养生奶制品

2019-10-12

寒冷吃奶制品坚果更健康

春季吃什么坚果养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!关于养生保健,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“寒冷吃奶制品坚果更健康”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

1.奶制品

以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭也平衡。

2.鸡蛋

研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质,此外还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆有帮助。

3.坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键。专家认为,不论是杏仁、花生,还是核桃、榛子,每天不超过半两最佳。

4.猕猴桃

被称为水果之冠的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。

5.豆类

多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外,豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议,每周食用豆类食物至少要在3次以上。

6.西兰花

这种蔬菜既好吃又常见,含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K.就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的?茁-胡萝卜素,在西兰花中也大量存在。

7.水果干

菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易发胖,是一种很好的零食。

Ys630.com相关知识

奶制品鸡蛋坚果猕猴桃让你永葆青春


想要永远都年轻吗?生老病死是轮回,当然我们也可以从平时的生活中让自己变得永远年轻啊。男性永葆青春的方法大家知道吗,不需要多于的保健品,只要生活中多吃这些食物就可以让男性越来越年轻,不信的话可以看看他们的功效。

奶制品

以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。多吃奶制品对健康有帮助,同时酸奶中的益生菌有助于保持肠胃的平衡,对健康又好处,同时要注意的是脱脂牛奶和酸奶是你不错的选择,除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。各种营养素之间的比例配搭也平衡。

坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键。比如说可以吃些核桃啊,花生啊等等这些都不能吃的太多,会影响食欲和肠胃的消化。

猕猴桃

被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。常吃这样的水果对健康是一种帮助,可以补充充足的维生素C还可以补充纤维素和钾元素。

鸡蛋

研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。因为鸡蛋中含有很多的蛋白质和维生素以及矿物质,对改善记忆力有很大的帮助,所以要想健康鸡蛋不能丢。

对男性来说都是很进补的食物。除了丰富的维生素之外,平时多吃水果可以补充营养和水分,保持皮肤的水分充足,不宜出现干燥的情况,而且还可以有利于一些基本的恢复,希望这些水果可以在大家的生活中占领一席之地哦。


生活中奶制品的作用有哪些


生活离不开食物,同时也离不开爱。其实每个人都是有感情的,性生活这种事情也是正常的,而且经常的性生活不仅可以增加男女之间的感情,可以调节激素的水平,有益身体健康,那么在性生活以后饮食有什么要求吗,或者说是喝什么更健康呢?

缓解紧张情绪

很多人处于高强度的工作和学习状态,所以为了能够让自己尽快的放松下来一定要有一个良好的生活方式。如果在夜晚进行性生活,此后主要的任务是休息,喝点奶制品比较合适,因为奶制品有镇静催眠的作用。如果性生活是在清晨进行,随后要面对的是一天紧张的工作。

酸奶比果汁好

很多男性都是不太喜欢喝饮料喝一些果汁的,其实小编觉得为了解除困乏,最好喝点糖分较高的饮料,以便能迅速燃烧供能,纯果汁饮料就比较合适,因为它们含有丰富的维生素C、矿物质、果糖,热量较高,而且含有丰富的钾,可以补充大量出汗后缺失的钾。

有利于体力恢复

说起性生活,相信每一位成年人都有过这样的经历吧,大家都知道和谐的性生活可以促进感情也可以让身体更加健康。性生活时,人们的呼吸、心跳增快,周身的血液循环加速,不仅体能消耗大,而且,水分随呼吸和汗液分泌丧失也较多,性生活后不宜马上喝冷饮。可以选择喝点奶,酸奶或者是牛奶都是可以的,可以帮助恢复体力的同时,还可以保持健康的状态。

上面介绍的相关的内容大家看了以后了解了吗,生活中需要营养的支持,想要身体健康,各方面的营养素都是需要互相搭配的,奶制品可以补充营养,而且还可以补钙,促进新陈代谢,对于健康有帮助,而且奶制品适合很多人群食用,大家可以放心吃。


市场上常见奶制品品牌有哪些


伊利系列产品

说到牛奶最,负盛名的要数由内蒙古俩脸业集团股份有限公司推出的系列产品。

伊利新鲜层产品选用内蒙古大草原的纯鲜牛奶,经乳酸菌发酵、并以丁灭菌处理,复合多种营养成分,是真正的纯天然无污染的健康印饮品。

伊利天乳(草莓型、乳酸菌饮料),以水,乳酸菌发酵鲜牛奶为主配料,加白砂糖、稳定剂、山梨酸、钾、香料味等,蛋白质含水量量为10%。

伊利酸牛奶以水、年奶、白砂糖、柠檬酸、稳定剂、香料为主配料。蛋白质含量为伊利纯牛奶,以水、牛奶、白砂糖、柠檬酸、稳定剂、香料为配料,每100克升含脂肪33%,蛋白质31克,碳水化合物42克,钙12克、钠0.6克,锌1.5克,热量668千克。

三元牛奶

此外,就属北京同样有名的三元奶了,它是由北京三元食品有限公司生产的。为北京市著名商标。

纯鲜牛奶,保持期为七天,贮藏为4℃冷藏,属即开即饮。采用巴氏杀菌法杀菌,采用此法现能有效地杀灭所有病原微生物和致病菌,又能最大限度地保持乳品的营养成分,为乳品生产厂家的首选杀菌方法。

三元草莓奶含鲜牛奶、饮用水、白砂糖、草莓汁、柠檬酸、稳定剂、食用香精及天然脂肪剂。

三元巧克力奶含鲜牛奶、饮用水、白砂糖、可可粉、稳定剂、食用香精及天然脂肪剂。

乐百氏系列广品

乐百氏甜年奶饮料,配料以水、白砂糖和牛奶为主,每100毫升含脂肪引毫克,总固体38克,蛋白质1克,钙大于80毫克,锌大于100毫克。

乐百氏纯牛奶,以鲜牛奶主,每100毫升含能量200千焦,蛋白质大于25克,脂肪大于大于3.0克,碳水化合物3.0克,全乳固体大于11.20克。

而乐百氏健康快车主配料为水、白砂糖、奶粉、鲜麦牙、低糖、乳酸钙、柠檬酸、含用香精、山梨酸钙、安赛蜜、维A、维D。

每100克有效成分含异麦牙低糖大于1.65克,蛋白质大于1克,脂肪大于7.03克,钙60〜150毫克,维A100〜200毫克,维生素B1〜8毫克,可溶性固形物大于7.0克,碳水物为5.0克,热量110-200千焦。

另外,弛名的还有杭州娃哈集团公司的AD钙奶,主要以纯净水、白砂糖、奶粉、酸度调节剂、钙、食用香精、羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、维生素A、维生素D、阿力甜等为配料。

青岛雀巢产品

雀巢纯牛奶,从鲜牛奶、氯化钙、维生素A、维生素C,维生素D,每100毫升含蛋白质32克,钙120毫克,维生素A200国际单位,维生素D340国际单位,维生素E1毫克,总固形物12克。

咖啡伴侣(牛奶十咖啡),主要成分为鲜牛奶,白砂糖、速溶咖啡、化剂和增稠剂、食用香料、酸度调节制、着色剂。

每100毫升热量为200千焦,脂肪1.8克,蛋白质1.6克,庶糖4.2,钙58毫克。

维维豆奶

维维豆奶粉综合大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。

维维豆奶粉在一定程度上进行了动、植物蛋白的互补,使人体营养成份达到了合理平衡。

维维豆奶粉采用超微细化处理工艺,使大豆子叶能够进行全利用,从而提高产品中食用纤维的含量,膳食纤维含量比同类产品高,对于防治成年人病有一定作用。

在加工过程中,维维豆奶粉利用先进的生产工艺,去除了大豆中对人体不利的不良成分如:胰蛋白酶抑制素、凝血素等,使消费者喝的放心。另外经过多次的脱腥工艺,提高了产 品的感观效果。

维维豆奶粉冲调简单,饮用时只需取一小袋兑以200毫升热开水,稍加搅拌即可享用。

产品与国际先进同类产品实物质量对比结果,达到瑞典乳品业质量规格。产品于94、97年被认定为江苏名牌产品。并于1997年通过中国方圆认证委员会1509002质量体系认证。

产品国内市场占有率达80.0%,省内市场占有率为90.0%;国内市场占有率在全国同行业中位居第一。



夏季奶制品多为复原乳 但营养相差不大


消费者在选购奶制品时,可能会发现在配料中,一些奶制品用的是生牛乳,另一些使用的是复原乳,如味全、光明、旺仔等少数品牌有复原乳标识,挑剔的消费者或许会刻意避开那些带有复原乳标识的产品。然而,据了解,夏季很多奶制品多使用复原乳,即使包装上写的是生牛乳.

夏季奶制品多为复原乳 但营养相差不大

所谓复原乳,是指把浓缩乳(炼乳)或奶粉,再添加适量的水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。国家标准规定,酸牛奶、UHT灭菌奶及其他乳制品,可用复原乳作原料,但巴氏杀菌奶不能用复原乳做原料。

黑龙江乳品工业技术开发中心高级工程师李涛介绍,酸奶以及很多灭菌牛奶多采用复原乳。这是由于奶牛在瘤胃发酵和产奶过程中会产生大量的热量,加之汗腺不发达,使奶牛耐寒不耐热,因此夏季高温天气对奶牛产奶量影响很大。在生鲜牛乳供应不足的时候,为了保证奶源的稳定质量和食用安全,不少生产企业选择进口奶粉,再用奶粉调成复原乳作为奶制品原料。另一原因是牛奶企业采用复原乳为原料,主要是食品加工和存储的需要,毕竟液体牛奶不容易保存和运输,但加工后的复原乳就容易许多。因为复原乳更容易控制,其原料可以来自全世界各地如进口澳大利亚、新西兰的奶粉,也有质量保证。

目前,质监部门不会对此检测。其原因是没有统一、有效的检测办法。一些营养专家认为,现代化干燥技术可以使牛乳干燥后的营养价值新鲜牛乳几乎完全相同。如果用百分比来形容复原乳和鲜奶的营养差异,相同程度在90%以上。

空腹情况下喝奶制品会有什么影响呢?


牛奶是人们生活当中不可或缺的食物之一,牛奶当中含有的营养成分非常的丰富,尤其是含钙量比较高,除了牛奶之外,其他的奶制品也是人体所必需的。

奶制品的味道非常的独特,而且吃了之后对人的身体很有好处,不仅能够补充人体所需的营养素,而且还能够起到美容养颜的效果,对于一些有长期失眠症状的人来说,多吃奶制品还可以改善自己的失眠症状,不管是哪个年龄阶段的人,都应该要多吃奶制品。但是其实奶制品确实不能在空腹的情况下喝的,如果在空腹情况下喝奶制品会有什么影响呢?

一、营养成分的丢失

之所以说奶制品不能在空腹的情况下喝,主要是因为奶制品在空腹情况下喝,会丧失奶制品本来的营养成分。人的胃部在极度饥饿的情况下,不会再将这些有营养的奶制品当成营养品来进行消化,而是会像普通的食物一样被彻底的消化掉,人体根本不能够吸收到奶制品的营养成分。奶制品当中本来所含有的钙和其他的维生素会跟随新陈代谢被排出人体外,根本不会有任何的益处。

二、引起胃部不适

除了这个原因之外,还有一个原因,就是因为空腹的情况下,喝奶制品会对胃部造成伤害,虽然平时喝牛奶可以保护胃,使胃膜变得更加的坚硬,让胃酸的情况有所改善,但是如果是在空腹的情况下喝奶制品的话,会使人的胃部胃酸分泌过多,经常出现胃胀,胃酸,胃痛等各种症状。

有些年轻人就是因为自己平时不注意这些细小的问题,所以导致胃病越来越严重,胃病不是一朝一夕形成的,而是因为长时间不讲究导致的,早上起来的时候可以先吃一些小食物再喝牛奶,这样不仅能够吸收到牛奶当中的钙,而且能够使人的身体更加健康。

总的说来,奶制品虽然营养成分丰富,但是也要讲究喝的时间,在空腹的情况下喝奶制品,不仅对人的身体没有任何好处,反而可能会伤害到胃部,对胃部造成一定的伤害。人们都说应该要多吃奶制品,不管是哪个年龄阶段的人,多吃奶制品都是有好处的,尤其是生长发育阶段的人,选择奶制品的时候一定要注意,查看生产日期,不要喝一些已经过期的牛奶,这样会导致食物中毒。

健康鸭蛋制品四法


咸鸭蛋是很多人都非常喜欢的一种腌制食品,虽然大多数腌制食品都多多少少有一些健康隐患,但咸鸭蛋却是一个例外。它的营养价值很高,与新鲜的鸭蛋中所含的营养并无多大的区别。咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而经过腌制后的咸鸭蛋矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。咸淡可口、清香四溢的鸭蛋,是夏日补钙之上品。咸鸭蛋的制作方法很多,如果担心购买的咸鸭蛋吃起来没有安全感,您完全可以在家自己尝试制作一下。

◎涂泥咸鸭蛋

原料:鸭蛋50只、细盐400克、红茶叶50克、黄酒100克、黄泥2公斤

制法:

1.先将红茶叶加250克清水煮成浓汁,加入食盐和黄酒搅匀,然后倒入除杂的黄泥内搅拌均匀待用。

2.选用质鲜无破损的青壳鸭蛋,用水轻轻冲洗干净,晾干水分。

3.将拌匀的黄泥均匀地包在鸭蛋上,装入坛或缸内,密封后放置在低温通风的地方,腌制1个月后即成。

◎酒辣咸鸭蛋

原料:鲜鸭蛋2.5公斤、辣椒酱500克、精盐1000克、曲酒150克

制法:

1.先将新鲜的鸭蛋用水洗净晾干待用。

2.把辣椒酱加热烧开,放在碗内,待冷却后加入优质的曲酒搅匀;在另一只碗内放入细盐。

3.将鸭蛋逐个先在辣椒糊里滚动一下,再放在盐碗里薄薄地粘上一层盐,放入坛里。

4.蛋放完后密封,放置在阴凉通风处腌制45天左右即成。

特点:黄红油多,味咸带辣,微溢酒香,

注意事项:粘盐要均匀,也不要粘得过多,防止蛋味过咸。

◎灰包咸鸭蛋

原料:鲜鸭蛋50只、稻草灰900-1000克、食盐300克、干泥150克

制法:

1.将干燥的稻草灰过筛,倒在水泥地面上或木盆内,拌入食盐和干泥,放水拌匀,直到拌至灰泥发粘为宜。

2.把鲜蛋外面用灰泥全部包住、包紧、包匀,再用些稻草灰撒在上面,边扑边搓,直至外表干燥不粘手,无凹凸感为止。

3.另在干净的坛或缸底先铺上几张棉纸或软纸,将蛋逐个平放在坛或缸内(使蛋黄居中),放完后把坛或缸口密封,放在阴凉通风的地方,腌制40-45天即成。

◎软壳糟蛋

原料:鲜鸭蛋120只、酒糟16公斤(用上等糯米10公斤和苏州甜酒药14克及白绍药6克在四、五月份做好酒糟备用)、 盐1500克

制法:

1.选个头大的鲜鸭蛋、用清水充分洗干净,以竹片逐个轻轻击碎蛋壳而不使蛋衣(膜)破裂。

2.在洁净干燥的坛内放一层蛋放一层酒糟,鸭蛋放完后,再在上面撒上食盐,然后用牛皮纸和竹箬封口,不使漏气。

3.将坛移放在避阳通风处,经过4-5个月后,软壳糟蛋即制成。成熟的糟蛋浸没在酒糟中,可以贮存6个月不会变质。

特点:质软柔嫩,香味醇厚,味道鲜美,冷食尤宜。

注意事项:食用时不必蒸煮,只要轻轻划破蛋衣,便可食用。糟蛋还具有开胃消化和促进血液循环的功能,也是一种滋补食品。

如何正确选购健康肉制品


人们在选择肉制品的时候,除关心它的卫生状况,营养成分,还关心是否添加影响健康的物质。所以肉类食品的选择技巧也是非常值得注意的。今天的健康消费手册介绍肉制品的选择要领。

肉类制品可能出现的隐患包括:

1、牛百叶用化学药水泡过,使其更白更好看。

2、肉类制品无检验合格证;极个别摊贩偶尔仍有私自在所卖货品上随意加盖检验印章的现象。

3、肉类变质或注水。

4、肉类已过保质期还在售卖。

5、肉馅掺水。

6、市场上的狗肉大多无卫生免疫许可证。

7、牛肉丝中有变质牛肉掺在其中。

8、肉馅卫生不过关有掺杂现象。

9、出售有瘦肉精的肉。

10、漂白粉浸泡使肉皮颜色变白。

11、出售的包装肉未注明日期。

12、自制肉丸质量差,里边掺淀粉。

选择肉类制品睁大眼睛:

1、销售肉类的单位或摊位必须具有营业执照和卫生许可证,销售人员应体检合格。

2、注意销售方出售的肉类必须有卫生检疫检验证明,而且仅当天有效。肉表皮盖有兽医检验圆形印章。

3、斩劈、分割肉类的刀具、案板以及挂钩,要清洁干净,无污物。

4、待销售的肉应吊挂晾开,不能堆叠,更不能直接摊放在地下。

5、囊虫肉是一种寄生虫的病害肉,囊虫肉的肥瘦肉及五脏上或多或少有米粒状的囊包,因为外形像米粒,又叫米肉。食用后对人体危害较大,不可购买。

6、辨别注水肉。注水肉色泽较淡,粗看很细嫩,表面潮湿,有水慢慢从肉中渗出,质地松软弹性差,这种肉极易被污染变质。

7、还要注意有些不法摊贩把母猪肉剥皮后假冒无皮肉出售。母猪肉很老,瘦肉条纹粗糙,呈暗红色,肥肉脂肪少,排骨弯曲度大,背脊筋骨突出,骨头特粗,皮面厚而黄,毛孔大而深,奶头长而硬。

苹果寒冷冬季保肺健康


苹果是市面上一年四季都可以看到的水果,它含有丰富的维生素,是不可多得的健康食品。苹果除了我们所熟知的营养价值外,还具有4个出乎你意料的健康功效。

1. 调节辐射

在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果,学习一下吧!

具体方法:

把一个青苹果连皮放入一个搅拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄,一大汤匙柠檬汁,1/4杯芦荟汁,持续搅拌,直到形成稠膏。

将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位,15分钟后用温水洗净。

注意:

涂抹前先取少量涂在脸部或颈部,确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。

2. 帮助呼吸

下次削苹果前好好想想吧——苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂,可以保护你的肺不受污染物侵害。

伦敦圣乔治医学院的一项研究表明,每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。

所以,从今天开始,在午餐计划里加一个苹果吧。

3. 使头皮恢复活力

使用苹果醋,对头屑说再见。《醋的治疗功用》的作者Cal Orey告诉我们,苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。

试试这样作:

洗净头皮后,直接倒几匙苹果醋,然后按摩至吸收,保持一分钟,最后清洗干净。

4. 瘦身

做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油,那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。

果酱不含脂肪、无胆固醇,而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。

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