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哪些食物中嘌呤的含量比较高

中老年男性养生食物有哪些。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”古往今来,人们都普通注意养生!只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避开有关养生保健的认识误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“哪些食物中嘌呤的含量比较高”,希望能为您提供更多的参考。

嘌呤这种物质有时候对于我们人体的健康会造成许多不必要的麻烦了,并且很多的食物中都是含有大量的嘌呤的,所以我们在生活中就要多注意自己饮食的健康了,那么哪些食物中嘌呤的含量比较高呢?下面我们就来一起详细的看看吧。

嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),在生活中更是要尽量的少吃一些富含嘌呤的食物哦,不然对于病情的缓解不利。

第一类

含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇。这些食物含有的嘌呤含量是比较高的,所以一些海鲜类的食物最好少吃,尤其是哪些患有痛风疾病的朋友们,更是要少吃这些食物哦。

第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;

3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌75mg)

通过我们上面的这些介绍,相信大家也知道了哪些食物中嘌呤的含量不仅高了吧,所以我们在生活中食用这些食物的时候就要控制量了哦,千万不要过量的食用嘌呤含量比较高的食物哦,不然会导致我们出现许多的病症的,不利于身体的健康。


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痛风患者的食物嘌呤含量对照


特高嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量150——1000毫克):最好禁食

动物脑、动物肝脏、动物肾脏、动物肚、动物胰脏、动物脾脏、鱼子、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汁,火锅汤等。

较多嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量75—150毫克):平日限量食用,50—75克,急性发作时也不用

鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等多数淡水鱼、多数畜肉和禽肉、淡鸡汤、淡肉汤、黄豆、干豌豆、干扁豆等


较低嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量30—75毫克):少量食用,无需担心

芦笋、菜花、菠菜、蘑菇、各种豆角、毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆、花生、全麦面包、燕麦片等部分杂粮、芸豆等淀粉豆类


极低嘌呤的食物(每100克食物中嘌呤含量低于30毫克):除豆制品外无需限量

牛奶、奶酪、蛋类、豆腐、豆浆、各种甘蓝类蔬菜(圆白菜、大白菜、小白菜、油菜、芥蓝等)、窝笋类蔬菜(玻璃生菜、绿生菜、油麦采、丙笋等)、胡萝卜、各种茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒)、各种瓜类蔬菜(冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦等)、各种薯类(马铃薯、甘薯、芋头、山药等)、白米、白面、水果、咖啡、茶等


看了以上的食物嘌呤含量,就能明白高尿酸血症和痛风病人应当戒内脏、戒海鲜。鱼肉类需要控制数量,豆制品反而可以适量食用,因为黄豆虽然是较高嘌呤食物,但它经过加工之后,嘌呤已经部分流失,并被稀释,在豆腐、豆腐干等食品当中含量已经大大下降。如果用少量豆制品来部分代替鱼肉类食品,更不会增加膳食中的嘌呤摄入量。流行病学研究也表明,豆制品摄入入量和痛风危险之间并无关系。


嘌呤含量高的食物要谨慎食用


在生活中你是否经常吃一些含有嘌呤含量高的食物呢,比如说吃海鲜啊喝啤酒啊这是最不健康的搭配方法了,可以导致嘌呤高,尿酸高,导致痛风的情况出现哦,你知道哪些食物含有嘌呤含量高吗,下面的这些食物给大家介绍一下,要注意减少这些食物的摄入哦。

嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

第一类

含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇。这些食物含有的嘌呤含量是比较高的,所以一些海鲜类的食物最好少吃,特别是一些容易导致痛风疾病的人群。

第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;

3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌75mg)

上述介绍了一些嘌呤含量高的食物,这些食物一定要注意了,减少这些食物的摄入,比如说一些海鲜啊还有熏制的肉类的食物,含有的嘌呤含量是比较高的,所以大家要注意这些内容,减少这些食物的摄入哦,对身体健康是不利的呢。


膳食纤维能帮助减肥 这些食物含量较高


现如今,人们对于饮食就有更多的关注了,我们大家都希望能够吃的健康了,那么我们在饮食的选择上就要多加注意了哦,尤其是对于富含膳食纤维的食物就更要注意了,可以帮助我们减肥哦,那么那些食物含量丰富呢,一起来看看吧。

黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收,可以有减肥和调整脂质代谢的功效,这是非常好的一种食物了,可以帮助我们调节身体,还能够帮助我们减肥哦。

茄子:含有多种维生素,特别是紫茄子中含有较多的维生素,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症,这是非常好的一种食物了,富含膳食纤维,可以帮助我们促进肠胃的蠕动,还可以减肥哦。

绿豆:具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。高脂血症患者每日适量食用有降低胆固醇的作用。

香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低胆固醇及甘油三脂。

山楂:主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,这是非常好的一种水果了,不仅味道以及口感好,而且还能够帮助我们减肥哦。

燕麦:具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

这就是我们给大家介绍的几款食物了,这些食物的膳食纤维含量是非常出色的了,对于我们来说,在生活中经常吃这些食物就可以帮助大家调节身体了,能够起到非常强的减肥功效哦,是现代人不能错过的食物了,朋友们别错过哦。


嘌呤含量一览表


对于患有痛风的人来说,病发期简直是一种难以忍受的折磨,很多患者在病发期因为浑身关节的疼痛没有办法工作。能够减少病发的一种有效方法就是尽量的少食用含有嘌呤过高的食物,因为嘌呤过高会引起体内尿酸过多,导致痛风病发。很多患者了解食物嘌呤含量一览表,其实还有其他的方法能够有效的减少病发次数。

一、嘌呤——让痛风不止痛那么简单

痛风的本质是嘌呤代谢异常致使血尿酸升高所引发的疾病

人体代谢会产生嘌呤,从食物中也会摄入嘌呤,嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下,尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多,产生的尿酸也多。尿酸过多,或者人体排出尿酸的通路不畅,尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始,逐渐扩展到其他关节。通常来说女性痛风发病率低于男性。

长期痛风的后果很残酷,可能导致慢性痛风性关节炎,引发功能障碍,而尿酸性肾病及肾结石更是威胁肾功能,严重的甚至可发展为肾功能衰竭,发生尿毒症。

即便没有痛风,高尿酸血症患者发生尿路结石的几率高达一般人群近20倍左右,而且约 20% 到 40%的高尿酸血症患者同样会发展为尿酸性肾病。

此外,高尿酸血症还是高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、脑梗等多种其他疾病的危险因素。这绝不是在危言耸听,而是希望尿酸过高的人群一定要提高警惕,不能掉以轻心。

二、你需要掌握的食物「嘌呤」含量

尽管人体的血尿酸当中,三分之二以上为内源性尿酸,食物来源只是小部分。但是人们不容易改变身体代谢产生的嘌呤,却可以避免高嘌呤的食物来减少尿酸的产生。

「嘌呤」是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。

三、除了减少食物嘌呤摄入,还可以这么做

1、少饮酒

对于痛风患者,虽然高酒精度酒类一般嘌呤量较低,但啤酒确实是属于高风险人群的禁区。

2、提高日常总饮水量

以每次少量、多次饮用为佳,不要等到口渴了才喝水,主要就是为了促进尿酸排泄。需要注意:要喝纯水,而不是软饮料或者咖啡等其他饮料。睡前少喝水,避免增加肾脏负担。

3、坚持适度运动

运动同样能够促进尿酸排泄,同时还能够预防痛风和高尿酸血症的另一风险因素:肥胖。

哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量


中老年人如果胆固醇高的话,那么是会给身体带来许多危害的。比如说会加快前面腺癌的生长速度,并有可能还会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。除此之外,还有可能会减少人的寿命,尤其是男性的寿命。血脂高和与血管有关的中风几率也会大大增加,还有可能会阻塞心脏动脉使其变窄,还更容易引发心脏病。

中老年人如果胆固醇比较高,还会导致骨质疏松症等可能性变高,所以说,中老年人在日常生活当中应该注意饮食,少摄入一些胆固醇含量比较高的食物。那么在日常生活当中,有哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量呢?

第一,海带

海带里面含有丰富的硫磺酸可以降低血脂,以及胆汁中的胆固醇。除此之外,含食物纤维和枣酸可以抑制人体对胆固醇的吸收,促进排泄,所以说对人体降低胆固醇含量是特别有用的。

第二,鱼肉

胆固醇含量比较高的人,如果想吃肉但是又害怕胆固醇升高,那就吃鱼,因为鱼里面含有的脂肪酸对心脏是非常有好处的。并且脂肪酸可以降低血压,还可以在一定程度上预防中风。

第三,韭菜

韭菜里面除了富含丰富的钙,磷,铁及维生素a和维生素c之外,还含有丰富的胡萝卜素,以及大量的纤维,可以促进肠道的蠕动,有着很好的通便排泄的作用。能够在很大程度上排除肠道中过剩的营养,其中包括多余的脂肪。从此就可以达到减肥塑身的效果。

第四,胡萝卜

胡萝卜里面富含果胶酸钙,这种物质可以与胆汁酸发生化学反应,然后从大便里面排出来,身体里面要产生胆汁酸就一定要动用血液中的胆固醇,从而就可以促进血液中的胆固醇在一定程度上有所降低。

第五,玉米

证明里面含有大量的卵磷酯等微量元素,除此之外,还含钙磷,硒这些元素都可以帮助人们在一定程度上降低血清胆固醇。

第六,香菇

据研究调查表明,香菇,里面含有一些能够明显降低血清胆固醇以及甘油三酯,还有低密度脂蛋白水平,经常食用香菇可以使体内一些高密度蛋白质有相对增加的趋势,所以那些胆固醇含量比较高的人应该多吃一点儿香菇。

第七,黄豆

黄豆是所有食物当中最便宜,最普遍,最有效的抗胆固醇的食物,每天如果能够吃28克的豆类食物就可以降低10%的总胆固醇以及坏胆固醇,还有三酸甘油酯。比如说胆固醇高的人就可以在日常生活当中,多吃一点儿。豆腐,豆浆。

第八,大蒜

有研究人员调查发现,其实大蒜也可以降低总胆固醇除了能够降低坏的胆固醇之外,还可以降低血液当中,低密度脂蛋白。虽然说大蒜的味道有点让人接受不了,但是为了自己的身体健康也因该多吃一点儿。

8种已知叶酸含量较高的天然食材


芦荟

叶酸含量:85~120(微克/100克)

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,但由于芦荟老化程度差异较大,废弃率也高低不一,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。

西兰花

叶酸含量:120(微克/100克)

西兰花的热量极低,本身即是许多女性的最爱,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。

肝脏

叶酸含量:80(微克/100克)

内脏类可以说是所以荤食类含有叶酸最高的种类,唯有胆固醇偏高,本身具有心血管方面疾病的妇女,需要特别留意摄取。

蛋黄

叶酸含量:121(微克/100克)

鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中,由于平时忌讳食用,且其胆固醇含量较高,仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内,不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源。

胡萝卜

叶酸含量:67(微克/100克)

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品;此外,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。

奇异果

叶酸含量:30(微克/100克)

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

燕麦

叶酸含量:190(微克/100克)

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

牛奶

叶酸含量:20(微克/100毫升)

牛奶不仅含有高量的钙质,叶酸也是其中重要的营养成分,一般怀孕妇女每日都需摄取240毫升的牛奶两杯,才足以应付一天所需。

食补讲究

含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%; 盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,人们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。

保持食品营养的几点通用准则:

1.买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切,现时炒制,一次吃完。炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜,可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养,不宜丢弃,可做汤。

2.淘米时间不宜过长,不宜用力搓洗,不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜,不宜做捞饭,否则会使营养成分大量流失。

3.熬粥时不宜加碱。

4.做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。

5.最好不要经常吃油炸食品。

蛋壳中钙含量的测定


蛋壳中钙含量的测定属于一种实验,它的实验的目的就是在蛋壳检测当中能够检测出蛋壳里面含钙量,它是以氧化锌为基准物标准来进行测定,是一种比较常见的实验室试验学习的方法。对学生来说,不但要求掌握测定的标准,同时在使用一些实验器材的时候要了解一些注意事项。

蛋壳中钙含量的测定

一、 实验目的:

1、了解从鸡弹壳中得到Ca 2+ 的方法。

2、掌握EDTA溶液的标定方法和操作条件及其滴定Ca2+的原理及方法。

3、学会原子吸收分光光度计的使用。

二、实验原理:

1、(1)EDTA标定原理:以氧化锌为基准物标定EDTA的条件是用二甲酚橙作指示剂,在pH=5~6的六次甲基四胺为缓冲溶液中进行。

在此条件下,二甲酚橙程黄色,它与Zn2+络合物呈紫红色因为EDTA与锌离子形成的络合物更稳定,当用EDTA标准溶液滴定锌离子达到sp时,二甲酚橙被置换出,溶液由紫色变为黄色,即为终点。

EDTA滴定原理:在pH12.5时,Mg2+生成Mg(OH)2 沉淀,在用沉淀掩蔽镁离子后,用EDTA单独滴定钙离子。钙指示剂与钙离子显红色,灵敏度高,在pH=12~13滴定钙离子,终点呈指示剂自身的蓝色。

(2)原子吸收分光光度法测定钙离子原理:原子吸收分光光度法是由待测元素空心阴极灯发射出一定强度和一定波长的特征谱线的光。当它通过含有待测元素基态原子蒸汽的火焰时,部分特征谱线的光被吸收,而未被吸收的光经单色器,照射至光电检测器上,通过检测得到特征谱线光强被吸收的大小,即可得到试样中待测元素的含量。

首先配置一系列标准溶液用原子吸收分光光度计测定各标准溶液的吸光度(A),得到A~ c的标准曲线,然后测定试液的吸光度,通过A~c 曲线得到待测组分的含量。 )

三,实验步骤、

方法一.EDTA滴定法

1、鸡蛋壳的溶解: 取一只鸡蛋壳洗净取出内膜,烘干,研碎称量其质量,然后将其放入小烧杯中,加入10ml6mol/L的HCl,微火加热将其溶解,

然后将小烧杯中的溶液转移到250ml容量瓶中,定容摇匀。

2、(1)EDTA标准溶液的标定:a.浓度为0.1mol/L的EDTA标准溶液的配置:称取EDTA二钠盐1.9克,溶解于150~200ml温热的去离子水中,冷却后加入到试剂瓶中,稀释到500ml,摇匀。

b.锌标准溶液的配置:准确称取0.2克的分析纯ZnO固体试剂,置于100ml小烧杯中,先用少量去离子水润湿,然后加2ml 6mol/L的HCl溶液,用玻璃棒轻轻搅拌使其溶解。将溶液定量转移到250ml容量瓶中,用去离子水稀释到刻线,摇匀。根据称取的ZnO质量计算出锌离子标准溶液的浓度。

c.EDTA标准溶液的标定:用移液管吸取25.00ml锌离子标准溶液,于250ml小烧杯中,加入1~2滴0.5%的二甲酚橙指示剂,滴加20%六亚甲基四胺溶液至溶液呈稳定的紫红色后再加2ml;然后用c(EDTA)= 0.01mol/LEDTA标准溶液滴定至溶液由紫红色变为亮黄色即为终点,并记录所消耗的EDTA溶液体积。

按照以上方法重复滴定3次,要求极差小于0.05ml,根据标定时消耗的EDTA溶液的体积计算它的准确浓度。 (2)Ca2+ 的滴定:用移液管移取25.00ml待测溶液于锥形瓶中,调节溶液pH12.5,充分摇匀,加入5滴钙指示剂,用EDTA标准溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色为终点,重复滴定3次,记录消耗EDTA溶液的体积。

方法二 原子吸收分光光度法测定钙含量: a.配置钙标准溶液系列 准确移取2.00、4.00、6.00、8.00、10.0ml钙标准使用掖,分别置于25ml容量瓶中,用去离子水稀释到刻线,摇匀备用。 b.配置试样溶液 准确移取5.00ml250ml容量瓶中的钙离子溶液于25ml容量瓶中,用水稀释至刻度摇匀备用。 c.用原子吸收分光光度计测量 通过钙标准工作曲线求得试样中钙

含铁比较高的水果细搜罗


大家都知道铁元素是人体健康非常重要的一种营养素,如果人体缺乏铁元素的话,那么就会引起一些不良的反应,也会引发一些病症的出现,所以平时多吃一些含铁高的食物来补铁的话是很有必要的,那么含铁高的水果有哪些呢?很多人可能不了解,下面小编将为大家做出相关的介绍。

葡萄

葡萄是人见人爱的一种水果佳品,不仅好吃,而且很营养,选择吃葡萄来进行补贴的话,是非常理想的选择。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果。

樱桃

在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达5.9mg,居于水果首位。所以选择吃一些樱桃来进行补铁,是可以收获很大效果的。

猕猴桃

猕猴桃除了富含丰富的维生素C以外,而且具有比较丰富的铁元素,这对于强化免疫系统,促进伤口愈合是非常有效果的;猕猴桃中所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。

龙眼

龙眼是滋补的佳品,对于缺铁的人来说,吃龙眼来进行补铁非常有效果,吃龙眼还可以治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外龙眼还有抗老防衰的作用,因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性,加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质,久食可“使人轻身不老”;龙眼还能补气养血,对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效,是健脑益智的佳品;而产后妇女体虚乏力,或营养不良引起贫血,食用龙眼是不错的选择。龙眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否则会嗜睡。

以上介绍的这些水果相信大家都是比较了解的,这些水果不仅味道好,而且具有非常丰富的铁元素,对于补铁是非常有效果的,所以我们如果缺铁的话,那么平时选择吃水果时,不妨选择吃这些水果,但是千万不可以过量的食用哦!除了吃水果来进行补铁以外,吃一些瘦肉类的食物也是非常具有补铁作用的。


空气中甲醛含量标准


其实空气中是不可能完全没有甲醛的,那么只要是甲醛在一个合格的范围内就不会对人们的身体造成太大的伤害,如果是过于担忧的话还可以采用通风的方法,这是目前来说去除和减轻甲醛最好的方法,也不会对自己的身体和房间造成太大的影响,或者是养一些具有吸收甲醛效果的植物。

一般需要放置2个月左右时间方可入住。

降低室内甲醛办法(大概一个月左右即可入住)

通风法去除甲醛的危害

最好的办法就是通风,这是最简便经济、效果最好的方法。

绿色植物吸收法清除甲醛的危害

植物有极强的吸收甲醛的能力,如仙人掌、吊兰、芦苇、常春藤、铁树、菊花等。。一般来说,大叶面和香草类的植物吸收甲醛的效果较好,如吊兰、虎尾兰等。

活性炭吸附法去除甲醛的危害

活性炭可以说是甲醛的天敌,固体活性炭具有孔隙多的特点,对甲醛等有害物质具有很强的吸附和分解作用,活性炭的颗粒越小吸附效果越好。

蔬菜、水果吸收法减少甲醛的危害

可以把家里的柚子皮、洋葱片、菠萝块等放在刚装修完的房间内或柜子里,或者用白醋熏蒸整个房间。

1. 室内甲醛浓度超标标准是:标准规定室内居住甲醛含量是0.10mg/m3。儿童房的标准是0.08mg/m3.以上是由封闭空间12小时候测得的数。超标建议治理甲醛应保持通风就可以解决。装修除甲醛,首先要了解甲醛存在哪里,甲醛存在于各式建材中,污染原因是甲醛释放到空气中被人体吸收,现在各式除甲醛的方法就是清除空气中的甲醛,而且各式除甲醛的材料都是有时效的,在十多年里你不可能一直保持更换,且不说成本巨大,时间也无法保证,而建材中的甲醛不是一次性散发出来的,而是一点一点释放的,最长时间可以十几年,所以各种除甲醛的都不是一劳永逸,都不能解决问题,因此最佳方案是保持通风

铁含量高的食物


铁元素和我们每个人息息相关,因为铁元素和我们的血液产生有关,是血液形成的原材料。如果身体缺乏铁元素的话,就会使得我们患上缺铁性贫血症。所以大家平时一定要注意给身体补充足够的铁元素。那么我们应该如何补充呢,小编建议大家食补。

铁是什么

铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4—5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它,这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中,还是许多酶和免疫系统化合物的成分,人体从食物中摄取所需的大部分铁,并小心控制着铁含量。

铁对人体的作用有哪些

1、铁是血红蛋白的重要部分,而血红蛋白功能是向细胞输送氧气,并将二氧化碳带出细胞。血红蛋白中4个血红素和4个球蛋白链接的结构提供一种有效机制,即能与氧结合而不被氧化,在从肺输送氧到组织的过程中起着关键作用。

2、肌红蛋白是由一个血红素和一个球蛋白链组成,仅存在于肌肉组织内,基本功能是在肌肉中转运和储存氧。

3、细胞色素是一系列血红素的化合物,通过其在线粒体中的电子传导作用,对呼吸和能量代谢有非常重要的影响,如细胞a、b和c是通过氧化磷酸化作用产生能量所必需的。

4、其它含铁酶中铁可以是非血素铁,台参与能量代谢的NAp脱氢酶和琥珀脱氢酶,也有含血红素铁的对氧代谢副产物分子起反应的氢过氧化物酶,还有多氧酶(参与三羟酸循环),磷酸烯醇丙酮酸羟激酶(糖产生通路限速酶),核苷酸还原酶(DNA合成所需的酶)。

5、铁元素催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成,抗体的产生,脂类从血液中转运以及药物在肝脏的解毒等。铁与免疫的关系也比较密切,有研究表明,铁可以提高机体的免疫力,增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能,同时也可使机体的抗感染能力增强。

缺铁的表现有哪些

皮肤黏膜进行性苍白,口唇、口腔黏膜、眼睑、甲床、手掌最为明显,同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适。

铁摄入过量的危害有哪些

铁摄入过量会造成大量铁在机体内蓄积。当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时,过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化,因为铁是自由基反应的催化荆,可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基,从而引起氧化反应导致细胞老化和死亡。

不过一般情况下,如果大家是通过摄入食物来补充铁元素的话,是不会造成铁元素过量的。

人体对铁的需求

世界卫生组织建议供铁(铁食品)量为成年男子5~9毫克;成年女子14~28毫克。中国营养学会推荐婴儿至9岁儿童每天需铁10毫克,10至12岁儿童(儿童食品)需铁12毫克、13至18岁的少年男性(男性食品)需铁15毫克,少年(少年食品)女性20毫克,18岁以上每天12毫克,但成年女性(女性食品)为18毫克。乳母、孕妇(孕妇食品)为28毫克。

建议日摄取量:

成人摄取量是10~15mg。妊娠期妇女需要30mg。1个月内,女性所流失的铁大约为男性(男性食品)的两倍;吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。

铁含量高的食物

1、动物肝脏

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

2、各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。

3、鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

4、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。

5、黄豆及其制品

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

6、芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。

7、绿色带时的蔬菜

虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。

8、木耳和蘑菇

铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

铁含量丰富的食物水果

樱桃、杏子、桃子、李子、葡萄干、红枣等水果中含铁量是比较高的,大家如果需要补铁的话,可以经常吃一些这样的水果。

补铁的食疗食谱推荐

花生红枣粥

方法:在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可。

木耳猪血汤

方法:把250克猪血切成块,50克木耳撕成小块,把准备好的猪血和木耳下入锅中,以大火烧开,用微火炖至血块浮起,并用盐进行调味。

五香茶蛋

方法:把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟,去掉蛋壳,加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水,烧沸后,再以中火稍10分钟。

补铁存在哪些误区

1、肉食损害健康。肉容易引起缺铁性贫血。

2、吃鸡蛋喝牛奶营养足够。奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。

3、蔬菜水果无益补铁。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

4、嗜饮咖啡与茶。过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。

看了上面小编为大家介绍的这些食物食谱,患有缺铁性贫血的朋友可以在平时多吃一些这样的食物。一般婴幼儿、孕妇等人群是比较容易患上缺铁性贫血的,所以这类人群平时上面介绍的这些食物可以适当的多吃一些,对我们补铁、预防贫血有好处。

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