熬夜族们首选的几种养生食物
春天常吃几种养生食物。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供熬夜族们首选的几种养生食物，仅供您在养生参考。
小伙伴们是不是经常熬夜加班?很多人都有熬夜的经验，但是一夜下来你会发现你的脸色肌肤变得暗沉了，而且也会出现烦恼，精力不集中的问题，你需要好好的睡一觉。同时也需要去了解熬夜人群的一些养生方法，下面的这些食物最适合熬夜的人群。
蜂蜜
睡前最佳养颜放松调料中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。而往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，补充葡萄糖，可以促进大脑细胞的活跃度，对于保持清醒的状态有一定的好处，而且也可以有很好的缓解精神疲劳的作用和效果。
燕麦片
咀嚼燕麦也助睡眠燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，可以补充熬夜后出现的食欲不振的问题，而且也有减肥的作用，还能促进睡眠，对于熬夜人群的健康来说有益。
杏仁
松缓肌肉的催眠良药杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。少量的食用对于保护心脏有一定的好处，还能起到催眠的作用，熬夜经常失眠，可以吃。
关于熬夜人群适合吃的一些养生食物，上面都介绍了相关的内容，这些食物对于提高人体免疫力，帮助快速进入睡眠状态，缓解疲劳等等的一些熬夜后的症状都有一定的改善和调理的作用，所以这些食物大家一定要经常吃，对于健康有好处。Www.yS630.CoM
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清理肺部垃圾的几种养生食材
很多人都吸烟，大家都知道吸烟有害健康，如果长期的吸烟对于身体健康会产生一些不利的影响，还会造成一些疾病的发生哦。所以定期的清理肺部垃圾是很重要的哦，那么如何做到的呢，选择一些清肺的食物是不错的选择，一起来看看小编的这些介绍吧。
雪梨
食物简介：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1.B2.C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
莲藕
食物简介：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
清肺原理：熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
山药
食物简介：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。山药可以补充淀粉和蛋白质以及微量元素，对于清肺有好处，还可以有健脾胃的作用。
银耳
食物简介：银耳有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。银耳具有很好的清理肺部垃圾的作用，对于提高免疫力，滋阴润燥有好处。
关于清理肺部垃圾的一些养生食材，大家也都了解了吧。这样吃可以补充蛋白质和脂肪，而且还有维生素和矿物质。山药也有健脾养胃的作用，是可以补虚的，这些食物对于清理肺部垃圾有好处，还可以有滋阴润燥的效果。大家可以放心食用。
经常熬夜 首选两款养生食谱
很多的年轻人都有熬夜的情况呢，如果经常熬夜的话就会导致身体不适的情况，长期下去以后会出现体质下降，睡眠不足等等的问题，出现内分泌失调的情况呢，下面的这些食谱就是不错的选择呢，可以有缓解熬夜体质下降的情况，还可以有缓解疲劳的功效。
黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。
制法：将鲜活鳝鱼宰杀，刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
功效：补血生血，祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。鳝鱼可以和黄芪一起吃，可以有缓解失眠头晕的作用，对于缓解熬夜后的身体疲劳有一定的好处。
首乌鲤鱼汤
原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。
制法：将鲤鱼除去内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量，放入少许盐，烧开后放入鱼块，待鱼熟时，倒入何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。
功效：强精，补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。首乌和鲤鱼一起吃的话可以有缓解失眠多梦的问题，可以对经常熬夜人群有调理的作用，对于调理体质有好处。
经常熬夜的话要如何去调理的呢，上面的这些食疗的方法可以有缓解失眠的作用，对于调理身体素质比较差的情况有调理的作用，上面的这些食疗的方法不妨利用起来吧，可以提高体质，而且也可以有补虚强身的效果。
几种难闻的养生食物
日常生活中，人总是喜欢挑色香味俱全的美食吃。有些食物看起来并不给人很好的感觉，但是其营养价值却让大家侧目相看。下面小编为大家介绍几种难闻的养生食物。
榴莲
榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。头一次食用榴莲时，那种异常的气味使许多人望而却步.莲果中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B和维生素C的含量都比较高。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、视网膜炎等。
营养学专家认为，榴莲性热，可以活血散寒，能改善腹部寒凉的症状，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。但中医认为，榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。此外，热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，不宜食用。肥胖人士和肾病、心脏病人也不宜食用。
大蒜
大蒜的味道那也是众人皆知，吃完大蒜敢开口说话的人没几个。但是你知道吗？其实，大蒜被称为人类的健康卫士.大蒜中含有约 0.2%的挥发油，其中的主要成分大蒜辣素具有杀菌作用。现代医学研究证明，大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3-5克。
此外，大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，提高恢复疲劳的作用。
葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。经常吃葱的人即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，且体质强壮。而且从含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
韭菜
韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效，尤其对阳虚人士有好处，可以缓解畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、尿多、易腹泻等症状。
韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于其中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，保持大便畅通。韭菜中还含有具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲。此外，韭菜还有一定的药用效果，其中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病等。
香椿
香椿被称为树上蔬菜,是香椿树的嫩芽。它不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。有研究表明，香椿中所含的维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效。
别看香椿味道特殊，它所挥发的气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。此外，它还是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，常吃可有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤，保健美容。须注意的是，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
香菜
香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。
《食经》言其调食下气.《食疗本草》言其利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风.营养分析表明，香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
在对香菜的研究中发现，香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇。此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
辣椒
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、的功效。辣椒中含有丰富的维生素C、-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗。一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。
此外，以前人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。
芥末
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使脸色更红润。营养学专家表示，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。
同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效；对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
帮助预防皮肤疹子的几种养生食材
如果长了皮肤疹子的话应该怎么办，很多皮肤比较敏感的人群因为体内湿气重或者是外界环境的刺激就会出现一些皮肤的问题，如何预防皮肤疹子的问题，下面的这些食物可以经常吃，可以有保护肌肤的作用和效果，还能去除湿疹。
韭菜：
韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜具有解毒祛湿的作用，而且韭菜的汁涂在湿疹表面，效果是很不错的。
番茄：
番茄内含丰富的维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁及番茄碱等物质。吃番茄可以有很好的生津的作用，对于健脾胃有好处，而且用番茄汁来治疗皮肤疹子来说效果很不错的。
苦瓜：
专家表示，苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。苦瓜可以有解毒的作用，对于出现的皮肤疹子还有痱子，湿疹等等的情况有好处。
芹菜：
芹菜内含丰富的纤维、维生素B2及维生素C，还有大量的矿物质、微量元素、芹菜具有化湿的作用，还能有很好的预防湿疹的作用，预防湿疹的复发。
西瓜：
可以吃一些利尿清火的水果，避免吃一些性燥易上火的水果。如：榴莲、芒果、荔枝、龙眼等热性水果，可以吃西瓜和葡萄这些食物，具有清热解毒祛湿的作用，而且有很好的预防皮肤疹子的作用。
关于如何预防皮肤疹子的一些食物，上面都介绍了相关的内容，这些食物具有很好的保健作用和效果，还能有保护肌肤的作用，清热解毒的同时也可以有去火气的作用，对于出现的皮肤疹子的情况有改善的作用，大家可以利用起来。
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预防心血管堵塞的几种养生食材
心血管疾病的发生，是发病率比较高，而且死亡率高的疾病类型，一般中老年人发病率比较高，所以说大家都需要注意预防的方式和方法，预防心血管毒素的一些养生的食材需要大家都知道和了解，来看看这些预防的食物介绍，看看什么食物能吃。
一、海带
海带是好东西，大家都知道，但是，海带还可以疏通血管，有这方面的作用，尤其是适合老年人使用。可以起到预防血栓形成的作用，而且也可以降低胆固醇的功效，对于强心有好处，吃海带是不错的选择。
二、苹果
苹果里含有丰富的营养，这就不用再多讲，而且它居有一种促进脂肪分解的物质，这种物质有减肥的功效。苹果可以补充丰富的维生素和果酸，对于预防心血管疾病有好处，特别是预防动脉硬化有好处。
三、茄子
茄子有抗衰老的作用，当然，女性要多吃。还有就是可以增强毛细血管的弹性，所以说三高人群心血管疾病应该多吃茄子，可以有辅助治疗高血压和动脉硬化的作用和效果。
四、西红柿
西红柿也是好东西，营养丰富不得说，而且里面有一种芦丁，可以提高氧化能力，消除自由基在体内的垃圾。所以说保护血管一定要多吃西红柿，可以保护血管的作用，对于滋阴润燥也有好处，还能抗氧化。
五、大蒜
大蒜虽然味辣，可是也是好东西，有杀菌消毒的作用。当然，也有降脂的作用哦。大蒜可以杀菌，同时也对于出现的高血脂症来说有改善的作用和效果。
关于预防心血管堵塞吃什么的问题，大家都知道了。这些食物可以有很好的预防心血管疾病的作用，比如说上面介绍了茄子，大蒜，西红柿，还有苹果等食物，这些食物对于预防心血管疾病来说起到了很好的保健的作用和效果，大家可以试试这些食物。
女人最爱的10种养生食物
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红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
橙
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
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红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
排毒美容
《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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大蒜
大蒜的保健作用：
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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红酒
红酒与美容
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
产后喝红酒利于身材恢复
优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
女性需要补充的10种养生食物
1、西红柿
上榜理由：
餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的药效.西红柿中含维生素c,可以 预防感冒，而 大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
tips:柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗？这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢？番茄要是弄 熟了吃，能增 加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c,生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固 醇、植物蛋白和动 物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。
中国式养生智慧：
西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素， 适合常吃，我 国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2、马铃薯
上榜理由：
马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相 同，是一种既可 以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c ,带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有 大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部 正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情 洋溢的生活方式吧！
tips:马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽 的马铃薯是不 能食用的，避免中毒。
中国式养生智慧：
马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。 因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛 刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养 14亿人口。
3、茶 饮品
上榜理由：
茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉 为 东方饮料的皇帝,俗语开门七件事（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶 质量 越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所 以提 神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
tips:茶 叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当吃茶 来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含 茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好 地发挥茶叶的营养价值。
此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要谨慎选择了。
中国式养生智慧：
饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的 一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海 人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些 佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承 .
4、牛肉 肉类
上榜理由：
相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红 肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a,可增强 抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作 用。
tips:牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、 蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、 熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。
中国式养生智慧：
中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才 开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊 人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营 养，与落后的时间赛跑。
5、牛奶 乳制品
上榜理由：
牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养， 如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一 定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。作为一种天 然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排 泄物。
tips:根据脂肪量的去除程度，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问 题的人不应喝 全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，虽然风味牛奶含有糖，会减少鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的 胃耐受不了牛 奶，可以考虑用其他奶制品代替摄入。
中国式养生智慧：
中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国 有充足的光 照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。
6、菌类 菌类
上榜理由：
包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及 竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用 效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作 用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐 射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主义的 和尚为什么吃素还能保持身体强壮，答案全在斋饭 里，没有菌类的素饭就不能称之为斋，菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能。
tips:野生菌类有数百种，但可食用者甚少，除了自然原因，生长环境的污染也会造成食用者中毒。 及时辨别有毒 野生菌势在必行，一般对颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而远之了，可食用菌类有香味无异味，食用菌类不要 喝酒，易发生化 学反应，感到不适要立刻就医切勿贻误病情。
中国式养生智慧：
古书中就经常读到的山珍,指的就是营养价值超高的菌类。菌类营养丰富，可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤，一些常见的菌 类还可以随意 与肉类搭配，炖鸡。对于现在的流感，菌类是适合中国人体质的预防佳品。
7、姜 调味品
上榜理由：
姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用， 而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣 素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程 度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、 治疗作用。
tips:姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作 食品食用。老 姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等上火 症状。
中国式养生智慧：
生姜具有解毒杀菌的作用，中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常 会放上一些姜 末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。
8、黄豆 豆类
上榜理由：
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白 质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋 白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直 接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆 浆后吸收率可增长很多。所以，黄豆最好是做成豆 浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。
tips:不 要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%,钙质只 有牛奶的20%,磷质为牛奶的25%.所以豆浆要喝， 牛奶也要喝。
中国式养生智慧：
比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就 只能是豆制品 了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。
9、葡萄 水果
上榜理由：
仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养 丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂 肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳 品。
tips:营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇， 这是一种多羟基酚类化合物，具有极 强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我 们都要吃葡萄不吐葡萄皮.
中国式的养生智慧：
国医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细 胞的功能，抵 御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。
10、苹果 水果
上榜理由：
在众多的水果之中，苹果可以说是最普遍的一 种，苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，因为它 的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，腹泻的人吃 它也有好处，因为苹果酸具收敛作用。苹果有生津润肺，健脾开胃的效应。营养学分析，苹果含有最多果糖，多种 有机酸、果胶及微量元素，能扩张血管，有利高 血压患者。此外苹果虽然营养丰富，但热量不高，深受减肥者欢迎，老幼皆宜。
tips:苹 果含有丰富的抗氧化物，脾胃虚寒的人须将苹果用锡纸包裹，先熟或煨熟再吃。不要在饭前吃水果，以免 影响正常的进食及消化。同样大小的苹果，越重的内含水 越多，用手指敲击，声音越清脆越新鲜。
中国式养生智慧：
苹果在中国自古就有着平平安安的寓意，平安果象征着平安、祥和，苹果当成平安果,是取了苹果的字音。我国是世界上 最大的苹果生 产国，多个地区产量大而优质，食用本土盛产的苹果是因地取材的好典范。
