养生 > 养生保健 > 夏季消暑养生 > 导航 > 消暑养生的蔬菜

消暑养生的蔬菜

2019-10-10

消暑解渴的食物

夏季消暑养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“消暑解渴的食物”,希望能为您提供更多的参考。

一到了夏季,由于气温比较高,人们会感觉到非常的不舒服,特别是在炎热的天气下如果长期待在室外的话,就会导致中暑了。所以在夏季的时候,一定要注意做好消暑解渴的工作,以免导致身体出现不必要的伤害。下面我们一起来看看几种可以食用的消暑解渴的食物。

消暑解渴吃什么好

消暑解渴适宜吃的食物

1、宜多吃含钾食物,因为中暑病人都有低钾现象

2、应多喝水,并适量饮些淡盐水

3、吃些清淡的粥类、蔬果、解暑茶等

4、补充优质蛋白、维生素、无机盐

消暑解渴不宜吃的食物

1、少吃高热量肉类,油腻食物

2、忌酒类、饮料,尤其是冰镇饮料

3、忌大量食用生冷瓜果

4、不能单纯进补

消暑解渴的食物有哪些

1、火龙果

火龙果果实汁多味清甜,火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。在夏天适量食用一些火龙果有清凉消暑、解渴祛热的作用。

2、菠萝

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力,夏天天气炎热,气温升高,食欲不振,嘴巴没有什么味道,在饭前适量吃一些菠萝可以提高食欲。

3、西瓜

西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,除不含脂肪和胆固醇,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用最安全的水果。夏天天气炎热出汗多,损失的水分就很多因此需要大量的补充水分,西瓜中含有大量水分,可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。是夏天补水、解渴的必选水果之一。

4、芒果

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果有清凉解渴、散热去热是夏天的首选水果之一。

5、木瓜

木瓜又叫乳瓜。果实在未成熟前,如果用刀子在果实上划一刀,即会流出白色乳汁,故又叫乳瓜。木瓜另一名称为万寿果,木瓜含有大量的β胡萝卜素,对身体非常重要,β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。

6、哈密瓜

有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。哈密瓜的解暑、清热解渴的效果一点都不比西瓜差。

7、椰子

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效,椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,经常饮用椰汁,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

消暑解渴的食疗食谱

黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。

做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。

凉拌黄瓜

材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

做法:

1.小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。

2.撒入盐拌匀,腌渍20分钟。

3.将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀。

三丝消暑汤

材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克,猪瘦肉400克,鸡爪6-8只,生姜2-3片,盐、油少许。

做法:冬瓜干、竹芋干、葛干洗净,浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净,切块,鸡爪洗净,去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内,加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;加入适量盐油即可。

苦瓜瘦肉汤

用料:苦瓜5两、瘦肉3两、油盐酌量

制法:苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。用适量清水,先放苦瓜;用猛火煮滚,见苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油盐调味便可。

消暑解渴的饮品

1、藿香茶:藿香、佩兰各6克,切碎,加茶叶6克,用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿和中功效,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。

2、双叶茶:鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎,加绿茶3克,沸水冲泡10分钟代茶饮,有清热祛暑功效,适用于先兆中暑及轻度中暑。

3、双花茶:金银花、白菊花各5克,以沸水冲泡代茶饮,有清热解毒、祛暑消炎之功效。

4、二子茶:枸杞子10克,五味子3克,沸水冲泡代茶饮,有生津止渴、益气补阴的作用,但有湿热者不宜饮用。

5、银菊茶:金银花、菊花各3克,将两药洗净晾干,沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑,清热解毒之功效。

6、绿豆薄荷茶:绿豆10克,薄荷6克,煎水代茶饮,具有消暑、利湿生津之功效。

7、荷叶茶:带梗荷叶30克,切碎,沸水冲泡20分钟,代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。

8、竹叶茶:青竹叶50~100克,将竹叶洗净,加水煎即可。每日代茶饮用,可清凉解暑,利尿除烦,是民间盛行的夏季清凉饮料。

消暑解渴的要注意的误区

人体在体内缺水达到1%时会感到口渴,如果等到感觉到口渴时,实际上人体已经处于微缺水的环境,长期下去会给身体带来健康隐患。特别是年纪较大的人,由于生理机能减弱,对口渴感觉不敏感,等到口渴时已经为时已晚。正确的做法是在养成随时喝水的习惯,一般而言,早上起床喝一杯水,之后可每隔一个小时喝适量的水。

高温下,人容易口渴乏味,胃口也下降。很多人喜欢在饭前或者饭后喝水,甚至是在吃饭时喝大量的汤让身体感觉更为舒服,实际上在吃饭时大量喝汤是最应该禁忌的,会稀释胃液,影响消化,而在吃饭时大量喝汤除了会影响消化外,更是会减少食物的摄入,导致身体能量不足。正确的做法是在吃饭前0.5~1小时内喝水。

夏日室内外温度较高,人体大量流汗,导致大量的水分及电解质的流失,需要及时补充身体流失的水分,一部分水分通过消化系统从日常摄取食物中获得,而大部分的水分还是得通过饮水来获得,一般我们所有的“每天喝8杯水”的规律只是个推荐量,而每个人因体力运动量不同,所处微环境不同,失水量也不一样,补充水的量应以身体的状态来确定。一般而言,衡量身体是否缺水的标准是没有口渴的感觉,而眼脸丰润并且有光泽,身体精神饱满,尿液颜色较为清澈正常。

看了上面的介绍,大家应该知道了在炎热的天气下,大家最好是减少待在室外的时间,如果一定要外出的话,最好是做好防暑措施,另外,由于身体水分蒸发丧失的比较快,所以大家一定要记得及时补充水分,不要等口渴了才喝水。


相关阅读

消暑解渴吃什么好


炎热的夏季,连续的高温天气让人简直是喘不过气来了。很多人消暑的方法就是呆在空调房里不出去。其实总是呆在空调下对身体健康是没有好处的。我们也需要适当的将空调关闭了。夏季如何消暑解渴是头等大事,再过几个月夏季就要来临了,我们需要了解一下如何消暑解渴,这样才能为即将到来的炎热夏季做准备。

消暑解渴吃什么好

1、宜多吃含钾的食物

夏季因为气温高的缘故,人们流汗也就比较多。即使是静静地坐着什么也不干,额头上、身上的汗也是唰唰唰的往下淌。在流汗的时候,我们身体内的钾也会随着汗液排出体外,造成钾和钠电解质不平衡,所以我们在饮食上应该注意补充钾元素。

2、多喝水,最好是补充淡盐水

夏季气温高,流汗多,身体水分缺失的比较快,所以一定要及时的补充水分,最好是选择喝温开的淡盐水,效果最好。

3、饮食应该多清淡

夏季人们本来食欲就比较差,而且容易上火,所以最好是选择味道比较清淡的粥类、蔬菜类食物进行食用,而不要吃的过于油腻、重口味。

4、注意补充蛋白质、维生素以及无机盐

夏季人体消耗的能量比较多,一定要注意及时的补充。适当的多吃一些高蛋白、富含维生素和无机盐的食物,可以保证身体摄入均衡的营养。

消暑解渴的食物

1、西瓜:性寒,味甘。清热解暑,除烦止渴。西瓜富含果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、维生素C等物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量,所谓“暑天半个瓜,药物不用抓”。

2、黄瓜:性凉,味甘。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效。黄瓜味有点苦,因其含有一种胡芦素,可增强人体的免疫功能。

3、丝瓜:据《陆川本草》记载,丝瓜“生津止渴、解渴除烦、治热病口干、身热烦躁有殊功”。丝瓜不仅是一种夏令佳蔬,而且还具有防病治病的功效。

4、绿豆:性寒,味甘。可以清热解毒,利尿消肿。酷暑盛夏,喝点绿豆汤,可消暑解渴。

5、冬瓜:其味清淡爽口,清暑佳品,煮汤炒菜皆宜。冬瓜营养丰富,自古就是食疗进补之佳品。它不仅有利尿消肿、清热化痰的功效,对慢性肾炎、慢性肝炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病、水肿、发热等患者还是一味极为有效的辅助食物。用冬瓜、苡仁、百合、莲子与鸭同炖,能消暑热。

6、苦瓜:其性苦凉,具有清热解毒、祛暑解乏、清心明目等功效,对湿热、呕吐、腹泻、中暑、尿血、糖尿病有一定疗效。

7、西红柿:性微寒,味甘酸。消热解毒,健胃消食,生津止渴。西红柿是水果,又是佳蔬,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素C。

8、金银花:将金银花与菊花同煮饮水,能解暑热,清脑明目。若配上山楂能助消化、通血脉。加入蜂蜜添营养,适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。

消暑解渴食谱

1、冬瓜汁解暑热烦渴

【材 料】鲜冬瓜一个。

【做 法】 将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。尽量饮服。

【功 效】具有消暑、清热、除烦的功效。可以缓解中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

2、扁荷粥用于解暑

【材 料】 白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

【做 法】 先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

【功 效】 可以消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

3、杨梅酒预防中暑

【材 料】 鲜杨梅500克,白糖80克。

【做 法】 将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏季饮用最宜。

【功 效】 经常饮用,可以起到预防中暑的效果。

消暑解渴汤

1、老冬瓜荷叶汤

材料:新鲜荷叶2块、老冬瓜500克、炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克、灯芯花5扎、食盐少量。

做法:老冬瓜洗净,连皮、仁切成块,其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水,大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

功效:消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热。

2、绿豆南瓜汤

材料:绿豆、老南瓜若干、盐适量。

做法:前一天晚上把绿豆用食量食盐腌制;将绿豆洗净;老南瓜去皮切成方块;烧水开后,下绿豆,煮2分钟后加入少许凉水;煮开后,放入南瓜块,煮至绿豆烂;放入食量食盐即可食用。

功效:清暑、利尿、解毒,是夏季防暑膳食。

3、三丝消暑汤

材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克、猪瘦肉400克、鸡爪6-8只、生姜2-3片、盐、油少许。

做法:冬瓜干、竹芋干、葛干洗净,浸泡至软后切为条块状;猪瘦肉洗净,切块,鸡爪洗净,去皮、甲;将瘦猪肉、鸡爪与生姜一起放入瓦煲内,加入清水大火煮沸后小火煲3个小时;加入适量盐油即可。

功效:清热解表,消暑利水,又清热下火。


消暑解渴的5款养生汤介绍


我们一到夏季最容易出现的问题就是中暑上火了,我们中暑了是对我们的影响是非常的大的,轻者休息休息就是好了,但是严重了是会威胁我们的生命的,所以我们在夏季怎么进行消暑解渴是非常的重要的,下面就是为大家介绍几款不错的消暑解渴的养生汤。

1、三丝汤。所谓的三丝,实际上三种蔬菜的干,冬瓜干、竹芋干、葛干等量,然后将鸡爪、瘦猪肉洗净准备好,将所有的食材放进锅里进行煲,大约3个小时,就可以成为一锅美味的解暑汤了。这款解暑汤有非常好的功效:不仅可以清热解表,消暑利水还可以清热下火,而且又很美味。

2、苦瓜煲瘦肉汤。我们都知道苦瓜是凉性的蔬菜,有去火的功效,味道虽然有些苦,但是很有营养,将苦瓜和瘦肉放在一起煲汤,就可以达到消暑的功效,这款汤制作非常简单,大家可以尝试一下。

3、绿豆南瓜汤。绿豆在中医就被誉为是清热解毒的上品,而南瓜也是一种营养价值非常丰富的蔬菜,而且口感也是非常的好,两者放在一起煲汤,营养价值会更高,而且,煲出来的汤也会色香味俱全。但是要注意的是一定要先把绿豆煮烂。

4、三豆煮水。绿豆、赤豆、黑大豆同等量,豆类是蛋白质丰富的食物,也有利于清热解毒,而赤豆还有养护心脏的功效,夏季养生只要是养心,因此,将三种豆放在一起煮水,可谓是相得益彰。营养价值更高。

5、老冬瓜荷叶汤。冬瓜汤我们是经常会喝到的,这是因为冬瓜有清热解毒的作用,而荷叶其实也是不错的食材,我们将冬瓜和荷叶放在一起煲汤,清热解暑的效果是会更加的不错的,我们在使用荷叶时一定要注意新鲜,煲汤的时间要以三个小时为宜。

上面就是为大家介绍的5款不错的夏季消暑解渴的养生汤,这几款汤的制作的方法也是非常的简单的,而且我们的可以很好就是学会的,我们在炎炎的夏季,享受美味的同时还能够,让自己清凉不上火,想想就是一件让人非常羡慕的事情。


消暑解渴的食谱 帮你清热解毒


天气一天比一天热了起来,很容易出现上火的情况哦,那么你知道应该如何去火的吗,除了保持一个良好的心情以外,作息时间也应该调整。消暑解渴的一些食谱你知道应该如何利用起来吗,下面的这些食谱可以帮助你消暑解渴的哦。

柴鱼节瓜瘦肉汤

材料:柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:柴鱼浸泡40分钟以上,洗净;节瓜刮去茸毛和皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切薄片,用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟,加入节瓜再滚10分钟,加入瘦肉滚熟,调入适量食盐和生油便可。

功效:柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。这样的食物可以有补气血的作用,对于健脾胃有帮助,还可以提高体质。

槐花白茅根煲鲫鱼

材料:槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

做法:槐花稍浸泡;白茅根洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人量。

功效:槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼,具有清热凉血、泻火解毒的作用,尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗,亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。经常上火的人群可以吃这样的食谱可以有消暑解渴的作用,还可以有去火的效果哦。

消暑解渴的一些食谱大家都知道了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,对于容易上火的季节是不错的选择可以消暑解渴,适合春季降脂安神食用哦,大家不能错过。


消暑解渴的两款苦瓜食谱


夏季是一个很容易出现中暑的季节哦,所以在日常生活中要多注意饮水,多吃一些容易消化的食物,这些都是很重要的呢。那么你知道应该如何消暑解渴的吗,可以通过一些食谱来解决,下面的这些消暑去火的食谱可以试试的哦。

1、苦瓜排骨汤

材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。苦瓜可以有清热解毒的作用,对于下降降火消暑有好处,而且还可以有促进代谢的作用呢。

2、苦瓜青滚咸蛋汤

材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效:苦瓜味苦,有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤,甘香清润可口,有清热下火、养阴生津的功效。经常吃这样的食谱可以有消暑解渴的作用,还可以有去火气的作用。

消暑解渴的一些食谱,大家都知道了吧,方法简单,而且有营养,适合女性食用,具有滋补养血健身的作用,适合脾胃虚弱,容易上火的人群食用,适合下降消暑解渴,大家不妨试试有很好的缓解的作用,而且还有滋补的功效。


可以消暑解渴的四道食疗方


在夏季很多人都感觉到非常的炎热,会感觉到非常的口渴,如果不能及时的补充水分补充营养的话,那么对于健康来说是非常不利的。夏季一定要做好消暑解渴的工作很有必要,下面小编将为大家介绍四道可以消暑解渴的食疗方,希望能帮助到大家。

冬瓜汁

材料:准备一个鲜冬瓜。

做法:先把冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。尽量饮服。

功效:冬瓜汁富含营养,可以消暑、清热、除烦。夏季服用东瓜汁能够缓解中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

扁荷粥

材料:准备五十克白扁豆,三十克冰糖,鲜荷叶1小张,五十克大米。

做法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

功效:服用扁荷粥对于消暑解热,和胃厚肠,止泄泻很有疗效。

杨梅酒

材料:准备一斤鲜杨梅,八十克白糖。

做法:先把杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏季饮用最宜。

功效:杨梅酒味道独特,不仅好喝而且可以起到预防中暑的效果。

老冬瓜荷叶汤

材料:准备新鲜荷叶2块、一斤老冬瓜、炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各十二克、灯芯花5扎、食盐少量。

做法:老冬瓜洗净,连皮、仁切成块,其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水,大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

功效:服用老冬瓜荷叶汤可以消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热。

以上介绍的这四道食疗方对于消暑解渴的功效是非常理想的,在夏季非常适合服用这些食疗方,而且这些食疗方的做法也比较简单,大家在炎热的夏季可以经常食用这些食疗方。除了这些食疗方可以消暑解渴以外,像一些水果也是非常具有消暑解渴功效的,比如西瓜。


消暑的食物有哪些


每当到了炎热的夏季的时候,我们会感觉到非常难受,因为这个时候不仅天气会非常炎热,而且会比较闷,很多人如果长时间外出的话,可能会导致我们出现中暑的症状了。所以平时我们需要进行消暑。那么哪些方法可以消暑呢。

消暑是什么意思

消暑,汉语词汇,释义为消夏。降温消热。

消暑有哪些方法

1、少吃多餐。每餐吃得越多,所产生的热量也越多,尤其是高蛋白食物产生热量更多。

2、冷水凉腕。每过几小时,就把你的手腕在冷水龙头下冲个三五秒钟。因为手腕处是血管密集的部位,用冷水冲一下,能起到凉血的作用。

3、吃辛辣食物。红辣椒可以刺激口腔内的热量受体,提高血液循环,导致大量出汗,有助于降低体温。

4、温水冲澡。经常用温水泡澡或淋浴,特别是在临睡前,水温比体温稍低就行。

5、待在地下室。一般情况下,地下室的温度会比上层低10℃—15℃左右。

6、穿轻戴素。最好穿轻便、浅色的棉制衣物。合成纤维一般会吸热,而棉制品则正好相反,有散热的作用。

7、拉好窗帘。当你不在家时,可以把窗帘拉下来,阻止热量进入,让室温升高。

8、多多饮水。在大热天里,最好不要喝酒,酒精会使体内缺水。不如喝点矿泉水或低糖汽水,当然,最好喝点菊花茶,它能起到降温醒脑的作用。

9、选用芦荟。女性可用冰凉的芦荟油来代替普通的保湿霜,早晚使用能够起到降低皮肤温度的效果。

10、放慢节奏。大热天里,宜放慢节奏,避免剧烈活动,以防体温升高。如果你有跑步的习惯,最好在气温相对较低的时候进行,如每天早上7点前。

11、使用冰袋。利用重复使用的冰袋,冰袋内的液体会持续释放凉意来降温,舒解由天热引起的头痛。

消暑的食物有哪些

1、鸭肉。鸭肉味甘咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。

2、豆浆。夏天出汗多,能量消耗大,人们一般会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快,不容易吸收;而且进补容易上火,因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提,不宜进食燥性补品。小小一杯豆浆不但能达到进补的目的,同时还有消暑功效。

3、荷叶。荷叶味苦性平,气清香,善清暑邪以化浊。夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效。

4、蜂蜜。据《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后,喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。海带海带有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节,海带有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。海带可焯水后凉拌,也可短时间清炒或用来熬汤。

5、莲子芯。热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人。可以取莲子心2克,开水冲泡,当茶睡前饮用。

6、毛豆。夏天正当毛豆上市之时,适当吃一些能预防因大量出汗和食欲不振造成的营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

消暑吃什么水果蔬菜

1、西瓜。西瓜味甘性寒凉,在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

2、番茄。番茄味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料,又能补足水分,一举两得。

3、苦瓜。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

4、黄瓜。含有维生素和丰富的营养,具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

消暑的食疗食谱推荐

苦瓜凉拌竹笋

材料:苦瓜80-100g,竹笋80-100g,干荷叶5g。

做法:

1、将苦瓜切片、竹笋切块,苦瓜放入锅内川烫,再将竹笋煮熟后捞起备用。

2、将干的荷叶煮约20-30分钟后,过滤荷叶渣并取汁。

3、把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料,并淋在苦瓜和竹笋上即可。

翠衣荷叶海蜇汤

材料:西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇250克,丝瓜500克,鲜扁豆60克,鲜竹叶芯15克。

做法:

1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净,浸泡20分钟,海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,切为块状。

2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。

3、武火煲沸后,改为文火煲1个小时,加入丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐和少许生油便可。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

材料:赤小豆60克,冬瓜750克,生鱼2条,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法:

1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。

2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。

消暑的药用方剂

1、半夏(醋煮、一斤)甘草(生用、半斤)茯苓(去皮、半斤)。上为细末,用生姜汁煮面糊为丸,如梧桐子大。每服五十丸,热汤下,不拘时服。

2、绿豆250克、车前子、大麦冬、灯草、甘草各60克。上药共研细末,滴水为丸,如绿豆大,朱砂15克为衣。

3、橘络1钱,甘草8分,生姜3片(捣汁),莲子心10根,元参2钱。水煎、温服。

4、党参31克,生牡蛎31克,荷叶15克,荷梗15克,荷叶蒂15克。水煎、温服。

5、西洋参、石斛、麦门冬、黄连、竹叶、荷梗、知母、甘草、粳米、西瓜翠衣。水煎、温服。

看了上面的介绍,大家对如何消暑是不是比较熟悉了呢,消暑的方法以及食物有很多种,大家平时可以有意识的多吃一些凉性的具有消暑作用的食物,另外出门的话,注意做好防晒措施,尽量不要在中午的时候出门,就可以有效的防暑消暑了。


多吃消暑食物好


【导读】由于夏日天气较炎热,饮食应清淡营养,适宜多吃消暑食物好,炝拌什锦、清拌茄子、苦瓜菊花粥、绿豆南瓜汤等。要少吃辛辣油腻的辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等食物,下面就为你介绍多吃消暑食物好。

多吃消暑食物好

大暑后暑毒外蒸,饮食宜增咸减甘,做菜时适当放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物,避免过度饮用生冷、冰冻瓜果或甜腻食物。在没有食欲的情况下,不可勉强进食。

除此之外,暑热时节容易耗气伤阴,人们常常是无病三分虚,应以益气养阴为主,不宜过多进补,尤其是性温、热、燥的补品,如人参、鹿茸、当归等。

另外,民间有一种说法,大暑时节要给处于生长期的孩子吃童子鸡进补。老中医提醒,进补需因人而异,否则将会事得其反。

夏日防暑养生食谱

1、炝拌什锦

材料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。

做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。

多吃消暑食物好

炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

2、绿豆南瓜汤

材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法:绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。

锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

3、苦瓜菊花粥

材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

什么水果解渴


水果中含有大量的水份,在没有水的情况下可以选择吃水果来解渴,但是什么水果解渴呢?在大量的水果中,能解渴的也有多种,比如我们常见的梨,其中的水分含量比较高,价格也比较便宜。另外,甘蔗也是一种很好的解渴水果,具有生津解渴、润肺的作用,榨成汁饮用最为适合。

马蹄

马蹄这种美味的水果保健功效和作用是非常不错的,我们大家适当的食用马蹄是可以起到非常不错的生津解渴的作用的。马蹄肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。中医认为,马蹄性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。马蹄中丰富的水分和粘液质有利于生津解渴,清除胸中烦闷,很适合清补。

枇杷

当然,枇杷这种美味的水果对于帮助我们大家生津解渴的效果也是非常不错的,尤其是在炎热干燥的夏季大家更是可以经常食用枇杷的。枇杷性凉,味甘、微酸;归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津解渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。

草莓

其实草莓这种美味的水果也是具有不错的生津解渴的作用的,当然,我们大家经常食用一些草莓,对于促进我们人体的健康也是非常的有好处的。中医上认为,草莓味甘、性凉,有生津解渴、润肺、助消化的功用,很多老中医也都建议饭后吃几颗草莓能有助于食物的消化。

生活中哪些水果具有生津止渴的功效?相信我们大家现在也是有所了解,我们可以知道,马蹄,枇杷以及草莓等等这些美味的水果,水分的含量都是非常高的,适当的食用都是可以起到非常好的生津解渴的作用的。

夏季吃什么食物消暑


【导读】炎炎夏日,酷暑难当,这个时候人们可是想尽办法消暑清凉,那么夏季吃什么消暑呢?可以选择哪些开胃消暑的食品呢,下面小编为您带来夏季吃什么食物消暑,希望夏季吃什么食物消暑能对您有所帮助。

夏季吃什么食物消暑

消暑食物之一:蜂蜜

据《本草纲目》记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效。早起后,喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。不过,一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。

消暑食物之二:冬瓜

适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。

消暑食物之三:苦瓜

苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效,还有助于促进血液循环、舒张血管,是最有利于夏季消暑的食物。但不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。

消暑食物之四:莲子

热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者,最好少吃。

消暑食物之五:绿茶

夏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。绿茶性偏寒,胃不好的人喝容易胀气。

夏季吃什么食物消暑

消暑食物之六:绿豆

绿豆性凉、味甘,有清热解毒、夏季消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人,吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

消暑食物之七:白菜

白菜性平寒、味甘,有清热、养胃、解毒的功效,尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用,并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后,别放置过久,以免滋生细菌。

消暑食物之八:黄瓜

爽口、清热、解暑,还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

消暑食物之九:海带

海带有助于清除体内的积热,利于夏季消暑,还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质,具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

消暑食物之十:菊花

清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸,还富含维生素及多种微量元素,可清热解毒,适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。

消暑靓肤食物巧搭配


炎炎夏日,酷暑难当,很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心烦多汗、食欲不振等症状出现,要解除这些症状,就得从饮食方面注意多食清淡解暑食物。怎么吃呢?可通过对瓜果蔬菜、冰品凉品的巧妙摄取,只要补充适当,就可以起到解暑清热的作用,消除或缓解炎夏带来的不适。

汤粥健体补水分

夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角,将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。

蔬菜开胃助消化

有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等,可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃消化的好处。

鲜榨杂果汁好

若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白,像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。

瓜类清凉消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。

菌肉清淡益脾胃

夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品,有助于开胃增食,健脾助运,宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等,以及食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等,这些均有一定的祛暑生津功效。

花茶水生津止渴

可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝,它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。

健康度夏 消暑食物大推荐


夏至过后,我们正式迎来了炎炎夏日,闷热的天气里,精神不振,食欲更不振,该怎样消消暑呢?吃冰冰凉凉的食物,消消暑气?清凉有劲的各式冷饮冰品也许瞬间就让人体降温,但是你知道吃进这些食物,究竟对健康有无帮助呢?为了让大家都能在夏季赢得健康也消除热气,特别从营养的观点,介绍消暑又健康的食物,让你吃进清凉并拥抱健康!

夏季营养素流失快速

夏季不仅酷热,暑气中还夹带着湿气,会使体表的毛孔张开,造成人体的新陈代谢速率加快,为了调节体温,体内不仅会大量出汗,营养素的流失也增加,体力相对地消耗量也增大。

但很多人会在炎热的夏季饮用冷饮冰品,饮水量也增加,但这却容易使脾胃功能变弱,或造成体内积,甚至产生肠胃消化吸收机能混乱、失调的情况,而身体较虚弱的人更容易出现精神疲惫、、的现象,因此在夏季补充耗损的营养素是非常重要的。

夏季容易流失的营养素蛋白质:人体在高温下组织蛋白质分解会增加,会经由尿与汗排出,因此夏季蛋白质的摄取量要比平常多。

维生素:热会加速维生素的代谢,尤其是经汗液排出的流失最多,此外汗液中还会带有、B2等,因此夏天维生素要比其他季节多补充一点。水分、盐分:大量出汗会使体内水分不足,同时会流失钠、钾,还有少量的钙、镁、铁、铜……等,若不及时补充,会引起体内代谢与酸碱平衡紊乱,而影响耐热能力,造成。

夏季饮食时不仅要注重消暑,还要记得补充身体流失的营养素,这样才能达到健康的目的。以下就介绍4种夏季消暑又健康的食材,让你可以轻松赶走恼人的暑气,健健康康地度过一个清爽的夏天!

消暑健康食物1、酸味食物

夏季出汗多又容易没有食欲,适当吃酸味食物可以预防流汗过多,又能生津解渴、健胃助消化。若在菜肴中加点醋,还可以达到杀菌消毒,并防止胃肠道疾病的功能。夏季常见的酸味食物如、草莓、乌梅、山楂、蕃茄等。

这里必须要澄清,酸味食物并非酸性食物,而是碱性食物。现代人由于饮食多以肉类、淀粉类为主,摄取过多就会使血液产生较多酸性代谢物,增加血液黏稠度,使血压上升,而出现倦怠、的症状。吃进这种酸味的碱性食物,会中和血液中的酸性代谢物,接近健康的弱酸性状态。

酸味食物功效

消暑健康食物2、瓜类食物

所有瓜类食物还都具有高钾低钠的特点,具有降、保护血管的作用。夏季气温高,人体流失的水分比其他季节要多,必须及时补充,而瓜类食物的含水量几乎都在90%以上,因此可适时补充夏季流失的水分。

瓜类食物功效

消暑健康食物3、苦味食物

苦味食物中因含有氨基酸、维生素、生物碱及微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑及消除疲劳等多种功能。常见的苦味食物除苦瓜外,还有啤酒、茶叶、咖啡、黑巧克力、可可等,但需注意的是,不可一次吃过量,否则容易引起、、肠胃等不适症状。

苦味食物功效

消暑健康食物4、含钾、钠食物由于汗水会带走体内的钠、钾等矿物质,让身体因缺乏这些元素,造成疲倦、、精神不济等症状,建议在夏季可多补充含钾、钠高的食物,如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆、茶叶等。

夏季开胃消暑的食物 你知道几种


夏季会让人们的食欲减退,胃口不好,这时需要进行一些食补是非常重要的,在炎热的夏季吃一些开胃消暑的食物对自己的健康是很有帮助的。那么对于夏季开胃消暑的食物有哪些呢?接下来我们就一起来了解一下吧!

在开胃、消暑之外对身体的好处多着呢!

1.酸奶。在夏天喝一些酸奶是可以提高食欲的,而且能够帮助消化,喝酸奶可以使肠道菌群生态平衡得到维护,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2.鲜榨橙汁。酸甜可口,还富含硒,能增强抵抗力。它所含有的黄酮类物质,能使维生素C的作用提高。但橙汁对肠胃刺激较大,最好别空腹喝。

3.水果沙拉。选水果时,应注意酸甜搭配,如可用酸的(西红柿、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等),以免太酸对胃部产生过大刺激。

4.鱼类。鱼类不仅容易消化,还是补充蛋白质的上佳食品,适合午餐食用。它不同于红肉,多吃一些不会导致腹胀。

5.虾、蟹及贝类食物。1克蟹或虾,含热量只有1卡路里,却含 18%的蛋白质。海鲜性凉,有一定清凉消暑作用。

6.橄榄油。用橄榄油和醋当沙拉的调料,令人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿,就是因为它能有效控制胆固醇。每天食用2—3勺橄榄油,可预防心脑血管疾病。

夏季最宜喝的粥介绍:

扁豆粥

做法:大米200克,白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。

功效:扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

鸡蛋花粥

做法:新鲜鸡蛋花10朵,大米60克,加水适量,共煮成稀粥。

功效:食用鸡蛋花粥能够解毒降暑,具有清热利湿,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。

夏季饮食不容忽视,自己生活中如果出现了胃口不好食欲不佳的情况,一定要重视起来,在炎热的夏季吃一些可以降暑去火的食物是非常好的,希望通过本文的介绍能够对大家在夏季的饮食方面能够有所帮助。


哪些食物可以帮助我们生津解渴


很多的美味的食物营养价值都是比较高的,并且还可以起到非常不错的保健功效,当然,也有一些食物是具有不错的生津解渴的功效的,那么生活中哪些食物可以帮助我们生津解渴?下面我们就来详细的了解一下。

西瓜

相信我们大家都是比较喜欢食用西瓜的,当然,西瓜这种食物不仅好吃,生津解渴的效果也是非常好的,还可以帮助我们缓解一些病症。西瓜味甘、性凉,有清热解暑、生津解渴、利小便的功效,对高血压、黄疸、痤疮、中暑等均有一定的辅助疗效。对于血压偏高、肝炎、胆囊炎导致的黄疸、皮肤疖肿、暑热伤津导致的口渴、眩晕、心悸有较好效果。

橘子

当然,橘子这种美味的食物也是我们大家经常可以吃到的,橘子这种水果的水分含量也是非常高的,所以适当的食用可以起到一定的生津解渴的作用。橘肉含水量高,能生津解渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

如果我们大家日常生活中经常出现口渴的情况,那么适当的食用一些莲藕也是不错的选择,莲藕具有不错的生津解渴的功效。莲藕味甘多液,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的作用。同时莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素,以及大量的植物蛋白质、维生素和淀粉等,具有明显的补血益气、增强人体免疫力的“能力”。

我们大家在日常生活中经常食用一些西瓜,橘子以及莲藕等等这些美味的食物的,不仅可以帮助我们大家解馋,更是可以起到非常好的生津解渴的作用的,对于促进我们人体的健康也是非常的有帮助的。


夏季食用寒凉食物消暑易损阳气


导读:夏季气温比较高,酷暑之下,很多人都会选择买冷饮消暑。确实,大热天吃根冰棍非常惬意,但是冰棍入肚后,嘴是爽了但是肠胃可就受……

夏季气温比较高,酷暑之下,很多人都会选择买冷饮消暑。确实,大热天吃根冰棍非常惬意,但是冰棍入肚后,嘴是爽了但是肠胃可就受难了。过量地食用冷饮,很容易对肠胃造成损伤。在夏季,怎样的消暑方式才是正确的呢?


夏季消暑顾护阳气 勿过寒凉

1.顾护阳气,勿过寒凉

夏季酷暑当令,气温炎热,容易引动内火,对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜,西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果,以及适当的冷饮等,有助于降温避暑,但不可过食冰冷食物,以免损伤阳气。《孙真人卫生歌注释》中说过:盛暑之时,伏阴在内,腐化稍迟,瓜果园蔬,多将生痰,冰水桂浆,生冷相值,克化尤难。 就是讲夏季人体外热而内凉,不可过食寒凉食品以伤阳气,否则可出现消化不良、腹泻便溏等病症。

从现代医学的角度来说,夏天气温高,人体会产生一系列热的生理反应。出汗多,饮水多,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,促进食欲,有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气,违背 春夏养阳的原则,可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退,过食生冷会进一步伤及肾阳,造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈,在夏季又易感暑热湿邪,如常吃生冷食物尤其是冰淇淋、饮料等,极易损伤脾胃的运化功能,出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状。

2.顺应 夏长,注意营养

夏天主 长,需要增加营养,以满足人体代谢需求。但夏天气温炎热,又易夹有湿邪侵扰,容易导致脾气耗损,运化呆滞,消化能力下降。因此,大鱼大肉、油腻醇厚的饮食不宜多吃,煎炒烹炸、过于辛辣的食物也应少吃,以免加重脾胃的负担,同时也可减少上火助热的情况发生。《孙真人卫生歌注释》说:三伏天,食物尤要淡味节减,使脾胃易于磨化,则腹疾不生。是说夏天要吃脾胃容易消化的简单的饮食,这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。清淡的饮食,就是平常说的粗茶淡饭,主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全的素食,肉类含有人体必需的蛋白质,完全素食容易造成营养不良,所以对肉类烹饪应以清蒸、水煮为主,减少煎炸,少放油盐,尽量保持食物的原味。肉类食物最好选在午餐时食用,食肉时可将肉皮及油脂去掉,以减少脂肪含量。蛋白质每日摄入量以100克为宜,且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶、豆制品等易消化吸收的优质蛋白质。

3.适应个体体质

顺应自然的变化是一个总的要求,但还需要结合每个个体的具体情况来调整。简单来说,根据阴阳可对体质不平衡的人来分类,粗分为阳气亏虚或阴血亏虚两大类。阳气亏虚的人群,夏天长不足,应补阳气以助长;阴血亏虚的人群到了夏季,外热易于引动内火,致使病理之火旺盛而损伤阳气,调养目标是滋阴养血,使之不碍阳气的正常生长。

就饮食调理而言,阳气亏虚的人,在夏季应根据春夏养阳的原则,中医利用夏季适时进补助长阳气的食品,气虚为主的可常食粳米、糯米、小米、山药、大枣、猪肉、牛肉等;阳虚明显的,可食用有一定补养阳气作用的食品,如花椒、生姜、羊肉等。

对于血虚的人群,饮食调养可食用桑葚、荔枝、黑木耳、大枣、猪肉、甲鱼等食物;阴虚的人群,可多吃些杨梅、葡萄、西瓜等水果,以及鸭肉、牛肉、鱼类等食物,对葱、姜、花椒等燥热的调味品应少吃。

4.夏季饮食要注意卫生

夏季人们往往易于贪凉饮冷,食用瓜果较多,但这时细菌等微生物也生长活跃,不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病,所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净,食物最好不要长时间放置,夜晚睡眠时注意腹部保暖。

消暑解渴的食物的延伸阅读