秋冬喝粥养肠胃 为冬补做准备
做肠胃的养生知识。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。养生保健有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋冬喝粥养肠胃 为冬补做准备”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
11月7日立冬，天气渐凉，现在正是消化道溃疡的好发季节。专家表示，此时要注意养好肠胃，一方面预防秋冬季节胃肠道疾病的发作，另一方面，秋主收冬主藏，养好肠胃为冬季进补打好基础。目前，北方虽寒，但广东仍然以燥为主，喝汤粥、做运动，既要润燥又要健脾补肾。
调好肠胃为冬补做准备
刚过立冬，不少人要开始进补了，可因为夏季喝了太多的冷饮，脾胃已经受损，再怎么进补，运化吸收不好也是白忙乎。广州中医药大学第一附属医院体检科主任、教授陈瑞芳提醒：进补之前要先调理好脾胃，脾的运化功能好了，吃的东西才能被更好地吸收，同时也让湿邪不留在体内。当然，调理脾胃还得按照体质来。
脾虚湿热型：这类人常脸色萎黄，没有精神，腹胀、没胃口，大便烂或便秘，四肢困重，应以健脾祛湿为主。可吃土茯苓生地煲龟、淮山粥、淮山莲子粥、赤小豆排骨汤。
胃阴亏损型：这类人常常感觉到饿，但是吃的时候又觉得吃不下，或吃一点就觉得肚子胀。可吃虫草石斛炖瘦肉、沙参麦冬煲瘦肉，有益气养阴的功效。
另外，冬季进补前调理脾胃还要注意多吃一些清淡容易消化的食物，如淮山、云苓、芡实、沙参、麦冬、百合以及时令的蔬菜，如果湿热重，可以多吃一些红白萝卜、西洋菜等。喝粥养肠胃
有慢性消化道疾病的人这个季节要特别注意饮食，因为此时很多人容易旧病复发。秋冬季节，普通人群养肠胃，胃肠疾病患者防疾病复发都比较适宜喝粥。陈瑞芳称，早餐可以喝一些糙米、小米等的杂粮粥。
有慢性腹泻腹胀的人：可多吃淮山、莲子、芡实等，喝莲藕排骨汤也不错，因为莲藕有健脾止泄的功效。习惯性便秘者：可吃麦冬玉竹粥，还可用冷开水泡蜂蜜糖水饮用。
消化道溃疡者：现在是消化道出血的高发季节，不可以吃太干太硬的食物，不要吃煎炸的食物，忌酗酒，否则容易诱发消化道出血。番薯、芋头、糖水等甜食，还有辣的、酸的食物都不能吃，少吃米粉、肠粉，因为它们属酸性，可以多吃粥、面、软饭等。另外，晚上睡觉前一杯温牛奶，对胃黏膜有保护作用。
另外，要预防胃肠疾病复发，喝点猴头菇煲汤、茶树菇鸡汤，花胶（鱼肚）炖鸡最为不错，陈瑞芳称，花胶就是鱼肚，属于高蛋白、低脂肪的食物，有滋阴固肾的作用，最适合消化道溃疡者。其中，花胶可用新鲜的也可以用干的。干的用凉水泡一夜，切成小条，出水后与鸡块、瑶柱、姜丝一起隔水炖2个小时。
运动比食疗更健脾
运动可以使脾胃功能更加健旺。陈瑞芳指出，脾主运化水湿，脾的运化功能正常，即能将平时摄入的食物转化为水谷精微，养分致五脏六腑和四肢，甚至比吃补品更重要。因此，在食疗的基础上，不能忽视运动。运动要因人而异，最主要是让自己感到轻松、愉快的运动，比如慢跑、快走、登山、打太极等。
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冬补话羊肉
羊的全身是宝，《本草纲目》中说：“羊肉补中益气，性甘、大热。”。羊肉、羊皮、羊血、羊骨、羊肾、羊胆皆可人药。
白羊肉250克，烩蒜、韭食之，三日一顿，有强腰背、壮筋骨的功效。
羊肉250克，切成条状，当归18克，生姜、党参、黄芪各30克，将中药煎汤取汁，然后加水，与羊肉同煮至烂，食之有补血补气、温中止痛的功能，主治产后血虚气弱所至的自汗、发热、肢体疼痛等症。
中药羊角粉有平肝、熄风、清热、安神、镇痛的作用，羊角富含钙，有补钙壮骨的功能。羊骨二根，敲碎，红枣20枚，煮汤，每日一剂，空腹服之，主治血小板减少及再生障碍性贫血。
羊心切块，穿在竹签上，蘸以玫瑰花盐水，反复在火上烤，趁热食之，有疏肝解郁、补血活血、宁心安神的作用。
羊肝150克，韭菜1000克，洗净，切片切段，拌以调味品，在锅中急炒至熟，食之能温肾、固精、补肝、明目。
羊肺可治肺燥久咳。
羊肾治肾虚阳衰、腰膝冷痛、筋骨痿弱。
羊肝补脾益胃，治少食体瘦。
羊血蛋白质含量不亚于羊肉，是缺铁性贫血患者的优质补血剂。
据现代科学研究，羊乳的营养价值比牛乳还胜一筹。羊乳中有一种类似催眠的物质，临睡前喝上一杯，有镇静作用。同时羊乳含钙丰富，有延缓与防治肠道癌变的作用。
冬补三九夏补三伏
俗话说：“小暑不算热，大暑三伏天。”三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，古代医学家曾有告诫：暑邪极易耗气伤津，使人正气不足而引发各种虚症。根据中医“虚则补之”的原则，适当合理的“三伏进补”可以提高人的身体素质，关键问题是要分清虚实、对症补益。高大暑期间饮食要特别注意，这时市民可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。
俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜。”吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
仙草，又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
为用脑族准备的有效补脑餐单
作为一名脑力劳动者，平时脑是用得最多的工具，但是身体会劳累，脑袋一样会，频繁消耗脑力会让大脑感觉到疲累，身体也会吃不消。那么如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的生活。
餐单示例：
1.鲜牛奶1杯 全麦面包1片 火腿炒蛋 炝拌黄瓜
2.红豆粥 西芹豆干
营养点评：
粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;
大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的和维生素B含量，在各种豆类中名列首位;
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;
奶类含丰富钙、磷、铁、、、维生素B族等，是传统的健脑食品，维护大脑正常机能。
午餐：
通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、及铁等营养素的供给量。
餐单示例：
1.焖大虾 香菇菜心 紫菜豆腐汤 米饭
2.胡萝卜炖牛肉 清炒豌豆苗 麻将花卷
营养点评：
*牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;
*胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;
*紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;
*菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供充足。
晚餐：
一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
1.糟溜鱼片 蒜蓉西兰花 小米稀饭或馒头
2.鱼香肝尖 肉丝炒莴苣 莲子银耳羹 米饭
营养点评：
*动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EpA，均能维护脑细胞的正常机能。
*长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐，可以帮助大脑获得充分休息。
餐间小点：
芝麻饼干，贡枣，蜂蜜核桃仁，香蕉，草莓
以上所列食物任选2项
营养点评：
*核桃含有极丰富的，可帮助脑部血液畅通，适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用;
*大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力;
*芝麻不仅有提高脑髓神经的作用，还能畅通血液;
*草莓酸甜味美，含有丰富的和果胶，每天吃150克草莓就能消除紧张情绪，产生舒适感;
*香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。
胜似冬补的养生习惯
导读：寒冬季节，进补是一种习惯，但是食物进补只是其中一种方式而已，养生专家认为，很多良
寒冬季节，进补是一种习惯，但是食物进补只是其中一种方式而已，养生专家认为，很多良好的生活习惯其实也是一种进补。
补气：早睡晚起
中医认为，气血通畅是一个人健康的标志，而冬季，因为寒冷，导致很多人气血不通畅，这时就需要养气。中医认为，气行则血行，气是血液循环的动力。
广西老年大学养生班的王绍威老师表示，冬季可以养成良好的睡眠习惯，可以养气。即早睡晚起，早睡是为了养护阳气，保持温热的身体；晚起是多养阴气，待日出而作。
另外，王绍威说，冬季睡眠还要注意封藏，做到暮卧不覆首，以利呼吸通畅，以防鼾证；卧勿大语，损人气力，以防散神耗气，影响睡眠与精力。由此可见，冬季睡眠养生重保暖。减少慢性疾病的发作。注意身暖头凉，睡眠才安。
养神：端坐休息
一个人做事能够注意力集中，就表示这个人精气神比较统一。其中，神是元神的意思，是一个人思想、心理的活动基础。冬季万物蛰伏，人容易犯困，这是元神虚弱的表现，因此养神也很重要。
广西中医学院第一附属医院体质辨识科邱全主任医师表示，简单的养神方法就是端坐。适当地静坐休息，能促使人心平气和、精神爽快、烦闷消除、毛发光泽、皮肤润泽、大便通畅、睡眠良好等，有防病、延年的良好作用。
他提醒说，电脑族的坐姿是最不规范的，东歪西倒，或趴着，这种坐法不仅不养神，反而伤神。正确的坐姿，应该是端正、自然，上身正直，自然放松，下肢自然屈曲，不要含胸弓背，更不要跷二郎腿。
养血：以视养血
邱全说，中医认为久视则伤血，因为眼睛靠血液来濡养，血液空虚或干涸，都会使眼睛受到伤害；相反，用眼过度，血液耗竭过度，人也会感到疲劳。
因此，他建议，看些有益的书籍、电视节目以及观赏山水风景等，可以使人精神愉快、脾胃健康，血液生化也就充盛，这是以视养血；但凡事不能过度，必须重视掌握分寸。另外还应注意身体的保暖和膳食的营养搭配，保持气血充足。
松筋：日光散步
有说法认为，筋骨柔软与否是判断一个人是否衰老的特征之一。王绍威认为，经常保持筋骨舒展，虽不一定能延缓衰老，但是是可以保持健康的。
他表示，对于老年人来说，走路是一种很好的锻炼筋骨的方式，舒展、柔和且不会损伤关节。冬季，他建议在一天中阳气最盛的时候散散步，即正午时分。吃完午饭时，人体自身的阳气也达到一天中相对较旺盛的状态，此时在阳光下散步，也容易激发人体的阳气。散步能使全身关节筋骨得到适度的运动，对身体的新陈代谢都会有良好的促进作用，可以提高机体的抗病能力。
行走时身体应注意挺直，上肢自然摆动，步幅均匀有力。老年人如果行走困难，应借助手杖或由他人扶行。
冬养肾“五浴法”
编者按：在寒冷的冬季养生最重要的就在于养肾。今天就为大家介绍一种有效养肾的方法五浴法，那么这个五浴法究竟是怎样的呢?下面我们一起来看看吧~
冬生重在养肾。季养要从平时的一些简单的动作做到，比如简单易学的五浴养肾法。这里的浴不是洗澡，而是用手摩擦足、腰、腹、耳、头五个部位。我们邀请北京中医药大学东方医院副主任医师秦建国为大家详细介绍。
浴足。每天晚上睡觉前，用温水洗净双脚，端坐在床上。左手攀左大脚趾，右手小鱼际搓左脚涌泉穴36次，然后左右手足交换，搓右脚涌泉穴36下。涌泉穴为足少阴肾经的井穴。所谓井，有源头的意思。所以浴足是从源头上补肾，有益肾养阴、清心除烦、导热下行的功效。男人行不行肾脏来决定 10方壮肾
浴腰。双手握拳，拳眼向内，置于腰带以上，在后腰部位上下搓动36次。有温肾壮腰、培源固本的功效。冬季养肾黄金季 多吃黑搓脚心
浴腹。双手平掌，置于小腹，来回搓动，左右各36下。有补肾壮阳，运脾导滞、减肥排便的功效。
编者按：从古至今，人类对于衰老一直是属于不甘心的，延缓衰老是很多人梦寐以求的，如何抗衰老?抗衰老的方法都有哪些?一起来了解下见证奇迹的经穴按摩法!
经穴，归属于十二经脉及奇经中任脉和督脉的腧穴。中医养生理论认为，通过按摩人体有关经络穴位，具有舒经活血、理气通神、抗衰老、延年益寿等保健养生功效。
头部按摩
1.十指梳头。头为诸阳之会，脑为髓之海，乃诸阳经气汇聚之地。每天早晚用十指梳头，可促进血液循环、醒脑提神、防治脑血管病变等。
2.搓脸。每天早晚双手搓掌至发热，然而再搓揉面部各60次，可激发面部气血，使面色红润，面部皮肤富有弹性，并能预防祛皱。如何抗衰老14黄金保养计
3.揉耳。中医认为，耳为肾之窍，肾开窍于耳，耳为六条阳经经脉所聚地。每天早晚揉搓耳廓各60次，以耳部发热有烧灼感为宜。具有防治耳聋、耳鸣及耳源性疾病等功效。
4.弹舌扣齿。心开窍于舌，舌为心之苗。每日早晚弹舌各60次，有很好的健脑护脑功效。另外，除了常弹舌外，还要常扣齿，扣齿可健齿，防牙病及牙齿脱落。
肩颈部按摩
1. 按摩肩胛部。中医认为，肩胛部是手足之三阳经脉交会处，每天早晚各按摩60次，可有效防治肩周炎、颈椎病等肩颈疾病。
2.按摩颈项部。颈项部，是人体经脉通往头部、肢体的重要通道。每天早晚各按摩60次，可防治颈椎病、血管性头痛、脑血管病等。抗衰老 12种营养健康食物来帮忙
腰部按摩操：
一、两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。此运动可补肾纳气。恶心呕吐 冬养肾警惕5肾虚信号
二、两手握拳，手臂往后用两拇指的掌关节突出部位，自然按摩腰眼，向内做环形旋转按摩，逐渐用力，以至酸胀感为好，持续按摩10分钟左右，早、中、晚各一次。冬季养肾4食谱 补肾还能健脾
腰为肾之府，常做腰眼按摩，可防治中老年人因肾亏所致的慢肌劳损、腰酸背痛等症。
结语：一些小技巧就能轻轻松松做好冬季养肾，相信大家也从这些方法中学到了很多，做好冬季养生很重要，那么就和朋友们一起分享吧~
浴耳。双手置于耳前，来回搓动36下。肾开窍于耳，长期浴耳，有益肾填精、疏通全身气血之功，可提高免疫力，预防感冒。此外，耳如同倒置胎儿，全身各部位都在耳部有反应点。所以浴耳不但能养肾，还能起到对全身按摩的作用。
浴头。又称干梳头，双手五指分开如梳子状，置于前额发际处，从前向后搓36下。可以起到祛风升清降浊、益肾清脑的作用。男人13养肾中心 冬季6怕4补
教你如何养肾
一个人身体是否健壮，与肾的强弱有关。天气寒冷时，人体需要有足够的能量和热量以御守，倘若弱虚，就会因火力不足，出现头晕、心慌、气短、腰膝酸软、乏力、小便失禁或尿闭等症状，这是肾阳虚。
还有的人由于体内津液亏少，滋润、濡养等作用减退，临床表现为形体消瘦、腰膝酸软、眩晕耳鸣、口燥咽干、潮热颧红、盗汗、小便短黄等，此为肾阴虚。冬季养肾刻不容缓 中医三方助你远离肾虚
养肾纠虚的方法很多。如多晒太阳，多食热量高和温补肾阳的食品，选服补肾的药品，等等。但从生命在于运动这一养生的基本理论出发，通过运动养肾纠虚，是值得提倡的积极措施。这里，向读者介绍几种有助于养肾纠虚又简单易学的运动方法。
吃素食也可以冬补
在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试！
芋头质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有贴秋膘的作用。
土豆每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食之能强身健体。
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，可作为秋补，贴秋膘的食品。
莲藕具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血养血。煨肉食可治脾胃之虚。
板栗其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
