凉拌黄豆芽——清热明目美容护肤
美容护肤养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“凉拌黄豆芽——清热明目美容护肤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黄豆芽大家不会陌生，这是我们在平时会经常吃的一种食物，吃起来的味道不错，这是大家在平时的饮食中会常吃的，而吃黄豆芽的时候方法也比较多，我们比较推荐的吃法就是凉拌黄豆芽了，那么凉拌黄豆芽如何烹饪比较好，一起看看凉拌黄豆芽的做法。
凉拌黄豆芽的材料
黄豆芽、红椒、香油、蒜泥、小葱、白芝麻、陈醋、辣椒油、白糖、调味品。
凉拌黄豆芽的做法
1、首先将红甜椒洗净，将之切丝。
2、接着将葱洗净，随后将之切丝。
3、随后将黄豆芽的老根摘去，洗净备用。
4、接着进行调制酱汁，将碗中放入适量的香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖，进行搅拌。
5、下面就是将锅中放入适量的清水，将之大火烧开，等水开了，就放入黄豆芽、红椒丝分别进行汆烫。
6、过一会儿将之捞出放入冷水中，等沥干后，就倒入酱汁中。
7、最后撒上熟白芝麻，我们就可以开始吃了。
凉拌黄豆芽的食用功效
凉拌黄豆芽可以清热明目、美容护肤等等的功效。这道菜烹饪比较方便，所以日常生活中，经常会食用，不单单是这个理由，更重要的是它的营养价值。黄豆芽中所含的维生素E可以保护人体的皮肤和毛细血管，从而防止动脉硬化，可以很有效的预防高血压。同时黄豆芽含维C，可以延缓皮肤的衰竭，爱美人士可不要错过。还有乌发的作用，还能淡化面部雀斑。这道食谱，可以降低人体的胆固醇。
吃凉拌黄豆芽能对我们健康有好处，上面给大家介绍了凉拌黄豆芽的一些情况，在平时我们经常吃凉拌黄豆芽可以帮助很好的促进健康，对我们保护好皮肤健康有帮助，同时吃凉拌黄豆芽还可以有效的清热，对我们牙不见健康也有好处。
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凉拌黄豆芽——解毒健脾
大家在平时的生活中都会吃到黄豆芽吧，它是黄豆经过加工和泡发以后出来的蔬菜，它的价格相对比较便宜，而且也是非常有营养的一种蔬菜，做法有很多，可以凉拌和炒着吃，也可以做配菜。当然它有丰富的营养价值，下面来看看凉拌黄豆芽的做法。
凉拌黄豆芽
食材主料：豆芽500g
辅料：葱适量、红椒1个、熟芝麻少许、香油1勺、陈醋1勺、辣椒油半勺、蒜蓉半勺、生抽2勺、糖少许
步骤
1.黄豆芽清水炮制四小时;
2.泡好的黄豆芽去根沥水备用;
3.蒜剁蓉，红干椒切丝;
4.香油 陈醋各一勺，辣椒油，蒜蓉各半勺，生抽两勺，糖少许，搅拌成汁水备用;
5.锅里放入开水，然后倒入黄豆芽煮几分钟，两三分钟就可以了，然后把红椒丝也稍微注意下，出锅前加入葱丝就立刻捞出来，然后在冷水里过一下;
6.将煮好的豆芽从冷水里捞起沥水;
7.过滤以后的豆芽放入一个大碗里面，放入红椒丝和葱丝，然后加入调好的汤汁，加入进去搅拌均匀入味，拌好的凉菜上桌之前加入一些熟芝麻味道会更好。
凉拌黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。在生活中，有很多朋友喜欢吃黄豆芽，这不仅仅是因为黄豆芽美味可口，还因为黄豆芽具有十分高的营养价值。黄豆芽能够帮助人们解毒、健脾利湿等。在夏天，凉拌黄豆芽就是一款很好的解暑清热的菜肴。而且常吃黄豆芽还是美容养颜的食品之一哦，因为它可以保持你乌黑的头发，而且还可以有缓解雀斑的作用，让你更加的美丽。同时吃黄豆芽也适合青少年，有助于生长和预防贫血等好处哦。
关于凉拌黄豆芽的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是黄豆芽有着很丰富的营养成分，而且口感很好，适合很多人群食用，不仅对于女性来说有美容护法的作用，而且对于青少年来说还是很好的有助于生长的食品哦。
凉拌黄豆芽的做法
生活总常见的食物种类比较多，所以对食物选择上，也是可以根据自身需求进行，这样对身体各方面才会有很好的帮助作用，那凉拌黄豆芽的做法都有什么呢，对这个也是很多人不太清楚的，黄豆芽的制作方法比较多，对这样食物制作上，也是可以根据自己的喜爱进行。
那凉拌黄豆芽的做法具体都有什么呢，下面就详细的介绍喜爱，使得对这样食物都是有着很好的了解，在制作的时候，也是可以放心进行，利于身体各方面发展。
凉拌黄豆芽的做法：
1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。
2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。
工艺关键：
1.醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。
2.煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆。
3.喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
风味特点：
1.黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。以豆瓣整而不烂，无豆皮，体短肥壮，质脆，只有一点点根须为优质品。它含水分89%、蛋白质4.8%、脂肪1.17%、碳水化合物3.5%、钙0.11%、磷0.08%，以及维生素c和B等。
2.此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观。与炒黄豆芽比，不及其香，胜过其嫩，夏季食用最宜。
凉拌黄豆芽
通过以上介绍，对凉拌黄豆芽的做法也是有着很好了解，所以对它的选择的时候，也是可以放心进行，黄豆芽长期吃，对身体健康，也不会有太多危害，但是要注意的是，在吃的时候，也是要适量最佳，利于身体各方面发展。
冬笋炝黄豆芽——清热明目防止牙龈出血
黄豆芽是我们生活中比较常见的一种蔬菜，而且很多人都是非常的喜欢吃黄豆芽，关于黄豆芽的做法也是非常的多，所以我们是可以选择不同的黄豆芽做法来吃一吃，今天小编就是为大家介绍冬笋炝黄豆芽的做法。
冬笋炝黄豆芽的做法
材料：黄豆芽，冬笋，猪瘦肉，花椒，水淀粉，盐，鸡精，料酒，香油，葱，姜。
做法：
1、先将黄豆芽洗净，然后焯水，需要将它晾干。
2、冬笋先要去皮，在去皮的时候需要小心点，以免划伤手指。等去皮结束后，切成粗丝，也是需要焯水的，口感会比较好。
3、猪肉直接切成丝，然后放入煮开水中焯水，之后捞出来，放置晾干。
4、大火热锅，等油热了之后，放入生姜、葱花，制作葱姜油，花椒油也是这种制作方法。
5、最后开始调味，将准备好的猪肉、黄豆芽、冬笋放入碗中，倒入香油、花椒油、食盐等充分拌匀。一道菜就算完成了。
功效：这道菜具有清热明目、补气养血、增强免疫力、化痰止咳等等的功效。黄豆芽富含维生素B2，可以防止牙龈出血、心血管硬化的功能。它具备的维生素E可以保护毛细血管，避免了高血压的发生。并且黄豆芽的营养素更容易被人体吸收，特别适合青年人食用，具有建脑、抗癌等作用。冬笋的味道比较清香，可以提高人的食欲，促进消化功能。并且冬笋的脂肪含量较低，富含了植物的纤维，可以治疗高血压、高血脂等等，其作用非常之大。而且它富含的植物蛋白、维生素已经微量元素都很高，可以提高人体的免疫力，增强抗病能力。
上面就是为大家介绍的一种关于黄豆芽的做法了，冬笋炝黄豆芽是一款非常清补的食物，我们现在饮食都是比较的油腻，所以食用这些清淡一些的食物是可以很好的滋补身体，而且黄豆、冬笋搭配起来是非常的美味。上面就是小编推荐的是简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
凉拌黄豆芽怎么做？
凉拌黄豆在夏季来说是比较常会吃得到的食物，可以帮助我们开胃消食，尤其是淋上一些酱油辣椒油，或者是放入花椒油调味之后，口感更好，而下面就是具体的做法。
一、做法
黄豆芽 500克、精盐 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等酱油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大葱 2克、香醋 25克、味精 1克
步骤
1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。
2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。
二、工艺小贴士
1.醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。
2.煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆。
3.喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
三、菜品特色
1.黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。以豆瓣整而不烂，无豆皮，体短肥壮，质脆，只有一点点根须为优质品。它含水分 89%、蛋白质 4.8%、脂肪 1.17%、碳水化合物 3.5%、钙 0.11%、磷 0.08%，以及维生素 c和 B等。
2.此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观。与炒黄豆芽比，不及其香，胜过其嫩，夏季食用最宜。
凉拌黄豆芽怎么做
黄豆芽可以与很多蔬菜进行搭配，从而制作出一种“调动”胃口的菜肴。相信有很多的朋友都喜欢吃豆芽，尤其是具有豆瓣的黄豆芽，这都是很正常的，黄豆芽的好处多多，做出来的菜肴也好吃，固然吸引了众多朋友尝试关于黄豆芽的菜肴。小编今天就以“黄瓜拌豆芽”为例，讲述它的具体做法。
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。
黄瓜拌豆芽
主料：黄豆芽(500克) 黄瓜(1根)；
调料：红辣椒(半个) 香油(1大匙) 香醋(1/2小匙) 盐(1小匙) 鸡精(适量) 白砂糖(适量)
步骤：1、准备所需材料。2、把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。3、锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。4、然后捞出。5、把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。6、再捞出沥干水份。7、红辣椒洗净切成丝。8、放入开水锅内焯烫一下。9、黄瓜洗净切成丝。10、把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝。11、再把黄瓜丝加入，放入香油，再加入香醋，加盐、鸡精和白糖，最后拌匀即可。
小窍门：
黄豆芽一定焯烫至熟透，不然会有豆腥味。
喜欢酸点的朋友可多加点香醋。
小编将黄瓜拌豆芽的具体操作方法告诉了大家，就连每个步骤涉及到的时间长短也透露出来，大家还可以按照自己的口味将调料进行更改。最后，小编希望大家能够做出最好的吃的黄瓜拌豆芽。
黄豆芽凉拌怎么做
夏天的天气比较炎热，这个时候是吃凉拌菜的主要阶级，很多的人觉得凉拌菜是缺少营养的，其实很多的凉拌菜也是很有营养的。黄豆芽凉拌菜就是其中的一种，凉拌菜自然离不开葱姜蒜末等辅料，但是也离不开凉拌菜者的手艺，不要看凉拌菜简单，也是有一定的方法的，那么下面我们就一起来学习一下黄豆芽凉拌怎么做的呢？
做法
原料
黄豆芽 500克、精盐 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等酱油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大葱 2克、香醋 25克、味精 1克
步骤
1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。
2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。
工艺小贴士
1.醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。
2.煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆。
3.喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
菜品特色
1.黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。以豆瓣整而不烂，无豆皮，体短肥壮，质脆，只有一点点根须为优质品。它含水分 89%、蛋白质 4.8%、脂肪 1.17%、碳水化合物 3.5%、钙 0.11%、磷 0.08%，以及维生素 c和 B等。
2.此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观。与炒黄豆芽比，不及其香，胜过其嫩，夏季食用最宜。
营养价值
富含维生素及微量元素。
以上就是黄豆芽凉拌的制作方法，凉拌黄豆芽的制作方法简单，通常酱油、醋、香油这些都是凉拌菜的调味剂，那么在制作的时候，也可以根据自己的需要来选择，黄豆芽和黄豆是两种不同的食材，但是黄豆芽当中也含有了很丰富的蛋白质等营养价值丰富的物质。
家常凉拌黄豆芽的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下家常凉拌黄豆芽。
2.把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过量，捞起沥干水分
3.把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分
4.大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉盐醋味极鲜白糖加在一起拌均匀
5.把菠菜黄豆芽一起放在盆里，加调好的味汁拌均匀
6.热锅凉油，油热6成，辣椒粉白芝麻装在碗里
7.把热油 浇上上面拌均匀
8.把辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知家常凉拌黄豆芽全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
黄豆芽凉拌粉条的做法
黄豆芽凉拌粉条的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12将黄豆芽焯水
3.21焯好后冲凉水，沥干水分备用
4.粉条焯水
5.焯好水后，冲凉水，沥干
6.1葱蒜切末，香菜切段
7.2将豆芽和粉条放入干净的盘里
8.花椒葱油：花椒粒和葱片，黑芝麻放碗中，热油浇上即可，待凉了在放
9.扎麻麻花油：当地特有的调香料，扎麻麻花放碗中，热胡麻油浇上即可，特香！如果没有可以不放，或是换成香油，红辣椒油都行，看个人口味来调配
10.将7切好的葱蒜香菜放入6中，再放盐，8和9两种调味油，滴入几滴白醋，调匀装盘即可食用，如果喜欢吃醋的，还可以加入少许陈醋
黄豆芽凉拌粉条介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
做凉拌黄豆芽放什么调料
凉拌黄豆芽简介
凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。此菜麻辣味,鲜香嫩脆,色泽美观。
做凉拌黄豆芽放什么调料
1、准备适量的黄豆芽菜,洗干净待用。
2、上锅烧水,然后加入豆芽菜焯一下 ,断生了就可以出锅了。
3、把焯好的豆芽菜控干水分,装盘,加上拍好的蒜末。
4、在加上盐、五香粉和 适量的干辣椒面。
5、最后上锅烧油,又热了之后脚在刚才准备好的调料上,最喜欢听的就是那个滋的一生了。
6、在浇好的菜里面加上适量的醋,我喜欢吃醋多点的,呵呵,加了不少。
7、最后给豆芽菜里面淋上点金龙鱼香油 ,这个可以根据个人喜好来添加。
凉拌黄豆芽的常见做法
凉拌黄豆芽做法一
1、准备好黄豆芽。
2、黄豆芽浸泡一会,洗净。
3、锅中烧开水,将豆芽焯透。
4、捞出,沥干水分备用。
5、姜、蒜去皮、切细粒;放入碗中。
6、姜、蒜中倒入香醋,加入凉拌酱油。
7、淋入芝麻油,拌匀成调味汁。
8、焯透的豆芽放入调味汁中,拌匀装盘;淋上剁椒,拌匀即可。
凉拌黄豆芽做法二
1、把黄豆芽洗净,用开水焯一下捞起,用凉水过一下,捞起沥干水分。
2、把菠菜洗净用开水焯,变色捞起过凉水,捞起沥干水分。
3、大蒜捣成泥,用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。
4、把菠菜、黄豆芽一起放在盆里,加步骤(3)调好的味汁拌均匀。
5、将辣椒粉、白芝麻装在碗里。
6、热锅凉油,待油热6成时,把热油浇上步骤(5)的碗里拌均匀。
7、再把步骤(6)拌好的辣椒油浇在黄豆芽上,拌均匀即可。
凉拌黄豆芽做法三
1、将原料用淡盐水泡洗干净,10分钟左右;
2、将黄豆芽放入沸水中焯烫,待水再次沸腾2分钟后,捞出,浸泡冷水中;
3、用少量的冷油将辣椒片拌匀(可降油烧开晾凉后加入少量);
4、锅中放油,烧热后,放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢,略焦;
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可;
6、黄豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量调味料(盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻)、和自制料油(适量)拌匀即。
凉拌黄豆芽的食物相克知识
黄豆芽+猪肝:有损营养素的吸收
黄豆芽+猪肝:会破坏营养
凉拌黄豆芽的营养价值
凉拌黄豆芽的营养价值
黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
黄豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,黄豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了黄豆芽的减肥作用。
1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病。
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
3、黄豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。
4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
凉拌黄豆芽的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)76.88
碳水化合物(克)5.46
脂肪(克)4.90
蛋白质(克)4.40
纤维素(克)1.58
凉拌黄豆芽的宜忌人群
黄豆芽宜忌人群
【宜食】动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、气血不足、营养不良、癌症等病症患者适宜食用。此外,黄豆芽适宜煮熟后食用,尤其适宜少年儿童生长发育时期食用。
【忌食】消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是由于黄豆芽不易消化吸收,会产生大量的气体造成腹胀。
凉拌黄豆芽怎么做好吃
凉拌黄豆芽是一种常见的家常菜，吃起来清脆爽口，食材常见，易于制作。黄豆芽能够对人体起到清热解毒的功效，从而防止人体有害物质的堆积，而且它还能够在一定程度上降低人体血糖含量。接下来就给大家详细介绍凉拌黄豆芽的具体做法以便你们能够在家制作食用。
首先，选购黄豆芽。在购买黄豆芽时应该注意选择芽根较细，颜色偏白的黄豆芽。而且芽根的根须部位没有太多的烂根情况，以及黄豆芽的断裂面不会出现太多的水分，有这种特征的一般都是自然培育的黄豆芽，吃起来也比较健康。
然后，准备处理食材。可以在凉拌黄豆芽中加入一些其他食材，比如木耳、黄瓜等。把葱和姜洗净后切末，以及大蒜剥好后剁成蒜蓉或者捣成蒜泥状。喜欢吃辣的朋友还可以加入青辣椒或者是红辣椒，将其处理清洗好后切块。
最后，凉拌黄豆芽。将黄豆芽放在开水中焯制，加入适量的盐，3分钟左右即可捞出，黄豆芽易熟。把所有的调料以及添加的食材都放在干净的容器中，倒入适量的醋，加盐、味精、生抽等，均匀搅拌后即可盛出。或者把所有的调料放在油锅中爆香浇在黄豆芽上搅拌盛出。
以上就是关于凉拌黄豆芽的具体做法，可以在家尝试进行，还能够根据自己的口味调制。适当地食用黄豆芽，对于女性朋友来讲还能够起到美容淡斑的作用，同时其脂肪含量低，也是一种很好的减肥食材，还能减缓人体疲劳的症状。
黄豆芽猪肉汤——补气养血美容
豆芽菜是我们经常吃的食材类型，而且一年四季都有，豆芽菜有黄豆芽和绿豆芽，营养丰富，适合多种的人群食用。黄豆芽怎么吃比较好呢，黄豆芽可以补充丰富的维生素和矿物质，和猪尾巴一起煲汤的话可以有强身健体补气养血的作用呢，一起来看看黄豆芽猪肉汤的做法哦，可以有养血美容养颜的作用呢。
营养价值:
蛋白质、胶原蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:
一般人群皆可食用
黄豆芽猪肉汤
所需材料
猪尾220克，水发冬菇100克，胡萝卜35克，黄豆芽30克，盐6克
黄豆芽猪肉汤的做法
1将猪尾清洗干净斩段汆水;水发冬菇清洗干净、切片。
2胡萝卜去皮，清洗干净后切成块状;黄豆芽清洗干净，备用。
3锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。
黄豆芽猪肉汤的功效与作用
冬菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。猪尾具有补腰力、益骨髓的功效。冬菇黄豆芽猪尾汤此汤具有助消化、补气养血、降脂降压、养颜美容、强身健体、防治维生素B2缺乏症的功效。黄豆芽和猪尾巴一起吃，可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以促进代谢，增强人的免疫力和抵抗力，而且还可以有降压降脂的作用呢，可以美容养颜的哦。大家可以经常食用的哦。
关于黄豆芽猪肉汤
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