正确睡姿很重要选对枕头更重要
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导读：现在多人都在用接近的一种枕头，就是长方形扁平枕，这种枕头虽然历史悠久、看上去实用大方，但是它不符合人体的生理要求，长期使……
现在多人都在用接近的一种枕头，就是长方形扁平枕，这种枕头虽然历史悠久、看上去实用大方，但是它不符合人体的生理要求，长期使用会破坏人颈椎的生理曲度。
通常会有这样的感觉：一觉醒来，突然发现自己的脖子僵硬得动弹不了，全身腰酸背痛，明明不是睡了一夜的觉了吗，怎么反而越睡越累?如果你也有过类似的经验，那这时就需要你仔细地检查检查自己的枕头是否合乎人体颈部的生理弧度了。
1.枕头上的问题：颈椎位于人体脊柱的最上端，包在脖子里面，由7块椎骨组成。所谓的生理弧度是由这7块椎骨形成的一个圆滑的、朝向前方的弧，枕头的作用就是维持这个正常的生理曲线。如何保持正常的生理弧度，就要看看你在选择枕头的高低软硬大小上是不是真的清清楚楚。
2.枕头的高度：这也是因人而异的，古语里虽有高枕无忧的说法，但其实并非枕头越高越好。因为枕头太高，无论以什么姿势睡觉，都会影响睡眠，不能保持颈椎正常的前凸弧度，反而会向后，这就会加重颈椎负担，而且还可能产生落枕现象。同样，枕头过低也不好，因为枕头过低会使头部充血，容易造成眼睑和颜面浮肿。
一般说来，我们的睡眠姿势分成仰卧、侧卧和俯卧三种。枕头最好是选择无论仰睡、侧睡、都能保持颈部的正常生理弧度。成人以仰卧时枕高15～20厘米，侧睡时枕高约20～15厘米的高度为宜。
3.枕头的硬度：这也是以适中为宜。因为过硬的枕头，与头的接触面积减少，压强增大，头皮会感到不舒服;反过来，枕头太软，难以保持一定的高度，会导致颈肌过度疲劳及影响呼吸的通畅，不利于睡眠。惟有稍柔软些，又不失一定硬度，才能既减少枕头与头皮之间的压强，又保持不均匀的压力，使血液循环可从压力较小的地方通过，并且保持一定的高度。
4.枕头的宽度：正常情况下，最好比肩膀要宽一些，不要睡太小的枕头，因为当你一翻身，枕头就无法支撑颈部，另外过小的枕头还会影响睡眠时的安全感。
所以说选对枕头真的很重要，要对自己的健康负责，而且要经常清洗枕头，保持清洁!
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导读：很多食物，不是它们本身营养不够，也不是它们对身体会产生多大的伤害，而是我们食用的方法就不正确。不同的食物，正确的吃法各不同，不同的吃法才能保证营养更好的吸收！
健康饮食 食物选对吃法很重要
自来水烧3分钟最健康
在各种饮料中，最经济、最实惠也最安全的莫过于白开水了。不过，白开水并不像人们想象的那么简单把水烧开就行了。众所周知，开水久沸，所含的致癌物亚硝酸盐会相对增加，于是人们大都一见水开就立刻关火。殊不知，这样虽然避开了亚硝酸盐之害，却可能造成水中氯化物含量大大提高。
科学实验证明，自来水煮沸1-3分钟，水中亚硝酸盐含量置有增加，但增加速度缓慢，在沸腾超过5分钟后，亚硝酸盐的含量万会急速上升。而氯化物含量却会随着水沸腾的时间延长币减少。可见，自来水烧烧开3分钟，亚硝酸盐和氯化物的综合含量才是最低的，这样的水是最适宜饮用的。
大蒜切片吃为宜
大蒜被称为抗癌之王，不少人因此喜欢吃大蒜。大蒜最好是生吃，有人习惯在吃面的对候把大蒜剥出来，一瓣一瓣地吃，这样吃大蒜的保健效果微乎其徽。正确的方法是：先把大蒜切成薄片，放在空气里15分钟，让大蒜和氧气充分结合，产生大蒜素。大
素才抗癌，而且是抗癌之王，这样吃蒜才能发挥它的最大功效。
豆腐巧在搭配
豆腐是人们喜欢的素食之一，其保健作用显著。可是你知道吗，豆腐的保健功效在于巧妙搭配。例如，豆腐与肉食搭配可以提高蛋白质的营养价值。食物中白质营养价值的高低，不仅取决于蛋白质的数量，更取决于蛋白质所含氨基酸的种类、数量与相互间的比例，比例越恰当，蛋白质营养价值越高。豆腐虽然蛋白质数量多，但某些氨基酸（如蛋氯酸）却偏低，医学上称之为不完全蛋白质，营养价值因而大打折扣。若将其与肉食搭配，如豆腐烧肉、鱼头炖豆腐等，可以补足蛋氨酸等氨基酸，营养价值倍增。
再如，豆腐与富含维生素D的食物搭配可促进钙质的吸收。道理很简单，豆腐是钙的富矿，但单独食用，钙的吸收率与利用率较低，与含维生素D丰富的食物一起加工，如做成排骨豆腐、鱼头炖可腐等，由于维生素D的加盟，豆腐中钙质的吸收率与利用率可以大幅度提升。
另外，应该指出的是，豆腐也自缺点，一种称为皂角苷的物质能加快人体内碘元素的排泄。也就是说，长期大量吃豆腐有可能导致人体缺碘。如果能在豆腐中加入含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，那就珠联璧合、两全其美了。
萝卜不同，吃法各异
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜有土人参之称，保健功效由此可见一斑。不过，萝卜种类不同，吃法也有很大差别。
白萝卜最宜生吃，因为温度超过70℃时，白萝卜中的淀粉酶与维生素C就会遭到破坏，从而削弱了其营养价值。更为重要的是，白萝卜中的干扰素诱生剂很丰富，这是人体抵御包括癌症的最大弱点是怕热，只有生吃才能在人体内产生作用，刺激机体产生干扰素，进面保护人体免遭癌症之害。
胡萝卜而相反，以熟吃为优。胡萝卜中的精华胡萝卜素是脂溶性的，只溶于油脂而不溶于水。如果将胡萝卜炒熟，再捣碎成泥后食用，胡萝卜素的吸收率将比生吃增加4-5倍，对于人体健康更为有利。
鱼要以鲜、小为胜
吃鱼要吃鲜，不仅因为鲜鱼味道鲜美，更重要的是鲜鱼具有防癌保健之功效。日本医学专家对4000名健康人与1 000名癌症患者的饮食进行了研究之后，发现了一个秘密：大量吃鲜鱼的人，肺癌的几率大大降低，而吃成鱼或鱼干却没有这样的效果。研究人员指出，要吃小鱼、小虾，要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质存在于小鱼、小虾的头部和腹部。买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。
花生煮食为优
花生苗养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、氨基酸、胆碱、油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生所提供的热量要大大高于肉类。
民间流行的花生吃法不少，但多不科学。如常见的油炸或爆炒，会使花生中的养分大量损失。另外，油炸或爆炒会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或阴虚火旺者食之极易生热上火。因此，无论是从保护营养成分还是从养生保健的角度来看，花生都以水煮为好。煮花生不燥不热、口感潮润、入口即烂、易于消化。
香菇浸泡更佳
香菇香气诱人，肉质鲜嫩，常食能增强机体免疫力，并能收到抗癌之功效。不过，干香菇比新鲜香菇味道更加鲜美，奥妙在于鲜香菇缺乏一种物质，而这种物质是在香菇干燥的过程中，由于酶的不断作用积累起来的。
告诉你一个小窍门，先将干香菇放存30℃左右的温水中浸泡半小时，待干香菇吸水软化后，立即捞起稍为挤干，再烹调，风味特别鲜美。浸泡时如果在水中溶进少量白糖，由于渗透压的作用，可以减少香菇中营养成分的流失。
早上正确梳头比洗脸更重要
春三月，每朝梳头一二百下。 春天是大自然阳气萌生、升发的季节，人体的阳气也顺应自然，有向上、向外升发的特点。表现为毛孔逐渐舒展，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。所以，人们在春天养生保健中就要顺应天时和人体的生理，一定要使肢体舒展，调和气血。春天梳头正是顺应春季养生强身的要求，能通达阳气，宣行郁滞，疏利气血，壮健身体。
梳头对每个人都非常重要，早上不梳头，不仅有损个人的形象，也不利于人体的健康。谭木匠专家指出，梳头不仅可以去掉头发上的浮皮和脏物，保持整洁的形象，更重要的是，梳头可以养生、保健，保持身体健康。
每日一梳，学问多多
俗话说，千过梳头，头不白。每天早晚用角梳或木梳，由前向后，再由后向前轻轻触及头皮，梳刮数遍，可疏通经气，促进头部血液循环，防止头发营养不良而致的白发、黄发和脱发，同时可消除用脑过度导致的头胀、麻木等。
中医认为，人体上下内外、脏腑器官的互相联系以及气血调与输养，要靠十二经脉、七经八脉等经络的传导作用。经络遍布全身，气血也通达全身；营养组织器官抗御外邪，保卫机体。这些经络或直接汇集头部，或间接作用于头部，人头顶的百会穴就由此得名。通过梳头，可以疏通气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛等作用。早在隋朝，名医巢元方就明确指出，梳头有通畅血脉、祛风散湿、使发不白的作用。
现代研究也表明，头是五官和中枢神经所在，经常梳头能加强对头部的摩擦，疏通血脉，改善头部血液循环，使发泽乌黑光润，牢固发根，防止脱发；梳头还能聪耳明目，缓解头痛，预防感冒；可促进大脑和脑神经的血液供应，有助于降低血压，预防脑溢血等疾病的发生；能健脑提神，解除疲劳，防止大脑老化，延缓脑衰老。
春季保健 该怎么做？
春天来临，万物复苏，欣欣向荣。在这个季节，每天更是要梳理梳理自己，不仅漂亮帅气、醒脑提神，还能起到保健养生的作用。为什么要特别强调春天梳头？《养生论》说：春三月，每朝梳头一二百下。 春天是大自然阳气萌生、升发的季节，人体的阳气也顺应自然，有向上、向外升发的特点。表现为毛孔逐渐舒展，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。所以，人们在春天养生保健中就要顺应天时和人体的生理，一定要使肢体舒展，调和气血。春天梳头正是顺应春季养生强身的要求，能通达阳气，宣行郁滞，疏利气血，壮健身体。
选择好梳有妙招
不少消费者贪图便宜，经常使用价格低廉的塑料梳子。养生专家指出，塑料梳子容易产生静电，长期使用会使发质粗糙蓬松，不利于养生保健。因此，消费者在选择梳子时，最好选择天然材质的角梳、木梳等。
1、角梳：
据《本草纲目》载：牛角，酸咸、清凉、无毒。使用角梳不会产生静电。每天清晨用角梳梳头数次，它的药理性能在按摩人的大脑头皮和头部神经时促进血液循环，无形之中渗入人体。晚上用角梳按摩头部，它的凉血解毒药理性能使人放松一天的紧张和疲劳情绪。经常使用角梳能有效地减少脱发及头皮屑。长期使用能减缓头痛等头部疾病，让您头脑清醒、精神焕发、思维敏捷。
2、黄杨木梳
黄杨木梳自古是制梳首选。据《本草纲目》（木部36卷）载：世重黄杨，以其无火、其木紧腻，作梳、剜、印最良、清热、利湿、解毒。现代医学发现，黄杨木内含黄杨素，可抑制真菌生长。经常使用黄杨木梳，可以起到止痒去屑的作用。
正确护肝，消除肥胖很重要
“大腹便便”几乎成了当今老板的写照。殊不知，除了肚皮下面的“赘肉”，我们的肝脏也可能积存着不少的脂肪。记者在门诊采访时发现，多数得了脂肪肝的人都存在腹部肥胖的现象。专家说：“其实，脂肪肝，还会导致很多其他的疾病，如肥胖症、高脂血症、糖尿病等。随着脂肪肝的不断加重，身体也会慢慢胖起来，形成肥胖症几乎是必然的。尽管肥胖症的形成原因有很多，脂肪肝无疑是其中最主要的一个。”
一般正常人的肝内总脂肪量，约占肝总重的5%，脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。肝内脂肪的堆积量其实是和体重成正比的。
正因为脂肪肝是肥胖的重要诱因之一，因此，及时调理、预防脂肪肝是减少肥胖症的方法之一。脂肪肝所引起的肥胖人群首先要注意饮食上的调养，以低脂饮食为宜，并且以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。同时，脂肪肝人群应当保证高蛋白食品，如瘦肉、鱼类、蛋清及豆制品等的摄入量。高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当增加蛋白质的摄入量有助于减轻体重。
除了饮食方面的调理，锻炼对于脂肪肝所引起的肥胖人群的健康恢复很重要。人们可根据自身情况制订合适的运动方案，特别要考虑到性别、年龄、体重、平时活动量的大小，锻炼场所的条件、工作的特殊性以及是否伴有其他疾病等。总体上，有氧运动对脂肪肝人群降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。可根据运动后劳累程度和脉搏选择适当的运动量。以运动时脉搏加快，运动后疲劳感在10-20分钟内消失为宜。锻炼后如果有轻度疲劳感，但精神状态良好，体力充沛，睡眠好，食欲佳，说明运动量是合适的。如果锻炼后感到十分疲乏，四肢酸软沉重，头晕，周身无力，食欲欠佳，睡眠不好，第二天早晨还很疲劳，感觉懒得活动，说明运动量过大，需要及时调整。
最后，日常生活中注意肝脏的保护也是很重要的。因脂肪肝所引起的肥胖一族，平时可以喝一点养生健肝茶，每次1至2袋，用沸水冲泡，焖10分钟后开始饮用，作用会更好。养生健肝茶是北京三奇堂医药技术研究所出品的专利产品，其主要成分由绞股蓝、溪黄草、柴胡、灵芝、枸杞子、猪苓、甘草等组成，以传统医学为理论基础，利用现代生物技术，并精选地道药材精制而成，口感好、饮用方便，适合酒精性脂肪肝、营养过剩性脂肪肝所引起的各种肝损伤人群经常饮用。
男性滋阴比壮阳更重要
一说男性保健，十有八九会认为男性需要壮阳。但要男性滋阴，男性会说：你才需要滋阴呢。从中医角度说，男性滋阴比壮阳更重要。中医认为，调理脾胃就是滋阴。
补品不是一点也不能吃，而如果脾胃消化不好，吃了补品也不能吸收，反而在体内产生郁火，郁火灼伤了津液，让整个身体像烧焦了一样，当然就没精神。粗菜淡饭养脾胃，脾胃调理好了，身体自然强壮了。
阴是阳的物质基础，阳是阴的功能表现。可想而知，如果没有了物质，哪谈得上功能？
滋阴其实很简单，这一点男性要向女性学习。每天早晨喝点蜂蜜水，晚上喝点红枣粥。
此外，天天坚持喝薏米水，去除脾胃的湿气。经常吃山药
，健脾。脾的功能好了，男性自然就强健了。还可试试这个方：茯苓、白术、党参、山药各10克，大枣5枚，一起煮水，开锅20分钟后就可以。一天早晚喝两次。
“防病”比“治病”更重要
人们对防病保健往往是“说起来重要，做起来次要，忙起来不要“。健康的人很少珍惜健康，没有健康的人向往健康，失去了健康的人备感健康的宝贵。长期以来，国人的键康意识淡薄。没有疾病征兆时，很少有人拿钱向健康投资，而当疾病缠身时，又不得不将大把的钱投进医院。这就是营养知识和保健知识严重缺乏的结果。
据卫生部统计：我国每年心脑血管发病人数达200万人次，死于脑卒中者150万人左右。冠心病患者的死亡率最近8年在城市中升高了53.4%,这两种病造成的经济损失接近1000亿元人民币。有人认为这些疾病的增加，都是因经济发达，生活富裕造成的，其实这是错误的思维，这些病都因为缺乏健康知识造成的，是因为错误的生活方式和不懂得预防造成的。
防治病从口入
有这样一句话：“病从口入”。人们理解是细菌病毒的感染，现在对这四个字的理解更多了一层含义。不可否认，当代许多疾病都是和“吃”有关。比如中国人所热衷的“饭局”，还有出差在外时为了当地的美食往往只想满足一时的口腹之欲，而忘了肠胃本身的承受能力。不知因为“吃”带来了多少疾病，如“三高”（高血压、高血脂，高血糖）。许多人的脂肪肝、心血管病纯粹是“吃”出来的。因为，为了身体健康，应该管好自己的嘴。
正确饮食很重要日常需注意误区
导读：现在很多人都不喜欢在外吃饭，觉得外面的东西不健康，地沟油多，卫生问题很多，那么大家都喜欢在家自己做饭，其实做饭不能简简单……
现在很多人都不喜欢在外吃饭，觉得外面的东西不健康，地沟油多，卫生问题很多，那么大家都喜欢在家自己做饭，其实做饭不能简简单单，需要有很多问题注意的，接一下小编告诉大家日常烹调需要注意的6个卫生小误区。
误区一：做饭前洗手能保持卫生
开始做饭前洗手的确是一个好习惯，但只洗一次是远远不够的。专家提示我们，每当你从一项工序转到另一项工序时，都必须记得洗手，否则可能会交叉传播细菌。比如切好肉后，即将洗蔬菜之前;或者洗完青菜，要剥葱蒜前，都不能忘记洗手。
误区二：蔬菜买回家马上洗干净
保持蔬菜的新鲜干净是好事，但是研究学者们发现，如果你在把蔬菜放进冰箱前就洗好的话，残留的水分会滋生细菌。因此，最好的办法是，当你需要做那道蔬菜时，再清洗它。另外，像生菜和卷心菜这类蔬菜，只需把最外层叶子撕掉，然后再用清水洗干净就可以了。
误区三：只洗能带皮吃的水果
不能连皮一起吃的水果，比如西瓜和橙子，也未必像我们想象中的那么卫生。当你切开西瓜的时候，瓜皮上的细菌可能已经被西瓜刀带到瓜瓤上了。那么切之前用水清洗一下就够了吗?当然不。清洗这类水果，你需要用板刷慢慢刷去表皮的污泥和细菌，然后再把刷子认真清洗干净。
误区四：边做饭边打扫厨房
很多人认为边做饭边打扫厨房的台子，既保持卫生又节约时间。但他们往往只是用同一块洗碗布，就将所有需要清洗的东西都搞定了，从而引起了细菌的交叉传染。其实大可不必这么做，如果你想清理台子，只需要用一块布先把手擦干，然后用专门的厨房去污纸巾和抗菌消毒剂来清理切菜板和厨房的台面就可以了。但是做饭的时候，千万不要把没有洗过的菜直接放在台子上，尤其是生肉。你可以把它们放在盘子里，既卫生又方便了后面的清洁工作。
误区五：把做好的饭菜放在烤箱或炉子上
研究表明，食物在5摄氏度57摄氏度之间，最容易滋生细菌。所以，把做好的饭菜放在刚烘烤过东西的烤箱或炉子上，是非常危险的。即使是米饭或通心粉之类的主食，也不要放在仍有余温的烤箱上。另外，有些人认为只要把剩菜加热，就能保证卫生。其实不然，饭菜放的时间越长，越容易滋生细菌，而有的细菌即使经过加热仍然存在。所以，最好把剩饭剩菜放在冰箱里，等到要吃的时候再拿出来加热。把剩饭菜放在比较小而浅的盘子里，会更加有助于快速散热。
误区六：冰箱温度越低越好
要想确保食物贮藏在最佳的4摄氏度，最好的办法就是去买一个温度计，把它放在冰箱内，并每个月检查一次。同时最好在冷冻区也放一个温度计，以确保温度在零下18摄氏度以下。
所以说，不是在家做饭就百分百健康的，也要注意卫生方面的问题，而且做饭要注意卫生，不要让蟑螂有机可乘!
