百合灵芝粥的做法灵芝常吃提高免疫力
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百合和灵芝混在一起是一个什么样的场景呢，大家可以试想一下，这两个东西都是很有营养价值的食物，混在一起的话，自然也是很有营养价值的，那么百合灵芝粥怎么做呢？灵芝有什么功效呢？和大家分享一下。
做法：
1.紫灵芝洗净。2.大米﹑百合和莲子冲洗干净。3.锅中加800ml水，放入紫灵芝片。4.大火煮开改小火煮10分钟。5.捞出灵芝片。6.将莲子，百合放进去煮10分钟（莲子，百合不易煮透）。7.放入大米。8.用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。9.撇去浮沫。10.用勺子搅拌至粥粘稠。
灵芝的功效：
提高免疫力。
人体的免疫力是身体的综合防御力体现，涉及五脏六腑，身体各大系统。笔者身边吃灵芝的除了治病，也有是为了预防疾病。特别是一些容易感冒，容易得病感染的体质。国家食品药品监督管理局也是批准灵芝产品有这个增强免疫力的功效，也是要做相关临床实验的。
在身边食品不太安全的时候，身体的免疫力更是抵抗外界细菌、病毒的最基本手段。调节身体的免疫力，是个缓慢而根本的过程，需要坚持，也需要锻炼配合。
安神催眠。
老人家对这个方面特别认同，人上了年纪啊，不容易深睡，浅睡质量差。灵芝具有镇静安神的作用，坚持下去，对神经衰弱等造成的失眠特别管用。
保肝解毒。
我们都知道，肝脏是负责解毒的，而谁又帮肝脏解毒呢。灵芝是一个不错的选择，之前新闻上有报道过，误食毒蘑菇，可以用灵芝水解毒。当然，是针对毒害造成肝损伤的例子。而肝脏也是处理酒精的器官，促进肝脏对药物、毒物的代谢，多关怀你的肝吧。
抗肿瘤。
在最新的研究进展里，有些朋友对这个方面深有体会。相当一部分的食用菌具有抗肿瘤的功效，而长期服用灵芝的肿瘤患者，在相关指标上得到明显的改善。笔者翻阅相关文献，在裸鼠上做的灵芝抗肿瘤试验较多，在人体上的记载较少。
百合灵芝粥，对老年人是很有帮助的，因为老年人到了这个年纪的时候，身体会出现很多的故障，比如睡眠质量下降，饮食效果不好，喝百合灵芝粥是很有帮助的，希望对大家有帮助。
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怎样提高免疫力 提高免疫力需要怎么做
免疫力是人体自身的防御机制，一旦人体免疫力低下，各种疾病就容易找上门，所以保护我们健康需要强化我们免疫力，那日常生活中怎样提高免疫力呢?生活中该如何做?
怎样提高免疫力?
1、养成定期运动的习惯
如果说免疫力的话是，通过运动的方式是可以提高的。运动会帮助人们改善人体的代谢功能，从而有助于提高机体免疫力。当运动以后会发现身体不管是协调性还是抵抗力方面都是会变的越来越好，一些感冒小病小痛都不容易找上门。
2、饮食均衡摄入
想要机体抵抗力好，营养是一定不能缺乏的，平时建议吃牛奶、鱼、肉、蛋类、蔬菜、水果、油脂等食物，均衡搭配。像牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。
3、少甜食、少油脂、戒烟酒
甜食会大大影响人白血球的制造与活动，降低身体的抗病能力。另外，油脂类食物吃太多也会影响机体的免疫细胞的正常功能。抽烟喝酒更不是一种健康的生活方式，能戒掉最好戒掉。
4、培养情志，保持心理健康
平时可以培养一些情志爱好，可以修身养性，而且能辅助治疗一些疾病。平时应善待压力，学会适度减压，以保证健康良好心境。
总结：想要抵抗力好，养成良好的生活习惯是基础。
常吃6类菜提高免疫力预防感冒
天气忽冷忽热的，体质不好的人，尤其容易感冒。感冒不是大病，但也不容忽视。会感冒的原因很多，不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。那么，预防感冒也就摆在眼前了，尤其是现在这种不稳定的天气。多吃些抗感菜,做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦！
一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,也可以适当地食用。
二、深色水果补足多种维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。
三、鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。
提示：专家提醒，补充蛋白质适量同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
四、提倡薯类食品做主食
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。
五、补锌可选谷物杂粮海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。
提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
六、酸奶补充优质活菌酸
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。
提示：作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。
免疫力低下吃什么好 提高免疫力的食物
一个人若是免疫力低下的话，一旦病毒、细菌以及各种外界有害物质的侵蚀，没有很强的免疫系统来战斗的话，那他就容易生病，所以平时应注意免疫力的提高，这就需要我们从饮食方面多下功夫，那免疫力低下吃什么好呢?下面就为大家推荐一些提高免疫力的食物，平时饮食注意搭配食用。
免疫力低下吃什么好?
1、经常大蒜
别看大蒜气味刺鼻，味道重，但他却是抗癌的高手，能够提高巨噬细胞的活性，能够帮助杀菌预防感染，有助于人提高抗病能力。大蒜中所含的大蒜素是一种杀菌物质，吃大蒜可以抵抗病菌的入侵。
2、粗粮类食物
饮食中不要总是讲究精，适当的摄入一些粗粮更有利于健康，尤其是在增强人的抵抗力方面。粗粮中有丰富的纤维素、维生素、矿物质元素等，有助于提高人体的免疫力的。粗粮食物有很多，像红薯、山药、玉米、燕麦、紫米、青豆、赤豆、绿豆等各种豆类。
3、富含维生素C的食物
很多人应该都知道补充维生素C是有助于提高机体的免疫力的。如果一个人长期缺乏维生素c的话，是很容易感冒的。维生素c类食物的来源比较广，想要提高补充维生素C的效率，可以选择维C含量较高的食物，比如柑橘类水果、猕猴桃、胡萝卜、番茄、哈密瓜、辣椒以及新鲜的绿叶蔬菜，补充维C的效果佳。
另外，除了饮食方面外，日常养成良好生活习惯，勤锻炼也是有助于提高人体免疫力的哦!
如何提高免疫力提高孩子免疫力的十种方法
小编最近去医院看望朋友，路过儿科住院部，里面真的是“人满为患”。宝宝不生病，健康成长是每对父母的愿望，但是总是很多宝宝生病住院。那么我们应该怎么样提高孩子的免疫力呢？小编整理了十种方法。
一、多喝水
多喝水可以保持粘膜湿润，成为抵挡细菌的重要防线。80磅（约36公斤）以下的孩子，一天应喝的水量是每10磅体重对应250cc（也就是体重18公斤的孩子每天该喝1000cc的水）。
为了确保健康，应尽可能让孩子理解喝水的重要。上学、外出时让孩子背着水壶，车上随时放一瓶水，规定吃晚饭时每个人都要喝水，让喝水成为一个好习惯，而你也会发现水的另一个好处：即使不小心打翻，也不会弄脏衣物。
二、不必过于干净
免疫系统能对传染病原形成免疫记忆，万一再次遇上，可以很快将其消灭，如果你家太干净，孩子没有机会透过感染产生抗体，抵抗力反而减弱，并可能导致过敏和自体免疫失调。
世界卫生组织（WHO）曾警告，抗菌清洁用品会使微生物抗药性问题更严重；而美国医学会也呼吁大众避免使用含抗菌成分的清洁用品，因这些产品可能是抗药性微生物的来源，只要使用一般肥皂和水就可达清洁的效果。
三、教孩子洗手
虽然太抗菌、干净无益健康，但仍要培养孩子基本的卫生习惯，尤其在上厕所后把手洗干净，可以防止拉肚子或尿道感染等疾病。
四、足够的睡眠
睡眠不良会让体内负责对付病毒和肿瘤的T细胞数目减少，生病的机率随之增加。专家建议成长中的孩子每天需要8~10小时的睡眠，如果你的孩子晚上睡得不够，可以让他白天小睡片刻。
孩子的免疫系统尚未强固，这也是为何幼儿园里一个小朋友伤风，其它人可能跟着感冒。据估计，幼儿每年伤风感冒的次数是6~10次。随着年龄增长，孩子的免疫机能逐渐成熟，3岁以上孩子体内免疫血清的抗体浓度即接近成人；8岁后，整个免疫系统的抵抗力已和成人相当。
五、和孩子讨论身体自我治疗的能力
让孩子了解身体具备的自愈力，当孩子感冒或擦伤，一起留意他复原的速度，如此孩子将学会相信自己的身体本能，不致过于依赖药物。一项发表在2000年美国风湿病学年会的研究指出，慢性病童的父母如果经常和孩子讨论疾病，强调他们的虚弱，将会让他们更焦虑不安。
六、多和其它孩子接触
根据2000年发表在《新英格兰医学期刊》的研究，13岁以下的孩子如果幼小时即和较年长的手足，或托育机构里的小朋友相处，日后罹患气喘的机率减少一半。
研究主持人怀特博士指出，透过接触其它孩子，暴露在感染原下，可以刺激孩子的免疫反应，增强他的免疫系统，降低对过敏原起反应而引发气喘的机会。
七、减糖
有些专家认为摄取糖分过高的饮食，会干扰白血球的免疫功能。
八、补充必需脂肪酸EFAs
EFAs能提供细胞膜的重要成分，决定细胞膜的流动和弹性，对免疫细胞非常重要。人体无法自行合成EFAs，只能从天然食物包括海鲜、蔬果等摄取，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼等深海鱼；胡桃、杏仁等坚果；亚麻仁油、葵花油、红花籽油内也含有EFAs，但要注意，某些油如亚麻仁油需避免高温油炸，最好直接加在烹煮好的食物上。
九、减压
已有研究指出，承受压力愈大愈容易感冒。教导孩子放松的技巧，适当安排活动，别让压力压垮孩子的免疫力。
十、多吃蔬果
现代孩子容易偏食，营养不均衡会造成肺和消化道粘膜变薄，抗体减少，影响人体防御功能。
柑橘类水果富含维生素C，能增加噬菌细胞的数量；强化天生杀手细胞活力；建立和维护粘膜、胶原组织，以帮助伤口痊愈。
胡萝卜及其它深橘色蔬果如芒果、甘薯等富含β胡萝卜素，可以在人体内转换成维生素A。维生素A能维持上皮细胞及粘膜组织健全，减轻感染；提高抗体反应，促进白血球生成；并参与补捉破坏细胞的自由基。
其它可以滋养免疫系统的蔬果还包括蕃茄、十字花科蔬菜、大蒜、香菇等。
特别提醒：总之，相对成人而言，免疫低下在孩子中普遍存在，重要的是分清楚免疫低下的类型。盲目使用促进免疫力的药物或保健品是不正确的。
身体免疫力差的表现 如何提高身体免疫力
现代在进步，吃的好穿的好，但是人的身体渐渐的出现了问题，有人动不动就会生病，其实这种情况已经预示着免疫力低下的原因，那我们怎样才知道免疫力出现问题了呢？它有什么表现呢？免疫力低下怎样来调理身体呢？下面就和小编一起来看看吧。
1、经常感到疲劳
稍微做一点事就会感到累，去医院检查，各项指标都正常。休息一段时间，有所改善。
2、经常感冒
天气变凉、换季、吹一阵凉风，马上感冒，而且感冒时间长。
3、伤口复原慢且容易感染
伤口比常人复原慢，而且很容易感染。
4、肠胃易得病
人体肠胃功能很强大，如果经常出现闹肚子等肠胃不适，说明免疫力很低。
当你出现以上现象怎么办？小编给大家分享一些提高免疫力的方法。
1、补充蛋白质
蛋白质是形成抗体的重要物质。蛋白质含量多的食物如：牛奶、鸡蛋、大豆、鱼、瘦肉等等。
2、补充维生素（A、C、D）
维生素A含量多的食物如：肝脏、胡萝卜、西兰花等等。
维生素C:西兰花、大白菜、油菜、山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等等。
维生素D:动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋等。
3、补铁补锌
缺铁可导致免疫细胞数量减少，影响抗体产生。动物肝脏、血等补铁效果很好。
锌对免疫功能有一定调节作用。含锌丰富的食物有海产贝类和菌菇类。
4、每天坚持锻炼
人体免疫细胞会随着运动量增加而增加。
冬季吃虾有助提高免疫力
虾是蛋白质含量很高的食物，也经常出现在我们的餐桌上，虾四季都可以食用，但是中医认为，在冬季吃虾不仅有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。下面就和小编一起看看吧。
大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，而且被人体的吸收利用率也很高；因大虾中的谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以，味道鲜中有甜；在氨基酸组成中，有利于健脑益智的牛磺酸比例也较高。
中医认为，虾性温味甘咸，有补肾壮阳、开胃化痰、通乳等功效。民间特别提倡男性中老年人常吃虾，以补肾之不足，有壮阳之功。其实，按中医药食同源理论，凡腰膝酸软、周身乏力、怕冷畏寒、有阳虚表现的人，无论男女，都适宜吃虾。
虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，故在冬季吃，更有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。
需要注意的是：阳盛和阴虚有内热的人，以及口干、唇燥、便秘、尿赤的人，不宜吃虾；中医认为，虾为发物，吃虾后有瘙痒等过敏表现的人和患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎和哮喘的人，应慎吃或不吃虾；虾属高嘌呤食物，痛风患者应忌吃。
虽说都是虾，但不同的虾有不同的特点，也有最适合它们的烹饪方式。比如海虾一般是冷冻的，最好做油焖或烧；很小的那种河虾适合直接加入盐、面糊炸着吃；基围虾、海白虾可以做成白灼、椒盐两吃。虾类在烹制的时候，身体会弯曲，烹制虾的时间不宜过长，因为这会导致虾肉变硬变干。无论是去壳还是未去壳的虾类都可以用水或清汤来烹煮。虾壳是极好的烹制虾肉的原料，可将虾壳放入沸水中以文火煮10分钟左右，然后从水中滤出虾壳，再将虾肉入汤汁中烹制。还可将生的虾壳磨制成粉，用来制作鲜美的调味品，另一旦解冻，虾壳会特别难以去除，因此去壳工作应在解冻之前进行。
健康吃虾五步走
第一步：选购
选虾时要仔细观察，虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。另外，要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处理好的虾尾，因为这些产品有可能不太新鲜。
小建议：
虾不是越大越好小河虾才最营养
第二步：清洗
回家后，将虾放入清水中浸泡1~2个小时后，取出逐一刷洗干净。
第三步：整理
剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住虾尾部的尾甲，抽出肠线；在背上竖剪一刀，以便入味。
第四步：烹饪
因为虾体内含有细菌，务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火，最好选用清蒸方式烹饪。
第五步：吃虾
吃虾时最好加姜加醋，可解腥增鲜，发热散寒，帮助消化，更有杀菌作用。虾做熟后不宜存放，最好一次吃完。
自己在家做美味虾
（一）红酒番茄虾
材料
番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜
做法
1、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末，待用。
2、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁（做的多就同比例再来一份酱汁就行）
3、油用小火烧至五成热，下虾翻煎。约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟。
4、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。
（二）香辣虾
材料
大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。
做法
1、大虾剔去泥肠等，洗净控干；大蒜、生姜切片，大葱切丝；
2、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味；
3、放入蒜片和姜片，翻炒出味；放入大虾，炒到变色；
4、放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精；
5、出锅前放入葱丝，翻炒后即可。
（三）油焖大虾
材料
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
冬季吃虾正好，来做一道美味的虾佳肴吧。
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