奶制品的减肥秘密
养生减肥。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。面对运动养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编小编特地为您收集整理“奶制品的减肥秘密”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
乳品能让你变苗条吗?很多人认为乳品容易使人发胖，往往会减少乳品在膳食中的比例。殊不知如果吃法得当，乳品也能抗肥胖，帮助你健康地控制体重。
美国田纳西大学营养学院主任、医学教授麦克泽梅尔博士的研究证实：乳品中的钙和其他成分，如乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪，在摄入总热量不变时，如果每日膳食中增加乳品摄入量，会大大有助于减掉多余脂肪，同时还可帮助你健康地控制体重。
“如果为了减肥把乳品从食谱上除名，那就大错特错了。”泽梅尔博士说，足量的钙能帮助人体降低脂肪储备的同时加快脂肪燃烧的速度。乳品能帮助减肥的另一重要原因归功于乳清蛋白。乳清蛋白是指牛奶中天然存在的一类蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%。母乳中，这一比例约80%。
乳清蛋白所包含的营养成分可刺激肌肉组织的构建，而这个过程也正是燃烧脂肪的过程。研究表明，如果想通过减少食物总热量的摄入实现减肥目的，将牛奶或乳清蛋白纳入日常的饮食计划可起到事半功倍的效果。
因此，我们可在日常膳食中合理增加牛奶、酸奶及乳清蛋白来帮助控制体重。目前，我国乳清蛋白基本依赖进口，美国是中国主要的乳清蛋白供应国。事实上乳清蛋白已渗透在很多食品中，它不仅是婴幼儿配方奶粉的主要原料之一，在越来越多的大众食品，比如，在酸奶、能量棒、饮料等食品中都可找到乳清蛋白的身影。
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健康豆制品 新鲜豆渣有助女性减肥
很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出，男性也应该多进食豆制品。文中说到豆制品对男性和女性的身体都有很多好处，建议多食用。
韭菜豆渣饼，富含膳食纤维，促进排便
豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。
豆腐容易消化
豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂，预防心血管疾病的作用。
豆皮补铁补锌
豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高，热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展；老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
豆干是“补钙能手”
豆干在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。
豆腐脑是“健身豆腐”
豆腐脑又称豆花，是将豆浆浓缩凝固做成的，钙含量高，又被为“健身豆腐”。它性质平和，有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。
腐竹迅速补充能量
腐竹有浓郁豆香味，和其它豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。
豆浆富含大豆异黄酮
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品，纤维较高，热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高，可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。
豆渣有助减肥
豆渣是制豆腐或豆浆时，滤去浆汁后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其它食物低，所以还有助于减肥。
豆泡最不健康
豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、维生素E、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其它豆制品不易消化，胃肠功能较弱的人慎食。
另外，豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品，它们更易于消化，有助降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑。
39健康网专稿，未经书面授权请勿转载。减肥瘦身的7个秘密“舞器”
现在十个跑去健身房学习跳舞的MM，有九个都是抱着减肥瘦身的目的而去的。这些舞蹈都能减肥。要减肥的你们要怎么选择呢?小编告诉你，其实选择什么样的舞蹈减肥完全是要取决于你自己想减哪里。
1、钢管舞：紧致塑身
最适合：想要打造紧致曲线的sexy girl
钢管舞仅仅是一种性感的舞蹈吗?当然不!其实它还是一种塑造完美曲线的力量运动。
钢管舞分为杆上技巧、杆下舞蹈动作两部分。杆上技巧能使身体的每一块肌肉得到有效的锻炼，特别是手臂、大腿、臀部、腰部，能够起到很好的塑身效果;杆下舞蹈动作则融合了性感爵士、肚皮舞、芭蕾等多种舞蹈元素，既有柔韧性，又有热情奔放的刚强之感，把女人的味道尽情挥洒。练钢管舞的女人，即使离开钢管，举手投足之间也会不自觉地融入一份魅惑。
教练私房话：“为什么有的女孩并不胖，但看起来线条还是不够完美，总显得软塌塌、松垮垮的?因为不胖，并不代表紧致。钢管舞其实是练肌肉的，但它却不会像器械那样容易让肌肉变得粗大。它跟瑜伽一样，通过各种拉伸运动来拉长并紧实肌肉，只会让全身变得更加紧致，特别适合女孩子练习。但钢管舞又不同于瑜伽，它不如瑜伽那么安静，却比瑜伽更有女人味。在跳钢管舞中，你享受到的那种自我陶醉的感觉，是瑜伽无法给予的。不仅如此，它还能锻炼到一些平时很难锻炼的部位，比如背部、后腰部，这些可都是MM们最想收紧的地方哦。”
2、嘻哈：全身减肥
最适合：年轻、活力，想要全身减肥的MM
嘻哈、HIp-HOp、街舞，你怎么叫它都行。
如果你要减肥，它当然是最好的选择。为什么?因为它本身就是很好的有氧运动。在跳舞的过程中你会消耗大量的热量，活动到全身的肌肉，在提高心肺功能的同时，达到减肥的目的。
嘻哈的舞步简单、幅度大、爆发力强，组合起来却能够表现出复杂的舞感，属于比较容易学习的一种。它伴舞的音乐都是很动感的，没有特别固定的风格和模式，你可以随着音乐，酣畅淋漓地尽情发挥，在挥汗的同时，心情也得到疏解。
教练私房话：“嘻哈是绝对青春活力的舞蹈。我最早练的就是嘻哈。夸张的动作、强烈的爆发力，在跳舞的时候，把心中所有的情绪都一起发泄出来，真的是一种很爽的感觉。它的动作对小关节和小肌肉的运动也很多，连平时很难锻炼到的部位都能运动到，想要全身减肥，它是最佳的了!”
3、草裙舞：完美下半身
最适合：想要着重塑造下半身体型的梨形身材MM
草裙舞，又名“呼拉舞”，是一种注重手脚和腰部动作的舞曲。提臀扭腰的动作可以收紧腰线、收紧翘臀;在扭动的过程中，腿部肌肉得到拉伸，连松弛的膝盖肉肉也会消失不见。
草裙舞VS肚皮舞?很多MM会觉得这两种舞蹈很像，但它们其实是完全不同的两种舞蹈。草裙舞源于夏威夷，属于波利尼西亚文化产物。肚皮舞源于埃及，属于古埃及文化产物。虽然都有很多扭腰运动，但草裙舞和肚皮舞在动作上、手势上，都有很多不同之处。肚皮舞是一种动作多、变化丰富的健身舞蹈，而草裙舞虽然看上去全身的运动幅度大，动作样式却不多;草裙舞强调身体的平移性，肚皮舞更强调呼吸频率与身体动作的协调。所以草裙舞更简单，也更适合没有舞蹈基础的MM来练。
教练私房话：“我曾经见过一个跳草裙舞的教练，她的腰从正面看起来几乎只有10厘米那么宽!草裙舞对收紧两侧的腰线特别有效。有的MM小腹很平，可是从正面看似乎没有什么腰线，S形的感觉怎么也出来。我们平时说到纤腰，其实很多都是收腹的训练，腰部两侧的赘肉却很难减去。跳草裙舞却能很好地运动到那里的肌肉，所以长期练草裙舞的人从正面看，腰都是非常细的。”
4、肚皮舞：纤腰提臀，按摩盆腔
最适合：身体协调能力比较强，想要着重纤腰并紧实全身的MM
抖腰、送臀，这也许就是你对肚皮舞最深的印象。虽然肚皮舞主要锻炼的部位是腰、腹、臀等躯干部位的肌肉，但它其实是一种全身的舞蹈，可以让你的腿部、腹部、肩膀以及颈部都得到充分的活动。纤腰提臀的同时，让全身都得到锻炼。
练习肚皮舞还可以训练身体的协调能力，因为当身体某些部位快速、连续动作时，其他部位却要处于相对静止的状态。
5、芭蕾：平坦小腹、减掉大腿赘肉
最适合：想要“静态”收紧腹部和大腿的优雅MM
芭蕾舞的动作非常舒缓，即使你缺乏运动细胞也完全不用担心。芭蕾舞比其他舞蹈更能塑造腹部及大腿后侧的线条，因为芭蕾动作无时无刻都得缩紧小腹、提气;而借助芭蕾舞的基本抬腿动作，则可以减掉大腿内侧及后侧的赘肉。
练习芭蕾还可以帮你挺拔脊柱，优美体态。因为只有脊柱的四个生理弯屈即颈椎、胸椎、腰椎、骶尾椎都处在直立的位置上，才符合芭蕾基训的标准。
教练私房话：“练习芭蕾以后，你的整个体态都会发生变化，平时你会有意识地保持挺胸收腹。我在加拿大生活的一段时间，从我家去公车站有一段步行的距离，练了芭蕾以后，我在步行的过程中都有意识地收紧腹部。后来我就很习惯这样的姿势了，腹部也自然地变得平坦了。”
你还可以选择
6、莎莎(salsa)：强调髋部的摆动，能很好地锻炼到腰部肌肉和大腿内侧肌肉。
7、爵士舞：是一种全身性的有氧运动，主要锻炼腹部、身体上部、腿部和腿后肌。
学完瘦身十大舞蹈，一定能让你的减肥计划事半功倍呢。
健身减肥 你肯定不知道的小秘密
健身减肥 你肯定不知道小秘密
通常我们会认为锻炼的时候出的汗越多越好。这样才能有运动的效果。其实并不是这样，如果在温度适宜的情况下，这样是可以的。但是如果在比较低温的时候出太多汗会让我们受风寒而感冒。那么怎么样健身才是最好的呢?下面让小编来告诉大家吧!
锻炼时间最好固定
每次锻炼尽可能的安排在同一时间段里，这样可以使你养成良好的锻炼习惯。还能有助于身体内脏器官形成条件反射。还有在饭后一小时和睡前一小时里不能锻炼，否则会影响消化和睡眠。我们体力的最佳时间一般是在15:00-20:00之间，在这个时间段我们可以考虑作为主要的锻炼时间。
锻炼时间要适宜
初学者和平时劳动量较大者以每周三次为宜，每次1小时左右，但是每次锻炼的部位尽量全面一点。每天坚持锻炼者。可将肌肉群分为两个部分。隔天练习，保证肌肉能有效恢复。比如今天练习肩、腹、胸。明天就练习背、臂、腿等部分。
负荷量要根据自己的体力而定
一般说来，发达的肌肉量有效的次数是8次-12次。最少不低于8次，这一数量应该是竭尽全力。因而负荷量应掌握在个人最大力量的70%-80%。即用这一负荷量最有效的次数是用大负荷做。不超过5次。发展耐力和减少脂肪的最有效次数是小负荷量做20次。腰、腹部脂肪减少甚至要做到做不动为止。
每一个动作需练习若干组
我们在做一个部位的锻炼动作的时候，要多练习几组。这样肌肉才能被刺激到。肌肉的体积才能变大，健身的效果才能达到，从而我们的身体机能才会得到改善。
休息时间不要过长
每个练习组之间休息时间不宜过长,一般为40秒-50秒之间,大负荷、大强度练习休息时间不要超过15分钟。休息时间过长会影响锻炼效果。
掌握正确的呼吸方法
正确的呼吸方法能帮助你集中意念,使动作协调而有节奏,在锻炼中能举起更多的重量。一般动作和小重量试举,都是用力、肌肉收缩时吸气,放松还原时呼气。
举大重量或最后几次试举时,则先深呼气,再憋住气的情况下做举放动作,然后再深呼吸。锻炼时要用嘴呼吸,锻炼前做伸展运动,以预防肌肉韧带拉伤,训练后要做放松运动,帮助消除肌肉紧张,恢复疲劳。
每一次运动持续的时间可从30分钟到60分钟(不包括热身和放松活动)。中年人运动中最容易犯的错误是三天打鱼，两天晒网。这样的运动对健康是没有益处的。运动对体质、体能的提高作用，依赖于运动对人体器官与代谢的刺激所产生的反应在一定程度的蓄积。
流汗不宜多
流汗对身体确实有好处，之前也说过了，一定量的流汗有排毒作用，但是如果出太多的汗，也是不好的，因为汗也会带走我们体内的一些微量元素。因此，在气温低的时候，不宜出汗过多，刚出汗就差不多了。锻炼结束后，还要立即把汗擦干，以防着凉。
下午傍晚健身最好
研究表明，下午和傍晚时分人体内血小板量要比早晨低，血液黏度低。傍晚时分，人体经过了一天的活动，对运动的反应最好、吸氧量最大，运动效果也更明显。由此可见，傍晚是一天中的最佳运动时间，尤其适合进行室外运动。
忌衣着单薄，提倡保暖防寒
春天气候变化反复，天气忽冷忽热，在初春乍暖还寒的气温条件下，健身运动中身体活动量过大、出汗过多，一旦被冷空气吹拂又没有及时做好保暖措施，很容易使身体受凉感冒和诱发各种呼吸道疾病。因此，注意气候变化，春天开始锻炼时不应立即脱掉外衣，等身体微热后再逐渐减衣，锻炼结束时，应擦净身上的汗液，立即穿上衣服，以防着凉。
忌空腹锻炼，提倡运动前进食、饮水
春天切忌空腹晨练，不要在空腹或饱腹状态下晨练，如忽视身体损耗，除了出现血糖偏低外，人体血液黏滞，加上春天气温低、血管收缩等因素，若空腹锻炼就可能使人因低血糖和心脏疾病而猝死。最好在锻炼之前吃一点东西。如面包、牛奶、鸡蛋、水果，吃至半饱后再锻炼。另外，要多饮水保持机体水分。
其实大家都认为去健身房运动会更好更专业，但是有的健身房如果通风不好，反而会起反作用。其实不需要专程跑去健身房，也不必离开工位整整一个钟头，在办公室时，你也是可以运动的，利用好办公室的器械，也能让你越工作越健康。
旋转转椅
利用旋转座椅，坐着也可以健身。在转椅上，背部挺直，双脚自然下垂，盘旋于地面上，双手手掌前段平扶在办公桌的边缘。腹部肌肉发力，转动转椅，左右两侧交替旋转，每侧至少10次，每天三遍。这样可以让你坐着锻炼腹部肌肉。
后踢腿
这项练习可以在每次起身去喝水的时候做。打完水后，站直，单腿保持平衡，抬起另外一条腿，向后踢。后踢的腿部尽量保持直的状态，这样有利于锻炼身体后部肌肉。如果平衡能力差可以选择有平台的地方扶着练，每条腿10次。
蹲坐
每一次你回到你的办公椅，无论是从一个会议或是上厕所，做五下蹲下起立。双脚分开略宽于肩和胸部抬起，坐下后，轻碰座椅前端再站起来，可以起到瘦腿效果。
走楼梯
健身越多、久坐越少自然最好。如果你开会的地点在其他楼层，或者是出去吃午餐，这时不要放过这些机会，尽可能地步行前往，放弃电梯，选择楼梯。你只需要花几分钟的时间，找到离你座位最近的楼梯，在楼梯上走几圈，可以减掉你中午摄入的大量热量。
结语：身体是革命的本钱，一定要锻炼好我们的身体。同时也要做到正确的健身方式。有了好的身体，我们才能更努力的去工作。不想出门也没关系,就在家锻炼吧!以上小编的建议大家都认真的看看哦!让你轻松减肥得到性感身材!在家里轻轻松松的健身!
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脂肪酸这个名词大家已经很熟悉了，它是由4～24个碳原子组成的链。如果碳链中没有双键的，我们称之为饱和脂肪酸，当碳链中有一个或者多个双键时，我们称之为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸碳链存在两种形式：顺式和反式，顺式看起来像U型，反式看起来像线形。一般我们认为不饱和脂肪酸是好的脂肪酸，它能够降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环。在自然界中，这些好的不饱和脂肪酸，多以顺式存在。而另外一类结构为反式的脂肪酸，则恰恰相反，目前认为，多数反式脂肪酸对人类的健康有着不利的影响。
过多摄入反式脂肪酸，会增大人体患心血管疾病的风险。反式脂肪酸能够提高低密度脂蛋白胆固醇（被认为是坏胆固醇）水平，降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，促使动脉硬化，同时能增加血液粘稠度和凝聚力，导致血栓形成。荷兰研究人员对700位64～84岁的男性的膳食习惯和健康状况进行了跟踪检查，发现随着对反式脂肪酸摄入的减少，这些人患心脏疾病的危险迅速下降。而如果食物中反式脂肪酸的摄入量仅仅增加两个百分点，患心血管疾病的风险就激增了25％。此外，摄入反式脂肪酸占总热量6％的人群的全血凝集程度明显比摄食反式脂肪酸占总热量2％左右的人群高，更容易产生血栓。
反式脂肪酸对婴幼儿生长发育也有一定的抑制作用。反式脂肪酸能干扰必需脂肪酸的代谢，使婴儿容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。另外反式脂肪酸能结合大脑中的脂质，抑制体内长链多不饱和脂肪酸的合成，从而对婴儿中枢神经系统的发育产生不利影响。反式脂肪酸还能通过胎盘转运给胎儿，母乳喂养的婴幼儿会因母亲摄入而使婴幼儿被动摄入反式脂肪酸。
反式脂肪酸还能使女性患糖尿病的几率增加，可导致人体内胰岛素水平的升高，降低了红细胞对胰岛素的反应，引发糖尿病。一项对数万名妇女进行的为期14年的研究表明，摄入的反式脂肪酸显著增加了女性患II型糖尿病的危险。
青少年过多摄入反式脂肪酸会影响生长发育。反式脂肪酸对必需脂肪酸的代谢和功能有干扰和抑制作用，导致身体对必需脂肪酸的需求量增加。而对于青少年而言，生长发育迅速所需营养物质的量较高，而体内必需脂肪酸的储备有限，因此与成人相比，更易患必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育，并容易对神经中枢系统的功能造成不良影响。反式脂肪酸还会减少男性性激素的分泌，对精子产生负面影响。食物中有害的反式脂肪酸，主要来源于三方面：
1．油脂的氢化加工：天然植物油中由于双键的存在，使得抗氧化能力差，油脂稳定性不好。为了满足油脂的质量要求，将植物油脂进行部分氢化加工可以提高油脂的稳定性。在氢化过程中，油脂中不饱和的双键转变为单键的同时，还会产生部分有害的反式脂肪酸。目前食品加工者对添加反式脂肪酸青睐有加，因为食物中加入反式脂肪酸会增加食品口感，让食物更加松脆可口。这就是为什么人们普遍觉得商场和食品店卖的薯条比自己家做的好吃的原因。
2．反刍动物肌肉脂肪及乳脂：反刍动物，如牛羊的胃称复胃或多室胃，包括4个相通的隔室，从前到后分别叫做瘤胃、网胃，瓣胃、皱胃。反刍动物吃草时稍加咬啃即吞入瘤胃，休息时，再将这些未经充分咀嚼的食物返回口腔仔细咀嚼后，再行吞下，反复多次。研究认为，在它们反刍的过程中，由于胃内一些特殊微生物的化学作用，会产生部分反式脂肪酸，这些反式脂肪酸会随着血液循环进入乳腺和肌肉脂肪组织中。因此在牛、羊肉和牛奶、羊奶中会含有一定量的反式脂肪酸。动物脂肪中反式脂肪酸的含量占总脂肪酸的4％～11％，牛奶、羊奶中的含量占总脂肪的3％～5％。
3．食品烹饪加工：植物油冒烟的温度通常大于200摄氏度，许多人烹调时习惯将油加热到冒烟，导致油中脂肪酸由顺式变为反式，一些反复煎炸食物的油中所含的反式脂肪酸更是越积越多。
目前反式脂肪酸对人体的危害受到了各国普遍的关注。欧洲对反式脂肪酸的应用锐减，美国也开始以标签的形式来限制含反式脂肪酸的食品，许多国家已经开始生产低或无反式脂肪酸的产品。而我国在这方面的研究刚刚起步，这就更需要我们通过合理膳食来加以控制：
a．食用脱脂的牛奶和乳制品，减少全脂乳的摄入量。同时减少动物性油脂尤其是牛，羊肉脂肪的摄入。
b．多吃天然食物。除了少吃炸薯条、薯片等油炸食品外，还要避免过多食用含大量人造奶油的食品，如奶油蛋糕，西式糕点、巧克力派、热巧克力、牛油曲奇、雪糕、咖啡伴侣等。在挑选饼干，糕点、薯片等食品的时候，尽量不要选购商品包装上标注有麦淇淋、人造黄（奶）油、人造植物奶油（黄油）、人造脂肪、起酥油、氢化油、植脂末等的食品。咖啡伴侣的主要成分是“植脂末”，而“植脂末”就含有氢化植物油。
需要提醒大家的是，市面上销售的黄油、奶油等食品，基本都对“人造”二字讳莫如深，总是以漂亮或新奇的字眼来回避它。有些黄油制品中会在配料表中注明“天然植物油精炼而成，其主要配料为植物油脂等”。如果在标签上出现精制、精炼等字眼，那么在加工过程中就有可能出现反式脂肪酸。在配料中出现“氢化**”的产品，基本都含有反式脂肪酸。
c．自己加工食品时，要控制油温，一定不要将油加热到冒烟的温度。更不要购买使用反复、长时间加热的油炸制成的肉串、肉块等食品。
然而，人们也不要对反式脂肪酸淡虎色变。研究表明，只有在反式脂肪酸的摄入达到一定的量时，才会对人体构成危害，偶尔食用含有反式脂肪酸的食品，并不会引起严重危害。在生活中，只要多食用天然食品，不要过分依赖各种加工食品、过分追求酥软酥脆的口感，反式脂肪酸就不会伤害你的健康。
需要特别强调的是，反式脂肪酸只是一个统称，包括许多类型的不饱和脂肪酸，因此笼统地谈反式脂肪酸的危害是不严谨的。我们刚才谈到有危害的主要指的是反式单不饱和脂肪酸，即分子结构中只含有一个双键的反式脂肪酸。而共轭亚油酸也属于反式脂肪酸，是一种结构中含有两个双键的反式脂肪酸，属于反式多不饱和脂肪酸，它不仅对人体无害，反而对人身体健康有利，具有抗氧化、降低人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度，防治糖尿病等多种重要生理功能。此外，反式多不饱和脂肪酸还具有降低人体脂肪、增加肌肉等多种保健功效。因此，对反式脂肪酸不能一概而论。
1996年5月，美国临床营养协会和美国营养研究所在一份联合公报中指出，平均每天摄入8克以下反式脂肪酸不会对人体发生有害作用。目前比较一致的观点是 每天反式脂肪酸摄入量不超过每日总能量的2％就是安全的。参照美国心脏病学会的建议，只要每天摄入的反式脂肪酸和饱和脂肪酸不超过总热量的10％，其中反式脂肪酸不超过总热量的1％，就不会对人体的健康造成危害。目前，由于中国人的饮食结构不同于西方，对反式脂肪酸的摄入量还比较低，人们大可不必谈“反”色变。
我吃不胖的秘密
1 三餐定时定量。
2 用小的碗盘装食物。
3 先慢慢用汤匙一口一口喝完汤(浓汤除外)，再吃其他东西。
4 喝完汤后再吃青菜(最好不要经过油炒)。
5 肉和饭最后吃，而且要小口小口慢慢咀嚼后才吞下。
6 只吃瘦肉，不吃皮。
7 点有骨头或有壳的东西吃，不要吃绞肉。
8 点有刺的鱼吃。
9 吃肉丝炒菜类的食物，少吃大块的牛排、猪排或鸡排。
10 沾粉油炸的食物，要先把外面的皮去掉。
11 勾芡的食物用清水把勾芡汁冲掉再吃。
12 宁愿选择水果而非果汁。
13 细嚼慢咽。
14 只在餐桌上吃东西。
15 不边看电视边聊天同时吃东西。
16 不把肚子当剩菜的垃圾桶。
17 吃东西后立刻刷牙。
18 不要在家里储备零食。
19 将接到的饼干、蛋糕等马上转赠他人。
20 肚子饿的时候，不要去买东西。
减肥 有四大秘密你必须知道
减肥屡战屡败?屡败屡战，但始终找不到正确的方法?找不到失败的原因?正所谓知己知彼，百战不殆，我们想减肥，首先得了解为什么会发胖，脂肪都藏在哪里了，才知道对症下药，对吧?减肥，先了解下你必须知道的这四大秘密吧!
秘密1：脂肪所处的位置更重要
脂肪是什么?脂肪是人体不可缺少的营养素，我们的脑细胞和神经细胞以及荷尔蒙都需要脂肪的参与。1克脂肪可以产生9卡的热量，而我们的身体根本不用费劲，就能吸收脂肪。现在我们努力要做的，就是怎样去掉这些不受欢迎的多余物质。要知道，有些位置的脂肪是非常危险的。
靠近肝脏和其他腹腔器官的脂肪堆积最为可怕。你感觉不到它、看不到它、摸不到它，它却可以以极快的速度通过血液向肝脏直接注入脂肪酸，危及肝脏在血液中控制胰岛素的能力，从而造成新陈代谢紊乱，诱发糖尿病、高血压等可怕疾病。
作为女人，我们身体中大约有40%-45%的脂肪，其中5%-10%属于腹腔脂肪。我们可以到专门的医疗机构去测量腹腔脂肪，也完全可以通过一种最简单的自助方法来测量，那就是——量腰围。如果你的腰围超过88厘米，就被认为是超高风险了。
你不懈地减肥，你每天都为身材烦恼，可是你不知道，其实压力也会让腹腔内的脂肪增多。当你感觉有压力的时候，体内就会产生过量的氢化可的松，它会促使荷尔蒙分泌过量，导致更多的脂肪在腹腔内堆积，从外观上看，赘肉全堆在腰和小腹上，像套着一个救生圈。
因此，当你为自己的身材忧心忡忡的时候，最好能想到减压也是最好、最健康的减肥方式。
秘密2：大腿是脂肪接收器
研究表明，如果你有过量的腹腔脂肪，但同时你也有多余的大腿脂肪，那么你可以稍稍放心了，因为这说明你的大腿能从血液循环中吸取一定的脂肪，避免高血脂和动脉硬化，同时能够降低心脏病的发生几率。我们一向不喜欢丰满的大腿，但它有一个作用，那就是大号的脂肪接收器。可以说，在这方面，女人比男人有一定的优势，大约80%的女人都是大腿略粗的梨形身材，这种身材的女人患心血管和糖尿病的危险性相对要小一些。
但这并不意味着梨形身材的女人就可以高枕无忧，因为这一优势将在更年期前后消失。更年期前后，雌激素水平的降低会导致体内脂肪重新分布。所以，我们在年轻的时候，就算是一只“小梨子”，也要注意控制体重，否则等到更年期体重增加时，新陈代谢紊乱的几率就会明显增加。
研究表明，最有害的脂肪是最容易减掉的，比如每减掉体重的10%，就能够减掉腹腔脂肪的30%。每次减肥，它们都是最先被减掉的。而最无害的脂肪，也是最难减掉的，比如大腿和臀部堆积的脂肪，总是坚持到最后才能减掉。看得出来，上帝对我们身材的呵护，远不如对我们健康的庇佑，因此，减肥以健康为名，更容易得到他老人家的照顾。
秘密3：改变饮食习惯相对较难
专家表示，如果你体重120斤，快走1小时10分钟可以消耗大约390卡热量。但只要吃下一块奶油蛋糕，这些热量就又回来了。要不别吃这个蛋糕?我们做不到!从现实生活的长期目标来看，让我们改变饮食习惯比养成运动习惯还要难。所以最好的方式是适当地增加锻炼，在饮食上做微小的调整。
如果你定下一个计划，争取每周减2斤体重，这就意味着你每天要多消耗1000卡的热量，连专家都认为这太难了。不妨修改一下计划，每两周减1斤体重就可以了。记住，别老盯着体重秤，频繁“上秤”会给你造成减肥压力，这对减肥有害无益。
秘密4：睡眠能够帮助减肥
睡觉可以减轻压力，避免过度进食，并且保持心情愉快。你知道吗?睡觉时，你的新陈代谢还在继续，还可以消耗15卡的热量，虽然很小，但也不能轻视。
日本有研究称，导致身体发胖的主要原因是促进骨骼及肌肉生长的生长激素分泌不足，尤其是30岁以后，生长激素分泌水平会明显降低，体内脂肪的燃烧速度也会下降，所以很难保持体形。而生长激素只在夜间睡眠时分泌，尤其是在入睡90分钟以后分泌最旺盛，于是积存于体内的卡路里也能不断地燃烧。所以，充分而适度的睡眠能够帮助减肥，以后千别再为减肥牺牲自己的睡眠时间了。
