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预防龋齿的有关中药材推荐

养生中药材。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“预防龋齿的有关中药材推荐”,希望能对您有所帮助,请收藏。

如果出现了龋齿的话,那么一定要注意采取相应的治疗措施,因为龋齿是比较具有危害的一种,牙科病症。日常生活中应该要做好预防的工作,通过一些中药材来预防龋齿的话,效果是不错的,下面小编将为大家来介绍这些中药材,希望能对各位提供一些参考。

五倍子:五倍子是药理用途较为广泛的一种中药材,可用于治疗很多的病症,对龋齿也非常有疗效,五倍子别名文蛤、木附子,主治肺虚久咳、久泻、盗汗、消渴、便血、痈肿疮毒、皮肤湿烂、无毒性,五倍子有良好的抑制致龋菌毒力因子的作用,非常适合龋齿患者服用。

蜂胶:蜂胶不仅具有一定的美容作用,还可以用于治疗龋齿。由工蜂在筑巢酿蜜过程中的黏性分泌物与植物中的树胶、树脂和蜂蜡等物质混合而成,对链球菌枯草杆菌有抑制能力,且有抗炎、促进组织再生作用。

厚朴:这种药材的药性非常好,可以温中、下气、燥湿、消痰,可以用来治疗宿食不消、痰饮喘咳、寒湿泻痢,毒性小,对主要致龋菌口腔变链菌有抑制能力,出现龋齿的患者可以在医生指导下服用这种药材来进行改善。

茶多酚:这种物质是茶中的主要成分,特别是从绿茶中提取的多酚类化合物,有抗氧化和清除自由基的功能,具有广谱且强效的抗菌作用及用药浓度低等优点,是治疗龋齿的理想首选。

平时生活中如果能够合理的采用上文介绍的这些中药材来进行服用的话,对于防治龋齿的效果是非常好的。对于那些已经出现龋齿的病人来说,应该要及时到医院接受诊治,据此是不容忽视治疗的,并且要做好生活中的护理工作,保持口腔的清洁卫生。


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四种中药可以助你预防龋齿


龋病是生活中一种常见且多发的疾病,从龋齿发生的四联因素(宿主、微生物、饮食和时间)上看,只要破坏了其中的任意一个环节,就能预防龋齿的发生。长期使用广谱抗菌剂和化学合成药,在清除口腔致病菌的同时,也会破坏口腔生态平衡,而使用具有抗菌作用的中药则相对安全有效。

目前,用于龋病防治的中药主要有以下几种:

1.厚朴:有温中、下气、燥湿、消痰的功能,主治宿食不消、痰饮喘咳、寒湿泻痢,毒性小,对主要致龋菌口腔变链菌有抑制能力。

2.五倍子:别名文蛤、木附子,主治肺虚久咳、久泻、盗汗、消渴、便血、痈肿疮毒、皮肤湿烂、无毒性,五倍子有良好的抑制致龋菌毒力因子的作用

3.茶多酚:是茶中的主要成分,特别是从绿茶中提取的多酚类化合物,有抗氧化和清除自由基的功能,具有广谱且强效的抗菌作用及用药浓度低等优点。

绿茶多酚与氟化钠进行对比,绿茶多酚强于氟化钠,目前,茶多酚在国内外已被广泛用于牙膏中。

4.蜂胶:由工蜂在筑巢酿蜜过程中的黏性分泌物与植物中的树胶、树脂和蜂蜡等物质混合而成,对链球菌枯草杆菌有抑制能力,且有抗炎、促进组织再生的作用。

皮肤瘙痒 推荐中药材治疗方法


皮肤瘙痒是比较常见的皮肤问题,应该如何去改善和调理,方法有很多,但是一定要找到正确的适合自己的方法,下面的这些中药材治疗的效果还是很不错的,而且没有什么副作用,来看看这些中药材治疗皮肤瘙痒的方法。

冰片

又称龙脑,味辛、苦,性微寒,对于热性皮疹有良好的止痒作用。使用时可将冰片研粉后加入其它药物制成散剂,亦可制成1%-2%的洗剂或酊剂。注意的方法可以有很好的止痒解毒的作用,对于抗菌有好处,还能有很好的缓解皮肤瘙痒的问题。

蛇床子

性温,味辛、苦,有燥湿祛风、杀虫止痒作用,常用于治疗肛门瘙痒、女性阴痒、阴囊湿疹、滴虫性阴道炎等症。可以用水煎服洗或者是研成末外敷都是不错的方法。

地肤子

性寒,味辛、苦,有清热利湿、祛风止痒之功效,常用于治疗阴道瘙痒和皮肤湿疹的问题有一定的改善的作用,可以用来水煎服冲洗。

苍术

性温,味辛苦,有祛风燥湿止痒的作用,常用于治疗湿疹、皮炎糜烂渗出期及其他瘙痒性皮肤病。对于改善皮肤瘙痒和皮肤疾病有一定的好处,效果很不错,可煎汤外洗或研末外用。

百部

味甘苦,性微温,有杀虫止痒作用,常用于疥疮、皮肤癣病、蛲虫病及虱病等。可以用它泡酒涂抹患处,可以有很好的止痒杀菌的作用和效果。

关于皮肤瘙痒的一些中药材治疗方法大家都知道了,这些方法可以起到很好的保健的作用,对于皮肤的保护来说有好处,而且中药材的副作用也是比较小的,可以有很好的根治和缓解的作用,大家可以利用起来。


蜂蜜能预防龋齿?误传而已


流言: 蜂蜜能洁齿。蜂蜜含有类似溶菌酶的成分,对各种致病病菌有较强的杀菌和抑菌能力,经常食用蜂蜜并注意口腔卫生,能预防龋齿的发生。下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

真相: 蜂蜜,一直被人们视作纯天然的良药,它的保健作用甚至医疗效果被广泛宣传。如何摆脱对这些功效的迷思,可以看看松鼠云无心的文章 《不要迷恋蜂蜜,虽然它有美好的传说》 .这里只针对流言来谈谈蜂蜜防龋.

蜂蜜不但不能预防龋齿,反而具有致龋性。这一点不但得到了动物实验的证实[1],相关人群的调查研究也支持多食用蜂蜜患龋齿更多[2]、少食用蜂蜜少患龋齿[3]的看法。而流言中作为防龋依据的类似溶菌酶的成分,只是蜂蜜具有杀菌和抑菌能力的一种推测,并未经证实。退一步说,即使蜂蜜具有抗菌活性也不意味着它没有致龋性,更不等于防龋。

蜂蜜:糖的伪装,致龋的帮凶

蜂蜜的主要成分就是糖,含有30%的葡萄糖和38%的果糖以及小部分蔗糖。而龋齿与糖的关系密不可分。引起龋齿的是口腔里的细菌,它们在牙齿表面粘附生长,形成牙菌斑。糖则是这些细菌最喜欢的食物。细菌代谢糖所产生的酸性物质是构成牙齿的矿物质最怕的东西,当酸性高到一定程度,这些矿物质就会开始流失,龋齿也就发生了。吃糖越多,龋齿越严重。

虽然不同的糖具有不同的致龋能力,从最强的蔗糖,到葡萄糖,再到麦芽糖、乳糖、果糖,但只要他们进入到你的口腔里,依附在牙齿上,就或多或少会给你的龋齿之路添砖加瓦。许多口香糖品牌推出所谓防治龋齿的木糖醇口香糖,其实也只是因为使用了不能被致龋菌利用的木糖醇作甜味剂,避免了更多糖的接触,木糖醇本身并没有防治龋齿的作用。

糖的致龋机理清晰明确,含有大量糖分的蜂蜜难辞其咎。人群调查也确实发现过度摄入蜂蜜与龋齿水平明显相关,少吃蜂蜜的人患龋齿的可能性更小。

抑菌 防龋

蜂蜜防龋的说法,很可能是对蜂蜜抑菌研究的错误衍生。国内的类似宣传常提到一位名叫莫兰(Molan)的学者,并依据他的研究和观点推出蜂蜜可防龋。这其中是存在曲解的。

莫兰是新西兰的一位研究蜂蜜的生物化学助理教授。他在一篇综述中谈到,蜂蜜在抗菌活性方面有不少研究结果,提示我们食用蜂蜜可能有减少龋病发生风险的作用,但还需要实验的证实。如果我们就此认为他认同蜂蜜可以防龋,似乎不够充分。

尽管有研究发现未经稀释的和高浓度(75%)的蜂蜜对体外培养的变异链球菌具有抑制作用,但完全看不出有口腔抑菌方面的可行性(没人会干喝纯蜂蜜的,齁死人不负责呀~)。而抗菌机理的推测,不论是葡萄糖氧化酶代谢葡萄糖产生有抑菌作用的过氧化氢,还是所含的黄酮类化合物起到抗菌的作用,都不足以支持防龋的说法(能达到有效作用的浓度吗?)。

在实际的龋病预防中,杀菌和抑菌并非常规措施,勤刷牙、用牙线、用含氟牙膏才是正道。 喜欢蜂蜜的话,平时喝喝无妨,像吃完糖那样,做到及时漱口,清洁口腔,就不会带来大的危害。 如果为预防龋齿而经常喝,就完全没必要了。

结论:谣言粉碎。 蜂蜜不防龋,反而具有致龋性。高浓度蜂蜜可能具有一定的抗菌作用,但不等于食用蜂蜜能有预防龋齿的作用。

如何预防疾病 多吃解表中药材


现在我们正处于一个季节交替的时候,在这时候我们就会发现身体素质下降的情况,不少人在这时候都会有疾病,这对健康的影响是非常大的,所以说就要及时的增强身体素质,这时候推荐服用些解表的中药材来改善不适,一起看看哪些比较好。

金银花

芳香的金银花是我国古老的药物,也是我们存在感冒问题的时候会选择去服用的。祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等,能够发现金银花的解表效果显着。而且金银花可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在平时的生活中去饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒,因此金银花茶是非常不错的选择。

姜苏

姜苏同样是非常健康的一种中药材选择,可以通过喝姜苏茶来促进我们的健康,而且还有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。而苏叶也叫紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,我们用开水泡茶喝就可以了,能够很好的解表,效果不错。

上面推荐的中药材是不错的选择,经常的吃就能够帮助我们增强身体素质,而且还可以有效的解表,这对我们健康是有帮助的,所以如果我们发现自己在这时候容易出现免疫力下降的情况,那么就应该去把这些中药材泡水喝,效果不错。


去湿气的中药材


南方和北方的天气有很大的差别,北方天气比较干燥,而且四季分明,但是南方天气闷热潮湿,如果长时间呆在这种环境中,很容易给身体中积存很多湿气,这些湿气必须要及时排出去,否则对身体有很大的损害,会造成关节疼痛,胃病等,而去湿气最好选用中药材,最常见的是薏米、红豆、枸杞等。

枸杞:

功效一 免疫调节

枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

功效二 抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBp),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。

功效三 抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。

功效四 抗疲劳

枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

功效五 抗辐射损伤

枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

薏米:

营养

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,

味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

药用

米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。

【别名】六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。

【性味】甘淡、微寒、无毒。

【归经】入脾、胃、肺、大肠。

【功效】清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。

【主治】风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,则需炒熟应用。

推荐中药来清肝 这些中药材非常养生


我们是可以选择用中药材来进行养生的了,这对我们的健康来说是非常有帮助的,特别是可以选择服用中药材来保护我们的肝脏健康了,是可以起到清肝的作用了哦,那么具体我们可以吃什么中药材来清肝呢,下面就让我们大家一起看看吧。

黄芪

黄芪可以说是我们在平时的生活中最常见的中药材了,是可以很好的促进我们人体健康的了,而且它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状,中医认为肝藏血,所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。黄芪对健康人既起到防止感冒,又预防肝病的作用,而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈,或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。

丹参

丹参主要成分是丹参酮,这种成分是我们人体所需要的了,是具有活血化瘀、养血安神之功效的了。而且丹参能改善肝内微循环,降低血液黏稠度,降低肝门静脉的压力,增加肝细胞血流量,改善肝细胞的缺氧状态,调节免疫功能,减轻肝细胞变性坏死,促进肝细胞的再生,抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。

枸杞

枸杞是我们大家最常见的一种中药材了,也是大家最喜欢吃的一种中药材了哦,首先枸杞的味道是很不错的了,而且枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用,是优秀的清肝中药材选择。

上面就给大家介绍了清肝的中药材选择,可以发现我们如果可以选择到合适的中药材来吃,这样对我们的健康也是很有好处的,是可以很好的促进我们人体健康的,特别是可以解决掉我们肝脏的毒素了,是大家不能错过的好选择哦。


日常饮食养生中预防龋齿的食物


龋齿是常见的疾病之一,会伴随着牙疼,让人受不了。目前没有任何一种药物可以治疗牙疼,所以我们在日常生活中需要做好预防的准备。推荐几种预防龋齿的食物。

俗话说:牙疼不是病,疼起来要人命.说明牙疼是真的很疼。引起牙疼的主要元凶之一是龋齿。日常生活中只要多吃一些食物就能预防龋齿。

1、奶与奶制品

这类食物富含钙和磷,既可以促进牙体硬组织的康复,又可抑制细菌性酸化,从而有效保护牙齿。此外,奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收,并且抑制口腔中微生物的生长。因此,这类食品有利于对抗龋齿。

2、葱、姜、蒜

因为这类食物具有特殊的辣味,能抑制口腔中细菌的生长繁殖,因此能抗龋。如葱、大蒜含有天然物质大蒜素,生姜含有姜辣素等。因此,在膳食中适当吃这类食物,有助于预防龋齿。

3、动物内脏

这类食物富含微量元素如铁、锌等,能抑制细菌产酸,因此,动物内脏也有预防龋齿的作用。

4、豆类

扁豆、蚕豆等食物富含磷,磷是骨骼和牙齿的必要成分,能促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育;磷酸盐可以形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。因此,这类食物具有防龋作用。

5、茶叶

茶叶中富含氟,氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分,能与牙质中的钙、磷作用形成不溶性氟磷灰石,可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力,防止龋齿。另外,还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌生长。因此,常喝茶有利于牙齿健康。

6、香菇

香菇最能预防龋齿。首先,蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新。另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌,保护牙齿的作用。

7、芹菜

芹菜中含有大量的粗纤维,吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。医学教,育网|搜集整理对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌,以平衡口腔内的酸碱度。

8、乳酪

牙齿最怕口腔中酸的环境,乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士,其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质,不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙,无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。

9、水

适量喝水能让牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。吃完东西后喝水,顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,借机作怪而损害牙齿。

10、薄荷

薄荷叶里含有单帖烯类化合物,可经由血液循环到达肺部,在呼吸时感觉气味清新。

推荐几款常见中药材 帮助有效解表


现如今,很多人都会出现身体素质下降的情况,而且在这时候就容易患上各种各样的疾病,最常见的就是感冒发烧的情况,在这时候就需要服用些药物解决问题,推荐服用中药材来解决效果会更好,特别是可以吃些解表的中药材,一起看看吃哪些比较好。

菊花

在平时的生活中不少人喜欢喝点花草茶,而菊花茶更是不少人的首选。在生活中我们多喝菊花茶,不仅滋润清热,还可以祛除体内病菌,增强免疫力。常用电脑的上班族,喝菊花茶确实对保养眼睛有好处,所以说我们喝菊花茶就能够很好的改善多种的不适,而且还可以解表。

麦冬

现在的天气比较干燥,所以人们经常会感到口腔干燥、咽痛,此时如果用点麦冬,有润燥生津的作用,而且麦冬的解表效果也不错。由于麦冬性甘、微苦、微寒,能养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠,用于阴虚引起的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸、肠燥便秘等病症,是增强身体素质的优质中药材。

西洋参

除了上面推荐的中药材之外,在平时还可以用西洋参泡水喝。由于西洋参有明显的抗疲劳、提神及一定的滋补和益气作用。如将西洋参切片,每次取5—10克,用开水冲泡着喝是最适合的方法,而且我们还可以把西洋参单独泡服或含服,也可加入茶叶中泡服,这样解表的效果也很强。

通过中药材来促进我们健康,效果是非常好的,能够很好的帮助我们解表,在这时候就能够帮助我们解决一些身体素质下降的情况,从而增强我们身体素质,同时有效的提高免疫力,经常把这些中药材泡水喝效果会更好,大家不要少。


通过饮食抗衰老更好 推荐饮食中药材养生


现在养生的人群还是非常多的,所以在平时的生活中大家也会选择各种各样的方法来进行养生,其中最佳的一个方法就是通过饮食来养生,效果也比较好,那么我们具体可以选择吃哪些食物抗衰老,这是很多人不清楚的,下面就让我们一起看看吧。

枸杞子

枸杞是非常好的一种食物选择,同时枸杞也完全可以入药,所以在平时就有不少人爱吃枸杞,而且在《神农本草经》中称枸杞子“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充,血可补,阳可生,阴可长”。枸杞子有类似人参的作用,不仅滋补的效果非常强,同时还能有效帮助我们抗衰老,并且还能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质,延缓衰老之功效。

黄精

黄精是特别优质的一种中药材,这可以很好的促进我们的健康,大家完全可以通过吃黄精来滋补,而且中医将黄精视为气阴双补药,有养阴润肺、补脾益气、补肾填精的功效。现代药理研究也发现,黄精有抗疲劳、延缓衰老的作用,所以大家坚持服用黄精就能够起到对抗衰老、延缓衰老的作用,非常推荐大家服用。

杏干和杏仁

杏本身是大家熟悉的一种水果,吃起来的味道酸甜可口,而且《黄帝内经·素问》把杏列为五果之一,提出“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。听我说不仅吃杏很不错,而且我们选择吃杏仁同样养生的效果惊人,我们常吃杏干、杏仁能延年益寿。

在生活中,大家选择合适的食物吃对健康有很大帮助,上面给大家推荐对这些食物都是不错的选择,首先味道非常好,而且还能帮助我们缓解身体的不适,能够帮助我们抗衰老,同时还可以有效的延缓衰老,所以在平时就不能错过。


秋食芋头 生发护肤防龋齿


芋头,又叫做芋艿,这种食物原产于印度, 在我国基本在长江以南地区种植,不过随着交通便利度的逐渐提高,现在全国各地都可以吃到这到这种软糯甘甜的美味作物了,不过这种美味可不仅仅只是好吃那么简单的哦!下面跟小编去看看吧!

在《食疗本草》中记载,芋,去死肌,令脂肉悦泽。《本草纲目》曰,宽肠胃,充肌肤,滑中。冷啖,疗烦热,止渴。令人肥白,开胃通肠闭;饮汁止渴去死肌。和鱼煮食,甚下气,调中补虚。 在这两部书中提到的功能,最令人眼前一亮的就是去死肌这一项!对于因为烧伤、植皮等手术,需要生发新肉的人来说,在康复期间的餐单上一定要记得加上芋头哦!

现代医学研究发现,在芋头中含有 一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。因此对于防治疗癌症、肿瘤等疾病有很好的作用,尤其对于放化疗、手术后,乃至康复过程中,芋头都是很好的首选食材。曾经有个电视节目,就介绍金坛市锡剧猴王崔龙海吃芋头保健抗癌的故事,很多营养宣传治疗中,甚至还把芋头列为十大抗癌食材之一。

现代医学研究发现,在芋头中含有丰富的矿物质和维生素,其中最引人瞩目的就是丰富的氟含量,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用,对于儿童来说是很好的护牙食物,另外 由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8%,也特别适合肠胃功能尚未发育完全的婴幼儿食用。

除了生肌、提高免疫力抗癌防癌、护齿之外,芋头也可以登上孕妇、产妇的餐单。

《本草纲目》中提到芋头,产妇食之,破宿血,这点对于产后恶露的排除非常重要!对于正在怀孕的准妈妈来说,芋头也是养胎的好食材,因为自古以来,认为芋头其煮熟后甘滑利胎,现代营养学认为芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分,能够满足胚胎发育的正常需求。

患有消渴症的患者,也可以吃芋头,《随息居饮食谱》记载,芋,消渴宜餐。而在现代营养学中,芋头的血糖生成指数是47.7,属于GI食物,所以消渴症或者糖尿病的患者,是可以食用的,但是一次不要食用过多。

对于大家都会出现的胃酸问题,吃芋头是个好办法,因为它是典型的碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,并且产生美容颜、乌头发的作用。

芋头的营养再丰富,也要做的美味可口,才能激起大家的食欲,下面就介绍几个。

芋艿粥

芋艿250克,粳米300克,盐、味精适量。将芋艿洗净,去皮、切碎,粳米淘净后与芋艿一同放入锅内,倒入适量清水,置武火上煮,水沸后,改文火继续煮至米开花时,放入盐、味精调味,即可食用。此粥具有润肠通便,美容美发的作用,习惯性便秘者、须发早白者尤宜食之。

太极芋泥

芋头1000克,白糖250克,熟猪油150克,豆沙75克。将芋头去皮,洗净后切块,上笼蒸1小时取出,用刀板压成泥,拣去粗筋,将芋泥装碗,加白糖、熟猪油、清水适量,搅拌均匀,抹平后上笼用旺火蒸1小时取出。锅添熟猪油25克,置微火上,下白糖35克,豆沙75克,清水50毫升搅匀,煮至豆沙成稀泥状起锅,用铁勺分别舀起芋泥和豆沙泥,在盘中构成太极图形,分别安上一个樱桃即成。

这个特别适合食欲不佳,年老体弱,过早白发的人群。

芋香糯米排骨

排骨化冻后,洗净。葱姜蒜切碎末。葱姜蒜末加入排骨中,倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。充分搅拌均匀,腌制2小时。芋头去皮。切片摆入盘中。糯米需要提前浸泡(约2小时)。将葱姜蒜末挑出来,只留腌制好的排骨。排骨放入糯米中,沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。水开后,放入蒸锅中,大火蒸制1小时,即可下锅。

芋头因为淀粉含量很高,煮熟后的感觉类似土豆、山药,因此在很多做法上还可以比照这两者,各位吃货们就开动脑筋吧。

最后再告诉大家一个芋头的非主流用途。煮完芋头之后的水不用倒掉,如果用来洗碗,那么效果远超洗洁精;如果用来洗油腻的衣物,会洗的洁白如玉;如果用来洗澡,会让你的皮肤变得美美哒!

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