食物分阴阳 分清有益身体
阴阳运动养生法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您对养生保健是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《食物分阴阳 分清有益身体》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
中医学家、养生学家把食物分为温、热、寒、凉四个属性。让人们能够随时根据自己的身体变化和天气时令的变化，来选择最适合自己的食物。
食物的阴阳属性
食物按照阴阳属性的不同可以分为阳性食物、阴性食物和平性食物三大类。
(1)阳性食物
阳性食物就是指性味温热的食物。例如主食中的面，副食中的酒、狗肉、羊肉、蔬菜中的芥子菜、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜、韭菜，调理中的胡椒，水果中的荔枝、桃子、龙眼、大枣、乌梅、橘子等。
(2)阴性食物
所谓阴性食物就是指性味寒凉的食物。例如主食中的荞麦、绿豆，副食中的豆浆、鸭肉、鸡蛋、豆腐、豆豉、螃蟹、甲鱼、海参、海藻，蔬菜中的芹菜、茄子、菠菜、苦瓜、空心菜、黄瓜，水果中的梨、柑橘、西瓜等。
(3)平性食物
所谓平性食物就是指性味温热寒凉平衡的食物。例如主食中的大米、糯米、黄豆，副食中的猪肉、兔肉、鲤鱼、乌贼，蔬菜中的葫芦瓜、南瓜、番茄、蘑菇、藕，水果中的苹果、糍粑、葡萄等。
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月经多吃酸味食物对身体有益处
女性在月经期间，不仅要注意个人卫生，还要不能吃辛辣食物，及时注意经期护理，更可预防各种妇科疾病。那么，月经吃些什么食物呢?快点跟和小编去看看吧!
乌梅红糖饮
材料：乌梅15克，红糖30克。
做法：将乌梅、红糖一起倒入煲内，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。
功效：具有补血止血，美肤悦颜的功效。适用于月经过多或功能性子宫出血。
滋阴养血 酸味当先
中医认为：经水出诸肾，因此调经当以益先天之真阴，填精养血为主，从而使精血俱旺。从中药饮食的性味来说，酸甘化阴，也就是酸味和甘甜的味道可以滋阴养血，有助于调经，因此，在女性月经期间多吃酸味和补肾的食物，对于女性身体是比较有益处的。
哪些食物可以吃?
红枣、山楂、乌梅、黑木耳、黑芝麻等酸味滋阴的食物和黑色入肾的食物都是可以食用的，推荐几款食疗汤水：
姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。
做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎水，喝汤，吃大枣。
功效：具有温经散寒的功效。适用于寒性痛经以及面部长黄褐斑的女性。
山楂桂枝红糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。
做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。
功效：具有温经通脉，化淤止痛的功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
常吃四类食物有益身体健康
食物，每天都在吃，根据自己的喜好和口味，选择不一样的。不过很多人因为爱吃某样东西而上瘾，就比如说年轻人喜欢吃些零食啊，辛辣刺激的食物。很多食物都有它不一样的营养价值和作用。维生素是人体所必须的营养成分之一，下面介绍含有维生素多的食物。
1、粗粮
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;这样的食物要比一些精细的食物含有的营养素更多，特别是含有的维生素啊，淀粉，纤维素，无机盐等等的含量多少比较多的，常吃粗粮有益健康，可以粗细搭配着吃，这样才能更加的健康。
2、西红柿
西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。而且番茄红素具有特有的抗氧化的作用，可以有效的清除自由基，还可以有抗衰老的作用，对于常出现的动脉硬化啊，高血压等心脏疾病都可以有预防和质量的作用，但是要注意的是，有肠胃疾病的人群最好要少吃西红柿。
3、猪瘦肉
吃肉不能减肥的道理是很多想减肥的人们的思想。其实吃对了不一定不好哦。肉类的食物中有人体所需要的各种的营养素。还可以补充维生素，对于一些身体虚弱啊，还有皮肤干燥等情况有很好的缓解作用，可以滋润皮肤，有滋阴养生的作用。特别适合有营养不良，或者是身体虚弱的人群。猪瘦肉的热量较少，也不容易长胖!是较好的维生素B1食物来源。
4、杏仁
别看杏仁热量大，但杏仁等坚果类中含有丰富的维生素B1，减肥期间不能过多食用杏仁，但也需要少量摄入来补充营养素!而且还有降低胆固醇的作用，对于一些心脏疾病和慢性病都可以有预防和降低风险的作用，还可以使皮肤红润有光泽，促进血液循环的作用，常吃杏仁对身体有好处。
上面说说的这些猪肉啊，西红柿啊，五谷啊等都是可以抗衰老而且还可以滋润皮肤，促进肠道吸收哦。另外，小编还提示大家，虽然是养生的食物，但是一定要注意食用的量不能过大，太大的话很容易出现热量过多的情况，大家一定要注意这一点哦。
夏季养生吃什么食物有益身体健康
【导读】夏季吃什么？民以食为天，饮食养生永远是人们最关心的话题。现在正值夏季，天气酷热，这个时候我们的饮食也要做出调整，那么你知道夏天吃什么好吗？今天就让小编为您带来夏季养生吃什么食物有益身体健康，希望夏季养生吃什么食物有益身体健康能对您有所帮助。
夏季养生吃什么食物有益身体健康
1.绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
增加碳水化合物的摄入量，有助于维护夏季正常的基础代谢和弥补消耗量。
2.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。
因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
3.炖蛋
大体步骤：先将鸡蛋打匀，最好达到出现泡沫，然后将已经加了盐和味精的温水（视个人口味轻重调制）慢慢倒入鸡蛋中。
此时，一手也要慢慢搅拌，使鸡蛋与水能够更大程度的融合在一起，然后再撒些香葱，放入锅中蒸。
蒸的时间要适宜，太短不容易熟，太长又会老，影响口感，你多做几次就能把握时间了。
4.酱蒸茄子
茄子洗净去茎，切成块状，放进碗内，按量加盐，味精，多放点糖，然后加点酱油，再放点色拉油，最后蒸。
蒸的时候可以用保鲜膜包好放进微波炉蒸，也可以放在锅中蒸，只要茄子煮熟即可取出。取出后，用筷子将碗里的茄子拌均匀，再撒点香葱即可。
夏季养生吃什么食物有益身体健康
5.橙李酸奶
酸奶冻成冰。取出在室温放一会儿后，不去掉包装，用擀面杖敲打，把酸奶冰敲碎。当然，你有碎冰机就用机吧。
把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳戳，让冰再碎些。
橙子和李子肉放入搅拌机搅拌，然后倒入酸奶冰上边。吃的时候最好用一头有小勺的那种大粗吸管先搅拌下，再吃吃喝喝。
6.午餐和晚餐
主食要干湿搭配，即便是粥，选材也应多样，如绿豆粥而不是单调的白粥，最好搭配软而容易消化的馒头、鸡蛋饼，既补足热量又增进食欲。
同时补充含有优质蛋白的食物，如鸡蛋、鱼、瘦肉、禽肉类等，注意不能油腻。
7.山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。
以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
8.菠萝绿豆
菠萝三大片，就是横断面的那种切法。用盐水略微泡十分钟消毒。一根和路雪的绿豆雪糕，一块蒙牛的奶油冰砖。
认识食物中的阴阳属性
食物按照阴阳属性的不同，可以分为阳性食物、阴性食物以及平性食物三大种类。
阳性食物
阳性食物就是指性味温热的食物。例如主食中的面，副食中的酒、狗肉、羊肉，蔬菜中的芥子菜、胡萝卜、大蒜、生姜、韭菜等，调料中的胡椒，水果中的荔枝、桃子、龙眼、大枣、乌梅等。
阴性食物
所谓阴性食物就是指性味寒凉的食物。例如主食中的荞麦、绿豆，副食中的豆浆、鸭肉、鸡蛋、豆腐、豆鼓、海参、螃蟹，蔬菜中的芹菜、茄子、空心菜、黄瓜，水果中的梨、广柑、西瓜等。
平性食物
所谓平性食物就是指性味温热平衡的食物。例如主食中的大米、糯米、黄豆，副食中的猪肉、兔肉、鲤鱼、乌贼，蔬菜中的葫芦瓜、南瓜、番茄、蘑菇，水果中的苹果、枇杷、葡萄等。
我国中医学对食物的温、热、寒、凉等已经有几千年研究的历史，我们生活中常说的“忌口”，就是根据人体的体质属性，禁止摄入对调养不利的食物。所以，我们在日常的饮食中，需要了解各个食物的阴阳属性，再根据自身的阴阳属性，进行适当的调整饮食，这样才能有利于身体健康。
有益肾脏的食物
肾脏对于人体的健康是非常重要的，但是现在越来越多的人出现肾脏问题，严重的将会出现癌症，下面介绍几种保护肾脏的食物。
红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内（特别是血液）垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
牛奶
因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱
不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
甘薯
能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、-胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
另外，含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物
5、鱼肉
鱼肉（特别是深海鱼）富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。
大蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
6、果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。
肾脏是人体内最重要的器官，保护好肾脏更是重中之重，健康生活，从饮食开始。
如何分清“助性”“败性”食物
男性性功能强弱跟饮食其实是关系紧密，有些食物多吃可助性,但是有些食物却让男人败性下场。如何分清助性、败性食物？看看下面你就知道。男人养性分清助性败性食物
败性黄豆
黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是过量,只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
败性高脂牛奶
牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源，但它们中间也有区别。如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
败性肥肉
大口吃肉也许很阳刚，可事实正相反。红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举？何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。
败性精面粉
白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
分清食物酸碱性，搭配营养健康餐
判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物本身的pH值，而是根据食物进入人体代谢后所生成的最终元素的酸碱性而定。常见的酸性元素有氮、碳、硫等，常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。
好吃的东西几乎都是酸性的，如鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
有些食物口味很酸，如番茄、橘子等，却都是碱性食物而不是酸性食物；鸡、鱼、肉、蛋、糖等口味虽不酸，却是酸性食物。
研究发现，如果过多食用酸性食品，会导致血液色泽加深，黏度、血压升高，从而发生酸毒症，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
多食碱性食物，则可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橋类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
细数餐桌上的有毒食物少吃有益身体健康
日常饮食中，食物讲究搭配方法才能吃出营养，吃出健康。在烹饪过程中，我们都有做过有损健康的事情，其实这些错可以避免去犯，学好饮食搭配技巧，不但补充身体所需营养，最重要的是利于身体健康。
土豆烧牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
小葱拌豆腐：
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
炒鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
红白萝卜混吃：
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
萝卜水果同吃：
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
海味与水果同食：
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
牛奶与橘子同食：
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
酒与胡萝卜同食：
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
白酒与汽水同饮：
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
吃肉时喝茶：
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
跑步有益身心 但要警惕身体透支
导读：跑步是一项非常受人们喜爱的运动，也是生活中很多养生人士锻炼身体的最佳选择，但是我们在跑步锻炼身体时一定要注意，不要过度的……
跑步是一项非常受人们喜爱的运动，也是生活中很多养生人士锻炼身体的最佳选择，但是我们在跑步锻炼身体时一定要注意，不要过度的追求里程数，以免身体透支，这样反而使得其反，不利于我们的身体健康。
上跑步机后应从慢走、慢跑等动态热身开始，逐步加大运动量，此过程通常以10-15分钟为宜。此外，下跑步机时也应该逐步减慢速度，以免出现眩晕感而摔倒。
跑步是有氧运动，全身都会参与其中，跑步时如果含胸弓背，或者一直扶着把手，不但起不到运动的效果，而且还会加大腰椎的压力，时间久了就会造成腰肌劳损。
使用跑步机首先要了解自己的运动极限。如果体力跟不上，设定的速度又很快的话，就容易摔倒。
在跑步机上运动的时间、强度要根据运动目的而定。如果是以减肥为目的，运动时间不宜过短也不宜过长，40分钟为宜，否则很容易体力透支。
很多人跑步时喜欢看电视，这会分散你的注意力，稍有不慎就会受伤，尤其是那些不熟悉跑步机操作，以及运动强度较大的人。如果觉得枯燥乏味，跑步时可以听一些轻松的音乐。研究表明，节奏明快的音乐可以有效提高运动效果，增加运动乐趣。
很多人在家里使用跑步机时喜欢光脚或只穿一双厚袜。这样跑步机的震动会对腿部关节造成不必要的伤害，如果脚底出汗，则更容易滑倒。所以，在跑步机上运动，最好穿双慢跑鞋。如果没有，普通的运动鞋也可以，但是要选择较轻的，底子不要太厚。
家庭条件好的人会在家里买一个跑步健身机，虽然是挺好的，但是有的人平时因为身材过于臃肿了，于是就会拼命的跑步减肥，虽然是有利于身体的锻炼，但是过度了很容易出现身体的一些透支问题，所以一旦身体出现了超额的透支了，那么很容易出现问题的，所以平时生活中做什么样的运动都是需要适度的，千万不要因为运动有好处，就盲目的去做。
跑步的讲究还是挺多的，大家在生活中要多注意下。
经常梳头对身体健康有益
再也不要在梳头上浪费时间了，为了摆脱每天打理发型的麻烦，刘女士下定决心要将她心爱的长发剪成短发。可是，短发就不用梳头了吗？对此，谭木匠专家指出，梳头不仅仅是为了美观，更重要的是对身体健康有益。
现代研究表明，头是五官和中枢神经所在。经常梳头可加强对头皮的按摩，疏通血脉，改善头部血液循环，使头发得到滋养，乌黑光润，从而牢固发根，减少脱发现象；还能聪耳明目，缓解头痛；可促进大脑和脑神经的血液供应，有助于降低血压，预防脑溢血等疾病发生；也能健脑提神，解除疲劳，防止大脑老化，延缓脑衰老。
因此，梳头不仅仅是整理发型，更不是例行公事，我们不仅要养成每天梳头的好习惯，更要用正确的方法梳出健康。
专家指出，在梳头前，首先要选一把合适的梳子。塑料梳子容易产生静电，吸附灰尘污物，对头发、皮肤有损伤，因此建议采用天然材质的木梳或者角梳。
在梳头的时间上，最好在早晨起床后和晚上睡觉前各梳10分钟。早晨起来梳头，能促进血液循环，让人神清气爽；晚上睡前梳头，能缓解压力和疲劳，易于入眠。如果中午有时间，再梳5分钟，可以缓解工作疲劳。
在梳头时，先顺着经络方向，从前额正中开始，以均匀力量，向头部、枕部、颈部梳划，然后再梳两侧。一般每次梳百余下，直至头皮微热。
春季天气变化，白天夜晚温差较大，容易感冒。专家介绍，用梳子梳颈部大椎穴，可以防止感冒。大椎穴位于颈部下端，第七颈椎棘突下凹陷处。
头发梳理tpis：
1、为了梳理顺畅，不起静电，请务必选用天然材质的梳子。干燥季节，可滴上数滴纯橄榄油在小喷雾器内，全头喷洒后细心梳理，以免拉扯头发。
2、梳子要从头皮处往头发的末端慢慢移动。太用力或太急，都会损伤头发。如果头发打结难解，可擦上少许的润发啫喱，再细心地梳开。
3、早上和睡前都是理想的梳头时间，可促进头皮血液循环，新陈代谢。而洗头之前先梳头，还能梳掉不少污垢，让头发更容易洗干净。
什么食物对大脑有益
【导读】要健脑补脑，不一定要吃昂贵的补品，多吃对大脑有益的食物也有效果，那么什么食物对大脑有益呢，下面由小编为您介绍什么食物对大脑有益吧。
什么食物对大脑有益
1、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
2、大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫蒜胺的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
3、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
什么食物对大脑有益
4、豆类及其制品
提供所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。
5、核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
6、水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
对心脏有益的食物
研究人员强调，对心脏有益的食物中，核桃排在首位。具体食物有：全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等。
1。苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
2。香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
3。樱桃，能帮助人保护心脏健康。
4。黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助。
鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的蛋白质的最佳来源。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用。
内脏与饮食
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处。
镁、钾可以保护心脏细胞，参与心肌的代谢过程。镁可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化；它还可以扩张冠状动脉，增加心肌供血量，并有预防心肌梗死的作用；镁还能扩张外周血管，有防治高血压的作用，故镁有心脏健康卫士之称。含镁丰富的食物有：青豆、黄豆、红豆、玉米面、荞麦、蘑菇、海带、茴香菜、菠菜、黄瓜、柿子、香蕉、红果、苹果等。成年人每天需要从饮食中摄取镁约250--320毫克左右不能吃多，吃多了易中毒，此时可用钙剂解救。
怎样吃饭才是对身体有益的
我们要吃什么样的东西才能真正达到补充能量的目的？怎样吃饭才是对身体有益的？也许们每天赖以生存的进食正在为们的寿命减分。
选择那些消化耗能少但同时又能够提供最多营养成分的食物。
胃部消化原理，不同的食物需要的消化液数量不同。
吃饱是对身体的犯罪。
吃饭的时间不是随便都可以的。
关注一下推荐的健康食物。
吃饭的注意事项。
让们心情愉快地用餐。
人体就好比是一台机器，它把体内潜在的能量转换成日常活动所需的动力。人们摄取食物、水、空气中潜藏的能量然后再用这些能量来取暧、工作和思考。人们只有不断地去转换巨大的能量，人体才能有源源不断的活力。如果转换的能量少，那么人体的活力就会相应减少。
为了把这个道理说得更明白一点，给大家打个比方。人体要产生能量就好比蒸汽引擎要产生蒸汽动力一样，们必须为之提供最好的燃料、纯净的水以及大量的气流，这样它才能为们提供足够的动力供们使用。人体也好比是一台机器，们必须为之提供最好的食物、足量纯净的水，并不断地除去脏东西以保持内外的干净，它才能为们提供能量和活力。人体的活力可以不断得到增强，对们来说它是无价之宝，它可以让们从事可事情都更有效率、更有收获，取得的成就也更大。
如上所述，人体把从食物中获取的能量转换为人体的动力，这种转换也会耗费人体内的能量。也就是说，食物在进行消化的时候，或多或少会消耗掉人体内已经储存的能量。这说明们必须学会节省能量，不能让食物消化所消耗的能量超过食物本身所能提供的能量。不能让自身的消化器官承受不必要的负担。要做到这一点，就必须小心仔细地选择那些既能产生巨大能量，又容易被人体消化吸收的食物。们要知道，能让保持身强体壮的不是身体所能产生的能量，而是体内储存的能量。
为人体增强活力最重要的因素之一就是选择消化耗能少但同时又能提供最多营养成分的食物，也就是说们必须吃那些容易消化的营养食物。
必须考虑自己的胃所能承受的食物数量和质量。食物转化成能量需要某种流体的运动，这种流体也被称作消化液。当食物通过消化道的时候，由消化系统分泌出来的消化液会对食物进行消化和吸收，但消化液的分泌不是取决于人体摄入食物的数量，而是取决于人体的需要。因此，进入胃部的食物一旦超过了人体需要，这些食物就不能被消化掉，而只能分解成腐烂的、刺激人体的垃圾。
不同的食物对消化液数量的需求也有所不同，有的食物需要更多的消化液才能被消化掉。现在假设你把自己的胃吃撑了，在正常条件下需要4-6个小时来消化这些食物，可你现在又吸收不了这么多的营养，并且也沒有那么多消化液来支持，那么你想想这时会有什么后果？后果只有一个，那就是食物在胃里很快就会被分解，并形成一种刺激性物质。这种物质会慢慢地进入整个消化道，并产生有毒的物质，从而使消化系统吸收不到维持自身运转所需的新鲜干净食物的能量。这些毒素进而会进入血液，破坏人体器官的功能，从而引发某些疾病，包括：呼吸不畅、胃肠气胀、胃痉挛、轻微头痛、头晕眼花、心悸甚至严重的中风和心力衰竭。
你现在终于明白了吃得过饱带来的危害吧！吃得过饱后，人们马上就会遭受病痛的折磨，体内也会受到毒素的侵害。这是因为食物得不到消化，这些消化不了的物质最后分解成了毒素。吃得过饱或者饮食不当都会引起这种状况。
因此，们很容易看出食物对于们保持青春和活力的重要作用。
