虾皮紫菜汤——预防便秘保护骨骼
老人养生素菜汤。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《虾皮紫菜汤——预防便秘保护骨骼》，仅供您在养生参考。
虾皮紫菜汤对大家来说是比较熟悉的，这样的食物吃起来的味道好，对我们健康也有好处，所以说很多人都爱吃这种食物，但是大家吃虾皮紫菜汤的时候也要注意方法，这样才可以更好的烹饪出美味的虾皮紫菜汤，那么具体我们应该如何烹饪，一起看看虾皮紫菜汤的做法。
虾皮紫菜汤的材料
虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜。
虾皮紫菜汤的做法
首先需要我们准备好材料，然后我们选择将大骨洗净，过开水洗净血污。之后我们及时的加姜片小火熬制2小时。同时还要适量汤水，烧开。然后我们就可以放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。之后在起锅后放入油酥虾皮和蒜花，我们就可以开始吃了。
虾皮紫菜汤的食用功效
虾皮紫菜汤对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都对虾皮紫菜汤很爱吃，这是非常好的美味食物，吃了去对我们健康有好处，同时对我们健康也有意义，首先虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径虾皮中含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。我们吃这种食物可以很好的起到补钙的效果，对我们保护骨骼健康有意义，同时紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。因此大家是很适合吃这种食物来养生的。
虾皮紫菜汤对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时大家会经常吃虾皮紫菜汤这种食物，是家常菜的一种，能够对我们健康有好处，特别可以起到不错的滋补效果，对我们保护骨骼健康有意义，而且还可以有效预防便秘，所以虾皮紫菜汤大家不能错过。
Ys630.com相关知识
虾皮紫菜汤的做法
虾皮紫菜汤是很多人最爱喝的，这样的汤含有的碘、钙、蛋白质比较多，对这样汤在喝的时候，可以放心进行，不过在制作这样汤的时候，需要先对它的制作方法进行，那虾皮紫菜汤的做法如何进行呢，先要对它的制作食材进行了解，这样在制作虾皮紫菜汤的时候能够顺利进行。
很多人对虾皮紫菜汤的做法并不是很清楚，下面就详细的介绍下它的制作方法，使得制作虾皮紫菜汤的时候可以具体该如何做，不会出现其他问题。
虾皮紫菜汤的做法：
材料：免治猪肉，冬菇，鸡蛋，葱，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，虾皮，云吞皮，盐，鸡精，胡椒粉。
做法：
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
以上就是对虾皮紫菜汤的做法详细介绍，制作它的时候，完全是可以根据以上方法进行，但是在制作虾皮紫菜汤的时候，也是要注意时间，这样的汤制作时间不能长，否则会使得紫菜和虾皮的营养流失掉。
虾皮鸡蛋紫菜汤怎么做？
紫菜汤被我们大家所熟知，而且我们在生活中也经常会自己做这样一道汤在饭桌上。吃饭的时候，对于许多人来说，如果没有汤，就没有什么胃口，这样的话很多人的食欲就会大大减低。因此大家也应该明白一道汤对促进食欲的作用有多大。今天小编给大家介绍的是一款虾皮鸡蛋紫菜汤。
做法一：
材料
免治猪肉，冬菇，鸡蛋，葱，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，鸡蛋，虾皮，云吞皮，盐，鸡精，胡椒粉
做法
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干，加一些鸡蛋，云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
做法二：
原料：虾皮;紫菜;调料：醋;香油;饮用水;
步骤与做法：
1、水烧开，先放虾皮稍煮，在放入紫菜，鸡蛋搅拌好倒入，搅匀即可关火。加入醋，香油调味即可。
2、如果嫌虾皮比较腥的筒子，可以先有少量的油将虾皮炒一下，滴几滴料酒下去，然后再用炒过的虾皮去做汤，这样，味道就更加鲜美。
功效：“三高”调养 补钙铁锌硒。虾皮多作配菜，跟各式各样的蔬菜瓜果同煮，以虾皮煮节瓜、胜瓜及椰菜等，但还是“冬瓜虾皮”对口胃。
非常好喝的鸡蛋紫菜汤小编已经交给大家了，希望大家能够按照我以上介绍的两种方法好好的学习一下。特别是能在夏季的时候能够和这样一碗清淡的汤，是非常舒服的各位家庭主妇，尤其在生活中应该注意。大家不妨去厨房好好试一试吧，其实它一点也不难。
虾皮紫菜汤怎么做呢
紫菜是我们生活中经常会吃到的一种菜，很多人会用紫菜来做汤，紫菜可以帮助我们身体补充一些碘元素，而且很多朋友在制作的时候都会加入一些虾皮，这个汤的味道也是十分的鲜美的，我们在平时吃饭的时候都会配上一碗汤，这能够提高我们的食欲，那么虾皮紫菜汤怎么做呢？
我们选择的紫菜最好要先拿水来泡一下，泡发之后便于我们后面烹调。选择一些经常见到的调味料，比如醋和香油能够很好的发挥紫菜和虾米的味道，虾米最好在汤即将熄火的时候放入。
原料列表
虾皮 25.0g
紫菜(干) 5.0g
醋 2.0g
香油 1.0g
饮用水 200.0g
2详细介绍
材料:
主料：虾皮25g，紫菜5g
辅料：醋，香油
微波炉做法：
1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。
2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。
3.取出后，加醋，香油调味即可。
3家常做法
水烧开，先放虾皮稍煮，在放入紫菜，搅匀即可关火。加入醋，香油调味即可。
4功效：
虾皮：富含钙质，优质蛋白质
紫菜：降血脂，胆固醇
醋：软化血管，促进钙质吸收
香油：有益大脑
此汤制作中不需另外加盐。
5注意：
虾皮，紫菜要适当多放一些，补钙。
降血脂和胆固醇，适当多放一些醋
以上就是关于虾皮紫菜汤怎么做的一个介绍，这种汤的做法也是比较简单的，这样我们也可以在家里面制作美味的汤品了，这是一道非常绿色健康的一道汤品，尤其是加入虾皮之后味道会更加的鲜，经常食用对于我们身体是很有好处。
紫菜汤能治便秘吗？
便秘是很多朋友平时都会遇到的一个问题，大多数的朋友都是在出现便秘以后，才开始调整自己的饮食结构，或者是通过一些药物来进行缓解，便秘的引起原因是非常复杂的，但是不合理的饮食结构，以及长时间的缺乏运动是其中最主要的原因之一，平时适当的喝一些紫菜汤，对于缓解便秘是非常有好处的。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。
香油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
此菜对于我们的健康有非常多的好处，它不仅仅能够具有很好的润肠通便的作用，并且知道了这些紫菜还能够增加我们身体对于肿瘤的抵抗能力，只是在吃紫菜的时候最好是能够先用清水泡发，然后换1到2次水，这样能够帮助清除紫菜上的一些污物。
鸡蛋紫菜汤
作为早餐必备的营养丰富且美味可口的汤制品，鸡蛋紫菜汤的鲜美独特无疑是人们早餐生活的不二选择，由于鸡蛋紫菜汤中丰富的微量元素和蛋白质的构成，其对人们身体营养成分的补充起到了关键的作用，因此，在汤制品的烹饪方法关注中，鸡蛋紫菜汤的做法一直是备受人们关注的焦点。
虽然大家都对鸡蛋紫菜汤味道的鲜美赞不绝口，但对于鸡蛋紫菜汤的真正做法却丝毫不会，为了帮助大家能够感受一下亲自动手丰衣足食的感觉，特教给大家几种做鸡蛋紫菜汤的小方法。
鸡蛋紫菜汤
做法一
食材：
鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少
做法：
1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
做法二
食材:
鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜
做法：
1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
注意：下入鸡蛋时，火要大点，而且要不停的推动，以免蛋形成块而不起花。
本文中所提到的两种做鸡蛋紫菜汤的做法在做成之后有着不同的口味特色，建议在家里学习制作鸡蛋紫菜汤的人们，不妨将两种方法都实践一遍，然后从中选择自己最喜欢的那种熬制鸡蛋紫菜汤的方法作为经常制作该汤的主要方法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾皮紫菜汤——预防便秘保护骨骼》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生素菜汤”专题。
