哪些食物富含蛋白质 这些食物不能少

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“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《哪些食物富含蛋白质 这些食物不能少》,希望对您的养生有所帮助。

大家都知道蛋白质是我们人体中很重要的一种物质,这是关系着我们身体健康的了,因此我们选择补充蛋白质,好处是很不少的,能够很好的帮助我们进行养生,那么既然蛋白质是很不错的,吃哪些食物可以补充蛋白质呢,一起看看吃什么好吧。

蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质。他们所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富,也更适合人体的需要,这对于我们来说,补充蛋白质的功效是会更出色一些的,同时营养价值也是会更高一些的哦,所以选择补充蛋白质,通过动物蛋白来补充很不错。

富含动物蛋白质的首先是各种奶制品。比如牛奶。并且牛奶的钙含量也很高,常喝牛奶有助于长身高。还有羊奶和马奶也富含动物蛋白。各种畜肉如牛肉,猪肉和羊肉等等富含动物蛋白。动物蛋白的氨基酸比例类似于人体,更有利于人体的吸收利用,否则是不利于我们健康的这是大家需要去注意的情况了。

还有各种禽类像鸡鸭鱼肉,鸵鸟肉等等。富含植物蛋白质的食物有各种豆类,如黄豆,大豆,黑豆等等。还有各种豆制品,比如豆腐,豆浆等等,这些食物大家可能不是很熟悉了,但是事实补充蛋白质的功效也是非常强的,可以很好的帮助我们补充大量的植物蛋白质,好处很不少哦,所以选择补充蛋白质的时候,我们也可以选择服用豆制品哦。

上面我们给大家推荐了几款食物,这些食物的蛋白质含量是极为丰富的,能够很好的帮助我们人体去保健了,好处是极大的,同时还能有效的帮助我们缓解身体的不适,选择补充些蛋白质,有利于我们增强身体素质,大家要重视哦。


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豆制品富含蛋白质 这些人群不宜吃


我们的身体需要各种的营养素的支持,只有综合的营养才能保证我们的健康,营养需要合理的搭配,豆制品是营养需要的其中的一种,豆制品的营养素很多,可以补充蛋白质,但是不是所有的人群多适合吃豆制品的哦,下面的这些人群应要注意。

(1)消化性溃疡:

严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品,因为其中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,这些物质虽然不能被消化酶所分解和消化吸收,但是会很容易被细菌发酵,这样会产生一些小的气体,直接进入到肠胃,出现打嗝啊,腹痛,腹胀等状态,所以有消化腺疾病的人群要注意不要吃。

(2)胃炎:

急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。有胃炎的人群要注意在生活中最好不要吃豆制品,以免出现肠胃疾病的复发或者是严重性增加。

(3)肾脏疾病:

肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品,豆制品的食物和动物性的蛋白质相比的话豆制品是非必须的氨基酸比较高,所以所有肾病的人群不要吃。

(4)糖尿病肾病:

引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,也不宜食用豆制品。虽然说糖尿病人要注意糖类食物的摄入,但是出现了并发症以后就要特别的注意,特别是肾病的并发症,对于豆制品是不能耐受的,所以最好不要食用。

关于豆制品不适合的人群,上面列出了四类疾病的人群是最好不要食用的,因为吃了豆制品以后会出现胀气或者是腹痛的情况,而且还会造成更加严重的疾病,所以说在生活中一定要注意这些问题的出现,以免因为饮食造成更大的危机。


蛋白质含量高的食物


我们都知道,蛋白质是构成我们人体重要的组成成分,我们需要摄取足量的蛋白质来维持我们日常的代谢活动。一般正常情况下,我们只需要在自己每天的膳食中注意添加一些富含蛋白质的食物就可以满足需要了,而对于一些特殊的人群,则需要额外的补充一些蛋白粉。那么,我们日常吃的哪些食物是富含蛋白质的呢?

蛋白质具有修复身体组织、提高身体免疫功能、抵抗疲劳、恢复记忆等作用。如果人体缺乏蛋白质的话,会导致我们患上各种各样的疾病的。

蛋白质应该怎样补充

1、食用含蛋白质丰富的食物

动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,蛋类像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等;植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。

其中,禽肉畜肉类含脂肪比较多,植物蛋白吸收程度较低,最好的蛋白质来源是鱼类。

2、素食老人需额外补充

一些老人过多强调素食,引起蛋白质摄入不足会影响健康。身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白质10~20克随餐食用,以补充蛋白质不足。但不宜补充过多,蛋白质的分解产物——嘌呤,是引发痛风的元凶。对于痛风老人,要严格限制蛋白质的摄入。

3、儿童不宜长期吃蛋白粉

通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其他营养素,每天两瓶牛奶,差不多就可获得所需蛋白质的一半,再加上膳食中的摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品,就能满足儿童生长发育的需要。长期吃蛋白粉对儿童的发育很不利。

4、病人需专门补充蛋白质

病人往往会导致蛋白质吸收困难或者蛋白质流失,而且在康复的过程中需要大量蛋白质,所以病人在康复期,可以服用一些蛋白粉。

蛋白质含量高的食物

蛋白质作为副食,并不是每天热量的主要来源,但我们却离不开蛋白质。平均每人每天需要摄入80克左右的蛋白质才算达标,如果运动量大,能量消耗高的人需要摄入的量就会更多一些,如:体育运动员,体力劳动者等。蛋白质是人体结构的主要成分,其重要性仅次于水,约占人体重的五分之一。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。

1、牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等:牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

2、牲畜的肉,如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等:由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。在动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

3、蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等:蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。

4、植物蛋白,如大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高:在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

5、此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

蛋白质含量丰富的食物水果

1、鳄梨

鳄梨是一种富含蛋白质的水果。除了蛋白质以外,还包含锌,纤维,叶酸,尼克酸和其他必需营养素。此外,它还是有益心脏健康的必需脂肪酸来源。但不同于其他水果的是,鳄梨的热量比较高。

2、无花果

高蛋白水果还包括无花果。与鳄梨一样,干无花果的热量很高,并且包含大量碳水化合物。此外,它还是蛋白质,纤维,钙,钾和其他营养素的来源。也正是因为营养丰富,许多营养师将其列为健康小吃。

3、桃子

桃子的蛋白质含量也很丰富。平均每个桃子包含2克蛋白质。这种水果还是纤维,维生素C和A的良好来源。此外,菠萝也是一种很好的蛋白质来源。

其他蛋白质含量高的水果还包括苹果、椰子、黑莓、李子、梨、西瓜、蜜瓜、柠檬、哈密瓜、香蕉和樱桃等。

蛋白质摄入过量有哪些危害

1、呼吸有异味

过量摄取蛋白质,可能出现酮血症的表现,即加速分解脂肪作为能量,而不是通常的分解碳水化合物。注册营养师杰西卡‧科丁表示,这样对减肥有好处,但会造成呼吸有异味。

当脂肪加速分解的时候,酮体生成增多,呼气时会有洗甲水的味道。这时清洁牙齿是没有用的,因为主要原因来自身体内部。

2、情绪低落

摄取适量碳水化合物,有助于产生用于提高情绪的荷尔蒙血清素;相反,如果饮食中缺少碳水化合物,就会出现好抱怨、易怒,或闷闷不乐的情绪表现。

澳洲的一项研究发现,以一些超重成年人为研究对象,其中一部份严格摄取低碳水化合物饮食,结果一年后出现性格偏执,而另一部份摄取略高的碳水化合物、低脂肪饮食,没有出现性格负面变化。而两部份人的减重量基本相同。

3、损害肾脏

蛋白质代谢后,会产生含氮废物,如氨、尿素及尿酸等,在体内堆积会伤害身体,要及时排除。

营养师,如果摄取适量的蛋白质,含氮废物会随尿液排出;但如果蛋白质过量,排出过多含氮废物就会增加肾脏负担。久而久之,可能引发肾损伤。

4、血糖指数出现问题

人体每天摄取纤维的建议量是25~35克,如果蛋白质过多,甚至取代了谷物、豆类、蔬菜和水果等物质,就会造成纤维量不足,会出现便秘、浮肿等症状。

蛋白质在体内能转化为脂肪和糖,蛋白质长期摄取过多,高蛋白和高脂肪容易引发高血糖。

5、增加体重

高蛋白饮食在短期内有助于减肥,但是长期反而容易发胖,而且会造成面容和内部器官衰老。

一项针对7,000位成年人的长期研究发现,把这些人分为两部分,一部分的饮食以蛋白质为主,另一部分只摄取适量蛋白质,结果前者有90%的体重都超过后者。

很多人都知道在自己的膳食中添加一些富含蛋白质的食物,但是大家知道吗,如果蛋白质摄入过多的话,对我们的身体也是会产生一些危害的,这点很容易被大多数人所忽视,上面小编也为大家介绍了这些危害,大家一定要牢记在心了。

牛奶补充蛋白质三类食物不能同吃


现在时代不同了,人们越来越在意自己的身体健康,而且中西文化一直在彼此的传承,人们对于牛奶也有了不同的了解和认识。牛奶的营养价值很高的,但是喝牛奶也是有一定的禁忌的,喝完牛奶有很多的东西是不能吃的,不知道你是否吃了呢。

果汁

很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。

喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。

橘子

喝完牛奶后不应该立即吃橘子,在一个小时之内最好不要吃哦。因为牛奶的蛋白质和橘子中的果酸如果结合的话很容易影响牛奶的吸收和消化。对于牛奶的营养价值也是大打折扣了。不仅是橘子,一些酸性的食物还是最好在喝完牛奶一个小时以后再喝,不然牛奶的意义就不大了。如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给人体带来伤害。

小编今天只是列举了其中的三种。希望让大家重视起食物的禁忌的重要性。比如说橘子,喝完牛奶才的话会产生消化不良和吸收的障碍。而且喝完牛奶一个小时以后不应该吃酸性的食物,这样的食物搭配你一定要知道哦。


女性低血压 常吃蛋白质食物


低血压是多见于女性,如果长期如此人体功能大大下降,还会出现乏力、精神疲惫、忧郁等,专家指出女性低血压常吃蛋白质食物。下面微微健康网小编就为大家介绍一下蛋白质食物。

很多女性有低血压的情况,会经常性的站起来眼前发黑、乏力等。专家指出低血压女性的饮食选择包括下列几点:

1、荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2、如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等造血原料的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。

4、伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。

1、日常生活预防

锻炼身体,增强体质

早上起床时,应缓慢地改变体位,防止血压突然下降

晚上睡觉将头部垫高,可减轻低血压症状

常淋浴以加速血液循环,或以冷水,温水交替洗足

2、药物治疗

当日常治疗无效时,就必须给予药物治疗,缓解症状,减少严重并发症危险。目前,新型药物管通(Gutron)是美国食品与药物管理局(FDA)批准的有效治疗低血压的药物。该药由奈科明(奥地利)公司研制,生产和销售。

3、饮食治疗

加强营养,多食易消化蛋白食物,如:鸡、蛋、鱼、乳酪、牛奶等

多喝汤,多饮水,增加盐份摄入。

怎样快速补充蛋白质_怎样补充蛋白质最快


蛋白质是体内最重要的物质,人体通过特殊的方式将蛋白质转化成能量,为身体提供动力,因此,身体对蛋白质的消耗非常大,需要不断补充。而人体摄入蛋白质的方式主要以进食营养食材为主,如果要补充蛋白质的话就是多食用富含蛋白质的食材,下面就来看看怎样快速补充蛋白质呢?

怎样补充蛋白质最快呢

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。

首先,要适量补充蛋白质。蛋白质的补充量要随着我们的年龄和体重的变化而增减。按照我们的体重,我们人体一公斤的种类需要0.8克的蛋白质,所以,根据这个比例来适量补充就足够了。并且我们应该提倡一个原则,那就是“蛋白质只能够用而不能过多”。我们可以多吃一些谷类、蔬菜、水果、蛋类、肉类、鱼类,从中补充天然的蛋白质。

其次,饮食要均衡,每天保证动植物蛋白质搭配合理。植物蛋白可以抑制动物蛋白的脂肪异化,保证氨基酸的充分吸收。并且一定的水果和蔬菜对于蛋白质的吸收也起到相应的辅助功能。

然后,要吃含有优质蛋白质的食物。绿色蔬菜、土豆、发芽的种子等中都含有容易被人体消化和吸收的蛋白质。鸡蛋也属于优质蛋白质食物。在喝奶时,可以选择酸奶,并且羊奶也比牛奶要好,因为羊奶除了可以补充蛋白质,同时还含有抗癌和抗关节炎的物质。

增肥多吃蛋白质含量高的食物


哪些食物含蛋白质多?蛋白质是构成人体结构的主要成分,肌肉、神经组织中蛋白质成分最多。营养早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。大家都知道,食补永远是补充营养最好的办法。高蛋白质食物有哪些呢?

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食物中,米、面粉等食物所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。

蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,因此,瘦人增肥要多吃含蛋白质丰富的食品。

常见的高蛋白质食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,瘦人在作增肥食谱时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地的选择蛋白质高的食物。

蛋白质含量丰富的四类食物


想必大家对于蛋白质应该都是比较了解的,蛋白质是人体健康不可或缺的营养元素,蛋白质的摄入可以通过平时的一些食物中摄取。下面小编将为大家介绍蛋白质含量丰富的四类食物,希望能够给需要补充蛋白质的朋友们提供一些有效的参考。

蛋类

鸡蛋中的营养物质是非常丰富的,尤其是蛋白质的含量非常高,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋当中含有大量的维生素、矿物质、高生物价值蛋白质,是最好的蛋白质食物。有研究说明,每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克,含脂肪11~15克。所以要想补充蛋白质,平时可以吃一些鸡蛋,但是吃鸡蛋要注意的是:吃完鸡蛋时不要马上饮茶;未煮熟的鸡蛋也不要食用。

肉类(鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等等)

如果吃一些肉类来补充蛋白质的话也是非常有效果的。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,鸡肉、鸭肉一直都是健康食品排行榜上的前几名,营养学家建议我们在日常生活中多吃这两种食物,以此来保证人体的营养以及健康;同时它们所含的蛋白质也非常的丰富,但是食用时建议还是去皮食用,才能更好的减少不健康脂肪的摄入。

鱼类

鱼类中不仅微量元素非常丰富,而且蛋白质的含量也很高。鱼肉中所含有的脂肪确实对人体健康非常有益的不饱和脂肪酸;这种脂肪酸对人体健康非常的有益,适量的摄取可帮助人体有效的降低胆固醇。并且有营养专家建议肥胖人群可以多食用鱼肉,可以避免肥胖,还可以预防各种慢性病,非常健康。对于想要补充蛋白质的人来说,选择吃一些鱼肉非常理想。

豆类(大豆及豆制品)

豆类食材中的蛋白质含量也是非常丰富的。豆类的品种是非常多的,比如蚕豆、大豆、绿豆、豌豆等。研究发现,在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪,其中的脂肪都是不饱和脂肪酸,这种脂肪对人体非常的有利。而且豆制品中所含的蛋白质也是非常丰富的;并且也很容易被人体所吸收。

如果平时要想补充蛋白质,那么上文介绍的这四类食物都是可以选择食用的,可以根据自己喜欢的口味来选择这些食物进行烹制,不仅能够补充身体所需的蛋白质,而且还可以补充其他的营养元素,但要注意补充蛋白质也不可以过盛,适量的补充即可。


拉肚子什么不能吃 蛋白质和脂类少摄入


拉肚子的情况每个人都有过,这是大家常见的一个问题,也是我们大家都非常熟悉的一个情况,拉肚子的情况对我们健康影响还是比较大的,也是大家都比较烦恼看到的,而且拉肚子的时候也会有一定禁忌,下面就让我们看看具体要小心的食物。

忌蛋白质食物

在拉肚子的时候我们要注意,在这时候我们应该尽量少吃一些含有蛋白质的食物,我们会发现拉肚子的时候肠胃非常的不适,这主要是肠内的特质异常发酵引起。这个时候肠道的腐败作用很强,如果过量吃一些含有高蛋白的食物,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,就会导致腹泻的加剧,这样的情况是大家不希望看到的,所以说拉肚子的时候我们一定不要吃蛋白质食物,是容易的导致拉肚子情况变严重的。

忌脂类食物

同时在拉肚子的时候我们还要小心了,这时候我们一定要注意去尽量的少吃一些含脂肪类食物,如肥肉、猪油、牛油、羊油、奶油等。在这些食物中都含有大量的脂肪,可加剧腹泻,导致滑肠、久泻。并且患者在患病期间,最好是用植物油烧菜,并且油量也不要太大,因为植物油量大时也会致泻,这都是导致拉肚子问题严重的原因,所以我们在拉肚子的时候必须要谨慎对待,大家要尽量避免这样的情况产生才行,这是拉肚子的人群要小心。

拉肚子的问题在平时是非常常见的,现在很多人都会有这样的烦恼问题存在,对我们健康影响也比较大,因此大家要学会饮食调节才行,首先拉肚子的时候我们要避免吃蛋白质食物,同时对于脂类食物我们也要尽量少吃,可以帮助避免拉肚子问题变得严重。


蛋白质伤肾吗


大家都知道,蛋白质是我们身体所需的必要营养素之一,而且对于减肥和健身的朋友来说,蛋白质都是非常重要的。因为蛋白质分子密度大,很难被消耗,所以会增加人们的饱腹感。而对于健身的朋友来说,蛋白质更是锻炼肌肉的重要物质,但是很多的人听说蛋白质伤肾,是真的吗?

蛋白质伤肾的说法

早在1931年,科学家就发现到饮食中的蛋白质会影响小狗肾脏的排泄功能,同样在人类身上也有研究指出,越多的蛋白质意味着肾脏要耗费更多精力来排泄代谢废物。

高蛋白饮食会增加肾脏的“肾丝球过滤率”,这是一个估计肾脏工作量的指标。

在一个大型研究中发现,原本肾脏功能就不大好的人,吃越多蛋白质会让她们的肾脏功能退化得越快。

举个例子来解释:如果你本来的肾脏战斗力只有60,可是它承受了80的压力,可能他会开始吃不消。

因此,蛋白质伤肾的说法开始广为流传。

但是,你的肾脏也不好吗?

“蛋白质伤肾”的这个说法有个大前提:它仅适用于肾脏本来就不好的人,但绝大部分的人,都不是肾脏病患。

事实上,过去的研究从未发现高蛋白饮食会损害”原本健康“的肾脏。

学者曾找来一群健美先生做健康调查,发现尽管他们饮食中的蛋白质比建议摄取量高出两倍以上,他们的肾脏却并未受到伤害。

虽说蛋白质摄取的确会加重肾脏的工作量,但对健康的肾脏来说,这样的加班工作是可以接受的。

总结:目前尚未有科学证据显示,高蛋白饮食会对健康者的肾脏产生不良影响,也就是说,对绝大部分人而言,高蛋白饮食应该是不伤肾的。

蛋白质摄入不足


要知道人的身体里是离不开蛋白质的,当蛋白质摄入不均匀的时候,会引起许多的体制问题,蛋白质摄入不足的人,身体中往往会缺少水分,再加上缺少这些微量元素,容易导致身体发胖,出现内分泌失调,各种各样的问题。

蛋白质与人体

人体体内,有60%左右是水分,而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸,这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官还有免疫体等等,身体的大部分器官都是通过蛋白质才形成的。

多数食品中都含有蛋白质,特别是在肉类、鱼类、蛋类、大豆制品还有乳制品中,蛋白质的含量特别高。

由于肉类和乳制品等动物性的蛋白质总是给人高热量,高脂肪的印象,所以很多人在减肥时常常避开这一类的食物。但是,这样的话很容易导致体内蛋白质的不足,会给身体带来各种各样的不良影响。

蛋白质摄入不足的危害

1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时,主要表现为水肿,生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时,主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

3、营养性水肿

蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少,在营养充足时,也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白,主要贮于肝、肠黏膜和胰腺,丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时,组织蛋白分解快、合成慢,导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良、腹泻;肝不能维持正常结构与功能,出现脂肪浸润;血浆蛋白合成发生障碍;酶的活性降低,主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩;因抗体合成减少,对传染病的抵抗力下降;由于肾上腺皮质功能减退,很难克服应激状态;胶原合成也会发生障碍,使伤口不易愈合;儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足,可逐渐形成营养性水肿,严重时导致死亡。

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