肾病的食疗菜谱有哪些
冬季有哪些食疗养生更好。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肾病的食疗菜谱有哪些”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一、肾病的食疗菜谱有哪些
1、肾病患者喝什么粥
1.1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40～50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
1.2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
1.3、芡实白果粥
制作方法：芡实30克,白果10克糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期服用。
1.4、鲫鱼灯心粥
制作方法：鲫鱼200克(去鳞及内脏),灯心草6克,大米50克,同熬成粥,去灯心草、食粥吃鱼,本方具有利水和补充蛋白的作用。
1.5、杞子核桃粥
制作方法：枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾,消除蛋白作用。
2、肾病患者喝什么汤
2.1、二蛟汤
制作方法:赤小豆120克,商陆9克,为1日量,加水,煮汤饮之,连服3-5日。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。
2.2、赤豆桑白皮汤
制作方法:赤小豆60克,桑白皮15克,加水煎煮,去桑白皮,饮汤食豆。对慢性肾炎体表略有浮肿,尿检又常有少许脓细胞者,用作辅助治疗,甚为适宜,这也可以作为肾病的护理方法之一。
2.3、蕺菜车前草汤
制作方法:鱼腥草60克,车前草60克,加水煎汤服。适用于肾炎水肿明显兼舌苔黄腻者。
肾病患者食疗的菜谱有哪些？小编已经介绍完了。另外，肾病患者还要注意日常的饮食保健，那么肾病患者饮食要注意什么呢？下面小编就为您介绍。
二、肾病患者的饮食注意事项
饮食不光是一种文化,更是对身体健康的一种调养方式,对于肾病患者来说,饮食就更显得重要了。所以一定要慎重对待,这样才能更好的使病情得到恢复。
1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物
对于肾病患者来讲,应该在饮食上多加注意,禁止吃一些比较硬的食物,在饮食上应该多疑面食为主,因为很多的肾病患者,由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题,如果饮食不当很容易造成生命危险。
2、患者在食用肉时应谨慎
患者在食用肉时,应该谨慎,虽然一般患者体内都缺乏蛋白质,而肉类是补充蛋白最好的食物,但是对于患者在食用肉类时,应该谨慎,禁止食用牛、羊肉、狗肉,这些肉中的蛋白含量相对比较少,对于病情较重的患者,如果饮食不当,很容易造成严重的后果。
3、肾病患者饮食要有充足维生素
这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物,以满足身体需要,如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏,有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等,但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收,可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。
4、肾病患者饮食应该注意低磷
控制自己饮食当中的磷元素含量对于慢性肾病患者来说是非常重要的。肾病患者常有血磷升高,所以限制饮食中磷的摄入对控制血磷极为重要。应制定低磷饮食的方案,尽量避免食用含磷丰富的食物,如酵母类、全谷类、干豆类、硬果类、海产类、动物内脏、脑髓等。蛋黄含磷高,1周不超过2个,烹调鱼和瘦肉时,可先用水煮一下,再捞出热炒,以降低鱼肉中的含磷量。 注意好饮食,才能维持好肾病患者的健康,切莫大意。
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高血压食疗菜谱有哪些？
高血压食疗的菜谱上面，首先大家可以多喝一些芹菜苦瓜汤主要是为了缓解血脂粘稠度升高，另外在平时也可以吃溜萝卜丸子，也是为了能够提高身体的营养摄入，还有在，平时要注意多吃蔬菜，少吃一些肉，尽量的保持多吃一些西红柿黄瓜补充维生素。
高血压食疗菜谱一：芹菜苦瓜汤
原料：芹菜，苦瓜
配料：砂糖
做法：把芹菜洗干净切碎，苦瓜洗干净切碎，把芹菜和苦瓜放入搅拌机里榨出菜汁，把砂糖放入开水里搅拌融化，再倒入菜汁里拌匀，一天吃一次，连续吃几天，可有效降低血压，缓解因高血压引起的头晕目眩。
高血压食疗菜谱二：熘胡萝卜丸子
原料：胡萝卜，香菜
配料：花生油，酱油，面粉，盐，五香粉，水淀粉，葱，姜
做法：把胡萝卜去皮刨成丝，再剁碎，把香菜切末，姜葱切末，在胡萝卜里加入面粉、盐、水淀粉、五香粉和香菜搅拌均匀，然后捏成大小一样的丸子，在锅里放油烧热，把丸子炸成金黄色，捞出备用，锅里留底油，爆香姜葱，再倒入盐、酱油和适量水，再用水淀粉勾芡，然后倒入丸子拌匀煮至收汁即可，这道熘胡萝卜丸子有很好的降血压作用。
高血压食疗菜谱三：银丝黄瓜
原料：黄瓜，粉丝
配料：油，芝麻油，盐，醋，糖，味精，蒜
做法：把黄瓜洗干净去皮，切块，放入盘子里，把蒜剁碎，放入黄瓜里，再放入盐腌十五分钟，把粉丝洗干净，放入冷水锅里煮熟，捞出放入冷水里泡凉，捞出沥干水装盘备用，把黄瓜的水倒掉，放在粉丝上，然后倒入芝麻油、酱油、糖、醋和味精，吃的时候拌匀就可以了，这道银丝黄瓜可有效帮助降血压。
高血压食疗菜谱有哪些
由于现在很多人不注意饮食情况，常吃大鱼大肉以及一些高热量食物，从而使得人体胆固醇含量升高或者血糖含量比较高，进而引起高血压的病症。除了通过专业的药物治疗外，其饮食情况也需要引起高度重视，多食用一些清淡的食物，能够对于缓解病情起到积极的效果。接下来就给大家介绍高血压具体的有关食疗菜谱有哪些。
芹菜炒木耳的做法：1.把芹菜去叶后，清洗干净，切成适当大小的块状。
2.将木耳放在热水中浸泡。把姜清洗干净后切成姜末。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜末进行爆香，
4.放入芹菜和木耳，加入适量的盐和味精等调味品，翻炒。
5.直至炒熟后即可盛出。
菠菜玉米粥的做法：1.将新鲜的菠菜去根后，切成适当大小的形状，清洗干净。
2.把玉米渣淘洗干净备用。
3.将玉米渣放在锅中，加入适量的水，大火煮开。
4.放入切好的菠菜，换成小火，继续煮制，直至粘稠状即可。
5.可以根据自身喜好加入少量的盐进行调制。
清炒山药西兰花的做法：1.把山药去皮后，切成适当大小的块状。
2.将新鲜的西兰花掰成适当大小的形状后，清洗干净。把小葱清洗干净后切小段。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱段爆炒。
4.将山药和西兰花放入锅中，翻炒，加入适量的盐和味精后，均匀搅拌即可。
高血压患者的食谱就介绍完了，主要是偏清淡低热量食物，一定要记住不能食用辛辣刺激或者油炸食品，多吃蔬菜和低糖的水果，能够对降低血压还起到积极的作用，从而缓解高血压患者的病情，有利于其健康。
高血压肾病食疗的方法有哪些
高血压肾病的患者现在有非常的多，大多数患者都是采用药物来做治疗的，长期服用药物对身体的副作用也是相当的大，如果采取食疗的话，对身体就会带来任何的副作用，就有患者想知道这个疾病能不能食疗，食疗的方法又有哪些，那么高血压肾病食疗的方法有哪些呢，下面我给大家介绍下吧。
高血压肾病的饮食食疗方1. 山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
高血压肾病的饮食食疗方2. 桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。
【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
高血压肾病的饮食食疗方3. 胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。
【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
以上就是对高血压肾病食疗的方法有哪些的具体介绍了，有高血压肾病的患者可以试试以上介绍的食疗方法，在食疗期间，患者一定要多注意休息，保证充足的睡眠时间，多吃新鲜的青菜水果，不要食用辛辣刺激性的食物，同时还有避免抽烟喝酒。
中老年补钙食疗菜谱有哪些
中老年人一上了年纪之后就感觉浑身不舒服，酸痛，有的时候还感觉自己的身体无力，极度乏力，这样下来就会让很多人觉得自己是不是缺钙了，很多人一检查后发现自己真是缺钙了，但是在补钙的时候却盲目的选择一些补钙的方法，这样对身体的伤害是很大的，补钙是有很多讲究和学问的，不能盲目的补钙，很多人补钙的时候会利用食物改善法，那么中老年补钙食谱有哪些?
老年人补钙的食谱
1、虾皮油菜炒香干
虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。
2、虾皮豆腐汤
虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
3、虾皮炒韭菜
虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
4、虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
5、牛奶大枣粥
牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。
6、牛奶饮
牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。
7、牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
8、素鸡烧肉
素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。
这些都是可以在补钙的时候可以利用的补钙食谱，补钙可不是小事，补钙的时候补多了也不好，但是补少了也没有效果，所以说补钙的时候必须要合理，很多不需要补钙的人千万不要盲目和过度的给自己补钙，这样是不好的，如果补钙过于频繁，那么很多时候身体骨骼容易便脆，很容易患上骨病。
肾病有哪些症状
肾病有哪些症状
1、肾病有哪些症状
1.1、水肿常以眼睑开始(有部分患者水肿先从下肢开始),严重的波及全身甚至出现胸水及腹水。
1.2、尿频(次数多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿时小腹及尿道痛)。
1.3、尿液少尿或无尿每昼夜少于400毫升叫少尿,少于100毫升叫无尿。多尿每昼夜超过2500毫升叫多尿。血尿即尿中含有血细胞,或化验示潜血阳性。尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表现,化验尿蛋白阳性是尿蛋白增高的可靠证据。
1.4、腰痛大多数为钝痛,外科疾患可出现剧烈绞痛。
1.5、高血压是肾脏病表现之一。
1.6、其它如食欲不佳、乏力、面色苍白等。
1.7、各种肾脏病晚期出现肾功能不全、尿毒症一系列临床表现。
2、肾病的病因
2.1、感染时此病的诱因
2.2、恶劣的外在环境因素
2.3、从血液流变学角度进行的研究
可以证明,患者有血浆粘度、全血粘度、纤维蛋白含量以及血小板聚集性明显增加的现象,而这些现象是导致肾细胞缺血或坏死的重要原因。
2.4、劳累过度
造成人体免疫力降低,长期下去会引发此病。
2.5、长期憋尿
不仅容易引起膀胱损伤,尿液长时间滞留在膀胱还极易造成细菌繁殖,一旦反流回输尿管和肾脏,其中的有毒物质就会造成肾脏感染,从而引发尿路感染、此病甚至尿毒症。
2.6、乱用药
乱用药而导致的肾病屡见不鲜。很多感冒药、消炎止痛药、减肥药和中草药都有肾脏毒性,而这些药物都十分常见,使用广泛,没有医药知识的市民在自我用药时往往容易险象横生。
2.7、食盐过多
盐的主要成分是氯化钠。钠是人体所必需的矿物质营养素,氯对胃酸的产生和维持人体血液的渗透压有一定的作用。
2.8、体液长期处于酸性环境。
3、肾病的诊断
3.1、尿检尿常规化验是方便、灵敏、准确的诊断与病情及疗效判断的指标,必须重视。
3.2、尿量和腹围检查对浮肿及急性肾炎患者要准确地记录每日24小时的尿量。浮肿患者应每周测体重一次,对腹水患者应增加每周测体重一次,对腹水患者应增加每周测腹围一次。
3.3、测血压对高血压的患者应定时测血压。
3.4、合并证监测合并严重的胸水、腹水、尿毒症性心包炎及心力衰竭的患者,常会出现胸闷、憋气,不能平卧的症状,应及时调整患者的卧位。
3.5、补液应精确计算每小时及每分钟输入量,严格控制滴速,防止心衰和肺水肿。
3.6、利尿剂应密切注意用药后的反应,警惕电解质紊乱的发生。
肾病的防治
1、出现小便泡沫多,长久不消失;尿变色,如果尿呈浓茶色、洗肉水样、酱油色或浑浊如淘米水时;尿量过多或过少;年轻人夜尿增加;水肿等情况,往往是早期肾病征兆,应及时就医。
3、止痛剂损害肾脏,未经医师处方严禁使用一般市售之止痛药,止痛特效药及一般止痛药(针剂或口服),如要长期使用时请与肾脏专科医师讨论,因止痛药长期使用,对肾脏有严重伤害。
4、暴饮暴食有害肾脏健康,人体吃下大量的食物(动植物性蛋白质),最后的代谢生物(废物)——尿酸及尿素氮等。
5、未经医师处方、乱服成药、有碍肾脏功能,很多人有病时经常自作主张购买成药(抗生素),服用抗生素过量时会妨碍肾脏的功能,尤其利尿剂更不可私自服用。
6、妇女怀孕前作肾脏功能检查,可避免尿毒症之发生。妇女怀孕时,因肾脏负担加重,所以妇女怀孕前最好检查有无肾脏病,如果有相当程度的肾脏病时(有时自己都不知道),请速与肾脏专科医师研讨可否怀孕。
肾病的饮食注意
1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物:对于肾病患者来讲,应该在饮食上多加注意,禁止吃一些比较硬的食物,例如芝麻糕糖、油炸面窝等,在饮食上应该多疑面食为主,因为很多的肾病患者,由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题,如果饮食不当很容易造成生命危险。
2、患者在食用肉时应谨慎。患者在食用肉时,应该谨慎,虽然一般患者体内都缺乏蛋白质,而肉类是补充蛋白最好的食物,但是对于患者在食用肉类时,应该谨慎,禁止食用牛、羊肉、狗肉,这些肉中的蛋白含量相对比较少,对于病情较重的患者,如果饮食不当,很容易造成严重的后果
3、患者饮食应该清淡,忌辛辣刺激性食物。对于肾病患者,在饮食上应该尽量的清淡,少吃或不吃刺激性的食物,因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担,而且还会导致胃内膜血管的渗血。
4、肾病患者饮食要有充足维生素:这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。
肾病的原因有哪些
二、肾病有哪些症状三、肾病要注意什么
肾病的原因有哪些
1、患肾病的原因有哪些
1.1、先天因素
有的患者在出生之后就处于身体营养缺乏、营养不良的状态,这样长期下去会导致机体的各项功能出现异常,肾脏也会受到牵连,导致肾炎的发病。对于此类人群,一定要重视日常营养的补充,及时进行有效的治疗。
1.2、饮食不合理
肾炎的发病还有一个原因就是饮食的不合理,包括挑食、暴饮暴食等。如果每天的营养不足就会导致身体的正常代谢供应不上,长期下去导致身体处于虚弱劳累状态,最终引发肾炎。
1.3、病毒的感染
是最主要的导致肾炎的病因之一,肾炎的病毒是可以直接的侵犯肾的组织的,也是可以以病毒为抗原所引起的免疫的复合物的肾炎,流感的病毒、腮腺炎的病毒、肝炎的病毒、麻疹的病毒、水痘的病毒它等是都可以引起肾脏的病变的。
1.4、受性生活的影响
女性在进行性生活时,由于尿道口受到压迫,出现内陷的情况,使前尿道的细菌很容易进入膀胱,导致感染,进而增加了患肾炎的危险。
1.5、过度疲劳
很多肾炎患者才发病之前长期处于疲劳状态,使身体的各个器官不能够得到充足的休息,这样下去会逐渐的加重肾脏的排毒负担,形成恶性循环,最终就会使肾脏出现病变,引起肾炎的发病。
2、肾病的高危人群
2.1、有肾脏病家族史
也就是有血缘关系的亲属成员中有肾脏病患者。家属或直系亲属中有各种肾脏病时,其他家庭成员患肾脏病的机会明显增加。
2.2、60岁以上老年人
由于老年人机体各器官系统的衰老以及肾脏的结构和肾功能的减退,使其肾脏疾病的发病率增高,同时,由于老年人常常一身多病,应用多种药物,更使其肾脏病变错综复杂。
2.3、合并有慢性病的人
包括高血压、糖尿病、高尿酸血症、高血脂、肝病等。这些疾病若不能早期有效控制,常会造成肾损伤甚至尿毒症。在欧美和日本等国家,尿毒症患者中1/2来自糖尿病、1/3来自高血压。在我国,高血压、糖尿病和痛风等引起的尿毒症也越来越多见。继发的肾脏病主要是积极治疗引起肾损伤的疾病,高血压病和糖尿病,必须用药控制血压、血糖在达标水平,维持心肺等脏器功能正常。
3、肾病如何预防
控制饮食结构,避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于糖尿病的治疗及并发症的防治是非常重要的一个环节。饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品,少吃肉类,多吃蔬菜。
参加有氧运动,适当锻炼身体,在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质,从而预防肾病的发生。
保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,从而预防肾病的发生。
生活要规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化。
不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。
肾病有哪些症状
1、水肿
常以眼睑开始(有部分患者水肿先从下肢开始),严重的波及全身甚至出现胸水及腹水。
2、尿频
(次数多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿时小腹及尿道痛)。
3、多尿
每昼夜超过2500毫升叫多尿。血尿 即尿中含有血细胞,或化验示潜血阳性。尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表现,化验尿蛋白阳性是尿蛋白增高的可靠证据。
4、腰痛
大多数为钝痛,外科疾患可出现剧烈绞痛。
肾病要注意什么
肾脏疾病患者需要吃点清淡,容易消化的食物,记得不要吃海鲜和牛肉和羊肉,刺激性食物,认为这种食物当你吃太多,会加重肾脏负担,也不要吃烟喝酒。
在注入药物需要告诉医生你的肾脏疾病,是否可以注射某种药物。患有尿毒症的患者大小便需要保持畅通,每天应拉两至三次,不要熬更受夜,性生活需要节制,多注意休息,夏天注意别热,冬天注意自己别被冻着了。
对于身体肿胀的病人不能吃盐,少吃高蛋白的食物,血钾高的尿毒症患者当然不要吃含钾比较高的食物,最好不吃例如香蕉、西红柿、橘子、南瓜、茶叶、土豆、酱油、味鸡精。对于血钾低的患者当然需要补充钾,则需要多吃以上药物。
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