预防胃癌要注意什么？常吃哪些食物可预防胃癌？
春季养生要注意哪些。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古往今来，人们都普通注意养生！我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供预防胃癌要注意什么？常吃哪些食物可预防胃癌？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胃癌是临床上比较常见的一种恶性肿瘤，在生活中出现的频率也比较高，其实我们在生活中可以通过一些有效的方法来进行胃癌的预防，比如从饮食入手就可以起到良好的效果，接下来为你介绍常吃哪些食物可预防胃癌。
专家表示，想要预防胃癌，平时再忙碌也不要忘了按时进餐，减少熬夜、吸烟、酗酒的坏习惯，按时作息。而本身患有胃病的年轻人就更应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮品、酸辣的食物，避免刺激肠胃。那么，常吃菌菇类食物能预防胃癌？
常吃菌菇类食物能预防胃癌？
相信生活中很多朋友对于蘑菇，金针菇等食物比较熟悉，其实这些食物里面含有一些特殊的物质叫多糖体，该物质的抗癌率比较高，对于各种癌症的预防都有着比较大的帮助，对于已经出现胃癌疾病的朋友来说，在日常生活中也可以多吃这方面的食物。此外，菌菇类里面含有的粗纤维和钙质对于胃癌患者和普通人群的抵抗力和免疫力的提升有着较大的帮助，自然也能够起到预防癌症的效果，当然也可以起到预防胃癌的作用。
常吃哪些食物可预防胃癌？
大蒜
大蒜是我们生活中比较常见的一种调味品，其实在很多的古典医书集里面，有关于大蒜的记载，它也属于一种可以改善一些疾病症状的药材，其中对于癌症的抵抗有着明显的效果。经过研究发现，经常吃大蒜的朋友患上癌症的情况比较少，主要是大蒜里面含有一种特殊的物质以减少亚硝酸盐的产生，同时可以抑制亚硝酸氨的形成，因此是预防各种癌症的一个首选食物。
洋葱
洋葱是人们生活中比较熟悉的一种食物，其中洋葱在癌症的预防上面也有着重要的意义，洋葱可以减少胃癌中产生的亚硝酸盐，从而可以降低胃癌的发病率。根据研究发现，长期吃洋葱的朋友，胃癌的发病率要低30%左右，而已经出现胃癌疾病的朋友坚持吃洋葱，致命率将要减少20%左右。
番茄
番茄是很多人都喜欢吃的一类蔬菜和水果，在日常生活中可以用番茄炒蛋，可以用番茄来煲汤，也可以凉拌番茄。由于番茄里面含有胡萝卜素和番茄红素，这两个物质，在癌症的对抗上面有着明显的作用，同时对于癌症的预防也有较好的效果。番茄不仅仅是在胃癌和消化希癌上面有着预防的作用，出现前列腺癌的朋友也可以多吃番茄。
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常吃5种食物最能预防胃癌
【导读】常吃5种食物最能预防胃癌，胃癌既然是发生在胃部，那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关，所以要想很好的预防胃癌，那么在生活中就要注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。比如常吃5种食物最能预防胃癌。
常吃5种食物最能预防胃癌
大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱：我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
常吃5种食物最能预防胃癌
菌菇类：主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄：在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
预防胃癌的食物
癌症对于大家来说是一种很可怕的疾病，当患上癌症以后，人们的身体就是憔悴很多，而且很有可能很快的失去宝贵的生命。现在治疗癌症的方法还没有找到，因此平时我们要做好预防癌症的工作。那么如何预防常见的胃癌呢?今天小编就为大家推荐一些预防胃癌的食物。
食物让你预防胃癌有保障
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。冬菇里面含有的多糖体非常的丰富，它的抗癌功效非常的强大。黑木耳和白木耳里面也是含有多糖体的，所以平时吃一些也可以起到抗癌的功效。菌类食物里面的粗纤维也很丰富，在提高人体免疫力的同时，很好的防癌。
椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。花椰菜里面含有一种小硫化物，这种物质可以很好的一直癌细胞的发展，可以很好的预防癌症的出现。椰菜花吃一些对于胃的好处很多，可以很好的防止胃部出现问题，在保护胃的同时，也能预防胃癌的出现。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。吃洋葱可以降低患上胃癌的风险，虽然洋葱的味道不好闻，可是洋葱可以很好的杀菌，消除体内的毒素，让癌细胞无法在人体生存下去。
胃癌非常的常见，有的人平时不知道护胃，出现胃病也不去及时的治疗，这样长期累积下来，很容易造成胃癌的出现。从上述的知识我们可以看出，很多人食物可以很好的抑制癌细胞的生长，对于预防胃癌可以起到很好的作用，大家平时有必要多吃一些上述的食物。
预防胃癌吃些什么 6类食物是胃癌天敌
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一 ,在我国发病率居各类肿瘤的首位，现在办公室同仁们应该注意了，从哪方面预防呢？不能吃哪些食物？胃癌的天敌是什么？
预防胃癌吃什么
大蒜是防癌健身的天然抗生素
大蒜
由于大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为天然抗生素.《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了一期的《分析生物化学》杂志上。
该项研究的领导者，美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔-哈里森教授介绍说：我们通过尿检发现，吃大蒜的实验组，体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。
其实，大蒜防癌的功效早已被中国专家关注。北京大学临床肿瘤学院、北京市肿瘤防治研究所也曾发表过研究报告称，大蒜对胃癌有很好的预防作用。中国中医科学院养生学专家杨力教授认为，平时多吃些独头蒜，可以很好地起到预防癌症，尤其是消化道肿瘤的作用。
不过，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质---蒜氨酸，因此，美国国家癌症中心研究人员建议，切大蒜后别急着丢下锅，先把压碎的大蒜放置15分钟后再煮，才能最大限度发挥大蒜的抗癌功效。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄
含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜
含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
茶叶
西方的咖啡，东方的茶叶，都是用来提神的饮料。但至少在预防肿瘤方面，茶叶又一次显示了东方的优势。茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性，茶多盼是一种强 抗氧化剂，有明显抑制细胞突变的作用，能抑制致癌剂的诱癌作用。有些流行病学调查发现，生产茶叶地区癌症的发病率及死亡率均低于平均水平。不少动物实验也 证实茶有一定的抗癌作用。
研究表明每周饮茶 3 次以上者的直肠癌发病率为不足 1 次者自5%, 提示常饮茶有助于预防直肠癌。有趣的是，咖啡在大多数的研究中，却提示能提高患大肠癌的危险性。曾经有人将茶叶拌于饲料中，喂给患癌的小白鼠，2 周后癌细胞受到抑制。另外，茶叶又能阻断亚硝基化合物的合成，其中绿茶的阻断率在 90% 以上。绿茶中还含有丰富的维生素 C 和维生素 E, 它可与拧棱媲美，也具有辅助抗癌功效。
胃癌饮食
一、平衡饮食
要维持正常的营养水平，最好的办法就是要保持平衡膳食。这就要求胃癌晚期患者在饮食过程中多进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、瘦肉、奶类、蘑菇、香菇等。此外，还应多吃新鲜蔬菜，而且应一半是绿叶蔬菜。
二、高营养饮食
做好胃癌晚期患者饮食护理，要给予患者高营养饮食，高营养饮食是指具有高蛋白、高热量、高维生素、高无机盐的饮食。高蛋白饮食主要是给患者补充各种必需的氨基酸。氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发展，所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。
三、保护胃袭击膜
要保护胃袭击膜，就要避免进食高盐、过硬、过烫的食物，还要注意避免暴饮暴食，必要时可少食多餐，且要定时定量，吃易消化的饮食。
四、食物要新鲜
胃癌患者要多吃新鲜蔬菜和水果，不吃脂制食品，不吃烟熏、油炸、煎灼的鱼、肉，不吸烟，不吃辛辣等刺激性食品。
胃癌预防：
胃癌的病因复杂，确切发病机制尚不清楚，为了降低胃癌的发病率和死亡率，应开展二级预防。一级预防即病因预防，是指设法控制和避免已知的可疑致癌因素。二级预防是在自然人群中发现易感个体，并予定期随访检查，以期达到早期发现、早期诊断和早期治疗。
1.一级预防
（1）注意饮食卫生，避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，以减少胃炎及胃溃疡的发生。
（2）改变传统的盐腌或烟熏等保存食物的方法，广泛应用冰冻保鲜储存法。
（3）减少食物中盐分的摄入，每天摄取量控制在6g以下。
（4）经常食用新鲜蔬菜及水果。
（5）多食牛奶及奶制品。
（6）增加食物中新鲜鱼、肉等蛋白质的含量。
（7）经常食用大蒜。
（8）根除胃内Hp感染。对长期治疗无效的胃溃疡或大于2cm的胃息肉的患者均应及时手术治疗，萎缩性胃炎的患者应定期随访作胃镜检查，都具有一定的预防意义。
研究表明：
① 癌症不能在弱碱性的人体中形成；
② 癌症只能在酸性身体中形成；
③ 如果你有癌症，说明身体是酸性的；
④ 癌症只能在一个酸性的身体扩展；
⑤ 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展；
⑥ 如果你能平衡你的身体pH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；
⑦ 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体pH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；
⑧ 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；
⑨ 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸性的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的pH值到弱碱性，癌症就会离你而去。预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。
A） 养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
B） 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
C） 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
D） 加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
E） 生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
F） 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入
2.二级预防
（1）在胃癌高发区开展人群普查：这是发现早期胃癌的一条重要途径。胃癌预防的关键问题在于早期发现。普查是早期发现胃癌的一个重要措施，凡年龄在40岁以上。有较长时间胃病史者，或近几个月出现明显胃部症状者，应列为普查对象。日本近三十多年来应用配备X线双重对比造影的胃癌普查车，对40岁以上的居民进行普查，可使胃癌的死亡率下降27%.虽然日本在胃癌普查方面取得了令人瞩目的成绩，但也存在一些有待解决的问题。首先应用X线间接摄片双重对比法作为初筛，再用胃镜或X线精密摄片检查予以确诊的方法，不但耗资巨大，而且对早期胃癌的漏诊率可高达27.2%.其次，由于目前对胃癌的自然史尚缺乏了解，因此两次普查应间隔多久，也尚难明确。我国人口众多，经济水平还不够发达，且胃癌发病率也不如日本高，显然日本的自然人群普查方法不宜在国内广泛推广。
近年来，国内在研究建立适合我国国情的胃癌普查初筛方法方面，做了不少工作，取得了一定进展。主要有两种方法，一是用计算机作病史和症状的模式判别，另一是用各种材料做成的小球采集空腹胃液，再作隐血或生化检查。其共同目的是先筛选高危人群，再进一步作X线或胃镜检查，胃癌的检出率一般在0.3%以上，其中早期胃癌一般占30%以上，见表6.虽然此法也存在漏诊的问题，但由于方法简便，费用低廉，故有一定实用价值，可在胃癌高发区推广试用，并逐步完善之。
（2）建立胃病专科门诊减少来院就诊病人的漏诊、误诊，是早期发现胃癌的另一条途径。由于早期胃癌常无明显症状，中晚期胃癌的症状也无特异性，因此易被误诊为胃炎或胃溃疡等慢性胃病。总结国内以往有症状胃癌获确诊的病例，三个月内确诊者仅占29%,一年以上确诊者竟达33%.即使医疗水平较高的上海，胃癌来院首诊到确诊的平均时间也有113天，来院就诊4个月以上才确诊的病例也达26.2%.因此如何提高来院病人的早诊率，减少院内误诊时间，是提高胃癌疗效的又一关键。据国外经验，在设立消化专科门诊后，可使早期胃癌的比例从原来的1.6%提高到10.60%.国内凡设有消化专科的医院，其早期胃癌的比例为10%~180%,远较一般综合性医院1.2%~2.7%为高。因此有条件的医院均应设立胃病专科门诊，加强对因胃部症状来院就诊病人的检查工作，特别是对初诊或病史较长且处于好发年龄的病例，均应行胃镜或钡餐检查，以减少漏诊，提高门诊病人中的胃癌早期诊断率。 （3）做好易感病例的随访：已知萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡、残胃、中重度不典型增生及不全结肠型肠化病人，胃癌的发病率较高。因此，对上述胃癌前状态和癌前病变进行积极治疗、定期随访检查，是早期发现胃癌的又一条途径。有学者认为，对内科治疗经久不愈或有重度瘢痕形成的慢性胃溃疡、胃多发性息肉、直径大于2cm的单发性息肉及重度不典型增生，因有高度癌变倾向，可采取手术治疗。对残胃的随访，有人建议：
①凡40岁以前手术者，术后20年起每年1次。
②凡40岁以后手术者，术后10年起每年1次。
③有慢性胆汁反流者，术后10年起每年1次。
胃癌饮食宜忌
宜
（1）宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
（2）宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
（3）恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
（4）贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
（5）腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
（6）腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
（7）防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
忌
（1）禁食霉变或腐烂变质的食物。
（2）禁高盐饮食。
（3）禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
（4）禁忌烟酒。
（5）手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。
（6）少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬菜。
（7）忌食辛香走窜的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等。
（8）肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食（含糖量较高的）、奶油、奶酪等。
（9）中医传统认为的发物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
（10）忌吸烟和喝酒
总结：胃癌是可以预防的，但一定要注意睡眠，尤其是饮食方面，非常重要的，宜吃与忌吃要学习好。
预防胃癌不能吃哪些食物
食物人们维持健康的重要物质，如果没有了食物，生命是无法延续的。饮食非常的重要，它可以帮助我们养生，同时，如果饮食不当的话，很容易造成疾病的出现。胃癌大家都知道的，危害非常的大。那么预防癌症要注意哪些饮食事项呢?下面小编就为大家讲解一下。
预防胃癌要不吃霉变的食物
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。霉变的食物里面含有很多的毒素，这些毒素可能会变质成为亚硝酸盐，这些物质很容易导致癌症的出现。一些谷类的食物非常的容易霉变，所以在吃之前一定要先检查一下，吃新鲜的食物是最好的。
成良好的饮食习惯
若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。食盐的量一定要注意，平时即使口味比较重也要少吃食盐，食盐吃多对于肠胃的刺激很大，而且剩菜剩饭一定不要吃，食物在回锅以后，会出现很多的亚硝酸盐，这种物质是导致癌症的一大源头。
少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。油炸烟熏的食物不仅会导致癌症的出现，还会引起肥胖，导致高血压高血脂的出现，所以平时尽量少吃这些食物。另外，少喝酒少抽烟也是非常的必要的。
预防胃癌，最重要的就是要从饮食上面入手。上述的这些食物不仅会引起胃癌，还会引起其他的癌症，这些食物里面癌细胞非常的多，给身体带来的伤害及其的多，因此大家平时一定不要食用。上述的这些饮食习惯危害太大，大家要注意，希望上述的知识可以引起大家的关注。
如何预防胃癌 胃癌的早期症状有哪些
现在这个社会，生活节奏越来越快。人们之间的饮食选择空间很大，而且饮食也变得越来越不规律。所以患有胃癌的人也越来越多了。那么该如何预防胃癌的发生呢?相信这是每个人都需要聊记得。胃癌在来临前有什么症状，本文详细给您讲解了这些相信能对您有所帮助。
如何预防胃癌
百分之八十的胃癌找早期的时候都是可以防止的。胃癌没有那么的可怕，可是如果没有及时的发现，那就是很可怕的事情了。我们应该明确胃癌来临前的症状之外，预防工作是更重要的事情。胃癌不是一天就能形成的，是长期中和的结果。下面介绍了一些预防胃癌的措施。
1、少食或不食腌制食品，以减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏以冰箱冷藏为好。
2、多食蔬菜水果。适当增加豆类食物和牛奶，以及鲜鱼肉蛋，提倡食用大蒜、绿茶。
3、少食烟熏、油炸、油煎的鱼、肉，以红烧或清蒸为好。
4、低盐饮食，减少食盐摄入量。
5、要改变平时生活中的不良习惯，按时的吃饭，避免暴饮暴食。不要吃一些特别硬的食物。吃饭的时候要注意不要吃的过快，也不要吃一些过烫的食物。
6、不饮烈性酒，不吸烟。
7、精神开朗，情绪乐观。
8、慢性胃病的患者一定要积极地配合治疗，定期的去进行胃镜、X线等肠胃的检查。对于高发区和危险人群要进行胃癌以及癌变前的普查。
预防上还要注意传播方式。癌症不能直接传染，但导致癌症的细菌可以直接传染。幽门螺杆菌已经被确定为导致胃癌的第一致癌因素。医学研究标明：幽门螺杆菌的感染有明显的聚集现象，家里如果有一个人带有这种细菌，几乎家里所有人都会被感染上。它传染性很强，常存在于带菌者的牙垢与唾液中，只要你和这个人夹了同一盘菜吃，都有可能被感染。
为了您和家人的健康，一定要预防幽门螺杆菌感染，从一双公筷开始，适当改变用餐方式，这样才能降低发生胃癌的风险。
胃癌在来临前的四大征兆
征兆一、烧心和反酸
烧心一般指的是胸骨下部的位置，感觉就像有一团火在烧一样。有一种烧灼感。这种情况主要是因为，胃里面的食物到了食管里面所导致的。胃会分泌胃酸，所以胃里都是酸性的，而食管是碱性的，当酸性的物质跑到碱性的食管里面之后，就会腐蚀食管的粘膜。就想有火在心窝里面烧一样的感觉。
中国医学科学院肿瘤医院腹部外科副主任赵东兵认为，烧心通常有两种起因：
一是吃得过饱，胃里盛不下这么多东西的时候会导致食物反流到食管里，导致烧心;
二是经常吃甜或辣等刺激性的食物使胃酸分泌过多。
胃酸过多会腐蚀胃，如果有食物反流到了食管里面，也会被胃酸所腐蚀。患者会觉得烧心，反胃。如果经常有这种症状的人，不仅胃容易出问题，食管也会容易发生炎症。
有些40-60岁的中老年人，在夜间或凌晨有类似心绞痛一样的胸痛症状，而且疼痛的位置在胸前区，也有可能是因为食物反流到食管，对黏膜形成刺激而产生的疼痛。所以遇到有心绞痛的患者如果检查心脏没有什么问题，要考虑去消化科检查一下，可能是胃出了问题。
白内障一般集中在老年人患者身上，白内障最常见的就是会导致失明或者实力缺陷等疾病。因此对于白内障我们需要格外注意，但是白内障一般都是悄悄的走进我们的身体，我们并不知道，那么白内障的早期症状有哪些呢?让我们看看吧!
白内障的早期症状
1、视物模糊
白内障患者视物逐渐模糊，有时会觉得光线周围出现光圈以及物体的颜色不够明亮。若是在夜间开车的话，会觉得对面过来的汽车车头灯太刺眼而感不适或烦躁。但一般而言，症状发展的过程相当缓慢，并视晶状体最混浊的位置及其发展过程而定。
2、单眼多视
在白内障初期，晶状体部分混浊、部分透明，光线通过它投射到视网膜上的物像会产生双影或多影。
3、色觉异常
白内障初期，由于晶状体吸收水分多而肿胀，其上皮细胞隙增大而填有微粒水滴，当患者看灯光时，光线透过它时会发生折射而呈现彩色晕光，俗称虹视。
4、昼盲或夜盲
若晶状体混浊先在中央部开始，白天光强、瞳孔缩小时，光线进入眼内受阻，因而出现昼盲;如晶状体混浊位于周边部，晚上暗光进入赤道部视网膜受阻，而赤道部视网膜的杆状视细胞是专用液视觉的，因而会出现夜盲现象。
5、眼前暗影
白内障初期，晶状体的部分混浊位于瞳孔区，在眼前可以出现位置固定、形状不变的点状或片状阴影。它与玻璃体混浊引起的飞蚊症有所区别，后者的暗影是可动的，虽然活动范围不大，但时隐时现，形状多变。
6、眼老花减轻
部分老年人平时需要戴老花眼镜来看书读报，但忽然，他们发现自己不需要戴老花眼镜看得也很清楚了，有的老年人很开心，事实上，这却不是个好兆头，这是因为老年白内障初发时，晶状体凸度增加，屈光近点发生改变的缘故，是白内障的早期症状之一。
白内障的原因1、强光刺激
法国德尔主持的一项研究证实，长时间暴露在强烈阳光下会明显增加患白内障的危险性。他们把法国地中海沿岸城市塞特的2500名60岁以上的老人作为研究对象，结果发现，经常接触强光者如电焊工和喜欢户外活动的人，患白内障的比例大大高于其他人群。
征兆二、上腹部不适、疼痛
上腹部不适也是胃癌最常见的初发症状，主要表现为进食后有饱胀感或有烧灼感，反复发作，发作的持续时间并不长，症状也不是很剧烈，容易被人误以为是消化不良或胃炎，导致被忽视。
如果经常会出现一些消化不良的情况，比如说不想吃东西，感觉到恶心想吐，或者胃里面反酸嗳气等情况。也是需要去医院进行排查，看看是否是胃癌。因为有57.5%的胃癌患者，早期的时候也是觉得食欲不振。57.2%的患者有发生恶心呕吐的症状。74.7%的胃癌患者在早期有上腹部疼痛的现象。
刚开始比较轻微，然后逐渐加重。这种疼痛感有时是隐隐作痛，有时是间歇性的钝痛。还有些患者是有节律性的疼痛(这种胃窦癌比较明显)，进食或吃药后会缓解;有一些老人的痛觉神经比较迟钝，感觉不到胃痛以为只是腹胀，这种情况也需要当心。
胃癌早期的上腹部疼痛常常会被诊断为胃炎或胃溃疡，患者需要格外留心。
济南胃肠病医院国家级“京沪名医馆”专家、上海瑞金医院冯莉教授指出，饭后1至3小时，出现上腹部烧灼样的疼痛或钝痛，以后会逐渐减轻，这就是最典型的胃溃疡症状，要及时到医院就诊。冯莉教授强调，在“溃疡家族”中，胃溃疡离癌症最近，恶变率约为2%至5%。
征兆三、贫血
中国医学科学院肿瘤医院腹部外科副主任赵东兵指出：“还有一个更加隐蔽的胃癌征兆，我们甚至压根不会把它往胃病上去联想，这就是贫血。”患有胃癌的人，肿瘤破坏血管导致胃出血，有些人就会有呕血的症状，这是导致贫血的主要原因。
我们怎么判断自己是不是贫血?
第一看面色，贫血的人面色发白发黄;
第二看眼底，贫血的人眼底发白，看不到什么红色的毛细血管;
第三就是看指甲，正常人的指甲是粉红的，贫血的人会发白，就是我们按压之后的这种白。
最后，判断胃癌的症状时，贫血往往和黑便同时存在。
黑便呈柏油状，我们也叫柏油便，这是因为正常的胃里的细胞2-4天就完成一个脱落和再生的过程，癌细胞也是一样的，这些脱落的细胞会被我们排出体外，但癌细胞里也有血管，所以胃癌的人往往会出现黑便的情况。
特别提醒大家：长期消化不良的症状如不及时治疗，就会加重为浑身乏力、消瘦、贫血、营养不良等症状。但是这又是最难排查是否患有胃癌的一个情况，因为其他许多原因也会造成贫血(如压力大、挑食厌食、不当减肥等)，所以做好预防才是防止胃癌的关键。一旦体重无故变轻就应该及时去医院检查，这并非多此一举，反而很明智。
征兆四、大便发黑或大便出血
在吃猪肝、红薯、红心火龙果、血豆腐或者铁补充剂等情形下，出血黑色或深色大便是非常正常的。但如果排除掉这些情况还有黑便产生，甚至直接就是排出带血的大便，就应该考虑是否为胃癌的可能性。胃癌患者的肠胃内经常会有少量出血的症状，如不加以重视，就会加重病情。
总结：想要预防胃癌的发生，最重要的是在生活中的饮食一定要有规律，并且注意健康饮食。不能经常吃一些刺激性的食物。并且，如果患有了胃炎、胃溃疡等症状，一定要积极的配合治疗。不能够不听医生的叮嘱。要经常吃一些养胃的食物。毕竟民以食为天，只有吃的好，才能够更好的去享受我们的生活。
