药酒怎么泡 教你正确泡制药酒的方法
养生药酒。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生常识方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“药酒怎么泡 教你正确泡制药酒的方法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
用中药泡酒的方法在我国已经有着几千年的历史，而注重养生的人，其在平时也会通过泡制各种药酒而达到养生的目的，因此，在生活中，掌握正确的泡制药酒的方式，也是大家应该重点了解和掌握的事宜。
药酒
药酒分两类：治病和进补
专家介绍，从中医角度来讲，药酒一般分两大类：一类为以治疗疾病为主，其作用为祛风散寒止痛，舒筋活血通络;另一类则是以补虚强体为主。家庭泡酒更多的是注重保健作用，用于治疗的药酒不主张家里自己泡。值得一提的是，不少人喜欢泡蛇酒，但蛇不能随意用来泡酒，要经过严格处理后才可浸泡，否则容易造成中毒。
养生药酒配方常用的中草药有哪些
补气药可选择人参、白术、山药、黄芪、党参、西洋参，具有补脾益肺的作用;活血化淤药可选丹参、益母草、牛膝、红花、川芎、郁金、田七、桑寄生，有疏通血脉、化消淤血、促进血行的功效;
助阳药可选择鹿茸、仙茅、蛤蚧、淫羊藿、巴戟天、紫河车、杜仲，温补肾阳;养血药可选当归、桑葚、桂圆、何首乌、熟地、鸡血藤，补心益肝，主治血虚。
什么人不宜喝药酒
强调，虽然药酒有一定功效，但药酒并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。
药酒误区：酒越陈越好
还有不少人认为，酒越陈越好，往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。
此外,浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了。如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。
怎么泡制药酒才对
1、要选高度酒 选对酒
泡酒一般都选用高度酒，那么多少度才是合适的呢? 广州中医药大学第一附属医院药学部的药师丘振文介绍，由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中，而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分，药酒的效力较强。同时，酒精度越高的酒防腐能力越强，度数太低则容易变质并对人体有害。“比如说20度以下的酒水分太多，药酒中容易产生细菌和微生物。因此泡酒应选择50度-70度的酒，但考虑到合适饮用的度数，建议选择50度的酒为宜。”
那么泡酒用什么酒呢?不少人会脱口而出——白酒。专家表示，泡制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒，而如果是泡滋补类药酒则选用糯米酿制的黄酒最佳。
2、浸泡方法
药酒浸泡方式其实有多种，包括冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等。而家庭自制药酒比较常用的是冷浸法和热浸法。
冷浸法：将比例约为1：10或1：20的药材与酒进行浸泡。而有些药材可在浸泡两个月后将药酒倒出，再加入新的酒重新泡制，这样反复浸泡，数次的酒可以倒在一起储存或饮用。
热浸法：将药材和酒一同放入容器，隔水煮至微沸，然后放置浸泡一天。第二天再用同样的方法蒸煮，如此反复三次。这样能加快药材有效物质析出，但一定要注意煮酒时间不宜太长，否则会加速酒精挥发。
3、容器以玻璃和瓷质的为佳
泡药酒的容器以玻璃和瓷质的为好，不建议选用金属容器，尤其不能采用含铅的金属容器。泡酒前，将容器洗干净，最好经过消毒杀菌。
4、处理药材 洗净晾干
一般在正规药店购买的药材都已经过加工炮制，但在泡酒前再筛选一次，挑出杂质并清洗干净。丘振文表示，浸酒的药材应该尽量保持干燥才能保证药酒的效用。如果是新鲜的药材，最好是洗净晾干后才用于泡酒。由于颗粒容易使药酒浑浊，而且时间久了会结块，很难辨认是哪种药酒，所以尽量不要将药材研磨成颗粒或者粉末，除非是需要快速溶解的才捣碎药材，但建议放在袋子中泡入。
5、适量饮用
由于泡酒的酒度数较高，而且药酒并非喝得越多药效越好，建议每次饮用不超过10毫升，每天不超过1次。最好是在晚饭后半小时内饮用。丘振文表示，一般滋补类的中药泡酒性味比较平和，适合大部分人饮用。但不适宜饮酒的人群建议选用其他的养生方式。
药酒该怎么泡呢？通过上文的叙述，相信大家对于正确泡制药酒的步骤和方法已经有了一定的了解，在生活中，大家如果想要通过喝药酒的方法进行养生，就要选择有相应功效的药酒进行泡制。
如上所述，对于人们身上所出现的风湿病症，在进行治疗的时候，就可以考虑选择本文所提到的六种药酒来进行，而不同的药酒，其在组成和用法上也会有所差异，因此，大家在进行选择和配制时一定要多多注意。
扩展阅读
药酒泡多长时间才能喝
药酒泡多长时间才能喝
1、药酒泡多长时间才能喝
三蛇酒,药物组成:乌梢蛇1500g,大白花蛇200g,蝮蛇100g,生地500g,冰糖5000g,白酒100kg。将三种蛇剁去头,用酒洗润切成短节干燥,冰糖加热熔化待用。将白酒装入酒坛。三蛇、生地直接倒入酒中,加盖密闭,每天搅拌1次,10～15天开坛过滤,加入冰糖即可。除风祛湿,温经散寒,通络止痛。主治风寒湿痹。每次5ml,每日3次。
冯了性药酒,药物组成:羌活、威灵仙、五加皮、丁公藤、桂枝、独活、青蒿子、麻黄、白芷、小茴香、当归、川芎、栀子、防己、白酒。祛风散寒,活血通络。适用于痹病风湿痹阻证。每次10ml,每日1次。
很多人喜欢用名贵中药泡酒,以补养身体。中国中医研究院西苑医院急症研究室李春生主任说,喝酒后能真正饮进的中药有效成分相当有限。饮量少起不到滋补作用,饮用过量酒精的危害比药效大。药酒治病主要针对阳虚气虚的患者。有病者要慎服药酒,没病者最好不要服用。
2、什么是药酒
酒,素有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。
3、药酒的特色
人们常说“久病多虚”。病深日久的慢性疾病,往往导致人体气、血、阴、阳的亏损,而其形成皆非一时一日,其治疗恢复也就难以朝夕建功,一蹴而就,一般都需要一个过程。中医学认为“久病入络”。各种慢性虚损疾病,常常存在着不同程度的气血不畅、经脉涩滞,治疗时常需佐以活血通络之药物以增强疗效。而补益药酒主要配伍具有益气补血、滋阴温阳的滋补药食,故更有益于慢性疾病的治疗。人身气血,贵在通调。如果虽得补益,而不能流通,则收不到补益之利,反生郁滞之害。
怎样泡药酒才正确
将中药的有效成分浸在酒中,即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功,是冬春季节调治进补的佳品。那么,怎样泡服药酒呢?先将买回的药材打碎或剪短择净后,再用冷开水浸湿,这样既可洗去脏物,又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里,兑入白酒。
一般药材与白酒之比为1:7～1:10,至少也应将药材全部淹没。最后,将口封严,每天摇动数次,以使药材的有效成分充分析出,浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材,可将酒饮完后再浸泡几次。用酒浸泡中药材,可以浸出许多水无法浸出的有效成分,故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。
药酒在使用剂量上较小,可根据病人对酒的耐受力,每次服30～50毫升。不善饮酒者,可将药酒按1:1～1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中,按量饮用。
泡药酒时有哪些方法和注意事项
对于药酒的配制还是需要引起高度的重视的,一些人喜欢自己来配制,这样的话不仅省钱,还会确保药材和药酒的质量,对养生作用就会更好了,但是是泡药酒时一定要注意安全。
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
怎么样泡服药酒？ 饮用需避开3大误区
怎样泡服药酒
先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多，然后取出，放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般白酒与药材之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没，最后，将口封严，每天摇动数次，使药材的有效成分充分析出。浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分。故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用。
药酒的用量可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1—1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。
饮用药酒有3大误区
药酒就菜进餐
不少人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。
这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
药酒越陈越好
许多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并不是如此，饮药酒要注意时效，贮存得当，一般优质酒以贮藏4～5年为最佳。假若继续贮存，可以使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。
药酒补酒不分
服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。
怎么样泡服药酒？饮用需避开3大误区
怎样泡服药酒
先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多，然后取出，放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般白酒与药材之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没，最后，将口封严，每天摇动数次，使药材的有效成分充分析出。浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。
用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分。故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，治疗性质的药酒在病愈后即应停止服用。
药酒的用量可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1—1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还能使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。
饮用药酒有3大误区
药酒就菜进餐
不少人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。
这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
药酒越陈越好
许多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并不是如此，饮药酒要注意时效，贮存得当，一般优质酒以贮藏4～5年为最佳。假若继续贮存，可以使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。
药酒补酒不分
服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。
泡脚养生?泡脚也需要正确的方法
很多女性注重泡脚养生，而晚上休息的时候习惯一边看电视一边泡脚。泡脚确实是有益的养生方式，而简便易行的特点也很容易被女性所接受。但是，专家提醒，过长时间泡脚反而会对身体造成损害。应该如何泡脚？泡脚多久才是健康的？这些问题，我们应该如何的克服呢？马上和和我们一起来了解一下吧。让你有一个有快速效果的治疗吧！快来学一下吧！
放点生姜片、花椒
专家介绍，用热水泡脚，对身体很有好处，特别是在冬天。中医有一个说法，叫作“风寒从脚下生”，冬天天气寒冷，人体更容易出现寒性肌肉酸痛、手脚冰凉以及寒性胃痛等各种不适，坚持用热水泡脚则可以促进气血运行，疏通经络，解表散寒，缓解手脚冰凉，扩张毛细血管，促进脑部供血。专家建议，可以在热水中加入生姜片、花椒等辅料，对祛风散寒的效果较好。
不适合人群
患有脚气的人，病情严重到起泡时，就不宜热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。有人喜欢用电动足浴器泡脚，一泡就是几个小时。
二十分钟最佳
每日临睡前泡脚20分钟为佳，最好不要超过半个小时。特别是老年人，泡脚时间过长的话，会引发出汗、心慌等症状。孕妇也不宜长时间用热水泡脚。
专家指出，足浴主要是保健，并没有治疗的作用。此外，很多人在使用足底按摩器的时候，直接调到按摩的功能，这不够科学。在做足底按摩前，一定要先用热水泡脚，这样可以使气血循环加快，使肌肉、韧带放松，避免在按摩时受伤。
养生提示：泡脚结束后，不宜直接穿拖鞋行走，应用毛巾将脚底擦干，并选择干爽拖鞋。因为泡脚后，脚部经络通畅，循环加快，这时如果自由让水汽在脚底蒸发就会使湿气随经络上行而造成体内湿气郁结。
冬季泡脚5大好处
1、促进脚底的血液循环
人体的脚底处于身体的最底部，在冬季，循环得不是十分充足，泡脚有利于血液循环，带走体内的废物，同时，也能供给养分，泡脚可以通过神经反射来治疗疾病。要根据病情来调整泡脚用料的，每次泡脚时间最好为半个小时。
2、促进新陈代谢
泡脚能使体内循环加强，让血液输送至足部末梢。这能减少高血压、心脏病及中风等高危险疾病的发生几率。但要注意水的温度要够热，但不会烫伤，温度在摄氏45度左右。如果温水中加入2大匙盐巴，效果就更好了。这是因为盐能消炎杀菌、通大便。
3、能缓解头痛
我们将双脚浸到大约40摄氏度的热水中，约15-20分钟后，头痛会有所缓解。这是由于双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，能相对减少脑充血，最终缓解头痛。
4、治疗各种疾病
经常坚持热水泡脚，不仅能治疗脾胃病、风湿病、失眠等疾病，还对截瘫、脑外伤、腰椎间盘突出症、中风、肾病、糖尿病等大病有一定的治疗作用。
5、能帮助退热
对于感冒发热，热水泡脚有利退热。
秋季泡脚需要注意什么
1、如果你是肚子太饱的时候，或者在我们很饿的时候，最好不要泡脚。因为这时候泡脚会影响胃部的供血，这个时候泡脚对胃的伤害比较大。
2、泡脚后不要马上睡觉，要趁着脚部发热，揉揉脚底，待全身热量缓解之后再入睡。
3、糖尿病患者应特别留意水温高低，因为这类患者末梢神经不能正常感知外界温度，容易被烫伤，从而引发非常严重的后果。
4、脚气患者要小心感染，患有脚气的人，病情严重到起疱时，就不宜用热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、皮肤病，外伤或皮肤烫伤者也不易泡脚。
5、老年人泡脚不要太久，泡脚时间过长会引发出汗、心慌等症状。
6、婴幼儿没必要泡脚。婴幼儿对温度的感觉和大人不一样，大人觉得水温稍热，对孩子来说已经是很烫了。但他们又不太会表达，所以很容易烫伤柔嫩的皮肤。
泡脚时水温和时间是关键
健康的人群泡脚确实有一定健康益处，但在泡脚时还要注意讲究科学的方法。泡脚以木制盆或电动足浴盆为好。高度应超过20厘米（没过踝关节），宽度则以能容纳双脚即可。
另外，控制水温和时间是关键。在水温的控制上，以40℃-45℃为宜。温度过高容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜，让角质层干燥甚至皲裂。糖尿病人最好用温度计测量。
时间则最好别超过30分钟，因为泡脚时会加快人体血液循环和心率，时间太长会增加心脏负担。
同时，太饱太饿时都不宜泡脚。因为泡脚的时候会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。
有些人还会学习泡温泉时那样，放些草药。对此，这是因人而异的。泡脚时根据自身特点适量放点中草药能事半功倍，但最好在医生的指导下添加。怕冷、容易手脚冰凉的人可以用生姜水泡脚；桂皮泡脚则对因肾病引起的浮肿有较好的缓解作用。膝关节不好的中老年人，建议在泡脚的同时热敷膝盖，可以祛风寒，缓解风湿骨痛。
泡脚后还可以稍加按摩。例如，按压涌泉穴（位于足底前部凹陷处，第二、三趾趾缝头端与足跟连线的前三分之一处）几分钟，可以更好地促进足底血液循环，改善睡眠，还可以护肾。
患有高血压的人，泡脚时可以按压涌泉穴、太冲穴(位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷处)以及行间穴（位于足背侧，第一、二趾间，趾蹼缘的后方赤白肉际处）等。
历史渊源
足浴的历史有数千年，最早的文献记载是晋代《肘后备急方》，至今已有千余年历史。
泡脚是养生的关键，能够清除人体血液垃圾和病变沉渣，起到人体的清洁作用，还能抵抗各种疾病。泡脚对很多疾病的治疗，有很好的辅助作用。泡脚的时候热水里面加点陈香足清，促进血液循环，缓解脚部问题。人们常说一句话：“富人吃补药，穷人泡泡脚”。可见泡脚的作用很大。
基本原理
用热水泡脚时，我们会发现脚上的血管会扩张，脚表皮变红，这是因为热水泡脚时加速了脚部血流循环，使更多的血液流向下肢的末梢血管，并使大脑血流量相对减少，使人产生困倦感。
泡脚
同时由于脚掌上无数神经末梢与大脑紧密相连，热水泡脚时对脚部末梢神经的温热刺激作用，可对大脑皮质产生抑制作用，使人感到脑部舒适轻松，从而加快入眠，使睡眠加深。
常用方法
必备条件
第一、要调整好泡脚水的温度。
一般来说，泡脚水的温度以38~43度为宜，但最好不要超过45度。
第二、要选对泡脚容器。
既然是泡脚，就要体现出一个泡字来。泡在这里体现是，水要多，热量要够，时间要长。不能随便拿一个盆放点水就行。那样是起不到养生作用的，最多也就是洗脚，而不是泡脚。
泡脚容器的要求：
1、质地应无害、安全、保温性能好。
2、高度一般泡脚盆的高度最好超过20厘米[没过踝关节]。
3、结构可买一些微电脑浴脚器。
腐竹的泡制方法五种方法教你快速泡软腐竹
在各种各样的美食中，腐竹作为一种营养美味的食物，一直以来就是深受人们的喜爱的，但是需要注意的是，由于人们所购腐竹多是属于发干的状态，因此，在吃腐竹之前，是需要对其进行事先泡制的。
方法一
想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以，腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。
方法二
泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
方法三
用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的。
方法四
1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。(这个是我妈妈教我的)
2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。
3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。
方法五
发腐竹一般用温水，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。
显然，对于喜欢吃腐竹的人来说，其如果想要吃到可口美味的腐竹的话，是需要对腐竹的泡制方法进行掌握的，而本文所介绍的五种可用于腐竹泡制的方法，便是大家可以采取和选择的泡制方式。
养生药酒，一定要正确服用！
近年来，市民自泡药酒饮用形成了一种潮流。无论是晚上自饮一杯还是亲朋来访，拿出一瓶自泡的药酒款待已成了一种健康时尚。今天，小编就来和您聊聊药酒这回事。
药酒是中医药学宝库中的一颗璀璨的明珠。自古至今，已有数千年的历史，是中医养生保健的一大特色内容。药酒是将作为饮料用酒与治病强身用的药“溶”为一体，既是酒，又是药，以食药合一为其特点。
药酒的种类
根据药酒的功能，药酒一般可以分为两大类：一类是具有特定医疗作用的治疗用药酒，另一类则是具有滋补强壮作用的养生保健用药酒。治疗用药酒和养生保健用药酒都是在泡制药酒过程中或在酿酒过程中加入了中药材，因此两者药酒在这一点并无本质上的区别，但前者主要以治疗疾病为主，有特定的医疗作用；后者以滋补强身健体为主，有养生保健作用。养生药酒是以调节机体的生理功能为特点，主要适用于亚健康人群，具有保健食品的基本特征。
养生药酒的饮用
1.要适量饮用：养生药酒无论以何基酒作为浸泡用酒，其中均含有一定量的酒精(乙醇)，必须适度饮用，通常以每日2-3次，每次10--30ml为宜，否则有伤身体，起不到养生作用。
2.因人而异：根据中医理论，因人而异地选用药酒，针对自己的年龄、性别、体质偏颇等选择不同功能的药酒服用。阳虚体质者，应选饮温肾助阳的药酒；阴虚体质者，应选饮滋补阴血的药酒；脾胃虚弱者，应选饮健脾补胃的药酒。
3.择时饮酒：饮用药酒，四季皆宜，但饮用养生药酒，则在冬令时节为最佳时机。
4.温饮为佳：养生药酒饮用的温度，一般以温服为好，也不主张热饮，温服有利于药效的发挥。
饮用养生药酒的禁忌
1.药物禁忌：饮用养生药酒时忌服某些药物，或服某些药物时忌饮药酒。如正在服用中枢神经抑制药、精神安定剂、抗过敏药物、抗凝血药、降血糖药物、治疗心血管疾病的药物以及服用降压药、利尿药、磺胺类药物时都要忌酒，更要忌饮药酒。
2.疾病及证候禁忌：由于养生药酒是以酒泡药而制成的，除了含有药物外，还有酒精成分。肝病患者、胃溃疡、急慢性肾功能不全患者、出血性疾病、高血压、糖尿病、心脏病等患者忌用药酒；凡对酒精有禁忌的各类病人，同样不宜服用养生药酒。
3.饮食禁忌：药酒饮服过程中，一般不用特别忌口，但应避免同时吃生、冷食品，以免温、凉之性相互抵触，影响疗效。
4.特殊人群禁忌：妇女在月经期、妊娠期、哺乳期，不宜服用药酒。儿童生长发育尚未成熟，一般也不宜服用。
总之，只有全面地认识药酒，并掌握其正确使用方法， 才能充分发挥其功效，达到治病防病、养生保健的目的。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《药酒怎么泡 教你正确泡制药酒的方法》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生药酒”专题供您欣赏！
