12g,腐皮45-80g,大米适量。白果去壳与腐皮,白米置砂锅中加水适量,煮调当早点吃。每日1次。

4、桂圆醴

桂圆肉200g、放在细口瓶内,倒人60度白酒400毫升,封闭瓶口,半个月后可饮用。每日2次,每次10-20毫升。

5、栗子炒鸡块

栗子250g,小公鸡1只,调味品适量。将小公鸡洗干净,切块,栗子去壳。锅中放适量素油烧热后,下葱姜爆香,而后下小公鸡、栗子爆炒、调味。炒到鸡块熟后可食用。起到温肾补阳的作用,适用于男性早泄等性功能障碍。

6、青虾炒韭菜

青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。

阳萎的病因

1、器质性疾病

血管源性包括任何可能导致阴茎海绵体动脉血流减少的疾病,如动脉粥样硬化、动脉损伤、动脉狭窄、阴部动脉分流及心功能异常等,或有碍静脉回流、闭合机制的阴茎白膜、阴茎海绵窦内平滑肌减少所致的阴茎静脉漏。

神经源性中枢、外周神经疾病或损伤均可以导致阳痿。

手术与外伤大血管手术,前列腺癌根治术,腹、会阴、直肠癌根治术等及骨盆骨折、腰椎压缩性骨折或骑跨伤,可以引起阴茎勃起有关的血管和神经损伤,导致阳痿。

内分泌疾病阳痿因内分泌疾病引起者很多,主要见于糖尿病、下丘脑-垂体异常及原发性性腺功能不全。据国外报道,有23%~60%的男性糖尿病患者继发不同程度的阳痿。其发生机制主要与阴茎海绵体上的自主神经纤维病变、阴茎血管狭窄、内分泌异常及精神因素等有关。

2、阴茎本身疾病

如阴茎硬结症、阴茎弯曲畸形、严重包茎和包皮龟头炎。

3、泌尿生殖器畸形

先天性阴茎弯曲、双阴茎、小阴茎、阴茎阴囊移位、膀胱后翻、尿道裂、先天性睾丸缺失或发育不良、阴茎海绵体纤维瘢痕形成、精索静脉曲张等而不能勃起。

4、泌尿生殖器疾病

泌尿生殖器慢性炎症继发阳痿者较为常见,如睾丸炎、附睾炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎等,其中以慢性前列腺炎出现阳痿者最为多见。泌尿生殖系统手术及某些损伤等,如前列腺增生、前列腺切除术,尿道断裂,阴茎、睾丸损伤等均可引起阳痿。慢性肾功能衰竭病人因睾丸痿缩及睾酮下降,常发生阳痿。

5、其他因素

放射线照射、重金属中毒等。慢性病和长期服用某些药物也可以引起阳痿。

6、心理性病因

指紧张、压力、抑郁、焦虑和夫妻感情不和等精神心理因素所造成的阳痿。

7、混合性病因

指精神心理因素和器质性病因共同导致的阳痿。此外,由于器质性阳痿未得到及时的治疗,患者心理压力加重,害怕性交失败,使阳痿治疗更加复杂。

早泄的病因

中医认为,阴茎通于精囊,是肾的门户,属足厥阴肝经,男子射精的生理功能是在肝的疏泄和肾的封藏,相互制约相互协调下完成的。性交时,足厥阴肝经通过阴茎的感官刺激,使肝气的疏泄功能不断增强,直至突破肾气封藏的制约而发生射精。

如果把木桶比作肾脏,把桶里的水比作精液,木桶能装满水而不外流,说明木板紧凑牢固,而一旦我们抽调其中的一只木板,里面的水立刻外流。同样的道理,当肾脏健康,肾阳充足时,精关牢固,肾藏有力。而当肾脏虚损,肾脏的封藏功能失调时,肾中阳气不足以固摄精液,精关不固,自然发生早泄。

表面上看,工作压力大,精神紧张,房事频繁,手淫过度也能导致早泄,从一般个人的治疗经验看,这些人群有一个共同特点,都是肾阳虚,也就是肾阳不足。比如说,工作压力大,必定心情抑郁,抑郁伤肝,肝肾同源,自然影响到肾脏。

其次,初次性交精神紧张导致的早泄很正常,但当性经验丰富后,仍然条件反射一样的早泄,这就是肾脏的封藏功能出了问题。还有,房事频繁、手淫过度、经常浏览色情网站的男性因为肾关经常处于兴奋状态,很容易损耗肾阳,肾藏不固,精关松弛,导致早泄。所以,这部分人群都是早泄的潜在患者,如不克制,患早泄几率几乎是100%!

最后纠正一个说法,一直以来,大家受到误导,认为包皮可以导致早泄,实际上,英国牛津大学的实验证明,东方男性的龟头包皮率达到78%,包皮人群的龟头敏感阀值与非包皮人群阀值大体相当,因此,包皮不会导致早泄。包皮患者每次小便时都要上翻包皮,而包茎患者的龟头从没有机会外漏,自然过于敏感,一触即泄。所以,早泄跟包皮没有关系,包茎才可能导致早泄。

为什么不想吃饭也不饿


身体出现饥饿说明是人体是需要补充能量的时候,这个时候最好是及时吃点东西,让自己的胃部充盈,如果长时间饮食不规律是很容易引起胃病的,不过在生活中,还有些人一天不吃饭都不觉得饿,身体出现这种症状,一定要重视起来,及时去医院查清楚病因,然后对症进行治疗。

为什么不想吃饭也不饿?

压力

当你处在压力状态下,你的身体就会默认你有危险。大脑就会释放一些化学物质,比如肾上腺素,这些物质会使得你心跳加速,并抑制消化,进而影响食欲。这种反应称为应激或者应激反应,该反应持续时间很短。但是如果你长期处于压力状态下,身体就会产生一种叫做皮质醇的激素,这种物质会使得你饥饿感增强,特别是对于那些高卡路里的食物具有更强的食欲。

药物

许多药物都具有影响食欲的副反应。最常见的包括抗生素、抗真菌药,以及一些肌松类药物。另外,一些抗抑郁药、治疗偏头痛、高血压、慢性阻塞性肺疾病和帕金森的药物也会影响食欲。如果你并未服用上述药物,与你的医生核对一下你日常服用的药物中是否有可以影响食欲的。

感冒或者流感

当你感冒时,你的免疫系统就会进入高级状态,它会释放细胞因子等化学物质,这会使你感到疲劳并食欲不振。这属于身体的自我保护机制,告诉你身体需要休息了,然后它就可以有足够的能量去清除病原体。但是一些特定的食物也可以增强身体的免疫反应,比如鸡汤,研究表明这可以减轻炎症反应并让你感觉舒服一些。

妊娠

怀孕的妈妈应该要吃两个人的食物了,但是没有食欲怎么办?这是由于许多怀孕的妈妈会出现孕期反应,特别是早孕阶段(怀孕前3个月)。尽管这种反应叫做“晨呕”,但是这种反应可以发生在全天任意时刻。一些容易消化的食物,比如硬皮面包可以帮助你缓解症状。另外少食多餐或者是一些小零食也会有帮助,因为空腹会让你感到更加不适。

甲状腺功能减退

甲状腺产生的激素控制食物转化为能量的过程。当甲状腺激素产生不足时,身体的各项功能活动就会下降。这就会导致身体所需能量减少,进而食欲下降。但是由于身体消耗的能量过少,所以就会使得体重增加。这时,你需要取医院检查一下,一旦确诊,可以服用甲状腺激素制剂进行补充治疗。

偏头痛

一个昏昏沉沉的大脑足以影响你的食欲。偏头痛也可以造成恶心、呕吐。另外即便度过了头痛发作期,你仍然没有食欲,并且可能会持续一到两天。这时你可以服用一些药物进行治疗。

贫血

贫血是指体内健康红细胞的数量不足。红细胞的功能是运输氧气到全身各处。如果,红细胞数量不足,你就会感到疲劳、乏力,食欲下降。如果你有胸痛、头痛的症状,医生就会对你进行血液学的检查,以便进行诊断。一旦确诊,医生就会建议你补充铁剂或者维生素B12制剂。

癌症

一些食欲不振可能是癌症的副反应。癌症本身及其某些治疗方法,比如化疗和放疗等都可以造成恶心、腹痛、脱水等,另外,也会影响味觉和嗅觉。如果你有上述症状,那么就需要去医院做一下检查。另外,每天可以吃6-8餐。

衰老

大约有30%的老年人或多或少都会有食欲不佳的问题。许多问题都可以造成该种现象。随着年纪逐渐变大,消化系统的功能会逐渐减弱,所以你的饱腹感会持续很长时间。另外,随着年龄的增长,你的嗅觉、味觉以及视觉都会逐渐衰退。这些都会使得食物丧失吸引力。体内激素水平的改变、慢性的疾病及一些药物都会导致食欲下降。这时,你就需要去医院做一下检查,你的医生会告诉你究竟是身体的哪方面除了问题。

胃肠疾病

如果你有恶心、腹泻或者胃肠痉挛的症状,那么,你或许患有胃部感染或者胃肠炎。这是由于病毒、细菌或者是寄生虫感染胃肠道所致。该种状态下,很有可能你最不想做的事就是吃东西了。一旦恶心的症状消失,你就可以尝试一些清淡食物,如香蕉、米饭或者面包之类的。并且多喝水,以确保身体有足够的水分。

抑郁

对于患有抑郁症的人,一些可能表现为食欲旺盛、体重增加。而另外一些人,则有可能会有相反的表现。抑郁症会导致大脑产生更多的促肾上腺皮质激素释放因子,这就会导致食欲不佳。对于严重的抑郁症,对烹饪和饮食都会失去兴趣。所以如果你的食欲不佳是在情绪改变之后出现的,你需要去医院检查一下了。

不饿但是嘴馋怎么办_不饿就是想吃东西


在日常生活中,我们经常是会遇到这样的情况,有时候明明是刚刚吃完饭,本身是不饿的,但是就是想吃一些东西,如果不吃东西,总觉得身体哪里不舒服,有时候还不能控制,身体出现这种情况的人是非常多的,不过大多数人并不是特别的清楚,不知道这是怎么一回事呢?

不饿就是想吃东西是怎么回事?

这其实是多巴胺在作怪。多巴胺是大脑内脑垂体分泌的一种神经递质,负责一个人的情绪和感觉,同时传递兴奋和快乐的信息。也就是说,多巴胺能影响每一个人对事物的欢愉感受。出现这种情况与饥饿无关,完全是精神上为了追求愉悦,强行给自己添加的生理反应,哪怕没有美食的刺激,也一样会有。

一切都是因为多巴胺。多巴,是一种神经递质,主要能够影响人的情绪和身体的感觉,多巴胺的分泌,和吃饭睡觉,以及嘿咻等等这些能使身体得到愉悦的行为,都有关系。

如果身体缺乏多巴胺,心情就会变差,而且无法继续做好当前的工作。还可能会使人变得抑郁,肥胖,甚至会注意力缺陷和多动障碍等。

如何控制住这种欲望呢?

首先,可以转移注意力,想一些美好的东西,自己感兴趣的,把注意力集中在别的方面,自然就会忘了这种饥饿。

或者是多喝水,身体为了分泌多巴胺,于是就给出了想吃东西的信号,而喝水,能有吃东西的效果,得到了饱腹感,这就缓解嘴巴的寂寞,也就不会变胖了。

准备一些水果,并且吃的慢一些。这时候的吃只是为了满足身体的欲望,并非身体的需要,所以只需要有吃这个过程就好,慢慢的享受,并且水果能带来更好的愉悦感,既能补充营养维生素,还不会长胖,一举两得。

孕妇不饿可以不吃饭吗


孕妇是比较特殊的时期,通常在饮食上是需要格外注意的,一定要保持营养均衡,多吃一些水果和蔬菜,这样对于宝宝的生长发育是非常有利的,大多数情况下,孕妇一般都是很容易饥饿的,因此是需要及时补充能量,以免影响宝宝的健康,有些孕妇可能会出现不饿的现象,孕妇不饿可以不吃饭吗?

孕妇不饿可以不吃饭吗?

如果是偶尔出现一两次不饿的现象,不吃是可以的,但是如果长期出现不吃饭的情况,对于宝宝的生长发育是有影响的,孕期的饮食不仅是需要供给孕妇本身的消耗,而且还需要给宝宝提供营养,经常性不吃饭,是很容易影响宝宝发育的,可以少吃多餐,进食一些清淡易消化的食物来进行调理,怀孕期间不要吸烟,不要饮酒,烟酒都会影响胎儿的发育。

孕妇不吃饭胎儿会饿吗

孕妇饿了,的确需要进食,以防影响宝宝的正常发育。不过孕妇饿,不能等同于宝宝饿。孕妇平时饮食,营养不可能是一下子全部被身体吸收,此时会累积在身体了。所以当孕妈偶尔饿了,身体囤积的营养就会调动起来让宝宝吸收。因此,孕妇饿一时半会宝宝也不一定会饿的。不过如果孕妈咪们经常饿却不吃东西的话,这个时候身体储存的营养早被掏空了,胎儿可能就要挨饿了哟。胎儿会适应妈妈的饮食习惯,并从妈妈摄取的饮食中汲取他所需要的营养。吃得太少的准妈妈,她们腹中的宝宝会经常被饿着,因此长得比较慢。当然,准妈妈的身体器官会尽量防止这种情况的发生,会用强烈的饥饿感“攻击”准妈妈。在孕期的最后三个月这种情况最为明显。因为,这个阶段是胎儿增重的最快的阶段,需要的能量也就越多。此外,专家们还发现,在妈妈的肚子里没有得到足够食物的宝宝,将来肥胖的可能性比较大。

孕晚期矿物质的补充很重要,特别是钙、铁、碘、锌等,如果孕妇缺乏矿物质,会出现贫血、腿抽筋、易出汗、惊醒等;胎儿先天性疾病发病率增加。各种微量元素的摄入量也要相应增加,孕妇食欲增加,只要便是调配食物,通常不会影响各种微量元素的摄入。

怀孕早期饮食注意什么

1、蛋白质的摄入,这段时期是蛋白质在体内储存相对多的时期,其中胎儿约存留170g,母体存留约为375g,这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g,应多摄入动物性食物和大豆类食物。

2、必需脂肪酸,此期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给。

3、钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的,孕妇应每日摄入1500mg的钙,同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁,直至出生时达到300-400mg的铁质,孕妇应每天摄入铁达到28mg,且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。

4、孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品,最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用排骨汤。虾皮含钙丰富,汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高,利用率高,应经常选用。

隔夜西瓜到底还能不能吃?


现在的西瓜,个越长越大,这让吃西瓜的人越来越发愁。那么大个的西瓜一次性吃不完,剩下的扔掉又舍不得,所以多数的家庭还是选择存放到冰箱里,但是近期的一则传言引发了人们的恐慌,隔夜的西瓜细菌非常多,到底这说法是不是真的呢?隔夜西瓜到底能不能吃呢?

据《齐鲁晚报》报道,有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜,全都拉肚子进了医院。随后,该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行 检测。工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样,每处取样1克,捣碎后放入培养基中,分别标明1、2、3号,放入培养箱。12 小时后,1号培养基中分布着密密麻麻的菌群,实验人员表示细菌数量已经难以数清,需要以亿为单位计算;2号中的比1号稍微少了一些;3号中也难以计算。最 后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论,并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。事实果真如此吗?《生命时报》特邀权威专家进行求证。

中国农业大学食 品科学与营养工程学院副教授何计国告诉记者,这个实验看似很有说服力,却犯了一个很重要的错误,缺少与冷藏保存的比较。因为实验中西瓜存放的条件和平常家 庭里的不一样。我们通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱,并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖,低温环境可以抑制微生物生长,而表面遮盖又可以防止二次污染。但 送去做实验的西瓜是在常温下存放一夜,夏天温度高,西瓜在这种环境下很容易滋生细菌。

北京朝阳医院营养师宋新表示,新闻里称放倒一家三口的是隔夜西瓜,但他们吃的是冷藏西瓜,而送去实验的西瓜是常温放置的,因此两者没有可比性,而且,导致腹泻的因素有很多,报道也没说清楚是否到医院检查 了细菌感染的情况,冰镇西瓜本就寒凉,吃完不舒服跟个人体质问题也有关。所以读者看到新闻不要马上对号入座,过于担心。

尽管如此,国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯表示,没吃完的西瓜确实不宜久放,切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。另外,西瓜最好用 干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。何计国指出,这个实验也有一定的积极意义。在未切开之前,所有西瓜内部都是无菌的,切开后西 瓜的细菌来源有刀、空气以及保鲜膜。如果实验者切开西瓜后马上盖上保鲜膜,那实验中西瓜表面数以亿计的细菌很大一部分可能是刀或者保鲜膜不干净引起的。

综上可见,隔夜西瓜不是不能吃,但是切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。在外尽量少买切开的西瓜。如果一定要买,又实在不放心,吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。

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