奶制品鸡蛋坚果猕猴桃让你永葆青春
让你养生是为什么。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避免关于养生保健的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“奶制品鸡蛋坚果猕猴桃让你永葆青春”，希望能为您提供更多的参考。
想要永远都年轻吗?生老病死是轮回，当然我们也可以从平时的生活中让自己变得永远年轻啊。男性永葆青春的方法大家知道吗，不需要多于的保健品，只要生活中多吃这些食物就可以让男性越来越年轻，不信的话可以看看他们的功效。
奶制品
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。多吃奶制品对健康有帮助，同时酸奶中的益生菌有助于保持肠胃的平衡，对健康又好处，同时要注意的是脱脂牛奶和酸奶是你不错的选择，除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。各种营养素之间的比例配搭也平衡。
坚果
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。比如说可以吃些核桃啊，花生啊等等这些都不能吃的太多，会影响食欲和肠胃的消化。
猕猴桃
被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。常吃这样的水果对健康是一种帮助，可以补充充足的维生素C还可以补充纤维素和钾元素。
鸡蛋
研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。因为鸡蛋中含有很多的蛋白质和维生素以及矿物质，对改善记忆力有很大的帮助，所以要想健康鸡蛋不能丢。
对男性来说都是很进补的食物。除了丰富的维生素之外，平时多吃水果可以补充营养和水分，保持皮肤的水分充足，不宜出现干燥的情况，而且还可以有利于一些基本的恢复，希望这些水果可以在大家的生活中占领一席之地哦。
扩展阅读
习惯从“小”养成可以让你永葆青春
俗话说，好的生活习惯要从孩子做起，其实家长都都希望自己的孩子是健康快来的，但是很多的大人们的饮食和生活习惯也不太健康，比如说熬夜啊，或者是长期加班啊等等这些生活方式时间长了肯定会造成健康出现问题的哦，所以习惯要从点滴开始。
清洁好习惯
生活中免不了喝茶，我们经常使用的茶壶、暖水瓶、瓷杯等水具，久用会有茶垢，如不及时洗掉饮水，会引起消化、神经、泌尿、造血系统疾病而早衰。所以说清洁不仅是卫生需要，也是抗老需要。
绿色植物
每20平方米的寓居面积中应有一盆植物。大叶盆栽如巴西木、敗尾葵等不只是装点，更有净化空气的成效。电脑、电视旁和卧室尤其需求 可吸收射线及制氧的植物，如仙人掌等。
居住空间
城市休闲方法多是泡吧、逛街，城外可能是跑步、爬山、郊游。可以选择不在闹市中居住，如果有条件的话可以定期去其他的城市走一走，让自己豁然开朗，也可以到郊外呼吸一下新鲜的空气。
大扫除
疾病68%都与室内环境相关。定时的完全清洗是肯定必要的，尤其是某些简单忽略的清洁死角：厨房流理台、澡堂的马桶四围、沙发和地毯的缝隙等。假如家里有宠物，大扫除应该做得更勤。
关于让你永葆青春的小方法，上面小编给大家介绍了一些，相信大家对这些常识也了解一些了吧，生活中要注意的问题还是有很多的，我们要懂得一些让自己健康的方式方法，这样才能减少很多疾病的发生，比如说好习惯就是很重要的一点。
永葆青春的食物！
导读：女人过了25岁就开始逐渐走向衰老，依靠化妆品来掩盖年龄？大错特错！女人的美要由内而外！让我们把年轻吃回来！
养颜抗老的蔬果
洋葱
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效；洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
养颜抗老的蔬果
苹果
苹果是我们日常生活中最常见的水果之一。中国已经成为世界最大的苹果生产国。英语谚语中说一天一苹果，一生远离我，苹果中的维生素C是心血管、心脏病患者的健康元素。苹果尤其是女性健康的守护神。
吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，甚至能防止中老年女性中风。冠心病、肾病、心肌梗塞和糖尿病患者慎吃。
西红柿
西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性。西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。此外，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率会明显下降。
如果有条件的话，还可以将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细嫩光滑，美容防衰老效果极佳。
补气养血的零食：
红枣
红枣有补中益气，养血安神之功效。常吃红枣对美容皮肤大有益处。民间有一日食仨枣，百岁不显老之说， 究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
另外，红枣有健脾养胃之功能。脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
枸杞
枸杞子是常用的营养滋补佳品，对于女性而言，常吃枸杞可以起到美白养颜的功效。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。
枸杞中的-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。但需要注意，枸杞不能和绿茶一起食用。
寒冷吃奶制品坚果更健康
1.奶制品
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
2.鸡蛋
研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
3.坚果
高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。
4.猕猴桃
被称为水果之冠的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。
5.豆类
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。
6.西兰花
这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K.就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的？茁-胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。
7.水果干
菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。
经期选对食物让女人永葆青春
经期是女人每个月都有的，在这段时间，可能会让女人觉得很不舒服，甚至难受。所以在经期的时候，女人除了要好好休息不要受累，还要学着选对食物。因为只有选对了食物，才能让自己永葆青春！真的那么神奇吗？只要吃对食物就能让自己变得更加美丽？这应该是很多女人想要知道的，今天我们就来一起看看到底是怎么回事：
生理期抵抗能力比平时要弱很多，这就要求我们要更加的注意健康饮食。专家介绍经期注意多吃以下食物对于你的保健青春是 多多益善的：
一、多吃些富含软骨素食物
如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
二、多吃些富含核酸的食物
此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C.一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。
三、多吃些富含碱性的食物
酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。
四、多吃富含胶原蛋白的食物
例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽
维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。
让女人永葆青春的八款粥品
第一、宜食猪肝粥
配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
第二、宜食菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
第三、宜食红枣粥
配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
第四、宜食黑米党参粥
配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五、宜食菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
第六、宜食萝卜粳米粥
配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
第七、宜食芝麻粥
配制：粳米250克，芝麻(蒸晒后研细)50克，加水适量，共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
第八、宜食茼蒿粥
配制：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟猪油10克，精盐3克，胡椒粉l克，味精2克，加水适量，共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
红心猕猴桃能减肥吗 猕猴桃让你美容减肥两不误
红心猕猴桃能减肥吗？众所周知，猕猴桃营养丰富，是有名的美容圣品。其实除了美容以外，猕猴桃减肥的功效也是不容小觑的哦。吃红心猕猴桃能减肥吗？下面就让小编为你揭开猕猴桃减肥的三大原理，教你怎样吃猕猴桃减肥。
猕猴桃能减肥吗
1、富含膳食纤维及果胶
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，促进食物的消化。此外，猕猴桃还含有丰富的果胶，果胶有着润肠通便的作用，可以帮助清除肠道中的残留废料，促进排便，改善便秘。同时，果胶还可以控制身体对脂肪的吸收。
2、含有蛋白质分解酵素
猕猴桃含有蛋白质分解酵素，可以帮助人体快速分解脂肪。同时还可以产生蛋白质，加快新陈代谢的速度。一般来说，夜猫子的用餐时间都比较晚，而富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效促进消化，降低肠胃的负担，是夜猫子的减肥好帮手。
3、肉碱促进脂肪燃烧
目前风靡减肥界的胺基酸，在猕猴桃中的含量相当丰富，猕猴桃中的赖氨酸、甲硫氨基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸。而肉碱则是促进脂肪燃烧的有效成分，可以将体内多余的体脂肪转换成为热量的效用。所以，多吃猕猴桃对减肥帮助甚大。
许多女性朋友都知道，猕猴桃是美容圣品。猕猴桃具有抗氧化的功能，同时还含有丰富的维生素B、C、E等，以及上十种氨基酸，每100克猕猴桃就含有400毫克维生素，比柑橘高近9倍。猕猴桃不仅营养又美容，还具有显著的减肥功效，是非常好的减肥食物。
猕猴桃能减肥吗
1、早餐吃一个猕猴桃，并且喝一杯水。如果觉得不够饱，可以搭配豆浆或者优格。
2、午餐前肚子饿可以吃一点黑糖或者黑巧克力，也可以喝一碗低热量的蔬菜汤。
3、午餐吃八分饱，下午用猕猴桃代替甜点，饿了可以吃一个。
4、晚餐少吃点，尽量早点吃。
怎么让猕猴桃快速变软
猕猴桃是水果中的一种，算得上是“水果之王”，因为猕猴桃含有丰富的饱和脂肪酸，可以减肥美容，但是最不方便的是它的保存时间比较短，在从店里买回来猕猴桃往往都是比较硬的，没有完全成熟，想让猕猴桃快速的变软，就要与苹果香蕉等水果放在一起，因为苹果香蕉可以释放出乙烯，快速催熟。
一、 方法：将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，即可使弥猴桃变软熟透。
原理：苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能，此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。和苹果放一块跟熟的苹果放在一起，口袋扎紧放几天就行了。不停地捏，如果希望猕猴桃快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，熟水果散发出的“乙烯”(天然催熟气体)，就会传染给猕猴桃，促进它变软变甜。
二、
1、利用高温对猕猴桃进行催熟，大家在购买回猕猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后进行密封，再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方，在高温的作用下，过两到三天，猕猴桃就会自然变软，大家也就可以放心食用了。
2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中，过一两天猕猴桃就会自然变软，但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果，这样它们才能释放出乙烯，而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。
3、破壁法也可以对猕猴桃进行催熟，具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，然后再把它放在真空袋中密封，过一两天猕猴桃也会变软，这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。
10早上如何快速清醒_早上怎样快速清醒 清醒，怎么清醒，如何清醒
现在的大部分年轻人都有这样一个恶习，晚上特别晚才休息，刷朋友圈、玩游戏会导致晚睡。而最后的结果就是早晨起不来，有起床气，想要早晨快速的清醒，还是需要一定的方法，到早晨要打开灯光，因为灯光会刺激眼球，是细胞活跃。还有一种方法就是运动，早上请醒可以跑步，会快速清醒。下面就给大家详细的说几几种方法？
女性永葆青春的妙方秘籍
对于女人来说，美容保养肯定是生活当中不能够缺少的，只是对于美容生活中的保养问题，又有多少女性知道最佳的保养方法呢?生活当中最为常见的美容方式就是通过护肤品的保养而达到效果，但是这样取得的效果却非常的微小，想要打造真正的永葆青春的美容秘籍，其实中医美容是最好的打造方法，我们不妨来看看中医专家的介绍吧!
中年女性更需调理
人的一生从胎儿形成到衰老是一个渐进的生理过程，女性根据其生理特点可分为新生儿期、儿童期、青春期、性成熟期、绝经过渡期和绝经后期6个阶段，这些变化体现了下丘脑-垂体-卵巢轴功能发育、成熟和衰退的生理过程。其中性成熟期是指卵巢功能成熟(性激素周期性分泌及排卵)的时期，又称生育期，一般自18岁左右开始，历时约30年，此阶段女性统称中青年女性，生殖器官及乳房在卵巢分泌的性激素作用下发生周期性变化。女性经带胎产乳的生理特点也在此期体现的最为明显，中医学认为经带胎产乳产生机理以肾-天癸-冲任-胞宫生殖轴为核心，是脏腑、天癸、经络、气血与胞宫协调作用的结果。
中青年女性经历着肾气由充盛到衰退的过程，如《素问·上古天真论》曰：“女子三七肾气平均，故真牙生而长极。四七筋骨坚，发长极，身体盛壮。五七阳明脉衰，面始焦，发始堕。六七三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。七七任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，地道不通，故形坏而无子也。”故中青年女性的自我保养很重要。由于现代社会发展迅速、生活节奏快，中青年女性在承担一定工作的同时，还肩负生儿育女、照顾家庭的责任，长期的劳累与压力容易使中青年女性处于亚健康状态。亚健康状态通常指在医院检查化验不出毛病，又自我感觉身体不舒服的情况，常以疲劳、失眠、胃口差、畏寒怕冷、情绪不稳定等为主症，可见面色萎黄、月经不调、头发脱落早白等。此时，中医调理可以很好地缓解上述症状，使女性面色红润、手足温暖、精神振作、纳食馨夜寐安。
调理一 补益气血
《素问·调经论》曰：“人之所有者，血与气耳”。《灵枢·五音五味》云：“今妇人之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也”。《女科百问》指出：“男子以精为本，女子以血为源”。《普济本事方》也云：“盖男子以精为主，妇人以血为主。男子精盛则思室，妇人血盛则怀胎。”故中医学认为“女子以血为本”。“气为血之帅”，气能生血，行血，故补血同时不忘益气，如朱丹溪云：“气血冲和，万病不生，一有怫郁，诸病生焉。”
膏方长于调和气血，保持气血的畅通，可缓解女性疲劳，改善面色萎黄、黄褐斑等。
调理二 疏肝养阴
叶天士在《临证指南医案》中云：“凡女子以肝为先天，肝阴不足，相火上燔莫制，根本先亏也，急养肝肾之阴，不失延久之计。”“女子以肝为先天，阴性凝结，易于怫郁，郁则气滞血亦滞。”《女科经伦》曰：“妇人以血为本，妇人从于人，凡事不得行，每致忧思忿怒，郁气思多。”临床常见女性情绪波动大，易郁易怒，所欲不遂则抑郁不乐，甚至悲伤、自泣。故对中青年女性的调养，当谨记以“肝气调达”为要。
疏肝并非简单理解为单纯应用大量疏肝理气行气之品，对于肝郁实证，见胸胁满闷，精神抑郁或易怒，善太息者，以疏肝解郁为主。对于肝木乘脾，见乏力倦怠，食纳不佳，面色晦暗者，以疏肝健脾为要。肝藏血，血为阴，肝体阴而用阳，故疏肝不忘养阴。膏方配以疏肝养阴，健脾行气之药，缓解女性抑郁、压力大所致的情志不遂、纳寐欠佳等。
调理三 补肾养心
《傅青主女科》一书中特别强调肾的重要性，从月经、种子到妊娠，如“经原非血也，乃六一之水，出自肾中”，“经水出诸肾”。“胎之成，成于肾脏之精”。“逐月养胎，古人每分经络，其实均不离肾水之养，故肾水足而胎安，肾水亏而胎动”。
肾为人体的先天之本、阴阳之根，膏方中调补肾的阴阳即可调补全身阴阳平衡，使“阴平阳秘”，月经调，手足暖。“心者，君主之官”，藏神，主神志，心神不宁，表现为失眠、多梦、神志不宁;心肾不交，肾水亏于下，心火亢于上，可于腰膝酸软、耳鸣、健忘同时见手足心热、咽干口燥、舌红等虚热表现，且妇女易心血亏虚，故膏方可重补肾养心，调理脏腑。
常吃6种紫色蔬果 让女人永葆青春
紫色王朝，抗衰老圣品
美国戴维西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品亲密接触裨益甚大。
正是应验了物以稀为贵的俗语，天然的紫色食物在自然界中是极少的。过去我们常见的紫色食物屈指可数：紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋葱，对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。在传统的养生观念中，人们常常挂在嘴边上的是五色入五脏，这五色是指青、白、赤、黑、黄，并没有紫色的一席之地。
对于紫色食物的格外重视是近些年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做花青素的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击自由基;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风。而且具备很强的抗氧化力，有防衰老功效，预防癌症，增强记忆力的效果。
紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C，能增强毛细血管的弹性，改善心血管功能。茄子富含维生素p，紫色茄子尤甚，可降低血压和胆固醇;但茄子性寒;体质虚弱者应少吃为佳。
紫色蔬果之冠蓝莓
蔬果当中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜中的含量也相当丰富，而紫红色葡萄中的花青素也因红葡萄酒而备受关注。其他花青素含量高的蔬菜还有：紫山芋、紫色卷心菜、茄子、紫洋葱等。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。
紫色：心情的调试剂
来自营养学家的报告表明：食品的颜色不仅体现营养价值，对心情的调节也有着不可小视的作用。而紫色食品在这两方面均是名列前茅的佼佼者。紫葡萄皮内含有抗高血压的物质，葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。所以红葡萄酒比白葡萄酒对身体更好。
紫色食物是维护眼睛健康的极品
新近研究成果还表明，自由基是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品，科学家认为，自由基对细胞的DNA或组织器官造成伤害，导致人体器官的过度氧化，从而衰老、凋亡，这便是著名的自由基理论。随着人们对花青素关注的逐渐升温，大量的研究成果证实，花色素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道，花色素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30～50倍，堪称最佳的自由基清除剂。
在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，堪称是最佳的天然护目食品。因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，能有效预防夜盲症，同时有助于预防黄斑变性、白内障等眼部疾病。有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了，紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，从国外引进的紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等新型品种也逐渐呈现在国人的餐桌上。花青素是抗衰老的圣物。要大量摄入花青素，可通过食用紫色蔬果。想要永葆青春的你，不妨在餐桌上增添一些紫色的菜肴。
6种紫色蔬果让你永葆青春
蓝莓
蓝莓被称为超级水果，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有小人参之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
桑葚
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
