燥易伤肺 用中药除燥
立秋女性养生润燥。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“燥易伤肺 用中药除燥”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
导读：春回大地，万物复苏。但春季人们往往会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使喝一大
春回大地，万物复苏。但春季人们往往会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使喝一大杯白开水仍难以解渴。中医学认为，燥易伤肺，极易引发呼吸系统疾病，因此对呼吸道的保护不能掉以轻心。简单的中药，如甘草和桔梗，具有润肺化痰的效果，能对呼吸道起到很好的保护作用。
这两味药组成了东汉末年著名中医家张仲景《伤寒杂病论》中的桔梗汤。平常喝可以当作保养，可健肺补气润嗓。由于味道甘甜，可以泡茶随时饮用，具体用法如下：取桔梗3克，甘草6克，用热水焖20分钟即可。
如果咳嗽不停，伴有咽喉疼痛、咳痰，除了桔梗、甘草，还可以适量加上一两颗胖大海；如果持续干咳伴随声音沙哑，可再搭配玄参3克，麦冬3克，一起用热水焖上20分钟即可饮用。
护嗓也可以试试用黄芪3克，白术3克，防风3克，沙参3克，红枣两枚，泡茶饮用。黄芪、白术、防风益气固表，沙参养阴润燥，红枣健脾调和药性。
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秋燥易伤肺 巧用药膳止燥咳
中医学认为，秋冬之交燥气当令，燥易伤肺，肺脏娇嫩，喜润恶燥，对干燥敏感，故秋冬容易出现燥咳的情况。燥咳常见咽燥声嘶、干咳无痰、口唇干裂、心烦口渴、皮肤干燥、大便秘结，或头痛、鼻燥、关节疼痛、气喘等。一般认为，燥咳多与病毒感染或过敏因素有关，用抗生素治疗往往无效。但用药膳辅助治疗效果明显。
柿饼川贝粉 取柿饼2个，川贝粉10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好。秋季养生：光喝水不能预防秋燥
萝卜陈皮汤 取白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。
芝麻核桃粥 取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮肤毛发干燥、秋燥久咳者。
生梨粥 取生梨2只，洗净后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
蔗浆粥 取新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助。
银耳粥 银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。尤其适合小儿在秋季久咳少痰者。
杏仁炖雪梨 取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天，有较好的润肺、化燥止咳作用，可作为秋令小儿常食保健品。
陈醋冰糖汁 冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天，待冰糖溶化后，在早饭前、晚饭后各服15毫升，可长期服用，止咳化痰效果佳。
芝麻粥 取芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适用于小儿干咳无痰、大便干结者。
秋天燥邪易伤肺 保健肺为先
导读：中医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺。呼吸系统慢性疾病也多在秋末冬初复发，
中医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺。呼吸系统慢性疾病也多在秋末冬初复发，所以秋季保健肺为先。
固护肌表肺主一身肌表，风寒之邪最易犯肺，故要注意气候变化，及时增添衣服，固护肌表，增强肌体抵抗能力，这是肺脏养生之首要。
滋燥润肺肺喜润而恶燥，燥邪最伤肺。秋季的饮食应贯彻少辛增酸与防燥护阴的原则，适当多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕、芡实、百合等。
防忧伤肺人常悲秋，到了深秋时节，面对草枯叶降花木凋零的景象，在外游子与老年人最易引起悲伤感，使抗病能力下降，致各种疾病多发或加重。因此，秋在应特别注意保持内心平静，以保养肺气。
补脾益肺中医非常重视增补脾胃以使肺气充沛。故平时脾胃、肺气虚衰之人，宜进补人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食，以补脾益肺，增强抗病能力。
通便宣肺中医认为，肺与大肠相表里，若大肠传导功能正常则肺气宣降。若大便秘结，则肺气受阻，致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重，故通便、保持肺气宣通，是益肺保健的重要方面。
以下呼吸体操可增强肺功能：端坐，全身放松，均匀呼吸，然后躬身弯腰，再使身体上抬，3～5次为1遍。可根据每个人的体力，反复做3～5遍。注意身体下弯时，宜屏住呼吸。这种方法可通达肺气，疏通肺脉，具有调养肺气的作用，对外邪伤肺及肺气虚损均有调理作用。
秋燥伤肺 五种花滋阴润秋燥
一句采菊东篱下，悠然见南山,足见陶渊明的逍遥洒脱，也让无数人对小小的菊花致意。每年的秋天，都是菊花盛开的季节，当你信步游走在浙江一带，你一定会发现大街小巷上总是特产杭白菊的叫卖声。菊花既可沏茶，也可烹煮、入药。一朵小小的菊花，却有着不可小视的价值，是为难得也。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。
专家称秋天是食用菊花的大好时节。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。
推荐食疗方：菊花老鸭汤
适合人群：秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人饮用。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。
Tips:此外，菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。专家指出，大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。
桂花：温中散寒
丹桂飘香可谓远近闻名，即使在气温炎热的中午时候，只要伴着阵阵微风，你也能嗅到这香甜的气息。如果你有心，只要收集一种清香，也就是收集一种美味。早在战国时期，屈原的《离骚》就有援北兮酌桂浆句，这是桂花制作食品的记载。
桂花与玫瑰花合共冲泡，有和胃理气、温胃散寒的功效；桂花与菊花合共冲泡，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭；白酒浸泡桂花，能温胃散寒、理气止痛，适用于腹中寒痛。在吃白果、莲子、栗子时，放上一小撮桂花，香味扑鼻，更能增加食欲。
中医介绍，桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
推荐食疗方：桂花椰汁糕
适合人群：秋季气温干燥，而椰汁香甜滑溜，丰富的维生素C具有抗氧化成分，促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点，爽口宜人，实属享受。
做法：把50g马蹄粉、50g玉米淀粉混合，一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆，清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后，再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟，两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。
Tips:桂花食用方法多多。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖渍起来，密封于瓶里，可作为食品香料。取上等小枣，加糖蒸熟，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
玫瑰花：温养心脉
玫瑰花除了娇艳带刺的诱惑，代表着浪漫爱情以外，它同时也是一种药食同源的食物。商店里的玫瑰花多用作香料，以美化居室。而茶叶店里的玫瑰花，则具有滋润身体，温养心脉之效。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被成为女人之花，不无道理。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用，重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花喝多了，有利于气血运行，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。
推荐食疗方：蜂蜜玫瑰花茶
适合人群：女性在月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至痛经，喝点玫瑰花可以得到一定的缓解。
做法：取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3-5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
Tips:百搭的玫瑰花可与满天星、薄荷、紫罗兰、迷迭香、桂花等搭配。玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用，孕妇也应避免服用。
茉莉：润燥美颜
茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱，而茉莉花全身为宝，茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。
莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥煮羹。我国《本草纲目》记载，茉莉花蒸油取液，作面脂头泽，长发润燥香肌，亦入香茗.
茉莉花入膳，味甜清香，十分爽口，取茉莉花若干，每次三至五朵调入清粥食用，不仅能清心明目，还可令肌肤流溢生香。茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹,解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效
推荐食疗方：茉莉雪梨银耳汤
材料：茉莉花5克，干银耳10克，雪梨1个，黑枣8个。调料：冰糖适量。
做法：雪梨去皮，切块。将银耳用温水泡发，择洗干净，放入锅中，加适量清水。放入雪梨块，放入黑枣，大火煮开，转小火煮至银耳软烂。撒上茉莉花煮开，即可关火。喝时依自己的口味调入冰糖。
Tips:茉莉花要最后放，不可久煮。也可调入蜂蜜。
霸王花：清心润肺
霸王花又名剑花，中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑。建议挑选没有硫磺熏烟过的霸王花，味道会更鲜美。
推荐食疗方：霸王花南北杏煲猪肺
材料：霸王花75g,南杏15g,北杏10g,蜜枣4个，猪肺1个，猪碎骨100g,生姜3片。
做法：霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水，反复揉搓干净，切小块，然后不下油、盐，在锅内小炒片刻。猪碎骨洗净。蜜枣去核，与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml（约10碗），武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。
具有不同功效的各种花
薄荷：有助于开胃，促进消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。消除口臭，解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过要注意薄荷具有刺激性，不可给小孩使用。
素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。
冬季燥热很伤肺 雪梨润肺去燥
进入冬季，天气寒冷空气干燥，适当的补水可以缓解些干燥，补水润肺是不可少的，但冬季润肺与秋季润肺有区别的，每个季节在饮食上就有很多的不同地方，冬季干燥该如何润肺呢？吃寻些食物润肺效果会好些呢？
吃什么润肺
银贝雪梨汤
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。
原料：水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖（或白糖）30克
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质，洗净，撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
服法：每日1剂，早晚空腹食用。
百合雪梨汤
功效：清热止眩。本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。
汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
原料：百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。
做法：
1、将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。
2、将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。
枸杞雪梨汤
功效：此汤有明目、润肺之功效。
原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
1、只取枸杞菜叶，洗干净。
2、把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
3、胡萝卜去皮，洗干净后切块。
4、洗干净雪梨，切块。
5、洗干净蜜枣。
6、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
7、煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
南杏仁雪梨汤
功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。
常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
金针木耳雪梨汤
功效：金针又名忘忧草,有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
做法：
1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
4、洗干净蜜枣和无花果。
5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。
燕窝雪梨汤
功效：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。 雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。
本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
原料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
做法：
1、燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。
3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
润肺的食物
（1）梨：梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1~3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。
（2）豆腐：有清热润燥作用。《医林纂要》云：豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
（3）柿子：性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
（4）枇杷：性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：枇杷治咳嗽吐痰。适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
（5）荸荠：能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
（6）冬瓜：性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
（7）丝瓜：善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
（8）薄荷：味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它治伤风咳嗽,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
（9）生藕：有清热作用。如《本草经疏》所说：藕，生者甘寒，能除热清胃。《本草汇言》还认为藕为清热解暑之药也。《简便单方》中介绍：治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。
（10）竹笋：性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
作用
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。
先把梨子中间的核用勺子掏空，然后在掏空的窟窿里面放适量的冰糖上笼屉蒸至冰糖完全融化即可。要是炖的话就要先将水烧开，放适量冰糖至完全融化在水中，然后将梨去皮切块放在冰糖水里煮至梨变软即可
结语：冬季其实润肺不分节气的，做好润肺养肺的工作非常关键，要多吃些润肺的食物外我们应该多注意平时日常生活方面。
秋天吃鸭肉可以除秋燥
最肥嫩，去秋燥，降低胆固醇
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。”国际烹饪大师屈浩介绍说，在上海、南京等地，秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。
吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。“经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。”中国中医科学院西苑医院教授杨力表示，因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。“此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。”杨力说。
此外，鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。“盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。”中国农业大学食品学院副教授何计国说。
感冒时别吃鸭。鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜；其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重；腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
猕猴桃柚子 抗老除燥
导读： 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为"水果之王"。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为"水果之王"。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，抗癌。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。 来自
适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
吃法：可去皮后直接食用。也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到早春来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
适合的量：一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。
适合时段：柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加蜜糖，炖后食用。
白露秋分易秋燥 吃什么最润燥
白露时节，秋燥为患，人们常感觉到虚烦燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥，而西洋参补气养阴、清火除烦、养胃生津，为秋季润肺除燥补益佳品。
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。《医学衷中参西录》言其：性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。药理研究表明，洋参主要成分为人参甙类，含挥发油、树脂及18种氨基酸，有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。凡虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等，皆可选用。白露饮食多润燥养津护肝脏
西洋参常用食法
西洋参食法多种多样，秋高气爽，炖上一煲西洋参鸡汤，慢慢品尝，可谓药食相宜，为人间一大快事。现介绍几种服食方法，供选用。
含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。
冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，放入茶杯中，冲入沸水适量浸泡片刻后代茶饮服。
炖法：将原皮西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时，再加冰糖适量，将碗密封，放入锅中蒸20～30分钟，早饭前半小时服用。
蒸法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋加本品5克拌匀，蒸熟或煎熟后服食。
做菜法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一二沸即成，每日1次，作早餐服食。
泡酒法：取本品30克，加米酒500克，浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20～50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。
西洋参饮食禁忌
进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收率下降;二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的;三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用。
青菜帮你在秋季除燥防病
深秋季节，很多人想补养身体来储存热量，为了迎接寒冷的冬天。但是秋天由于天气干燥，很多疾病也会随之而来，最常见的要属感冒咳嗽。那么为了不受到病痛的折磨，下面一些食物可能会帮你，抵御病菌、增强免疫力。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。适当吃点香菜可以缓解胃部 疼痛 、消化不良等症状。
促进睡眠：芹菜和洋葱
芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，产生镇静的作用。切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。另外，洋葱含丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对于大脑神经系统也有营养作用。
除燥防上火：菠菜和番茄
秋冬季节，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就 容易上火 ，口腔里也会跟着出现 溃疡 、 发炎 等问题。中医认为，可吃些菠菜和番茄。菠菜中丰富的核黄素，是有效预防口角溃疡、唇炎、 舌炎 、 皮炎 的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗 口干 舌燥、 食欲不振 、胃热、牙龈出血 、口疮、口苦 等。
防感冒：莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的 碘 含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易 咳嗽 的人多吃莴笋叶可平咳。
抗衰老：藕
藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
脸上不长痘：生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的 痤疮 也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，能清除体内毒素，帮助排毒。
利用合理的饮食方式来进行调理，既能消除某些疾病的烦恼，还能强健体魄。最后，微微健康网小编提醒女性朋友，一定要关注自身健康，在日常的生活习惯中注意预防保健。
三个妙方除春燥
经过了寒冷的冬天，春天终于到来了！然而对北方地区来说，从冬季到初春的供暖季节是室内空气特别干燥的时候。很多人感觉口干舌燥，皮肤干燥，甚至眼睛也发干，儿童还容易咽干、咳嗽。出现这些不适，在饮食上有些办法可以缓解。
三个妙方除春燥
方法一：喝蜂蜜水、银耳羹
在干燥的环境中喝水很重要。纯水的补水效果往往不是最好的，相比之下，含有少量碳水化合物（如糖、淀粉、各种植物胶质）的水就好得多。
蜂蜜水是很好的补水饮料，慢慢含咽，会明显缓解口腔和咽喉黏膜的干渴感。而银耳羹、燕麦等黏糊糊的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上，滋润喉咙和消化道，并能避免大便干燥。
方法二：少吃过咸过辣食物和干果
身体干燥的另一原因是吃辛辣、过咸食物太多。而炒货类食物除了干燥外，往往还含有很高的盐分。所以，尽管坚果营养价值较高，也不能无限制地吃。
方法三：多吃含维生素A的食物
身体干燥的第三个原因是维生素A不足。如果感觉皮肤粗糙，眼睛发干，夜里看东西不如以前清楚，很有可能是缺乏维生素A。维生素A 存在于动物肝脏、海鱼、蛋黄和奶油当中，植物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A。
如果已经发生了眼干的情况，在食物补充的同时，最好直接服用维生素A胶囊或鱼肝油。但注意每天的服用量不宜过多，以免发生蓄积性中毒。
看了以上的三种除春燥妙方，如果你正在受春燥的困扰，那么赶紧体验一下吧！
秋季解渴除燥甜瓜果汁
入秋了，天气还是那样干燥，不如多喝点果汁，补充维生素，还能让身体棒棒的，今天做的一款甜瓜果汁，口感酸甜美味，好喝极了。
【秋季解渴除燥甜瓜果汁】
主料：甜瓜1个、橘子1个、
辅料：番石榴1个、
步骤：
甜瓜果汁做法步骤1.准备食材。
甜瓜果汁做法步骤2.番石榴去籽切成小块。
甜瓜果汁做法步骤3.甜瓜去皮去瓤后切成小块。
甜瓜果汁做法步骤4.橘子去皮后切成小块。
秋季解渴除燥甜瓜果汁
甜瓜果汁做法步骤5.将三种切块的水果放入原汁机。
甜瓜果汁做法步骤6.启动原汁机。
甜瓜果汁做法步骤7.不到一分钟，我们就可以得到一杯风味独特，味道甜美的果汁。
甜瓜果汁做法步骤8.美美的享用吧！
秋季解渴除燥甜瓜果汁
甜瓜的营养价值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
秋季解渴除燥甜瓜果汁
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的食用效果
清热 润肺 利尿
冬季心烦易燥的原因
冬天是个让人身心容易不舒服的季节，不但寒风刺骨，而且天干物燥，不少人都会出现嗓子干哑，喉咙肿痛，口舌生疮等上火的现象。因燥而火，看似不是什么大病，但还是要预防的，因为大病的发生往往都是由于小病的日积月累而形成的。
冬天是个易燥的季节，所以容易引起上火的发生。天气的寒冷干燥，室内环境的燥热，都会让人的体内气体净化质量变差，使人们的鼻腔、咽喉等发干，同时也会导致人体新陈代谢的失衡和不稳定，如果平时不注意调理自己的身体，就很容易染上火气。
秋季一般以燥为主，可是尽管已到了冬季，大多数人仍然会明显感到口唇鼻咽干燥，喝水有利于减噪，但有的人无论喝多少水，都是无用的，有时候不但不会减轻，反而还会变得更加严重。究竟是什么原因造成的？
其实，生活中大家所说的燥，通常可分为内燥和外燥的。毋庸置疑，外燥是由气候和环境所引起的干燥，而内燥则不同，它是由多个方面所引起的。例如有的年轻人经常喜欢吃辛辣刺激的食品，致使肺部受损，甚至损伤肺络，这时，就会引起口唇鼻咽干燥，所以，纵然喝再多的水，也是无济于事的。另外，很多时候，若要发现内燥，也是极其不容易的。
尽管冬季天气由燥容易上火，不过还是可以摆脱它的。首先，要想摆脱燥所带来的火气，必须在情绪上做大力调整，不可太过忧郁，因为忧郁过度会引起肺火;不可大生怒气，因为大怒易引起肝火;不可太过思虑，因为思虑过度易引起心火.
其次，在室内呆得时间较长时，容易心烦易燥，这时，不妨出去多走走，散散心，也是一种摆脱燥气的好方法。另外，如果因为害怕寒冷而不想出门的话，还有一个办法也是可以润燥的，在屋里熏点儿醋，让醋味弥漫屋内的所有空间，不但可以消毒，还可以减少燥气，效果极其有效。无论用什么办法，都是可以避免燥气的沾染的，在生活中，只要注意时时排除燥气，火气就不会容易到达你的体内。
